Vuosikertomus Tarina ilmiöistä ja tapahtumista Fazerin makujen maailmassa

Koko: px
Aloita esitys sivulta:

Download "Vuosikertomus 2005. Tarina ilmiöistä ja tapahtumista Fazerin makujen maailmassa"

Transkriptio

1 Vuosikertomus 2005 Tarina ilmiöistä ja tapahtumista Fazerin makujen maailmassa

2 Sisältö 3 Jogurtti -panna cotta 4 Fazer lyhyesti 5 Konsernirakenne 6 Konsernijohtajan katsaus 8 Fazer vuonna Muutakin kuin suuhunpantavaa 14 Rapeaksi paistettua siikaa 15 Fazer Amica 18 Ruis on trendikästä 22 Ruisdippi 23 Fazer Leipomot 26 Hemmottelua arkeen 30 Karkkikakku 31 Candyking 34 Puuterilunta ja ruisleipää 36 Yritysvastuu 38 Strategia ja yhteistyö 42 Henkilöstö 44 Hallinnointiperiaatteet 46 Hallituksen toimintakertomus 49 Hallitus 50 Laskenta- ja arvostusperiaatteet 52 Konsernin tuloslaskelma 53 Konsernin tase 54 Konsernin rahavirtalaskelma 55 Ehdotus voitonjaosta 55 Tilintarkastajien lausunto 56 Viisivuotiskatsaus 57 Konsernin johtoryhmä 57 Konserniyhtiöt 58 Lapin karitsaa 59 Osoitteet

3 Fazer-konserni Vuosikertomus 2005 Jogurtti -panna cotta 4 annosta 400 g Bulgarian jogurttia 4 rkl tomusokeria 2 liivatelehteä Laita liivatelehdet likoamaan veteen. Sekoita jogurtti ja sokeri. Valuta liivatelehdet ja sulata ne pienessä tilkassa kuumaa vettä. Lisää jogurtin joukkoon, kumoa annosvuokiin ja anna hyytyä kylmässä. Tarjoa tuoreiden marjojen ja kanelisiirapin kanssa. Kanelisiirappi 200 g fariinisokeria 3 dl vettä muutama kanelitanko Paahda sokeri kattilassa kauniin ruskeaksi, lisää vesi ja kanelitangot. Keitä hiljalleen siirapiksi, anna jäähtyä ja poista kanelitangot. 3

4 Fazer lyhyesti Fazer-konserni sai alkunsa vuonna Tänään konsernilla on liiketoimintaa yhdeksässä maassa ja se tarjoaa makuelämyksiä: aterioita, leipomotuotteita ja makeisia. Karl Fazer avasi ensimmäisen konditoriansa Helsinkiin vuonna Liikeideana oli tarjota asiakkaille laadukkaita tuotteita ja ainutlaatuista palvelua. Konsepti osoittautui menestyksekkääksi ja 1900-luvun aikana yritys kasvoi ja kehittyi huomattavaksi teollisuusja palveluyritykseksi. Tänään konsernilla on liiketoimintaa yhdeksässä maassa, ja liiketoiminta koostuu kolmesta toimialasta: Fazer Amica tarjoaa ruokailupalveluja Fazer Leipomot valmistaa leipomo - tuotteita Candyking markkinoi irtomakeisia Fazerin tärkein osakkuusyhtiö on suklaa- ja sokerimakeisyritys Cloetta Fazer. Fazer-konsernin liikevaihto oli 986 miljoonaa euroa vuonna Henkilöstön määrä on noin Fazer-konsernin toiminnan kulmakivet Missio Missiomme on tarjota makuelämyksiä. Visio Tavoitteemme on olla johtava ruokailu- ja palvelualan yritys valituilla markkinoilla. Saavutamme tavoitteemme kasvuun, yritysidentiteettiin, organisaatioon ja osaamiseen sekä toiminnalliseen ylivoimaisuuteen keskittyvän konsernistrategian avulla. Arvot Asiakaslähtöisyys Asiakkaiden tarpeet ovat toimintamme perusta. Haluamme tarjota heille erinomaista palvelua ja pyrimme aina ylittämään asiakkaidemme odotukset. Laadukkuus Korkea laatutaso on tavoitteena kaikessa toiminnassamme, niin tuotteissa kuin palveluissa. Tämä innostaa meitä työ- ja toimintatapojemme jatkuvaan kehittämiseen. Yhteistyö Vahva yhteishenki on toimintamme perusta ja tiimityö mahdollistaa huippusuoritukset. Asiakkaidemme luottamuksen ja yhteisten tavoitteiden saavuttaminen onnistuu hyvän yhteistyön avulla. 4

5 Fazer-konserni Vuosikertomus 2005 Konsernirakenne Fazer-konsernilla on kolme toimialaa: Fazer Amica, Fazer Leipomot ja Candyking. Toiminta perustuu yhteisiin arvoihin, yhteen visioon ja samaan missioon sekä noudattaa konsernistrategiaa yhteisine tukiprosesseineen. Fazer Amica Fazer Amica vastaa henkilöstö- ja opiskelijaravintoloista sekä tavaratalojen kahviloista ja ravintoloista. Toimiala tarjoaa myös catering- ja juhlapalvelua sekä koulujen, sairaaloiden ja palvelutalojen ateriapalveluja. Fazer Amicalla on yli ravintolaa Suomessa, Ruotsissa, Norjassa, Tanskassa, Virossa ja Latviassa. Se on johtava sopimusruokailuyritys Pohjoismaissa ja Baltiassa. Fazer Leipomot Fazer Leipomot on yksi johtavista leipomoyrityksistä Itämeren alueella. Leipiä ja leivonnaisia valmistetaan Suomessa, Ruotsissa, Venäjällä, Virossa, Latviassa ja Liettuassa. Valikoimassa on 750 erilaista leipomotuotetta Fazerin lisäksi brändejä ovat Oululainen, Häää, Lövångerbröd, Druva, Gardesis ja Hlebnyi Dom. Leipomotuotteita viedään yli 15 maahan. Candyking Candyking on irtomakeismyynnin kokonaiskonsepti päivittäistavarakaupoille, elokuvateattereille, huvipuistoille ja huoltoasemille. Perusajatuksena on, että kuluttaja itse kokoaa mieleisensä tuotteet makeispussiinsa monipuolisesta valikoimasta. Menestyksekäs konsepti perustuu suosittuihin tuotteisiin, toimiviin myyntitelineisiin, vahvaan brändiin sekä tehokkaaseen ylläpito- ja myynninedistämispalveluun. Candyking on edelläkävijä ja markkinajohtaja Pohjoismaissa, Isossa- Britanniassa ja Baltiassa. Ruotsissa käytetään nimeä Karamellkungen. Konsernirakenne Oy Karl Fazer Ab Fazer Amica Latvia Norja Ruotsi Suomi Tanska Venäjä Viro Fazer Leipomot Latvia Liettua Ruotsi Suomi Venäjä Viro Candyking Iso-Britannia Norja Ruotsi Suomi 5

6 Konsernijohtajan katsaus Vuonna 2005 taloudellinen kehitys oli enimmäkseen myönteistä niillä markkinoilla, joilla Fazer toimii. Suomessa paperiteollisuuden työ markkinaselkkauksella oli kielteinen vaikutus yksityiseen kulutukseen, mikä näkyi erityises ti Fazer Amican liiketoiminnassa ensimmäisen puolivuotiskauden aikana. Ruotsissa yksi tyinen kulutus kasvoi hieman. Meneillään oleva terveyskeskustelu kuitenkin vaikutti siten, että suklaan ja sokerimakeisten kulu tus laski jonkin verran. Tästä huolimatta Kara mellkungen onnistui kasvattamaan liikevaihtoaan ja parantamaan kannattavuuttaan. Taloudellinen kasvu Baltian maissa oli edelleen nopeaa ja kulutus kasvoi huomatta vasti, millä oli myönteinen vaikutus sekä Fazer Amican että Fazer Leipomoiden kehitykseen. Hintakilpailu oli kuitenkin edelleen kovaa näillä markkinoilla. Myös Venä jällä kasvu oli voimakasta, ja sekä julkisen että yksityisen sektorin kulutus kasvoi edelleen. Kaupan keskittyminen jatkui kaikilla markkinoilla samaan aikaan, kun kaupan omien tuo temerk kien osuus kasvoi, mikä aiheutti toi mittajille hintapaineita. Makuelämykset houkuttelevat Ruokailupalvelujen markkinatilanne on muu tosvaiheessa. Toisaalta on ns. Facility Management -yritysten osuus kasvanut. Niillä on laaja palveluvalikoima ja ne tarjoavat yrityksil le mm. kiinteistönhoito-, siivous - ja ruokailu palveluja. Myös Fazer Amica tarjoaa yhteistyökumppaniensa avulla laajoja palvelukokonaisuuksia, mutta ensisijaisesti haluamme jatkaa ydinliiketoimintojemme kehittämistä ja säilyttää kosketuksen asiakkaisiin ja kuluttajiin. Toisaalta laadukkaista henkilöstöravintoloista ja ateriapalveluista on tullut osa monien yritysten imagoa ja näillä palveluilla yritykset houkuttelevat parhaita työntekijöitä. Maukas lounas viihtyisässä ympäristössä vaikuttaa henkilöstön hyvinvointiin ja sen myötä työmotivaatioon ja suorituskykyyn. Missiomme on tarjota makuelämyksiä, ja tässä osaamisemme pääsee oikeuksiinsa. Kilpailu parhaasta työvoimasta kovenee, erityisesti suurissa kaupungeissa, ja houkutteleva henki löstöravintola 6 on selvä etu parhaista työntekijöistä kilpailevalle yritykselle. Tanskassa Fazer Amica on onnistunut erityisen hyvin juuri tässä segmentissä. Suomessa on keskusteltu kuntien ja val - tion tarpeesta kilpailuttaa niiden ydintoi mintoihin kuulumattomat palvelut. Fazer Ami calla on julkisen sektorin palveluihin eri kois tunut yksikkö. Vuonna 2005 saimme asiak kaiksemme mm. espoolaisia kouluja ja eräitä Suomen Puolustusvoimien yksiköi tä. Kokemuksemme tästä toiminnasta ovat myön - teiset. Voimme tehokkaasti ja vas tuullisesti myötävaikuttaa siihen, että julkisen sek torin ruokailupalvelut hoidetaan laadukkaasti. Terveystietoiset kuluttajat Terveyden ja hyvinvoinnin kannalta on hyvin merkityksellistä, mitä ja paljonko ihmiset syövät. Johtavana ruokailupalveluyrityksenä haluamme aktiivisesti edistää hyvinvointia yhteiskunnassa, ja olemme laatineet koko konsernia koskevan ravitsemuspolitiikan. Kuluttajien kiinnostus ja tietämys oikeasta ja terveellisestä ruokavaliosta ovat lisääntyneet. Ravitsemusasiat ovat tärkeitä tuotekehityksessämme, raaka-aineiden ja prosessien valinnassa sekä viestinnässä ja markkinoinnissa. Seuraamalla alan tutkimusta ja osallistumalla aktiivisesti tutkimusprojekteihin päivitämme ja lisäämme tietämystämme ravitsemusasioista. Hyvä esimerkki on Ruis by Fazer -ohjelma. Ohjelman myötä osallistumme tutkimuksiin, tiedotamme rukiin terveysvaikutuksista ja innostamme kuluttajia syömään enemmän ruisleipää. Fazer Amica kehittää ja uudistaa jatkuvasti reseptejään vastatakseen tämän päivän terveellisyys- ja makuvaatimuksiin. Suuria mahdollisuuksia Venäjällä Kiinnostavin kasvualueemme on Venäjä, missä elintarviketeollisuus on yksi nopeimmin kasvavista teollisuudenaloista. Kauppa kes kittyy ja kansainvälistyy vauhdilla ja sen vuotuinen kasvu on noin 15 prosenttia. Lei - pomomarkkinat ovat edelleen hyvin pirs taleiset, ja näemme Venäjällä hyvät mahdollisuudet kasvuun. Toukokuussa 2005 laajensimme toimintaamme Venäjällä ostamalla moskovalaisen Zvjozdnyi-leipomon. Yritysosto Moskovassa lisäsi tunnettuuttamme ja vahvisti entuudestaan asemaamme Venäjän markkinoilla. Tavoi tteenamme on edetä Moskovassa ja samal la tutkia mahdollisuuksia laajentaa toi mintaamme Venäjän muille keskeisille alueille. Pie tarin seudulla olemme leipomo alan markkina johtaja lähes 30 prosentin markki naosuudellamme. Syksyn kuluessa käynnistimme myös ruokai lupalvelutoiminnan hankkiaksemme kokemuk sia markkinoilta, jotka nähdäksemme tarjoavat hyviä kasvumahdollisuuksia. Lähes 10 vuotta sitten aloittamamme toiminta Venäjällä on kasvanut ja se on nyt merkit tävä osa Fazer-konsernia. Kasvu jatkui Konsernin liikevaihto kasvoi vuonna 2005 suunnitelman mukaisesti, mutta tulos ei vastannut tavoitetta. Fazer Amicalle vuosi merkitsi selvää ke hitystä, mikä näkyi tuloksen para nemisena toisella vuosipuoliskolla. Eri tyisen ilahduttavaa oli, että onnistuimme Ruot sissa kääntämään Fazer Amican kielteisen kehityk sen suunnan niin, että asiakassopimusten mää rä kasvoi. Vuoden aikana aloi tettu asiakassegmentointihanke, joka mah dollistaa toi minnan entistä keskitetym män ohjauksen, luo yhdessä uudistetun brän distrategian toteutuksen kanssa edelly tykset toiminnan merkittävälle tehostamisel le ja pro fi loinnille vuonna Myös Fazer Leipomot kasvatti liikevaihtoaan, mutta tulos ei ollut odotusten mukainen. Venäjällä ja Baltiassa kasvu oli nopeaa, ja pietarilainen Hlebnyi Dom -leipomo oli toimialan kannattavin. Suomessa volyymi ja mark kinaosuus kasvoivat vuoden lopulla, mihin osaltaan vaikuttivat onnistuneet uutuustuotelanseeraukset, mutta tämä ei kuitenkaan riittänyt tulosparannukseen. Pe rus edellytysten paranemisen ja tämän vuoden hinnankorotusten odotetaan paran ta van tu losta. Myönteisintä kehitys oli Candykingis sä, joka paransi tulostaan kaikilla markkinoil la

7 Fazer-konserni Vuosikertomus 2005 Olemme kasvaneet sekä orgaanisesti että yritysostojen kautta, esimerkkinä moskovalainen Zvjozdnyi-leipomo. Olemme saaneet useita uusia asiakkaita ja laajentaneet toimintaamme uusille markkinoille. Berndt Brunow, konsernijohtaja Isoa-Britanniaa lukuun ottamatta. Candykingin suurimmalla markkina-alueella Ruotsissa makeisten kulutus laski kolmatta vuotta peräkkäin. Siitä huolimatta onnistuimme kasvattamaan markkinaosuuttamme ja saa - maan useita uusia asiakkaita. Suomessa makeisten kulutus kasvoi hieman ja lisäsimme myyntiämme huomattavasti. Toiminta Norjassa oli edelleen menestyksellistä. Tulevaisuutta ajatellen Iso-Britannia vaikuttaa edelleen kiinnostavalta. Candyking on jo nyt Ison-Britannian johtava irtomakeistoimittaja, ja markkinoiden odotetaan tulevina vuosina kasvavan. Edistystä kaikilla strategisilla alueilla Strategisten tavoitteidemme osa-alueita ovat kannattava kasvu, osaaminen, toiminnallinen ylivoimaisuus ja identiteetti. Vuonna 2005 olemme edistyneet kaikilla osaalueilla. Olemme kasvaneet sekä orgaanisesti että yritysostojen kautta, esimerkkinä moskovalainen Zvjozdnyi-leipomo. Olemme saaneet useita uusia asiakkaita ja laajentaneet toimintaamme uusille markkinoille. Organisaation ja osaamisen alueilla olemme panostaneet voimakkaasti koulutukseen, muun muassa johtamistaitoon ja projektijohtamiseen. Fazer Leipomoissa toteutettiin onnistunut pilottihanke, johon osallistui yhteensä 28 työntekijää Venäjältä, Baltian maista ja Ruotsista tarkoituksenaan perehtyä toimintaan Suomessa. Fazer Amicassa ja Fazer Leipomoissa uudistimme organisaatio- ja johtamismalleja entistä tulos- ja tavoi tehakuisemmiksi tukenaan konsernin yhteiset prosessit. Operatiivinen tehokkuus on parantunut ennen kaikkea ostotoimen ja tietotekniikan organisaatiouudistusten myötä. Näillä alueilla määrittelimme uudet tehtäväkuvat, kehi timme järjestelmiä, nostimme osaamisen tasoa ja saavutimme kustannussäästöjä kuluneen vuoden aikana. Uudistetun brändi strategiamme tavoitteena on toisaalta kas vattaa huomattavasti Fazer-brändin alla markkinoitavien tuotteiden ja palvelujen liikevaihtoa, toisaalta kehittää yrityskulttuu ria yhtenäisen yritysidentiteetin kautta ja esiintyä sidosryhmillemme yhte näisenä Fazerina. Helsingissä kesällä 2005 pidetty jen yleisurheilun MMkilpailujen aikana hyödynsimme tehokkaasti uutta yritysiden titeettiämme toi mimalla ja nä kymällä vah vasti yhtenä kon sernina. Syyskuussa toimme markki noille Fazerin leipiä uusissa houkut televissa pakkauksissa ja loka kuussa avasimme uuden Fazer-konseptin mu kaisen ravintolan kauppa keskus Jumbossa Vantaalla. Asiak kailta, kuluttajilta ja henkilöstöl tä saamam me myönteinen palaute on ilahduttavaa. Näkymät ja haasteet vuonna 2006 Liikevaihdon kasvusta huolimatta vuoden 2005 tulos ei ollut tavoitteiden mukainen, mut ta vuoden loppupuoliskon myönteinen kehitys osoittaa, että koko konsernin suunta on oikea. Vuonna 2006 jatkamme toiminnan kehittämistä kasvu- ja kehitysstrategiamme mukaisesti ja jatkamme samalla ponnis tuksiamme tehokkuuden parantamiseksi koko konsernis sa. Tulevaisuuden uskoa antaa toiminnan myön teinen kehittyminen vuoden lopulla kah dessa haas tavimmassa yksikössämme eli Fazer Lei pomoissa Suomessa ja Candykingis sä Isossa-Britanniassa, missä sekä volyymit että markkinat kasvoivat. Nämä myönteiset kehityssuuntaukset ja ydinosaamiseemme tekemämme panostukset luovat käsitykseni mukaan hyvän perustan kasvun jatkumiselle ja kannattavuuden paranemiselle vuonna Helsingissä helmikuussa 2006 Berndt Brunow Konsernijohtaja 7

8 Fazer vuonna 2005 Konsernin liikevaihto kasvoi 7,6 prosenttia ja oli 986,3 miljoonaa euroa. Konsernin liikevoitto oli 38,2 miljoonaa euroa (42,6 miljoonaa euroa vuonna 2004). Liikevoitto sisältää 8,8 miljoonaa euroa myyntivoittoja ja muita kerta luon - teisia eriä (11,9). Fazer Amican liikevaihto kasvoi kaikilla markkinoilla verrattuna edellisvuoteen. Fazer Leipomoiden volyymi kasvoi hyvin Venäjän ja Baltian markkinoilla, mutta muissa maissa kasvu pysyi hitaana. Candyking kasvatti myyntiään jonkin verran vuonna 2005 ja paransi tulostaan merkittävästi vuoteen 2004 verrattuna. Konsernin uuden yhteisen yritysidentiteetin toteutus eteni suunnitellusti. Konsernin toimialat esittäytyvät nyt yhte näisenä kokonaisuutena kaikille sidos ryh mil le. Myös konsernin uuden brändistrategian toteutus eteni suunnitellusti. Vuoden aikana mm. tuotiin markkinoille leipo motuotteita uusissa pakkauksissa ja avattiin uuden Fazer-konseptin mukainen ravin - tola kauppakeskus Jumbossa Vantaalla. Fazer osallistui Helsingissä pidettyihin yleisurheilun MM-kilpailuihin sekä sponsorina että yhteistyökumppanina. Fazer Amica vastasi yleisön ateriapalveluista. Uudistunut Fazer-brändi ja uusi yritys - identiteetti esiteltiin suurelle yleisölle kisojen aikana. Vuoden loppuun mennessä henkilöstön määrä oli lähes Eniten kasvua oli Venäjällä ja Baltian maissa, kun taas Suomessa henkilöstön määrä väheni hieman. Säännöllisesti järjestettävään henkilöstö - tutkimukseen vastasi 72,7 prosenttia työntekijöistä vuonna Tutkimus osoittaa, että henkilöstön hyvinvointi kasvaa jatkuvasti. Fazer Way -esimieskoulutus jatkui. Vuonna 2005 koulutukseen osallistui yli 200 henkilöä. Vuonna 2004 aloitetun kustan nussääs töihin ja toiminnan tehostamiseen tähtäävän hankintaprojektin toteutusta jatkettiin. Osto-organisaatiossa määri - teltiin uusia rooleja, lisättiin osaamista, kehitettiin järjestelmiä ja käynnistettiin uusi toimittajien segmentointiohjelma. IT-ohjelma, jonka tavoitteena on luoda yhtenäinen globaali infrastruktuuri, jatkui vuonna Vuoden aikana luotiin ITorganisaatio, jonka prosessit ovat samat kaikissa Fazerin toimintamaissa. Teija Andersen nimitettiin Fazer Amica -toimialan toimitusjohtajaksi kesäkuussa. Fazer Leipomot laajensi toimintaansa Venäjällä merkittävästi ostamalla Zvjozdnyi-leipomon. Liikevaihto M ,3 842,7 873,3 916,3 986,3 Liikevaihto Suomen ulkopuolella M ,0 364,1 397,0 436,3 501,4 Liikevaihto toimialoittain Fazer Amica 50 % Fazer Leipomot 38 % Candyking 12 % 8

9 Fazer-konserni Vuosikertomus 2005 Tilikauden voitto Omavaraisuusaste Korolliset nettovarat M % M ,4 60,9 30,4 26,8 18, % 73 % 70 % 69 % 63 % ,8 107,3 69,8 73,2-1,8 Pääomarakenne M ,0 159,6 145,2 165,4 176,8 354,5 395,0 Vieras pääoma 394,1 394,6 409,0 Oma pääoma sisältäen vähemmistöosuuden Bruttoinvestoinnit M ,5 59,9 72,2 55,7 129,1 Oma pääoma ja oman pääoman tuotto Sijoitettu pääoma ja kannattavuus M % M % ,5 14,5 395,0 17,5 394,1 8,3 394,6 7,6 409,0 5, ,8 16,8 404,7 21,0 420,5 11,7 420,4 11,1 489,8 9, Oma pääoma sisältäen vähemmistöosuuden Oman pääoman tuotto (ROE) Sijoitettu pääoma Sijoitetun pääoman tuotto (ROI) 9

10 10

11 Fazer-konserni Vuosikertomus 2005 Muutakin kuin suuhunpantavaa Ateriako pelkkää kehon polttoainetta? Ei pidä paikkaansa. Ruokailu kertoo ajastamme, elin ympäristöstämme ja meistä itsestämme. Teksti Terhi Pietikäinen Kuvat Milka Alanen Oli kyseessä sitten lounasbuffet töissä, pöydänkulmalla popsittavat take away -eväät, höyryävä cappuccino ja ciabatta tavaratalon kahvilassa tai monen ruokalajin gourmet-päivällinen, syöminen on aina makuelämys ja usein sosiaalinen tapahtuma. Pohjoismaissa ja Baltian maissa asuvat syövät ulkona keskimäärin kerran-pari viikossa: entistä useampi ateria syödään ravintoloissa, henkilöstöravintoloissa ja kahviloissa. Esimerkiksi Suomen työssäkäyvistä yli puolet nauttii lounaansa työpaikkaravintolassa. Latvialaisten koko tuloista viitisen prosenttia uppoaa ravintoloihin ja kahviloihin, kun taas Suomessa ja Ruotsissa on laskettu, että ihmisten ruokamenoista jo neljännes menee ulkona syömiseen. Kun ruokaa saa mistä ja milloin vain, sitä voi myös nauttia milloin vain alkaa hiukoa tai herkkuhammasta kolottaa. Höyryävää uunibroileria lounasravintolassa, kahvilan suklaamuffinssia iltapäivällä, myöhäistä pasta carbonaraa opiskelijaravinto - lassa tentin jälkeen, täytettyä patonkia illalla kotimatkalla. Kaikissa maissa ravintola- ja kahvilaelämysten suurkuluttajia ovat etenkin kaupunkilaiset, nuoret ja sinkut. Ruokakulttuuri näyttää pirstoutuvan, mutta onko todella näin? Perinteiset ruoka-ajat kolkuttavat takaraivossa Yhtenäisen, koko kansan ruokakulttuurin aika on jo ohi. Kun tarjolla houkuttelemassa on yhä laajempi valikoima kaikenlaista pientä purtavaa, välipalojen naposteluun käytetty aika kasvaa suhteessa pääaterioihin käytettyyn aikaan. Syntyy aamiaisen ja lounaan välimuotoja, välipalan ja päivällisen yhdistelmiä mitä milloin kin tekee mieli ja mikä sopii päiväryt miin. Mutta tästä huolimatta ruokakulttuurin perusta, aamiainen-lounas-päivällinen -kaava, kolkuttelee takaraivossa. Vaikka minulla olisi tapana jät tää lounas toistuvasti syömättä, tote aisin silti, että lounas jäi väliin. Pää ateriat ovat normi, jota vasten pei lataan. Kun Suomessa, Ruotsissa ja Virossa lounas on usein päivän tärkein, yleensä lämmin ateria, Tanskassa ja Norjassa on perinteisesti syöty päi - vällä kevyemmin kuin illalla. Kaikissa maissa kuitenkin työpäivien rutiinit rytmittävät ruokailua arkisin nälkä hän tulee jo siitä, että kollegat 11

12 Syntyy aamiaisen ja lounaan välimuotoja, välipalan ja päivällisen yhdistelmiä mitä milloin kin tekee mieli ja mikä sopii päiväryt miin. 12 ympäriltä tekevät lähtöä syömään tai lounasravintolasta kantautuu hou - kutteleva tuoksu. Vapaa-ajalla ja viikonloppuisin syömistavat eroavat sitten enemmän: kuka hakee makunautintoja shoppailun lomassa, kuka popsii kotiruokaa ja kuka istuskelee ravintolailtaa ystävien kanssa. Hektisen työkiireen lomassa Mikä nykyisiin ateriointitapoihin vai - kuttaa? Ainakin kiire, kiihkeä työ - tahti ja elämänrytmi. Ruotsissa on tutkittu, että ihmisten lounasajat ovat lyhentyneet keskimäärin 36 minuuttiin. Eri maissa lounaasta on tullut myös työajan jatke, jonka moni hyödyntää vaikka pitämällä palaverin samaan aikaan. Kaupunkilaiseen hektiseen elämäntyyliin kuuluu se, että ystäviäkin tavataan usein lounaalla tai kahvilla vaikka kylään ei ehtisi, syödä pitää kiireisimpienkin. Jos työtahti ei paina liikaa, ehditään maistella ateriaa rauhassa, vaih - taa kuulumiset työkavereiden seurassa ja kerätä energiaa loppupäi väksi. Isojen yritysten työntekijät kokoontuvat usein työpaikan ravintolaan, kun taas pienten työpaikkojen väki syö eväitä tai poikkeaa läheiseen kuppilaan. Työpaikkalounas kilpailee ankarasti take away -aterioinnin ja eväiden kanssa, vaikka terveelliseksi suunniteltu lämmin ateria auttaa kiis - tatta jaksamaan työpäivän parem min. Söitkö tänään oikeaa ruokaa? Moderni ravintolakulttuuri syntyi Ranskassa vallankumouksen jälkeen porvariston nousun myötä, ja tänne pohjoisempaankin ravintolat levittäytyivät vähitellen 1800-luvulla. Makuelämysten lisäksi ateriointiin on aina kuulunut jopa moraalissävyinen tunnelataus. Kun puhutaan oikeasta ruuasta, jokainen tietää, mitä sillä tarkoitetaan. Tosin käsite muuttuu: kun ennen kunnon ateria tarkoitti aina lämmintä ruokaa, oikeaksi ruuaksi hyväksytään jo nykyään vaikka ruokaisa salaatti. Niissä maissa, joissa ruuasta on ollut menneinä aikoina pulaa, ateriointiin on vanhastaan liittynyt hieman harras leima: esimerkiksi joissakin vuosisadan alkupuolen suomalaisperheissä ei sallittu ruokapöydässä edes keskustelua. Vielä 70- ja 80- luvun lapset oppivat, että ruokapöydässä ei lueta eikä kadulla kävellessä syödä. Samat lapset ovat kuitenkin kasvaneet nautinnonhaluiseen ja elä - myshakuiseen kahvilakulttuuriin,

13 Fazer-konserni Vuosikertomus 2005 Perinteinen aamiainen-lounas-päivällinen -kaava on muuttumassa. Ruokailutottumukset ovat yhä yksilöllisempiä. Syöminen on aina makuelämys ja usein sosiaalinen tapahtuma. jossa selaillaan kiiltäväpintaisia aikakauslehtiä mozzarellabagelin äärellä ja kiikutetaan höyryävää lattea kadulla isoissa mukeissa. Työpaikkalounaalla on pitkä historia Sekä Suomessa että Ruotsissa perinteisten ruokaravintoloiden rinnalla lähes saman verran syödään henkilöstöravintoloissa ja kahviloissa. Latviassa ravintola- ja henkilöstöravintola-ala kasvoivat toissa vuonna yhteensä 21 prosenttia edellises tä vuodesta. Menneinä vuosikymmeninä suurin osa työpaikoista hoiti ruokailun itse, niin Pohjoismaissa kuin myös Baltiassa, jossa neuvostoaikoina työpaikoilla oli omat kanttiinit. Suomessa ensimmäiset työpaikkaruokailuyritykset perustettiin sodan jälkeen, ja niin Suomessa kuin Ruotsissakin hyvinvointivaltion kehitys ja lounassetelin tulo ovat vaikuttaneet olennai sesti lounasruokailuun. Ruokakulttuuri 1970-luvulla oli varsin yhteneväinen: lihaa, keitettyjä peru noita, ruskeaa kastiketta. Oheen ilmaantuvia raasteita ainakin miehet pitivät ihan kaninruokana. Ihmisten yleistyvä ulkomaanmatkailu innoitti henkilöstöravintoloita kin lisäämään listoilleen pizzaa, ham purilaisia ja spagettia 80-luvulla. Kun samoihin aikoihin alettiin tiedostaa ylipainon ongelmat, se kaninruokakin sai uudenlaista merkitystä. Selviytymistaistelusta vapaa-ajan elämyksiin Parina viime vuosikymmenenä selvä muutos on ollut aterioinnin jyrkkä jakautuminen arki- ja viikonloppuruokailuun. Arkisin ollaan mahdollisimman tehokkaita ja järkeviä, ja kiireet tömällä ajalla voi sitten intoutua erilaisiin kulinaristisiin kokeiluihin. Henkilöstöruokailupalvelut ovat siirtyneet lähes pelkästään alan yritysten hoitoon. Pohjoismaissa kuten Vi ros sa ja Latviassakin ruokatrendit kulkevat samaan tapaan: grilli- ja wokkiruuat, aasialainen keittiö, kasvisruuat ja cross kitchen houkuttavat, ja terveystietoiset kuluttajat et sivät ruokalistalta kevyitä kasvisherkkuja. Ruotsissa sushi alkaa olla jo pakollinen vaihtoehto työpaikka - ravintolassa! Mutta arvatkaas mitä: kovin tiukasti lempiruokien listan kärjessä istuvat yhä vanhat tutut suosikit. Niin kuin suomalaisten ja ruotsalaisten li hapullat. 13

14 Rapeaksi paistettua siikaa 4 annosta 4 siikafi leetä suolaa valkopippuria kirkastettua voita paistamiseen Lämmin tomaattivinegretti 1 tomaatti ½ keltasipulia 2 rkl punaviinietikkaa 2 tl sokeria suolaa mustapippuria 1 dl kylmäpuristettua rypsiöljyä Poista siikafileistä ruodot ja suomut. Leikkaa fileet annospaloiksi ja tee viiltoja nahkaan. Paista kuumalla pannulla kirkastetussa voissa nahkapuoli alaspäin. Mausta suolalla ja valkopippurilla juuri ennen tarjoilua. Tee tomaattiin ristiviilto pintaan. Käy tä kiehuvassa vedessä 10 sekuntia. Jäähdytä jäävedessä. Kuori ja halkaise tomaatti ja poista siemenet. Paloittele tomaatin malto pieniksi kuutioiksi. Hie nonna sipuli. Laita kattilaan sipu li, punaviinietikka, sokeri, suola ja jauhet tu mustapippuri. Kiehauta hetki ja lisää öljy. Anna kiehua. Sekoita. Lisää lopuksi tomaattikuutiot ja tarjoa kas - tike pais tetun siian ja palsternakkasoseen kanssa. Palsternakkasose 4 annosta 400 g palsternakkaa 35 g voita suolaa valkopippuria Paloittele palsternakat ja keitä ne kyp siksi. Soseuta kypsät palsternakat pusertamalla ne siivilän läpi. Sekoita joukkoon voi. Mausta suolalla ja valko pippurilla. 14

15 Fazer-konserni Vuosikertomus 2005 Fazer Amica 2005 Uudistumisen ja laajentumisen vuosi Fazer Amicalle 2005 oli kannattavan kasvun ja uudistusten vuosi. Liikevaihto kasvoi 7,8 prosenttia 496 miljoonaan euroon. Kasvu oli hyvä saavutus kiristyvässä kilpailuympäristössä. Fazer Amica laajeni voimakkaasti Baltiassa ja käynnisti toiminnan Venäjällä Pietarissa. Fazer Amica on Pohjoismaiden ja Baltian johtava ruokailupalveluyritys, joka tarjoaa hyvää, laadukasta ruokaa ja asiakaskohtaisia palveluratkaisuja. Fazer Amica toimii Pohjoismaissa, Virossa ja Latviassa sekä Venäjällä. Fazer Amican palveluvalikoimaan kuuluu mm. yksityisen ja julkisen sektorin henkilöstöravintoloita, opiskelijaravintoloita, tavarata lojen kahvilaravintoloita sekä koulujen ja jul kisten laitosten ruokailupalveluja. Fazer Amican kilpailutekijöitä ovat maistuva ja ter veel linen ruoka, asiakaslähtöinen palvelu, sitoutunut henkilöstö ja tehokkaat prosessit. Fazer Amicassa panostetaan erilaisten asiak kaiden tarpeiden tunnistamiseen ja niihin vas taamiseen. Yleismaailmallinen trendi on, että ruokailu on muuttumassa yhä yksilöllisemmäksi ja elämyksellisemmäksi tapahtumaksi. Ruuan merkitys ihmisten elämässä ja osana identiteettiä muuttuu ja kasvaa koko ajan. Elämäntavat ja ruokailutottumukset eriytyvät. Samalla ruuan terveellisyyteen kiinnitetään entistä enemmän huomiota. Monelle henkilöstöravintolan ateria on päivän ainoa lämmin ateria. Samaan aikaan yritykset pyrkivät mahdollisimman suureen kustannustehokkuuteen. Samoin julkisella sektorilla kilpailuttaminen lisääntyy, jopa siten, että hinnasta tulee määräävä tekijä laadun kustannuksella. Tässä haasteellisessa ympäristössä Fazer Amica haluaa toimia vastuullisena yrityksenä ja keskittyä ydin - osaamiseensa, ruokailupalveluihin, ja niiden kehittä miseen. Kilpailu kiristyy Ruokailupalvelujen markkinatilanne on muut tunut viime vuosina. Markkinoille on tullut ns. Facility Management -yrityksiä, jot - ka tarjoavat kokonaisuutena esimerkiksi kiinteistönhuoltoa, siivousta ja ruokailua ja kilpailuttavat tarvittavat kumppanit loppuasiakkaan puolesta. Tämän toimintamallin yleistyminen heikentää Fazer Amican mahdollisuuksia kuul la loppuasiakkaiden toivomuksia ja kehit tää palveluaan yhdessä heidän kanssaan. Myös Fazer Amica voi tarjota kumppaniver kostonsa kautta isompia palvelukokonaisuuksia, mutta yhtiö haluaa kuitenkin ensisijaisesti kehittyä entistä paremmaksi omalla toimialallaan ja säilyttää kosketuksen asiakkaisiin ja kuluttajiin. Fazer Amica näkee kasvun mahdollisuuksia julkisella sektorilla kuten kunnissa. Ruo - kailupalvelujen ostaminen yksityiseltä yritykseltä olisi varsinkin pienissä kunnissa usein järkevää sekä laatua että kustannuksia aja - tellen, mutta siihen liittyy poliittista päätöksentekoa, johon Fazer Amica ei voi omil la toimillaan vaikuttaa. Suomessa kunta sektoril le on myös mahdollisuus tarjota ko ko naispalveluja yhteisyritys Blue Service Partnersin kautta. 15

16 Fazer Amica tarjoili yleisurheilun MM-kilpailuissa Helsingissä yleisölle ja muille kisavieraille yhteensä noin lounasta, välipalaa ja päivällistä. Liikevaihto 496 M M Liikevaihto maittain Suomi 53 % Ruotsi 34 % Tanska 9 % Norja 2 % Viro 2 % Henkilöstö yhteensä Fazer Amica hakee vahvaa kasvua myös henkilöstöravintolasektorilta. Lisäksi kasvua haetaan entistä enemmän myös kahvilaravin tolasektorilta Fazer-brändin uusien konseptien avulla. Kannattavan kasvun vuosi Vuosi 2005 oli Fazer Amicalle hyvä kasvun vuo si huolimatta siitä, että poikkeukselli set te kijät, kuten raaka-aineiden hintoja nostaneet Etelä-Euroopan kylmät säät ja Suomen pape riteollisuuden kuuden viikon työmark ki na selkkaus vaikuttivat haitallisesti liiketoimintaan. Fazer Amica sai uusia asiakkaita kaikilla markkina-alueilla. Suomessa, missä Fazer Ami calla on jo suuri markkinaosuus, asiakkaiksi tuli vat mm. Yleisradio, Osuuspankki - keskus, Valmet Automotive, Diakonissalaitos sekä Espoon kouluja. Ruotsissa asiakkaiksi tulivat Hedenlundan kongressikeskus, Scania, eri kiinteistöyhtiöiden yksiköitä, Nackan kunta sekä Luulajan ja Karlstadin yliopistot. Lisäksi yhteistyö syventyi edelleen Coor Service Managemen tin kans sa, kun Fazer Amica sai Ericsson Karlskronan sopimuksen. Tanskassa merkittävin uusi asiakkuus oli Kööpenhaminan eläintarha, missä Fazer Ami ca avasi ravintolan, kahvilan ja useita kioskeja. Norjassa Fazer Amica sai asiakkaakseen mm. IT-palveluja tarjoavan EDB:n ravintolat Oslossa ja Bergenissä sekä Skanskatalon Oslossa. Fazer Amica on Baltian suurin kouluille ruo kapalveluja tuottava yritys. Vuosi 2005 oli Baltiassa voimakkaan kasvun aikaa. Virossa merkittävimpiä uusia asiakkuuksia olivat Jõhvin kaupungin konserttitalon ravintola sekä Võrun kaupungin kouluruokailu. Latvias sa uusia asiakkaita olivat Latvian Pankki ja useat koulut. Fazer Amica käynnisti syksyllä 2005 toiminnan Venäjällä Pietarissa. Pietarin lähes vii den miljoonan ihmisen talousalueella tavoitellaan asiakkaiksi alkuvaiheessa korkeakouluja ja kansainvälisiä yrityksiä. Brändi näkyi MM-kilpailuissa Yksi vuoden kohokohdista oli toimiminen yleisurheilun MM-kilpailujen ravintolapalvelujen tarjoajana ja yhtenä kisojen kansallisis ta pääyhteistyökumppaneista ja sponsoreis ta. Mittava ponnistus lisäsi Fazer Amican näkyvyyttä samoin kuin tietoisuutta Fazerin palvelukokonaisuudesta niin oman henkilöstön kuin asiakkaidenkin parissa. Fazer Amica työllisti kisojen aikana 500 henkeä ja eri kisapisteissä tarjottiin yhteensä noin annosta. Säät eivät suosineet tapahtumaa, mutta siitä huolimatta lopputulos oli myös taloudellisesti onnistunut. Fazer Amican tarjonta kisojen aikana rakentui päi vittäin vaihtuvien teemojen mukaisesti. Teemat

17 Fazer-konserni Vuosikertomus 2005 Fazer Amica 2005 Fazer on vahva kuluttajabrändi ja Amica puolestaan arvostettu henkilöstöruokailussa. Molemmista kannattaa pitää kiinni. Henkilöstöravintoloissa ja julkisella sektorilla haluamme säilyttää Amican arvostuksen. Kahviloihin ja ravintoloihin sopii paremmin Fazer. Teija Andersen, toimitusjohtaja, Fazer Amica Kauppakeskus Jumbossa Vantaalla avattiin uudentyyppinen Fazer-ravintolamaailma. oli valittu aikaisempien MM-kisojen isäntäkaupungeista. Kisateemat näkyivät myös Fazer Amican muissa ravintoloissa. Fazer Amican brändiuudistus eteni vuoden aikana. Tarkoitus on kirkastaa henkilöstöravintoloissa Amica-brändiä ja avata uusia kahvilaravintoloita Fazer-brändin alle. Uuden brändi-ilmeen ja konseptin mukaisia pilottiravintoloita valmistui Suomessa ja Ruotsissa ja seuraavaksi niitä tulee Baltiaan. Amica-brändin mukainen ensimmäinen ravintola avautui myös Tanskassa, missä Fazer Amica on toiminut tähän asti Wip-nimellä. Merkittävä brändiuudistukseen liittyvä hanke oli kauppakeskus Jumbossa Vantaalla avattu uudentyyppinen Fazer-ravintolamaailma, joka tarjoaa monipuolisia makuja ja elä myksiä koko perheelle. Vuoden aikana Fazer Amica jatkoi edel - leen työtä asiakassegmentoinnin ja sitä tuke vien asiakkuudenhallinnan tieto järjestelmien kehittämiseksi. Asiakassegmentoinnin pohjalta laaditaan toimintamallit, jotka auttavat Fazer Amican ravintoloita kehittämään palveluaan entisestään. Segmenttien mukaisissa toimintamalleissa määritellään asiakkaalle tar jottavat hyödyt, kuten tuotevalikoima, palvelu, ulkoasu ja hinnoittelu. Organisaatio uudistui Fazer Amica työllistää henkilöä. Osaa va ja motivoitunut henkilöstö on eri tyisen tärkeä palvelualalla toimittaessa. Fazer Ami calla mitataankin henkilöstön työtyytyväisyyttä jatkuvasti. Henkilöstölle tarjotaan myös monipuolista koulutusta kuten Fazer Akatemiassa Suomessa Master of Culinary Arts ja Master of Serving Arts -koulutus ohjelmat. Noin puolet Fazer Amican ravintolapäälliköistä on tähän mennessä suorit tanut esimiehille tarkoitetun Fazer Way -koulutus ohjelman. Henkilöstölle vuosi 2005 oli muutosten aikaa. Organisaatiota uudistettiin ja Fazer Amica -toimialan toimitusjohtajana aloitti kesäkuussa 2005 Teija Andersen. Liiketoimintaorganisaatiota muutettiin asiakassegmentoinnin mukaisesti. Suomessa otettiin käyttöön koko hen kilöstöä koskeva, henkilöstön kanssa yhteis työssä kehitetty palkitsemisjärjestelmä. Vuosi 2006 on Fazer Amicalle Suomes sa 30-vuotisen toiminnan juhlavuosi. Juh la vuonna jatketaan käynnistettyä työtä brändiuudistuksen toteuttamisessa, viedään eteenpäin asiakassegmentointia ja siihen liit tyvää tiedonhallintaa ja kehitetään yritysvastuuta. Perusfi losofi a Laatu, palvelu, asiakaslähtöisyys Visio Fazer Amican tavoitteena on olla johtava ruokailu- ja palvelualan yritys valituilla markkinoilla. Fazer Amican toiminnassa ovat keskeisiä laadukas ruoka, hyvä palvelu ja asiakassuuntautuneisuus. Tärkeimmät tavoitteet Liikevaihdon kasvattaminen 650 miljoonaan euroon vuoteen 2010 mennessä Asiakaslähtöisen toiminnan ja sitä tukevien järjestelmien kehittäminen Henkilöstön ammattitaidon jatkuva kehittäminen ja ylläpitäminen Laajentuminen Venäjälle Vuoden 2005 kohokohdat Ravintolatoiminta yleisurheilun MM-kilpailuissa Helsingissä Menestyksekäs asiakashankinta kaikissa toimintamaissa Toiminnan käynnistäminen Pietarissa Brändiuudistuksen käynnistäminen Asiakastyytyväisyys ja henkilöstön työ tyytyväisyys korkealla tasolla 17

18 18

19 Fazer-konserni Vuosikertomus 2005 Ruis on trendikästä Ruis valloittaa taas uusia ystäviä. Eikä ihme, onhan se terveellistä ja monipuolista. Ruisleipää voi nauttia perinteisessä muodossa tai tehdä siitä trendikkäästi vaikkapa ruislasagnea tai ruisburgereita. Teksti Kirsi Poikolainen Kuvat Jukka Rapo ja Luke Tchalenko Ruista ranteeseen! Vanha suomalainen sanonta kuvaa myyttiä rukiin mahdista: siitä saa voimaa. Uusi tutkimus on paljastanut myytin takaa totuuksia. Ruis on luonnon oma, funktionaalinen elintarvike. Niinpä se on taas suosittua ja suorastaan trendiruokaa. Ruisleipää on perinteisesti syöty paljon Suomessa, Venäjällä ja Baltiassa. Etenkin Suomessa ruisleivällä on vahva symbolinen merkitys. Se kuu - luu kansallisessa mielenmaisemassa samaan kuvastoon kuin sinisenä päi - lyvä järvi, luminen metsä tai pellavapäinen neito. Hyvinä aikoina vartaat pirttien katossa notkuivat tuok suvista reikäleivistä. Katovuosi na taas leipään laitettiin puolet petä jäistä. Ruisleipä oli hyvinvoinnin mit tari. Ulkomaille muuttaneet suomalaiset kaipaavat kiihkeästi ruisleipää ja kantavat sitä kilokaupalla tuliaisiksi kotimaan käynneiltään. Ruisleivän puuttumisessa tiivistyy kotiikävän haikeus. Ruisleipään on vanhastaan liittynyt uskomus sen vahvistavista va i- kutuksista. Ruotsin arkkipiispa Olaus Magnus arveli matkaillessaan Suomessa 1500-luvulla talonpoikien saavan voimaa rukiista. Jokin salainen ase talonpojilla piti olla, koska he selvisivät karuissa oloissa ja ankarassa ilmastossa! Ruotsalaiseen leipäperinteeseen ovat puolestaan kuuluneet maustetut ja makeat leivät. Tummalla leivällä on tarkoitettu kokojyväleipää. Suomen ja Ruotsin välillä on kulkenut idän ja lännen välinen ruisraja. Mutta jos Olaus Magnus eläisi nyt, hän näkisi rukiin rantautuneen myös ruotsalaisiin ruokapöytiin. Tutkimuksin todistettu Uusimmat tutkimustulokset tukevat perimätietoa. Ruis on todellakin terveellistä. Jos ruis keksittäisiin nyt, se luokiteltaisiin funktionaaliseksi elintarvikkeeksi. Näin on sanonut arvostettu suomalainen professori ja tutkija Pirjo Pietinen. Ruis muun muassa vähentää syöpäriskiä, auttaa painonhallinnassa, alentaa veren kolesterolia ja auttaa veren sokeritasapainon 19

20 Ei ihme, että rukiista puhuvat nyt kilvan niin gourmet-kokit, terveyden asiantuntijat kuin tutkijatkin. hallitsemisessa. Ruis on siis lähes täydellinen vastaus tämän päivän kuluttajien odotuksiin. Se auttaa ehkäisemään ja hallitsemaan elintasoja elämäntapasairauksia. Välillä ruisleivän suosio oli Suomessa laskusuunnassa, mutta on taas kääntynyt nousuun. Uuden teknologian ja tuotekehityksen avulla on ollut mahdollista kehittää ruistuotteita, jotka ovat entistä pehmeämpiä ja miedomman makuisia. Rukiin ja vehnäleivän hyvät ominaisuudet voidaan myös yhdistää lisäämällä vaaleaan leipään ruiskuitua. Sitä käytetään mm. Fazerin ruispaahtoleivän valmistuksessa. Perinteisellä jämerällä, voimakkaasti maistuvalla ruisleivälläkin on toki yhä ystävänsä. Uusien tuotteiden ja lisääntyneen terveystietoisuuden myötä ruis on aloittanut uuden voittokulkunsa suomalaisten ja muidenkin ruokapöytiin. Arkipäiväisestä on tullut jälleen trendikästä. Ruislasagnea, olkaa hyvä! Rukiin käyttötavat ovat monipuolistuneet. Perinteisen limpun tai reikäleivän sijasta ruis maistuu viipaleina, puikuloina, siivuina, paahdettuna, revittynä, taskuina, kerrosleipinä... Myös ruuanlaitossa rukiille on uusia, kekseliäitä käyttöjä. Ruisleipää voi dipata, siitä voi tehdä uunivuokia tai jopa jälkiruokia. Uudempaan ruisruokaperinteeseen kuuluvat esimerkiksi ruislasagne, ruishampurilainen ja ruispizza. Tavallista terveellisemmän kakun pohja syntyy murustelluista hapankorpuista. Ruisjauhot sopivat hyvin murotaikinoihin, piirakkapohjiin ja kekseihin. Ruis sopii myös marjajälkiruokiin ja pikkuleipiin. Ruis käy yksiin gourmet-keittiöidenkin uusien tuulien kanssa. Kotija perinneruuat ovat taas kunniassa. Ruisperinnettä parhaimmillaan ovat kalakukot ja muut ruistaikinaan käärityt herkut. Ja jo vanhastaanhan silakkapihvit on Suomessa leivitetty ruisjauhoilla. Juhlaillallisilla keiton voi koris tella paahdetuilla ruislastuilla, kanan tai lihan voi kuorruttaa ruisraaste-yrttiseoksella ja salaatin koristella ruiskrutongeilla. Ruislastut syntyvät nopeasti ohuista leipäsiivuista uunis sa paahtamalla. Vain mielikuvitus on rajana! Ei ihme, että rukiista puhuvat nyt kilvan niin gourmet-kokit, terveyden asiantuntijat kuin tutkijatkin. Vanhassa vara parempi, kuuluu muuten toinen suomalainen sananlasku. Fazer Ruiskuidun ravintoaineet verrattuna kokojyväruisjauhoon 20 Komponentti Fazer Rye Fibre Kuitu 49 % 19 % Kokojyväruisjauho Rauta 140 mg/kg 34 mg/kg Magnesium 6 g/kg 1 g/kg Kalium 19,4 g/kg 4,9 g/kg Sinkki 80 mg/kg 25 mg/kg Seleeni 40 μg/kg 24 μg/kg B1 -vitamiini 3,7 mg/kg 3,2 mg/kg E-vitamiini 24 mg/kg 26 mg/kg Antioksidantti-aktiivisuus Fenoliset hapot 6401 mg/kg 1201 mg/kg Sterolit 870 mg/kg 537 mg/kg Resorsinolit 8357 mg/kg 1200 mg/kg Fazer Ruiskuitu: Jyvän parempi painos Fazerin vuonna 2005 kehittämä ruiskuitu, Fazer Rye Fibre, on rukiista jalostettu komponentti, joka sisältää rukiin parhaat ominaisuudet tiivistetyssä muodossa. Se sisältää runsaasti mm. kuitua, vitamiineja, kivennäis- ja hivenaineita sekä antioksidantteja. Sitä voidaan käyttää esimerkiksi vehnäjauhojen joukossa ja näin syntyy leipä, jossa yhdistyvät vaalean ja ruisleivän hyvät omaisuudet; siinä ovat pehmeys, mieto maku ja terveellisyys samassa paketissa. Uusia Fazer Rye Fibre -kuitua sisältäviä tuotteita ovat Suomessa Fazer Ruistoast ja Fazer Paahtosämpylä, Ruotsissa Rågruta sekä Virossa ja Latviassa paikalliset paahtoleivät. Fazer Ruiskuitu on teollinen innovaatio ja siksi sen tarkka valmistusmenetelmä pidetään visusti salassa. Sen verran kuitenkin voidaan paljastaa, että sen valmistus perustuu moder niin jauhatustekniikkaan. Fazer Ruiskuitua valmistetaan Fazer Myllyssä Lahdessa.

Pörssi-illat maaliskuu 2011 Varatoimitusjohtaja, talousjohtaja Pekka Vähähyyppä

Pörssi-illat maaliskuu 2011 Varatoimitusjohtaja, talousjohtaja Pekka Vähähyyppä Varatoimitusjohtaja, talousjohtaja Pekka Vähähyyppä 1 Stockmann-konserni lyhyesti Kansainvälinen vähittäiskaupan yritys, joka on perustettu vuonna 1862 Kolme liiketoimintayksikköä: tavarataloryhmä, Lindex

Lisätiedot

VILJATUTKIMUKSESTA TUOTEINNOVAATIOIHIN FAZER LEIPOMOT OY

VILJATUTKIMUKSESTA TUOTEINNOVAATIOIHIN FAZER LEIPOMOT OY VILJATUTKIMUKSESTA TUOTEINNOVAATIOIHIN FAZER LEIPOMOT OY Risto Viskari Päijät-Hämeen Viljaklusterin seminaari 8.2.2008 Fazer-konserni lyhyesti Vuonna 1891 perustettu perheyritys Ruokailupalveluja, leipomotuotteita

Lisätiedot

150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ

150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ Resepti 33-40 150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ 18 FITNESS AAMIAISSMOOTHIE Ainesosat - 2 dl pakastevadelmia - Puolikas banaani - Vaniljan makuinen juotava jogurtti - Vähän hedelmätuoremehua - 3-5 rkl FITNESS-muroja

Lisätiedot

Tervetuloa yhtiökokoukseen 13.4.2015 Pääjohtaja Mikko Helander

Tervetuloa yhtiökokoukseen 13.4.2015 Pääjohtaja Mikko Helander Liite 5 Kesko Oyj:n varsinaisen yhtiökokouksen pöytäkirjaan 1/2015 Tervetuloa yhtiökokoukseen 13.4.2015 Pääjohtaja Mikko Helander Keskeiset tapahtumat 2014 Kannattavuus pysyi vahvalla tasolla Ruokakaupassa

Lisätiedot

OSAVUOSIKATSAUS TAMMI-KESÄKUU 2015 PÄÄJOHTAJA MIKKO HELANDER 22.7.2015

OSAVUOSIKATSAUS TAMMI-KESÄKUU 2015 PÄÄJOHTAJA MIKKO HELANDER 22.7.2015 OSAVUOSIKATSAUS TAMMI-KESÄKUU 2015 PÄÄJOHTAJA MIKKO HELANDER 22.7.2015 1 KESKEISET TAPAHTUMAT Q2 K-ruokakauppojen markkinaosuuden arvioidaan kasvaneen Rauta- ja erikoiskaupan kannattavuuden paraneminen

Lisätiedot

Ruisleipää porkkanarakuunatäytteellä

Ruisleipää porkkanarakuunatäytteellä Ruisleipää porkkanarakuunatäytteellä 2 Fazer Puikula -ruisleipää 500 g kypsää porkkanaa, soseena (5 dl) 1 dl creme bonjour -tuorejuustoa, valkosipulilla maustettua tuoretta rakuunaa suolaa ja mustapippuria

Lisätiedot

Menu. Savuporopiiras Lohta Valkoviinikastikkeella Uuniperunat. Valkosuklaa-karpalo pannacotta

Menu. Savuporopiiras Lohta Valkoviinikastikkeella Uuniperunat. Valkosuklaa-karpalo pannacotta Menu Savuporopiiras Lohta Valkoviinikastikkeella Uuniperunat Valkosuklaa-karpalo pannacotta 8 Savuporopiirakka Pohja: 150 g pehmeää margariinia 1½ dl kaurahiutaleita 2½ dl vehnäjauhoja 1 dl juustoraastetta

Lisätiedot

TERVEELLISET VÄLIPALAT

TERVEELLISET VÄLIPALAT LÄHTEET TERVEELLISET VÄLIPALAT Opasleh nen 1-2 luokkalaisille h p://www.diabetes.fi/diabetes etoa/ruoka h p://www.kasvikset.fi/ h p://www.pienipaatospaivassa.fi/ h p://www.sydanlii o.fi/ Arffman S., Partanen

Lisätiedot

Toimitusjohtajan katsaus

Toimitusjohtajan katsaus Toimitusjohtajan katsaus Kimmo Alkio Yhtiökokous 2015 Vuosi 2014 kohti kasvua Strategian toteutus jatkuu suunnitellusti Hyvä kehitys IT-palveluissa Vakaa kehitys kohti 10 %:n liikevoittomarginaalia Palveluja

Lisätiedot

Paahda ruisleipäviipaleita ja laita porkkanapestotahnaa leivän päälle, koristele persiljalla.

Paahda ruisleipäviipaleita ja laita porkkanapestotahnaa leivän päälle, koristele persiljalla. MENU 2 Ruisleipää porkkanapestolla Uuniperunaa kirjolohitäytteellä ja vihersalaattia Mustikkapiirakkaa ja tofujäätelöä Ohjeet ovat 4 :lle Ruisleipää porkkanapestolla Paahda ruisleipäviipaleita ja laita

Lisätiedot

LÄNNEN TEHTAAT OYJ PÖRSSITIEDOTE 11.10.2000 KLO 9.00

LÄNNEN TEHTAAT OYJ PÖRSSITIEDOTE 11.10.2000 KLO 9.00 LÄNNEN TEHTAAT OYJ PÖRSSITIEDOTE 11.10.2000 KLO 9.00 OSAVUOSIKATSAUS 1.1.-31.8.2000 Lännen Tehtaiden tammi-elokuun liikevaihto kasvoi 28 prosenttia ja oli 1 018,1 miljoonaa markkaa (1999: 797,1 Mmk). Tulos

Lisätiedot

Eläköön lahna! Reseptejä 25.5.2011

Eläköön lahna! Reseptejä 25.5.2011 Eläköön lahna! Reseptejä 25.5.2011 Lahnaviettelys Raaka-aineet: 400 g kylmäsavustettua tai lämminsavustettua lahna 2 kovaksi keitettyä kananmunaa 1 keltasipuli 1 dl majoneesia 2 rkl Crème fraîchea 2 rkl

Lisätiedot

KOHTI KAUPAN ALAN PARASTA ASIAKASKOKEMUSTA TALOUS- JA RAHOITUSJOHTAJA JUKKA ERLUND 17.9.2015

KOHTI KAUPAN ALAN PARASTA ASIAKASKOKEMUSTA TALOUS- JA RAHOITUSJOHTAJA JUKKA ERLUND 17.9.2015 KOHTI KAUPAN ALAN PARASTA ASIAKASKOKEMUSTA TALOUS- JA RAHOITUSJOHTAJA JUKKA ERLUND 17.9.2015 KESKON AVAINLUVUT 2014 Liikevaihto Liikevoitto* 9 071 M 233 M Omavaraisuusaste Likvidit varat Sidotun pääoman

Lisätiedot

Yhtiökokous 19.4.2011

Yhtiökokous 19.4.2011 Yhtiökokous 19.4.2011 Toimitusjohtajan katsaus Visio Marimekko on maailman arvostetuin kuviosuunnittelija ja yksi kiehtovimmista designbrändeistä. Strategian kulmakivet 1-12/2010 8.2.2011 Marimekon kangaspainon

Lisätiedot

Atria Capital Markets Day Atria Skandinavia

Atria Capital Markets Day Atria Skandinavia Atria Capital Markets Day Atria Skandinavia Toimitusjohtaja 9.12.2011 Atria Skandinavia Katsaus 1.1. 30.9.2011 Q3 Q3 Q1-Q3 Q1-Q3 Milj. 2011 2010 2011 2010 2010 Liikevaihto 93,5 98,9 277,1 293,6 391,6 Liikevoitto

Lisätiedot

Viipurilaisen Asikkalan Ratas- ruisleipää, porkkanapestolla Uuniperunaa kirjolohitäytteellä ja vihersalaattia Mustikkapiirakkaa ja tofujäätelöä

Viipurilaisen Asikkalan Ratas- ruisleipää, porkkanapestolla Uuniperunaa kirjolohitäytteellä ja vihersalaattia Mustikkapiirakkaa ja tofujäätelöä VOITTAJAMENU: Viipurilaisen Asikkalan Ratas- ruisleipää, porkkanapestolla Uuniperunaa kirjolohitäytteellä ja vihersalaattia Mustikkapiirakkaa ja tofujäätelöä Ohjeet ovat 4 :lle Ruisleipää porkkanapestolla,

Lisätiedot

Atria Oyj 1.1. 30.9.2008. Toimitusjohtaja Matti Tikkakoski 24.10.2008

Atria Oyj 1.1. 30.9.2008. Toimitusjohtaja Matti Tikkakoski 24.10.2008 Atria Oyj 1.1. 30.9.2008 Toimitusjohtaja Matti Tikkakoski 24.10.2008 Atria-konserni Katsaus Milj. 2008 2007 Q1-2008 Q1-2007 2007 Liikevaihto 357,7 312,8 995,8 935,1 1.272,2 Liikevoitto 17,2 19,3 34,6 81,3

Lisätiedot

Helppoja reseptejä Fortini Multi Fibrellä

Helppoja reseptejä Fortini Multi Fibrellä Helppoja reseptejä Fortini Multi Fibrellä Fortini täydennysravintojuoma Fortini Multi Fibre -täydennysravintojuomia voi nauttia jääkaappikylminä raikkaina pirtelöinä sellaisenaan. Joskus tarvitaan kuitenkin

Lisätiedot

Tässä vuoden 2016 Kynttiläillallis-finaalimenut Hyvää ruokahalua!

Tässä vuoden 2016 Kynttiläillallis-finaalimenut Hyvää ruokahalua! Tässä vuoden 2016 Kynttiläillallis-finaalimenut Hyvää ruokahalua! VOITTAJAMENU: Viipurilaisen Asikkalan Ratas- ruisleipää, munavoi ja tilliöljy Rukiiset paistetut muikut, pottuvoi ja marinoidut porkkananauhat

Lisätiedot

Innovaatioaamupäivä 18.3.2016

Innovaatioaamupäivä 18.3.2016 Innovaatioaamupäivä 18.3.2016 Kauran tuotteistaminen Tuula Laukkanen 1 18/3/16 Fazer. All rights reserved Fazer Mylly osa Fazer konsernia Fazerin tarina alkoi vuonna 1891 Karl Fazerin avattua ensimmäisen

Lisätiedot

Osavuosikatsaus 1-6/2007

Osavuosikatsaus 1-6/2007 SYSOPENDIGIA Oyj Osavuosikatsaus 1-6/7 7.8.7 Jari Mielonen Toimitusjohtaja SYSOPENDIGIA Oyj 1 7 SYSOPENDIGIA Plc Katsauskauden liikevaihto (1-6) 7 Liikevaihto, milj 6 5 4 3 1 36,7 5, H1 6 H1 7 Katsauskauden

Lisätiedot

Osavuosikatsaus Tammi-maaliskuu 2015. Talous- ja rahoitusjohtaja Jukka Erlund 29.4.2015

Osavuosikatsaus Tammi-maaliskuu 2015. Talous- ja rahoitusjohtaja Jukka Erlund 29.4.2015 Osavuosikatsaus Tammi-maaliskuu 2015 Talous- ja rahoitusjohtaja Jukka Erlund 29.4.2015 1 Keskeiset tapahtumat Päivittäistavarakaupan myynti kasvoi hieman ja kannattavuus säilyi hyvällä tasolla Rauta- ja

Lisätiedot

Tikkurila 150 vuotta värien voimaa Pörssi-ilta Tampereella 7.3.2013. Toimitusjohtaja Erkki Järvinen

Tikkurila 150 vuotta värien voimaa Pörssi-ilta Tampereella 7.3.2013. Toimitusjohtaja Erkki Järvinen Tikkurila 150 vuotta värien voimaa Pörssi-ilta Tampereella 7.3.2013 Toimitusjohtaja Erkki Järvinen Huomautus Kaikki tässä esityksessä esitetyt yritystä tai sen liiketoimintaa koskevat lausumat perustuvat

Lisätiedot

Broileri DENCON FOODS ~ BROILERI 1

Broileri DENCON FOODS ~ BROILERI 1 Broileri DENCON FOODS ~ BROILERI 1 Ihania herkkuja broilerista! Monipuolinen broileri Broilerinlihaa syödään yhä enemmän. Se on terveellistä ja vähärasvaista, ja siinä on runsaasti proteiineja. Lihan mieto

Lisätiedot

Aspo listaa Leipurin. Toimitusjohtaja Aki Ojanen, Aspo Oyj. Pörssin Avoimet ovet 2.9.2014

Aspo listaa Leipurin. Toimitusjohtaja Aki Ojanen, Aspo Oyj. Pörssin Avoimet ovet 2.9.2014 Aspo listaa Leipurin Toimitusjohtaja Aki Ojanen, Aspo Oyj Pörssin Avoimet ovet 2.9.2014 Aspon strategia Aspo on monialayhtiö, joka omistaa, johtaa ja kehittää liiketoimintojaan ja muuttaa rakennettaan

Lisätiedot

Itellan osavuosikatsaus Tammi syyskuu 2008. 22.10.2008 Itella Oyj

Itellan osavuosikatsaus Tammi syyskuu 2008. 22.10.2008 Itella Oyj Itellan osavuosikatsaus Tammi syyskuu 2008 1 Itella lyhyesti Palveluita tieto ja tuotevirtojen hallintaan viestinvälitys informaatiologistiikka palvelulogistiikka Liikevaihto 1 688 meuroa, tulos 102 meuroa

Lisätiedot

Juustoinen katkarapusalaatti. Kastike 1/2 prk (à 400 g) Valio turkkilaista jogurttia 2 1/2 rkl makeaa chilikastiketta

Juustoinen katkarapusalaatti. Kastike 1/2 prk (à 400 g) Valio turkkilaista jogurttia 2 1/2 rkl makeaa chilikastiketta Juustoinen katkarapusalaatti 5-6 annosta 150 g katkarapuja 1/2 pak (à 350 g) Valio Polar täyteläinen juustoa 400 g makeaa melonia 1/2 pak kevätsipulia tai n. 1 dl ruohosipulia 1 ruukku jääsalaattia Kastike

Lisätiedot

Vuosikertomus 2013. Oriola-KD:n liikevaihto kasvoi 5,0 prosenttia ja liikevoitto ilman kertaluonteisia eriä nousi 29,0 miljoonaan euroon vuonna 2013.

Vuosikertomus 2013. Oriola-KD:n liikevaihto kasvoi 5,0 prosenttia ja liikevoitto ilman kertaluonteisia eriä nousi 29,0 miljoonaan euroon vuonna 2013. Vuosikertomus 2013 Oriola-KD:n liikevaihto kasvoi 5,0 prosenttia ja liikevoitto ilman kertaluonteisia eriä nousi 29,0 miljoonaan euroon vuonna 2013. Liikevaihto 2 598,5 (2 474,4) miljoonaa euroa Liikevoitto

Lisätiedot

Osavuosikatsaus Tammi-syyskuu 2014 27.10.2014 Talous- ja rahoitusjohtaja Jukka Erlund

Osavuosikatsaus Tammi-syyskuu 2014 27.10.2014 Talous- ja rahoitusjohtaja Jukka Erlund Osavuosikatsaus Tammi-syyskuu 2014 Talous- ja rahoitusjohtaja Kesko Oyj:n toimitusjohtajaksi Mikko Helander Kesko Oyj:n hallitus on nimittänyt Kesko Oyj:n toimitusjohtajaksi ja Keskokonsernin pääjohtajaksi

Lisätiedot

Tavoitteena kannattava kasvu. Yhtiökokous Repe Harmanen, toimitusjohtaja 16.3.2015

Tavoitteena kannattava kasvu. Yhtiökokous Repe Harmanen, toimitusjohtaja 16.3.2015 Tavoitteena kannattava kasvu Yhtiökokous Repe Harmanen, toimitusjohtaja 16.3.2015 Asiakaslupauksemme Takaamme jatkuvuuden ja teemme tulevaisuuden ajallaan ja rahallaan. 1. Toimintamme Merkittävin osa liiketoiminnastamme

Lisätiedot

Menestyksesi reseptit

Menestyksesi reseptit Menestyksesi reseptit Toukokuu elokuu 2016 UUTUUS! Kaikkien rakastama OMAR nyt munkkina! Lyömätön makuyhdistelmä: klassikkobrändi ja ainutlaatuisen pehmeä munkki Loisti makutestissä Suomen suosituimman

Lisätiedot

Aspon Q1 2007. 26.4.2007 CEO Gustav Nyberg CFO Dick Blomqvist. 26-Apr-07

Aspon Q1 2007. 26.4.2007 CEO Gustav Nyberg CFO Dick Blomqvist. 26-Apr-07 Aspon Q1 2007 26.4.2007 CEO Gustav Nyberg CFO Dick Blomqvist 1 Aspon Q1 2007 Chemicals-ryhmällä onnistunut yritysosto Shipping-ryhmällä onnistunut aluskauppa Voimakas myynnin kasvu, jatkuvat toiminnot

Lisätiedot

Osavuosikatsaus 1.1. - 31.3.2005 Erkki Norvio, toimitusjohtaja

Osavuosikatsaus 1.1. - 31.3.2005 Erkki Norvio, toimitusjohtaja Osavuosikatsaus 1.1. - 31.3.2005 Erkki Norvio, toimitusjohtaja 18.5.2005 Ramirent - konserni lyhyesti Ramirent on johtava rakennuskoneiden ja -laitteiden vuokraukseen keskittynyt yritys, joka toimii Suomen,

Lisätiedot

LOS MONTEROS. Espanjalainen ilta RESEPTIKIRJA

LOS MONTEROS. Espanjalainen ilta RESEPTIKIRJA LOS MONTEROS Espanjalainen ilta RESEPTIKIRJA Tumma gazpacho 500 g Kumato-tomaatteja 1 valkosipulin kynsi 1 rkl valkoviinietikkaa 1 dl maalaispatongin pehmeää sisusta 1 tl suolaa 1 tl sokeria Koristeiksi

Lisätiedot

Grillikesän parhaat marinadit, kastikkeet ja dipit

Grillikesän parhaat marinadit, kastikkeet ja dipit (Etusivu) Marinoi maistuvaksi! Marinadi mureuttaa grillattavan lihan sekä antaa täyteläisen maun ja värin myös kanalle, kalalle ja kasviksille. Touch of Taste - fondiperheen avulla loihdit helposti esimerkiksi

Lisätiedot

Atria Oyj 1.1. 30.6.2009

Atria Oyj 1.1. 30.6.2009 Atria Oyj 1.1. 30.6.2009 Atria-konserni Katsaus Q2 Konsernin liikevaihto kasvoi 1,6 % ja liikevoitto jäi edellisvuoden tasosta Kiinteillä valuuttakursseilla laskettuna konsernin liikevaihto kasvoi 7,8

Lisätiedot

Sikahyvää ruokaa villisiasta!

Sikahyvää ruokaa villisiasta! à la Tapio Kangas Laatutyö pohjoiskarjalaisessa elintarvikeketjussa -hanke Elintarvikealan koordinointihanke Pohjois-Karjalassa 2010 2012 Euroopan maaseudun kehittämisen maatalousrahasto: Eurooppa investoi

Lisätiedot

Saaristolaisleipä ja jääkellarin lohi

Saaristolaisleipä ja jääkellarin lohi Saaristolaisleipä ja jääkellarin lohi Jääkellarin lohi n. 500 g lohifile 1 litra vettä 1 dl merisuolaa 1 rkl sokeria Kiehauta vesi. Lisää suola ja sokeri, sekoita kunnes ne ovat täysin liuenneet. Jäähdytä

Lisätiedot

Toimitusjohtajan katsaus

Toimitusjohtajan katsaus Toimitusjohtajan katsaus Kimmo Alkio, toimitusjohtaja Yhtiökokous Finlandia-talo, Helsinki 2.3.214 Olemme sitoutuneet kehittämään yrityksiä ja yhteiskuntaa informaatioteknologian avulla Palvelumme tukevat

Lisätiedot

Ahlstrom Tiekartta kohti parempaa tulosta

Ahlstrom Tiekartta kohti parempaa tulosta Ahlstrom Tiekartta kohti parempaa tulosta Sakari Ahdekivi Talousjohtaja Rahapäivä 2015 17.9.2015 Ahlstrom tänään Korkealaatuisia kuitupohjaisia materiaaleja valmistava yritys Noin 3 400 työntekijää 22

Lisätiedot

Eväitä ruokapuheisiin

Eväitä ruokapuheisiin Eväitä ruokapuheisiin Esityksessä on ravitsemussuositusten mukainen viikon ruokavalio kevyttä työtä tekevälle, liikuntaa harrastavalle naiselle (8,4 MJ/vrk eli 2000 kcal/vrk). Yksittäisille aterioille

Lisätiedot

Suomen elintarviketoimiala 2014

Suomen elintarviketoimiala 2014 Suomen elintarviketoimiala 2014 Strateginen toimialakatsaus Sisällysluettelo Sisällysluettelo Sisällysluettelo 3 Tiivistelmä 8 1 Suomen talous ja elintarviketoimiala 10 1.1 Kansantalouden kehitys 10 1.2

Lisätiedot

Tilinpäätös 2015 Katsaus konsernin toimintaan. Toimitusjohtajan sijainen ja COO Aki Laiho 10.2.2016

Tilinpäätös 2015 Katsaus konsernin toimintaan. Toimitusjohtajan sijainen ja COO Aki Laiho 10.2.2016 Tilinpäätös 2015 Katsaus konsernin toimintaan Toimitusjohtajan sijainen ja COO Aki Laiho Koko vuoden vertailukelpoinen liikevoitto parani, viimeinen neljännes jäi edellisvuodesta 2 HKScan-konserni 2015

Lisätiedot

Yhtiökokous 9.4.2013

Yhtiökokous 9.4.2013 Yhtiökokous 9.4.2013 Timo Kohtamäki Toimitusjohtajan katsaus / Yhtiökokous 2013 Lemminkäinen kasvukeskusten kehittäjä Rakennamme kokonaisia kaupunkeja Toimitilarakentaminen Talotekniikan urakointi Teollisuuden

Lisätiedot

KYLMÄT A LKUPALAT 18 19

KYLMÄT A LKUPALAT 18 19 KYLMÄT ALKUPALAT 18 19 Okroška eli kotikaljakeitto Kuudelle Salaatti 4 suurta keitettyä perunaa 1 avomaankurkku 6 suurta retiisiä 200 g keitettyä kieltä tai keittokinkkua 4 keitettyä munaa nippu tilliä

Lisätiedot

Kasvis-juustopiirakka ( 1 uunipellillinen) Pohja 150-200g margariinia 7 dl vehnäjauhoja 2 ½ dl vettä 40 g hiivaa 1 tl suolaa

Kasvis-juustopiirakka ( 1 uunipellillinen) Pohja 150-200g margariinia 7 dl vehnäjauhoja 2 ½ dl vettä 40 g hiivaa 1 tl suolaa Kasvis-juustopiirakka ( 1 uunipellillinen) Pohja 150-200g margariinia 7 dl vehnäjauhoja 2 ½ dl vettä 40 g hiivaa 1 sipuli 1 valkosipulin kynsi 3 porkkanaa 200 g vihreää papua (pakaste) 2 rkl margariinia

Lisätiedot

OSAVUOSIKATSAUS TAMMI-SYYSKUU 2015 PÄÄJOHTAJA MIKKO HELANDER 22.10.2015

OSAVUOSIKATSAUS TAMMI-SYYSKUU 2015 PÄÄJOHTAJA MIKKO HELANDER 22.10.2015 OSAVUOSIKATSAUS TAMMI-SYYSKUU 215 PÄÄJOHTAJA MIKKO HELANDER 22.1.215 1 KESKEISET TAPAHTUMAT Q3 Toimenpiteet päivittäistavarakaupan kilpailukyvyn vahvistamiseksi ovat edenneet suunnitellusti ja toimialan

Lisätiedot

Reseptit Likkojen lenkki 2015

Reseptit Likkojen lenkki 2015 Grillattua Hk:n rypsipossua 600 g HK:n rypsiporsaan sisäfilettä 2 tl korianterin siemeniä 1 tl kuminaa 1 tl fenkolinsiemeniä 1 dl hunajaa 1. Puhdista filee kalvoista. 2. Sekoita loput ainekset keskenään

Lisätiedot

Oriola-KD The Channel for Health

Oriola-KD The Channel for Health Oriola-KD The Channel for Health Sijoitus Invest 14 12.-13.11.2014 Oriola-KD tänään Liikevaihto 2013 2,6 miljardia euroa Ruotsi 50 % Venäjä 33 % Suomi ja Baltia 17 % Henkilöstö 4700 työntekijää Venäjä

Lisätiedot

Tikkurila. 150 vuotta värien voimaa. Toimitusjohtaja Erkki Järvinen

Tikkurila. 150 vuotta värien voimaa. Toimitusjohtaja Erkki Järvinen Tikkurila 150 vuotta värien voimaa Toimitusjohtaja Erkki Järvinen Huomautus Kaikki tässä esityksessä esitetyt yritystä tai sen liiketoimintaa koskevat lausumat perustuvat johdon näkemyksiin ja yleistä

Lisätiedot

MARINADEJA SALAATEILLE

MARINADEJA SALAATEILLE MARINADEJA SALAATEILLE 1. Perusmarinadi 3,5 dl sokeria 3,5 dl omenaviinietikkaa 3 dl öljyä - keitä marinadin aineksia muutama minuutti. Kaada kuuma liemi salaatin päälle. Anna maustua n. 1 vrk - voit myös

Lisätiedot

Lämmitä vesi kädenlämpöiseksi (+37 astetta). Liota joukkoon hiiva, suola ja sokeri.

Lämmitä vesi kädenlämpöiseksi (+37 astetta). Liota joukkoon hiiva, suola ja sokeri. Focaccia (italialainen peltileipä) Focaccia on yksi omista suosikeistani, se on edullista ja helppoa valmistaa, eikä siihen tarvita voita tai leikkelettä päälle vaan se on valmista sellaisenaan. Focaccialla

Lisätiedot

UUTUUS MaalaisCiabatta

UUTUUS MaalaisCiabatta UUTUUS MaalaisCiabatta Myllyn Paras Vierasvara -sarjaan on tullut toinen leipätuote kesäksi tulleen Ruis-Valkosipulipatongin rinnalle, MaalaisCiabatta. Uutuusleivillä loihdit kätevästi ja nopeasti tuoretta

Lisätiedot

KESKO OSTAA ONNISEN 1

KESKO OSTAA ONNISEN 1 KESKO OSTAA ONNISEN 1 KESKO OSTAA ONNISEN Velaton kauppahinta noin 369 milj. euroa Ostettavan liiketoiminnan liikevaihto 10/2014-9/2015 1,4 mrd euroa, käyttökate 39 milj. euroa Onninen toimii Suomessa,

Lisätiedot

Oriola KD Oyj:n yhtiökokous 2011

Oriola KD Oyj:n yhtiökokous 2011 Oriola KD Oyj:n yhtiökokous 2011 Toimitusjohtajan katsaus Eero Hautaniemi 6.4.2011 Keskittyminen lääkkeiden vähittäis ja tukkukauppaan 2006 2011 Vähittäiskauppa Ruotsi Suomi Baltia Pohjoismaat ja Baltia

Lisätiedot

Osavuosikatsaus. Tammi-kesäkuu 2013 24.7.2013 Pääjohtaja Matti Halmesmäki

Osavuosikatsaus. Tammi-kesäkuu 2013 24.7.2013 Pääjohtaja Matti Halmesmäki Osavuosikatsaus Tammi-kesäkuu 2013 24.7.2013 Pääjohtaja Matti Halmesmäki Keskon kannattavuus parani alkuvuonna Keskon liikevaihto 4,6 mrd. euroa, kehitys -4,2 % Kulutuskysyntä heikentynyt kaikilla toimialoilla,

Lisätiedot

Kokkolan uusi K-citymarket avattiin 11.4.2013. Osavuosikatsaus Tammi-maaliskuu 2013 25.4.2013 Pääjohtaja Matti Halmesmäki

Kokkolan uusi K-citymarket avattiin 11.4.2013. Osavuosikatsaus Tammi-maaliskuu 2013 25.4.2013 Pääjohtaja Matti Halmesmäki Kokkolan uusi K-citymarket avattiin 11.4.2013 Osavuosikatsaus Tammi-maaliskuu 2013 25.4.2013 Pääjohtaja Matti Halmesmäki Myynti alkuvuonna odotetun mukainen, liikevoitto suunniteltua parempi Keskon liikevaihto

Lisätiedot

Vaellus- ja karisiika

Vaellus- ja karisiika Vaellus- ja karisiika P erämerellä esiintyy kaksi eri siikamuotoa, virtavesiin kudulle nouseva vaellussiika sekä paikallisempia kantoja muodostava merikutuinen siika eli karisiika. Siikamuodot eroavat

Lisätiedot

Menestyksesi reseptit

Menestyksesi reseptit Menestyksesi reseptit Tammikuu huhtikuu 2015 UUTUUSOululainen RuisSata ruisleipä 18 x 300 g Vahva ja aito rukiin maku Oululainen RuisSata ruisleipä on 100 % täysjyvärukiista leivottu ruisleipä. Se sopii

Lisätiedot

NUTRIDRINK RESEPTIT. Kermainen rakuunakana riisillä (SE: Krämig dragonkyckling serveras med ris) Valmistusaika: 40 min (2 annosta)

NUTRIDRINK RESEPTIT. Kermainen rakuunakana riisillä (SE: Krämig dragonkyckling serveras med ris) Valmistusaika: 40 min (2 annosta) NUTRIDRINK RESEPTIT 1. Kermainen rakuunakana riisillä 2. Tilli-tomaattilohi 3. Marjainen mannapuuro 4. Riisipuuro 5. Suklaamousse 6. Mokka-suklaapalat 7. Ananas-banaanismoothie 8. Banaanipannukakku 9.

Lisätiedot

Ravitsemuksen ABC. Kuopion Reippaan Voimistelijat Ry Ravitsemustieteen opiskelija Noora Mikkonen

Ravitsemuksen ABC. Kuopion Reippaan Voimistelijat Ry Ravitsemustieteen opiskelija Noora Mikkonen Ravitsemuksen ABC Kuopion Reippaan Voimistelijat Ry Ravitsemustieteen opiskelija Noora Mikkonen Tulossa La 25.10. La 8.11. La 15.11. La 22.11. La 29.11. Energiaravintoaineiden kirjo: energian tarve ja

Lisätiedot

Atria Oyj 1.1. 31.3.2010

Atria Oyj 1.1. 31.3.2010 Atria Oyj 1.1. 31.3. Toimitusjohtaja Matti Tikkakoski 28.4. Atria-konserni Katsaus Milj. Liikevaihto 305,9 310,7 1.316,0 Liikevoitto 1,0-0,4 27,5 Liikevoitto-% 0,3-0,1 2,1 Voitto ennen veroja -1,8-5,5

Lisätiedot

Väinön reseptit. Kala- ja kasvisruuat. Väinö Niskanen/Amiedu

Väinön reseptit. Kala- ja kasvisruuat. Väinö Niskanen/Amiedu Väinön reseptit Kala- ja kasvisruuat Väinö Niskanen/Amiedu Sisältö Janssonin kiusaus Kirjolohikeitto Lohiperhonen Paprika-purjosipulitäyte uuniperunalle Porkkana- ja lanttulaatikot Savustettu kala Täytetyt

Lisätiedot

LINSEED VALO 24 H. Kastike: 1 dl Rypsiöljyä 1 rkl Vaaleaa balsamicoetikkaa 0,5 dl 24h tyrni-pellavarouhe

LINSEED VALO 24 H. Kastike: 1 dl Rypsiöljyä 1 rkl Vaaleaa balsamicoetikkaa 0,5 dl 24h tyrni-pellavarouhe LINSEED VALO 24 H Salaatti grillatusta halloumijuustosta ja paahdettua tyrni pellavaa 200 g Halloumijuustoa 2 Avomaankurkkua valkosipulinkynsi rypsiöljyä persiljaa ½ cantaloupe meloni Sydänsalaattia tai

Lisätiedot

Oriola-KD Oyj Tammi-kesäkuu 2013. Eero Hautaniemi toimitusjohtaja 25.7.2013

Oriola-KD Oyj Tammi-kesäkuu 2013. Eero Hautaniemi toimitusjohtaja 25.7.2013 Oriola-KD Oyj Tammi-kesäkuu 2013 Eero Hautaniemi toimitusjohtaja 25.7.2013 Oriola-KD tammi-kesäkuu 2013 Liikevaihto kasvoi 7,1 % 1264,5 milj. euroon. Liikevoitto ilman kertaluonteisia eriä laski 9,2 milj.

Lisätiedot

TULOSPRESENTAATIO 1.1. 31.12.2013. 26.3.2014 Johanna Lamminen

TULOSPRESENTAATIO 1.1. 31.12.2013. 26.3.2014 Johanna Lamminen TULOSPRESENTAATIO 1.1. 31.12.2013 26.3.2014 Johanna Lamminen Gasum lyhyesti Gasum on suomalainen luonnonkaasujen osaaja. Yhtiö tuo Suomeen maakaasua, ja siirtää ja toimittaa sitä energiantuotantoon, teollisuudelle,

Lisätiedot

UUNILAHNA (suutari/säynävä) SUUTARIPIHVIT

UUNILAHNA (suutari/säynävä) SUUTARIPIHVIT UUNILAHNA (suutari/säynävä) Kalaa noin 1,5-2,5kg voita suolaa n. 4 tl valkopippuria 2dl kermaa perunaa porkkanaa sipulia tai purjoa tilliä Perkaa ja suomusta kala tai osta jo käsiteltynä. Laita uuni lämpenemään

Lisätiedot

Osavuosikatsaus tammi-maaliskuu 2015

Osavuosikatsaus tammi-maaliskuu 2015 Osavuosikatsaus tammi-maaliskuu 2015 Toimitusjohtaja Erkki Järvinen ja CFO Jukka Havia 29.4.2015 Huomautus Kaikki tässä esityksessä esitetyt yritystä tai sen liiketoimintaa koskevat lausumat perustuvat

Lisätiedot

Neomarkka Oyj Uusi strategia: teolliset sijoitukset

Neomarkka Oyj Uusi strategia: teolliset sijoitukset Neomarkka Oyj Uusi strategia: teolliset sijoitukset SijoitusInvest 08 Sari Tulander Neomarkka Oyj, Aleksanterinkatu 48 A, 00100 Helsinki Neomarkka lyhyesti Neomarkka Oyj:n on sijoitusyhtiö, joka sijoittaa

Lisätiedot

Q1-Q4 2013 Q4 2013 Q4 2012

Q1-Q4 2013 Q4 2013 Q4 2012 Atria Oyj Tilinpäätös 1.1. 31.12. Toimitusjohtaja Juha Gröhn Atria-konserni Katsaus 1.1.-31.12. Milj. *Kertaluonteiset erät, jotka sisältyvät raportoituun liikevoittoon Q1- Q1- Liikevaihto 360,6 360,6

Lisätiedot

Lihakeitto. 500 g naudanlihaa 2 l vettä 10 maustepippuria 1 tl suolaa 2 porkkanaa 100 g lanttua tai naurista 1 sipuli 1 nippu lipstikkaa 8 perunaa

Lihakeitto. 500 g naudanlihaa 2 l vettä 10 maustepippuria 1 tl suolaa 2 porkkanaa 100 g lanttua tai naurista 1 sipuli 1 nippu lipstikkaa 8 perunaa Lihakeitto 500 g naudanlihaa 2 l vettä 10 maustepippuria 2 porkkanaa 100 g lanttua tai naurista 1 sipuli 1 nippu lipstikkaa 8 perunaa Pane liha veteen kiehumaan. Kuori pintaan muodostuva vaahto ja lisää

Lisätiedot

Arla Ingman ja Arla Foods Arla Ingman Suomen markkinoilla

Arla Ingman ja Arla Foods Arla Ingman Suomen markkinoilla Arla Ingman ja Arla Foods Arla Ingman Suomen markkinoilla Toimittajatapaaminen Osuuskunta Maitomaa 26.4.2010 Outi Fagerlund Viestintäpäällikkö 09 272 001 outi.fagerlund@arlafoods.com 1 26.4.2010 1 Arla

Lisätiedot

Tee ruokaa Millen kanssa

Tee ruokaa Millen kanssa Suklaan- ja maissinmakuiset muffinssit (n. 9-6 muffinssia) 75 g voita 75 g sokeria 2 kananmunaa 1 dl jogurttia esim. kreikkalaista jogurttia Käsittelemättömän appelsiinin raastettu kuori 180 g vehnäjauhoja

Lisätiedot

Aineksia hyvän olon ruokavalioon

Aineksia hyvän olon ruokavalioon Aineksia hyvän olon ruokavalioon Sisältö Monipuolinen ruokavalio Lautasmalli Ateriarytmi Ravintoaineet Proteiini Hiilihydraatit Rasva Sydänmerkki Liikunta elämäntavaksi 2 Monipuolinen ruokavalio Vähärasvaisia

Lisätiedot

Vauhtia kasvuun idästä Talous- ja rahoitusjohtaja Arja Talma. Page 1

Vauhtia kasvuun idästä Talous- ja rahoitusjohtaja Arja Talma. Page 1 Vauhtia kasvuun idästä Page 1 Kesko-konserni lyhyesti Vähittäiskaupan osaaja Pohjoismaissa, Baltiassa ja Venäjällä Liikevaihdon jakauma toimialoittain % liikevaihdosta % liikevaihdosta Ruokakesko Päivittäistavarakauppa

Lisätiedot

PERINTEISET OTSIKKO PIIRAKAT

PERINTEISET OTSIKKO PIIRAKAT UUTUUSTUOTTEET PERINTEISET OTSIKKO PIIRAKAT Aito karjalanpiirakka 4337 100 x 65 g Kypsäpakaste 6 10 220ºC Höyrytä. Voitele lämpimällä voisulalla. Jäisen tuotteen mitat: pituus 130 mm, leveys 80 mm, korkeus

Lisätiedot

Tervetuloa 1 Q3 2011 Media- ja analyytikkoinfo Matti Halmesmäki 26.10.2011

Tervetuloa 1 Q3 2011 Media- ja analyytikkoinfo Matti Halmesmäki 26.10.2011 Tervetuloa 1 Konsernijohtoryhmä uudistuu Pääjohtaja Rautakeskon toimitusjohtajaksi ja Keskon rautakaupasta vastaavaksi konsernijohtoryhmän jäseneksi on 1.11.2011 alkaen nimitetty Arja Talma 49-vuotias

Lisätiedot

VÄRITÄ ITSESI HYVINVOIVAKSI

VÄRITÄ ITSESI HYVINVOIVAKSI VÄRITÄ ITSESI HYVINVOIVAKSI VÄRITÄ ITSESI HYVINVOIVAKSI ESITTELYN YLEISKATSAUS Carl Rehnborg ja NUTRIWAYn tarina Tasapainoisen ruokavalion haasteet Lisää väriä ruokavalioosi Tasapainoinen ruokavalio. Tasapainoinen

Lisätiedot

Fazer Makuelämyksiä 2011

Fazer Makuelämyksiä 2011 Fazer Makuelämyksiä 2011 Fazer-konserni Oy Karl Fazer Ab Fazer-konserni 2010: liikevaihto 1 513 M henkilöstö 16 500 Fazer Food Services Pohjoismaiden johtava ruokailupalveluyritys Lähes 1 300 ravintolaa

Lisätiedot

Luonnollisen läheltä

Luonnollisen läheltä Luonnollisen läheltä Se tulee läheltä. MAITOKOLMION MAITO ON AITOA LÄHIMAITOA Maitokolmion maito tuotetaan lähitiloilla melkein naapurissa. Se kerätään viikon jokaisena päivänä, pakataan ja lähetetään

Lisätiedot

Oriola-KD Oyj Tammi syyskuu 2015

Oriola-KD Oyj Tammi syyskuu 2015 Oriola-KD Oyj Tammi syyskuu 2015 Eero Hautaniemi toimitusjohtaja 22.10.2015 Oriola-KD tammi-syyskuu 2015 Ruotsin liiketoimintojen liikevaihto ja liikevoitto ilman kertaluonteisia eriä kasvoi vertailukaudesta.

Lisätiedot

PARHAITA RESEPTEJÄ AMMATTILAISILLE

PARHAITA RESEPTEJÄ AMMATTILAISILLE PARHAITA RESEPTEJÄ AMMATTILAISILLE Omenainen vinaigrette ja juustosalaatti Broilerin rintafileetä mangokastikkeessa Porsaan noisetit omenakermakastikkeessa Aprikoosileivokset Mangojuustokakku Kevyt Melba-jälkiruoka

Lisätiedot

Menestyksesi reseptit

Menestyksesi reseptit Menestyksesi reseptit Tammi-huhtikuu 2014 Fazer Leipomoiden ammattilaisasiakkaiden kokonaisuus on saanut oman ilmeen ja nimen, Fazer Pro. Fazer Pro herkullisia leipomotuotteita ja uusia ratkaisuja ammattilaisille

Lisätiedot

Boliden Kokkola. vastuullinen sinkintuottaja

Boliden Kokkola. vastuullinen sinkintuottaja Boliden Kokkola vastuullinen sinkintuottaja Sinkkiteknologian edelläkävijä Luotettavaa laatua Boliden Kokkola on yksi maailman suurimmista sinkkitehtaista. Tehtaan päätuotteet ovat puhdas sinkki ja siitä

Lisätiedot

Oriola KD Oyj yhtiökokous 2010

Oriola KD Oyj yhtiökokous 2010 Oriola KD Oyj yhtiökokous 2010 Toimitusjohtajan katsaus Eero Hautaniemi 7.4.2010 Oriola KD 2006 2010 Liike Vaihto Me 2000 Pörssilistaus Uusi strategia Toiminnan tehostamisen aloittaminen Toiminnan tehostamisen

Lisätiedot

Crepes Vonassiennes (Vonnasin perunaletut)

Crepes Vonassiennes (Vonnasin perunaletut) Ranskankermaiset ravunpyrstöt ( 8 annosta ) 1. Valuta 100 g kirjolohen mätiä jääkaapissa yli yön 2. Valuta 2 lasipurkillista ravunpyrstöjä (á noin 200 g) 3. Leikkaa 1 iso tai 2 keskikokoista punasipulia

Lisätiedot

Toimitusjohtajan katsaus

Toimitusjohtajan katsaus Toimitusjohtajan katsaus Katsaus vuoden 2015 keskeisiin teemoihin Informaation arvo kasvaa Oikea-aikaisen tiedon hyödyntäminen elintärkeää jokaisella toimialalla Fyysisen ja digitaalisen maailman yhdistyminen

Lisätiedot

Osavuosikatsaus tammi-kesäkuu 2015. Toimitusjohtaja Erkki Järvinen ja CFO Jukka Havia 4.8.2015

Osavuosikatsaus tammi-kesäkuu 2015. Toimitusjohtaja Erkki Järvinen ja CFO Jukka Havia 4.8.2015 Osavuosikatsaus tammi-kesäkuu 2015 Toimitusjohtaja Erkki Järvinen ja CFO Jukka Havia 4.8.2015 Huomautus Kaikki tässä esityksessä esitetyt yritystä tai sen liiketoimintaa koskevat lausumat perustuvat johdon

Lisätiedot

Catering-palvelut. Hyvä mieli kruunaa parhaat ateriat

Catering-palvelut. Hyvä mieli kruunaa parhaat ateriat Catering-palvelut Hyvä mieli kruunaa parhaat ateriat Toimiva ruokapalvelu maistuu hyvältä joka päivä Hyvä ruokapalvelu on parhaimmillaan, kun palvelun ostaja ja palvelun tuottaja toimivat saumattomassa

Lisätiedot

Tilinpäätöstiedote Tammi-joulukuu 2013 4.2.2014 Pääjohtaja Matti Halmesmäki

Tilinpäätöstiedote Tammi-joulukuu 2013 4.2.2014 Pääjohtaja Matti Halmesmäki Tilinpäätöstiedote Tammi-joulukuu 2013 4.2.2014 Pääjohtaja Matti Halmesmäki Keskon tulos parani edellisestä vuodesta Keskon liikevaihto 9,3 mrd., kehitys -3,8 % Tulos parani selvästi edellisestä vuodesta

Lisätiedot

TietoEnatorin varsinainen yhtiökokous 27.3.2008. Toimitusjohtaja Hannu Syrjälän katsaus

TietoEnatorin varsinainen yhtiökokous 27.3.2008. Toimitusjohtaja Hannu Syrjälän katsaus TietoEnatorin varsinainen yhtiökokous 27.3.2008 Toimitusjohtaja Hannu Syrjälän katsaus TietoEnator vuonna 2007..Tietotekniikkamarkkinoilla hyvä kasvu, kilpailu kuitenkin kireää.tietoenator kasvoi markkinoita

Lisätiedot

Rahapäivä 14.9.2010 Asiakaslähtöisemmäksi, globaalimmaksi ja tuottavammaksi KONEeksi. Matti Alahuhta Toimitusjohtaja

Rahapäivä 14.9.2010 Asiakaslähtöisemmäksi, globaalimmaksi ja tuottavammaksi KONEeksi. Matti Alahuhta Toimitusjohtaja Rahapäivä 14.9.2010 Asiakaslähtöisemmäksi, globaalimmaksi ja tuottavammaksi KONEeksi Matti Alahuhta Toimitusjohtaja Sisältö Vuosi on alkanut hyvin KONEen kilpailukyvyn kehittäminen Miten KONE on kehittynyt

Lisätiedot

KEKRILAUTA. Kekrilaudan isäntä ohukainen

KEKRILAUTA. Kekrilaudan isäntä ohukainen KEKRILAUTA Kekrilaudan ajatuksena on yhteinen pöytä ja jakaminen. Laudalle tai pöydälle katetaan tarjoilukulhoissa laudan vieraat. Isäntänä toimii ohukainen, jonka päälle kekrilaudan antimia laitetaan.

Lisätiedot

LEMMINKÄINEN-KONSERNI. Osavuosikatsaus 1.1. - 30.6.2006

LEMMINKÄINEN-KONSERNI. Osavuosikatsaus 1.1. - 30.6.2006 LEMMINKÄINEN-KONSERNI Osavuosikatsaus 1.1. - 30.6.2006 Osavuosikatsaus 1-6 / 2006: Tulos parani selvästi Liikevaihto oli 731,2 milj. euroa (655,5) - josta kansainvälisen liiketoiminnan osuus oli 29,8 %

Lisätiedot

Tilinpäätös Tammi-joulukuu 2009 5.2.2010

Tilinpäätös Tammi-joulukuu 2009 5.2.2010 Tilinpäätös Tammi-joulukuu 29 5.2.21 Keskon osavuosikatsaus 1-12/29 Vaikeasta markkinatilanteesta huolimatta kaikkien toimialojen tulos positiivinen K-ruokakauppojen päivittäistavaramyynti kasvoi +5,6

Lisätiedot

Terveydenhuollon kasvava ammattilainen

Terveydenhuollon kasvava ammattilainen Terveydenhuollon kasvava ammattilainen Orion jakautuu 1.7.2006 Orion konserni Uusi Orion Oyj Oriola KD Oyj Orion Pharma Orion Diagnostica KD Oriola Lääkkeiden ja diagnostisten testien T&K, valmistus ja

Lisätiedot

Liikevaihto ja liikevoitto selvässä kasvussa. Digia Oyj, osavuosikatsaus Q2/2015 Juha Varelius 14.8.2015

Liikevaihto ja liikevoitto selvässä kasvussa. Digia Oyj, osavuosikatsaus Q2/2015 Juha Varelius 14.8.2015 Liikevaihto ja liikevoitto selvässä kasvussa. Digia Oyj, osavuosikatsaus Q2/2015 Juha Varelius 14.8.2015 Katsauskauden pääkohdat Katsauskauden pääkohdat Konsernin liikevaihto kasvoi tammi-kesäkuussa 8,9

Lisätiedot

Oriola-KD-konserni. Sami Laine Group Treasurer Oriola-KD Oyj. Varsinais-Suomen Osakesäästäjät 22.9.2014. Oriola-KD Corporation

Oriola-KD-konserni. Sami Laine Group Treasurer Oriola-KD Oyj. Varsinais-Suomen Osakesäästäjät 22.9.2014. Oriola-KD Corporation Oriola-KD-konserni Sami Laine Group Treasurer Oriola-KD Oyj Varsinais-Suomen Osakesäästäjät 22.9.2014 Agenda 1. Oriola-KD lyhyesti 2. Liiketoimintakatsaus kesä-heinäkuu 2014 3. Avainluvut Liitteet 2 1.

Lisätiedot

Tilinpäätös 1.1.-31.12.2010

Tilinpäätös 1.1.-31.12.2010 Tilinpäätös 1.1.-31.12.2010 15.2.2011 Tapani Kiiski, toimitusjohtaja Markkinoiden toipuminen alkoi Liiketoimintaympäristö: Maailmantalous toipui selvästi edellisestä vuodesta. Viilun, vanerin ja LVL:n

Lisätiedot