on osa arkea ruoka ja rento meininki VASTUULLISUUS MUTTERISSA MAISTUU AINO HALLITSEE AINEISTOT
|
|
- Pasi Keskinen
- 8 vuotta sitten
- Katselukertoja:
Transkriptio
1 Juveneksen kattaus sinulle 2012 VASTUULLISUUS on osa arkea AINO HALLITSEE AINEISTOT MUTTERISSA MAISTUU ruoka ja rento meininki LOUNAALLA: PERTTU PESÄ JA JUKKA HEINÄMÄKI METOS: AMMAT- TIKEITTIÖN ASIALLA SANTEN: HYVÄÄ RUOKAHALUA KAMPUSKAUPPA UUDISTUI KESÄHÄÄT VILLA HÄRMÄLÄNRANNASSA UUSI TEEMAMENU
2 s. 4 s. 10 s Pääkirjoitus 4 Ympäristövastuu näkyy arkisissa asioissa 6 Metos Ammattikeittiön asialla 7 Santen Hyvää ruokahalua! 8 Lounaalla Perttu Pesä ja Jukka Heinämäki 10 Elämys Kesähäät 11 Uutta Kampuskaupasta TTY:n olohuone 12 Mutterissa maistuu ruoka ja rento meininki 15 Puolustusvoimien aineistot haltuun Juvenes-Yhtiöt Oy:n sidosryhmälehti PÄÄTOIMITTAJA Sami Kaurto TOIMITUSNEUVOSTO Tommi Hänninen, Päivi Jousmäki, Sami Kaurto, Pekka Markkula, Timo Peltoniemi TOIMITUS JA ULKOASU Adsek Oy REPRO Marvaco Oy PAINOPAIKKA Juvenes Print Suomen Yliopistopaino Oy YHTEYSTIEDOT juvenes.fi, puh OSOITTEENMUUTOKSET sami.kaurto@juvenes.fi Painosmäärä kpl Lehti on painettu ympäristöystävälliselle paperille Juvenes on monialainen palveluyritys, joka tarjoaa laadukkaita ravintola- ja kahvilapalveluita, juhla-, kokous- ja saunapalveluita, kauppa- ja kioskipalveluita sekä paino- ja julkaisupalveluita. 2 Kokouspalvelut Painopalvelut ISO 9001 ISO Juvenes Ravintolat ISO 9001 Juvenes Print
3 Luottokumppani arjessa ja juhlassa Luottokumppani arjessa ja juhlassa on Juveneksen asiakaslupaus, jonka lunastamme toteuttamalla asiakkaidemme toiveita paikallisesti ja yhdessä heidän kanssaan. Meille kumppanuus ei ole mikään ylätason käsite, vaan tapamme palvella asiakasrajapinnassa. Me juveneslaiset toimimme suoraan asiakaskohteissa joustavasti ja asiakkaita kuunnellen. Vastuullisuus on oleellinen osa kumppanuuttamme. Se perustuu omistajiemme arvomaailmaan ja jalkautuu kaikkeen toimintaamme. Juveneksen vastuullinen toiminta ulottuu joka suuntaan, siis 360 astetta. Toimimalla vastuullisesti työnantajana sekä yhteiskunnan ja ympäristön suhteen tuotamme lisäarvoa asiakkaillemme sekä luomme omalle työllemme arvokkaan merkityksen. Samaa vastuullisuutta edellytämme kumppaneiltamme. Luotettavuus ja ammattitaito ovat kasvattaneet meistä valtakunnallisen toimijan. Esimerkiksi painotoimialalla Juveneksen kokonaisvaltaiset palveluratkaisut ovat jo maanlaajuisesti suurten organisaatioiden käytössä. Ravintola-alalla olemme valmiit samaan kasvusuuntaan. Kasvumme perusta on vahva osaaminen, kyky ja tahto palvella yhä laajempaa asiakaskuntaa sekä jatkuva tuotekehitys ja sisäinen uudistuminen. Yksi uudistumisen hedelmistä on juuri käsissäsi oleva asiakaslehtemme, joka nyt uusissa kuoseissaan on ensimmäistä kertaa kaikille lukijoillemme yhteinen. Yksi yhteinen lehti on yksi yhteinen viesti, joka sekin osaltaan tukee vastuullisuutta ja säästää ympäristöä. Pekka Markkula, toimitusjohtaja Juhlat ovat elämän kohokohtia. Jo juhlan odotus tuo jännitystä arkeen, ja onnistunut tilaisuus muistetaan pitkään. Mutta mistä on parhaat juhlat tehty? Kysyimme asiaa kolmelta tilaisuuksia järjestävältä lukijaltamme. 1. Mitkä ovat onnistuneen tilaisuuden eväät? 2. Miten se teillä toteutetaan? Anne Korhonen Henkilöstöasiantuntija, TTY Mika Parkkari Pääsihteeri, TAMY Riina Ainasvuori Paikallisjohdon assistentti, Metso Minerals 1. Hyvä ruoka ja juoma. 2. Suunnittelulla ja etsimällä ideoita eri paikoista tilaisuuden luonteen mukaan. Esimerkiksi rapujuhlien suunnittelun voisi aloittaa vaikkapa lehtiä selaamalla. 1. Hyvä ruoka ja iloinen mieli. 2. Ensin varataan hyvällä paikalla sijaitseva mukava tila, ja sitten hankitaan tarjoilu Juvenekselta. Kaikki hoituu helposti yhdellä tilauksella. 1. Oikea tunnelma, mukava porukka, hauskaa ohjelmaa sekä tietenkin hyvää ruokaa ja juomaa. 2. Yhdessä hyvien yhteistyökumppaneiden kanssa. Juvenes on yksi niistä pitkäaikainen ja luotettava. Cocktail
4 YmpäristöVASTUU näkyy arkisissa asioissa... Juvenes pyrkii minimoimaan ympäristön kuormittamisen kaikessa toiminnassaan. Oiva esimerkki yrityksen ympäristöpolitiikan käytännön toteutumisesta on Ravintola Ziberia Tampereella.... Teksti Sari Lehtonen-Lammi Kuva Aleksi Rinta-Kauppila Ziberiassa vihertää kaikki: koko ketju tavarantoimittajista raakaaineisiin, keittiön prosesseihin ja asiakkaan ohjeistamiseen asti. Miten se on mahdollista, ravintolatoimenjohtaja Päivi Jousmäki? - Kaikki alkaa oikeista valinnoista: valitsemalla hyviä ja alkuperältään tunnistettavia tuotteita, kuten lähituottajien leipää ja vihanneksia tai vihreän liikennevalon MSC*-sertifioitua kalaa, tiedämme, ettei raaka-aineisiimme liity ympäristörikkeitä tai epäeettisyyttä. Tekemällä asioista mahdollisimman yksinkertaisia motivoimme myös asiakkaat tekemään oikeita valintoja, esimerkiksi valitsemaan posliinimukin kertakäyttöisen pahvimukin sijaan. Jätteet kuriin Jätekuorman pienentäminen ja lajittelun toteuttaminen on hoidettu Ravintola Ziberiassa erittäin ansiokkaasti. Jätemääriä seurataan jatkuvasti ja tulokset raportoidaan säännöllisesti. Kevään 2012 seurannan mukaan syntyi Ziberiassa biojätettä 170 g/asiakas, pahvia 13 g/asiakas ja sekajätettä 3 g/asiakas sekä energiaksi kelpaavaa jätettä 18 g/asiakas. - Kaatopaikalle kulkevasta jätteestä pyrimme kokonaan eroon. Suosimme oikeita posliiniastioita, emmekä käytä kertakäyttöisiä somisteita, ellei asiakas sitä erityisesti toivo, Päivi kertoo. Sekajätteen osuus jätelajittelussamme on vain 0,01 prosenttia, mikä tulee lähinnä siivousjätteestä, hän lisää. - Biojätettä syntyy eniten ja sitä pyrimme vähentämään yksinkertaisesti tarjoamalla hyvää ruokaa, sillä se ei päädy jäteastiaan. Myös asiakkaiden opastus on tärkeää. Kaiken voi kierrättää Kierrätyksessä vain mielikuvitus asettaa rajat. Päivi muistuttaa, että toisen jäte on 4 Cocktail 2012
5 Yliopiston Ravintolan Mervi Nevalan mukaan Juveneksen ympäristöpolitiikka toteutuu monissa arkisissa asioissa. Ravintola Ziberiassa tiedetään, että hyvä ruoka päätyy vatsaan eikä biojätteisiin. toisen raaka-aine, ja monet pakkaukset, kanisterit ja jopa rikkoutuneet astiat ovat haluttua materiaalia kerhoissa, kouluissa ja yhdistyksissä. - Biojätteemme kiertää kompostoinnin kautta maisemointimullaksi. Pahvimukeista ja makeiskääreistä syntyneet sekajätteet kelpaavat energiaksi eivätkä kuormita kaatopaikkoja, toteaa Päivi. Ota vain sen verran, mitä jaksat syödä Näkyvät ja selkeät opasteet ovat nekin osa Ravintola Ziberian ympäristövastuullisuutta. - Kerromme opasteissa tuotteiden raaka-aineet ja niiden alkuperän sekä annamme mahdollisimman yksinkertaiset kierrätysohjeet. Lajittelupisteen järjestys on suunniteltu asiakkaan näkökulmasta mahdollisimman loogiseksi: biojäte, nesteet ja energiajae. Tekemällä asioista hauskoja, helposti lähestyttäviä ja trendikkäitä saamme ihmiset houkuteltua ympäristövastuulliseen ajatteluun, Päivi lupaa. - Voimme ohjata asiakkaita vihreisiin valintoihin myös kampanjoiden, tuotesijoittelun ja hinnoittelun avulla. Unohtaa ei pidä myöskään terveellistä ja puhtaista lähiraaka-aineista valmistettua ruokaa vihreä valinta sekin, hän jatkaa. - Biojätteen vähentämiseksi annetaan asiakkaille selkeä ohje: ota vain sen verran kuin jaksat syödä. Asiakas voi tehdä ympäristöteon myös ottamalla vain yhden servietin, sillä ne kuuluvat biojätteeseen. Ympäristövastuullisuutta on myös palautteen pyytäminen ja siihen reagointi. - Meillä palautteet otetaan tosissaan: ne luetaan ja käsitellään kohteessa henkilökunnan kanssa sekä otetaan huomioon yrityksen tuotekehitysyksikössä. Moni vihreä edistysaskel onkin alun perin poikinut asiakkaiden palautteista tai henkilökunnan aloitteesta. Ympäristöpolitiikkaa käytännössä Ympäristöohjelman toteuttamiseksi ja edelleen kehittämiseksi Juveneksella toimii ympäristöhuollon ammattitutkinnon suorittanut ympäristövastaava. Tähän tehtävään on parhaillaan kouluttautumassa Mervi Nevala Juvenes Yliopiston Ravintolasta. Mervin mukaan Juveneksen vihreä väri on näkyvä osa jokapäiväistä toimintaa. - Ympäristövastuullisuus on tapa ajatella, mikä näkyy työvuorokorteissa ja kuuluu ehdotuksina viikkopalavereissa sekä muissa yhteisissä tilaisuuksissa. Esi- merkiksi ympäristöpassin on suorittanut jo 41 juveneslaista. Ympäristövastuu ei koske vain ravintoloitamme vaan jyvittyy kaikkeen toimintaamme. Se on myös tärkeä osa työhön perehdytystä, Mervi kuvailee. Hän toteaa koulutuksen antavan lisää vihreitä virikkeitä omaan työhön. - Lajittelu on jo arkipäivää, ja esimerkiksi jäteseurantaa on Juveneksella tehty jo toistakymmentä vuotta. Sen sijaan niinkin arkiset asiat kuin veden- ja energiankulutus antavat koko ajan aihetta miettiä uutta, missä vielä voisimme parantaa, hän pohtii. Jokamiehen BIOJÄTE Kaikki, mikä pysyy haarukassa. Ruuan tähteet, servietit jne. kierrätys ohjeet ruokailijoille ENERGIA- JÄTE Kaikki, minkä pakkauksen mukaan saat polttaa. Kertakäyttömukit ja makeiskääreet. NESTEET Kaikki, mikä valuu. Vesi, maito, liemet, keitot. *wwf.fi/maapallomme/itameri/kestava-kalastus/msc-sertifikaatti Cocktail
6 Ei mitään mutua! Myyntijohtaja Juho Mäyry ja keittiöpäällikkö Paavo Lintunen palvelevat ammattikeittiöitä tutkitulla tiedolla. Metos ammattikeittiön asialla... Metos Centerissä Keravalla ei hutkita vaan tutkitaan. Omassa henkilöstöravintolassa mitataan systemaattisesti ammattikeittiön energiankulutusta. Tulokset tuovat monenlaisia säästöjä.... Teksti Sari Lehtonen-Lammi Kuva Studio Lindberg Metoksen ratkaisut ammattikeittiöille perustuvat elin kaariajatteluun. Lähestymistavassa energiatehokkuus on yksi ratkaiseva tekijä. Keväällä 2009 Metoksen oma henkilöstöravintola Maku varustettiin energiankulutusmittareilla. Tavoitteena oli kerätä mahdollisimman paljon mittaustietoa sekä tuotekehitykseen että koulutukseen. Kaikki laitteemme ovat veden- ja sähkönkulutuksen mittauksen piirissä ja reaaliaikaiset lukemat nähtävissä tietokoneelta, kertoo myyntijohtaja Juho Mäyry. Tieto on oleellinen osa osaamistamme. Kaikki toimittamamme laitteet kuluttavat mahdollisimman vähän energiaa, vettä ja kemikaaleja, hän jatkaa. Ekotehokkuden pitkät juuret Vuonna 1922 perustetulla yrityksellä on pitkä historia energiatehokkuusajattelussa. - Energiatehokkuutta on kehitetty jo 70-luvulla, mutta kustannussäästöjen nimissä. Ammattikeittiöissä ympäristöasiat kulkevat usein käsi kädessä kustannussäästöjen kanssa, joten asioita on mietitty jo kauan. Kyseessä ei ole energian hinnannousun tai ilmastonmuutoksen mukanaan tuoma trendi, Juho toteaa. Perusta luodaan keittiön suunnittelussa ja laitevalinnoissa: - Vanhemmilla ratkaisuilla noin 80 prosenttia keittiön vesi- ja pesuainekustannuksista syntyi astianpesusta. Nykyaikaiset tunnelipesukoneet pesevät astiat nopeammin ja säästävät samalla veden, pesuaineiden ja energian kulutusta. - Oikein suunniteltujen laitteiden ja prosessien lisäksi tarvitaan myös käyttäjän ammattitaitoa, Juho lisää. Vaikka pesukoneiden ohjaustekniikka olisi kuinka hienoa, niin jatkuva vajaiden korien peseminen estää säästötavoitteisiin pääsemisen. Pienistä puroista kasvaa suuri virta Oikeiden valintojen lisäksi ammattikeittiön energiatehokkuuteen vaikuttaa laitteiden käyttöaika. - Ennen vanhaan töihin tullessa laitettiin ammattikeittiössä päälle likimain kaikki laitteet hellasta kahvinkeittimeen ja radioon. Nykyään lähtökohtana on se, että laitteet ovat päällä silloin, kun niitä tarvitaan. Esimerkiksi kylmävitriinit ovat varsinaisia energiasyöppöjä, jotka kannattaa kytkeä pois päältä yöksi ja viikonlopuksi. Juhon mukaan energiankulutus vastaa noin viittä prosenttia keittiön kokonaiskustannuksista: Luku ei kuulosta suurelta, mutta volyymeilla kerrottuna se merkitsee vuositasolla tuhansien jopa kymmenien tuhansien kuluerää keittiön koosta riippuen. Lisätietoja: Astianpesu 15 % Muut 10 % Ruoanvalmistus 11 % Ilmanvaihto 23 % Kylmäsäilytys 37 % Valaistus 4 % Esimerkki energiankulutuksen jakautumisesta henkilöstöravintolassa. 6 Cocktail 2012
7 Hyvää ruokahalua!... Santen Oy kehittää ja valmistaa silmälääkkeitä Euroopan, USA:n ja Japanin markkinoille Tampereella noin 400 ammattilaisen voimin. Hyvä lounas kuuluu santenlaisten työpäivään jo osana työhyvinvointia.... Teksti Sari Lehtonen-Lammi Kuva Aleksi Rinta-Kauppila Juvenes on ravinnut santenlaisten makuhermoja viitisen vuotta. Henkilöstöravintola uudistettiin ruo kailijamäärän kasvun myötä vuonna Halusimme uudistua ja tuoda lounaslistalle enemmän kevyitä vaihtoehtoja: keittoja ja salaatteja. Työntekijöistämme on noin 70 prosenttia naisia, joista osa syö vielä kotona perheen kanssa toisen lämpimän aterian, kertoo henkilöstöpäällikkö Tuulikki Havu. - Laadukas ruokailu on osa henkilöstöpolitiikkaamme. Lisäksi meillä käy paljon vierailijoita, jotka kestitsemme omassa ravintolassamme, talousjohtaja Lasse Heinonen lisää. Ruokaraati arvioi Halusimme toimivan konseptin lisäksi joustavan kumppanin, joka ottaa huomioon muun muassa hernekeittopäivämme, kuvailee Lasse. Tästä kehityksestä huolehtii Santenilla ruokaraati, johon kuuluu edustajat sekä Juvenekselta että Santenin kaikista henkilöstöryhmistä. - Ruokaraadin työn tuloksena on syntynyt esimerkiksi erillinen maustepöytä sekä salaattipöydän kehittäminen siten, että ruokaisampi komponentti on erikseen tarjolla, ravintolapäällikkö Riikka Kulin-Tiilola selittää. Näin sattumia riittää kaikille ja hävikkikin pienenee, hän iloitsee. Tiukat kriteerit täyttyvät Santenin henkilöstöravintola on Juveneksen ensimmäinen täysin suljetusti yrityksen sisällä toimiva ravintola. - Alallamme on todella korkeat hygieniavaatimukset, ja viranomaisauditoinneissa myös ruokalan on loistettava siisteydellään, Lasse painottaa. Pian myös ruokailijat katoaisivat, jos paikan hygienia ei vastaisi tasoamme, hän jatkaa. - Juveneksella on valmiit järjestelmät, ja voimme luottaa siihen, että he hoi- tavat oman tonttinsa viimeisen päälle. Me saamme keskittyä johtamaan omaa toimintaamme, toteaa Lasse tyytyväisenä. Hyvää palvelua Tuulikin mukaan Juvenes on saanut hyvää palautetta henkilöstökyselyissä, ja ruokalijoiden määrä on kasvanut tasaiseen tahtiin noin syöjällä vuodessa. - Erityisesti on kiitelty ruuan monipuolisuutta ja hyvää palvelua. Iloinen hyvää ruokahalua -toivotus onkin jo osa jokapäiväistä ruokailukulttuuriamme, Tuulikki hymyilee. Lassen mielestä palvelun bonus on johdon aktiivisuus. - Palautetta suorastaan kaivamalla kaivetaan, ja siihen reagoidaan nopeasti. Näin hyvän palvelutason ylläpitäminen tuo haasteita kehittämiselle jatkossa, hän naurahtaa. Ravintolapäällikkö Riikka Kulin-Tiilola ravitsee sekä Santenin oman väen että vieraat. Henkilöstöpäällikkö Tuulikki Havu (keskellä) tietää, että hyvä ruoka on osa työpaikkaviihtyvyyttä. Cocktail
8 Pispalan Sottiisi toi kansantanssitapahtuman tehdaskaupunkiin yli 40 vuotta sitten. Kesällä 2012 Sottiisi isännöi suomalaisvirolaista Tanssipidot-tapahtumaa. Millainen tapahtuma on Tanssipidot? Jukka: Tanssipidot on kansainvälinen kansantanssi- ja musiikkitapahtuma, jolla on yleensä joku tietty ohjelmallinen teema. Tänä vuonna Tanssipidot huipentui suomalaisen ja virolaisen yhteiseen Velisinfoniaan. Tanssipidot kokosi yhteensä katsojaa. Missä suosion syy? Perttu: Helppo sijainti: Tampere on noin 170 km lähempänä koko Suomea kuin pääkaupunkiseutu tai Turku. Myös tanssikulttuurin suosio on noussut muun muassa TV-ohjelmien vanavedessä. Lisäksi mitä laajempi ikäjakauma tapahtumalla on, sitä paremmin sen suosio kestää kilpailua. TAMPEREELLA TANSSITTIIN Tanssipitojen tahtiin... Juhannuksen aatonaaton tunnelmissa Ravinto la Ziberiassa puhuttiin tapahtumien järjestämisestä. Vierainamme olivat Tampereen kaupungin tapahtumajohtaja Perttu Pesä sekä Pispalan Sottiisin toiminnanjohtaja Jukka Heinämäki.... Teksti Sari Lehtonen-Lammi Kuva Ossi Ahola Lounaalla Perttu Pesä ja Jukka Heinämäki Kuva Petri Kivinen Mitä tapahtuman onnistuminen edellyttää? Jukka: Ajoissa aloitettu ennakkotyö ja suunnitelmien realistisuus ovat kaiken a ja o. Tanssipitojen suunnittelu aloitettiin kaksi vuotta ennen tapahtumaa eikä yhtään liian aikaisin. Perttu: Kävijän kannalta tapahtuma on hyvin järjestetty, jos järjestelyihin ei tarvitse kiinnittää mitään huomiota. Onnistuneissa tapahtumissa ovat hyvät tyypit tekemässä. Tapahtumien järjestäminen vaatii myös oikeaa asennetta. Jukka: Tärkeää on myös tiedon siirtyminen suunnittelusta toteuttajille. Valmisteleva joukkue on yleensä vain murto-osa toteuttavasta, siis luokkaa 30:n suhde 500:aan. Mitkä ovat tapahtuman järjestäjän suurimmat haasteet? Jukka: Festivaalien järjestämisessä haastellisinta on ennakoinnin vaikeus. Asiat muuttuvat nopeasti ja joskus viime tipassa. Perttu: Esimerkiksi ilmaistapahtumissa pelkästään aurinko voi muuttaa kävijämäärää muutamasta sadasta tai tuhannesta jopa kymmeneen tuhanteen. Millaisia kumppaneita tapahtuma tarvitsee? Jukka: Yhteistyökumppaneiden merkitys korostuu varsinkin, jos tapahtumassa on paljon eri kohteita tai kun tapahtuma toteutetaan ulkona. Juvenes hoiti Tanssipitojen ruokailujärjestelyt onnistuneesti kolmessa eri kohteessa tuhansille festivaalivieraille. Olennaista on yhteistyön joustavuus ja kyky ratkaista pulmatilanteet nopeasti. Perttu: Kaupungin tehtävänä on tukea tapahtumien järjestämistä siten, ettei pääsylippuihin perustuva ansaintalogiikka ole ainoa edellytys tapahtuman toteutumiselle. Kumppaneiksi haluan osaavia toimijoita, joilla on yhteinen maali näkyvissä. Miltä tulevaisuus näyttää? Perttu: Elämme murroksessa, jossa suurin haaste on sosiaalisessa mediassa järjestettävät tapahtumat. Kun ihmistä ilmestyy yllättäin pienelle paikkakunnalle tapahtumaan, jolla ei ole fyysistä järjestäjää, miten hoidamme jätehuollon, ruokailun ja majoituksen? Pystyykö joku tarjoamaan näin mittavia ratkaisuja lyhyellä varoitusajalla? Tarvitaan nopeaa reagointia ja tarpeeksi suuret volyymit. Toisaalta esimerkiksi Juvenes täyttää nämä kriteerit. 8
9 Juhlapalveluhistorian aarteet: Oi aikoja, oi makuja Nimensä mukaisesti uusin teemamenu tuo pöytään makuaarteita Juveneksen menneiden vuosien menuista tähän päivään tuunattuina. Sillikaviaaria, ruischipsejä Tuorejuustotäytteisiä graavilohirullia Marinoituja savusilakoita, ravunpyrstötartaria Grillattua puna-ahventa, sitruunamelbaa Sahraminkeltaista perunasalaattia Viherversosalaattia, hunajavinegretteä Paahdettuja chili-korianterikasviksia Punajuuricarpaccio, tuoreyrttipestoa Bataatti-pinaattiterriiniä, tomaattihilloketta Ylikypsää uunikalkkunanfileetä, keltavahverosalsaa Lajitelma kotimaisia juustoja, omena-raparperimarmeladia Vasikanpaistia, tummaa kriikunakastiketta Säräjuureksia, pellavaperunoita Talon maalaisleipää, voita, tuorejuustoa Keittiömestarimme Kirsi Saarni vastaa lukijoiden kysymyksiin. Lähetä kysymyksesi: Miksi tuoreita yrttejä pitäisi suosia? - Tuoreyrttejä kannattaa käyttää läpi vuoden sekä arki- että juhlaruokiin. Niillä viimeistelet ruoan, juomat ja leivonnaiset ja korostat tarjottavien makua, väriä ja tuoksua. Yrtit herättävät ruokahalun ja kohottavat tunnelmaa. Koska yrtit sisältävät paljon vitamiineja, kivennäis- ja hivenaineita, voit niiden avulla vähentää suolan määrää ruoassa. Tutustu yrttien parantaviin ominaisuuksiin; niistä voit saada apua moniin pikkuvaivoihin! Yrttimausteiset SOija-kasvispyörykät 4 dl soijarouhetta 1,5 dl korppujauhoa 2 dl hienonnettuja juuressuikaleita 2 rkl soijajauhoa 5 dl vettä 1 tl rypsiöljyä 1 sipuli 1 tl suolaa 1-2 rkl tomaatti-chilikastiketta 1 rkl silputtuja tuoreyrttejä (persiljaa, basilikaa, timjamia) ½-1 tl pippuriseosta 1. Silppua sipuli pieneksi. Sekoita keskenään soijarouhe, korppujauho, hienonnetut juuressuikaleet sekä vesi. Anna turvota hetken. Lisää seokseen kuullotettu sipulisilppu ja mausteet. Sekoita taikinaa, ja lisää tarpeen mukaan vettä. 2. Muotoile taikinasta pyöryköitä tai pihvejä ja paista ne pannulla tai uunipellillä, kunnes ne ovat kypsiä (uunissa paistaen n. 20 min., 225 C). 3. Lisää pyöryköiden päälle runsaasti hakattua persiljaa tai vastaavia tuoreyrttejä ja tarjoa ne vaikkapa pippurisen kermaviilikastikkeen kera. Cocktail
10 Häätunnelmissa Villa Härmälänrannassa... Sinä vain, sinä vain, saat mut luottamaan, meillä on aikaa.... Teksti Sari Lehtonen-Lammi Kuva Peero Lakanen Hertta Perikangas ja puolisonsa Juhani Hentunen tanssivat häävalssinsa elokuisena lauantai-iltapäivänä Villa Härmälänrannassa Tampereella nuorekkaasti Stellan tahtiin. Sukulaisten ja ystävien kesken vietetyssä juhlassa nautittiin Juveneksen Amore-häämenu ja iltapalat lämpimän välittömissä tunnelmissa. - Juhani kosi minua viime kesänä, ja häiden suunnittelu käynnistyi syksyllä 2011, Hertta miettii. Moderni Villa Härmälänranta valittiin juhlapaikaksi kokonsa, keskeisen sijaintinsa ja romanttisen järvimaisemansa ansioista. Juvenes hoiti kaikki juhlajärjestelyt helposti ja kohtuuhintaan. Ha- lusin menuumme jotain tavanomaisesta poikkeavaa, ja Juveneksen välimerellinen Amore-häämenu oli juuri oikea vastaus tähän toiveeseen, hän jatkaa. - Juvenes on täyttänyt onnistuneesti myös kaikki muut toiveemme lautasliinojen väreistä pihan puutarhakalusteisiin. Lisäksi he tarkistavat asioita, joita itse ei ehdi ajatella, Hertta toteaa tyytyväisenä. - Juhlamme onnistui täydellisesti ja tunnelma oli juuri sellainen kuin halusimme. Voin ehdottomasti suositella Juhlapalvelun valjastamista perhejuhlan järjestämiseen, kertoo häämatkalleen kiiruhtava rouva Perikangas-Hentunen. Juhani Hentunen ja Hertta Perikangas- Hentunen hääjuhlassaan. NÄIN ONNISTUT: Hää- ja juhlasuunnittelija Kati Vasellin vinkit onnistuneeseen juhlaan: Toimiva ja riittävän suuri juhlapaikka Kaikki vieraat samassa tilassa Mutkaton siirtyminen vihkipaikalta Sään varalta ulkojuhliin katos tai teltta Juomatarjoilu Juveneksella on vaihtoehtoja intiimeistä pienistä tiloista aina 300 hengen saleihin. Hyvä ruoka takaa hyvän mielen Buffee vai pöytiin tarjoilu? Tarvitaanko iltapalaa? Juvenes-juhlamenu on valmis kokonaisuus, josta voi myös muokata mieleisensä. Hyvin suunniteltu on puoliksi tehty Aloita suunnittelu riittävän ajoissa Suunnittele ohjelma vieraiden mukaan (muista myös lapset) Aikataulu ei saa olla liian tiukka eikä löysä (esim. tauotus) Ammattisuunnittelijalta saat selkeän kokonaisuuden ja seremoniamestarin paikan päälle. Samalla vähennät kustannuksia (esim. alennukset hankinnoissa). NÄIN PUKEUDUT: Yrittäjä, stylistikouluttaja Minna Mänty- Sorvari Pukeutumisella kunnioitat juhlaa ja juhlaväkeä Pukeudu teeman ja annetun pukukoodin mukaan Käytä värejä. Juhlapukeutumisen ei tarvitse olla synkkää Korosta persoonaasi. Asiallinen pukeutuminen voi olla myös persoonallista Asusteilla (korut, laukut, huivit, kengät) voit juhlistaa tai piristää asuasi Juhlan luonne ratkaisee (hääjuhla, puutarhajuhlat, iltapukugaala) Koekäytä uusi juhlavaate kotona Käytä juhlapukeutumisen ammattilaisen tai stylistin apua 10 Cocktail 2012
11 Juvenes ja Suomen Tapahtumatuotanto: teemat, joissa maistuu ja tapahtuu Teksti Heli Ojaniemi Suomen Tapahtumatuotanto on profiloinut Juvenekselle valmiita ohjelmakonsepteja, jotka kattavat tilaisuuden teeman, tekniikan ja ohjelmat. Ne sopivat kokousten, perhetilaisuuksien tai virkistyspäivien teemoiksi ja toteutettaviksi Juveneksen tiloissa. Haluatko haaksirikon? Vastaava tuottaja Marco Äijälä vinkkaa, että teemanmukaisten somistusten ja valaistusten ansiosta tututkin tilat näyttäytyvät osallistujille täysin uudessa valossa. - Aloitamme keskustelun ohjelmaaihiosta, esimerkiksi Haaksirikosta Härmälänrantaan, jonka yksityiskohdat räätälöimme asiakkaan toiveiden mukaisiksi. Paketissa on oltava joustomahdollisuutta, jotta sama teema miellyttää yhtenä päivänä sairaanhoitajia, toisena insinöörejä. Yksityiskohtiin vaikuttaa niin budjetti kuin esiintyjä- tai juomatarjoilutoiveetkin. Kaupunkisuunnistuksesta kasinoiltaan Esimerkki pienryhmätuotteista on Tampereen keskustassa toteutettava Kaupunkisuunnistus, jonka lähtö- ja maalipaikkana voi toimia Hämeenkadun Sauna City upeine kattoterassinäkymineen. Villa Härmälänrannassa pidettävien alle 100 hengen myyntikokousten virkistäjinä toimivat ulkoiluteemat tai peli-illat formulasimulaattoreineen ja laserammuntoineen. Finlaysonin alue sopii hengen ohjelmiin. -Lounasravintola Ziberian ehdimme illaksi varustaa vaikkapa asiakasyrityksen omaksi kasinoksi, Äijälä kertoo. Päivän, parin valmistelua edellyttäviin erikoisteemoihin hän suosittelee Kuusvooninkista. - Yksi siellä toteutettavista uutuuksistamme on vanhaa tehdasmiljöötä hyödyntävä Herraskaiset-ilta, jossa vieraita on vastaanottamassa James Finlayson rouvineen. Kampuskaupasta tuli TTY:n olohuone... TTY:n Kirjakauppa pesi kesän aikana kasvonsa, vaihtoi nimensä ja uusi palvelukonseptinsa. Lukukauden alussa avattuun Kampuskauppaan on nyt entistä helpompi tulla neuvoa kysymään, asioimaan ja viihtymään.... Teksti Heli Ojaniemi Kuva Aleksi Rinta-Kauppila Kampuskauppa avasi ovensa 20. elokuuta TTY:n Rakennustalon kakkoskerroksessa, aiemman kirjakaupan viereisessä tilassa. Uudistuksen huomaa heti: avara tila ja pirteät värit vetävät puoleensa. Sisääntuloon sijoitettu oleskeluryhmä kutsuu niin opiskelijoita, henkilökuntaa kuin satunnaisiakin kävijöitäkin vii pymään paikalla pidempäänkin. Oles kelutilaan sijoitetusta Infostreamistä asiakkaat voivat tarkistaa Kampuskaupan ja yhteistyökumppaneiden viestit sekä opiskelijoille suunnatut tapahtumat ja Tampereen menovinkit sekä rentoutua lueskelun ja kahvittelun merkeissä. Muutoksen taustalla on opiskelutavoissa tapahtunut murros. - Verkko-opiskelun ja sähköisten kirjojen vuoksi pelkällä oppikirjavetoisuudella ei enää pärjätä, perustelee Kampuskaupan päällikkö Anna Pursio. - Päätimme etsiä uusia toimintatapoja, ja laajensimme palvelukonseptiamme. Monipuolinen palvelukeskus Kampuskauppa palvelee asiakkaitaan nyt entistä monipuolisemmin. Myymälän sydämenä toimii keskellä sijaitseva asiakaspalvelutiski ja oleskeluryhmä. Myyntituotteet on ryhmitelty selkeästi omille osastoilleen, ja tuotekategoriat on merkitty opastein ja tunnistevärein. Kirjat on luokiteltu aihealueittain, ja aihealueiden värikoodit näkyvät hyllyjen reunoissa. Oppikirjojen ohella myynnissä on edelleen monipuolinen valikoima paperi- ja toimistotuotteita. Lahjatavaratarjonta yliopiston fanituotteineen on mietitty uusiksi. Kahvipiste on toteutettu uudella tyylillä. Sidontalaitteet ovat itsepalvelukäytössä, ja matkakortteja Kampuskaupassa voi tuttuun tyyliin ladata edelleen. - Tämä on uuden Kampuskauppamme ensimmäinen, konkreettinen tuleminen. Jatkossa seuraa vielä verkkokauppauudistus ja Facebook-sivut, lupaa Pursio. Opetusaikaan Kampuskauppa palvelee maanantaista torstaihin klo 9:stä 17:ään, perjantaisin klo 9:stä 16:een. Lomaaikoina aukioloajat ovat pari tuntia lyhyemmät. Cocktail
12 MUTTERISSA maistuu hyvä ruoka ja rento meininki... Vau! oli monen ensireaktio tammikuussa 2012, kun HAMK Riihimäen opiskelijat ja henkilökunta palasivat joulun vietosta opinahjoonsa, ja remonttiseinän sijasta eteisaulasta näkyi oman talon upouusi Ravintola Mutteri.... Teksti Sari Lehtonen-Lammi Kuva Jussi Koivunen Hämeen ammattikorkeakoulussa Riihimäellä opiskelee yhteensä noin 900 tulevaa insinööriä neljässä eri koulutusohjelmassa. Englanninkielinen koulutustarjonta ja kansainväliset opiskelijat ovat muovanneet oppimisympäristöstä varsin värikkään ja monikulttuurisen. - Tavoitteena oli saada ruokailu omiin tiloihin, ja syksyllä 2010 käynnistetty vanhan hallintosiiven purku ja uudisrakennus tarjosi siihen mahdollisuuden, kertoo aluejohtaja Tuija Engbom. Aikaisemmin aulassa oli pieni opiskelijoiden ylläpitämä kahvio, mutta syömään piti lähteä naapurikouluun. Ravintola Mutteri ja Café Pultti valmistuivat joululoman aikana Juveneksen voimin. - Ravintola sai heti kättelyssä hyvän vastaanoton: Vau! kuului aika monen suusta vuoden ensimmäisenä koulupäivänä, Tuija muistelee. Hyvältä maistuu ja näyttää Mutteri ja Juvenes ovat saaneet ensimmäisen kuuden kuukauden aikana paljon positiivista palautetta. - Moni tulee koululle syömään, vaikka opetusta ei sinä päivänä olisikaan. Samalla tulee tehtyä harjoitustöitä tai muuta opiskeluun liittyvää, Tuija naurahtaa. Kiitosta saavat hänen mukaansa erityisesti raikkaat salaatit. 12 Cocktail 2012
13 Juvenes osaa tehdä pienillä asioilla tavallisista aterioista elämyksiä. Ravintolapäällikkö Ville Riikonen tiimeineen valmistaa myös silmänruokaa. Aluejohtaja Tuija Engbomin mielestä Juvenes sopii hyvin insinöörien rentoon maailmaan. Villen ja hänen tiiminsä tavoitteena on tarjota nuorille insinöörinaluille muutakin kulinarismia kuin jääkaapin valo. Talon erikoisuuksiin kuuluvat ruokaisat salaatit, itse leivottu leipä ja tyylikäs esillepano. - Parasta meillä on tämä uskomaton porukka. Palvelemme muutaman hengen voimin lounasaikaan jopa 250 ihmistä, Ville hehkuttaa. Ruokailun lisäksi Ville miehistöineen hoitaa tilauskestitykset. - Ilman huumoria ei aina selvitä. Tässä hommassa pitää olla reipas mieli ja avoin asenne, joita vievät eteen päin vikkelät jalat. Myös tarjoilu ja esillepano saa Tuijalta kehuja. - Juveneksella osataan tehdä pienillä asioilla tavallisista aterioista elämyksiä. Kyse voi olla vaikkapa hedelmän lisäämisestä lisäkesalaattiin. Pilkettä silmäkulmassa Tuijan mielestä HAMK Riihimäen ravintola-kahvila syntyi ammattilaisen ottein: - Saimme valmiin ravintolan palveluineen, mukaan lukien pitkät aukioloajat sekä ilta- ja lauantairuokailut. - Juveneksen henkilökunta on avointa ja sopii insinöörien rentoon maailmaan. Osaaminen näkyy kaikessa tekemisessä, ja asiat hoidetaan täsmällisesti mutta pilke silmäkulmassa. Kaupungin parhaat kokoustilat Uuden ravintolansa lisäksi HAMK Riihimäki voi olla ylpeä edustavista neuvottelutiloistaan sekä kaupungin suurimmasta 350 hengen auditoriosta. Näissä tiloissa onnistuu niin suurien kuin pienienkin tilaisuuksien järjestäminen myös iltaisin ja viikonloppuisin helposti ja joustavasti Juveneksen tarjoilun kera. - Meillä on valmiina toimivat tilat ja palvelut, jotka voidaan avata ulkopuolisille. Jatkossa yhteistyön tavoitteena onkin tilojen käytön tehostaminen, Tuija kiteyttää. Reipas mieli, avoin asenne ja vikkelät jalat Ravintolapäällikkö Ville Riikonen on viihtynyt alalla jo vuodesta Usean ravintolan käynnistänyt konkari tuli Juvenekselle avaamaan ravintolaa, jossa viisi toisilleen uutta ihmistä sai tehtäväkseen tehdä hyvää ruokaa. - Juveneksen valmiiksi pureksittujen konseptien pohjalta tehtävä on ollut haasteista huolimatta helppo. Valmis toimintamalli istuu minne tahansa alueesta riippumatta. Laatua opiskelijan lautaselle Yliopisto- ja ammattikorkeakouluopiskelijoiden ruokailua tuetaan Kelan maksamalla ateriatuella, joka on 1,84 euroa ateriaa kohden. Tuki maksetaan ravintolan pitäjälle, joka vähentää sen opiskelijalounaan hinnasta. Opiskelijan peruslounaan enimmäishinta on tällä hetkellä 2,70 euroa ja Juveneksen opiskelijalounaslatauksella 2,00 2,60 euroa Tampereen kampuksilla. Tuetun aterian tulee täyttää laadultaan yleiset terveydelliset ja ravitsemukselliset vaatimukset. Siihen kuuluu pääruuan lisäksi lisäkesalaatti, ruokajuoma, leipä ja levite, ja sen pitää koostua suositeltavista ruoka-aineista. Erityisesti suolan määrään ja rasvan laatuun kiinnitetään huomiota. Cocktail
14 Teksti Sari Lehtonen-Lammi Kuva Aleksi Rinta-Kauppila ELINA VOITILA, ESIMIEHENÄ yritän huolehtia siitä, että yhteiset voimat jakautuvat oikein ja että kaikki jaksavat. Olemme hyvin yhravintolapäällikkö ja Juvenes Juhlapalvelun vetäjä on ollut sananmukaisesti kokkina monessa sopassa. Lukion jälkeen ravitsemusteknikoksi valmistunut Elina tuli Tampereelle miehen mukana ja eteni kaupungin keittiöissä apulaisesta kokiksi ja esimieheksi. URA: opiskelu restonomiksi sujui oman työni, kahden pienen lapsen ja ravintola-alalla työskentelevän miehen vuorotyön ohessa. Työtä pelkäämättömänä maatalon tyttönä uskalsin astua suuriinkin saappaisiin jo varsin nuorena, mistä esimerkkinä ravitsemusneuvojan tehtävät Keliakialiitossa. JUVENES JUHLAPALVELU: aloitin juhlavastaavana Kaikki oli uutta ja ihmeellistä. Puolet työstäni oli myyntiä ja puolet tilaisuuksien hoitamista, eli vankka käytännön pohja nykyiseen tehtävään. HAASTEELLISINTA tässä työssä on paineen sietäminen. Kun yksi projekti on valmis, ei sillä pitkään herkutella, koska ajatukset ovat jo seuraavassa toimeksiannossa. Myös sopetumiskykyä tarvitaan, sillä suunnitelmat voivat muuttua hetkessä ja langat on silti pysyttävä käsissä. TÄRKEINTÄ on oivallus asiakkaan tarpeesta ja odotuksista. Näin teemme asiakkaan juhlasta unohtumattoman, juuri oikeilla kohokohdilla maustetun kokonaisuuden. Tilaisuuksien koko vaihtelee 10 ja hengen välillä ja jokainen niistä on omanlaisensa yksilö, jota ei voi monistaa. teen hitsautunut tiimi kuin teatteriporukka, jossa jokaista roolia tarvitaan. JUHLAT: työni on sananmukaisesti yhtä juhlaa. Ihaninta on nähdä, kun asiakas kokee onnistuneensa ja hänen vieraansa viihtyvät. Toisaalta olen itsekin nautiskelija ja osaan viihtyä vieraana miettimättä, miten itse tekisin. RUOKA on oleellinen osa elämää. Juuret maalla viljapellon tuoksussa ovat tuoneet raaka-aineet lähelle sydäntä. Vapaa-aikana syödään yhdessä perheen ja ystävien kesken siis eräänlaista sosiaalista herkuttelua. RÔTISSEURS-käädyt elokuussa 2012 olivat tärkeä merkkipaalu, joka avaa uusia kontakteja ja ulottuvuuksia gastronomian maailmaan. Arvonosoitus kaikesta tähänastisesta. NYT: opiskelu ylempään ammattikorkeakoulututkintoon Jyväskylässä hoituu työn ohessa tasaiseen tahtiin. Kun on tottunut elämään monta rautaa tulessa, tulee uudet haasteet otettua aina avosylin vastaan. LOMALLA: Saimaalla perheen kesken, mukana mies, kolmetoistavuotias poika ja kymmenvuotias tytär. Veneilyä, telttailua, saunan lämmitystä, veden kantoa, erakkoelämää ja ennen kaikkea poissa kaupungista. Siitä se syntyy: oikea lomafiilis. Luottokumppani painatusratkaisuissa Tarjoamme kokonaisvaltaista ja asiakaslähtöistä osaamista aineistonhallinnassa, julkaisutoiminnassa sekä paino- ja monistustarpeissa joko omissa tai asiakkaan tiloissa. Juvenes Print Suomen Yliopistopaino Oy myynti@juvenesprint.fi puh juvenesprint.fi Kokonaispalvelumme käsittää kaiken ulkoasusuunnittelusta myyntiin ja jakeluun Tampereella, Turussa, Oulussa, Helsingissä, Kuopiossa ja Joensuussa. 14 Cocktail 2012
15 Aino hallitsee aineistot... Suomen Puolustusvoimien palveluksessa on yhteensä henkeä noin sadassa eri yksikössä. Aineistonhallintajärjestelmä, Aino pitää huolen siitä, että kaikki painetut julkaisut ovat sähköisessä muodossa helposti löydettävissä samassa paikassa eikä viimeistä versiota tarvitse metsästää kenen koneella -taktiikalla.... Teksti Sari Lehtonen-Lammi Kuva Jarno Riipinen Aineistonhallinnan merkitys korostuu etenkin suurissa organisaatioissa, joissa tuotetaan paljon erilaisia julkaisuja. Aineisto on usein hajallaan ympäri organisaatiota ja viimeisin versio jonkun työasemalla, intrassa tai internetissä. Etsiminen voi olla työlästä, ja työ joudutaan tekemään uudestaan alusta lähtien, kun olemassa olevaa materiaalia ei löydetä. - Puolustusvoimissa tehdään lukuisia esitteitä, ohjesääntöjä, opetusmateriaaleja, kirjoja sekä tieteellisiä julkaisuja. Nämä haluttiin saada helposti käyttäjien saataville ja mahdollistaa monikanavajulkaisu sekä samalla välttää päällekkäistä työtä päivitysten ja uusien julkaisujen tuottamisessa, kuvailee majuri Risto Lehto Puolustusvoimista. - Asiaa ryhdyttiin ratkomaan jo 10 vuotta sitten, ja tuloksena hankittiin aineistonhalllintajärjestelmä takaamaan aineiston eheys, eli viimeisen version löytyminen varmasti ja helposti, hän jatkaa. Kaikki yhdessä ja samassa paikassa Nykyinen järjestelmä on Juveneksen toimittama ja sopii toimintaperiaatteiltaan vastaamaan suurien organisaatioiden tarpeisiin. - Juvenes tekee jokaisesta painettavasta julkaisustamme samalla sähköisen verkko-pdf:n, jonka se tallentaa aineistonhallintajärjestelmään. Jokaiselle tallenteelle luodaan tietokortti, johon tallentuvat niin taittotiedostot kuin käsikirjoitus sekä jakelutaulukotkin, Risto kertoo. - Jakelutaulukko kertoo, mihin painotuotetta on lähetetty. Ei mikään turha tieto organisaatiossa, jossa painosmäärä voi olla jopa Säästää turhalta työltä Ainon ansiosta on jokaisen julkaisun viimeisin versio kaikkien tietoa kaipaavien nähtävillä ja käytettävissä joko Puolustusvoimien intrassa tai tunnuksien kautta internetissä. - Julkaisuja tuottavat ihmiset löytävät olemassa olevat painotuotteet helposti ja voivat käyttää valmiiksi tuotettua tietoa pohjana, mikä vähentää työmäärää. Helppoa ja nopeaa Jokaisessa yksikössä on tuotevastaava, jolla on muokkausoikeudet kyseisen yksikön aineistoihin. Julkaisujen kanssa tekemisissä olevat henkilöt huolehtivat saatavuudesta ja varastoista tunnuksien avulla toimivan tilausjärjestelmän kautta. - Tilausjärjestelmä mahdollistaa myös nopean pienien painosmäärien print on demand -toimituksen, jolloin Juvenes painaa juuri tarvittavan kappalemäärän kyseistä tuotetta. Näin voimme säästää sekä suurissa painosmäärissä että turhissa varastoissa ja painattaa lisäkappaleita suoraan tarpeeseen, Risto selittää. Käytettävyys etunenässä Riston mukaan korkea käytettävyys on ollut yksi Puolustusvoimien järjestelmän tärkeimpiä kriteereitä. - Kaikkien käyttämän järjestelmän pitäisi olla niin helppokäyttöinen, että sitä voi käyttää ilman kurssituksia ja mittavia ohjekirjoja. Juvenes kykeni muokkaamaan järjestelmää joustavasti asiakkaan tarpeiden mukaan, Risto toteaa lopuksi. Juvenes Print aineistohallinta- ja tilausjärjestelmä Majuri Risto Lehto Juveneksen aineistonhallinta- ja tilausjärjestelmä on helppokäyttöinen painotöiden tilaamiseen ja sähköisen aineiston tallentamiseen ja selaamiseen tarkoitettu internetissä toimiva järjestelmä. Järjestelmä on suunniteltu käyttäjänäkökulmasta, ja jokainen kohta on tarkistettu asiakkaan kanssa. - Tavoitteemme on, että kaikki käyttäjät voisivat helposti sisäistää järjestelmän toimintaperiaatteet tietokoneen käyttökokemuksesta riippumatta, toimitusjohtaja Timo Peltoniemi Juvenes Printistä kiteyttää. Tiedustelut: Timo Peltoniemi, puhelin: timo.peltoniemi@juvenesprint.fi Cocktail
16 Tapahtumastasi elämys. Juvenes Juhlapalvelu on yritys- ja perhejuhlien sekä suurtapahtumien ammattilainen. Samasta osoitteesta saat kaiken, mitä tilaisuuttasi varten tarvitset: toimivat tilat, laadukkaat tarjoilut ja unohtumattoman ohjelman. Osaavana kumppanina räätälöimme sinulle ratkaisun, josta syntyy onnistunut kokonaisuus elämys! Tunnustuksena määrätietoisesta laatutyöstä Juvenes Juhlapalvelulle on ensimmäisenä pohjois maisena juhlapalveluyrityksenä myön - netty kansainvälisesti arvostettu Rôtisseurs-kilpi. Kuvassa tuoreimmat Rôtisseurs-käätyjen haltijamme, keittiömestari Mika Sirkiä ja ravintolapäällikkö Elina Voitila. Juvenes Juhlapalvelu Juhla-, kokous- ja saunatilat puh juhlapalvelu@juvenes.fi
Saunatilat. Kokoustilat
Saunatilat Pikkujoulut? TYKY-päivät? Vai ihan vain rento saunailta parhaiden ystävien kanssa? Tule viettämään iltasi ravintola Spoonin upeisiin Saunatiloihin! Spoonin saunatiloissa mahtuu mukavasti saunomaan
LisätiedotSUBSTANTIIVIT 1/6. juttu. joukkue. vaali. kaupunki. syy. alku. kokous. asukas. tapaus. kysymys. lapsi. kauppa. pankki. miljoona. keskiviikko.
SUBSTANTIIVIT 1/6 juttu joukkue vaali kaupunki syy alku kokous asukas tapaus kysymys lapsi kauppa pankki miljoona keskiviikko käsi loppu pelaaja voitto pääministeri päivä tutkimus äiti kirja SUBSTANTIIVIT
LisätiedotEspoo Catering -liikelaitos Kohokohtia arjesta juhlaan
Espoo Catering -liikelaitos Kohokohtia arjesta juhlaan Haluamme palvella asiakkaitamme Espoo Catering -liikelaitos järjestää Espoon kaupungin ateriapalvelut. Palveluhenkiset alan ammattilaiset tuottavat
LisätiedotKOUKUN HELMEN KOTIATERIAPALVELU
KOUKUN HELMEN KOTIATERIAPALVELU Palveluksessanne 31.1.2014 2009 Tampereen Ateria KOUKUN HELMI Koukun Helmen keittiössä ammattitaitoinen henkilökuntamme valmistaa suurella sydämellä maukkaita aterioita
LisätiedotRavintolatekstiilipalvelut. Tarjoile laadukas kokemus asiakkaalle
Ravintolatekstiilipalvelut Tarjoile laadukas kokemus asiakkaalle Tekstiilipalvelujen vahva ja osaava ammattilainen Lindström on suomalainen perheyritys, joka perustettiin jo vuonna 1848. Jatkuvan ja pitkäjänteisen
LisätiedotMurula. Selinin Sali. Ahlmanin Kartanon juhla- ja kokoustilat. 50 hengen kokous- ja juhlatila Kartanorakennuksen ensimmäisessä kerroksessa.
TILAVUOKRAHINNASTO Murula 50 hengen kokous- ja juhlatila Kartanorakennuksen ensimmäisessä kerroksessa. Murula on tunnelmallinen ja toimiva tila, joka muuntuu moneksi. Arkisin tilan täyttävät kokoukset
LisätiedotKissaihmisten oma kahvila!
Kissaihmisten oma kahvila! Teksti ja kuvat: Annika Pitkänen Jo ulkopuolelta voi huomata, ettei tamperelainen Purnauskis ole mikä tahansa kahvila. Ikkunalaudalla istuu kissa katselemassa uteliaana ohikulkevia
LisätiedotSepelitie 15 40320 Jyväskylä Puh. 020 798 9210 Fax 020 798 9219 www.stancon.fi PARASTA LAATUA AMMATTILAISILLE
Sepelitie 15 40320 Jyväskylä Puh. 020 798 9210 Fax 020 798 9219 www.stancon.fi PARASTA LAATUA AMMATTILAISILLE TIIMIMME PALVELEE SINUA KOKONAISVALTAISESTI Stancon Oy on vuodesta 1994 toiminut yritys, joka
LisätiedotSodankylän kunnan keskuskeittiöhanke
Sodankylän kunnan keskuskeittiöhanke Hankkeen taustaa Kunnanvaltuuston päätös rakentaa Sodankylään uusi keskuskeittiö Tavoitteena löytää uusi, kannattavampi ja tehokkaampi toimintatapa Uuteen keskuskeittiöön
LisätiedotLAUSESANAT KONJUNKTIOT
LAUSESANAT KONJUNKTIOT Ruusu ja Pampeliska ovat marsuja. Marja on vanhempi kuin Anna. Otatko teetä vai kahvia? JA TAI VAI (kysymyslause) MUTTA KOSKA (syy) KUN KUIN (vertailu) ETTÄ JOS SEKÄ Mari ja Matti
Lisätiedotloistavaa puhtautta TAMMERMATIC -PALVELUT
TAMMERMATIC -PALVELUT loistavaa puhtautta Käytössäsi ovat pohjoismaisiin olosuhteisiin kehitetyt tuotteet, jotka soveltuvat ympärivuotiseen käyttöön kaikissa autonpesukoneissa ja vedenkierrätysjärjestelmissä.
LisätiedotSIELTÄHÄN NE PARHAAT ASIAT TULEVAT. OMASTA MAASTA.
SIELTÄHÄN NE PARHAAT ASIAT TULEVAT. OMASTA MAASTA. Se tulee omalle pöydälle tai kaverin kylmälaukkuun tutusta kaupasta. Me kannamme sen kassalle tutunnäköisessä pakkauksessa, josta tiedämme tarkkaan, mitä
LisätiedotUnohtumaton yksityistilaisuus Kappelin kellarissa. Tervetuloa!
Unohtumaton yksityistilaisuus Kappelin kellarissa. Tervetuloa! Kappelin kellari on tunnelmallinen juhlapaikka 20-150 hengen seurueille. Holvikattoisen tilan lämmin valaistus, suuri puutakka ja yli sata
LisätiedotRavitsemuksen ABC Perhe-elämän erityiskysymyksiä. Kuopion Reippaan Voimistelijat Ry Ravitsemustieteen opiskelija Noora Mikkonen
Ravitsemuksen ABC Perhe-elämän erityiskysymyksiä Kuopion Reippaan Voimistelijat Ry Ravitsemustieteen opiskelija Noora Mikkonen Aikataulu 25.10. Energiaravintoaineiden kirjo: energian tarve ja hiilihydraatit
LisätiedotKAUPPASI PARAS KALAKAVERI
KAUPPASI PARAS KALAKAVERI www.jokisenevaat.fi JOKISEN EVÄÄT ON LUOTETTAVA KUMPPANI KALATISKISI HOVIHANKKIJAKSI Yhteistyö kanssamme tarjoaa sinulle suuren määrän etuja ja palveluja, jotka helpottavat työtäsi
LisätiedotPOROA VAI BURGERIA. Mitä (ruokaa) tulisi tarjota ulkolaisille vieraille? Milloin suomalainen ruokaperinne tunnustetaan salonkikelpoiseksi?
POROA VAI BURGERIA Mitä (ruokaa) tulisi tarjota ulkolaisille vieraille? Milloin suomalainen ruokaperinne tunnustetaan salonkikelpoiseksi? Suomalainen ruokaperinne Kropsua, hapanleipää, karjalanpaistia
LisätiedotHyria. Strategia määrittelee, mitkä tavoitteet ovat Hyriassa tärkeitä ja mikä on se tapa, jolla niitä halutaan toteuttaa.
Hyria 2018 Strategia määrittelee, mitkä tavoitteet ovat Hyriassa tärkeitä ja mikä on se tapa, jolla niitä halutaan toteuttaa. Strategian avulla toteutamme visiomme. Hyria 2018 Strategia ei anna suoraa
LisätiedotMenestys syntyy mielekkäästä syömisestä
Menestys syntyy mielekkäästä syömisestä Business Breakfast 20.2.2014 Ravitsemusterapeutti Kaisa Pulkkinen Terveystalo Oulu Terveystalo Maanlaajuiset monipuoliset terveyspalvelut yksityishenkilöille, yrityksille,
LisätiedotKohdekohtainen palveluohjelma, Joensuun kaupunki, päiväkodit ja ryhmät
Polkka - Pohjois-Karjalan tukipavlelut oy Ateriapalvelut Liite 3 / taulukko1 Kohdekohtainen palveluohjelma, Joensuun kaupunki, päiväkodit ja ryhmät Tavoite Ateriapalvelu Palvelun sisältö Tarjoilu Ravintosisältö
LisätiedotVeikeä vilja, kiva kuitu. Toteutettu osin MMM:n tuella
Veikeä vilja, kiva kuitu Toteutettu osin MMM:n tuella Mitä isot edellä sitä pienet perässä Aikuisilla on vastuu lasten terveellisistä ruokavalinnoista ja säännöllisestä ateriarytmistä. Yhdessä syöminen
LisätiedotKoukun Helmen kotiateriapalvelu
Koukun Helmen kotiateriapalvelu Palveluksessanne! 2015 Tampereen Voimia Koukun Helmi Koukun Helmen keittiössä ammattitaitoinen henkilökuntamme valmistaa maukkaita aterioita kotiateriapalvelun asiakkaille.
LisätiedotSodankylän kunnan keskuskeittiöhanke
Hankkeen taustaa Kunnanvaltuuston päätös rakentaa Sodankylään uusi keskuskeittiö Tavoitteena löytää uusi, kannattavampi ja tehokkaampi toimintatapa Uuteen keskuskeittiöön keskitetään koko kunnan aterioiden
LisätiedotNimeni on. Tänään on (pvm). Kellonaika. Haastateltavana on. Haastattelu tapahtuu VSSHP:n lasten ja nuorten oikeuspsykiatrian tutkimusyksikössä.
1 Lapsen nimi: Ikä: Haastattelija: PVM: ALKUNAUHOITUS Nimeni on. Tänään on (pvm). Kellonaika. Haastateltavana on. Haastattelu tapahtuu VSSHP:n lasten ja nuorten oikeuspsykiatrian tutkimusyksikössä. OSA
LisätiedotTiedote 1 (6) 14.7.2014 TERVETULOA RAVINTOLA SARAAN
Tiedote 1 (6) TERVETULOA RAVINTOLA SARAAN Instan Sarankulman E-rakennuksen henkilöstöravintola, Ravintola Sara, avaa ovensa 1.8.2014. Palvelutiedotteemme avulla voit tutustua palveluihimme ja eri yhteistyömuotoihin
LisätiedotSANASTO HOTELLI-, RAVINTOLA- JA CATERING-ALAN PERUSTUTKINTO: KOKKI
SANASTO HOTELLI-, RAVINTOLA- JA CATERING-ALAN PERUSTUTKINTO: KOKKI 4. TUTKINNON OSA LOUNASRUOKIEN VALMISTUS Lounasruokien valmistus 2/5 A Aistinvarainen (raaka-aineista) Ajoitus, aikataulu Alkuperä (raaka-aineen)
LisätiedotOSTOPOLKUJA. Päivittäistavarakaupassa. Copyright 33 Company 2015
OSTOPOLKUJA Päivittäistavarakaupassa SUURI SUOMALAINEN SHOPPER-TUTKIMUS OSTAJAPROFIILIT OSTOMISSIOT OSTOPAIKAT OSTOKÄYTTÄYTYMINEN Millaisia ostajatyyppejä Suomessa on? Miksi he menevät kauppaan? Missä
Lisätiedottarvitsetko tilaa ja kustannustehokkuutta?
tarvitsetko tilaa ja kustannustehokkuutta? Optimointiin ja hätään Tilan määrä Kun pääkonttoriin iskee vesivahinko tai luokat täyttyvät koululaisista, vastaus on Cramo. Saat laadukkaat ratkaisut kaikkiin
LisätiedotVerkostoista voimaa ergonomiaosaamiseen
Verkostoista voimaa ergonomiaosaamiseen Eija Mämmelä, Oulun Ammattikorkeakoulu Fysioterapian tutkintovastaava, Potilassiirtojen ergonomiakorttikouluttaja Hyvät ergonomiset käytänteet vanhusten hoitotyön
LisätiedotLead Facility Services Globally. ISS Palvelut ottaa vastuuta ympäristöstä yhdessä asiakkaan kanssa
ISS Palvelut ottaa vastuuta ympäristöstä yhdessä asiakkaan kanssa TOIMINNALLASI ON ISO VAIKUTUS YMPÄRISTÖÖN Suurin osa ympäristövaikutuksista syntyy kiinteistöjen käytönaikaisista päivittäisistä toiminnoista,
LisätiedotCase Helsinki - päiväkotien siirtyminen luomuun
Case Helsinki - päiväkotien siirtyminen luomuun 20 / 20 -seminaari 21.3.2013, Pro Luomu ja EkoCentria Ruokapalvelupäällikkö Aulikki Johansson Koulu- ja päiväkotipalvelut Palmia catering-palvelut aulikki.johansson@palmia.fi
LisätiedotHOTELLI-, RAVINTOLA- JA CATERING-ALAN PERUSTUTKINTO
1 TAVOITTEET HOTELLI-, RAVINTOLA- JA CATERING-ALAN PERUSTUTKINTO Kun suoritat hotelli-, ravintola- ja catering-alan perustutkinnon, sinä: - osaat palvella suomalaisia ja ulkomaisia asiakkaita - osaat tehdä
LisätiedotMukana elämäsi suurimmissa päätöksissä
VAIHDA MUKAVAMPAAN. Oikeanlainen koti kaikkiin elämäntilanteisiin Mukana elämäsi suurimmissa päätöksissä Sp-Koti on perustettu juuri sinua ja sinun asuntoasioitasi varten. Meidän arvomaailmamme lähtee
LisätiedotHÄVIKIN HALLINTA RUOKAPALVELUISSA - PAREMPAA ARKEA, OLKAA HYVÄ! Nordic Food Waste: Food banks and food redistribution työpaja 27.5.
HÄVIKIN HALLINTA RUOKAPALVELUISSA - PAREMPAA ARKEA, OLKAA HYVÄ! Nordic Food Waste: Food banks and food redistribution työpaja 27.5.2016 Arkea Oy Arkea Oy tuottaa ruoka-, siivous-, turvallisuus- ja kiinteistönhoitopalveluja.
LisätiedotWorkshop: Verkostot ja niiden merkitys sihteerin/assistentin työssä. 8.2.2010 Paasitorni
Workshop: Verkostot ja niiden merkitys sihteerin/assistentin työssä 8.2.2010 Paasitorni Verkostot sihteerin ja assistentin työssä ammatilliset yhdistykset kollegat muissa yrityksissä henkilökohtaiset kontaktit
LisätiedotNeuvokas perhe. Ideoita lapsiperheen arkeen: Syöminen, liikkuminen ja ruutuaika
Neuvokas perhe Ideoita lapsiperheen arkeen: Syöminen, liikkuminen ja ruutuaika Sisältö: Ruoka ja syöminen lapsiperheessä. Liikkuminen lapsiperheessä. Ruutuaika ja sen mukanaan tuomat haasteet. Lapset opettelevat
LisätiedotMINÄ MUUTAN. Muuttovalmennusopas vammaiselle muuttajalle
MINÄ MUUTAN Muuttovalmennusopas vammaiselle muuttajalle Kirsi Timonen, projektityöntekijä Vammaispalvelujen valtakunnallinen kehittämishanke 2010-2012 MINÄ MUUTAN Olet suuren muutoksen edessä. Uuteen kotiin
LisätiedotEKOLOGISUUS. Ovatko lukiolaiset ekologisia?
EKOLOGISUUS Ovatko lukiolaiset ekologisia? Mitä on ekologisuus? Ekologisuus on yleisesti melko hankala määritellä, sillä se on niin laaja käsite Yksinkertaisimmillaan ekologisuudella kuitenkin tarkoitetaan
LisätiedotKonttorirotasta oman työn tuunaajaksi
Konttorirotasta oman työn tuunaajaksi Osa 1: Kuinka valmiita me olemme? Tutkimuksen perustiedot Tutkimukseen on haastateltu 1000 suomalaista Kohderyhmänä olivat 18-64 -vuotiaat pois lukien eläkeläiset
LisätiedotMYY PALVELUA. Onnistunut myynti palveluliiketoiminnassa Työpajatyöskentelyn tuloksia
MYY PALVELUA Onnistunut myynti palveluliiketoiminnassa Työpajatyöskentelyn tuloksia Ryhmätyöskentely - tavoitteena ideoida, KUINKA MYYNNIN MUUTTUNEESEEN ROOLIIN VOIDAAN VASTATA? - tarkastellaan kysymystä
LisätiedotHääjuhlien järjestämisohjeet, menuvaihtoehdot ja hinnasto
Hääjuhlien järjestämisohjeet, menuvaihtoehdot ja hinnasto 1.1. 31.12.2014 Etelä-Pohjanmaan Opistolla järjestät onnistuneet juhlat YLEISTÄ Vanhan päärakennuksen juhlasalissa on tilat noin 150 henkilölle
Lisätiedot3. Arvot luovat perustan
3. Arvot luovat perustan Filosofia, uskonto, psykologia Integraatio: opintojen ohjaus Tässä jaksossa n Omat arvot, yrityksen arvot n Visio vie tulevaisuuteen Osio 3/1 Filosofia Uskonto 3. Arvot luovat
Lisätiedot1. Vastuullinen kumppani
YRITYSVASTUURAPORTTI 2016 1 1. Vastuullinen kumppani Näin onnistut kilpailuttamisessa Tunnetko jo kilpailutuksen erityisvaatimukset omalla toimialallasi? Entä minkä verran kilpailutukseen on hyvä varata
LisätiedotKomeat puitteet rennolle tapahtumalle
Bodomin kartanon väki toivottaa sinut tervetulleeksi! Master Golf toimii Bodom-järven rannalla, historiallisen Bodomin kartanon ympärillä, Espoossa. Yhtiö on perustettu vuonna 1987 ja sillä on kaksi erilaista
LisätiedotKonttorirotasta oman työn tuunaajaksi
Konttorirotasta oman työn tuunaajaksi Osa 1: Kuinka valmiita me olemme? Tutkimuksen perustiedot Tutkimukseen on haastateltu 1000 suomalaista Kohderyhmänä olivat 18-64 -vuotiaat pois lukien eläkeläiset
LisätiedotNäyteikkunasomistus leluista Paviljongissa
Finaalitehtävät Tehtävä 1, 24.4.2012 Näyteikkunasomistus leluista Paviljongissa Tehtävänäsi on toteuttaa sinulle arvotuista leluista näyteikkunasomistus. Huolehdit myös asiakasinformaation tuottamisesta
LisätiedotTaloauT omaat io. Jokaiseen kotiin ja budjettiin
R TaloauT omaat io Jokaiseen kotiin ja budjettiin Zennio tekee kodistasi nykyaikaisen ja mukavan. Samalla säästät nyt ja tulevaisuudessa. Taloautomaatio jokaiseen kotiin ja budjettiin. Oma koti suunnitellaan
LisätiedotTomaattinen kasviskeitto ja paahdetut ruislastut *** Härkispihvit sipulirenkailla ja bataattiranskalaiset *** Kuningatarsmoothie
Maailman suurin kynttiläillallinen 2019 finalistimenut saivat molemmat ylistystä tuomareilta, mutta tiukan kisan voitti menu: Tomaattinen kasviskeitto ja paahdetut ruislastut Härkispihvit sipulirenkailla
LisätiedotTyövaatepalvelut Hyvää tyyliä Hyvää fiilistä Parasta työtä
Työvaatepalvelut Hyvää tyyliä Hyvää fiilistä Parasta työtä TYÖVAATE- PALVELUMME pitää huolta Ihmisistä Turvallisuus on taitolaji. Työstä Paras suoja työllesi. Tyylistä Tyylipuhtaasti töihin. 2 Monta hyvää
LisätiedotTUNNELMA TULEE OVISTA IKKUNOISTA
TUNNELMA TULEE OVISTA IKKUNOISTA Valtakunnan vaivattomin ovi- ja ikkunaremontti palveluasenteella ja maankuululla Kaskilaadulla. MATTI KASKI, TOIMITUSJOHTAJA HELPOSTI JA KERRALLA KUNTOON Ovi- ja ikkunaremontti
LisätiedotPidämme huolen P IDÄ M ME HUOLEN
Pidämme huolen P IDÄ M ME HUOLEN 2 Inergia on monipuolinen energia-alan ammattilainen läheinen, inhimillinen ja lappilaisten tarpeita aidosti ymmärtävä Alkusanat Inergian toiminta-ajatus on selkeä: Inergia-konserni
Lisätiedot3. Ryhdy kirjoittamaan ja anna kaiken tulla paperille. Vääriä vastauksia ei ole.
1 Unelma-asiakas Ohjeet tehtävän tekemiseen 1. Ota ja varaa itsellesi omaa aikaa. Mene esimerkiksi kahvilaan yksin istumaan, ota mukaasi nämä tehtävät, muistivihko ja kynä tai kannettava tietokone. Varaa
LisätiedotMenu. Savuporopiiras Lohta Valkoviinikastikkeella Uuniperunat. Valkosuklaa-karpalo pannacotta
Menu Savuporopiiras Lohta Valkoviinikastikkeella Uuniperunat Valkosuklaa-karpalo pannacotta 8 Savuporopiirakka Pohja: 150 g pehmeää margariinia 1½ dl kaurahiutaleita 2½ dl vehnäjauhoja 1 dl juustoraastetta
LisätiedotYhteenveto ravitsemuskoulutuksen työstöstä Tapanilan hiihtomajalla
Yhteenveto ravitsemuskoulutuksen työstöstä Tapanilan hiihtomajalla 27.3.2019 Anna Päätalo, ravitsemusterapeutti Terveyden ja hyvinvoinnin edistämisen yksikkö, Phhyky Meillä on yhteinen ideologia kuntoutumista
LisätiedotOpiskelijan palveluksessa
1 Opiskelijan palveluksessa Ylioppilaskunnan yritystoimintaa Helsingin yliopiston ylioppilaskunta hoitaa liiketoimintaansa HYY Yhtymän kautta. 2 Yhtymän tehtävänä on: - tuottaa voittoa omistajalleen jotta
LisätiedotMatot halutulla designilla.
Matot halutulla designilla. Aulamaton tummat ja usein harmaat sävyt ovat luonnollisesti hyviä syksyllä ja talvella, kun matto on kovalla koetuksella. Ulkona on likaista ja jaloissa kantautuu sisälle lunta,
LisätiedotTOIMINTA PEVA PASSI. nimi:
PEVA TOIMINTA nimi: PASSI Näitä taitoja, joita harjoittelet tässä passissa, sinä tarvitset: A Työharjoittelussa B Vapaa-aikana C Koulussa Nämä taidot kehittyvät, kun teet tehtävät huolellisesti: 1. Opiskelutaidot
LisätiedotTekninen ja ympäristötoimiala
Lahden seudun ympäristöpalvelut Tekninen ja ympäristötoimiala 6.11.2006 24.11. alkaa kaamos. Aurinko painuu alas Suomen pohjoisimmassa kolkassa, Nuorgamissa noustakseen seuraavan kerran taivaanrantaan
LisätiedotPietarin matka. - Sinella Saario -
Pietarin matka - Sinella Saario - Matkakuumetta, kirjaimellisesti. Kun astuin Pietariin vievästä junasta ulos, oli tunnelma epätodellinen. Ensimmäinen ulkomaanmatkani oli saanut alkunsa. Epätodellisuutta
LisätiedotJÄSENKIRJE 2/2013 FORSSAN SEUDUN YRITTÄJÄNAISET RY 13.9.2013
JÄSENKIRJE 2/2013 13.9.2013 FORSSAN SEUDUN YRITTÄJÄNAISET RY Syksyn tuuli jo puissa puhaltelee ja on tullut aika ryhtyä hommiin. Syksyn toimintakalenteriin on koottu tuttuun tapaan yritysvierailuja ja
LisätiedotNAUTINNOLLISIA TERASSIHETKIÄ ARJEN KESKELLÄ TERASSIKUVASTO
NAUTINNOLLISIA TERASSIHETKIÄ ARJEN KESKELLÄ TERASSIKUVASTO JAMAR TERASSIT - ASIAKKAAN EHDOILLA Terassin hankkiminen Jamarilta on ennenkuulumattoman helppoa ja turvallista. Toimitamme avo- ja lasiterassit
LisätiedotLASSILA & TIKANOJA OY Suomalaisten kierrätysasenteet ja jätteiden lajitteluhalukkuus 2012
LASSILA & TIKANOJA OY Suomalaisten kierrätysasenteet ja jätteiden lajitteluhalukkuus 2012 I N N O L I N K R E S E A R C H O Y T A M P E L L A N E S P L A N A D I 2, 4. k r s, 3 3 1 0 0 T A M P E R E F
LisätiedotSaa mitä haluat -valmennus
Saa mitä haluat -valmennus Valmennuksen jälkeen Huom! Katso ensin harjoituksiin liittyvä video ja tee sitten vasta tämän materiaalin tehtävät. Varaa tähän aikaa itsellesi vähintään puoli tuntia. Suosittelen
LisätiedotTehdään lähiruokapäätöksiä tänään seminaari Leipomotuotteet tuotetestauksessa. Ruokapalvelujohtaja Elina Särmälä 11.12.2013
Tehdään lähiruokapäätöksiä tänään seminaari Leipomotuotteet tuotetestauksessa Ruokapalvelujohtaja Elina Särmälä 11.12.2013 Saimaan Tukipalvelut Oy Saimaan Tukipalvelut Oy on perustettu 1.4.2010. Yhtiön
LisätiedotSalliva syöminen opiskelukyvyn ja hyvinvoinnin tukena
Salliva syöminen opiskelukyvyn ja hyvinvoinnin tukena Jonna Kekäläinen, terveydenhoitaja yamk 14.03.2019 Mitä on hyvä ja salliva syöminen? Terveyttä edistävää + Hyvää vireystilaa ylläpitävää + Sosiaalista
LisätiedotLisäarvoa asiakkaalle
Lisäarvoa asiakkaalle Hyvä kumppani tuo yritystoiminnalle selkeän lisäarvon. Mellano Oy:n toiminnan tavoitteena on olla asiakkaalleen paras lisäarvon tuottaja. Olemme Suomen johtava kodin kiintokalustekomponenttien
LisätiedotMENESTYSTÄ sinulle FÜR DEN GEMEINSAMEN ERFOLG WELTWEIT
MENESTYSTÄ sinulle FÜR DEN GEMEINSAMEN ERFOLG WELTWEIT YRITYS EIN UNTERNHEMEN AUF sinulle ERFOLGSKURS. Noin 10 vuotta sitten perustettu GGM Gastro International GmbH on tullut maailmanlaajuisesti tunnetuksi
LisätiedotVähimmäiskastike ruiskuttele salaatin joukkoon: oliiviöljyä, balsamiviinietikkaa, omenaviinietikkaa
Salaatinkastikkeita Vähimmäiskastike ruiskuttele salaatin joukkoon: oliiviöljyä, balsamiviinietikkaa, omenaviinietikkaa Salaatinkastikkeita Sitruunakastike ½ dl sitruunamehua 1,5 tl dijonin-sinappia ¼
LisätiedotINTERVAC KANSAINVÄLINEN LOMAPALVELU. Lomailijoille, jotka kulkevat omia polkujaan
INTERVAC KANSAINVÄLINEN LOMAPALVELU Lomailijoille, jotka kulkevat omia polkujaan INTERVAC-lomapalvelu aina vuodesta 1953 lähtien u Voit vaihtaa asunnon toisen kanssa kotimaassa tai ulkomailla. Kun asut
LisätiedotGrillikesän parhaat marinadit, kastikkeet ja dipit
(Etusivu) Marinoi maistuvaksi! Marinadi mureuttaa grillattavan lihan sekä antaa täyteläisen maun ja värin myös kanalle, kalalle ja kasviksille. Touch of Taste - fondiperheen avulla loihdit helposti esimerkiksi
LisätiedotLAATUKÄSIKIRJA SFS-EN ISO 9001:2000
LAATUKÄSIKIRJA SFS-EN ISO 9001:2000 LAATUPOLITIIKKA Puutyöliike Pekka Väre Ky:n liiketoiminnan kehittyminen ja jatkuvuus varmistetaan koko henkilökunnan yhdessä omaksumien toimintaperiaatteiden ja yrityksessä
LisätiedotTYTTÖ JOKA PYSYY HOIKKANA SYÖMÄLLÄ PELKKÄÄ SUKLAATA
Lue artikkeli ja vastaa sitä seuraaviin kysymyksiin. TYTTÖ JOKA PYSYY HOIKKANA SYÖMÄLLÄ PELKKÄÄ SUKLAATA Daily Mailin toimittaja 5 10 15 20 25 30 35 40 45 Eräs opiskelija on hämmentänyt ravitsemusasiantuntijoita
LisätiedotOPAS KASVUYRITTÄJÄN HANKINTOIHIN KÄÄNNÄ SIVUA
OPAS KASVUYRITTÄJÄN HANKINTOIHIN OSTOT TUKEVAT KASVUA Kasvuyrittäjänä tiedät, että kasvu on ennen muuta tekemistä. Millaisia tekoja tarvitaan tuloksekkaaseen ostamiseen? Tässä Esan seitsemän steppiä, joilla
Lisätiedot18 JAN SEDERHOLMIN SIJOITTAMAA REIKÄÄ, JA SE ON VASTA ALKUA. KÄÄNNÄ SIVUA JA NÄE LISÄÄ.
18 JAN SEDERHOLMIN SIJOITTAMAA REIKÄÄ, JA SE ON VASTA ALKUA. KÄÄNNÄ SIVUA JA NÄE LISÄÄ. PARAS PALVELU 2007 GOLF DIGEST -LEHTI PAY & PLAY PREMIUM Minämäki Aura Masku Naantali Kultaranta Golf Turku Sauvo
LisätiedotTarjoa ystävillesi tai yhteistyökumppaneillesi unohtumaton ilta taiteen ja hyvän ruuan parissa!
Base Catering on laadukkaita ja yksilöllisesti suunniteltuja cateringpalveluita tarjoava catering-yritys. Luomme yritys- ja yksityistilaisuuksiin tasokkaat ja makunautintoja tarjoavat cateringpalvelut.
LisätiedotHYVINVOINTIIN JOHTAMINEN. - mitä hyvinvointi on ja miten siihen johdetaan? Erika Sauer Psycon Oy Seniorikonsultti, KTT, FM
HYVINVOINTIIN JOHTAMINEN - mitä hyvinvointi on ja miten siihen johdetaan? To be or Wellbe 11.2.2010 Oulu Erika Sauer Psycon Oy Seniorikonsultti, KTT, FM Nuoret työntekijät muuttavat työelämää: MEGATRENDIT
LisätiedotKouluruokailun tyytyväisyyskysely Joulukuu 2015
Kouluruokailun tyytyväisyyskysely 2015 Joulukuu 2015 Vastaajien ikä ja sukupuoli Ikä Sukupuoli 7-12 vuotta 26,59% 13-18 vuotta 63,62% yli 18 vuotta 9,79% tyttö 58,93% poika 41,07% 2 Missä koulussa ruokailet?
LisätiedotIloa tuottava tila - Lahden pääkirjaston uudistaminen. Salla Palmi-Felin
Iloa tuottava tila - Lahden pääkirjaston uudistaminen Salla Palmi-Felin 27.4.2017 Kirjastotalo rakennettu 1990: tila ei vastannut nykyisiä tarpeita mm. sähköjen suhteen. Lisäksi tavaraa ja kalusteita kertynyt
Lisätiedotesongin parhaat Spalat
H eviä kuten haluat Tiesithän, että Chipstersiltä saa myös HeViä. Sesonkien mukaan elävästä monipuolisesta HeVi-tarjonnastamme löydät sekä koti- että ulkomaiset hedelmä- ja vihannestuotteet sekä yrtit,
LisätiedotOma ääni kuuluviin omat taidot näkyviin
Oma ääni kuuluviin omat taidot näkyviin Hyvää Ikää Kaikille seminaari Seinäjoella 18.9.2014 Marjut Mäki-Torkko Vammaispalvelujen johtaja, KM Mitä ajattelet ja sanot minusta Sitä luulet minusta Sinä olet
LisätiedotElämyksiä tarjolla Hartwall Areenan ja Gatorade Centerin aitioissa! Aitioiden esittely ja vuokrausohjeet
Elämyksiä tarjolla Hartwall Areenan ja Gatorade Centerin aitioissa! Aitioiden esittely ja vuokrausohjeet Elämysten areena asiakkaillesi? Matsilippuja tarjotaan usein, mutta aitioon kutsutaan harvemmin.
LisätiedotAsiakas ja tavoite. Tekninen toteutus
Asiakas ja tavoite Heikieli on vuonna 2015 perustettu yhden hengen asiantuntijayritys, joka tarjoaa käännös- ja oikolukupalveluita englannista ja saksasta suomeksi. Freelance-kääntäjiä on Suomessa paljon,
LisätiedotEläköön lahna! Reseptejä 25.5.2011
Eläköön lahna! Reseptejä 25.5.2011 Lahnaviettelys Raaka-aineet: 400 g kylmäsavustettua tai lämminsavustettua lahna 2 kovaksi keitettyä kananmunaa 1 keltasipuli 1 dl majoneesia 2 rkl Crème fraîchea 2 rkl
Lisätiedot4.1 Samirin uusi puhelin
4. kappale (neljäs kappale) VÄRI T JA VAATTEET 4.1 Samirin uusi puhelin Samir: Tänään on minun syntymäpäivä. Katso, minun lahja on uusi kännykkä. Se on sedän vanha. Mohamed: Se on hieno. Sinun valkoinen
LisätiedotOsaaminen, innovaatiot ja liiketoiminta
Osaaminen, innovaatiot ja liiketoiminta Ryhmäraportti Jenni Kämäri, Anne Laitinen, Anssi Louet, Päivi Mäkimartti, Katri Åström Liiketalouden koulutusohjelma Taloushallinto Tradenomi (AMK) KEMI/TORNIO 2012
LisätiedotTunnelma on rento mutta tehokas!
Kokoukset ja juhlat Kokoukset Tunnelma on rento mutta tehokas! Oli oikeastaan neronleimaus järjestää kokous muualla kuin omassa konttorissa. Ne silmiä häikäisevät loistoputket ja epämukavat tuolit eivät
LisätiedotMeillä nautit aina aidosti niin ruoasta kuin tunnelmasta. Askonalue kasvaa ja kehittyy TERVETULOA TUTUSTUMAAN TÄYSIN UUTEEN RAVINTOLA- MAAILMAAN!
TERVETULOA TUTUSTUMAAN TÄYSIN UUTEEN RAVINTOLA- MAAILMAAN! Meillä nautit aina aidosti niin ruoasta kuin tunnelmasta Ravintolamme sijaitsee Askonalueen sydämessä, Askotalossa. Niin alue kuin itse talo ovat
LisätiedotKeitetty Quinoa / Kvinoa
Keitetty Quinoa / Kvinoa 1. Huuhtele ja valuta quinoa huolella. 2. Laita quinoa kattilaan ja lisää vettä suhteessa 1 osa quinoaa ja 2 osaa vettä. 3. Kuumenna kiehuvaksi, lisää ripaus suolaa ja anna kypsyä
LisätiedotMUN TALOUS -HANKE 2014 / KYSELYN KOONTI JULKAISUVAPAA 14.7.2014
MUN TALOUS -HANKE 2014 / KYSELYN KOONTI JULKAISUVAPAA 14.7.2014 Mun talous -hanke teetti toukokuussa 2014 kyselyn porilaisilla toisen asteen opiskelijoilla (vuonna -96 syntyneille). Kyselyyn vastasi sata
LisätiedotTilaohjelma 2014 Ympäristöpalvelut PS 19.3.2014
Tilaohjelma 2014 Ympäristöpalvelut PS 19.3.2014 Terveyskeskuksen valmistavan keittiön muuttaminen jakelukeittiöksi Nykyinen keittiö on suunniteltu jakelukeittiöksi terveyskeskuksen perusparannushankkeessa
LisätiedotMAAHANMUUTTOVIRASTON TURVAPAIKKAPUHUTTELU ERF
MAAHANMUUTTOVIRASTON TURVAPAIKKAPUHUTTELU ERF Tämä esite on Edustajana turvapaikkamenettelyssä -julkaisun kuvaliite. Pakolaisneuvonta ry Kuvat: Teemu Kuusimurto Taitto ja paino: AT-Julkaisutoimisto Oy,
LisätiedotPaperista bittiin oivalluksia hankepolun varrelta
Paperista bittiin oivalluksia hankepolun varrelta Innopark Programmes Oy, Visamäentie 33, 13100 Hämeenlinna, info@innopark.fi Taitto: Mainostoimisto Precis Oy Paino: Kopijyvä Oy Tähän vihkoseen on koottu
LisätiedotLihakeitto. 500 g naudanlihaa 2 l vettä 10 maustepippuria 1 tl suolaa 2 porkkanaa 100 g lanttua tai naurista 1 sipuli 1 nippu lipstikkaa 8 perunaa
Lihakeitto 500 g naudanlihaa 2 l vettä 10 maustepippuria 2 porkkanaa 100 g lanttua tai naurista 1 sipuli 1 nippu lipstikkaa 8 perunaa Pane liha veteen kiehumaan. Kuori pintaan muodostuva vaahto ja lisää
LisätiedotNäin me työskentelemme ja palvelemme asiakkaita / A
1 Otteita osallistujalle jaettavasta materiaalista Näin me työskentelemme ja palvelemme asiakkaita / A Nimi Päivämäärä TUTUSTUMINEN NAAPURIIN Naapurin kertomat tiedot itsestään TOTUUDEN HETKI o Totuuden
LisätiedotU N E L M. Motivaatio Hyvinvointi. Elämäkortti
Raha HYVÄ RUOKA Söit aamulla kunnon aamupalan ja koulussakin oli hyvää ruokaa. Raha -1 E HUVTA MKÄÄN Oikein mikään ei huvita. Miksi en saa mitään aikaiseksi? Raha RKAS SUKULANEN Sori, etten oo pitänyt
LisätiedotYleinen kielitutkinto, keskitaso, harjoituksia /
RUOKA LÄMMITTELY 1. Mitä teet aamulla ensimmäiseksi? Entä sen jälkeen? 2. Mihin aikaan syöt yleensä aamupalaa / lounasta / päivällistä / iltapalaa? 3. Mitä teet iltapäivällä? 4. Mitä sinä syöt usein? 5.
LisätiedotPALAUTEKYSELY RYHMÄN PÄÄTYTTYÄ
VOIKUKKIA 2014 PALAUTEKYSELY RYHMÄN PÄÄTYTTYÄ Hei hyvä vanhempi! Kiitos osallistumisestasi vanhempien VOIKUKKIA-vertaistukiryhmään. Haluaisimme tietää millaisia tunnelmia ja ajatuksia vertaistukiryhmäkokemus
LisätiedotTYÖLLISYYSFOORUMI
TYÖLLISYYSFOORUMI 16.9.216 PALAUTERAPORTTI Kirjoittajat: Anu Järvinen, Laura Kallio ja Jemina Niemi, Osuuskunta Motive Työllisyysfoorumi järjestettiin Tampereella Scandic Rosendahlissa 16.9.216. Järjestelyistä
LisätiedotPuutarharavintola Kääntöpöytä
Puutarharavintola Kääntöpöytä Palvelut yksityistilaisuuksiin Kuvaus ja hinnasto Tilat Pasilan veturitallien vanhaan veturinkääntöpöytään rakennettu kasvihuone soveltuu ruokailu- ja kokoustilaksi 15-40
LisätiedotEtätyökysely henkilöstöstölle 22.1.-2.2.2015
Etätyökysely henkilöstöstölle 22.1.-2.2.2015 Olen kokenut etätyön hyväksi työskentelytavaksi Saan etätyöpäivän aikana pääosin tehtyä suunnittelemani työt Ohjeistus etätyön tekemiseen on ollut riittävää
Lisätiedot