1/2007. s. 2. Kansanterveyslaitoksen. pääjohtaja Pekka Puska on huolissaan suomalaisten terveydestä PÅ SVENSKA

Koko: px
Aloita esitys sivulta:

Download "1/2007. s. 2. Kansanterveyslaitoksen. pääjohtaja Pekka Puska on huolissaan suomalaisten terveydestä PÅ SVENSKA"

Transkriptio

1 1 1/2007 Kansanterveyslaitoksen pääjohtaja Pekka Puska on huolissaan suomalaisten terveydestä s. 2 Taavi, 4, oli väsynyt ja rauhaton kunnes hänessä todettiin vitamiinija hivenainepuutoksia s. 4 Else-Marja Laukkanen, (kuvassa oikealla) sai apua vatsavaivoihinsa lisäravinteista ja uudesta ruokavaliosta s. 8 Tässä numerossa paljon tietoa D-vitamiinista Lisää lukemista internetissä: PÅ SVENSKA Artiklarna finns på Antioxidantklinikernas hemsida

2 2 Pääjohtaja Pekka Puska: Ravinto ja liikunta ovat terveyden perusta Pekka Puska, Kansanterveyslaitoksen pääjohtaja, elää oppiensa mukaan. Hän aloittaa päivänsä runsaalla mysli- ja marjapainotteisella aamiaisella ja syö monipuolista vitamiinipitoista ruokaa, joka sisältää paljon vihanneksia ja juureksia. Hän on painottanut ravinteikkaan ruoan ja liikunnan tärkeyttä suomalaisten terveydelle Pohjois-Karjala - projektin alkuajoista saakka. Itse hän kuntoilee aina kun ehtii ja askeleitaan hän seuraa päivittäin mittarilla. Haastattelun lopuksi hän esittelee askelmittariaan. Samassa soi puhelin ja mittariin alkaa kertyä lukemaa, kun tämä solakka 61-vuotias mies puhuu puhelimeensa huoneessa edestakaisin kävellen. Puhelu tulee ulkomailta, onhan Puska kansainvälisesti tunnettu suomalainen vaikuttaja lääketieteen alalla. Hän oli juuri ehdolla Maailman terveysjärjestön (WHO) pääjohtajaksi. Hän on ollut sen asiantuntijana vuodesta 1994 ja mm WHO:n kroonisten tautien ehkäisyn osaston johtaja Genevessä. Hän johti WHO: n uuden liikuntastrategian valmistelua. Pekka Puska on vasta valittu Maailman Sydänjärjestön (World Heart Federation, WHF) puheenjohtajaksi, mikä tietää kuusivuotista osallistumista järjestön hallitustyöskentelyyn. Kansanterveyslaitoksen pääjohtajaksi Puska (VM, LKT) nimitettiin vuonna Suomalaisesta tietotaidosta ennalta ehkäisevän terveydenhoidon alalla on pitkälti Pekka Puskan ansiosta tullut vientituote. Hän johti Pohjois-Karjala -projektia vuosina Projektin tulokset ovat sittemmin heijastuneet kansakunnan terveydentilaan laajasti. Kuolleisuus sydän-verisuonitauteihin oli 1960-luvulla maailman suurinta Pohjois-Karjalassa. Vuoden 2002 seurannassa todettiin 82-prosenttinen lasku verrattuna projektiaikaiseen kuolleisuuteen. Koko Suomessa miesten kuolleisuus sydän-verisuonitauteihin oli vastaavana aikana laskenut noin 75 prosentilla. Keuhkosyöpäkuolleisuus oli myös laskenut huomattavasti. Nuorten projektilääkäreiden saarnoille tupakan vaarallisuudesta naurettiin silloin, mutta niistä oli hyötyä: vuonna 1972 pohjois-karjalaisista keski-ikäisistä miehistä tupakoitsijoita oli 52 prosenttia, vuonna 1997 osuus oli laskenut jo 37 prosenttiin. Elintarviketeollisuuden mainonnalla on valtava voima, toteaa Pekka Puska.

3 3 Suomalaisten miesten keskimääräiseen elinikään on tullut 35 vuoden aikana kymmenen vuotta lisää, samassa ajassa on naisten elinikä pidentynyt seitsemällä vuodella. Tämän katsotaan olevan seurausta kehityksestä, jonka Pohjois- Karjala-projekti käynnisti. Positiivista kehitystä Projektin perustana oli väestötutkimus, johon osallistuivat myös erilaiset järjestöt ja ryhmät mahdollisimman laajan pohjan aikaansaamiseksi. Pekka Puska työtovereineen perusti tutkimuksensa tuorei- Kukaan ei voi hoitaa terveyttäsi paremmin, kuin sinä itse siin tutkimustuloksiin, joiden mukaan tyydyttyneiden rasvojen ja suolan vaikutukset olivat terveydelle haitallisia. Ruoan piti olla monipuolista ja vitamiinipitoista. Ohje ei ollut mannaa pulavuosien jälkeen läskin makuun päässeille kansalaisille. Vielä 70- luvun alussa olivat kasviöljyt ruoanlaitossa tuntemattomia, voita käytettiin yleisesti. Tuore Kansanterveyslaitoksen raportti kertoo, että kasviöljyt kasvattavat nyt suosiotaan ja miehetkin ovat siirtyneet hiljalleen rasvattomaan maitoon. Tapa, jolla Pohjois-Karjala - projektissa ja myöhemmin koko maassa tartuttiin epäkohtiin, on herättänyt kansainvälistä kiinnostusta. Suomalainen malli on käyttökelpoinen myös muualla, tänään varsinkin kehitysmaissa. Pekka Puska kertoo, että kuvamme kehitysmaiden väestön tämänhetkisestä tilasta on vääristynyt. Valtaosa väestöstä asuu suurkaupungeissa tai niiden liepeillä. Metsästys ja keräily ovat romantisointia - arkea ovat pikaruoka rasvoineen ja suoloineen, kolajuomat ja tupakka. - Länsimainen kulttuuri valtaa alaa, kehitysmaihin dumpataan rasvaa ja sokeria. Energiaa, vaan ei terveyttä. Kehitysmailla ei vielä pitkään aikaan tule olemaan varaa kalliisiin sydän- ja syöpäklinikoihin ja hoitoihin. Tehokkain tapa tarttua kasvaviin terveysongelmiin on ennalta ehkäisevän kansanterveystyön lisääminen. On levitettävä sanomaa siitä, että terveyttä ylläpidetään syömällä terveellistä ruokaa. Kukaan ei voi huolehtia terveydestäsi paremmin kuin sinä itse. Hyvä kehitys pysähtynyt Huolestuttavaa Suomessa on, että terveystilanteen hyvä kehitys näyttää pysähtyvän. Sydän-verisuonitaudit ovat edelleen, viime vuosikymmenien kehityksestä huolimatta, tavallisempia meillä kuin monissa Euroopan maissa. Kun keuhkosyöpä ja krooniset keuhkosairaudet ovat miehillä vähentyneet, ne ovat naisilla lisääntymässä. Naiset tupakoivat enemmän kuin ennen. Korkeaan elintasoon liitetyt rinta- ja eturauhassyövät ovat myös lisääntymässä. Vaikka suomalaiset voivat paremmin kuin koskaan, myös muutoksia huonompaan on havaittavissa. Lihavuudesta ja lisääntyneestä alkoholinkäytöstä on tulossa vakavia ongelmia. Alkoholin liikakäytöstä johtuvat työikäisten kuolemat ovat kolminkertaistuneet 20 vuoden aikana. Se on karua faktaa. Lihavuus ja alkoholin liikakäyttö aiheuttavat aikaa myöden terveysongelmia kuten sydän-verisuonisairauksia ja kakkostyypin diabetesta, jota aiemmin kutsuttiin vanhuusiän sokeritaudiksi. Kakkostyypin diabetesta havaitaan nykyään jopa lapsilla. Pekka Puska ja Kansanterveyslaitos ovat eri yhteyksissä kiinnittäneet huomiota mm. terveysasioissa syntyvään eriarvoisuuteen yhteiskunnassa. Tietoa siitä miten sairauksia ehkäistään ennakolta on tarpeeksi, valistusta levitetään monien kanavien kautta, kiinnostus terveysasioita kohtaan on huipussaan. Mutta heillä, jotka valistuksesta eniten hyötyisivät, ei ole varaa käyttää sitä hyväkseen tai tieto ei heitä saavuta. Trendi on sama kuin monissa maissa. Erityisesti USA:ssa kontrasti on selvä; alemmat sosioekonomiset ryhmät elävät epäterveellisemmin ja sairastavat eniten. On uusia rasvan lähteitä, kuten juustot, pulla, suklaa ym. ja nuoret elävät pikaruoalla ja virvoitusjuomilla. - Tottakai kulutus lisääntyy, kun tuotteita saa kaikkialta, nykyään jopa koulujen automaateista. Elintarviketeollisuuden mainonnalla on valtava voima, toteaa Pekka Puska. Pohjois-Karjala -projektin aikaan yhteistyötä suunnattiin myös elintarviketeollisuuteen, joka silloin reagoi kuluttajien toiveisiin melko nopeasti. Aloitteet tulivat tavallaan ruohonjuuritasolta, poliitikot ja elinkeinoelämä taipuivat kansan tahtoon. Myös nyt kuluttajien vaatimukset voisivat auttaa, sanoo Pekka Puska. Kiistaton ongelma Nyky-yhteiskunnassa varsinkin vanhukset ovat eriarvoisessa asemassa. Jopa aliravitsemusta on todettu laitosolosuhteissa. Jos käytämme vanhusten asemaa yhteiskunnan inhimillisyyden mittarina, mihin sijoittaisit Suomen? - Suomi on rikkaampi kuin koskaan, siksi voisimme olettaa, että vanhukset saisivat osansa hyvinvoinnin hedelmistä, vastaa Pekka Puska. - Kun on kyse vanhuksista, varsinkin laitoksissa asuvista, ravintokysymys on kieltämättä ongelmallinen. Tarvitaan myös enemmän hoitohenkilöitä ja heille kohtuulliset palkat. Kun kansan terveyteen halutaan parannusta, vaikuttavat siihen monet yhteiskunnalliset asiat kuten lainsäädäntö ja verotus. Tämän Pekka Puska on yhdessä laajan tutkijajoukon kanssa todennut juuri maan hallitukselle esitellyssä tutkimusraportissa. Siinä käsitellään hoidon kustannuskehitystä ja todetaan, että useimpia kansantauteja voitaisiin ehkäistä ennakolta, tai niiden puhkeamista voitaisiin myöhentää mm valistuksella ja muilla toimenpiteillä, jotka aina ovat halvempia kuin sairauden hoito. He toteavat esimerkiksi, että haittakulutukseen voitaisiin vaikuttaa veroteknisesti erityisesti koskien tupakka- ja alkoholiveroa. He kehottavat seuraavaa hallitusta tekemään periaatepäätöksen siitä, minkälaisiin yhteiskuntapoliittisiin toimenpiteisiin olisi ryhdyttävä terveydenhoidon edistämiseksi. D-vitamiinilisät tarpeellisia Toiminnalliset elintarvikkeet vaikuttavat luonnollisesti siihen, mihin ne on kehitetty, sanoo pääjohtaja Pekka Puska. Hän ei kuitenkaan usko, että niistä olisi ratkaisemaan maan terveysongelmaa. Hänen sanomansa on, ja sen hän toistaa kerta toisensa jälkeen, että monipuolinen ja ravinteikas ruoka ja liikunta ovat terveyden perusta. Kysymykseen lisäravinteiden tarpeesta, vitamiinien, hivenaineiden ja rasvahappojen muodossa, hän viittaa Valtion ravitsemusneuvottelukunnan antamiin suosituksiin. Hän tähdentää kuitenkin sitä, että ne on annettu yleisohjeeksi. Kun kysymys on potilaista ja sairauksien hoidosta, spesifiset ravintolisät ovat paikallaan. D-vitamiinin lisäsaannin suhteen on kuitenkin olemassa yksityiskohtaiset ohjeet. Ravitsemusneuvottelukunnan suosituksesta nestemäisiin maitovalmisteisiin on lisätty D 3 -vitamiinia vuodesta 2003 lähtien. Nyt on todettu, että se ei riitä turvaamaan kaikille suositeltua D-vitamiinitasoa. Maitoa ei juoda tarpeeksi ja D- vitamiinin saanti ravinnosta ei useinkaan riitä. Esimerkiksi kalaa syödään liian vähän. Suosituksen mukaan päivässä pitäisi juoda vähintään puoli litraa D-vitaminisoitua maitoa ja viikossa tulisi syödä ainakin kaksi kala-ateriaa. Sen, joka ei katso saavansa tarpeeksi D-vitamiiinia, tulisi pimeään aikaan nauttia D-vitamiinilisää. Auringon valo on tunnetusti runsas D-vitamiinin lähde. Yleinen suositus alle 60-vuotiaille on nyt 7,5 mikrogrammaa D-vitamiinia päivässä. Vanhempien tulisi kuitenkin saada jopa 10 mikrogrammaa päivässä, ja ympärivuotisesti mikäli oleskelevat paljon sisätiloissa.

4 4 Taavi tasapainoon antioksidanteilla Mittaukset tärkeä osa diagnoosia Lääketiede perustuu mittauksiin ja kuvantamisiin sekä lääkärin ammattitaitoon. Niiden avulla päästään diagnoosiin, selvittää lääketieteen ja kirurgian tohtori Pertti Lähteenmäki Helsingin Antioksidanttiklinikalta. Klinikalla on erikoistuttu mittaamaan potilailta myös vitamiini-, hivenaine- ja rasvahappotaseita ja ottamaan ne huomioon hoidon suunnittelussa. Nelivuotias Taavi juttelee kanssamme kohteliaasti. Hän on selvästi innoissaan elämänsä ensimmäisestä haastattelusta. Aluksi hän oli aavistuksen varautunut ja pysytteli äidin lähellä. Mutta pian nuorimies jo esittelee lelujansa ja ihan oikeita rumpuja. Poika on rauhallinen, tasapainoinen ja valpas. Kuka voisi uskoa hänen vielä vuosi sitten olleen käytökseltään levoton ja yliaktiivinen. - Se oli raskasta aikaa, silloin Taavi suorastaan kiipeili pitkin seiniä. Näin kertoo pojan äiti, Kristiina. Hän on ammatiltaan lastentarhanopettaja ja on työssään tottunut tunnistamaan lasten kehitysvaiheet. Hän työskentelee musiikkiesikoulussa Tuusulassa lähellä Helsinkiä. Omasta Taavistaan hän huomasi, että kaikki ei ollut kuten piti. Poika oli vuoroin ärtynyt vuoroin niin väsynyt että hän kompuroi ja takertui äitiinsä. Lääkärissäkäyntejä oli yhtenään ja kokeita otettiin. Taaville ei kuitenkaan löytynyt diagnoosia. Yksi lääkäreistä epäili hänen olevan joko mustasukkainen sisarelleen Liinulle, 2, tai että kysymyksessä oli pidentynyt kaksivuotiskriisi. - Emme tyytyneet selityksiin, koska Taavin asiat eivät olleet oikealla tolalla. Perinteisissä verikokeissa mitatut arvot olivat normaalit. Tutkimuksissa ei löydetty mitään hälyttävää. Terveeksi antioksidanteilla - Emme kertakaikkiaan tyytyneet lääkäreiden rauhoit- tamaan tarkoitettuihin selityksiin. Lopulta joku antoi vihjeen helsinkiläisestä Milalaboratoriosta jonka tekemistä verianalyyseistä selviäisivät mahdolliset vitamiinien ja hivenaineiden puutokset. Menimme tohtori Pertti Lähteenmäen vastaanotolle Helsingin Antioksidanttiklinikalle. Taavista otettiin verinäytteet, jotka sitten analysoitiin juuri Milassa. Ilmeni että hänellä oli merkittäviä puutteita tärkeistä hivenaineista ja vitamiineista, myös väärä rasvahappojen suhde. Taavin pienoisravintotekijöiden puutteita alettiin järjestelmällisesti korjata. Pojalle aloitettiin tukihoito: C- ja B- vitamiineja, magnesiumia, seleeniä ja sinkkiä - ja kalanmaksaöljyä! Taavi on popsinut lisäravinteet reippaasti. Muutamien viikkojen kuluttua vanhemmat Kristiina ja Jukka huomasivat pojassaan selvän muutoksen. Hänestä tuli paljon rauhallisempi ja pirteämpi. Taavilla oli ennen mahakipuja ja löysä vatsa. Ihottumiakin oli silloin tällöin. Hän oli myös allerginen maidolle. - Taavi on aina syönyt hyvin ja monipuolisesti. Hänellä on erikoisesti ollut himo viinimarjoihin ja luulemmekin, että se on ollut elimistön luontainen tarve yrittää korjata puutostiloja, sanoo Kristiina. - Puutostilat taas saattoivat olla suolisto-oireisen maitoallergian jälkeensä jättämää. Taavi juo nykyään maidon sijasta kauramaitoa. Ruokailutottumukset ovat muuttunet siten, että tiettyjä tohtorin suosittelemia ruokia on lisäilty ruoanvalmistuksessa, mm. luomutomaattia. Lähinnä aterioissa on vähennetty perunan, makaroonin, riisin ym hiilihydraattien käyttöä. Ei osanut kertoa Kristiina tietää nyt miksi Taavi oli levoton ja tasapainoton. Poika oli kerta kaikkiaan väsynyt ja huonovointinen, mutta ei osannut kertoa siihen syytä. Taavi syö edelleen vitamiineja ja ottaa kalamaksaöljyn ihan mielellään. Hän pitää voimistelusta ja juoksusta. Erityinen lempiharrastus on rummutus. Hän on nyt ihan normaali rasavilli esitellessään meille leikkejään. Hän tutkii ympäristöään valppaasti eikä mikään jää huomaamatta. Kristiina ja Jukka ovat kiitollisia siitä, että heidän poikansa voi taas hyvin. He kehottavatkin muita vanhempia tarkistuttamaan lastensa veriarvot asiaan erikoistuneilla klinikoilla, mikäli epäilevät käyttäytymishäiriöiden johtuvan puutostiloista. Kaikkea ei tarkisteta sairaaloiden rutiineissa, sen tietävät nyt. Niissä mittauksissa ei ole mitään mystistä tai epäselvää, Pertti Lähteenmäki sanoo. - On kysymys ihan normaaleista laboratoriomäärityksistä. Mittaukset ovat yksi osa diagnoosin tekoa ja kun on tehty taudinmääritys, lähdetään hoitamaan. Tämä on ihan tavallista lääkärin työtä, olemme vain erikoistuneet ravintotekijämittauksiin ja -hoitoihin. Pienoisravintotekijöillä on omat vaikutuksensa elimistön aineenvaihduntaan ja sitä kautta sairauksien ehkäisyyn ja hoitoon. Olemme tehneet tätä työtä jo yli 20 vuotta. Isoja riskiryhmiä Pertti Lähteenmäen mielestä pitäisi paljon enemmän selvittää potilaiden ravitsemustiloja mittauksin. Hän jopa haluaisi, että kaikilla olisi joskus mahdollisuus kontrolloida arvonsa ennaltaehkäisevässä mielessä. Erikoisesti lapset ja vanhukset olisivat tällaisia suuria ryhmiä. - Mittaukset ovat erityisen tärkeitä, kun hoidetaan lapsia, joilla on infektiokierre ja allergista ihottumaa. Lapset, joilla on keskittymisongelmia tai levottomuutta, ovat tyypillinen ryhmä, jonka oireisiin ravitsemuksella näyttää olevan suuri merkitys. Tähän ryhmään kuuluvat esimerkiksi AD- HD-lapset. Lapsen voimakkaassa kasvu- ja kehitysvaiheessa tarvitaan runsaasti myös pienoisravintotekijöitä. Yksipuolinen ravinto on usein tärkeä syy ongelmiin. - Puutteellinen ravitsemus on myös varmasti yksi syy, miksi vanhuksilla on huono yleiskunto, väsymystä, keskittymisvaikeuksia ja stressiä. Yhteiskunnan pitäisi huomioida paljon herkemmin nämä ongelmat, Pertti Lähteenmäki miettii. Pienikin heikkeneminen vanhuksen yleiskunnossa johtaa usein vakaviin seurauksiin. Vanhus menettää helposti kykynsä pysyä kiinni elämässä. Sen takia kaikki, mitä voidaan tehdä, jotta ihmiset pysyvät aktiivisina ja elämässä mukana, on kannattavaa. Ravitsemuksen merkitys tässä yhteydessä on ihan oleellinen. Tärkeä rooli tulevaisuudessa Pertti Lähteenmäki ennustaa, että ravitsemustiede on sellainen osa lääketiedettä, jolla varmasti tulee olemaan vielä keskeinen rooli. - On tärkeää ruveta huomioimaan ravitsemusasioita sekä inhimilliseltä että taloudelliselta kannalta. Tavallaan pienellä muutoksella ravitsemuksessa voitaisiin saada aikaan isoja asioita kuten lapsen pärjääminen koulussa tai vanhuksen selviäminen mahdollisimman pitkään kotona. - Päättäjien kannattaisi ihan vakavasti miettiä, löytyisikö ratkaisuja tältä suunnalta. Meillä on tämä käsitys ja monet tutkimukset tukevat sitä. Antioksidanttiklinikan potilailla on todettu puutostilojen olevan yleisiä. Erityisesti D-vitamiinipitoisuudet ovat hälyttävän matalia, vieläpä niilläkin, jotka ovat saaneet D-vitamiinilisiä. Puutetta esiintyy kaikenikäisillä ja syitä voi olla monenlaisia. Sama pätee myös muihin ravintotekijöihin, joita kaikkia tarvitaan hyvinvoinnin ylläpitämisessä. - Haluan vielä korostaa, että lääkäri hoitaa potilaitaan yksilöinä, koska ihmisillä on erilainen aineenvaihdunta ja ravinnon imeytyminen. Yhteystiedot takasivulla.

5 5 Saksalaislääkärin suositus: Hakeudu Suomessa vitamiini- ja hivenainehoitoon Aarto Asp esittelee taijia, jota hän on harrastanut neljä vuotta. Tamperelainen Aarto Asp, 72, on yksi niistä monista suomalaisista, joiden kohtalona on ollut sairastua sydänveritulppaan. Nyt hän on elämänhaluinen ja positiivinen mies, joka kertoo toipuneensa sairaudesta antioksidanttipitoisten lisäravinteiden avulla. Niitä hän on nauttinut yli 20 vuoden ajan. Työ maittaa edelleen hyvin ja vapaa-aika on aktiivista. rasvahappojen arvot olivat alhaiset ja vaarallisten tyydyttyneiden rasvohappojen arvot korkeat, vaikka olisi pitänyt olla päinvastoin. Vointi parani pian, kun nautitut antioksidanttivalmisteet alkoivat vaikuttaa. Hänen yleiskuntonsa koheni huomattavasti jo kolmessa viikossa, myös korkea verenpaine laski. Hän muistelee myös Sydänyhdistyksen ohjaamaa kuntoutuskautta. Esimerkiksi kuntopyörätesti jouduttiin keskeyttämään rintakipujen vuoksi. Muutaman viikon kuluttua antioksidanttihoidon aloittamisesta rasitus ei enää tuottanut tuskaa, pyörä pyöri. Jopa sairaanhoitaja ihmetteli nopeaa voimistumista Kun Aarto Asp oli käyttänyt antioksidanttilääkitystä kolme kuukautta hän teki taas 12- tuntisia työpäiviä omassa putkieristysyrityksessään. Kahdeksan kerroksen portaat hän kapusi hetkessä ylös. Rintakivut olivat poissa. Hyvää kuntoa tarvittiinkin tulossa olleen talouslaman aikana. Lama ravisteli myös Aspin yritystä, mutta siitä selvittiin kovalla työllä tunteja laskematta. Nyt yritystä johtaa poika ja palkkalistoilla on parikymmentä eristäjää. Aarto Asp ja vaimo Aune auttavat vieläkin yrityksen rutiineissa. Asbestin haittoja Aarto Asp on lähes koko ikänsä työskennellyt putkieristäjänä. Työssä hän on joutunut monella tapaa asbestipölylle alttiiksi. Hän oli ajoittain aamuisin tukehtua ysköksiinsä. Hän on iloinen siitä, että lopetti tupakoinnin jo nuorena. Nyt nimittäin tiedetään, että tupakansavu lisää huomattavasti asbestin haittavaikutuksia. Aarto Asp ei kuitenkaan säästynyt asbestin keuhkopussiin aiheuttamilta muutoksilta, pleuraplakeilta. Asbesti voi aikaa myöden aiheuttaa syöpää. Näin onkin käynyt monelle hänen työtoverilleen, jotka ovat kuolleet keuhkosyöpään. - He olivat tupakkamiehiä, siksi keuhkomuutoksia ei luokiteltu työperäisiksi, sanoo Aarto Asp katkerana. Omista keuhkoistaan hän ei ole enää huolissaan. Hän tuntee voivansa erinomaisesti. Nyt hän antaa elämän maistua. Vaimon kanssa on laajalti katseltu maailmaa ja kiikarissa on taas uudet mielenkiintoiset kohteet. Aspit ovat harrastaneet myös taijia, joka on vanha kiinalainen itsepuolustukseen kehitetty liikuntamuoto. Taiji kohentaa keskittymis- ja koordinaatiokykyä. Aarto esittelee meille mielellään, mistä on kysymys. Mies vaikuttaa jo perusasennossaan juurtuvan talonsa lattiaan Tampereen Tohlopissa. Yhteystiedot takasivulla. Kovat rintakivut yllättivät hänet eräänä päivänä vuonna Lääkäriasemalla tilanteen vakavuutta ei heti todettu, vaan hänet lähetettiin kotiin. Vasta toisen käynnin jälkeen samana päivänä hän pääsi sairaalaan. Aarto Asp oli jo tajuton, kun hän sai apua. Kahden viikon kuluttua hän pääsi sairaalasta kotiin, mutta voimat eivät tuntuneet palaavan. Väsymyksen tunne paheni ja rintaan koski. Siksi hän hakeutui Saksaan kuuluisaan kuntoparantolaan Baden-Badeniin. - Saksalainen ylilääkäri oli kuullut Suomessa annettavasta tukihoidosta, joka perustui vitamiineihin ja hivenainei- siin. Hän kehotti minua hakeutumaan antioksidanttihoitoon kuntoutusjakson jälkeen. Muistin silloin, että olin ennen Saksaan lähtöäni tavannut ikäiseni tuttavan, jolla myös oli ollut sydäninfarkti. Oikeastaan olin jo luullut hänen kuolleen - niin huonossa kunnossa hän oli ollut. Nyt hän vaikutti pirteämmältä kuin nuoruusvuosinaan. Hän kertoi käynnistään erikoislääkäri Kaarlo Jaakkolan vastaanotolla ja saamastaan hoidosta. Hän suositteli minuakin sinne. - Niin kai, ajattelin silloin ja unohdin koko asian. Saksalaislääkärin suosituksesta päätin kuitenkin heti Suomeen palattuani ryhtyä tuumasta toimeen. - Olen nyt ollut Kaarlo Jaakkolan potilaana pian 20 vuotta, enkä ole hetkeäkään katunut. Otan edelleen minulle määrätyt lisäravinteet päivittäin. Kaukana mystiikasta Aarto Asp tähdentää, että hänelle on määrätty vitamiinit, hivenaineet ja rasvahapot tarkkoihin verianalyyseihin perustuen. - Eihän tässä mistään mystisestä jutusta ole kyse. Ensimmäisellä käynnillä Antioksidanttiklinikalla Kristiinankaupungissa vuonna 1987 hänestä otettiin verikokeet. Ne osoittivat merkittävät kaliumin, magnesiumin ja sinkin puutteet. Omega-3 -sarjan Aarto Asp tervehtyi infarktista, myös keuhkot ovat voineet hyvin antioksidanttihoidon aikana.

6 6 Ärtyvä suoli parani vasta antioksidanteilla Tanssittaako? - mutta minne katosi entinen energia? Ei löydy mitään, ei voi mitään. Näin sanottiin minulle, sairaalle ihmiselle. Mutta Kaarlo Jaakkolan vastaanotolla Turun Antioksidanttiklinikalla vastaus kyllä tästä selvitään yllätti minut. Timo Raita, 46, on vieläkin hämmästynyt kertoessaan meille tarinaansa. Hän on taas kunnossa mutta ei ymmärrä sitä, että antioksidanttihoidon teho on niin tuntematon käsite suurelle osalle kansalaisia. Hän on tervehtynyt kymmenen vuotta vaivanneista sairauksista. Työssään tekstiilialan yrityksessä hän on joutunut matkustamaan paljon. Päivät ovat olleet intensiivisiä ja kaukomailla ateriat sekä ruoka-ajat vähintäänkin vaihtelevia. Hänen sairauskertomuksensa alkaa oikeastaan jo vuodesta Silloin hän sai salmonella-tartunnan suomalaisessa ravintolassa. Toipuminen kesti puolisen vuotta, ja sen jälkeen hänellä todettiin laktoosi-intoleranssi. Vatsa oli jatkuvasti epäkunnossa. Kaiken lisäksi hän sai viitisen vuotta sitten Kiinassa ruokamyrkytyksen. Hänelle nousi kova kuume ja nestehukka oli suuri. Hän joutui matkustamaan Suomeen sairaalahoitoon ja makasi viikon tipassa. Sitten alkoi poskiontelo- ja nielutulehdusten kierre. Syytä immuunipuolustuksen pettämiseen ei löydetty. Hoidoksi hänelle määrättiin vain antibiootteja. - Sain kuusi tai seitsemän antibioottikuuria yksi toisensa jälkeen. Nyt en sitten siedäkään enää mitään antibiootteja. Alkoi ajanjakso, jolloin hänen oli vaikea löytää sopivaa ruokaa mitä suuhunsa pistäisi. Timo Raita ei sietänyt rasvaa, ei sokeria, ei vaaleata leipää... Hän ei vuosikausiin voinut syödä hedelmiäkään - vain kotimaiset marjat sopivat. Gastroskopiassa ei löytynyt syytä mahaongelmiin. Vatsankouristukset ja ripuli olivat jatkuvana riesana. Hänellä oli lähes kuuden vuoden ajan oireita, jotka ovat tyypillisiä ärtyneen suolen oireyhtymässä. Tukkakin alkoi lähteä ja yleiskunto heikkeni edelleen. Lopulta hän sai vihjeen antioksidanttihoidosta. Siksi hän hakeutui erikoislääkäri Kaarlo Jaakkolan vastaanotolle. Puutostiloja Laboratoriomittaukset osoittivat puutteita paristakymmenestä pienoisravintotekijästä, mikä ei ollutkaan ihme pitkäaikaisten suolisto- ja hengitysteiden infektio-ongelmien jälkeen. Mittaustulosten perusteella hänelle määrättiin lisäravinteita ja myös ns. luonnon antibiootteja sekä probiootteja. Hän pystyi noin kahden viikon kuluttua syömään monipuolisemmin. Vain laktoosi-intoleranssi muistutti olemassaolostaan. Timo Raita tunsi voimiensa palaavan. Hän aloitti uudellen kuntoilun ja on jopa juossut pari puolimaratonia yhdessä 15-vuotiaan tyttärensä kanssa. Hengitysteiden infektiokierre ja erilaiset flunssat saatiin nopeasti hallintaan. Timo Raita ja perheen muut jäsenet alkoivat käyttää kahdeksan rohdon Carolus Mixturaa. Timo Raidan päiväannokseen kuuluu neljätoista antioksidanttivalmistetta ja vahva mikrokapseloitu maitohappobakteerivalmiste. Hän sanoo stressinsietokykynsä olevan nykyään hyvä. Stressi on kuitenkin aina läsnä matkoilla kaukomaihin, joissa yrityksen markkinoimat tekstiilit valmistetaan. Valvottavaa on paljon. Tuotanto-olosuhteiden ja laadun suhde on ratkaisevaa. Suomalaiset asiakkaat vaativat eettisesti puhtaita ja myrkyttömiä urheiluvaatteita edulliseen hintaan. Yhdistelmä, joka vaatii vuosi vuodelta kovempaa työtä. FI_Q10_Add_Nakokulma_0606 Bio-Qinon Q10, ja elimistösi saa luonnollista energiaa! Elimistön oma ubikinonituotanto on huipussaan 20-vuotiaana. Sen jälkeen se jatkuvasti vähenee, monen kohdalla lisävähentä jä on kolesterolia alentava statiinilääkitys. Mihin ubikinonia tarvitaan? Ubikinonia on kaikissa energiaa tuottavissa soluissamme. Solun voimalaitoksessa ubikinoni muuntaa energian elimistön käyttämäksi polttoaineeksi. Bio-Qinon Q10:n ubikinoni on näin elimistön oma ener gia laturi. Se on helppo ja tutkitusti vaikuttava oikotie energi sempään elämään. Bio-Qinon Q10 -valmisteiden hyvä imey tyvyys on todistettu tutkimuksin. Nauti luonnollisesta ener giasta! Saatavana apteekeista ja luontaistuotekaupoista. NUOREKKUUTTA Q10-TASOIHIN! Q10 30 mg ylläpitoon, 100 mg GOLD tankkaukseen Rajatorpantie 41 C, VANTAA, puh. (09) , FI_Q10_Add_Nakokulma_0606.indd :19:06

7 Liite 1 1/2007 Suomi eturintamassa terveysväitteiden selvittämisessä EU:n ravitsemus- ja terveysväiteasetus tulee muuttamaan elintarvikkeiden markkinointia. Asetuksen myötä elintarvikkeista (mm. ravintolisistä) esitettyjen terveysväitteiden käytölle tulee yhteisötason arviointi- ja hyväksymisjärjestelmä. Väittämät perustuvat tutkittuun tietoon. Suomen Terveystuotekauppiaiden Liiton toiminnanjohtaja Mika Rönkkö on perehtynyt ravintolisien uusiin markkinointimääräyksiin. Miksi EU alueen yhteinen terveysväiteasetus tehtiin? Elintarvikkeista, kuten ravintolisistä kerrotaan markkinoinnissa ja pakkausmerkinnöissä kuluttajalle yhä enemmän tietoa. Suurin osa pakkausmerkinnöistä on ollut säädösten vaatimia merkintöjä mm. ainesosista, lisäaineista, valmistajasta jne. Ravintolisien kohdalla pakkauksiin laitetaan myös informaatiota tuotteen käyttöalueista ja muista käyttöön liittyvistä tiedoista. Elintarvikkeista on myös yhä enemmän alettu kertoa ns. terveysväitteitä, eli miten niiden sisältämät ainesosat vaikuttavat elimistöön. Lisäksi tavanomaisista elintarvikkeista on kerrottu ravitsemuksellisia asioita, kuten runsaskuituinen, sokeriton, laktoositon ja vähäsuolainen. Nyt voimaan tulevan asetuksen tarkoituksena on luoda yhteiset pelisäännöt ja hyväksymiskäytännöt väitteiden käytölle kaikissa EU-maissa. Siinä määritellään, millä edellytyksillä tuotteisiin voi liittää ravitsemus- ja terveysväitteitä. Tuleeko joistain nykyisistä väitteistä kiellettyjä? Asetuksen lopullinen vaikutus jää nähtäväksi, kun tietyt siirtymäajat umpeutuvat. Mutta jo nyt tiedetään, että terveysväitteitä ei tulevaisuudessa saa käyttää esimerkiksi tuotteista, joiden ravintosisältö ei ole määriteltävien ravintoprofiilien mukainen. Profiileja laadittaessa ilmeisesti huomioidaan tuotteen rasva-, suola- ja sokeripitoisuus sekä rasvan laatu. Ravintolisistä näitä profiileja ei kuitenkaan todennäköisesti tulla laatimaan, sillä nehän eivät ole tavanomaisia elintarvikkeita. Miten tilanne muuttuu nykyiseen ravintolisien markkinointiin verrattuna? Suurin muutos on ennakkohyväksyntäjärjestelmän rakentaminen ja väitteiden taustalla olevan tutkimusnäytön arviointi. Siirtymäaikojen jälkeen voi EU: ssa käyttää vain ennakkoon arvioituja väitteitä. Kansalliset viranomaiset keräävät yleisesti hyväksyttyjä väitteitä vuoden 2007 aikana. Komissio tulee perustamaan rekisterin sallituista väitteistä Tilanne on uusi ja saattaa aiheuttaa muutoksia mm. markkinointimateriaalissa ja pakkausmerkinnöissä. Miten Suomessa on varauduttu asetuksen tuloon? Asetus edellyttää, että jäsenmaat toimittavat komissioon luettelon yleisesti hyväksytyistä ja keskivertokuluttajan ymmärtämistä terveysväitteistä. Näitä kerättiin Suomessa jo vuoden 2006 aikana Eviran toimesta 625 kappaletta, joista noin puolet koski ravintolisiä. Projektista on raportti Eviran sivuilla. Millaisia terveysväitteitä tuli kyselyyn? Eniten väitteitä liitettiin sydänja verisuoniterveyteen, erityisesti kolesteroliin ja verenpaineeseen. Yleisiä olivat myös hiilihydraattiaineenvaihduntaan ja painonhallintaan, tuki- ja liikuntaelimiin, psyykkiseen hyvinvointiin, vatsan ja suoliston terveyteen ja vastustuskykyyn sekä yleiseen vastustuskykyyn viittaavat terveysväitteet. Missä näitä terveysväitteitä jatkossa tullaan näkemään? Lähes kaikki vastaajat ilmoittivat käyttävänsä terveysväitteitä pakkausmerkinnöissä ja kuluttajille suunnatuissa esitteissä sekä asiantuntijamateriaalissa. Lisäksi terveysväittämiä esitetään messuilla tai tuote-esittelyissä. Uskon, että varsinkin pakkausmerkinnöissä tullaan aikaisempaa enemmän kertomaan tuotteen terveyteen liittyvistä ominaisuuksista. Millainen näyttö terveysväitteiden taustalla on? Eviran tekemän kyselyn perusteella noin viidenneksellä oli omalla tuotteella tehtyjä tutkimuksia. Yli puolet ilmoittivat, että on olemassa muulla vastaavalla elintarvikkeella tehtyjä tutkimuksia. Eli voisi sanoa, että näyttöä terveysväittämistä on hyvin ja asetus tulee nostamaan ravintolisien profiilia ja uskottavuutta merkittävästi. Kertoisitko esimerkkejä terveysväitteistä? Uuden asetuksen mukaisia terveysväitteitä tullaan näkemään vasta, kun Komissio on ne hyväksynyt. Komissio julkaisee hyväksytyt väitteet ja niiden käytön edellytykset viimeistään Tässä kuitenkin muutamia esimerkkejä, joita elintarvikealan toimijat antoivat Eviran kyselyyn vuonna Valkosipulia sisältävästä ravintolisästä on esitetty terveysväitteinä auttaa alentamaan kohonnutta kolesterolia, vähentää veren liiallista hyytymistä, edistää verenkiertoa ja lisää kolesterolin poistumista elimistöstä. Väitteet on yhdistetty valkosipulivalmisteeseen, jossa vuorokausiannos vastaa 5-10g tuoretta valkosipulia. Väitteiden ilmoitettiin perustuvan muulla vastaavalla tuotteella tehtyihin kliinisiin ja in vitroja/tai eläinkokeisiin sekä ainesosalla tehtyihin tutkimuksiin. Keskeisinä viitteinä tuotiin esille katsausartikkeleita, kontrolloitu kliininen tutkimus ja kliininen tutkimus. Helokkiöljyä sisältävästä ravintolisästä on esitetty terveysväitteinä edistää ihon kimmoisuutta ja edistää ihon kosteustasapainon säilyttämistä. Nämä väitteet yhdistettiin vuorokausiannoksessa 2g helokkiöljyä sisältäviin ravintolisiin. Terveysväitteen taustalla on tuotteen sisältämä ainesosa (mm. valkosipuli ja helokkiöljy), jota täytyy päiväannoksessa olla tietty määrä, jotta siitä voidaan esittää terveysväite. Yhteiset pelisäännöt ravintolisien markkinoinnin osalta tulevat jatkossa helpottamaan niin alan toimijoita kuin myös kuluttajia. Haastattelija Biomed Oy:n markkinointipäällikkö Yrjö Koponen

8 Liite 2 BIOMED 25 vuotta luontaistuotealan etulinjassa Luontaistuotealalla pioneerina jo 25 vuotta toiminut Biomed Oy on edelleen kehityksen aallonharjalla. Neljännesvuosisata sitten antioksidanttitukihoitoja antavilla lääkäreillä ei ollut tarpeeksi hyviä täsmävalmisteita hoitojensa toteuttamiseksi. Tuohon tarpeeseen syntyi Biomed Oy. Aluksi yhtiön tärkein tehtävä oli tehokkaan neurolipidi- eli rasvahappovalmisteen kehittäminen. Biomedin Neurolipidi syntyi, kuten moni muukin tärkeä innovaatio, yhteistyössä mm Helsingin yliopiston kanssa. Tutkimusja kehitysyhteistyö maailman parhaiden asiantuntijoiden kanssa jatkuu edelleen tiiviinä. Neurolipidi-tuotesarja on vuosien kuluessa laajentunut tarkoituksenmukaiseksi. Lipidituotteet ovat pääosin pakasteita, mutta markkinoilla on muutaman vuoden ajan ollut myös Neu- roglandin-kuorilo, jossa erikoislesitiinin lisäksi on tehoaineena mustaherukan siemenöljyä. Seuraavaksi Biomed toi markkinoille vihertuotesarjan, joka pohjautuu kotimaisen Luomu-speltti -vehnän orasmehuun. Orasmehun lisäksi tuotteissa hyödynnetään spirulinaa, chlorellaa ja vihreää teetä. Sarjassa on kolme pakastettua valmistetta ja yksi kylmäkuivattu Green-Kapseli. Orasmehuun pohjautuu myös Evergreen-voide. Orasmehu toi Biomedille Vuoden Luontaiselintarvike-kunniamaininnan vuonna Biomedin markkinointipäällikkö Yrjö Koponen kertoo, että valikoimaan nykyään kuuluvista kymmenistä tuotteista osa valmistetaan itse ja osa rahtivalmistetaan kotimaassa. - Meillä on myös erittäin arvostettuja kansainvälisiä tavarantoimittajia. Yhteistyömme esimerkiksi ruotsalaisen Allergonin, englantilaisen BioCaren ja amerikkalaisen Arizona Naturalin kanssa on jatkunut todella pitkään. Pystymme jatkuvasti hyödyntämään alan viimeisintä kehitystä. - Valitsemme vain ehdottoman korkealaatuisia tuotteita, joiden tutkittu teho on yleisesti hyväksytty. Tuotteiden valintaan vaikuttavat erikoislääkärit, tutkijat, ravintoasiantuntijat ja kemistit. - Biomedin tuotevalikoimaan eivät vaikuta muoti-ilmiöt, vaan vakava suhtautuminen terveyden ylläpitämiseen. Siksi Biomedin tuotteita myyvät luontaistuotekaupat, joissa on alalle koulutettu henkilöstö, tähdentää Yrjö Koponen. Viime vuonna Suomen Terveystuotekauppiaiden Liitto valitsi Vuoden Luontaiselintarvikkeeksi Biomedin asiantuntijaryhmän kehittämän marjaisen pellavansiemenrouheen, jonka kauppanimenä on Linomix. Siinä on kotimaisen pellavan lisäksi kuivattuja marjoja (ruusunmarja, mustikka, tyrni ja karpalo), kauralesettä ja raakaruokosokeria. Kaikki aineita, joiden terveysvaikutukset tunnetaan ikimuistoisesti. Carolus Mixtura on tuorein jäsen Biomedin ravintolisissä. Tämä kahdeksan yrtin mikstuura on otettu mielihyvällä vastaan. Piihappo- ja karmelloosigeeliin sidottujen haihtuvien öljyjen teho on havaittu hengitysteille hyväksi. Dynaamisen Biomed Oy:n tuotekehittely kansalaisten terveyden hyväksi jatkuu. Tyytyväisesti myhäilevän markkinointipäällikkö Koposen ilmeestä voidaan lukea, että jotain alalle uuttaa ja merkittävää on pian taas tulossa. Lesitiinit eli fosfolipidit, glykolipidit ja neutraalit rasvayhdisteet Vahva neurolipi palaa, Neurolipidi sitrusfl avonoidi palaa, Neuroglandin 30 kapselia. Kaikki solukalvot rakentuvat lesitiineistä ihmisillä, eläimillä ja kasveilla. Nimitys lesitiini tulee kreikan kielisestä sanasta lekithos, jolla tarkoitettiin kananmunan keltuaisen fosforia sisältäviä lipidejä. Lesitiiniä voidaan eristää kasveista (mm soija), eläimistä, kananmunien keltuaisista tai eläinten (sika, nauta, poro) aivoista, selkäytimestä ja keuhkoista. Lesitiinien ominaisuudet ovat suuresti riippuvaisia molekyylin sisältämistä polaarisista lipideistä, erityisesti fosfolipidien määrästä. Kasvi- ja eläinkunnan lesitiiniyhdisteet eroavat huomattavasti fosfolipidien suhteen toisistaan. Näistä eläinkunnan fosfolipidit vastaavat parhaiten ihmisten fosfolipidiprofiilia. Lesitiinien tärkeimmät komponentit, fosfolipidit ovat solukalvojen tärkeimpiä rakennusosia. Ne ovat välttämättömiä kasvulle, kehitykselle ja solujen normaalille toiminnalle. Aivoissa fosfolipidit osallistuvat kudoksen elintärkeisiin toimintoihin. Fosfolipidit määrittelevät solukalvon läpäisevyyden, toisin sanoen mitä soluun pääsee sisälle ja mitä sieltä poistuu. Ne osallistuvat mitokondrioiden erittäin tärkeään energiantuotantoon, entsyymien aktiviteettiin sekä hermosignaalien siirtoon solussa. Fosfolipidit säätelevät myös osittain solun aineenvaihduntaa. Huomionarvoista on, että lähes 70% aivojen painosta muodostuu rasvoista. Niistä suurin osa on fosfolipidejä. Kliinisten tutkimusten mukaan lesitiinillä on seuraavat vaikutukset: 1) Lipoproteiinin kautta alentaa plasman kokonaiskolesterolia 2) Lesitiinin tärkeä fosfolipidi, fosfatidyylikoliini suojaa maksaa esim. myrkytyksissä, alkoholismissa ja kroonisissa maksatulehduksissa 3) Fosfatidyylikoliini on koliinin luonnollinen esiaste ja osallistuu asetyylikoliinin biosynteesiin. Koska asetyylikoliini on eräs aivojen välittäjäaine, tämä vaikutus liittyy muistin ja lihastoiminnan paranemiseen. 4) Koliini, inositoli ja seriini voivat hidastaa vanhenemisprosessia Vahva Neurolipidi, Neurolipidi-Sitrusflavonoidi ja Neuroglandin Solukalvojen rasvayhdisteet eivät ole pysyviä, vaan elimistö vaihtaa ne noin kolmessa kuukaudessa. Siksi on tärkeätä huolehtia täsmällisesti oikeiden rasvayhdisteiden säännöllisestä saannista. Biomedin uutetut pakastetuotteet Vahva Neurolipidi ja Neurolipidi-Sitrusfl avonoidi sisältävät eläinperäistä lesitiiniä (Lecithinum ex animali). Siinä on juuri oikeassa suhteessa niitä fosfolipidikomponentteja, joita ihminen päivittäin tarvitsee. Neurolipidit muodostavat rasvarakkuloita (liposomeja), jotka edesauttavat mm. lääkkeiden imeytymistä suolistokanavasta. Neurolipidit auttavat myös soluvaurioiden korjaamisessa esim. vapaaradikaalihyökkäysten yhteydessä. Ne eivät sisällä proteiineja, joten niiden käyttö on täysin turvallista. Neurolipidiuute sisältää runsaasti dokosahekseenihappoa ja muita omega-3 -rasvahappoja. Neuroglandin-kapselit sisältävät eläinperäisenlesitiinin ja soijalesitiinin lisäksi mustaherukansiemenöljyä, jossa on tärkeitä gamma- ja alfalinoleenihappoja. Nämä ja öljyn sisältämät muut oleelliset rasvahapot vaikuttavat edullisesti veren rasva-aineenvaihduntaan. Julkaisija: Biomed Oy Sirrikuja 4 D HELSINKI Puhelin (09) Fax (09)

9 Liite 3 Kirurgian erikoislääkäri Kaarlo Jaakkola: Ylensyönti ei aina ole lihavuuden syy Lihavuus tarkoittaa kehon liiallista rasvamäärää. Suurin osa syömistämme liikakaloreista varastoituu rasvasoluihin, aluksi keskivartalolla ihonalaiseen rasvaan sekä sisäelimiin. Varsinkin nuorten ylipainoisten ihmisten eliniän ennuste lyhenee merkittävästi suhteessa ylipainoisuuden määrään. Liikunnan ja oikean ravinnon suurta merkitystä terveydelle ei voi koskaan korostaa liikaa. Lihavuus on monimuotoinen aineenvaihdunnan ja hormonitasapainon häiriö ja siihen liittyy monien pitkäaikaissairauksien vaara. Lähes kaikki lihavuuden terveyshaitat korjaantuvat osittain painonpudotuksen avulla. Laihduttaminen on aina paikallaan kun lihavuus on runsasta; kun miehellä vyötärön ympärys on yli 100 senttiä tai naisella yli 90 senttiä. Jokaisen tulisi pitää kirjaa omasta uumasta ja painosta ainakin vuoden välein. Määrä vai laatu... Paitsi ruuan määrä myös laatu voi lisätä painoa. Yleisesti korostetaan, että ylipainoisten tulisi välttää kaikenlaisen rasvan syöntiä. Pitää kuitenkin muistaa, että elimistö tarvitsee päivittäin sille välttämättömiä rasvahappoja ja fosfolipidejä. Liiallisen tyydyttyneen rasvan syönnin lisäksi sokeri ja valkoiset viljatuotteet ja usein myös alkoholi näyttelevät merkittävää osaa ylipainoisen ruokavaliossa....vai sairaus? Liikalihavuuden syynä voivat olla myös sisäeriterauhasten sairaudet. Toisinaan liikalihavuus on liitetty ruuan sietohäiriöön ja ruokaallergiaan. Ruoka, jota elimistö ei voi käyttää hyväkseen voi toimia kuin systeemimyrkky. Elimistön on yritettävä tehdä ruuan haitalliset aineet myrkyttömiksi. Se rasittaa maksaa ja muita myrkyn poistoon osallistuvia elimiä. Monet ruuan haitalliset aineet voivat varastoitua kudoksiin ja rasvasoluihin. Laihdutettaessa ne vapautuvat uudelleen verenkiertoon lisäten elimistön aktiivia myrkkykuormaa ja hapetusstressiä. Tästä syystä tulisi välttää teollisesti valmistettuja raffinoituja elintarvikkeita. Riittävätkö pienoisravintotekijät? Periaatteessa laihdutus on siis varsin yksinkertaista - vähennetään ruuan kaloreita ja/tai lisätään energian kulutusta liikunnan avulla. Ongelmana on laihdutusdieetin ravitsemuksellinen riittävyys pienoisravintotekijöiden suhteen. Kaloreitten saannin vähentämisen lisäksi laihduttamisessa tulisi huolehtia puuttuvien pienoisravintotekijöiden saannista korvaavalla tukilääkityksellä. Pienoisravintotekijöiden merkitys Toistaiseksi on liian vähän kiinnitetty huomiota mikroravinteiden tasapainohäiriöiden ja puutosten osuuteen lihavuuden synnyssä ja hoidossa. Energia-aineenvaihdunnan säätelyssä erilaiset vitamiinit ja hivenaineet ovat avainasemassa. Lääkärintyössäni olen pitkään hoitanut myös lihavuuteen liittyviä ongelmia laatimalla yksilöllisiä ruokavalioita ja määräämällä laaja-alaista tukilääkitystä erilaisilla pienoisravintotekijävalmisteilla. Yksilöllisen ruokavalion ja tukilääkityksen pohjana ovat olleet varsin laajat vitamiini-, hivenaine- ja rasvahappoanalyysit. Yksilöllisen tukilääkityksen käynnistyttyä monella ylipainoisella potilaalla tapahtuu selvä painonlasku, usein jo ennen kuin on ehditty systematisoida dieetin kalorivähennyksiä. Lihavuuden perimmäinen syy ei mielestäni läheskään aina ole liikakaloreiden syönti, vaan energia-aineenvaihdunnan häiriöt solutasolla. Ne johtuvat monien pienoisravintotekijöiden vähäisestä saannista, imeytymishäiriöistä tai suurentuneesta tarpeesta. Paradoksaalista on, että lihavuus länsimaissa on varsin usein aliravitsemussairaus, toisin sanoen pienoisravintotekijöiden vähäisestä saannista johtuva sairaus. Kaarlo Jaakkola Lopuksi Turvallinen laihduttaminen ja painonhallinta ovat todellinen taitolaji. Edellä esitettyjen näkökohtien lisäksi uusin tutkimustieto on paljastanut useiden ylipainoon vaikuttavien hormonien merkityksen. Niiden tuotantoon voidaan vaikuttaa ravitsemuksellisesti. Pre-ja probiooteilla on myös tärkeä osuus ylipainoisuuden modernissa lääkinnässä. Pakko kehua, ku ei tarvitte köhiä. Teuvalta Etelä-Pohjanmaalta syntyisin oleva kirvesmies Esko Viitanen tulee toimeen astmansa kanssa. Esko Viitanen, 46, on kärsinyt astmasta 21-vuotiaasta saakka. Sairastumisensa jälkeen hän on omien sanojensa mukaan juonut tynnyreittäin tuomenkuorivettä ja nauttinut rutkasti astmalääkkeitä. Hän on yrittänyt töissään välttää pölylle ja muille ärsyttäville aineille altistumista. Kalastajana hän on saanut täysin siemauksin raitista ilmaa. - Kalastajan tyttären kanssa nykyään huushollikin jaetaan, kertoo Esko Viitanen, jonka avioliitto on asettanut Kristiinankaupunkiin raikkaaseen rannikkokaupunkiin. Eskon astma pysyi pitkään aisoissa, kunnes hän pari vuotta sitten joutui purkamaan vanhaa lattiaa. Sammaleen pöly aiheutti vaikeita kohtauksia ja sairaus tuli uudelleen esiin. Sain tiäksä taas astmalääkkeetä, mutta henki rupes kulukemahan vasta ku otin Carolus mikstuuraa. Pakko täs on trossata. Sen verran on elämässä aharistanu, että tietää mikä heleppaa, kertoo Esko Viitanen. Kertomus on vain yhden käyttäjän kokemus, jota ei voi yleistää. Mikrokapselointi tuo probioottihoitoon* uuden aikakauden Kaikki Biomedin maitohappobakteerit ovat mikrokapseloituja, jonka ansiosta ne kestävät mahalaukun alhaisen ph:n ja sappinesteiden vaikutukset. Ne liukenevat hallitusti oikeassa suolenosassa. Probioottisten maitohappobakteerivalmisteiden terveysvaikutukset ovat kiistattomat, edellyttäen että bakteerit ovat ihmisperäisiä ja vaarattomia, pystyvät kulkeutumaan riittävinä määrinä suolistoon ja kiinnittymään suolen epiteelisoluihin. Suosittelemme Biomedin valmisteita: Biomedin Acidophilus Kapseli sisältää 8 miljardia bakteeria.vuorokausiannos (2 kapselia) sisältää 13,4 miljardia lactobacillus acidophilus ja 2,6 miljardia bifidobacterium bifidum -bakteeria. Biomedin Acidophilus Forte Kapseli sisältää 24 miljardia bakteeria. Vuorokausiannos (1 kapseli) sisältää 20,1 miljardia lactobacillus acidophilus ja 3,9 miljardia bifidobacterium bifidum -bakteeria. Uutuus! Replete Intensive Annospussissa 100 miljardia bakteeria: lactobacillus acidophilus 33,3 mrd, bifidobacterium bifidum 33,3 mrd ja lactobacillus bulgaricus 33,3 miljardia. Uutuus imeväisikäisille! Bifidobacterium Infantis Vuorokausiannos 1 gramma (neljännes teelusikallista) sisältää 4 miljardia maitohappobakteeria ja 970 mg frukto-oligosakkarideja. * Probiootti on yleisnimitys bakteereille, joista on hyötyä ihmisen tärkeimmälle immunologiselle elimelle suolelle.

10 Liite 4

11 7 Terveeksi uudella ruokavaliolla Tanska edelläkävijämaa Transrasvan käyttöä pyritään vähentämään Huoli transrasvojen terveysvaikutuksista on ilmeinen. Suomessa niiden käyttöä on systemaatisesti vähennetty. Mutta Suomi ei pysty kontrolloimaan ovatko tuontielintarvikkeet transrasvalähteitä vai ei. Eläkkeellä oleva kuvataiteen opettaja Else- Marja Laukkanen Pälkäneeltä on ottanut ohjenuorakseen vanhan sanonnan olet mitä syöt. Hän on uudistanut ruokailutottumuksensa ja tuntee olevansa nyt kuin uusi ihminen. Nykyään suhtaudun ruokaan ja sen laatuun aivan eri tavalla kuin ennen. Vanhanajan puhdasta, terveelliseksi tiedettyä perusruokaa on vaikea löytää joka elintarvikemyymälästä. Kaupassa käydessä pitää olla hyvät silmälasit mukana, että näkee lukea tuotteiden pienellä präntätyt selosteet. Jos tekstin onnistuu lukemaan, joutuu usein toteamaan, ettei tuotteessa terveyden kannalta paljoa hyödyllistä olekaan. Else-Marja Laukkanen on pitkään ollut kiinnostunut terveydestä. Hän on yrittänyt elää terveellisesti ja ammentaa sitä tukevaa tietoa eri lähteistä. Hän nautti vuosikausia vatsaongelmiinsa monenlaisia terveystuotteita saamatta niistä kuitenkaan lievitystä. Suolisto-ongelmia seurasi kausi, jolloin hän oli niin väsynyt, että oli nukahtaa milloin mihinkin. Lääkärit eivät löytäneet vaivojen aiheuttajaa. Kilpirauhasen vajaatoimintaa epäiltiin, mutta asiaan ei saatu vahvistusta. Hän hakeutui erikoislääkäri Päivi Mäkeläisen hoitoon Tampereen Antioksidanttiklinikalle jatkuvien vatsavaivojen ja väsymyksen vuoksi. Laboratoriomittaukset osoittivat puutteita monien tärkeiden vitamiinien, hivenaineiden ja rasvahappojen taseissa. Niitä korjaamaan hänelle määrättiin lisäravinteita. - Aluksi iso pillerimäärä hirvitti, kunnes kolmen kuukauden kuluttua huomasin, että minussa alkoi herätä uusi ihminen. Olin astumassa pois omasta varjostani. Pitkäaikaiset vatsavaivani ovat nyt tipotiessään ja tunnen itseni tosi pirteäksi. Ohjeita ravintoneuvojalta Päivi Mäkeläinen passitti Else-Marja Laukkasen myös ravintoneuvoja- naturopaatti Maaria Kauran vastaanotolle, jotta hän oppisi syömään oikein. Ruokailutottumukset ja nautitut ravintoaineet käytiin systemaattisesti läpi, jopa kotiläksyjä annettiin. Ravintoterapia sai hänet muuttamaan elintapansa. Harhatielle hän astuu enää harvoin - ehkä joskus hyvän ystävän tarjotessa kakkua tai muita herkkuja. Kotioloissa hän elää uusien oppiensa mukaan, joista ei enää luovu. Nyt proteiinien ja hiilihydraattien suhde harkitaan tarkkaan ja rasvoista valitaan vain hyödylliset. Puhdasta voita käytetään ainoastaan juhlaruokiin, arkisin voi jatketaan rypsiöljyllä ja vedellä. Seos maistui aluksi oudolta, mutta pian siihen tottui. Ravintoloiden ruokalistat ovat täysin menettäneet mielenkiintonsa. Valkoisen vehnäjauhon hän on korvannut speltillä. Speltti on ikivanha lajike, joka oli yleinen vielä 1800-luvulla. Sen käyttö on taas lisääntymässä. Siinä on paljon proteiineja ja huomattavasti enemmän elintärkeitä aminohappoja kuin tavallisessa vehnässä. Else-Marja Laukkanen tarjoaa meille kotitekoisia speltti-sämpylöitä, joissa onkin täyteläinen maku. - Ruokailutottumukseni poikkeavat nyt paljon aikaisemmista. Syön huomattavasti enemmän kasviksia ja punaisen lihan korvaan lähes kokonaan siemenillä, pavuilla ja pähkinöillä. - Olin hankkinut ravintotietoa tipoittain sieltä täältä, mutta dieettini oli silti väärä. Tuhti tietopaketti asiantuntijoilta auttoi kohdallani muutoksen toteuttamisessa. Else-Marja Laukkasen mielestä terveyskeskusten tulisi kiinnittää enemmän huomiota ravintoneuvontaan ja elintarviketuotantoa tulisi paremmin valvoa nykyisen tietämyksen perusteella. Jonkun pitäisi tehdä aloite, mutta kenen? Yhteystiedot takasivulla. Kovetettua rasvaa sisältäviä makeisia ja jäätelöitä, leipomotuotteita ja keksejä, ranskalaisia perunoita ja muita friteerattuja tuotteita, pikaruokia sekä liha- ja maitorasvatuotteita tulvii nyt Suomen markkinoille. Niiden kontrolli transrasvojen suhteen on vähäistä ja niin kauan kuin teollisuutta ei lainsäädäntöteitse velvoiteta ilmoittamaan tuotteiden transrasvamääriä, ei parannusta tässä suhteessa tapahdu. Mitä transrasvat sitten ovat? Transrasvat ovat kasvi- tai eläinperäisiä tyydyttymättömiä rasvoja, jotka muista tyydyttymättömistä rasvahapoista poiketen useimmiten ovat olomuodoltaan kiinteitä. Kiinteyden aste on riippuvainen rasvan hiiliketjun pituudesta. Sama rasvahappomolekyyli voi esiintyä eri muodoissa; toinen on luonnon biosynteesin kautta syntynyt (cis) ja toinen useimmiten synteettinen (trans). Transrasvat ovat siis kiinteitä rasvatuotteita joita tehdään keinotekoisesti yleensä kasviperäisistä tyydyttymättömistä juoksevista öljyistä. Öljy kuumennetaan ja siihen lisätään metallinen katalysaattori. Kuuman seoksen läpi johdetaan vetyä. Tässä prosessissa jota kutsutaan osittaiseksi hydrogenoinniksi, tyydyttymättömien rasvojen kaksois- ja kolmoissidokset aukeavat ja ketjuun kiinnittyy vety, eli rasva tyydyttyy. Muodostuu kiinteitä kovia rasvoja joiden sulamispisteet ovat nousseet. Ne pysyvät tyydyttyneiden rasvojen tavoin huonelämmössä kiinteässä muodossa. Halpa rasva Hydrogenointiprosessilla nestemäisistä tyydyttymättömistä kasviöljyistä saadaan leipomo- ja elintarviketeollisuuden tarpeita paremmin täyttävä rasva joka on halpa ja sietää korkeita lämpötiloja ja jonka säilyvyys on erinomainen. Transrasvoja muodostuu myös luonnollisella tavalla bakteerien vaikutuksesta märehtijöiden pötsissä, joten niitä esiintyy myös maitorasvatuotteissa. Transrasvojen vaikutukset terveyteen ovat samantapaiset kuin tyydyttyneiden rasvojen. Tutkimukset ovat osoittaneet että transrasvat lisäävät mm. sydäntautien riskiä. Ne nos- tavat tyydyttyneen rasvan tavoin pahaa LDL-kolesterolipitoisuutta. On myös osoitettu että transrasvat vähentävät hyvää HDLkolesterolia. Siksi transrasvat ovat haitallisempia kuin tyydyttyneet rasvat. Transrasvat edesauttavat myös LDL-kolesterolin hapettumista. Transrasvojen ja sydän- ja verisuonitautien välillä on selvästi vahvempi korrelaatio kuin tyydyttyneillä rasvoilla. Tämä osoitettiin mm. SET- TI-tutkimuksessa jo vuonna 1997 (Pietinen et al. Am J Epidemiol 1997). Transrasvoissa hiiliatomien kaksoissidoksiin kiinnittyneet vetyatomit ovat hiiliatomien vastakkaisilla puolilla kun sitä vastoin luonnollisissa rasvoissa vetyatomit ovat yleensä samalla puolella kuin hiiliatomien välissä olevat kaksoissidokset. Tutkimuksissa on osoitettu, että juuri tämä rasvamolekyylin keinotekoinen muutos lisäisi transrasvojen haitallisuutta. Epäterveelliset ruokatottumukset Kansainvälisten ravitsemussuositusten mukaan kovien rasvojen saannin ei tulisi ylittää 10 prosenttia kokonaisenergian saannista. Finnravinto-tutkimuksen mukaan (2002) suomalaisten keskimääräinen kovien rasvojen saanti oli 14,5 prosenttia kokonaisenergian saannista. Siitä tyydyttyneiden rasvahappojen osuus oli 14 prosenttia. Transrasvojen osuus oli ainoastaan 0,5 prosenttia kokonaisenergiatarpeesta. Suomalaiset saivat siis vuonna 2002 päivittäin noin 1-1,5 g transrasvoja, mikä on kansainvälisessä vertailussa vähän. Suomessa kovettujen rasvojen tuottajat ovat vapaaehtoisesti muuttaneet tuotantomenetelmiään. Kuitenkin Suomessakin on suuria ryhmiä, joiden ruokatottumukset ovat hyvin epäterveellisiä. Tämä koskee erityisesti pikaruokia, perunalastuja ja valmisruokia käyttäviä nuoria. Koska eläämme globaalissa maailmassa, jossa tuotteiden vapaa liikkuvuus on taattu kansainvälisin sopimuksin, Suomi ei voi kontrolloida, ovatko tuontielintarvikkeet transrasvalähteitä. Tanskassa ruokien transrasvamääriä on seurattu jo 30 vuoden ajan. Tanska onkin vuonna 2003 rajoittanut ensimmäisenä maana transrasvojen käyttöä. Teollisuustuotteissa Tanska sallii korkeintaan 2 g transrasvoja/100 g rasvaa. EU:n mukaan Tanskan transrasvojen määräykset ovat vastoin tavaroiden vapaata liikkuvuutta. Kanada ja Yhdysvallat rajoittavat Kanada oli ensimmäinen maa, jossa laadittiin säädökset transrasvojen pakkausmerkinnöistä. Ne tulivat pakollisiksi Kanadalaisten viranomaisten mukaan maa ei riko tavaroiden vapaata liikkuvuutta, sillä säädökset ovat välttämättömiä kansanterveyden kannalta. Myös Yhdysvalloissa viranomaiset ovat ryhtyneet rajoittamaan transrasva-altistumista. Siellä vuodesta 2006 lähtien tuoteselosteissa on pitänyt mainita transrasvojen määrä. Yhdysvaltalainen, joka aamiaiseksi syö donitsin (3,4 g transrasvoja) sekä päivälliseksi annoksen ranskanperunoita (6,8 g transrasvoja) saa noin 5 prosenttia päivittäisestä energiastaan transrasvoista. Amerikkalainen Food and Drug Administration on arvioinut, että amerikkalaiset söivät vuonna 1995 transrasvoja keskimäärin 5,8 grammaa/vrk. Määrä on ilmeisesti vuosien varrella lisääntynyt. WHO:n vuonna 2003 ja Harvardin yliopiston vuonna 2006 antamat suositukset ovat alle 1 g transrasvaa päivässä. Yhdysvalloissa monet pikaruokaravintolat ovat nyt ilmoittaneet vähentävänsä transrasvojen käyttöä. New Yorkin kaupunki on päättänyt kieltää transrasvojen käytön ravintoloissa heinäkuusta 2008 alkaen. Suomessa voisi hyvin terveystarkastuksiin, joissa yleisesti mitataan veren kolesterolitasot, sisällyttää myös seerumin transrasvojen mittauksen. Muuttamalla osittain hydrogenoitujen rasvojen tuotantomenetelmiä sellaisiksi, että transrasvoja ei synny, on mahdollista nopeasti saavuttaa hyödyllisiä terveysvaikutuksia. Näin onkin jo menetelty useassa maassa, mutta vielä on pitkä matka kansainvälisiin kieltoihin. Ilman lainsäädäntöä William Procterin ja James Gamblerin 1900-luvun alussa keksimä menetelmä, jonka tarkoituksena oli kehittää halvempia raakamateriaaleja kynttilöiden valmistukseen, tulee olemaan elintarviketeollisuuden käytössä. Kaj Mahlberg tutkija Antioksidanttiklinikka

12 8 Etelänmatka vai D-vitamiinia purkista? Suomen asuttaminen on tapahtunut runsaiden kalansaaliiden ja riistan myötävaikutuksella. Kala on tarjonnut oivan, terveellisen ravinnonlähteen omega-3 rasvahappojen ja D-vitamiinin myötä. Erkki Antila, LL, FT Pohjoisilla leveysasteilla pitkä, pimeä talvi rajoittaa tärkeän D-vitamiinin muodostumista ihossa ja yli puoli vuotta ainoa D-vitamiinin lähde on ravinto. D-vitamiini ei oikeastaan ole lainkaan vitamiini vaan hormonin esiaste eli prohormoni, jota pääosin muodostuu auringon valon vaikutuksesta ihossa ravinnon esiasteista. Keskeinen D-vitamiinimuoto on kolekalsiferoli (kalsidioli) eli D 3 -vitamiini, jota auringon ultraviolettisäteily muodostaa ihon 7-dehydroksikolesterolista. D 3 -vitamiini ja ergosteroli eli D2-vitamiini muuttuvat maksassa ja munuaisissa aktiivisiksi stereoidihormoneiksi mm. kalsitrioliksi. Niukasti ravinnosta D-vitamiinin saanti ravinnosta on kalaa lukuun ottamatta erittäin niukkaa ja se on täysin riippuvainen auringon valosta. Suositukset liian alhaisia Äskettäin 3-60 vuotiaiden D- vitamiinisuosituksia nostettiin Suomessa 200 kansainvälisestä yksiköstä 300:aan yksikköön. Tämän määrän voi saada ravinnosta syömällä n. 100 g kalaa. Uusimpien tutkimusten mukaan suosituksen määrä on kuitenkin täysin riittämätön talviaikaan. Suomessa se tarkoittaa aikaa lokakuun alusta huhtikuun loppuun, jolloin auringonvalon voimakkuus ei riitä D-vitamiinin muodostumiseen ihossa. D-vitamiinin aktiivisilla muodoilla on vanhastaan tiedetty olevan vaikutusta kalsiumin imeytymiseen ohutsuolesta. Imeväisikäisillä riisitaudin ehkäisyyn riittävä minimi on tähän saakka määritellyt suosituksen tason. Mutta onko se riittävä taso kaikissa niissä tehtävissä mitä D-vitamiinilla ja sen johdannaisilla on elimistössä. Miksi imeväisiässä annetaan D-vitamiinilisää? Eikö rintamaidossa pitäisi olla kaikki tarvittavat ravintotekijät? Jos rintamaidossa on liian vähän D-vitamiinia eikö se ole looginen seuraus äidin D-vitamiinipuutoksesta. Laajat terveysvaikutukset D-vitamiinin terveysvaikutukset ovat hämmästyttävän laaja-alaisia. Kalsiumin imeytymisen lisäksi, D-vitamiinia tarvitaan immuniteetin ylläpitoon, estämään autoimmuunisairauksia (reumatauteja, nuoruustyypin diabetesta, MS-tautia) ja syöpää (rinta-, eturauhas- ja paksusuolisyöpä). D-vitamiinin puutteella on todennäköinen vaikutus talvimasennukseen ja kevätväsymykseen. D-vitamiinilla on osuutta myös verenpaineeseen. Se vaikuttaa mm. verenpainetta kohottavaan angiotensiiniin hillitsevästi. Krooninen kipu, fibromyalgia, depressio, metabolinen oireyhtymä, ylipaino, premenstruaalioreet, polykystiset ovariot ovat kaikki tiloja, joiden yhteydessä on todettu matalia D-vitamiinitasoja. Monet sairaudet, joita riittävä D-vitamiinin saanti ehkäisee ilmenevät vasta myöhemmällä iällä. Tällaisia on syöpien lisäksi mm. osteoporoosi. Iän myötä muodostuminen vähenee D-vitamiinin puutosta edesauttaa D-vitamiinin muodostumisen ja aineenvaihdunnan hidastuminen iän myötä. Yli 70 vuotiaiden D-vitamiinin tuotto on laskenut yhteen neljäsosaan nuorista aikuisista. Laitoshoidoissa olevat ovat myös riittämättömästi ulkona auringon valossa. Hoitamaton kilpirauhasen vajaatoiminta vaikuttaa samansuuntaisesti. Toisaalta D-vitamiini estää kilpirauhasen autoimmuunitulehduksen ja siten kehittyvän vajaatoiminnan syntyä! Mittaaminen D-vitamiinin riittävää tasoa voidaan arvioida kesällä keskipäivän aikaan auringolle altistuttaessa muodostuvan D 3 - vitamiini-25-oh -määrästä. Vajaassa puolessa tunnissa pitoisuudet seerumissa vastaavat n Ky:n määrää. Tuoreessa neljän D-vitamiinitutkimuksen meta-analyysissä päädyttiin esim. paksusuolisyövältä ehkäiseväksi tasoksi D 3 -vitamiinia 2000 ky/vrk mikä vastaa seerumin D 3 -vitamiini-25-oh -tasoa 115 nmol/l (Gorham ym 2007). Hollis ja Wagner päätyivät viime vuonna siihen että odottavien äitien tulisi saada päivittäin vähintäin 2000 ky D-vitamiinia. Suomalaislaboratorioiden D 3 -vitamiini-25-oh-viiteväli (95% mittauksista) on nmol/l, jossa on selkeitä kausivaihteluita. Sekä kalsiumin imeytymisen että puolustuskyvyn aktiivisuuden kannalta pitoisuuksien pitäisi olla vähintäin 80 µmol/l. Talviaikaan kymmeniltä potilailta mittaamani D 3 -vitamiini-25-oh -tasot ovat olleet nmol/l, ainoastaan yhdellä potilaalla oli 78 nmol/l, mutta hän olikin ollut kaksi viikkoa Espanjan auringossa. Sen sijaan päivittäin monivitamiinitabletteja, joissa D 3 -vitamiinia on 400 ky/tabl ja kalaa runsaasti syövillä D 3 -vitamiini- 25-OH- arvot ovat olleet alle 70. Mikä olisi suositeltava talviaikainen D-vitamiiniannos? Terveille kalaa syöville aikuisille olen suositellut 1200 ky eli 30 microg D 3 -vitamiinia/ vrk. Suuren riskin potilaillla ja niillä joilla on jo puhjennut sairaus suositukseni on ollut yksilöllinen ky/vrk. Suosituksia nostettava Council for Responsible Nutrition on pitänyt D-vitamiinilisäravinteen ylärajana 2400 ky/vrk. Äskettäin pidetyssä D-vitamiinitutkijoiden tapaamisessa (Norman ym. 2007) todettiin tarpeelliseksi nykyisen turvallisen ylärajan, 2000 ky/vrk nostamisen uudelleen arviointi. Aikoinaan ennen tuberkuloosilääkkeitä auringonottoa pidettiin ainoana tehokkaana hoitona mm. tuberkuloosiin. Nykyäänkin ilmastohoito etelän auringossa pimeimpään vuodenaikaan on vaikeissa ihosairauksissa kuten psoriasiksesssa ja atopiassa parhaita keinoja pysäyttää oireiden paheneminen. Joidenkin tutkijoiden mukaan riittävä D-vitamiinitaso suojaa myös influenssalta. Vähitellen on alkanut myös selvitä miten D- vitamiini säätelee perintötekijöitä tuottamaan eri soluissa erilaisten reseptorien välityksellä (mm. TLR) bakteereja tappavia aineita (katelisidiini) ja lisäämään puolustussolujen aktiivisuutta. Toisaalta on arveltu odottavan äidin matalan D-vitamiinitason ohjelmoivan sikiön perintötekijöitä väärin siten että jopa vielä aikuisiässä altistuisi helpommin tietyille sairauksille. Suomi on ollut edelläkävijä lapsikuolleisuuden vähentämisessä ja riisitaudin ehkäisyssä. Sosiaali- ja terveysministeriön ohjeen mukaan neuvoloissa edelleenkin painotetaan D-vitamiinilisää imeväisiästä aina 15 vuotiaaksi. Entä raskausaika ja aikuisväestö? Kuinka nopeasti uudet tutkimustulokset nyt tulevat sovellettaviksi kansanterveystyöhön jää nähtäväksi. Viranomaisilla on suuri vastuu kun toisaalta kielloin säädellään tehokkaiden D-vitamiinivalmisteiden markkinoille tuloa. Vai pitäisikö kaikkien päästä talvella muuttaman kerran pariksi viikoksi etelän aurinkoon? Pohjoisen kesä on kohta ovella - nautitaan auringosta täysin siemauksin. Yhteystiedot takasivulla. Lähdeluettelo: Kirjallisuutta ja keskeiset lähteet Gorham ED, Garland CF, Garland FC, Grant WB, Mohr SB, Lipkin M, Newmark HL, Giovannucci E, Wei M, Holick MF. Optimal vitamin D status for colorectalcancer prevention a quantitative meta analysis. Am J Prev Med ;32(3): Hollis BW. Circulating 25-hydroxyvitamin D levels indicative of vitamin D sufficiency: implications for establishing a new effective dietary intake recommendation for vitamin D. J Nutr. 2005;135(2): Hollis BW, Wagner CL.Vitamin D deficiency during pregnancy: an ongoing epidemic. Am J Clin Nutr. 2006;84(2):273. Norman AW, Bouillon R,Whiting SJ,Vieth R,Lips P. 13th Workshop consensus for vitamin D nutritional guidelines. J Steroid Biochem Mol Biol Jan 16; [Epub ahead of print Matala E-vitamiinistatus on suuri sydänsairauksien riskitekijä Professori K. Fred Gey johti 16 eurooppalaisessa maassa tehtyä suurta WHO:n tutkimusta, jossa selvitettiin veren vitamiinitasemittausten avulla iskeemisten eli hapenpuutteesta johtuvien sydänsairauksien riskejä. Tutkimuksessa mitattiin terveiden vuotiaiden miesten E-, A- ja C-vitamiinien sekä karotenoidien taseet ja tilastotieteellisesti verrattiin myöhempään kuolleisuuteen. Tutkimus paljasti, että matala veren E-vitamiinitaso oli kaikkein tärkein sydänsairauden riskitekijä useimmissa Euroopan väestöissä. Ryhmissä, joilla oli hyvin korkea tai hyvin matala veren kokonaiskolesteroli, professori Geyn mukaan kolesteroli oli vain heikko riskitekijä. Lähdeluettelo: K.E.Gey, Inverse Correlation Between Plasma Vitamin E Mortality from Ischemic Heart Disease in Cross-Cultural Epidemiology, American Journal of Clinical Nutrition, Vol. 53 (1991), pp.326s-34s. Kuolemaan johtaneet infarktit/ henkilöä/vuosi Seerumin E-vitamiinitaso µmol/l Toimitus tiedusteli antioksidanttihoidosta sydän-verisuonisairauksissa? Erikoislääkäri Kaarlo Jaakkola vastaa: Homokysteiini-nimisen aminohapon tiedetään olevan yhtä tärkeä verisuonisairauksien riskitekijä, kuin korkea kolesteroli. Kohonnut homokysteiini on verisuonten kalkkiutumistapahtuman kiivauden mittari (Duodecim 2000: 116;1183). Myrkyllisen homokysteiinin tuotantoa säätelevät foolihappo sekä B 6 - ja B 12 -vitamiinit. Sen pilkkomisessa tarvitaan kuparia ja sinkkiä. Jos homokysteiini on koholla, tulisi jatkuu seuraavalla sivulla

13 9 jatkoa edelliseltä sivulta mitata edellä mainittujen viiden pienoisravintotekijän taseet, jotta yksilöllisesti sopiva farmakologinen korvauslääkintä osataan määrätä. Sydän-verisuonisairauksissa kyse on usein tulehduksista, joka taas voidaan luotettavasti arvioida ns. herkällä CRPmittauksella. Useimmat antioksidanttivalmisteet vaikuttavat tulehdusreaktioita hidastavasti. Erikoisen tehokas on seleeni, jolla on monella muullakin tavalla hyviä lääkevaikutuksia sydän-verisuonisairauksissa. Seleeni, E-vitamiini ja C-vitamiini ovat toiminnallinen kokonaisuus sydän- verisuonitautien antioksidanttilääkinnässä. Oma tutkimuksemme Seleeni ja E-vitamiini sepelvaltimoperäisten rintakipujen hoidossa esitettiin Pohjoismaisessa Symposiumissa Helsingissä joulukuussa Seleenillä ja E-vitamiinilla oli selvä vaikutus 32 vaikeasti sydänsairaan nitron kulutukseen ja kävelymatkan pituuteen ilman nitron tarvetta. Näkökulman seuraavassa numerossa syksyllä 2007 on tarkoitus esittää omia hoitotuloksia 30 vuoden ajalta. Esitämme myös katsauksen sydänsairauksissa oleellisen ubikinonin vaikutuksista.

14 10 VIP-kortilla lisäalennusta Vitamiinit, luontaistuotteet ja rohdokset löytyvät meiltä YRTTI-KESKUS JOENSUU Kauppakatu 23 (013) FORSSA Kartanonkatu 11 Euromarket-keskus (03) TERVEYSKAUPPA KAARINAN LUONTAISTUOTE KAARINA Pyhän Katariinantie 8 (02) % Antioksidanttiklinikan määräämistä tuotteista HEINOLA Kaivokatu 3 (03) KALAJOEN LUONTAISPUOTI KALAJOKI Kalajoentie 1, (08) Alennusta resepteille kirjoitetuista tuotteista ma-pe 10-17, la Saarenkartanon lääkäriklinikka ja terveyshoitola RAUTALAMPI KANKAANPÄÄ Kauppatori 3 (02) Huippumodernia terveydenhoitoa uusilla menetelmillä luonnonrauhassa Savossa. Lääkärin vastaanotto ja laboratorio Vitamiini-, mineraali-, hivenaine- ja antioksidanttitutkimuksets sekä hoidot Otsonihoidot, happihoidot, magneettihoidot, aineenvaihduntaa edistävät hoidot Colonic-otsonoitu paksusuolihuuhtelu, Ayurveda-tyyppiset öljyperäruiskeet Otsonoidut yrttiporekylpyhieronnat Jooga, vyöhyketerapia, akupunktio, hermorataterapia Täysihoito, luomutuotantoiset erikoisateriat Saarenkartanon lääkäriklinikka on täyden palvelun terveyshoitola. Tule sinäkin virkistymään ja tervehtymään Tiedustelut: (017) tai Ravintoneuvoja-Naturopaatti MAARIA KAURA Tampereen Antioksidanttiklinikka Hämeenkatu 12 b 4 krs. (03)

15 11 Keskuspuistokatu 3, (016) Avoinna: Ark. 9-17, La 9-14 Kaikista ostoista asiakasetu jopa 10 % MASKU Kauppakeskus (02) Avoinna: ma-pe , la PORI Isolinnankatu 26 B, Alkoa vastapäätä (02) Euromarket, Eteläväylä 2 (02) Kauppakeskus Isokarhu (02) Annamme alennusta Antioksidanttiklinikan määräämistä tuotteista. Hyvin varustettu luontaistuoteliike Hyvän Olon Tuotteet Erja Koivulehto Oy MYÖS FARMASEUTTI PALVELUKSESSANNE VANTAA, Myyrmanni Isokuja 3, (09) % alennus Antioksidanttiklinikan resepteistä, muutoin 5 % bonusmahdollisuus MIKKELI Mikonkatu 6, (015) Porrassalmenkatu 15, TERVEYSKAUPPA PAIMIO Virstatie 7, (02) Homeopaatin vastaanotto Luontaishoitola 10% alennus Antioksidanttiklinikoiden määräämistä tuotteista Terveen elämän puolesta! 30 v % Antioksidanttiklinikan määräämistä tuotteista, myös pakasteista. Luontaistuote Hälsokost KRISTIINANKAUPUNKI KRISTINESTAD Corner, (06) % Antioksidanttiklinikan määräämistä tuotteista Katruusa PYHÄJOKI Vanhatie 33, (08) % reseptituotteista -10 % Antioksidanttiklinikan määräämistä tuotteista -10 % Antioksidanttiklinikoiden määräämistä tuotteista Lahden terveyskauppa LAHTI Aleksanterinkatu 15 (03) % Antioksidanttiklinikan määräämistä tuotteista -10 % Antioksidanttiklinikan määräämistä tuotteista RAAHE Laivurinkatu 19 M 3, (08) % alennus reseptiasiakkaille Avoinna ma-pe 9-17, la 9-13 LAHDEN LUONNONRAVINTO LAHTI Aleksanterinkatu 22, Trio Forum (03) ABC-liikeasema, Renkomäki, (03) % Antioksidanttiklinikan määräämistä tuotteista LEMPÄÄLÄ, Ideapark Ideapark, Ideaparkinkatu 4 (02) VALKEAKOSKI Koskikara (03) TAMPERE, Hervanta Hervanta, Insinöörinkatu 23 (03)

16 12

FORMARE 2015. Ravinnon merkitys hyvinvoinnille - ja ohjeet terveelliseen ruokavalioon

FORMARE 2015. Ravinnon merkitys hyvinvoinnille - ja ohjeet terveelliseen ruokavalioon FORMARE 2015 Ravinnon merkitys hyvinvoinnille - ja ohjeet terveelliseen ruokavalioon Sisältö Kalorit ja kulutus Proteiini Hiilihydraatti Rasva Vitamiinit Kivennäis- ja hivenaineet Vesi ja nesteytys Ravintosuositukset

Lisätiedot

Eeva Kuusela Itä-Suomen yliopisto

Eeva Kuusela Itä-Suomen yliopisto Eeva Kuusela Itä-Suomen yliopisto Maitotuotteita on arvosteltu suhteellisen korkean tyydyttyneiden rasvahappopitoisuuden vuoksi, jotka liitetään sydänja verisuonitauteihin Viime aikoina maito on tunnustettu

Lisätiedot

Ravitsemuksen ABC. Kuopion Reippaan Voimistelijat Ry Ravitsemustieteen opiskelija Noora Mikkonen

Ravitsemuksen ABC. Kuopion Reippaan Voimistelijat Ry Ravitsemustieteen opiskelija Noora Mikkonen Ravitsemuksen ABC Kuopion Reippaan Voimistelijat Ry Ravitsemustieteen opiskelija Noora Mikkonen Tulossa La 25.10. La 8.11. La 15.11. La 22.11. La 29.11. Energiaravintoaineiden kirjo: energian tarve ja

Lisätiedot

Työhyvinvointia terveyttä edistämällä: Ravinto ja terveys. 24.10.2006 Henna-Riikka Seppälä 1

Työhyvinvointia terveyttä edistämällä: Ravinto ja terveys. 24.10.2006 Henna-Riikka Seppälä 1 Työhyvinvointia terveyttä edistämällä: Ravinto ja terveys 24.10.2006 Henna-Riikka Seppälä 1 RAVINNON MERKITYS TERVEYDELLE Onko merkitystä? Sydän- ja verisuonisairaudet Verenpaine Kolesteroli Ylipaino Diabetes

Lisätiedot

Itämeren ruokavalio. Kaisa Härmälä. Marttaliitto ry

Itämeren ruokavalio. Kaisa Härmälä. Marttaliitto ry Itämeren ruokavalio Kaisa Härmälä Marttaliitto ry Itämeren ruokavalio Kotimainen vaihtoehto Välimeren ruokavaliolle. Lähellä tuotettua. Sesongin mukaista. Välimeren ruokavalio Itämeren ruokavalio Oliiviöljy

Lisätiedot

Ravitsemuksen ABC Energiaravintoaineet - proteiinin ja rasvan rooli

Ravitsemuksen ABC Energiaravintoaineet - proteiinin ja rasvan rooli Ravitsemuksen ABC Energiaravintoaineet - proteiinin ja rasvan rooli 8.11.2014 Kuopion Reippaan Voimistelijat Ry Ravitsemustieteen opiskelija Noora Mikkonen Aikataulu 25.10. Energiaravintoaineiden kirjo:

Lisätiedot

RUOANSULATUS JA SUOLISTON KUNTO. Iida Elomaa & Hanna-Kaisa Virtanen

RUOANSULATUS JA SUOLISTON KUNTO. Iida Elomaa & Hanna-Kaisa Virtanen RUOANSULATUS JA SUOLISTON KUNTO Iida Elomaa & Hanna-Kaisa Virtanen Edellisen leirin Kotitehtävä Tarkkaile sokerin käyttöäsi kolmen päivän ajalta ja merkkaa kaikki sokeria ja piilosokeria sisältävät ruuat

Lisätiedot

RAVITSEMUS MUISTISAIRAUKSIEN EHKÄISYSSÄ. Jan Verho Lailistettu ravitsemusterapeutti

RAVITSEMUS MUISTISAIRAUKSIEN EHKÄISYSSÄ. Jan Verho Lailistettu ravitsemusterapeutti RAVITSEMUS MUISTISAIRAUKSIEN EHKÄISYSSÄ Jan Verho Lailistettu ravitsemusterapeutti ELINTAPANEUVONTA EHKÄISEE MUISTIHÄIRIÖITÄ MUISTISAIRAUKSIEN EHKÄISY ALKAA JO KOHDUSSA Riittävä ravitsemus raskausaikana

Lisätiedot

Terveellinen kaura. Lumoudu kaurasta Kaurapäivä 1.10.2013. Kaisa Mensonen Leipätiedotus ry

Terveellinen kaura. Lumoudu kaurasta Kaurapäivä 1.10.2013. Kaisa Mensonen Leipätiedotus ry Terveellinen kaura Lumoudu kaurasta Kaurapäivä 1.10.2013 Kaisa Mensonen Leipätiedotus ry Mikä on Leipätiedotus? Leipomoalan yhteinen tiedotusyksikkö Perustettu 1961 Rahoitus Perusbudjetti jäsenmaksuista

Lisätiedot

Terveysvaikutteiset elintarvikkeet ja ravintolisät lisähyötyä vai humpuukia. Tutkimusjohtaja Essi Sarkkinen Foodfiles

Terveysvaikutteiset elintarvikkeet ja ravintolisät lisähyötyä vai humpuukia. Tutkimusjohtaja Essi Sarkkinen Foodfiles Terveysvaikutteiset elintarvikkeet ja ravintolisät lisähyötyä vai humpuukia Tutkimusjohtaja Essi Sarkkinen Foodfiles Ravitsemusalan tutkimuspalveluyritys Kliiniset tutkimuspalvelut Elintarvikelääke- terveys-

Lisätiedot

Kananmuna sisältää muun muassa D-vitamiina ja runsaasti proteiinia

Kananmuna sisältää muun muassa D-vitamiina ja runsaasti proteiinia Jogurtti luomuhillolla on parempi vaihtoehto kuin puuro tai aamumurot. Tutkijat ovat yhä enenevästi havainneet, mitä näiden viljojen gluteeni aiheuttaa terveydellemme. Gluteeni on syyllinen yli 150 eri

Lisätiedot

Margariini tosi tärkeä osa monipuolista ruokavaliota!

Margariini tosi tärkeä osa monipuolista ruokavaliota! Margariini tosi tärkeä osa monipuolista ruokavaliota! www.margariini.fi Kiva, että rasvat kiinnostavat! Rasvoja tarvitaan, sehän on selvä. Niin monet meistä nauttivat kuitenkin edelleen liikaa ikäviä kovia

Lisätiedot

TERVEELLINEN RAVITSEMUS OSANA ARKEA

TERVEELLINEN RAVITSEMUS OSANA ARKEA TERVEELLINEN RAVITSEMUS OSANA ARKEA Mitä kaikkea terveellinen ravinto on? Terveellinen ravinto Terveellisestä ruokavaliosta saa sopivasti energiaa ja tarvittavia ravintoaineita Terveellinen ravinto auttaa

Lisätiedot

Kasvisravinto-opas. Vihjeitä viisaisiin valintoihin

Kasvisravinto-opas. Vihjeitä viisaisiin valintoihin Kasvisravinto-opas Vihjeitä viisaisiin valintoihin Kasvisruokailijan ruokapyramidi on saman näköinen kuin tavallinen ruokapyramidi. Ainoastaan eläinkunnan proteiinilähteet on korvattu kasvikunnan proteiinilähteillä

Lisätiedot

MIKSI SYÖDÄ LIHAA. Soile Käkönen Ravitsemusasiantuntija HKScan Finland

MIKSI SYÖDÄ LIHAA. Soile Käkönen Ravitsemusasiantuntija HKScan Finland MIKSI SYÖDÄ LIHAA Soile Käkönen Ravitsemusasiantuntija HKScan Finland 1 Suomalaiset ravitsemussuositukset Kaikkea saa syödä Ravintoaineista ruokaan Kansalliset erityispiirteet Lisää kasviksia Laatu Rasva

Lisätiedot

Ruuasta vauhtia ja virtaa työhön ja vapaa-aikaan

Ruuasta vauhtia ja virtaa työhön ja vapaa-aikaan Ruuasta vauhtia ja virtaa työhön ja vapaa-aikaan Espoon Technopolis Business Breakfast 13.2.2014 ETM, Laillistettu ravitsemusterapeutti Päivi Manni-Pettersson Päivi Manni-Pettersson 11.2.2014 1 TÄMÄN AAMUN

Lisätiedot

Johdanto omega-3-rasvahappoihin. Mitä eroa on kala-omegoilla ja kasvi-omegoilla?

Johdanto omega-3-rasvahappoihin. Mitä eroa on kala-omegoilla ja kasvi-omegoilla? Johdanto omega-3-rasvahappoihin Mitä eroa on kala-omegoilla ja kasvi-omegoilla? Rasvat ja öljyt koostuvat rasvahapoista Erityyppisiä rasvahappoja: 1. Tyydyttyneet rasvahapot, yleisimmät: palmitiini- (C16:0)

Lisätiedot

Sydäntä keventävää asiaa

Sydäntä keventävää asiaa Sydäntä keventävää asiaa Kolesterolia kannattaa alentaa aktiivisesti Kuudella kymmenestä suomalaisesta aikuisesta on kohonnut veren kolesterolipitoisuus 1. Kun veressä on liikaa kolesterolia, sitä alkaa

Lisätiedot

Terveelliset elämäntavat

Terveelliset elämäntavat Terveelliset elämäntavat (lyhyt ohje/ Duodecim Terveyskirjasto) Ravinto Kasviksien, hedelmien ja marjojen runsas käyttö Viljatuotteet kuitupitoisia täysjyvävalmisteita Maito- ja lihatuotteet rasvattomina

Lisätiedot

VÄRITÄ ITSESI HYVINVOIVAKSI

VÄRITÄ ITSESI HYVINVOIVAKSI VÄRITÄ ITSESI HYVINVOIVAKSI VÄRITÄ ITSESI HYVINVOIVAKSI ESITTELYN YLEISKATSAUS Carl Rehnborg ja NUTRIWAYn tarina Tasapainoisen ruokavalion haasteet Lisää väriä ruokavalioosi Tasapainoinen ruokavalio. Tasapainoinen

Lisätiedot

Yläkoululaisten ravitsemus ja hyvinvointi

Yläkoululaisten ravitsemus ja hyvinvointi Yläkoululaisten ravitsemus ja hyvinvointi Interventiotutkimuksen tulokset Pirjo Pietinen 2.12.2008 Kuvat: Leipätiedotus 1.12.2008 Yläkoululaisten ravitsemus ja hyvinvointi Tutkimusasetelma Kevät 2007 Lukuvuosi

Lisätiedot

Aikuisten (yli 18-vuotiaiden) paino selviää painoindeksistä, joka saadaan painosta ja pituudesta. Laske painoindeksisi laskurilla (linkki).

Aikuisten (yli 18-vuotiaiden) paino selviää painoindeksistä, joka saadaan painosta ja pituudesta. Laske painoindeksisi laskurilla (linkki). Lihavuus Lääkärikirja Duodecim Pertti Mustajoki, sisätautien erikoislääkäri Lihavuus tarkoittaa normaalia suurempaa kehon rasvakudoksen määrää. Suurin osa liikarasvasta kertyy ihon alle, mutta myös muualle,

Lisätiedot

Aitoa ja rehellistä ruokaa Atrialta ymmärrä ja tiedä mitä syöt! Hankkeen vetäjä Pasi Luostarinen 30.5.2011

Aitoa ja rehellistä ruokaa Atrialta ymmärrä ja tiedä mitä syöt! Hankkeen vetäjä Pasi Luostarinen 30.5.2011 Aitoa ja rehellistä ruokaa Atrialta ymmärrä ja tiedä mitä syöt! Hankkeen vetäjä Pasi Luostarinen 30.5.2011 Sisältö Atrialta vaihtoehtoja arkeen ja juhlaan Tuotekehitystä kuluttajan tarpeisiin Hyvää ruokaa,

Lisätiedot

NivelTeho. 120 kaps. 32,90. (ovh. 40,70) 411,25 e/kg

NivelTeho. 120 kaps. 32,90. (ovh. 40,70) 411,25 e/kg NivelTeho Liiku nivelet lempeästi kuntoon. Kuuden tutkitun aktiiviaineen yhdistelmä: MSM, inkivääriuute, glukosamiini, hainrusto, kupari ja C-vitamiini. 120 kaps. 32,90 411,25 e/kg (ovh. 40,70) Luontainen

Lisätiedot

TOIMINTAA RUUAN VOIMALLA

TOIMINTAA RUUAN VOIMALLA TOIMINTAA RUUAN VOIMALLA Ruoka vaikuttaa monella tapaa toimintakykyysi: päivittäisistä toiminnoista, kotitöistä ja liikkumisesta suoriutumiseen muistiin, oppimiseen ja tarkkaavaisuuteen elämänhallintaan

Lisätiedot

Suolisto ja vastustuskyky. Lapin urheiluakatemia koonnut: Kristi Loukusa

Suolisto ja vastustuskyky. Lapin urheiluakatemia koonnut: Kristi Loukusa Suolisto ja vastustuskyky Lapin urheiluakatemia koonnut: Kristi Loukusa Suoliston vaikutus terveyteen Vatsa ja suolisto ovat terveyden kulmakiviä -> niiden hyvinvointi heijastuu sekä fyysiseen että psyykkiseen

Lisätiedot

Kotitehtävä. Ruokapäiväkirja kolmelta vuorokaudelta (normi reenipäivä, lepopäivä, kisapäivä) Huomioita, havaintoja?

Kotitehtävä. Ruokapäiväkirja kolmelta vuorokaudelta (normi reenipäivä, lepopäivä, kisapäivä) Huomioita, havaintoja? Kotitehtävä Ruokapäiväkirja kolmelta vuorokaudelta (normi reenipäivä, lepopäivä, kisapäivä) Huomioita, havaintoja? VÄLIPALA Tehtävä Sinun koulupäiväsi on venähtänyt pitkäksi etkä ehdi ennen illan harjoituksia

Lisätiedot

Kohonnut verenpaine (verenpainetauti)

Kohonnut verenpaine (verenpainetauti) Kohonnut verenpaine (verenpainetauti) Lääkärikirja Duodecim Pertti Mustajoki, sisätautien erikoislääkäri Verenpaine on koholla, kun yläarvo on 140 tai ala-arvo yli 90 tai kumpikin luku on korkeampi. Kohonnut

Lisätiedot

TYTTÖ JOKA PYSYY HOIKKANA SYÖMÄLLÄ PELKKÄÄ SUKLAATA

TYTTÖ JOKA PYSYY HOIKKANA SYÖMÄLLÄ PELKKÄÄ SUKLAATA Lue artikkeli ja vastaa sitä seuraaviin kysymyksiin. TYTTÖ JOKA PYSYY HOIKKANA SYÖMÄLLÄ PELKKÄÄ SUKLAATA Daily Mailin toimittaja 5 10 15 20 25 30 35 40 45 Eräs opiskelija on hämmentänyt ravitsemusasiantuntijoita

Lisätiedot

Suomalaislasten ravitsemus tänään. Suvi Virtanen Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, THL ja Tampereen yliopisto

Suomalaislasten ravitsemus tänään. Suvi Virtanen Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, THL ja Tampereen yliopisto Suomalaislasten ravitsemus tänään Suvi Virtanen Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, THL ja Tampereen yliopisto DIPP-ravintotutkimus Imetettyjen lasten osuus (% osallistuneista, n=3565) Erkkola ym. Suom

Lisätiedot

Kukkuu! Ilman aamumaitoa nukkuu

Kukkuu! Ilman aamumaitoa nukkuu Kukkuu! Ilman aamumaitoa nukkuu Hei herätys! Aamupala käynnistää päivän Yöllä energiavarastot on nukuttu loppuun ja tyhjällä vatsalla on lounaaseen liian pitkä aika. Aamupala auttaa tasaamaan päivän syömiset.

Lisätiedot

Kaurasta uusia innovaatioita Elintarvikeyritysten ajankohtaisseminaari 4.3.2015, Huittinen Satafood

Kaurasta uusia innovaatioita Elintarvikeyritysten ajankohtaisseminaari 4.3.2015, Huittinen Satafood Kaurasta uusia innovaatioita Elintarvikeyritysten ajankohtaisseminaari 4.3.2015, Huittinen Satafood Otto Kaukonen Tuotekehityspäällikkö Raisio Group Kotimainen kaura on superruokaa Kauran terveysvaikutukset

Lisätiedot

Kukkuu! Ilman aamumaitoa nukkuu

Kukkuu! Ilman aamumaitoa nukkuu Kukkuu! Ilman aamumaitoa nukkuu Hei herätys! Aamupala käynnistää päivän Yöllä energiavarastot on nukuttu loppuun ja tyhjällä vatsalla on lounaaseen liian pitkä aika. Aamupala auttaa tasaamaan päivän syömiset.

Lisätiedot

Osteoporoosi (luukato)

Osteoporoosi (luukato) Osteoporoosi (luukato) Lääkärikirja Duodecim Pertti Mustajoki, sisätautien erikoislääkäri Osteoporoosi tarkoittaa, että luun kalkkimäärä on vähentynyt ja luun rakenne muuttunut. Silloin luu voi murtua

Lisätiedot

Tietoa ja inspiraatiota

Tietoa ja inspiraatiota Terveyspolitiikka Tietoa ja inspiraatiota Nykypäivänä arvostamme valinnan vapautta. Tämä ilmenee kaikkialla työelämässämme, vapaa-aikanamme ja koko elämäntyylissämme. Vapauteen valita liittyy luonnollisesti

Lisätiedot

Tyypin 2 diabetes Hoito-ohje ikääntyneille Ruokavalio ja liikunta. Sairaanhoitajaopiskelijat Lauri Tams ja Olli Vaarula

Tyypin 2 diabetes Hoito-ohje ikääntyneille Ruokavalio ja liikunta. Sairaanhoitajaopiskelijat Lauri Tams ja Olli Vaarula Tyypin 2 diabetes Hoito-ohje ikääntyneille Ruokavalio ja liikunta Sairaanhoitajaopiskelijat Lauri Tams ja Olli Vaarula 1 Johdanto Arviolta 500 000 suomalaista sairastaa diabetesta ja määrä kasvaa koko

Lisätiedot

KÄYTÄNNÖN ESIMERKKEJÄ

KÄYTÄNNÖN ESIMERKKEJÄ TERVEELLISYYS JA TERVEYSVAIKUTTEISUUS PIENYRITTÄJÄN NÄKÖKULMASTA KÄYTÄNNÖN ESIMERKKEJÄ Elintarvikeyrittäjyyden kehittämisen hankeseminaari 1. 2.12.2009 Kuopio Kuopion seudun osaamiskeskus OSAAMISKESKUSOHJELMA

Lisätiedot

Maittavan lihaisat. Jahti&Vahti -koiranruoat

Maittavan lihaisat. Jahti&Vahti -koiranruoat Maittavan lihaisat Jahti&Vahti -koiranruoat Täysravinto paljon liikkuville koirille 32% Premium-luokan ruokaa koirallesi Suositut, nyt koostumukseltaan entistäkin lihaisemmat, Jahti&Vahti -koiranruoat

Lisätiedot

Pellavansiemenen. 6/2009 Hyvinvointia pellavasta -hanke

Pellavansiemenen. 6/2009 Hyvinvointia pellavasta -hanke Pellavansiemenen terveysvaikutukset Kooste Lähteenä käytetty artikkelia TarpilaA, WennbergT. TarpilaS: Flaxseedas a functionalfood. Current Topics in Neutraceutical Research 2005 (3);3:167-188 1 Sisällysluettelo

Lisätiedot

RAAKA-AINEIDEN ASEMA RUOKINNASSA. Marika Karulinna

RAAKA-AINEIDEN ASEMA RUOKINNASSA. Marika Karulinna RAAKA-AINEIDEN ASEMA RUOKINNASSA Marika Karulinna LIHA Koira on lihansyöjä, joten sen ravinnon perustana kuuluu olla liha Punaisesta lihasta saa rautaa Vaaleat lihat ovat usein rasvattomampia poikkeuksiakin

Lisätiedot

Aineksia hyvän olon ruokavalioon

Aineksia hyvän olon ruokavalioon Aineksia hyvän olon ruokavalioon Sisältö Monipuolinen ruokavalio Lautasmalli Ateriarytmi Ravintoaineet Proteiini Hiilihydraatit Rasva Sydänmerkki Liikunta elämäntavaksi 2 Monipuolinen ruokavalio Vähärasvaisia

Lisätiedot

Sydän- ja verisuonitautien riskitekijät Suomessa

Sydän- ja verisuonitautien riskitekijät Suomessa Sydän- ja verisuonitautien riskitekijät Suomessa FINRISKI-terveystutkimuksen tuloksia Pekka Jousilahti Tutkimusprofessori, THL 25.10.2014 Kansallinen FINRISKI 2012 -terveystutkimus - Viisi aluetta Suomessa

Lisätiedot

Urheilijan ravitsemus ja vastustuskyky - Valion tuotteet urheilijan ravitsemuksessa

Urheilijan ravitsemus ja vastustuskyky - Valion tuotteet urheilijan ravitsemuksessa Urheilijan ravitsemus ja vastustuskyky - Valion tuotteet urheilijan ravitsemuksessa Infektiot, allergiat ja astma urheilussa sairaudet ja vammat urheilussa UKK-instituutti 5.11.2012 Marika Laaksonen, ETT,

Lisätiedot

SYDÄNTÄ. keventävää asiaa Benecol -tuotteilla tutkittua lisätehoa kolesterolin alentamiseen

SYDÄNTÄ. keventävää asiaa Benecol -tuotteilla tutkittua lisätehoa kolesterolin alentamiseen SYDÄNTÄ keventävää asiaa Benecol -tuotteilla tutkittua lisätehoa kolesterolin alentamiseen Kolesterolia kannattaa ALENTAA AKTIIVISESTI Kuudella kymmenestä suomalaisesta aikuisesta on kohonnut veren kolesterolipitoisuus

Lisätiedot

Hyvä välipala auttaa jaksamaan

Hyvä välipala auttaa jaksamaan Hyvä välipala auttaa jaksamaan Sisältö Välipalan vaikutus jaksamiseen ja koulumenestykseen Mistä hyvä välipala koostuu Maitotuotteet ja välipala Kuitu ja välipala Helposti lisää kasviksia ja hedelmiä välipalalle

Lisätiedot

Ravitsemus- ja terveysväitteet

Ravitsemus- ja terveysväitteet Ravitsemus- ja terveysväitteet Ylitarkastaja Kaisa Kukkonen Tuoteturvallisuusyksikkö Lastenruoat ja niiden valvonta koulutus 30.10.2012 Euroopan parlamentin ja neuvoston asetus (EY) N:o 1924/2006 elintarvikkeita

Lisätiedot

Linomix. Pellava ja marjat tukevat vatsan toimintaa

Linomix. Pellava ja marjat tukevat vatsan toimintaa Pellava ja marjat tukevat vatsan toimintaa Linomix Suomalainen ravitsemusasiantuntijoiden suunnittelema ravintolisä, joka sisältää pellavarouheen lisäksi 24 % marjoja (mustikkaa, tyrniä, karpaloa ja ruusunmarjaa)

Lisätiedot

Uusi lähestymistapa varhaisen Alzheimerin taudin ravitsemushoitoon. Potilasopas

Uusi lähestymistapa varhaisen Alzheimerin taudin ravitsemushoitoon. Potilasopas Uusi lähestymistapa varhaisen Alzheimerin taudin ravitsemushoitoon Potilasopas Alzheimerin taudin oireet Alzheimerin taudin ensimmäinen oire on yleensä päivittäisten tapahtumien unohtuminen. Usein muistetaan

Lisätiedot

JUDOKAN RAVINTO-OPAS. 29.1.2008 Päivitetty 4.2.2009. Poistettu kappale: Painon alentaminen. Joen Yawara ry Valmennus

JUDOKAN RAVINTO-OPAS. 29.1.2008 Päivitetty 4.2.2009. Poistettu kappale: Painon alentaminen. Joen Yawara ry Valmennus JUDOKAN RAVINTO-OPAS 29.1.2008 Päivitetty 4.2.2009. Poistettu kappale: Painon alentaminen Joen Yawara ry Valmennus SISÄLLYSLUETTELO 1 PERUSTIETOA...1 2 RAVINTOAINEET...1 2.1 Hiilihydraatit...1 2.2 Proteiinit...2

Lisätiedot

Suomalaisten veren kolesterolitasot ja rasvan ruokavaliossa FINRISKI 2012-tutkimuksen mukaan

Suomalaisten veren kolesterolitasot ja rasvan ruokavaliossa FINRISKI 2012-tutkimuksen mukaan Suomalaisten veren kolesterolitasot ja rasvan ruokavaliossa FINRISKI 2012-tutkimuksen mukaan Erkki Vartiainen, LKT, professori, ylijohtaja 25.11.2012 1 Kolesterolitason muutokset 1982-2012 Miehet 6,4 6,2

Lisätiedot

Tasapainoinen Ravitsemus

Tasapainoinen Ravitsemus Tasapainoinen Ravitsemus Juha ja Sari Eriksson Itsenäiset Jälleenmyyjät Omat taustat ja kokemukset Juha Eriksson 50v.. Perhe: Vaimo Sari, 4 lasta Samuli 17v, Krista 19v, Niklas 22v, ja Sami 24 v Ammatti:

Lisätiedot

HYVÄ RUOKA, PAREMPI MUISTI RAVITSEMUSASIANTUNTIJA, TTK SAARA LEINO 20.5.2014

HYVÄ RUOKA, PAREMPI MUISTI RAVITSEMUSASIANTUNTIJA, TTK SAARA LEINO 20.5.2014 HYVÄ RUOKA, PAREMPI MUISTI RAVITSEMUSASIANTUNTIJA, TTK SAARA LEINO 20.5.2014 TÄNÄÄN KESKUSTELLAAN: Muistisairauksien ehkäisyn merkitys Yleisimmät muistisairauden Suomessa ja niiden riskitekijät Mitkä ravitsemukselliset

Lisätiedot

UUSI LÄHESTYMISTAPA VARHAISEN ALZHEIMERIN TAUDIN RAVITSEMUSHOITOON POTILASOPAS

UUSI LÄHESTYMISTAPA VARHAISEN ALZHEIMERIN TAUDIN RAVITSEMUSHOITOON POTILASOPAS UUSI LÄHESTYMISTAPA VARHAISEN ALZHEIMERIN TAUDIN RAVITSEMUSHOITOON POTILASOPAS ALZHEIMERIN TAUDIN OIREET Alzheimerin taudin ensimmäinen oire on yleensä päivittäisten tapahtumien unohtuminen. Usein muistetaan

Lisätiedot

Väitteiden omavalvonta väitteiden edellyttämät merkinnät

Väitteiden omavalvonta väitteiden edellyttämät merkinnät Väitteiden omavalvonta väitteiden edellyttämät merkinnät Ylitarkastaja Marjo Misikanas Tuoteturvallisuusyksikkö Ravitsemus- ja terveysväiteseminaari 13.12.2011 Omavalvonnassa ja valvonnassa huomioitava

Lisätiedot

Diabetes ja sydän- ja verisuonitaudit. Sydän- ja verisuonitautien riskitekijät

Diabetes ja sydän- ja verisuonitaudit. Sydän- ja verisuonitautien riskitekijät DIABETES JA SYDÄN Diabetes ja sydän- ja verisuonitaudit Diabetes nostaa sydän- ja verisuonitautien riskin 2-4 kertaiseksi. Riskiin voi vaikuttaa elämäntavoillaan. Riskiä vähentää diabeteksen hyvä hoito,

Lisätiedot

Olen saanut tyypin 2 diabeteksen

Olen saanut tyypin 2 diabeteksen Bolujem od dijabetesa tip 2 Olen saanut tyypin 2 diabeteksen Kysymyksiä ja vastauksia Pitanja i odgovori Mitä diabetekseen sairastuminen merkitsee? On täysin luonnollista, että diabetekseen sairastunut

Lisätiedot

Ravinto-opas. Vihjeitä viisaisiin valintoihin

Ravinto-opas. Vihjeitä viisaisiin valintoihin Ravinto-opas Vihjeitä viisaisiin valintoihin Ruokapyramidi 2000 kcal:n energiataso Kasvisruokailijan ruokapyramidi on saman näköinen kuin tavallinen ruokapyramidi. Ainoastaan eläinkunnan proteiinilähteet

Lisätiedot

Nuoren urheilijan ravitsemus. 28.3.2013 Suvi Erkkilä Ravitsemustieteen opiskelija Itä-Suomen Yliopisto

Nuoren urheilijan ravitsemus. 28.3.2013 Suvi Erkkilä Ravitsemustieteen opiskelija Itä-Suomen Yliopisto Nuoren urheilijan ravitsemus 28.3.2013 Suvi Erkkilä Ravitsemustieteen opiskelija Itä-Suomen Yliopisto Mitä kaikkea huomioitava? Kokonaisuus Ateriarytmi Riittävä energiansaanti Nestetasapaino + Välipalaesimerkkejä

Lisätiedot

8 LEIPÄ JA VILJA RAVITSEMUKSESSA. Leipä ja vilja ravitsemuksessa (8)

8 LEIPÄ JA VILJA RAVITSEMUKSESSA. Leipä ja vilja ravitsemuksessa (8) 8 LEIPÄ JA VILJA RAVITSEMUKSESSA Leipä ja vilja ravitsemuksessa (8) Mitä leipä on? Kivennäisaineita Magnesiumia Rautaa Kaliumia Hivenaineita Sinkkiä Seleeniä Vettä Energiaa Hiilihydraatteja Proteiineja

Lisätiedot

Kolme nappia päivässä. HELIX SLIM VOIMAA LUONNOSTA. Kolmella tabletilla päivässä pysyvään painonhallintaan.

Kolme nappia päivässä. HELIX SLIM VOIMAA LUONNOSTA. Kolmella tabletilla päivässä pysyvään painonhallintaan. Kolme nappia päivässä. HELIX SLIM VOIMAA LUONNOSTA Kolmella tabletilla päivässä pysyvään painonhallintaan. Kolmella tabletilla päivässä pysyvään painonhallintaan! Tärkeintä painonhallinnassa on tasapaino

Lisätiedot

Ravitsemus, terveys ja Suomen luonnosta saadut tuotteet. Raija Tahvonen

Ravitsemus, terveys ja Suomen luonnosta saadut tuotteet. Raija Tahvonen Ravitsemus, terveys ja Suomen luonnosta saadut tuotteet Raija Tahvonen Terveellinen ruokavalio on kasvivoittoinen Runsaasti: Kasviksia, marjoja ja hedelmiä Viljatuotteet pääosin täysjyväviljaa Kalaa ja

Lisätiedot

Ajankohtaista väitelainsäädännöstä

Ajankohtaista väitelainsäädännöstä Ajankohtaista väitelainsäädännöstä Eviran väiteseminaari 27.11.2013, Helsinki Lainsäädäntöneuvos Anne Haikonen Maa- ja metsätalousministeriö Terveysväitteet toiminnallinen terveysväite (art. 13.1 ja 13.5)

Lisätiedot

Luonnollisen läheltä

Luonnollisen läheltä Luonnollisen läheltä Se tulee läheltä. MAITOKOLMION MAITO ON AITOA LÄHIMAITOA Maitokolmion maito tuotetaan lähitiloilla melkein naapurissa. Se kerätään viikon jokaisena päivänä, pakataan ja lähetetään

Lisätiedot

Maito ravitsemuksessa

Maito ravitsemuksessa Maito ravitsemuksessa Sisältö Ravitsemussuositukset kehottavat maidon juontiin Maidon ravintoaineet Mihin kalsiumia tarvitaan? Kalsiumin saantisuositukset Kuinka saadaan riittävä annos kalsiumia? D-vitamiinin

Lisätiedot

Diabeetikon ruokavalio. FT, THM, ravitsemusterapeutti Soile Ruottinen

Diabeetikon ruokavalio. FT, THM, ravitsemusterapeutti Soile Ruottinen Diabeetikon ruokavalio FT, THM, ravitsemusterapeutti Soile Ruottinen Lähde: Diabeetikon ruokavaliosuositus 2008 Diabetesliitto Työryhmä: Professori, LT,ETM Suvi Virtanen MMM, ravitsemusterapeutti Eliina

Lisätiedot

Ruokatrendit 2014. Tuomo Tupasela, 22.5.2015, Hämeenlinna

Ruokatrendit 2014. Tuomo Tupasela, 22.5.2015, Hämeenlinna Ruokatrendit 2014 Tuomo Tupasela, 22.5.2015, Hämeenlinna Sisältö MTT Biotekniikka- ja elintarviketutkimus BIP/BMO tiimien EU-hankkeet Food Navigator Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus 20.5.2014

Lisätiedot

santasport.fi URHEILIJAN RAVINTO Yläkouluakatemialeiri vko 32 2015 Santasport Lapin Urheiluopisto I Hiihtomajantie 2 I 96400 ROVANIEMI

santasport.fi URHEILIJAN RAVINTO Yläkouluakatemialeiri vko 32 2015 Santasport Lapin Urheiluopisto I Hiihtomajantie 2 I 96400 ROVANIEMI santasport.fi URHEILIJAN RAVINTO Yläkouluakatemialeiri vko 32 2015 Santasport Lapin Urheiluopisto I Hiihtomajantie 2 I 96400 ROVANIEMI 2 11.8.2015 PALAUTUMINEN -kehittymisen kulmakivi - Harjoittelun tarkoitus

Lisätiedot

TUPAKOINNIN LOPETTAMINEN KANNATTAA AINA

TUPAKOINNIN LOPETTAMINEN KANNATTAA AINA TUPAKOINNIN LOPETTAMINEN KANNATTAA AINA Kaikki tietävät, että tupakointi on epäterveellistä. Mutta tiesitkö, että tupakoinnin lopettaminen kannattaa, vaikka olisit tupakoinut jo pitkään ja että lopettaminen

Lisätiedot

Alle 1-vuotiaan ruokailu

Alle 1-vuotiaan ruokailu SYÖDÄÄN YHDESSÄ Alle 1-vuotiaan ruokailu Ruokasuositukset lapsiperheille 2016 SYÖDÄÄN YHDESSÄ Lapsen ensimmäinen ruokavuosi rakentaa pohjaa monipuolisille ja terveellisille ruokatottumuksille. Lapsen myötä

Lisätiedot

perustettu vuonna 1927

perustettu vuonna 1927 perustettu vuonna 1927 RAVINNON MERKITYS Ravinto ja liikunta Kova liikuntaharrastus yhdessä puutteellisen ruokavalion kanssa voi olla riski kasvulle, kehitykselle ja terveydelle!!! Energian riittämättömän

Lisätiedot

Elivo Ravintolisät. www.elivo.fi. Elivo on kotimainen hyvinvointituoteperhe,

Elivo Ravintolisät. www.elivo.fi. Elivo on kotimainen hyvinvointituoteperhe, Elivo Ravintolisät Elivo on kotimainen hyvinvointituoteperhe, joka on kehitetty kotimaisten eri alojen asiantuntijoiden kanssa huomioiden suomalaisten kuluttajien tarpeet. Elivo-tuotteet löydät apteekista

Lisätiedot

Henna Alanko Essee 1 (6) 702H24B Hoitotyön päätöksenteko, 8.11.2012

Henna Alanko Essee 1 (6) 702H24B Hoitotyön päätöksenteko, 8.11.2012 Henna Alanko Essee 1 (6) Emma Havela 702H24B Hoitotyön päätöksenteko, Riitta Huotari ohjaus ja opetus Merja Koskenniemi 8.11.2012 Ravitsemuskysely yläastelaisille Syksyllä 2012 Rovaniemen ammattikorkeakoulun

Lisätiedot

OMAT RUOKA-, LIIKUNTA- JA UNITOTTUMUKSET

OMAT RUOKA-, LIIKUNTA- JA UNITOTTUMUKSET OMAT RUOKA-, LKUNTA- JA UNTOTTUMUKSET Nimi päivämäärä (v) (kk) (pv) Kyselyn tarkoituksena on pohtia arkisia tottumuksiasi. Kysely auttaa sinua huomaamaan, mitä hyvää ja arvokasta arjessasi on. Ole hyvä

Lisätiedot

KUNTIEN RAVITSEMUSSUOSITUKSET. Kuntamarkkinat 15.9.2011 Raija Kara

KUNTIEN RAVITSEMUSSUOSITUKSET. Kuntamarkkinat 15.9.2011 Raija Kara KUNTIEN RAVITSEMUSSUOSITUKSET Kuntamarkkinat 15.9.2011 Raija Kara 1 VALTION RAVITSEMUSNEUVOTTELUKUNTA Perustettu 1954 nimellä Valtion ravitsemustoimikunta Asettajana maa- ja metsätalousministeriö Asetetaan

Lisätiedot

Sisällys. 1.1 Hyvin vai huonosti nukuttu yö? Yöunen vaikutus terveyteen, painonhallintaan ja seuraavan päivän ruokavalintoihin...

Sisällys. 1.1 Hyvin vai huonosti nukuttu yö? Yöunen vaikutus terveyteen, painonhallintaan ja seuraavan päivän ruokavalintoihin... Sisällys Esipuhe...11 Kirjoittajat... 15 1 Aamu... 17 1.1 Hyvin vai huonosti nukuttu yö? Yöunen vaikutus terveyteen, painonhallintaan ja seuraavan päivän ruokavalintoihin... 17 Mitä unen aikana tapahtuu?...18

Lisätiedot

Suomalaisten verenpaine FINRISKI 2012 tutkimuksen mukaan

Suomalaisten verenpaine FINRISKI 2012 tutkimuksen mukaan Suomalaisten verenpaine FINRISKI 2012 tutkimuksen mukaan Tiina Laatikainen, LT, tutkimusprofessori 24.11.2012 1 Kohonnut verenpaine Lisää riskiä sairastua sydän- ja verisuonitauteihin Sepelvaltimotaudin

Lisätiedot

Ravitsemuksen ABC Perhe-elämän erityiskysymyksiä. Kuopion Reippaan Voimistelijat Ry Ravitsemustieteen opiskelija Noora Mikkonen

Ravitsemuksen ABC Perhe-elämän erityiskysymyksiä. Kuopion Reippaan Voimistelijat Ry Ravitsemustieteen opiskelija Noora Mikkonen Ravitsemuksen ABC Perhe-elämän erityiskysymyksiä Kuopion Reippaan Voimistelijat Ry Ravitsemustieteen opiskelija Noora Mikkonen Aikataulu 25.10. Energiaravintoaineiden kirjo: energian tarve ja hiilihydraatit

Lisätiedot

Kauneutta sisältä. Hyvä olo kaunistaa WELLNESS ELÄMÄNTAPA

Kauneutta sisältä. Hyvä olo kaunistaa WELLNESS ELÄMÄNTAPA Kauneutta sisältä Hyvä olo kaunistaa Onko tämä tuttua? Tiesitkö, että suurin osa maailman väestöstä on ylipainoisia, mutta huonosti ravittuja?? Tiesitkö, että ihmiset käyttävät päivittäiseen ruuanlaittoon

Lisätiedot

Itsesäätelykyvyn kehittämisestä tukea terveellisille ruokailutottumuksille

Itsesäätelykyvyn kehittämisestä tukea terveellisille ruokailutottumuksille Itsesäätelykyvyn kehittämisestä tukea terveellisille ruokailutottumuksille Hanna Ollila Pilvikki Absetz 21.10.2012 www.tempestproject.eu 1 Terveelliset ruokailutottumukset perustana hyvinvoinnille Lapsuuden

Lisätiedot

Diabeetikon ruokailu sairaalassa

Diabeetikon ruokailu sairaalassa Diabeetikon ruokailu sairaalassa { Ravitsemusterapeutti Roope Mäkelä Satks Ruokavaliosuositus Diabeetikoille suositellaan samanlaista ruokaa kuin koko väestölle Ravitsemushoito on oleellinen osa diabeteksen

Lisätiedot

PYLL-seminaari 30.3.2011. Näkökulmia Etelä-Savon shp:n väestön hyvinvoinnin seurantaan ja strategisiin johtopäätöksiin

PYLL-seminaari 30.3.2011. Näkökulmia Etelä-Savon shp:n väestön hyvinvoinnin seurantaan ja strategisiin johtopäätöksiin PYLL-seminaari 30.3.2011 Näkökulmia Etelä-Savon shp:n väestön hyvinvoinnin seurantaan ja strategisiin Sairaalajohtaja Jari Välimäki PYLL -menetelmä perustuu kuolleen iän ja odotettavissa olevan eliniän

Lisätiedot

Lasten täydennysravintojuomat täyttä energiaa!

Lasten täydennysravintojuomat täyttä energiaa! Lasten täydennysravintojuomat täyttä energiaa! Lapsesi hyvä ravitsemustila parantaa jaksamista, edistää toipumista ja turvaa kasvun Kun lapsi ei syö riittävästi tavallista ruokaa Sairastuneen lapsen voi

Lisätiedot

Valmistautuminen maratonille. www.janakkalanjana.info

Valmistautuminen maratonille. www.janakkalanjana.info Valmistautuminen maratonille www.janakkalanjana.info Viikko ennen H-hetkeä Harjoittelu vähenee. Muista, viimeisen viikon harjoittelulla ei rakenneta, vaan tuhotaan kuntoa! Tankkaus: Lihakset täytetään

Lisätiedot

Diabetes (sokeritauti)

Diabetes (sokeritauti) Diabetes (sokeritauti) Lääkärikirja Duodecim Pertti Mustajoki, sisätautien erikoislääkäri Diabeteksessa eli sokeritaudissa veren sokerimäärä on liian korkea. Lääkäri tai hoitaja mittaa verensokerin verinäytteestä

Lisätiedot

MITEN KULUTTAJAT LUKEVAT PAKKAUSMERKINTÖJÄ. Tuoreet kasvot pakkausmerkinnät valokeilassa 3.6.2010

MITEN KULUTTAJAT LUKEVAT PAKKAUSMERKINTÖJÄ. Tuoreet kasvot pakkausmerkinnät valokeilassa 3.6.2010 MITEN KULUTTAJAT LUKEVAT PAKKAUSMERKINTÖJÄ Tuoreet kasvot pakkausmerkinnät valokeilassa 3.6.2010 ESITYKSEN SISÄLTÖ 1. Mitä tutkittiin ja miksi: miten suomalaiset lukevat elintarvikkeiden pakkausmerkintöjä

Lisätiedot

Eväitä ruokapuheisiin

Eväitä ruokapuheisiin Eväitä ruokapuheisiin Esityksessä on ravitsemussuositusten mukainen viikon ruokavalio kevyttä työtä tekevälle, liikuntaa harrastavalle naiselle (8,4 MJ/vrk eli 2000 kcal/vrk). Yksittäisille aterioille

Lisätiedot

Ravitsemus näkyy riskitekijöissä FINRISKI 2012 tuloksia

Ravitsemus näkyy riskitekijöissä FINRISKI 2012 tuloksia Ravitsemus näkyy riskitekijöissä FINRISKI 2012 tuloksia Erkki Vartiainen, LKT, professori, ylijohtaja 7.10.2013 1 Jyrkkä lasku sepelvaltimotautikuolleisuudessa Pohjois-Karjala ja koko Suomi 35 64-vuotiaat

Lisätiedot

www.vomoghundemat.fi

www.vomoghundemat.fi www.vomoghundemat.fi Vom og Hundemat on norjalainen koirien tuoreruokatuote. Se valmistetaan norjalaisista eläinperäisistä raaka-aineista, kuten broileri, naudan sisäelimet, pötsi, lohi, naudan maksa ja

Lisätiedot

Liikkuva koululainen investointi kansalliseen hyvinvointiin?

Liikkuva koululainen investointi kansalliseen hyvinvointiin? Pekka Puska Pääjohtaja THL Liikkuva koululainen investointi kansalliseen hyvinvointiin? FTS - Tiedotustilaisuus 17.3.2011 THL suojelee ja edistää suomalaisten terveyttä ja hyvinvointia Kansanterveys suomessa

Lisätiedot

Villikasvit ja tuoteturvallisuus Pakkausmerkinnät, Ravitsemus- ja terveysväitteet

Villikasvit ja tuoteturvallisuus Pakkausmerkinnät, Ravitsemus- ja terveysväitteet Villikasvit ja tuoteturvallisuus Pakkausmerkinnät, Ravitsemus- ja terveysväitteet Ylitarkastaja Marjo Misikangas Tuoteturvallisuusyksikkö 22.1.2013 Esityksen sisältö: Elintarvikkeiden pakolliset pakkausmerkinnät

Lisätiedot

URHEILIJAN RAVINTO Ravinnon laatu, suojaravintoaineet

URHEILIJAN RAVINTO Ravinnon laatu, suojaravintoaineet santasport.fi URHEILIJAN RAVINTO Ravinnon laatu, suojaravintoaineet Yläkouluakatemia 2015-2016 Vko 36 Santasport Lapin Urheiluopisto I Hiihtomajantie 2 I 96400 ROVANIEMI SUOJARAVINTOAINEET https://www.youtube.com/watch?v=cgcpdskk1o8&spfreload=10

Lisätiedot

Liikunnan merkitys työkykyyn ja arjen jaksamiseen

Liikunnan merkitys työkykyyn ja arjen jaksamiseen Liikunnan merkitys työkykyyn ja arjen jaksamiseen tauoton liikkumaton tupakkapitoinen kahvipitoinen runsasrasvainen alkoholipitoinen heikkouninen? Miten sinä voit? Onko elämäsi Mitä siitä voi olla seurauksena

Lisätiedot

Pellava. Hyvinvoinnin siemen

Pellava. Hyvinvoinnin siemen Pellava Hyvinvoinnin siemen 1 Hyvinvoinnin siemen Pellavansiemenissä on runsaasti kuitua. Pellavansiemen sisältää hyvinvoinnin aineksia: öljyä, proteiinia ja kuitua. Pellava sisältää myös muun muassa kaliumia,

Lisätiedot

Omevio. Välttämättömiä rasvahappoja lemmikin ihon terveyden edistämiseen. UUTUUS iholle ja turkille. Lemmikin hyvinvoinnin tueksi

Omevio. Välttämättömiä rasvahappoja lemmikin ihon terveyden edistämiseen. UUTUUS iholle ja turkille. Lemmikin hyvinvoinnin tueksi Omevio Välttämättömiä rasvahappoja lemmikin ihon terveyden edistämiseen UUTUUS iholle ja turkille Mitä välttämättömät rasvahapot ovat? Välttämättömät rasvahapot ovat koirien ja kissojen ihon terveyttä

Lisätiedot

EUROOPAN UNIONIN NEUVOSTO. Bryssel, 6. kesäkuuta 2005 (13.06) (OR. en) 9803/05 SAN 99

EUROOPAN UNIONIN NEUVOSTO. Bryssel, 6. kesäkuuta 2005 (13.06) (OR. en) 9803/05 SAN 99 EUROOPAN UNIONIN NEUVOSTO Bryssel, 6. kesäkuuta 2005 (13.06) (OR. en) 9803/05 SAN 99 SAATE Lähettäjä: Pääsihteeristö Vastaanottaja: Valtuuskunnat Ed. asiak. nro: 9181/05 SAN 67 Asia: Neuvoston päätelmät

Lisätiedot

Ruoka- ja ravintoaineet 12

Ruoka- ja ravintoaineet 12 Sisällys Johdanto (Anna-Maija Tiainen) 9 1 Ruoka- ja ravintoaineet 12 Energia ja energiaravintoaineet (Senja Arffman) 13 Hiilihydraatit 14 Proteiinit 16 Rasvat 17 omega-3 ja -6 -rasvahapot 19 Alkoholi

Lisätiedot

Kun mummoa hoitaa ukki, uhkaako keripukki?

Kun mummoa hoitaa ukki, uhkaako keripukki? Kun mummoa hoitaa ukki, uhkaako keripukki? Saara Pietilä Ravitsemusfoorumi 14.11.2013 Väestö ikääntyy Vuonna 2060 noin 1,8 miljoonaa yli 65-vuotiasta Muistisairauksien määrä kasvaa 120 000 kognitioltaan

Lisätiedot

Veikeä vilja, kiva kuitu. Toteutettu osin MMM:n tuella

Veikeä vilja, kiva kuitu. Toteutettu osin MMM:n tuella Veikeä vilja, kiva kuitu Toteutettu osin MMM:n tuella Mitä isot edellä sitä pienet perässä Aikuisilla on vastuu lasten terveellisistä ruokavalinnoista ja säännöllisestä ateriarytmistä. Yhdessä syöminen

Lisätiedot