YRTTIKASVIT. Annukka Partanen Keruutuotetarkastajan erikoisammattitutkinto

Koko: px
Aloita esitys sivulta:

Download "YRTTIKASVIT. Annukka Partanen Keruutuotetarkastajan erikoisammattitutkinto"

Transkriptio

1 YRTTIKASVIT Annukka Partanen Keruutuotetarkastajan erikoisammattitutkinto Toukokuu 2012

2 Sisällysluettelo JOHDANTO YRTTIKASVIT Jauhosavikka (Chenopodium album) Piharatamo (Plantago major) Suolaheinät (niittysuolaheinä Rumex acetosa ja ahosuolaheinä Rumex acetosella) Peltokanankaali (Barbaraea vulgaris) Rantaminttu (Mentha arvensis) Mukulaleinikki (Ranunculus ficaria subs. Bulbilifer) POHDINTA Katsauksen tarkastelu Katsauksen kritiikki LÄHDELUETTELO Kirjalliset lähteet Kuvalähteet... 29

3 JOHDANTO Villivihannesten ja luonnonyrttien ruokakäyttö on noussut Suomessa viime vuosina huomattavasti yhdessä luomu- ja lähiruokatrendien myötä. Yhtä aikaa käytön kasvaessa on noussut myös tarve ajantasaiseen tietoon koskien kasveja, niiden ravintosisältöä ja haittavaikutuksia. Ongelmina tässä etsinnässä ovat olemassaolevan tiedon hajanaisuus, vahvana elävä uskomustieto sekä etenkin ulkomaisten tutkimusartikkeleiden heikko saatavuus ja vaikea ymmärrettävyys. Vaikka tieto olisi olemassa, sitä ei osata etsiä tai sitä ei välttämättä osata kääntää ymmärrettävään muotoon. Internetin valtakautena tieto on siirtynyt yhä laajemmissa määrin verkkoon, mutta erilaisilla kotisivuilla surffaileva käyttäjä osaa harvoin arvioida realistisesti tiedon luotettavuutta ja sen oikeellisuutta. Aina ei sivuston pitäjän tarkoituksena ole johtaa tiedon etsijää harhaan, vaan virheitä tapahtuu myös inhimillisistä syistä. Olipa virheellisen tiedon synty mikä tahansa, lopputuloksena tiedonetsijä kohtaa virheellistä ja jopa terveydelleen vaarallista tietoa kotimaisista luonnonkasveista ja niiden ominaisuuksista. Tämä katsaus koettaa osaltaan vastata viime vuosina syntyneeseen tiedontarpeeseen kokoamalla yhteen niin kirjatietoa kuin tieteellisiä tutkimusartikkeleita muutamista yleisesti ravintona käytetyistä kotimaisista luonnonkasveista. Katsauksen kasvit on pyritty valitsemaan niin, että niiden saatavuus olisi Suomessa hyvä ja niiden käyttö olisi vakiintunutta. Lisäksi suomeksi saatavilla olevan tiedon määrän tuli olla kyllin niukkaa, jotta kokoavasta katsauksesta olisi käyttäjilleen mahdollisimman laaja hyöty. Monilla näistä yleisestikin käytetyistä ruokakasveista on mainittuna myös erilaisia vanhan kansan tuntemia tapoja lääkekäyttöön niin Suomessa kuin ulkomaillakin. Näitä ei ole otettu mukaan katsaukseen, jollei kirjallisuudesta ja tieteellisistä lähteistä ole löytynyt erikseen mainintoja todennetuista vaikuttavista aineista tai kliinisissä kokeissa todetuista vaikutuksista. Mukaan katsaukseen on otettu myös mukulaleinikki, jonka soveltuvuudesta ravintokäyttöön käydään parhaillaan vilkasta keskustelua. Koska laji on yleensä kotimaisissa lähteissä joko poikkeuksetta luokiteltu myrkylliseksi tai syömäkelpoiseksi

4 ilman tarkempia perusteluja, tarkoituksena oli löytää perusteltu nykytiedon mukainen käsitys lajin soveltuvuudesta ravintokäyttöön. 2 YRTTIKASVIT 2.1 Jauhosavikka (Chenopodium album) Ulkonäkö: Jauhosavikka on pysty ja haarova 1-vuotinen ruoho. Kooltaan se on cm. Varsi on usein vihreä tai punaraitainen, lehtihangat ovat tyypillisesti punaiset. Lehdet ovat kierteiset ja himmeän harmaita tai sinertäviä. Ne ovat kauttaaltaan jauhomaisen rakkulakarvan peitossa. Alemmat lehdet ovat vinoneliömäisiä ja vaihtelevaan hammaslaitaisia. Ylemmän lehdet ovat suikeita ja ehytlaitaisia. Jauhosavikan kukat ovat hyvin pienet ja vihreät. Ne sijaitsevat latvoissa ja lehtihangoissa, tiheinä terttumaisina sykeröinä. Kasvi kukkii kesä-syyskuussa. Hedelmät ovat kalvomaisen seinän verhoamia pähkylöitä (Piirainen ym. 2004). Kuva 1. Jauhosavikka Levinneisyys: Jauhosavikka on yleisimpiä rikkaruohoja Suomessa ja se kasvaakin runsaana miltei koko maassa. Harvinaisena sitä tavataan ainoastaan Pohjois-Lapissa (Piirainen ym. 2004).

5 Kasvupaikat: Jauhosavikka suosii etenkin ravinteikkaita ja typpipitoisia kulttuurimaita: peltoja ja puutarhoja, pihanperiä, navetanvieriä, maakasoja ja kaatopaikkoja. Kasvia tavataan myös kuivakoilla ja karuhkoilla piennar- ja joutomailla, joissa se tosin esiintyy yleensä pienikokoisena ja niukkahaaraisena (Piirainen ym. 2004). Käyttö: Jauhosavikalla on Euroopassa pitkä käyttöhistoria. Sitä on käytetty arkeologisten kaivausten perusteella vihanneksena jo 2000 vuotta sitten. Tätä olettamusta tukevat myös muut löydökset, kuten Tanskasta 1950 löydetty nk. Tollundin suomies. Kyseessä oli luonnollisesti muumioitunut suoruumis, jonka elinajankohdaksi määritettiin noin 400 v ekr. Erinomaisesti säilyneen ruumiin vatsalaukusta löydettiin muiden ruoka-aineiden lisäksi jauhosavikan siemeniä. Suomessakin jauhosavikan käyttöhistoria on pitkä ja sitä ovat leimanneet etenkin pula-ajat. Savikasta on tehty keittoja ja vellejä ja sotien aikaan sitä on syöty sellaisenaan sekä käytetty jauhojen jatkeena (Lehtonen 1987). Jauhosavikka on edelleen käyttökelpoinen ja monipuolinen yrttikasvi. Nuoret yksilöt voi käyttää ravinnoksi sellaisenaan, vanhemmista yksilöistä käytetään pelkät lehdet. Kasvia käytetään pinaatin tapaan keittoihin, muhennoksiin ja kastikkeisiin. Lisäksi se soveltuu myös pannukakkuihin, ohukaisiin ja erilaisiin taikinoihin. Siemenet voi kuivata ja käyttää leipätaikinassa sellaisenaan tai jauhettuina (Piirainen ym. 2004, Holmberg ym. 2009). Myös muualla maailmassa jauhosavikkaa käytetään runsaasti. Afrikan alueella jauhosavikka on suosittu villivihannes, jota käytetään keitettynä tai muiden vihannesten joukkoon sekoitettuna. Himalajan alueella kasvilla on puolestaan suuri merkitys ruokavalion osana. Siemeniä jauhetaan jauhoiksi ja käytetään pannukakkuihin ja leipään. Lisäksi jauhosavikasta saadaan valmistettua erilaisia alkoholijuomia (Jansen 2004). Ravintoarvot, myrkyllisyys ja tutkimustieto: Ravintosisällöltään jauhosavikka on monipuolinen villiyrtti. Vettä tuoreessa kasvissa on 84 %. Energiasisältö on 184 kj/44 kcal. Proteiinia jauhosavikassa on 4,3 grammaa, rasvaa 0,8 gramma ja hiilihydraattia 7,3 grammaa sataa grammaa kasvia kohden. Kuidun osuus on 2,1 grammaa (Rubatzky & Yamaguchi 1997). Vertailussa lehtisalaattiin, pinaattiin, kaaliin ja persiljaan, jauhosavikassa oli enemmän kaliumia kuin verrokeissa ja lisäksi se sisälsi kalsiumia ja

6 rautaa toiseksi eniten, jääden kakkoseksi vain persiljalle (Yildirim ym. 2001). Kaliumin määrä on todettu suureksi myös moniin muihin villivihanneksiin verrattuna (Bianco ym. 1998). Jauhosavikassa on myös runsaasti elimistölle tärkeitä omega-3- ja omega-6- rasvahappoja sekä karotenoideja (Guil-Guerrero & Rodríguez-García 1998). Jauhosavikassa on lisäksi huomattavan korkea C-vitamiinipitoisuus: mg/100 grammaa (Kuusi ym. 1992, Guil ym. 1997). Jauhosavikan siemenissä on proteiinia 13 grammaa, rasvoja 4 grammaa ja hiilihydraattia 40 grammaa. Siemenissä on myös saponiineja (Lehtonen 1987), jotka ovat vesiliukoisia triterpeeniglykosideja tai steroidityyppisiä glykosideja. Ne voivat suurina määrinä nautittuna aiheuttaa oksentelua ja ripulointia (Pajarre-Sorsa 2004). Siemeniä voidaan kuitenkin käyttää ravinnoksi, kun ne huuhdellaan perusteellisesti ja kuivataan (Lehtonen 1987). Jauhosavikassa on tutkimuksissa havaittu korkeita oksaalihappopitoisuuksia: mg/100 g tuoretta kasvia (Guil ym. 1996). Oksaalihappo on suhteellisen voimakas orgaaninen happo, jota tavataan monista kasveista. Se sitoutuu useiden tärkeiden ravinteiden, kuten kalsiumin, kanssa, joten oksaalihappoa runsaasti sisältävien kasvien pitkäaikainen käyttö voi aiheuttaa ongelmia. Terve aikuinen voi syödä tällaisia kasveja kohtuudella, mutta esimerkiksi munuaisongelmista kärsivien tulee välttää niitä. Oksaalihappo sitoo kalsiumin kalsiumoksalaatiksi, joka voi aiheuttaa munuaiskiviä. Mikäli oksaalihapon kanssa nautitaan esimerkiksi kalsiumlisää tai syödään kalsiumpitoisia ruokia, kalsiumoksaalatti saostuu jo ruoansulatusjärjestelmässä vähentäen huomattavasti elimistöön imeytyvän oksalaatin määrää (T3DB 2011). Jauhosavikka voi aiheuttaa myös vaivoja allergisille ja heinänuhasta kärsiville (Lehtonen 1987). 2.2 Piharatamo (Plantago major) Ulkonäkö: Piharatamo on yleisilmeeltään leveän soikealehtinen ja hoikkatähkäinen monivuotisruoho. Varsi on koheneva tai pysty sekä jäykkä. Kooltaan piharatamo on noin 5-30 cm. Lehdet ovat tyviruusukkeena ja ne ovat ruodilliset. Muodoltaan lehdet ovat leveän puikeita tai soikeita. Pienet ruskeat kukat ovat tiheässä pitkäperäisessä tähkässä. Hedelmät ovat soikeita, sileäpintaisia ja monisiemenisiä kotia (Piirainen ym. 2004).

7 Kuva 2. Piharatamo Levinneisyys: Piharatamo on laajalle levinnyt kasvi, jota tavataan Suomessa tavallisena koko maassa aivan Pohjois-Lappia lukuun ottamatta (Piirainen ym. 2004). Kasvupaikat: Piharatamoa tavataan Suomessa kahta eri muotoa. Toinen on leveälehtinen ja pystyvartinen muoto, joka on tullut maahan varhain maanviljelyn seuralaisena ja sittemmin levittäytynyt koko maahan aivan pohjoisinta Lappia lukuun ottamatta. Sen kasvupaikkoja ovat avoimet, usein tallatut paikat, kuten pihat, tienvieret, nurmet ja pellot. Toinen, kapealehtisempi ja kohenevavartinen muoto on alun perin luonnonvaraisena merenrannoilla kasvanut piharatamo. Sitäkin tavataan nykyisin myös muilta paikoilta, kuten sisämaan pelloilta rikkana ja myös rantakasvina. Se on myös levittäytynyt jonkin verran samoille paikoille tulokasmuodon kanssa (Piirainen ym. 2004). Käyttö: Ratamon nuoria lehtiä voidaan käyttää tuoreina salaatin tapaan tai keitettyinä nokkosen ja pinaatin tavoin. Lehtien sisään voidaan myös rullata täytettä kaalikääryleiden tapaan (Kuusi ym. 1992, Holmberg ym. 2009). Myös siemeniä voidaan syödä joko sellaisenaan tai keittää niistä puuroa (Holmberg ym. 2009).

8 Piharatamoa on käytetty Suomessa myös lääkinnässä haavalaastarina sekä hiertymien ja ajosten hoidossa. Lehdistä valmistetulla teellä on hoidettu myös vatsavaivoja, samaten siemenillä (Lehtonen 1987, Kuusi ym. 1992, Piirainen ym. 2004). Ravintoarvot, myrkyllisyys ja tutkimustieto: Ratamonlehdet sisältävät runsaasti C- vitamiinia (Zennie & Ogzewalla 1977, Kuusi ym. 1992, Kivinen 2005). Lisäksi niissä on runsaasti beetakaroteenia ja kalsiumia ja pienemmissä määrin lima-aineita, parkkiaineita, aukubiinia ja piihappoa (Kivinen 2005). Koko kasvissa on runsaasti elimistölle tärkeitä omega-3- ja omega-6-rasvahappoja sekä karotenoideja (Guil-Guerrero & Rodríguez- García 1998). Piharatamossa on monia yhdisteitä, jotka vaikuttavat haavoihin parantavasti. Lehdistä on löydetty kolmea entsyymiä, invertiiniä, emulsiinia ja juoksutetta. Näiden on epäilty vaikuttavan parantavasti haavoihin (Kuusi ym. 1992). Lisäksi kasvissa on havaittu olevan aukubiiniglykosidia, jolla on vahva antibakteerinen vaikutus. Aine hajoaa, mikäli lehtiä kuumennetaan (Davini ym. 1986, Holmberg ym. 2005). Lehdistä löytyy myös erilaisia parkkiaineita, jotka supistavat verisuonia ja tätä kautta tyrehdyttävät verenvuotoa. Lisäksi piharatamosta on löydetty myös ksantofyllia, joka muistuttaa karotenoidia, A-vitamiinin esiastetta. Ksantofylli edistää kudosten uusiutumista (Holmberg ym. 2009). Piharatamosta on löydetty näiden aineiden lisäksi myös galaktoarabinaania ja galaktaania, joita on käytetty menestyksekkäästi haavaumien hoidossa (Gorin ym. 1966). Näiden yhdisteiden on laboratoriotutkimuksissa havaittu vähentävän haavaumia ja lisäävän ruoansulatusnesteiden eritystä sekä vähentävän ruoansulatuselimistön kouristuksia (Obolentseva & Khadzai 1966). Muita haavojen paranemiseen vaikuttavia yhdisteitä piharatamossa on plantamajoside. Se on kahvihapon johdannainen ja sillä on todettu kokeissa tulehdusta ehkäiseviä (Murai ym. 1995) ja antioksidanttisia vaikutuksia (Miyase ym. 1991). Sillä on myös havaittu antibakteerisia ominaisuuksia (Ravn & Brimer 1998). Lisäksi kliinisissä ja histologisissa kokeissa todettiin, että piharatamon lehtien vahakerroksesta löytyneet tyydyttyneet alkoholit toimivat tehokkaina parantavina tekijöinä pintahaavojen hoidossa (Mironov ym. 1983).

9 Yleisesti ottaen piharatamon haavoja parantava vaikutus ei perustu todennäköisesti yhteenkään yksittäiseen yhdisteeseen, vaan useisiin yhdisteisiin ja joko näiden synergiseen yhteisvaikutukseen tai yhdisteiden toisiaan sääteleviin vaikutuksiin. Toisaalta monet kasvien tulehdusta ehkäisevät ainesosat saattavat haitata osaltaan haavojen paranemista, onhan tulehdusreaktio oleellinen ja tärkeä osa haavan luonnollista paranemisprosessia. Kuitenkaan näiden yhdisteiden yhteisvaikutuksia ei tunneta kunnolla, jotta voitaisiin vetää lopullisia johtopäätöksiä piharatamon vaikuttavien aineiden toimintaperiaatteista haavojen paranemisessa (Samuelsen 2000). Piharatamossa on myös monia muita vaikuttavia aineita, joilla on merkitystä joko kasvin ravinto- tai lääkinnällisessä käytössä. Siemenissä olevilla lima-aineilla on todettu laksatiivinen vaikutus (Kivinen 2005). Koko kasvista on puolestaan löydetty aukubiinia. Sillä on tulehdusta ehkäiseviä ominaisuuksia (Recio ym. 1994). Aukubiini toimi myös laboratoriokokeissa antidoottina kärpässienten sisältämille amatoksiineille, suojaten maksavaurioilta (Chang ym. 1984). Aukubiini estää myös hepatiitti B -viruksen toimintaa (Chang 1997). Lisäksi Wagnerin (1987) kirjoittamassa kokooma-artikkelissa todetaan, että piharatamosta on tutkittu erilaisia immunologisesti aktiivisia polysakkarideja. Eristetyt polysakkaridit lisäsivät fagosytoosia % kahdessa in vitro -kokeessa. Piharatamo vaikuttaisi muun monipuolisen käyttönsä lisäksi soveltuvan joidenkin loistautien hoitoon. Giardia duedenalis on alkueläin, joka aiheuttaa giardaasiksi kutsutun vatsataudin. Se on yleinen ja sitä esiintyy niin kehittyneissä kuin kehitysmaissakin. Markkinoilla on erilaisia synteettisiä loislääkkeitä sen torjumukseksi. Meksikossa testattiin piharatamon vaikutusta giardaasin torjunnassa. Se vaikutti yhtä tehokkaasti kuin kontrollina alkueläimen torjuntaan tavallisesti käytetty loislääke (Ponce-Matacotela ym 1994). Piharatamon käytölle ei ole varsinaisia rajoituksia, mikäli noudatetaan hyviä yrttien keruun ja käsittelyn periaatteita ja käytetään sitä lääkinnällisissä tarkoituksissa maltillisesti ja muiden yrttien kanssa vaihdellen, jottei liian pitkää käyttöjaksoa pääse kertymään. Mikäli lehtiä käytetään haavojen hoidossa, on oltava ehdottoman tarkka keräyspaikan puhtaudesta. Tienvarsilta tai muista likaa kerääviltä paikoilta kerättyjen lehtien käyttö voi

10 pahimmillaan aiheuttaa jäykkäkouristuksen (Kuusi ym. 1992). Eläinlääkinnän puolella piharatamon siementen kohdalla on mainittu myös erikseen siitä, että siemenet turpoavat voimakkaasti vedessä ja niitä tulisi ehdottomasti ennen käyttöä liottaa vähintään tunnin ajan vedessä. Muutoin ne aiheuttavat vakavan suolitukoksen riskin (Tuomivaara 2009). Muissa lähteissä ja ravintokäyttöä suosittelevissa lähteissä tätä huomautusta ei ollut. Tämä voi johtua siitä, että riski voi koskea eläinlääkinnän puolella esimerkiksi vain pieneläimiä. Lisäksi piharatamosta on löydetty pieniä määriä erukahappoja, jonka on epäilty olevan suurina määrinä terveydelle haitallista. Sen määrä oli kuitenkin suhteellisen alhainen, samoin kuin nitraattien ja oksaalihaponkin, mikä yhdessä kasvin hyvien ravintoarvojen kanssa on osoitus kasvin käyttökelpoisuudesta ruokakasvina (Guil ym 1997). 2.3 Suolaheinät (niittysuolaheinä Rumex acetosa ja ahosuolaheinä Rumex acetosella) Ulkonäkö: Niittysuolaheinä on pystyvartinen, kalju, nuolilehtinen ja runsaskukkainen monivuotisruoho. Varsi on cm korkea. Lehtiasento on kierteinen. Aluslehdet ovat pitkäruotiset ja nuolityviset. Varsilehdet puolestaan ovat ruodittomat ja sepivät. Kukat sijaitsevat tavallisesti kertaalleen haarovassa, pitkässä ja lehdettömässä latvakukinnossa. Ne ovat pieniä ja punertavia. Kukinta ajoittuu touko-heinäkuulle. Ahosuolaheinä on pitkälti niittysuolaheinän näköinen, mutta cm korkuisena huomattavasti pienempi. Aluslehdet ovat kuten niittysuolaheinälläkin, mutta lehdet ovat keihästyviset tai tyviliuskat puuttuvat kokonaan. Ahosuolaheinä on niittysuolaheinää myöhempi kukkija, kukinnan ajoittuessa kesä-elokuulle. Kummankin hedelmät ovat 3-särmäisiä pähkylöitä (Piirainen ym. 2004). Levinneisyys: Niittysuolaheinä on tavallinen kasvi koko Suomessa. Siitä tavataan kahta muotoa, joista kapea- ja paksuhkolehtistä muotoa löytyy tavallisena koko maasta. Lapissa kasvaa harvinaisehkona leveä- ja ohutlehtistä muotoa, jonka hedelmät ovat poikkeuksellisen kookkaita. Ahosuolaheinä puolestaan on tavallinen kasvi miltei koko Suomessa, vaikka se harvinaistuukin jonkin verran pohjoiseen mentäessä.

11 Kasvupaikat: Niittysuolaheinä on alun perin lähteikköjen, lähteisten soiden, tuoreiden puronvarsien ja kosteiden pensastojen kasvi. Se on kuitenkin nykyisin sangen yleinen niittykasvi kosteilla paikoilla koko Suomessa. Ahosuolaheinä on puolestaan alkuperäinen luonnonkasvi ainakin kallioilla ja rantahietikoilla, mutta se on hyötynyt valtavasti ihmistoiminnasta. Se kasvaakin runsaimpana tienpientareilla, joutomailla, hakkuualueilla ja kuivilla pelloilla. Kuva 3. Ahosuolaheinä

12 Kuva 4. Niittysuolaheinä Käyttö: Kummankin suolaheinän nuoria versoja ja lehtiä voi käyttää ravinnoksi pinaatin tavoin. Parhaimmillaan lehdet ovat alkukesästä. Suolaheinästä voi tehdä keittoja ja muhennoksia tai esimerkiksi leivän päälle sopivaa tuoresosetta sekoittamalla kasvimurskeen sekaan esimerkiksi smetanaa ja sokeria (Piirainen ym. 2004). Suolaheiniä suositellaan myös niiden voimakkaan happaman maun takia maustekäyttöö. Ne soveltuvatkin erityisesti salaatteihin, keittoihin, kastikkeisiin ja kalan kumppaniksi (Holmberg ym. 2009).Korkean C-vitamiinipitoisuutensa takia suolaheinällä on hoidettu myös keripukkia (Paarlahti 2005). Ravintoarvot, myrkyllisyys ja tutkimustieto: Kotimaisten suolaheinien ravintokoostumusta on selvitetty VTT:n elintarvikelaboratoriossa. C-vitamiinipitoisuus vaihtelee mg/100 g niittysuolaheinälle, ahosuolaheinässä pitoisuus on hieman korkeampi. Nitraattipitoisuus ei ole suolaheinillä kovin korkea, mg/100 g (Kuusi ym. 1992). Ahosuolaheinästä on myös tutkittu sen antioksidanttisten yhdisteiden määrää ja laatua. Tutkimuksessa havattiin, että se piti sisällään suuria määriä bioaktiivisia

13 polyfenoleita, kuten flavonoideja ja antosyaaneja, jotka toimivat tehokkaina antioksidantteina (Özen, 2010). Voitanee olettaa, että lähisukuisella niittysuolaheinällä on saman tapaisia ravintoarvoja. Ahosuolaheinä pitää sisällään kasviestrogeenejä, joiden on epäilty vaikuttavan ehkäisevästi hormoniperäisten syöpien, kuten rintasyövän esiintymiseen (Zava ym. 1998). Sitä onkin käytetty yhtenä vaikuttavana osana Essiac nimisessä yrttiuutteessa, jota on käytetty vaihtoehtohoitona syövän hoidossa. Yhdistettä on käytetty laajasti etenkin Pohjois-Amerikassa. Essiacin tehoa ja vaikutusta ei ole tutkittu kontrolloiduissa kliinisissä kokeissa, eikä täten sen tehosta ja vaikutusmekanismista ole pitävää näyttöä (Kaegi 1998). Essiacin on myös joissakin kokeissa havaittu stimuloivan syöpäsolujen kasvua eli toimivan päinvastoin kuin sen pitäisi. Tämän on epäilty johtuvan samaisista kasviestrogeeneistä, joiden ajateltiin suojaavan syöviltä (Kulp ym. 2006). Koska asia on kiistanalainen, eikä selkeää ja yksiselitteistä näyttöä suuntaan tai toiseen ole saatu, on suositeltavaa pidättäytyä hoitamasta syöpää ahosuolaheinällä tai siitä tehdyillä uutteilla kunnes niiden ominaisuuksia ja vaikutusmekanismeja päästään tutkimaan tarkemmin. Kummassakin, aho- ja niittysuolaheinässä, on erityisen korkeita oksaalihappopitoisuuksia (Paarlahti 2005), pitoisuuden ollessa 0,45-0,65 % (Kuusi ym. 1992). Niitä kannaakin syödä maltillisesti ja nauttia mielellään samalla aterialla maitovalmisteita tai kalsiumlisiä, jotta kalsiumoksalaatin saostuminen tapahtuisi pääosin jo ruoansulatuskanavassa, eikä aiheuttaisi munuaiskiviä tai muita vaivoja. 2.4 Peltokanankaali (Barbaraea vulgaris) Ulkonäkö: Peltokanankaali on pysty, kiiltävän tummanvihreä ja keltakukkainen monivuotisruoho. Lehdet ovat kierteisesti. Väriltään ne ovat kiiltävät tummanvihreitä. Alemmat lehdet ovat pariliuskaisia päätöliuskan ollessa kookas. Ylemmät ovat puolestaan sepivätyvisiä, lähes liuskattomia ja isohampaisia. Kukat ovat kirkkaan keltaiset ja terälehtiä on neljä. Aluksi ne sijaitsevat melko tiheässä tertussa, joka lituvaiheeseen mennessä harsuuntuu. Hedelmät ovat 1,6-3 cm pitkiä, nelisärmäisiä ja yläviistoon siirottavia lituja (Piirainen ym. 2004).

14 Kuva 5. Peltokanankaali Levinneisyys: Peltokanankaali on Suomessa kohtalaisen nuori tulokas ja tätä kosmopoliittia tavataankin yleisesti lähes kaikilla mantereilla ihmisen seuralaisena. Ensimmäiset havainnot Suomessa sijoittuvat hieman ennen 1800-luvun puoliväliä. Kasvin leviäminen liittyykin vahvasti 1800-luvun lopulla yleistyneeseen kylvönurmiviljelyyn. Peltokanankaalin siemen jäikin helposti timotein ja apilan siementen joukkoon ja levisi tällä tavoin ympäri maata (Piirainen ym. 2004). Nykyisin peltokanankaali on tavallisin maassamme Etelä-Suomessa, pohjoiseen mentäessä se harvinaistuu hieman (Holmberg ym. 2009). Kasvupaikat: Peltokanankaali on tyypillinen nurmirikkaruoho, joka kasvaa kuitenkin myös pientareilla ja niityillä (Piirainen ym. 2004). Käyttö: Nuoret peltokanankaalin lehtiruusukkeen lehdet soveltuvat keväällä salaatteihin, keittoihin ja voileivän päälle (Lehtonen, 1987, Piirainen ym. 2004, Aho, 2010). Myös nuoria kukkavarsia voidaan kerätä ja käyttää parsakaalin tapaan. Versot vaativat lyhyen keittämisen, jotta niistä häviäisi kitkerä maku (Holmberg ym. 2009). Lääkinnässä peltokanankaalia on käytetty keripukin hoitoon (Kuusi ym. 1992).

15 Ravintoarvot, myrkyllisyys ja tutkimustieto: Peltokanankaalin lehdissä on runsaasti C- vitamiinia (Zennie & Ogzewalla 1977, Kuusi ym. 1992, Piirainen ym. 2004). C-vitamiinin määrät ovat vaihdelleet eri mittauksissa Suomessa välillä mg/100g. Saksassa tehdyissä mittauksissa luvuksi on saatu 314 mg/100 g (Kuusi ym. 1992). Luku voi vaihdella maantieteellisten kasvupaikkaerojen sekä paikalliskantojen mukaan. Lisäksi itse mittaustavoissa on voinut olla eroja. Yhtä kaikki, peltokanankaali vaikuttaisi toimivan korkean C-vitamiinipitoisuutensa vuoksi hyvin lääkkeenä keripukkia vastaan. Nuoressa kasvissa on myös suhteellisen korkea proteiinipitoisuus ja alhainen kuitupitoisuus (Schreiber & Fertig 1955, Dutt ym. 1982). Peltokanankaalin siemenissä on noin 35 g/100 g ravintokuitua, 2,95 g/100 g raakarasvaa ja 17 g/100 g proteiinia (Anderson ym. 1999). Peltokanankaalin ei tiedetä aiheuttavan allergioita (MacDonald & Cavers 1990). Tutkimuksissa on kuitenkin saatu viitteitä siitä, että kasvissa olisi allelokemikaalisia yhdisteitä (Gressel & Holm 1964). Allelokemikaaleilla tarkoitetaan eliön erittämiä biokemiallisia yhdisteitä, jotka vaikuttavat eliön ympäristöön joko positiivisesti tai negatiivisesti. Ne ovat sekundaariyhdisteitä, joista tunnetuimpia ovat glukosidit, tanniinit, terpeenit ja monet alkaloidit. Ne voivat esimerkiksi estää kasvin kilpailijoiden kasvua tai esimerkiksi karkottaa hyönteisiä. Osa näistä yhdisteistä on ihmisille myrkyllisiä (Laitinen, 1994). Gresselin & Holmin (1964) tutkimuksessa havaittiin vain allelokemikaalisten yhdisteiden olemassaoloon viittaavia vaikutuksia, mutta niiden tarkkaa koostumusta tai määrää ei selvitetty. Peltokanankaalissa on myös erukahappoa (MacDonald & Cavers 1990). Erukahapon määrä on etenkin suuri kasvin siemenissä, joista sitä löytyy 38 % kaikista rasvahapoista (Anderson ym. 1999). Tästä syystä kasvin siementen käyttöä voi olla viisasta välttää. Muutoin kasvi soveltuu villivihannekseksi maltillisesti käytettynä. 2.5 Rantaminttu (Mentha arvensis) Ulkonäkö: Rantaminttu on matalahko, tavanomaisesti karvainen ja sinipunakukkainen monivuotisruoho. Varreltaan se on cm korkea, pysty tai koheneva. Lehdet ovat vastakkaiset ja ruodilliset. Muodoltaan ne ovat soikeita ja puikeita ja matala- tai tylppähampaisia. Kukat sijaitsevat lehtihankaisesti tiheissä ryhmissä varren ja haarojen latvoissa. Verhiö on säteittäinen ja kellomainen, teriö hieman vastakohtainen. Väriltään kukat ovat sinipunaisia. Hedelmät ovat nelilohkoisia lohkohedelmiä. Rantaminttu on

16 kauttaaltaan voimakkaan tuoksuinen kasvi (Piirainen ym. 2004). Kuva 6. Rantaminttu Levinneisyys: Rantaminttu on Etelä-Suomessa yleinen Hämettä, Pohjois-Savoa ja Pohjois-Karjalaa myöten. Pohjoiseen siirryttäessä se niukentuu, mutta kasvaa kuitenkin kohtalaisen runsaana aina Lapin eteläosiin asti. Keski-Lapissa se harvinaistuu voimakkaasti ja alueelta onkin enää muutamia yksittäisiä havaintoja (Piirainen ym. 2004). Kasvupaikat: Rantaminttu on Suomessa alkuperäinen luonnonkasvi, joka viihtyy jokien, järvien ja meren rannoilla. Kaikki rantamintut maassamme eivät kuitenkaan ole luonnonalkuperää. Laji on muunteleva ja osa lajikkeista on saapunut Suomeen ihmisen mukana joko rikkakasvina tai tarkoituksellisesti viljeltynä. Niinpä lajin kasvupaikkoihin kuuluvat nykyisin rantojen lisäksi myös pellot, puutarhat ja pihamaatkin (Piirainen ym. 2004). Käyttö: Rantaminttua on käytetty muiden minttujen tapaan mausteena, hajusteena sekä

17 rohdoksena (Piirainen ym. 2004). Erityisesti se sopii mausteeksi omenasoseeseen ja - hyytelöön, hedelmäsalaatteihin, jäädykkeisiin, kermahyytelöön ja moniin liharuokiin (Kuusi ym ). Minttu sopii myös erinomaisesti teekäyttöön (Kuusi ym. 1992, Piirainen ym. 2004) ja sillä on myös perinteisesti hoidettu pintahaavoja (Kuusi ym. 1992). Ravintoarvot, myrkyllisyys ja tutkimustieto: Rantaminttu sisältää runsaasti kalsiumia ja rautaa sekä A- ja C-vitamiinia. Mintun aromi perustuu haihtuvaan minttuöljyyn, jonka pääainesosana on mentoli (Kuusi ym. 1992). Minttu sisältää lipidejä 6,2 g/100 grammaa eli 2 % kuivapainostaan (Rao & Lakshminarayana 1988). Kasvissa on myös runsaasti terveydelle hyödyllisiä antioksidantteja. C-vitamiinia siinä on 12,8 mg/100 g, E-vitamiinia 0,0294 mg/100 g, karotenoideja 4,48 mg/100 g, ksantofyllejä 26,5 mg/100 g, tanniineja 21 mg/100g ja fenoleita 70 mg/100g (Chanwitheesuk ym. 2004). Varsinaisia vasta-aiheita tai viittauksia toksisuuteen ei ruokakäytössä löytynyt, joten rantaminttua uskaltanee jatkossakin nauttia turvallisin mielin. Kirjallisuudesta löytyy useita viitteitä siitä, että rantaminttu ja etenkin sen sisältämät eteeriset öljyt toimisivat desinfioivina ja mikrobioottista toimintaa sekä kasvua ehkäisevinä aineina. Etenkin mentolin osalta tästä on tutkittua tietoa: se on sekä antibakteerinen että ehkäisee myös sienten kasvua (Iscan ym. 2002). Rantamintusta tehdyn uutteen on havaittu alustavissa kokeissa toimivan luonnollisena bakteerien resistenttiyttä muokkaavana aineena, joka voi tarjota uusia mahdollisuuksia kamppailussa antiobiooteille vastustuskykyisiä bakteerikantoja vastaan. Uute yksinään ei ehkäissyt resistenttien bakteerikantojen kasvua, mutta yhdistettynä resistenssin kohteena olevaan antibioottiin se havaittiin tehokkaaksi (Coutinho ym. 2008). Eteeriset öljyt rantamintut lehdistä tehosivat myös tehokkaasti Candida albicans -hiivamikrobin torjuntaan. C. albicans on ihmisellä suussa ja sukupuolialueella esiintyvän hiivasienitaudin aiheuttava mikrobi (Duarte ym. 2005). Näiden tutkimusten perusteella näyttäisikin, että rantaminttu toimii hyvin haavojen hoidossa niin antiseptisenä kuin antimikrobisena aineena. Rantaminttua on tutkittu myös monissa, hieman yllättävissäkin yhteyksissä. Esimerkiksi sen ominaisuuksia ja tehoa radioaktiivisuuden haitoilta suojaavana aineena on tutkittu hiirikokeissa gammasäteilyllä. Rantamintun lehdistä tehty uute osoittautui hyväksi suoja-

18 aineeksi. Se vähensi selkeästi säteilysairauden oireiden vakavuutta ja alensi kuolleisuutta hiirillä kontrolliryhmään verrattuna. Uutteen tehokkain annoskoko oli selkeästi uutteen myrkytysoireita aiheuttavan rajan alapuolella, joten havaittavia haittavaikutuksia itse uutteen käytöstä ei syntynyt (Jagetia, G. & Baliga, M. 2002). Rantamintun lehdistä tehty uute aiheutti vasorelaksaatiota eli se vähensi verisuonten seinämien jännitystä. Tällä on verenkiertoelimistöön liittyviä terveydellisiä etuja (Runnie ym. 2004). Albiinohiirikoirailla tehdyssä kokeessa puolestaan havaittiin, että rantamintun lehdistä uutettu eetteriöljy suun kautta annosteltuna vähensi selkeästi hiirien saamien jälkeläisten määrää. Naaraille ei kokeissa tehty käsittelyjä. Koiraiden ruumiinpaino ja libido pysyivät kokeessa ennallaan, mutta kivesten koko pieneni ja siittiöiden määrä, liikkuvuus, elinkelpoisuus ja normaali morfologia vähentyivät. Kaikki nämä muuttuneet ominaisuudet palasivat ennalleen, kun uutteen antaminen lopetettiin. Rantamintusta tehdyn uutteen havaittiinkin toimivan selkeästi koiraiden hedelmällisyyttä alentavana aineena ilman toksisia vaikutuksia (Sharma & Jocob 2001). Tietoa siitä, toimiiko sama mahdollisesti ihmisellä, ei ole. Havainnolla on kuitenkin tällä hetkellä lähinnä lääketieteellistä merkitystä, sillä kokeessa painokiloa kohti käytetty annostus oli huomattavasti suurempi kuin tavallisessa ravintokäytössä saatava annos. 2.6 Mukulaleinikki (Ranunculus ficaria subs. Bulbilifer) Ulkonäkö: Mukulaleinikki on matalakasvuinen, pyöreähkö- ja kiiltävälehtinen monivuotisruoho. Varsi on cm korkeudeltaan ja pysty tai koheneva. Lehdet ovat kierteiset ja pitkäruotiset. Lehtilapa on pyöreähkön herttamainen ja mutkalaitainen. Kukat ovat keltaiset, 1,5-3 cm kooltaan ja kiiltävänkeltaisia. Ne sijaitsevat yksittäin lehtihangoissa. Mukulaleinikki kukkii toukokuussa. Hedelmät ovat lyhytkotaisia pähkylöitä, eivätkä ne tavallisesti kehity. Osa kasvin juurista on pullean nuijamaisia (Piirainen ym. 2004).

19 Kuva 7. Mukulaleinikki Levinneisyys: Mukulaleinikki kasvaa Lounais-Suomessa Pori-Hamina -linjalle asti. Tämän alueen ulkopuolella on vain joitakin hajakasvupaikkoja, jotka keskittyvät lähinnä Pohjanlahden rannikkoseuduille. Keski-Pohjanmaalla mukulaleinikki on erittäin uhanalainen, Vaasan läänissä silmällä pidettävä (Piirainen ym. 2004). Kasvupaikat: Mukulaleinikin varsinaisia kasvupaikkoja ovat savikkoiset tulva-alueiden joenvarsilehdot, joissa sitä tavataan alkuperäisenä luonnonkasvina. Se on hyötynyt kuitenkin myös ihmistoimista ja sitä löytääkin usein viljelykasvina puistoista ja puutarhoista, joista se on levinnyt usein myös villiintyneenä läheisille nurmille ja kosteisiin lehtoihin (Piirainen ym. 2004). Käyttö: Mukulaleinikkiä on pidetty useissa lähteissä myrkyllisenä (Forsyth, 1968, Retkeilykasvio, 1986, Piirainen ym. 2004, Paarlahti 2005, Blood & Studdert 2007), mutta se on esitetty myös mainiona ruokakasvina (Tallberg, 2011). Leinikin nuoria lehtiä on käytetty ravinnoksi ainakin salaateissa ja juurimukuloita on paahdettu ruoaksi (Luontoportti 2011).

20 Ravintoarvot, myrkyllisyys ja tutkimustieto: Leinikit pitävät sisällään öljypitoista glykosidia, ranunkuliinia, joka muuttuu versojen murskautuessa protoanemoliiniksi. Ensimmäiset oireet myrkytyksestä ovat ruoansulatushäiriöt, kuten lisääntynyt syljeneritys, pahoinvointi, oksentelu, vatsakivut ja verinen ripuli. Elimistöön imeydyttyään protoanemoliini aiheuttaa huimausta, kouristuksia ja virtsateiden tulehtumista. Virtsaamistarve kasvaa alkuun, mutta vähenee myöhemmin myrkytyksen edetessä. Isot määrät myrkkyä saavat verenkierron pysähtymiseen ja hengityshalvaukseen. Naudalla kuolettava annos on mg painokiloa kohden, koiralla vastaava annos on 20 mg (Paarlahti 2005). Hiirillä protoanemoliinilla todettu nk. LD50 arvo (= Lethal Dose 50 % - arvo eli se myrkyllisen aineen määrä, jota käytettäessä koe-eläimistä 50 % kuolee kokeen aikana) oli 190 mg/kg (Martín ym. 1990). R. ficaria ja kaikki sen alalajit sisältävät protoanemoniinia, jonka määrä on kasvissa korkeimmillaan kukinnan aikana. Kotieläimet saavat myrkytyksen protoanemoniinista, mutta kasvi harvoin tappaa niitä (Sell 1994). Mukulaleinikin on raportoitu tuoreena aiheuttavan myrkytyksiä ainakin hevosille, lampaille ja naudoille (Forsyth, 1968, Blood & Studdert 2007). Leinikkien myrkylliset glykosidit ovat kuitenkin vesiliukoisia ja haihtuvat pääasiallisesti kuivatuksen aikana (Paarlahti 2005). Muutamat internetsivustot (kuten Natures Secret Larder 2008) ilmoittavat, että nuoren kasvin lehtiä voisi nauttia tuoreena turvallisesti aina kukintaan asti. Sellin (1994) mukaan kasvi kuitenkin pitää sisällään jo nuorena protoanemoniinia, joskin sen määrä on korkemmillaan vasta kukinnan aikaan. Täten nuorenkaan kasvin lehtiä ei voi suositella ravintokäyttöön tuoreina. Koska kuivatus ja keittäminen poistavat protoanemoniinia (Paarlahti 2005), kasvia voi oikean esikäsittelyn jälkeen käyttää ruokakasvina. Myrkyllisen kasvin käsittelyyn ja käyttöön liittyy aina riskejä, joita olisi arvioitava kasvin käytön tuoman hyödyn valossa. Mukulaleinikin tapauksessa kasvin käyttö vaatisi aina ehdottomasti kunnollisen keittämisen tai kuivaamisen, jotta myrkyllisestä protoanemoliinin määrä saataisiin mahdollisimman pieneksi. Muussa tapauksessa käyttöön liittyy myrkytyksen riski. Koska luonnossamme on useita oivallisesti ravintokäyttöön soveltuvia kasveja, eikä mukulaleinikin käyttö ravintokasvina vaikuttaisi kirjallisuuden perusteella tarjoavan mitään erityistä hyötyä, ei kasvin käytölle löydy perusteltuja syitä. Kasvin lehtien

Ravitsemus, terveys ja Suomen luonnosta saadut tuotteet. Raija Tahvonen

Ravitsemus, terveys ja Suomen luonnosta saadut tuotteet. Raija Tahvonen Ravitsemus, terveys ja Suomen luonnosta saadut tuotteet Raija Tahvonen Terveellinen ruokavalio on kasvivoittoinen Runsaasti: Kasviksia, marjoja ja hedelmiä Viljatuotteet pääosin täysjyväviljaa Kalaa ja

Lisätiedot

BASILIKA (Ocimum basilikum) SITRUUNAMELISSA (Melissa officinalis) TIMJAMI TARHA-AJURUOHO (Thymus vulgaris) PIPARMINTTU (Mentha piperita)

BASILIKA (Ocimum basilikum) SITRUUNAMELISSA (Melissa officinalis) TIMJAMI TARHA-AJURUOHO (Thymus vulgaris) PIPARMINTTU (Mentha piperita) SITRUUNAMELISSA (Melissa officinalis) Monivuotinen, helppo kasvattaa. Istuta lämpimälle suojaisalle kasvupaikalle tai ruukkuun. Sopii suolaisiin tai makeisiin ruokiin. Antaa hyvän maun erilaisiin juomiin.

Lisätiedot

Ruokaa Sydänystävälle!

Ruokaa Sydänystävälle! Ruokaa Sydänystävälle! Hyvän olon ruoka? Hyvää oloa tukee ruokavalio, jossa kiinnitetään huomiota erityisesti: kasvisten, marjojen ja hedelmien käyttöön, täysjyväviljavalmisteiden käyttöön, rasvan ja hiilihydraattien

Lisätiedot

Täysrehut pieneläimille

Täysrehut pieneläimille is the place for your Headline Page 1 Täysrehut pieneläimille JR FARM FARMI TÄYSREHU www.tujoma.fi is the place for your Headline Page 2 Sisältää ainulaatuisen Farm food koostumuksen jossa on mm. inuliiniä

Lisätiedot

SISÄLLYS. Kannen kuva makrofossiilinäytteenottoa Lohjan Haukilahdessa Kuvannut: Satu Koivisto

SISÄLLYS. Kannen kuva makrofossiilinäytteenottoa Lohjan Haukilahdessa Kuvannut: Satu Koivisto Kasvimakrofossiilitutkimus Lohja Haukilahti 2008 Santeri Vanhanen 2008 2 SISÄLLYS Kasvimakrofossiilitutkimus Lohja Haukilahti 2008 4 Taulukko 1. Näytteiden tiedot. 6 Taulukko 2. Hiiltyneet kasvinjäänteet.

Lisätiedot

Vältä rikkakasvien aiheuttamat haitat lehmälle

Vältä rikkakasvien aiheuttamat haitat lehmälle Vältä rikkakasvien aiheuttamat haitat lehmälle Rikkakasvit laskevat satotasoa, koska ne vievät tilaa varsinaiselta viljelykasvilta. Esimerkiksi voikukalla on rehevä kasvusto ja se varjostaa hyötykasveja

Lisätiedot

Suokasveista uusia elinkeinomahdollisuuksia

Suokasveista uusia elinkeinomahdollisuuksia Suokasveista uusia elinkeinomahdollisuuksia 1, Bertalan Galambosi, Sari Himanen 1, Katja Kangas 1 & Sirkka Vahtola 2 1 Luonnonvarakeskus, 2 Oulun 4H-yhdistys Liminka Pohjois-Pohjanmaa kosteikkojen maakunta

Lisätiedot

SUKLAA JA SYDÄNTERVEYS

SUKLAA JA SYDÄNTERVEYS SUKLAA JA SYDÄNTERVEYS terveystuote vai haitallinen herkku? Jaakko Mursu, TtM,, ravitsemusterapeutti Ravitsemusepidemiologian jatko opiskelija opiskelija Kansanterveyden tutkimuslaitos, Kuopion yliopisto

Lisätiedot

Maittavan lihaisat. Jahti&Vahti -koiranruoat

Maittavan lihaisat. Jahti&Vahti -koiranruoat Maittavan lihaisat Jahti&Vahti -koiranruoat Täysravinto paljon liikkuville koirille 32% Premium-luokan ruokaa koirallesi Suositut, nyt koostumukseltaan entistäkin lihaisemmat, Jahti&Vahti -koiranruoat

Lisätiedot

Vaaleankeltainen, opalisoiva piparmintun tuoksuinen ja makuinen suspensio.

Vaaleankeltainen, opalisoiva piparmintun tuoksuinen ja makuinen suspensio. 1. LÄÄKEVALMISTEEN NIMI Nystimex, 100 000 IU/ml oraalisuspensio 2. VAIKUTTAVAT AINEET JA NIIDEN MÄÄRÄT 1 ml sisältää 100 000 IU nystatiinia. Apuaineet: metyyliparahydroksibentsoaatti 1 mg natrium1,2 mg/ml,

Lisätiedot

10 yleistä kysymystä leivästä. Jokaisella on oma näkemyksensä leivästä. Mutta perustuuko se olettamuksiin vai oikeisiin faktoihin?

10 yleistä kysymystä leivästä. Jokaisella on oma näkemyksensä leivästä. Mutta perustuuko se olettamuksiin vai oikeisiin faktoihin? 10 yleistä kysymystä leivästä Jokaisella on oma näkemyksensä leivästä. Mutta perustuuko se olettamuksiin vai oikeisiin faktoihin? Onko leipä terveellistä? Kyllä Leipä sisältää paljon hyvää kuitua, hiilihydraattia,

Lisätiedot

RUOANSULATUS JA SUOLISTON KUNTO. Iida Elomaa & Hanna-Kaisa Virtanen

RUOANSULATUS JA SUOLISTON KUNTO. Iida Elomaa & Hanna-Kaisa Virtanen RUOANSULATUS JA SUOLISTON KUNTO Iida Elomaa & Hanna-Kaisa Virtanen Edellisen leirin Kotitehtävä Tarkkaile sokerin käyttöäsi kolmen päivän ajalta ja merkkaa kaikki sokeria ja piilosokeria sisältävät ruuat

Lisätiedot

Kasvinsuojeluainejäämät tavanomaisissa ja luomuelintarvikkeissa

Kasvinsuojeluainejäämät tavanomaisissa ja luomuelintarvikkeissa Kasvinsuojeluainejäämät tavanomaisissa ja luomuelintarvikkeissa Sanna Viljakainen Ylitarkastaja, TkT Tuoteturvallisuusyksikkö Elintarviketurvallisuusvirasto Evira Kasvinsuojeluaineiden käyttö Käytetään

Lisätiedot

1. ELÄINLÄÄKKEEN NIMI. Carprofelican vet 50 mg/ml injektioneste, liuos, koirille ja kissoille 2. LAADULLINEN JA MÄÄRÄLLINEN KOOSTUMUS

1. ELÄINLÄÄKKEEN NIMI. Carprofelican vet 50 mg/ml injektioneste, liuos, koirille ja kissoille 2. LAADULLINEN JA MÄÄRÄLLINEN KOOSTUMUS 1. ELÄINLÄÄKKEEN NIMI Carprofelican vet 50 mg/ml injektioneste, liuos, koirille ja kissoille 2. LAADULLINEN JA MÄÄRÄLLINEN KOOSTUMUS Yksi ml sisältää: Vaikuttava aine: Karprofeeni Apuaineet: Bentsyylialkoholi

Lisätiedot

1. ELÄINLÄÄKEVALMISTEEN NIMI. AURIZON korvatipat, suspensio 2. LAADULLINEN JA MÄÄRÄLLINEN KOOSTUMUS

1. ELÄINLÄÄKEVALMISTEEN NIMI. AURIZON korvatipat, suspensio 2. LAADULLINEN JA MÄÄRÄLLINEN KOOSTUMUS VALMISTEYHTEENVETO 1. ELÄINLÄÄKEVALMISTEEN NIMI AURIZON korvatipat, suspensio 2. LAADULLINEN JA MÄÄRÄLLINEN KOOSTUMUS 1 ml valmistetta sisältää: Vaikuttavat aineet: Marbofloksasiini... 3,0 mg Klotrimatsoli...

Lisätiedot

Ravinto-opas Vihjeitä viisaisiin valintoihin

Ravinto-opas Vihjeitä viisaisiin valintoihin Ravinto-opas Vihjeitä viisaisiin valintoihin Ruokapyramidi Alaosassa olevat ruokaaineet muodostavat päivittäisen ruokavalion perustan Hedelmät ja vihannekset Viljavalmisteet Huipulla olevia ruokaaineita

Lisätiedot

METELI-projekti lopetuskokous 12.4.2005

METELI-projekti lopetuskokous 12.4.2005 METELI-projekti lopetuskokous 12.4.2005 -hankkeen tavoite -keskeiset tulokset, kliininen ja kineettiset kokeet -johtopäätökset Hankkeen tavoite Tuottaa tietoa antioksidatiivisesti vaikuttavien, terveysvaikutteisten

Lisätiedot

PIELAVESI Sulkavajärven rantayleiskaavaalueen muinaisjäännösinventointi 2004

PIELAVESI Sulkavajärven rantayleiskaavaalueen muinaisjäännösinventointi 2004 1 PIELAVESI Sulkavajärven rantayleiskaavaalueen muinaisjäännösinventointi 2004 Timo Jussila Kustantaja: Pielaveden kunta 2 Sisältö: Perustiedot... 2 Inventointi... 2 Täydennysinventointi lokakuussa 2004...

Lisätiedot

* Hedelmien ja vihannesten kulutus Euroopassa saavatko eurooppalaiset tarpeeksi näitä ravintoaineita? www.eufic.org

* Hedelmien ja vihannesten kulutus Euroopassa saavatko eurooppalaiset tarpeeksi näitä ravintoaineita? www.eufic.org JVi Joie de Vivre - Makua elämään Tuotepakkaus: 2 pulloa Koko: 1 pullon sisältö: 750 ml TUOTEPOSITIOINTI Terveenä pysyminen alkaa aina terveistä ruokailutottumuksista. Suurin on eurooppalaisista ei kuitenkaan

Lisätiedot

Jättiputki. Tunnistaminen. Jättiputken siementaimet ovat vaahteranlehtimäisiä.

Jättiputki. Tunnistaminen. Jättiputken siementaimet ovat vaahteranlehtimäisiä. Jättiputki Tunnistaminen Jättiputken siementaimet ovat vaahteranlehtimäisiä. 2-3 vuotiaan kasvin lehtien lehdyköiden reunat ovat karkea- ja terävähampaisia, lehtiruodissa usein punaisia pilkkuja tai se

Lisätiedot

VALMISTEYHTEENVETO. Hygieeninen käsien desinfektio: Vähintään 3 ml STERILLIUM-liuosta hierotaan kuiviin käsiin 30 sekunnin ajan. Ei huuhdella.

VALMISTEYHTEENVETO. Hygieeninen käsien desinfektio: Vähintään 3 ml STERILLIUM-liuosta hierotaan kuiviin käsiin 30 sekunnin ajan. Ei huuhdella. VALMISTEYHTEENVETO 1. LÄÄKEVALMISTEEN NIMI STERILLIUM, liuos iholle 2. VAIKUTTAVAT AINEET JA NIIDEN MÄÄRÄT 100 g liuosta sisältää: Isopropanoli N-propanoli Mesetroniumetyylisulfaatti 45 g 30 g 0,2 g Täydellinen

Lisätiedot

Onko ruokavaliolla merkitystä reumasairauksien hoidossa?

Onko ruokavaliolla merkitystä reumasairauksien hoidossa? Onko ruokavaliolla merkitystä reumasairauksien hoidossa? Ravitsemusterapeutti Nea Kurvinen Ravitsemusterapia Balans nea.kurvinen@ravitsemusbalans.fi Ravitsemuksen merkitys reuman hoidossa Monipuolinen

Lisätiedot

Euroopan unionin neuvosto Bryssel, 12. toukokuuta 2016 (OR. en)

Euroopan unionin neuvosto Bryssel, 12. toukokuuta 2016 (OR. en) Euroopan unionin neuvosto Bryssel, 12. toukokuuta 2016 (OR. en) 8540/16 ADD 1 REV 1 DENLEG 34 AGRI 222 SAN 162 SAATE Lähettäjä: Euroopan komissio Saapunut: 10. toukokuuta 2016 Vastaanottaja: Neuvoston

Lisätiedot

EVÄITÄ RUOKAPUHEISIIN. Vinkkejä jokapäiväiseen ruokailuun

EVÄITÄ RUOKAPUHEISIIN. Vinkkejä jokapäiväiseen ruokailuun EVÄITÄ RUOKAPUHEISIIN Vinkkejä jokapäiväiseen ruokailuun Mieltä keventäviä ajatuksia ruoasta Syömisellä voi vaikuttaa hyvinvointiin ja jaksamiseen Säännöllinen ateriarytmi on terveyden kannalta parasta

Lisätiedot

Hunajan terveysvaikutuksista. Helsingin yliopisto, Ruralia-instituutti ja Luomuinstituutti Carina Tikkanen-Kaukanen FT, dosentti, tutkimusjohtaja

Hunajan terveysvaikutuksista. Helsingin yliopisto, Ruralia-instituutti ja Luomuinstituutti Carina Tikkanen-Kaukanen FT, dosentti, tutkimusjohtaja Hunajan terveysvaikutuksista Helsingin yliopisto, Ruralia-instituutti ja Luomuinstituutti Carina Tikkanen-Kaukanen FT, dosentti, tutkimusjohtaja BerryFoods A. Tuotekehitysosio Pilot-mallituote:marja-hunajmehu,

Lisätiedot

Benecol Hedelmämix tehojuoma 6 x 65 ml

Benecol Hedelmämix tehojuoma 6 x 65 ml Benecol Hedelmämix tehojuoma 6 x 65 ml Soijapohjainen juoma saa pirteän makunsa hedelmämehuista Maidoton Laktoositon Täysin kasviperäinen Päivän kasvistanoliannos (2 g) yhdestä pullosta Suositellaan nautittavaksi

Lisätiedot

Ravinto ja hammasterveys

Ravinto ja hammasterveys Ravinto ja hammasterveys Hyvän hammasterveyden perusteet Hammasterveyden perusteita ovat: Terveelliset ruokatottumukset Hyvä suuhygienia Fluorihammastahnan käyttö Esiintyvät ongelmat: Karies Hammaseroosio

Lisätiedot

Injektioneste, suspensio. Vaaleanpunertava tai valkoinen neste, joka sisältää valkoista sakkaa. Sakka sekoittuu helposti ravisteltaessa.

Injektioneste, suspensio. Vaaleanpunertava tai valkoinen neste, joka sisältää valkoista sakkaa. Sakka sekoittuu helposti ravisteltaessa. 1. ELÄINLÄÄKKEEN NIMI Trilyme injektioneste, suspensio koirille 2. LAADULLINEN JA MÄÄRÄLLINEN KOOSTUMUS Yksi annos (1 ml) sisältää: Vaikuttavat aineet: Inaktivoitu Borrelia burgdorferi sensu lato: Borrelia

Lisätiedot

Painonhallinnan perusteet. Valio Oy

Painonhallinnan perusteet. Valio Oy Painonhallinnan perusteet. Painonhallinta onnistuu Painonhallinnan periaate on yksinkertainen: paino tippuu, jos syö vähemmän kuin kuluttaa. Käytännössä onnistuminen vaatii suunnittelua ja sitoutumista

Lisätiedot

VALMISTEYHTEENVETO. 1. ELÄINLÄÄKKEEN NIMI Canidryl 50 mg tabletti koirille Karprofeeni. 2. LAADULLINEN JA MÄÄRÄLLINEN KOOSTUMUS Vaikuttava aine:

VALMISTEYHTEENVETO. 1. ELÄINLÄÄKKEEN NIMI Canidryl 50 mg tabletti koirille Karprofeeni. 2. LAADULLINEN JA MÄÄRÄLLINEN KOOSTUMUS Vaikuttava aine: VALMISTEYHTEENVETO 1. ELÄINLÄÄKKEEN NIMI Canidryl 50 mg tabletti koirille Karprofeeni 2. LAADULLINEN JA MÄÄRÄLLINEN KOOSTUMUS Vaikuttava aine: Karprofeeni 50 mg/tabletti Apuaineet Täydellinen apuaineluettelo,

Lisätiedot

RISKIENHALLINTASUUNNITELMAN JULKINEN YHTEENVETO

RISKIENHALLINTASUUNNITELMAN JULKINEN YHTEENVETO Noviana 0,5 mg/0,1 mg kalvopäällysteiset tabletit 19.5.2014, Painos 3, versio 1.0 RISKIENHALLINTASUUNNITELMAN JULKINEN YHTEENVETO VI.2 Julkisen yhteenvedon osiot VI.2.1 Tietoa sairauden esiintyvyydestä

Lisätiedot

Täydentämiseen liittyvä lainsäädäntö

Täydentämiseen liittyvä lainsäädäntö Täydentämiseen liittyvä lainsäädäntö Seminaari väitteistä ja täydentämisestä 27.11.2013 Elintarvikeylitarkastaja Anna Lemström Maa- ja metsätalousministeriö Keskeinen lainsäädäntö 1. Euroopan parlamentin

Lisätiedot

1. Mustikka (Vaccinium myrtillus)

1. Mustikka (Vaccinium myrtillus) 1. Mustikka (Vaccinium myrtillus) 1. Mustikka (Vaccinium myrtillus) Mustikka on tyypillinen havumetsien kasvi, jonka varpu voi kasvaa jopa 30 vuotta. Mustikka on yleinen koko Suomessa. 6-8 mm Lehdet ovat

Lisätiedot

Urheilijan ravitsemus ja vastustuskyky - Valion tuotteet urheilijan ravitsemuksessa

Urheilijan ravitsemus ja vastustuskyky - Valion tuotteet urheilijan ravitsemuksessa Urheilijan ravitsemus ja vastustuskyky - Valion tuotteet urheilijan ravitsemuksessa Infektiot, allergiat ja astma urheilussa sairaudet ja vammat urheilussa UKK-instituutti 5.11.2012 Marika Laaksonen, ETT,

Lisätiedot

JVi. Usein kysyttyä SISÄLLYSLUETTELO

JVi. Usein kysyttyä SISÄLLYSLUETTELO JVi Usein kysyttyä SISÄLLYSLUETTELO 1. Mitä on JVi? 2. Miksi joka päivä tulisi nauttia 120 ml JVi -juomaa? 3. Voinko käyttää JVi:tä muiden Nu Skin -tuotteiden kanssa? 4. Onko JVi SCS- (Skin Carotenoid

Lisätiedot

Suolisto ja vastustuskyky. Lapin urheiluakatemia koonnut: Kristi Loukusa

Suolisto ja vastustuskyky. Lapin urheiluakatemia koonnut: Kristi Loukusa Suolisto ja vastustuskyky Lapin urheiluakatemia koonnut: Kristi Loukusa Suoliston vaikutus terveyteen Vatsa ja suolisto ovat terveyden kulmakiviä -> niiden hyvinvointi heijastuu sekä fyysiseen että psyykkiseen

Lisätiedot

Suomen Suunnistusliitto

Suomen Suunnistusliitto Suomen Suunnistusliitto ry Suomen Suunnistusliitto Urheilijan ravitsemus Ravitsemussuositukset Monipuolista ja värikästä Sopivasti ja riittävästi Nauttien ja kiireettömästi Ruokaympyrä Ruokakolmio Lautasmalli

Lisätiedot

Keski-Pohjanmaan keskussairaala Synnytysosasto 3 Mariankatu 16-20, Kokkola puh. 06 826 4355. Synnyttänyt

Keski-Pohjanmaan keskussairaala Synnytysosasto 3 Mariankatu 16-20, Kokkola puh. 06 826 4355. Synnyttänyt Keski-Pohjanmaan keskussairaala Synnytysosasto 3 Mariankatu 16-20, Kokkola puh. 06 826 4355 Synnyttänyt Synnyttänyt Sairaalasta kotiutuessasi ota itse yhteyttä oman neuvolan terveydenhoitajaan/ kätilöön

Lisätiedot

Eläimiä koskevat erityiset varotoimet Jos haittavaikutuksia ilmenee, tulee hoito keskeyttää ja ottaa yhteys eläinlääkäriin.

Eläimiä koskevat erityiset varotoimet Jos haittavaikutuksia ilmenee, tulee hoito keskeyttää ja ottaa yhteys eläinlääkäriin. 1. ELÄINLÄÄKKEEN NIMI Meloxoral 0,5 mg/ml oraalisuspensio kissoille 2. LAADULLINEN JA MÄÄRÄLLINEN KOOSTUMUS Yksi ml sisältää: Vaikuttava aine: Meloksikaami 0,5 mg Apuaine: Natriumbentsoaatti 1,75 mg Täydellinen

Lisätiedot

CHIA DE GRACIA LUONTOÄIDIN HEVOSET

CHIA DE GRACIA LUONTOÄIDIN HEVOSET KANERVASTA Hevosen superfood löytyy luonnosta K ARPALO ON CHIA DE GRACIA LUONTOÄIDIN HEVOSET 2 Hevosen superfood löytyy luonnosta HYVINVOINTIA LUONNOSTA: TERVE JA ELINVOIMAINEN HEVONEN 3 Julkaisija: Chia

Lisätiedot

Exspot permetriini 744 mg/ml

Exspot permetriini 744 mg/ml Exspot permetriini 744 mg/ml Exspot - permetriini 744 mg/ml Eläinlääkevalmiste Paikallisvaleluliuos koiralle Vaikuttava-aine permetriini 744 mg/ml Kantoaine Dowanol, uudistunut 2005 Vaikutus on täysin

Lisätiedot

YLIVOIMAINEN KUMINAKETJU KYLVÖSIEMENMÄÄRÄN VAIKUTUS TAIMETTUMISEEN JA SATOON

YLIVOIMAINEN KUMINAKETJU KYLVÖSIEMENMÄÄRÄN VAIKUTUS TAIMETTUMISEEN JA SATOON 1 YLIVOIMAINEN KUMINAKETJU KYLVÖSIEMENMÄÄRÄN VAIKUTUS TAIMETTUMISEEN JA SATOON Erikoistutkija Marjo Keskitalo, MTT Kasvintuotannon tutkimus, Jokioinen. marjo.keskitalo@mtt.fi KOKEEN TAUSTAA Kuminan kylvösiemenmääräksi

Lisätiedot

Speltti. Speltti info. Spelttivehnä (Triticum Spelta), jota kutsutaan toisinaan myös alkuvehnäksi on vanha perinteinen viljalaji.

Speltti. Speltti info. Spelttivehnä (Triticum Spelta), jota kutsutaan toisinaan myös alkuvehnäksi on vanha perinteinen viljalaji. 5 Speltti info Speltti info Speltti Spelttivehnä (Triticum Spelta), jota kutsutaan toisinaan myös alkuvehnäksi on vanha perinteinen viljalaji. HISTORIAA Speltin alkukodin on arveltu olevan Etu-Aasiassa

Lisätiedot

Avomaan vihannesviljely

Avomaan vihannesviljely Avomaan vihannesviljely 1 I. Vihannesten ryhmittely markkinointikestävyyden mukaan 1.TUOREVIHANNEKSET suhteellisen nopeasti pilaantuvia suuri haihdutuspinta nopea hengitys, vähän vararavintoa, korjataan

Lisätiedot

ALKUPERÄALUE: Etelä-Euroopasta ja Pohjois-Afrikasta Lounais-Aasiaan

ALKUPERÄALUE: Etelä-Euroopasta ja Pohjois-Afrikasta Lounais-Aasiaan Coriandrum sativum Kuva 1 Korianteri M itä intialainen keittiö olisi ilman korianterin antamaa sävähdystä? Intia oli kuuluisa mausteiden maana Intian mausteisilla rannoilla, kuten runoilija William Cowper

Lisätiedot

Kamala luonto kasvien ja sienten aiheuttamat akuutit myrkytykset - Sic!

Kamala luonto kasvien ja sienten aiheuttamat akuutit myrkytykset - Sic! Sivu 1/9 JULKAISTU NUMEROSSA 2/2016 EX TEMPORE Kamala luonto kasvien ja sienten aiheuttamat akuutit myrkytykset Pirjo Tynjälä, Mikko Parry, Kalle Hoppu / Kirjoitettu 30.5.2016 / Julkaistu Kasvit ja sienet

Lisätiedot

Suokasveista uusia elinkeinomahdollisuuksia

Suokasveista uusia elinkeinomahdollisuuksia Suokasveista uusia elinkeinomahdollisuuksia Marika Laurila 1, Sari Himanen 1, Bertalan Galambosi 1, Sirkka Vahtola 2 ja Miia Konttinen 3 1 Luonnonvarakeskus, 2 Oulun 4H-yhdistys, 3 Suomen 4H-liitto Suomi

Lisätiedot

Digikasvio. Oleg ja Konsta 8E

Digikasvio. Oleg ja Konsta 8E Digikasvio Oleg ja Konsta 8E Vaahteran parhaita tuntomerkkejä ovat isot 3- tai 5-halkioiset lehdet.vaahtera kasvaa 10 20 metriä korkeaksi. Pvm: 13.9.2011 Paikka: Varisssuo Kasvupaikka: Sekametsä Vaahtera

Lisätiedot

SYDÄNTÄ. keventävää asiaa Benecol -tuotteilla tutkittua lisätehoa kolesterolin alentamiseen

SYDÄNTÄ. keventävää asiaa Benecol -tuotteilla tutkittua lisätehoa kolesterolin alentamiseen SYDÄNTÄ keventävää asiaa Benecol -tuotteilla tutkittua lisätehoa kolesterolin alentamiseen Kolesterolia kannattaa ALENTAA AKTIIVISESTI Kuudella kymmenestä suomalaisesta aikuisesta on kohonnut veren kolesterolipitoisuus

Lisätiedot

Ikääntyneen muistisairaan ravitsemus. Ravitsemuksen erityispiirteitä ja keinoja hyvän ravitsemuksen ylläpitämiseksi

Ikääntyneen muistisairaan ravitsemus. Ravitsemuksen erityispiirteitä ja keinoja hyvän ravitsemuksen ylläpitämiseksi Ikääntyneen muistisairaan ravitsemus Ravitsemuksen erityispiirteitä ja keinoja hyvän ravitsemuksen ylläpitämiseksi 2015 1 Ravitsemustilan merkitys ikääntyneelle Ylläpitää terveyttä, toimintakykyä ja lihaskuntoa

Lisätiedot

santasport.fi URHEILIJAN RAVINTO Yläkouluakatemialeiri vko 32 2015 Santasport Lapin Urheiluopisto I Hiihtomajantie 2 I 96400 ROVANIEMI

santasport.fi URHEILIJAN RAVINTO Yläkouluakatemialeiri vko 32 2015 Santasport Lapin Urheiluopisto I Hiihtomajantie 2 I 96400 ROVANIEMI santasport.fi URHEILIJAN RAVINTO Yläkouluakatemialeiri vko 32 2015 Santasport Lapin Urheiluopisto I Hiihtomajantie 2 I 96400 ROVANIEMI 2 11.8.2015 PALAUTUMINEN -kehittymisen kulmakivi - Harjoittelun tarkoitus

Lisätiedot

HILLA JA HILLANLEHTI TERVEYDELLISESTI VAIKUTTAVAT AINESOSAT JA NIIDEN HYÖDYNTÄMINEN. FT Jari Siivari Fingredient Oy

HILLA JA HILLANLEHTI TERVEYDELLISESTI VAIKUTTAVAT AINESOSAT JA NIIDEN HYÖDYNTÄMINEN. FT Jari Siivari Fingredient Oy HILLA JA HILLANLEHTI TERVEYDELLISESTI VAIKUTTAVAT AINESOSAT JA NIIDEN HYÖDYNTÄMINEN FT Jari Siivari Fingredient Oy 05.08.2016 POHJOISEN LUONNON AINUTLAATUISUUS Suuri valon ja lämmön vuosivaihtelu tekee

Lisätiedot

LENKKI-, NAKKI- JA LEIKKELEMAKKAROIDEN LISÄAINEET SEKÄ MYYNTIPÄÄLLYSMERKINNÄT 1993

LENKKI-, NAKKI- JA LEIKKELEMAKKAROIDEN LISÄAINEET SEKÄ MYYNTIPÄÄLLYSMERKINNÄT 1993 LENKKI-, NAKKI- JA LEIKKELEMAKKAROIDEN LISÄAINEET SEKÄ MYYNTIPÄÄLLYSMERKINNÄT 1993 kaupunki Ympäristövirasto Raportti 3/1993 ~ IIOulun Oulu LENKKI-, NAKKI- JA LEIKKELEMAKKAROIDEN LISÄAINEET SEKÄ MYVNTIPÄÄLLYSMERKINNÄT

Lisätiedot

Julkaisufoorumi ja Open Access. Pekka Olsbo Julkaisukoordinaattori Jyväskylän yliopiston kirjasto

Julkaisufoorumi ja Open Access. Pekka Olsbo Julkaisukoordinaattori Jyväskylän yliopiston kirjasto Julkaisufoorumi ja Open Access Pekka Olsbo Julkaisukoordinaattori Jyväskylän yliopiston kirjasto Esityksen rakenne Julkaisufoorumi-hankkeesta Open Access käsitteenä Julkaisufoorumin lehdet ja Open Access

Lisätiedot

Lääkkeet ja ravitsemus. ETT, dosentti Merja Suominen Ravitsemustutkija ja -suunnittelija

Lääkkeet ja ravitsemus. ETT, dosentti Merja Suominen Ravitsemustutkija ja -suunnittelija Lääkkeet ja ravitsemus ETT, dosentti Merja Suominen Ravitsemustutkija ja -suunnittelija Lääkkeet ja ikääntyminen Ikääntyneet käyttävät muita ikäryhmiä enemmän lääkkeitä, mikä johtuu iän mukanaan tuomista

Lisätiedot

PREDIALYYSI - kun munuaisesi eivät toimi normaalisti

PREDIALYYSI - kun munuaisesi eivät toimi normaalisti PREDIALYYSI - kun munuaisesi eivät toimi normaalisti Munuaiset ovat pavunmuotoiset elimet ja ne sijaitsevat selkärankasi kummallakin puolella keskimäärin puolessa välissä selkääsi. Munuaiset toimivat suodattimena.

Lisätiedot

Diabeetikon ruokailu sairaalassa

Diabeetikon ruokailu sairaalassa Diabeetikon ruokailu sairaalassa { Ravitsemusterapeutti Roope Mäkelä Satks Ruokavaliosuositus Diabeetikoille suositellaan samanlaista ruokaa kuin koko väestölle Ravitsemushoito on oleellinen osa diabeteksen

Lisätiedot

Helsingin luonnon monimuotoisuus. Kääpien merkitys luonnon toiminnassa. Kaarina Heikkonen, Sami Kiema, Heikki Kotiranta

Helsingin luonnon monimuotoisuus. Kääpien merkitys luonnon toiminnassa. Kaarina Heikkonen, Sami Kiema, Heikki Kotiranta Helsingin luonnon monimuotoisuus Kääpien merkitys luonnon toiminnassa Kaarina Heikkonen, Sami Kiema, Heikki Kotiranta Luonnontilaisessa metsässä on paljon lahopuuta ja runsaasti kääpiä. MARKKU HEINONEN

Lisätiedot

SjT:n ankeroistutkimusten aineistoa Marja Turakainen ja Susanna Muurinen

SjT:n ankeroistutkimusten aineistoa Marja Turakainen ja Susanna Muurinen SjT:n ankeroistutkimusten aineistoa 15.-16.11.2016 Marja Turakainen ja Susanna Muurinen Ankeroisen elinkierto 1. Kysta, jossa munia 2. Infektoiva toukka (J2) 3. Juureen tunkeutunut toukka. Toukka imee

Lisätiedot

Proscar. 7.8.2015, versio 3.0 RISKIENHALLINTASUUNNITELMAN JULKINEN YHTEENVETO

Proscar. 7.8.2015, versio 3.0 RISKIENHALLINTASUUNNITELMAN JULKINEN YHTEENVETO Proscar 7.8.2015, versio 3.0 RISKIENHALLINTASUUNNITELMAN JULKINEN YHTEENVETO VI.2 JULKISEN YHTEENVEDON OSIOT VI.2.1 Tietoa sairauden esiintyvyydestä Eturauhanen on ainoastaan miehillä oleva rauhanen. Eturauhanen

Lisätiedot

HAPPAMAT SULFAATTIMAAT - haitat ja niiden torjuminen. FRESHABIT, Karjaa 31.3.2016 Mikael Eklund, Peter Edén ja Jaakko Auri Geologian tutkimuskeskus

HAPPAMAT SULFAATTIMAAT - haitat ja niiden torjuminen. FRESHABIT, Karjaa 31.3.2016 Mikael Eklund, Peter Edén ja Jaakko Auri Geologian tutkimuskeskus HAPPAMAT SULFAATTIMAAT - haitat ja niiden torjuminen FRESHABIT, Karjaa 31.3.2016 Mikael Eklund, Peter Edén ja Jaakko Auri Geologian tutkimuskeskus 31.3.2016 1 Peruskäsitteitä Sulfidisedimentti (Potentiaalinen

Lisätiedot

KOMISSION DIREKTIIVI 96/8/EY, annettu 26 päivänä helmikuuta 1996, laihdutukseen tarkoitetuista vähäenergiaisista elintarvikkeista

KOMISSION DIREKTIIVI 96/8/EY, annettu 26 päivänä helmikuuta 1996, laihdutukseen tarkoitetuista vähäenergiaisista elintarvikkeista N:o L 55/22 \ FI Euroopan yhteisöjen virallinen lehti 6. 3. 96 KOMISSION DIREKTIIVI 96/8/EY, annettu 26 päivänä helmikuuta 1996, laihdutukseen tarkoitetuista vähäenergiaisista elintarvikkeista (ETA:n kannalta

Lisätiedot

Ruokatrendit 2014. Tuomo Tupasela, 22.5.2015, Hämeenlinna

Ruokatrendit 2014. Tuomo Tupasela, 22.5.2015, Hämeenlinna Ruokatrendit 2014 Tuomo Tupasela, 22.5.2015, Hämeenlinna Sisältö MTT Biotekniikka- ja elintarviketutkimus BIP/BMO tiimien EU-hankkeet Food Navigator Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus 20.5.2014

Lisätiedot

LIITO-ORAVAN ESIINTYMINEN SIPOON POHJOIS- PAIPPISTEN OSAYLEISKAAVA-ALUEELLA VUONNA 2016

LIITO-ORAVAN ESIINTYMINEN SIPOON POHJOIS- PAIPPISTEN OSAYLEISKAAVA-ALUEELLA VUONNA 2016 TUTKIMUSRAPORTTI LIITO-ORAVAN ESIINTYMINEN SIPOON POHJOIS- PAIPPISTEN OSAYLEISKAAVA-ALUEELLA VUONNA 2016 Tekijä: Rauno Yrjölä Sisällys: 1 Johdanto... 3 2 menetelmä... 3 3 Tulokset... 4 4 Yhteenveto ja

Lisätiedot

VALMISTEYHTEENVETO. Koira Lievän tai kohtalaisen sisäelimiin liittyvän kivun lievittämiseen. Rauhoittamiseen yhdessä medetomidiinin kanssa.

VALMISTEYHTEENVETO. Koira Lievän tai kohtalaisen sisäelimiin liittyvän kivun lievittämiseen. Rauhoittamiseen yhdessä medetomidiinin kanssa. VALMISTEYHTEENVETO 1. ELÄINLÄÄKKEEN NIMI Torphasol vet 4 mg/ml injektioneste, liuos koiralle ja kissalle 2. LAADULLINEN JA MÄÄRÄLLINEN KOOSTUMUS Yksi ml sisältää: Vaikuttava aine: Butorfanoli (butorfanolitartraattina

Lisätiedot

LIITE I VALMISTEYHTEENVETO

LIITE I VALMISTEYHTEENVETO LIITE I VALMISTEYHTEENVETO 1 1. ELÄINLÄÄKKEEN NIMI Nobivac L4 injektioneste, suspensio koirille 2. LAADULLINEN JA MÄÄRÄLLINEN KOOSTUMUS Yksi 1 ml:n annos sisältää: Vaikuttavat aineet: Inaktivoidut Leptospira

Lisätiedot

VALMISTEYHTEENVETO. Yksi tabletti sisältää natriumfluoridia vastaten 0,25 mg fluoridia ja omenahappoa 28,6 mg.

VALMISTEYHTEENVETO. Yksi tabletti sisältää natriumfluoridia vastaten 0,25 mg fluoridia ja omenahappoa 28,6 mg. VALMISTEYHTEENVETO 1. LÄÄKEVALMISTEEN NIMI Xerodent 0,25 mg / 28,6 mg imeskelytabletti 2. VAIKUTTAVAT AINEET JA NIIDEN MÄÄRÄT Yksi tabletti sisältää natriumfluoridia vastaten 0,25 mg fluoridia ja omenahappoa

Lisätiedot

UUSI LÄHESTYMISTAPA VARHAISEN ALZHEIMERIN TAUDIN RAVITSEMUSHOITOON POTILASOPAS

UUSI LÄHESTYMISTAPA VARHAISEN ALZHEIMERIN TAUDIN RAVITSEMUSHOITOON POTILASOPAS UUSI LÄHESTYMISTAPA VARHAISEN ALZHEIMERIN TAUDIN RAVITSEMUSHOITOON POTILASOPAS ALZHEIMERIN TAUDIN OIREET Alzheimerin taudin ensimmäinen oire on yleensä päivittäisten tapahtumien unohtuminen. Usein muistetaan

Lisätiedot

Kotimainen huipputerveellinen Camelinaöljy

Kotimainen huipputerveellinen Camelinaöljy Kotimainen huipputerveellinen Camelinaöljy Camelinaöljy on aito ja ekologisesti viljelty suomalainen luonnontuote, joka on omaisuuksiltaan ja laadultaan ainutlaatuinen ja jonka valmistamisessa on otettu

Lisätiedot

Yläkouluakatemia viikot 6 ja 7 /2015

Yläkouluakatemia viikot 6 ja 7 /2015 Yläkouluakatemia viikot 6 ja 7 /2015 Suoliston vaikutus terveyteen Vatsa ja suolisto ovat terveyden kulmakiviä -> niiden hyvinvointi heijastuu sekä fyysiseen että psyykkiseen hyvinvointiin Jopa 80% ihmisen

Lisätiedot

RARELY DOES HEAVEN CREATE A MAN WHO CAN BOTH WANT AND CAN. Fransçois René de Chateaubriand, writer

RARELY DOES HEAVEN CREATE A MAN WHO CAN BOTH WANT AND CAN. Fransçois René de Chateaubriand, writer RARELY DOES HEAVEN CREATE A MAN WHO CAN BOTH WANT AND CAN. Fransçois René de Chateaubriand, writer TRADAMIX Patentoitu kolmen tehoaineen yhdistelmä Tribulus terrestris (stimuloi testosteronituotantoa)

Lisätiedot

Kotikasvatus missä mennään? Kannabiksen kotikasvattajille tehdyn kyselytutkimuksen alustavaa satoa

Kotikasvatus missä mennään? Kannabiksen kotikasvattajille tehdyn kyselytutkimuksen alustavaa satoa Kotikasvatus missä mennään? Kannabiksen kotikasvattajille tehdyn kyselytutkimuksen alustavaa satoa XX Valtakunnalliset Päihde- ja mielenterveyspäivät 9. 10.10.2013 Osastojohtaja Pekka Hakkarainen Terveyden

Lisätiedot

RIKKAKASVIT PELLOLLA JA PUUTARHASSA

RIKKAKASVIT PELLOLLA JA PUUTARHASSA RIKKAKASVIT PELLOLLA JA PUUTARHASSA PELTOKORTE Equisetum arvense Kasvattaa keväällä itiötähkän ja kesällä kesäverson Kasvin monivuotinen maavarsi voivat ulottua jopa 2 m syvälle Hankala hävittää RÖNSYLEINIKKI

Lisätiedot

Taistelija-kotipullo 100 ml stressinsietokykyä ja kestävyyttä Ruusujuuri, nokkonen, kasviglyseroli

Taistelija-kotipullo 100 ml stressinsietokykyä ja kestävyyttä Ruusujuuri, nokkonen, kasviglyseroli PULLOT Puolustaja-kotipullo 100 ml lisää vastustuskykyä Puolustajan sisältämä vahvasti antibakteerinen väinönputki on erinomainen hengitysteiden ja suoliston oireiden ennaltaehkäisijä. Väinönputken vaikutusta

Lisätiedot

Tullin elintarviketutkimukset 2013

Tullin elintarviketutkimukset 2013 Tullin elintarviketutkimukset 2013 Elintarvikevalvonnassa tutkittiin vuonna 2013 yhteensä 3137 tavaraerää. Eristä 52 % oli alkuperältään EU:n ulkopuolisista maista ja 44 % oli EU:n alueella tuotettuja

Lisätiedot

Korvakäytävä on puhdistettava ja kuivattava huolellisesti ennen hoitoa.

Korvakäytävä on puhdistettava ja kuivattava huolellisesti ennen hoitoa. 1. ELÄINLÄÄKKEEN NIMI Norotic vet korvatipat, suspensio koiralle 2. LAADULLINEN JA MÄÄRÄLLINEN KOOSTUMUS Vaikuttavat aineet: Marbofloksasiini 3,0 mg Klotrimatsoli 10,0 mg Deksametasoni 0,9 mg (vastaten

Lisätiedot

Maailman terveellisimpien ruokien lista

Maailman terveellisimpien ruokien lista Maailman terveellisimpien ruokien lista 1. Marjat Marjat sisältävät ilmiömäisen vähän kaloreita, runsaasti kuitua ja ovat täynnä sellaisia yhdisteitä, jotka parantavat muistia ja auttaa taistelussa mm.

Lisätiedot

Keinomunuaisyksikkö/Dialyysi /

Keinomunuaisyksikkö/Dialyysi / RUOKAVALIO PERITONEAALI-DIALYYSIN AIKANA Ruokavalio on osa hoitoa Ruokavalio on osa hoitoa peritoneaali - dialyysihoidon aikana ja siihen osaan Sinä voit vaikuttaa eniten. Ruokavalion tavoitteena on ylläpitää

Lisätiedot

Viekirax-valmisteen (ombitasviiri/paritapreviiri/ritonaviiri) riskienhallintasuunnitelman yhteenveto

Viekirax-valmisteen (ombitasviiri/paritapreviiri/ritonaviiri) riskienhallintasuunnitelman yhteenveto EMA/775985/2014 Viekirax-valmisteen (ombitasviiri/paritapreviiri/ritonaviiri) enhallintasuunnitelman yhteenveto Tämä on Viekirax-valmisteen enhallintasuunnitelman yhteenveto, jossa esitetään toimenpiteet,

Lisätiedot

Erikoiskasveista voimaa pellon monimuotoisuuden turvaamiseen

Erikoiskasveista voimaa pellon monimuotoisuuden turvaamiseen Liite 19.12.2005 62. vuosikerta Numero 4 Sivu 10 Erikoiskasveista voimaa pellon monimuotoisuuden turvaamiseen Marjo Keskitalo ja Kaija Hakala, MTT Tulevaisuudessa kasveilla saattaa olla sadon tuoton lisäksi

Lisätiedot

LIITO-ORAVASELVITYS 16X KALAJOEN KAUPUNKI. Hiekkasärkkien liikuntapuiston alue Liito-oravaselvitys

LIITO-ORAVASELVITYS 16X KALAJOEN KAUPUNKI. Hiekkasärkkien liikuntapuiston alue Liito-oravaselvitys LIITO-ORAVASELVITYS 23.6.2015 KALAJOEN KAUPUNKI Hiekkasärkkien liikuntapuiston alue Liito-oravaselvitys 1 Sisältö 1 JOHDANTO 1 2 LIITO-ORAVASELVITYS 2 3 TULOKSET 3 4 JOHTOPÄÄTÖKSET 4 5 VIITTEET 5 Kannen

Lisätiedot

Ravitsemussuositusten toteutuminen Rovaniemen ruokapalvelukeskuksen ruokalistoissa:

Ravitsemussuositusten toteutuminen Rovaniemen ruokapalvelukeskuksen ruokalistoissa: Ravitsemussuositusten toteutuminen Rovaniemen ruokapalvelukeskuksen ruokalistoissa: Päiväkotilapset, koululaiset, ikäihmisten kokopäivähoito ja kotipalvelulounas ikäihmisille. Noora Rajamäki Laillistettu

Lisätiedot

TOOTHGUIDE suun luonnollinen maitohappobakteerisuoja ientulehduksia, hiivoja ja plakin muodostusta vastaan

TOOTHGUIDE suun luonnollinen maitohappobakteerisuoja ientulehduksia, hiivoja ja plakin muodostusta vastaan TOOTHGUIDE suun luonnollinen maitohappobakteerisuoja ientulehduksia, hiivoja ja plakin muodostusta vastaan Kehitys ja markkinointi GutGuide Oy www.toothguide.fi I www.gutguide.fi Veli-Matti Mäkinen I veli-matti.makinen@gutguide.fi

Lisätiedot

URHEILIJAN RAVINTO. Ateriarytmi, Urheilijan lautasmalli. Yläkouluakatemia Vko 31. santasport.fi

URHEILIJAN RAVINTO. Ateriarytmi, Urheilijan lautasmalli. Yläkouluakatemia Vko 31. santasport.fi santasport.fi URHEILIJAN RAVINTO Ateriarytmi, Urheilijan lautasmalli Yläkouluakatemia 2016-2017 Vko 31 Santasport Lapin Urheiluopisto I Hiihtomajantie 2 I 96400 ROVANIEMI Ravintovalmennuksen tavoitteet

Lisätiedot

Käymäläkompostin ja erotellun virtsan käyttäminen lannoitteena. DT-konferenssi 23.8.2012 Seija Haapamäki

Käymäläkompostin ja erotellun virtsan käyttäminen lannoitteena. DT-konferenssi 23.8.2012 Seija Haapamäki Käymäläkompostin ja erotellun virtsan käyttäminen lannoitteena DT-konferenssi 23.8.2012 Seija Haapamäki Käymäläkompostin ja erotellun virtsan ravinnearvoista Lannoituskokeet vuosina 2007, 2009 ja 2012

Lisätiedot

Annosta tulee muuttaa eläimillä, joilla on munuaisten tai maksan vajaatoiminta, koska haittavaikutusriski on suurentunut.

Annosta tulee muuttaa eläimillä, joilla on munuaisten tai maksan vajaatoiminta, koska haittavaikutusriski on suurentunut. 1. ELÄINLÄÄKKEEN NIMI Metomotyl vet 2,5 mg/ml injektioneste, liuos kissoille ja koirille 2. LAADULLINEN JA MÄÄRÄLLINEN KOOSTUMUS 1 millilitra sisältää: Vaikuttava aine: metoklopramidi (hydrokloridimonohydraattina)

Lisätiedot

VALMISTEYHTEENVETO. Aikuiset (myös iäkkäät): Suositeltu annos on 800 mg eli 2 kapselia vuorokaudessa kerta-annoksena kolmen kuukauden ajan.

VALMISTEYHTEENVETO. Aikuiset (myös iäkkäät): Suositeltu annos on 800 mg eli 2 kapselia vuorokaudessa kerta-annoksena kolmen kuukauden ajan. VALMISTEYHTEENVETO 1. LÄÄKEVALMISTEEN NIMI Chondroitin Sulphate Rovi 400 mg, kovat kapselit 2. VAIKUTTAVAT AINEET JA NIIDEN MÄÄRÄT Yksi kapseli sisältää 400 mg kondroitiinisulfaattia. Täydellinen apuaineluettelo,

Lisätiedot

PAKOLLISET ELINTARVIKKEIDEN PAKKAUSMERKINNÄT JA RAVINTOARVOMERKINNÄT. Susanna Peltonen Hämeen ammattikorkeakoulu

PAKOLLISET ELINTARVIKKEIDEN PAKKAUSMERKINNÄT JA RAVINTOARVOMERKINNÄT. Susanna Peltonen Hämeen ammattikorkeakoulu PAKOLLISET ELINTARVIKKEIDEN PAKKAUSMERKINNÄT JA RAVINTOARVOMERKINNÄT Susanna Peltonen Hämeen ammattikorkeakoulu Sisältö: Pakolliset pakkausmerkinnät Ravintoarvomerkinnät Ravintoarvojen laskeminen Yleiset

Lisätiedot

Tietoa ja inspiraatiota

Tietoa ja inspiraatiota Terveyspolitiikka Tietoa ja inspiraatiota Nykypäivänä arvostamme valinnan vapautta. Tämä ilmenee kaikkialla työelämässämme, vapaa-aikanamme ja koko elämäntyylissämme. Vapauteen valita liittyy luonnollisesti

Lisätiedot

Kotitehtävän tarkastus

Kotitehtävän tarkastus Kotitehtävän tarkastus Tarkistetaan edellisen tunnin kotitehtävä Kuidun saanti Ruuanvalmistus Tehtävä Keskustele parisi kanssa Kuka teidän perheessä kokkaa yleensä? Kuka päättää mitä syödään? Onko ruoka

Lisätiedot

Kastike houkuttelee ruoan maut esiin

Kastike houkuttelee ruoan maut esiin Kastike houkuttelee ruoan maut esiin 28 TEEMA NOVA 5 2011 Tärkeä osa ateriaa on kastike, jota tarjotaan erilaisten lisäkkeiden kera sellaisenaan tai käytetään mm. laatikko-, pata-, muhennos- tai keittoruokien

Lisätiedot

Info tupakoinnin lopettamisen kurssista Margita Strandberg-Heinonen

Info tupakoinnin lopettamisen kurssista Margita Strandberg-Heinonen Info tupakoinnin lopettamisen kurssista Margita Strandberg-Heinonen 1 LÄÄKKEET JOITA KÄYTETÄÄN TUPAKASTA VIEROITUKSEEN Nikotiinipurukumi Nikotiinipurukumi antaa aktiivista tukea ja auttaa lopettamaan tupakan

Lisätiedot

VALMISTEYHTEENVETO 1. ELÄINLÄÄKKEEN NIMI. Norocarp vet 50 mg/ml injektioneste, liuos koiralle ja kissalle 2. LAADULLINEN JA MÄÄRÄLLINEN KOOSTUMUS

VALMISTEYHTEENVETO 1. ELÄINLÄÄKKEEN NIMI. Norocarp vet 50 mg/ml injektioneste, liuos koiralle ja kissalle 2. LAADULLINEN JA MÄÄRÄLLINEN KOOSTUMUS VALMISTEYHTEENVETO 1. ELÄINLÄÄKKEEN NIMI Norocarp vet 50 mg/ml injektioneste, liuos koiralle ja kissalle 2. LAADULLINEN JA MÄÄRÄLLINEN KOOSTUMUS Yksi millilitra sisältää: Vaikuttava aine: Karprofeeni 50

Lisätiedot

16WWE Vapo Oy. Iso-Lehmisuon täydentävä kasvillisuusselvitys, Vaala

16WWE Vapo Oy. Iso-Lehmisuon täydentävä kasvillisuusselvitys, Vaala 24.9.2010 Vapo Oy Iso-Lehmisuon täydentävä kasvillisuusselvitys, Vaala 1 Vapo Oy, Iso-Lehmisuon täydentävä kasvillisuusselvitys, Vaala Sisältö 1 TEHTÄVÄN KUVAUS 1 2 TULOKSET 1 3 JOHTOPÄÄTÖKSET 1 4 KIRJALLISUUS

Lisätiedot

6430/13 AJL/mrc DG D 2C

6430/13 AJL/mrc DG D 2C EUROOPAN UNIONIN NEUVOSTO Bryssel, 26. helmikuuta 2013 (OR. en) 6430/13 Toimielinten välinen asia: 2013/0021 (NLE) CORDROGUE 17 SAN 53 OC 64 SÄÄDÖKSET JA MUUT VÄLINEET Asia: NEUVOSTON PÄÄTÖS 4-metyyliamfetamiinin

Lisätiedot

Liikuntaravitsemus - lisädiat -

Liikuntaravitsemus - lisädiat - Liikuntaravitsemus - lisädiat - Päivi Söderholm UiKaa kauden avaus Hiilihydraatit: sokeri, tärkkelys ja kuitu Hiilihydraa:imääriä N. 20-25 g hiilihydraa0ia 150 g 5 kpl Muusi 1,8 dl 1,6 dl (100g) 1 dl Proteiinit

Lisätiedot

Euroopan unionin neuvosto Bryssel, 3. toukokuuta 2016 (OR. en)

Euroopan unionin neuvosto Bryssel, 3. toukokuuta 2016 (OR. en) Euroopan unionin neuvosto Bryssel, 3. toukokuuta 2016 (OR. en) 8540/16 DENLEG 34 AGRI 222 SAN 162 SAATE Lähettäjä: Euroopan komissio Saapunut: 29. huhtikuuta 2016 Vastaanottaja: Kom:n asiak. nro: D043783/02

Lisätiedot

VALMISTEYHTEENVETO. Yksi millilitra käyttövalmista oraalisuspensiota sisältää amoksisilliinitrihydraattia vastaten amoksisilliinia 50 mg.

VALMISTEYHTEENVETO. Yksi millilitra käyttövalmista oraalisuspensiota sisältää amoksisilliinitrihydraattia vastaten amoksisilliinia 50 mg. VALMISTEYHTEENVETO 1. ELÄINLÄÄKKEEN NIMI Amovet vet 50 mg/ml jauhe oraalisuspensiota varten 2. LAADULLINEN JA MÄÄRÄLLINEN KOOSTUMUS Vaikuttava aine: Yksi millilitra käyttövalmista oraalisuspensiota sisältää

Lisätiedot

Valmistetta ei tule käyttää tiineillä ja imettävillä nartuilla eikä koirilla, joilla on maksan vajaatoiminta.

Valmistetta ei tule käyttää tiineillä ja imettävillä nartuilla eikä koirilla, joilla on maksan vajaatoiminta. 1. ELÄINLÄÄKKEEN NIMI Barbivet vet. 30 mg tabletti Barbivet vet. 60 mg tabletti 2. LAADULLINEN JA MÄÄRÄLLINEN KOOSTUMUS Vaikuttava aine Yksi 30 mg tabletti sisältää fenobarbitaalia 30 mg. Yksi 60 mg tabletti

Lisätiedot

VALMISTEYHTEENVETO 1. ELÄINLÄÄKKEEN NIMI. XEDEN vet 50 mg tabletti koiralle 2. LAADULLINEN JA MÄÄRÄLLINEN KOOSTUMUS

VALMISTEYHTEENVETO 1. ELÄINLÄÄKKEEN NIMI. XEDEN vet 50 mg tabletti koiralle 2. LAADULLINEN JA MÄÄRÄLLINEN KOOSTUMUS VALMISTEYHTEENVETO 1. ELÄINLÄÄKKEEN NIMI XEDEN vet 50 mg tabletti koiralle 2. LAADULLINEN JA MÄÄRÄLLINEN KOOSTUMUS Vaikuttava aine: Yksi tabletti sisältää: Enrofloksasiini... 50,0 mg Apuaineet: Täydellinen

Lisätiedot