Food from Finland. Miten vienti kaksinkertaistetaan? Esa Wrang, Toimialajohtaja, Food from Finland

Transkriptio

1 Food from Finland Miten vienti kaksinkertaistetaan? Esa Wrang, Toimialajohtaja, Food from Finland

2 Food from Finland - roots in the Arctic North

3 Food from Finland -ohjelma Food from Finland on Team Finland in Kasvuohjelma Suomen elintarvikesektorin viennin kasvattamiseksi Ohjelman kesto Ohjelman toteuttaa Finpro, Export Finland Laaja yhteistyöpohja: Elintarviketeollisuusliitto Team Finland toimijat TEM, UM, MMM VNK, Tekes, MTK, Evira Muut yhteistyökumppanit, palveluntuottajat ja konsultit Yli 100 elintarvikealan yritystä

4 Katsaus Food from Finland ohjelmaan Tarve ohjelmalle, miksi kasvuohjelma Suomen elintarvikealan ainoa todellinen kasvureitti on vienti. Kotimarkkina Suomessa ei tarjoa yrityksille riittävän kasvun mahdollisuuksia markkinan rajallisen koon ja poikkeuksellisen keskittyneen kaupan rakenteen vuoksi. Venäjän poliittinen tilanne on leikannut vientiämme noin 300 m arvosta, jonka kiinnikurominen on pyrittävä tekemään muilta markkinoilta pikaisesti Ohjelman toteuttamat tapahtumat ovat luonteeltaan sellaisia, joita yksittäisillä yrityksillä ei ole mahdollisuutta itse järjestää

5 Katsaus Food from Finland - ohjelmaan Tarve ohjelmalle, miksi kasvuohjelma Food from Finland kasvuohjelmassa suomalaisten yritysten laajapohjainen yhteistyö, yhteinen tarjoama ja Suomen osaamiskärkien kautta tehty markkinointi luovat erinomaisen kasvualustan Suomen elintarvikeviennin kasvattamiselle Useilla mailla on vastaava ohjelma ollut käynnissä jo useita vuosia.

6 Katsaus Food from Finland ohjelmaan Kasvuohjelman kohdemarkkinat Food from Finland ohjelman päämarkkina-alueet ovat; Skandinavia, Baltia, Venäjä, Saksa, Kiina, Etelä-Korea ja Japani Täydentäviä toimenpiteitä muualla Euroopassa; Ranska, Hollanti, Espanja ja Italia Vuonna 2016 vientiohjelma laajentaa toimintaansa uusille markkinoille; Lähi-Itä ja USA.

7 Katsaus Food from Finland ohjelmaan Osaamiskärjet / potentiaaliset kasvusegmentit - Terveysvaikutteiset ja terveyttä edistävät elintarvikkeet - Allergiavapaat elintarvikkeet; laktoositon, gluteeniton - Marjat ja marjatuotteet (juomat, jauheet, välipalat) - Liha ja lihajalosteet, maitojalosteet, kala ja kalajalosteet, riista - Kaura- ja kauratuotteet, ohra - Erikoisalkoholituotteet, mm. marjapohjaiset alkoholit, vodkat, ginit - Korkeamman lisäarvon teollisuus- ja raaka-ainemyynti. - Luonnonmukaiset ja eettiseen kuluttamiseen liittyvät elintarvikkeet - Convenience & Premium tuotteet, sekä lasten ja iäkkäiden henkilöiden erikoistuotteet - Ruokaturvallisuusosaaminen, elintarvikealan palvelut, koneet ja laitteet.

8 Katsaus Food from Finlandohjelmaan Kasvuohjelman kohdemarkkinoiden mahdollisuudet Euroopassa markkinoita voidaan avata useille eri tuoteryhmille, erityinen fokus terveysvaikutteisiin tuotteisiin ja lisäarvotuotteisiin Itä-Aasiassa on erittäin suuri potentiaali mm. suomalaiselle sianlihalle ja maitotuotteille, marjatuotteille, kauralle ja kauratuotteille, vedelle, alkoholijuomille sekä terveysvaikutteisille tuotteille.

9 Food from Finland Juuret Arktisessa Pohjoisessa Suomalaisen ruoan ja juomien ainutlaatuisuus perustuu arktiseen luontoomme ja neljään vuodenaikaan Maailman pohjoisin maatalous tuottaa puhtaita elintarvikkeita hyvin haastavissa olosuhteissa. Talven kylmyys on luontainen torjuntamenetelmä Pitkät ja valoisat kesäpäivämme, arktinen ilmastomme, puhdas vesistömme ja maaperämme takaavat ainutlaatuiset makuelämykset

10 Pohjoismainen ruoka on trendikästä x Pohjoismaista ruokaa arvostetaan suuresti Suomalainen ruokakulttuuri on yhdistelmä länttä ja itää Yksinkertaisuus, tuoreus, luonnollisuus ja terveellisyys Vahvoja perinteitä edelleen; Leipäkulttuuri, Ruisleipä, puurot (kaurapuuro) Villit marjat ja sienet Kala ja riista.

11 Suomalainen ruoka puhdasta ja terveellistä Ruokaturvallisuus on Suomessa erittäin korkealla tasolla Tiukka viranomaisvalvonta, säännelty omavalvonta Valvonta kattaa koko tuotantoketjun Eläinten terveys ei tarttuvia eläintauteja, Suomessa ehkä maailman paras tilanne Antibioottien hyvin vähäinen käyttö, jälleen mailman kärkeä Antibiootteja ei käytetä kasvun lisääjinä Broilerituotannossa ei antibiootteja Ei salmonellaa.

12 Innovatiivisia uusia tuotteita

13 Ohjelman toiminta Food from Finland - maaosasto kansainvälisillä ammattimessuilla 12 kertaa tänä vuonna 17 omaa ostajatapahtumaa kohdemaissa ja ostajavierailuja Suomeen Mediavierailut Suomeen Networking tapahtumat Suomessa Valmennusohjelmat ja koulutuspäivät Yhteensä noin 40 tapahtumaa kuluvan vuoden aikana.

14 Yhteisnäkyvyys kansainvälisillä ammattimessuilla on yksi tehokkaimpia viennin vauhdittajia

15 SIAL Shanghai messut Shanghai, Kiina

16 Ohjelman toiminta Yhteisosastot ammattimessuilla Food from Finland-yhteisosasto kansainvälisillä ammattilaismessuilla Euroopassa ja Aasiassa, yhteensä 12 kpl. Nämä ovat keskeisiä ja suurimpia messutapahtumia. Suomi ei ole koskaan aiemmin esiintynyt näin kattavasti ja näkyvästi kaikilla suurimmilla ammattimessuilla. Läsnäolo on ehdoton edellytys suomalaisten yritysten menestykselle ja kasvulle, sekä Suomen brändäämiselle korkean tason elintarvike- ja juomatuotannon osaajamaana. Grüne Woche Berlin 1/ 2016 Biofach Nürnberg 2 / 2016 Foodex Tokio 3/2016 MDD Pariisi 3 /2016 Seafood Expo Brussels (Pro Kala ry) 4/2016 SIAL Shanghai 5/2016 VinExpo Hongkong 5 / 2016 PLMA Amsterdam 5 /2016 Free From Amsterdam 6 / 2016 Terra Madre Salone del Gusto Italia 9/2016 SIAL Pariisi 10 / 2016 Health Ingredients Europe Frankfurt 11 / 2016

17 Anuga messut Köln, Saksa

18 Anuga -messut Köln, Saksa

19 FOODEX -messut Tokio, Japani

20 Food from Finland luo kontakteja, tukee ja valmentaa

21 Ohjelman toiminta Delegaatio- ja ostajatapaamismatkat Tanska 1/ 2015 Ministeridelegaatio Kiina 1 / 2015 Kaudella 2016 järjestettävät ostaja-ja verkostoitumistilaisuudet yhteensä 17 kpl. Tokion suurlähetystö 3/ 2015 Rooman suurlähetystö 4 / 2015 Saksa 4 / 2015 Etelä-Korea I 9 / Fact finding- ja ostajatapaamismatkat eri kohdemarkkinoille 10 kpl - Delegaatiomatkoja yhteensä 4 kpl - Ostajatapaamiset Suomessa (Meet the Buyer -konsepti) 3 kpl Espanja 9 / 2015 Baltia 10 / 2015 Etelä Korea II 11/ 2015 Nämä toteutetaan mahdollisuuksien mukaan aina yhteistyössä Suomen suurlähetystöjen kanssa eri maissa. Ruotsin ja Tanskan ostajat 11 / 2015

22 Food from Finland Kiinassa , Peking & Shanghai

23 Ohjelman toiminta Muut aktiviteetit Kiinan verkkokauppamahdollisuuksia on kartoitettu jo vuonna Tämä työ jatkuu aktiivisesti vuonna 2106, tavoitteena on avata suomalaisten elintarvikkeiden verkkokauppakanava(t) Kiinaan vuoden 2016 aikana Neuvottelut ovat käynnissä Kiinan johtavien verkkokauppakanavien kanssa.

24 Viennin menestystekijät ja kehitysalueet + - Suomalaisten valmistajien näkökulmasta + Suomalaisten elintarvikkeiden korkea laatu ja luotettavuus + Positiivinen imago + Vahva tuotekehitysosaaminen + Funktionaaliset tuotteet, erikoistuotteet + Mahdollisuus turvallisiin ratkaisuihin (korkean tason ruokaturvallisuus, hygienia ja jäljitettävyys) + Eksoottisuus, Arctic Nature + Suomalaiset viljat (kaura, ohra) ja luonnonmarjat, kalat, poro, riista + Mahdollisuus edetä eri jakelukanavien kautta: erikois-, luomu- ja terveyskauppojen kautta suurempiin ketjuihin + Yhteistyön lisääminen + Valtiovallan merkittävä tuki Food from Finland - ohjelman kautta. - Suomalaisten tuotteiden korkea kustannustaso - Kansainvälisen markkinoinnin osaaminen ja markkinatuntemus - Kohderyhmäajattelun puute - Tuotteistaminen - Brändäys: - perusviestit kuntoon (tarina + viesti) - viimeistellyt tuotteet (tuote + pakkaus) - Vaativan jakelun osaaminen (moniportaisuus) - Paikallisen partnerin hallinta - Pitkäjänteisen viennin toteuttaminen - Yhteistyön puute.

25 Kansainvälistymisen edellytykset Mahdollisuutemme kansainvälisillä markkinoilla ovat parhaat korkeaan osaamiseen tai erikoistumiseen perustuvissa tuotteissa Kohderyhmävalinta ensiarvoisen tärkeää (ei vain kotimaahan suunniteltuja tuotteita) Tuotteistaminen ja tuotteiden selkeä lisäarvo välttämätöntä tuotteiden lisäarvona esim. terveysvaikutteisuus, luonnonmukaisuus, eettisyys, helppokäyttöisyys Brändäys kuntoon (tarina + viesti) Private label tuotteissa tärkeää on uusien tuotekonseptien hallinta, asiakkaan saama lisäarvo ja kannattavuus Kansainvälisillä markkinoilla korostuu erittäin viimeisteltyjen tuotteiden tarve (tuote + pakkaus) Kotiläksyt kuntoon: Kansainvälistymisstrategia ja suunnitelmat, operaatiomuotojen suunnittelu ja valinta Markkinaselvitykset, kilpailija-analyysit, jakelupartnereiden analysointi ja valinta Kohdemarkkinoiden trendien ja kuluttajien ostokäyttäytymisen tunteminen Myyntikanavien valinta ja kehittäminen, riittävä valmistautuminen neuvotteluihin Varautuminen riittävillä resursseilla pitkään prosessiin yleensä läpimenon minimiaika on 18 kk.

26 Lisätietoja Food from Finland ohjelmasta Finpro Oy, Export Finland: Esa Wrang, toimialajohtaja, ohjelmajohtaja , esa.wrang@finpro.fi Annaleena Soult, ohjelmapäällikkö , annaleena.soult@finpro.fi Tiina Luoma, ohjelmakoordinaattori , tiina.luoma@finpro.fi Ohjelman verkkosivut: # nomfinland Facebook: