MATKARAPORTTI OPINTO JA KUMPPANUUSMATKA UNKARIIN HEVOSTEEMALLA

Transkriptio

1 MATKARAPORTTI OPINTO JA KUMPPANUUSMATKA UNKARIIN HEVOSTEEMALLA Matkassa tutustuttiin 36Jó Palóc Leader toimintaryhmän alueen monipuoliseen hevostoimintaan ja osallistuttiin isäntätahon laatimaan ohjelmaan Kazárin kylässä ja sen lähialueella. Matkaan osallistuivat: 1. Eija Heikkinen, Lentiiran Lomakylä, matkailuyrittäjä (jääravitapahtuma), Kuhmo 2. Esko Falin, yrittäjä, Stall Saknussen talli, Sotkamo 3. Tarja Falin, yrittäjä, Stall Saknussen talli, Sotkamo 4. Kati Karhunen, Katin talli, Kuluntalahti 5. Arto Karhunen, hevoskengittäjä, Katin talli, Kuluntalahti 6. Pauliina Räisänen, talliyrittäjä, Vuokatin ratsastuskoulu 7. Pasi Saul Lahti, talliyrittäjä maanviljelijä, Vuokatin ratsastuskoulu 8. Elina Virkkunen, tutkija, MTT Sotkamo (erikoisala: hevoslannan jalostus energiaksi) 9. Sakari Seppänen, Elävä Kainuu Leader hallituksen varajäsen, Heinämäen kyläseuran toiminnanjohtaja 10. Monika Kokkonen, hankevetäjä (matkan vetäjä, tulkki) Matka toteutui 7 hengen osalta Palóc Kainuu Active Together hankkeen voimin ja 3 hengen osalta unkarilaiskumppanin EACEA hankkeen tuin. Matkabudjettia täydensi matkaajien omavastuuosuus, 200 euroa/ henkilöä. Majapaikkanamme oli Salgo Hotel. Siellä majoittui kaikki muutkin hankkeen vieraat Slovakiasta, Tšekeistä, Romaniasta ja Italiasta. Ohjelman teemana oli: TRADITIONAL WAY OF LIFE EQUESRIAN TOURISM matkapäivänä Klo 12 maissa saavuttiin Salgotarjaniin (keskuskaupunki Nogradin maakunnassa, 20km Kazar kylästä), jossa lounaan aikana esittäydyttiin toisillemme ja isäntätahon edustajille. Mukana oli Richard Körmendy, LAG tj, Linda Valenta EACEA hankkeen koordinaattori ja Peter Baksa ja Akos Gecse hankeneuvojat. Jokainen meistä kertoi lyhyesti omasta toiminnastaan. Kutsuvieraana kävi keskustelemassa kanssamme Diana Korbass, entinen kilparatsastaja. Hän kertoi omasta kilpataustastaan ja kokemuksistaan hevostoimijana ja yrittäjänä ja esitteli

2 ratsastuskilpailujen seuran, alueellisen ja valtakunnallisen tason järjestelymenetelmää ja verrattiin systeemi Suomen järjestämiin. Sivuttiin nuorten ratsaustusharrastuksen laita ja sen muutoksia viime 15 vuoden aikana. Tilaisuus oli hyvä pohjustus ja verryttely koko matkan teemaan, tuli selkoa moniin hevosalan termeihin ja ilmauksiin, sekä tutustuttiin hieman toisiimme. Illalla: delegaatioiden lyhyt esittäytyminen ja illallinen. (Tšekki ja Slovakia) Ensimmäinen ohjelmapäivä, (klo 8 22) Baksa farm, Karancslapujto kylä Sandor Baksa, puh Tilan ensisijainen toiminta: maatalous (500 hektaarilla maanviljely ja karjan kasvattaminen) Hevostoiminta on sivubisnes: hevosjalostus ja pienmuotoista hevosmatkailua (valjakkoajo näytöksiä, kyläjuhlissa lapsille ja/tai muuten yleisölle suunnattua hevosohjelmaa. 12 paikkaa tallissa. Leaderistä suuri investointituki, koko hanke euroa. Tallin kunnostus, kotieläinpihan rakennus. Isäntä Sandor Baksa, kylän kehittäjä, tällä hetkellä myös varapormestari ja Leaderin hallituksen jäsen. Esitteli parhaat hevoset (rotujen historia) ja kertoi jalostuksesta. Elina: Tilalla oli unkarintyöhevosia ja vaunuhevosina käytettäviä lipizzoja. Torak perheen tila, Karancsberény kylä Torák Kornél, kouluttaja, opas, puh Osoite:Karancsberńy Petofi ut Perheyritys: päätoimintana maanviljely ja lypsykarjaa. Maata 350 ha. 100 lehmää. Isäntä: Karoly Torak ja poika Kornel Torak ja Hevostoiminta sivubisnes, urheilu ja vapaaehtoinen toiminta: 36 hevosta. Jalostavat myös. Se alkoi harrastuksena, nykyään hyvin tuottava sivubisnes. Jalostavat sekä lämmin, että kylmäverisiä hevosia. Käyvät näyttelyissä, on hyviä saavutuksia ja paljon palkintoja. Maatilamatkailu on uutuutena: Leader tuin kunnostettu entinen, tyhjille jäänyt koulurakennus nyt on perheen omistama majatalo. 2 huonetta, olohuone, klubihuone, täysin varustettu keittiö, iso piha, grillit, leikkipaikat ym. Yhdessä huoneessa pieni kotinäyttely vanhoista maatalous, kotitalous ja koriste esineistä ja kansallispuvuista. Vaalivat perinteitä. Majatalon kapasiteetti: 8 petipaikkaa, lisäpatjoilla +10 mahtuu nukkumaan. Hinta on noin 10 euroa/ hlö / yö. Mahdollisuus hevosvaelluksiin lähimaastossa, nuorempi isäntä on koulutettu opas. Markkinointi on erittäin vaikeaa! Mistä löytää asiakkaita? Kotisivut on kehitettävää. Parhaaksi on osoittautunut puskaradio. Vieraiden omat hyvät kokemukset ja tyytyväisyys on tuonut lähinnä lisää asiakkaita. Vahvaa harrastus ja urheilutoimintaa: valjakkoajo esteradalla. Pojan pyörittämä paikallinen hevosystäväinseura on perustettu 2005 ja se järjestää säännöllisesti alueellisia esteajokilpailuja ja hevostapahtumia. Paljon nuoria mukana toiminnassa. Nuorempi isäntä itsekin kilpailee valtakunnallisessa tasolla. Sydämen asialla on valjakko ja esteajon tutuksi tuominen nuorille ja vanhojen elintapojen elvyyttäminen.

3 Isännät järjestivät meille esteajonäytöksen. Sitten halukkaat saivat kokeilla valjakon ajoa esteradalla itsekin. Ryhmästämme 4 5 on kokeillut: Arto Karhunen oli kiinnostunut varusteista ja vaunuista, selviteltiin isänniltä lisätietoja (mistä vaunut hankitaan, mitkä on hinnat ym.) Valjakko ajo kokeilun jälkeen lähdettiin hevoskärryjen ja vaunujen kyydissä kyläkierrokselle: kirkko, kylätalo ja takaisin Torak tilalle. Illalla esiintyi paikallinen kansanlaulu kuoro (mummuja ja 1 vaari), oli paikalla kansanmusiikki orkesteri ja 2 kansantanssiparia. Opeteltiin kansantanssin (csardas) askeleita. Päivän aikana saapuivat myös italialaiset vieraat: LAG tj, Catia Segnini ja 3 paikallista toimijaa LAG Maremma alueelta. Arto: Valjakkoajo on kiinnostanut aina ja tämä pani asioihin vauhtia, valjaat on jo tilattu. Kyläkierros hevosilla hyvä kerkesi katsella ympärilleen Elina: Majoitustilat olivat neljän tähden tasoisia. Hevosten valjaista voisi sanoa, että ne ovat erilaiset kuin Suomessa. Unkarissa mm. ei käytetty länkiä hevosten kaulassa. Unkarilainen työhevonen on raskasrakenteisempi kuin suomenhevonen ja sen vetotekniikka on erilainen. Kyläajelu valjakoilla oli mahtava! Hevoset olivat kärsivällisiä ja hyvin opetettuja. Vähintään yhtä mahtava oli mummojen lauluesitys ja kansantanssi!

4 Toinen ohjelmapäivä, (klo 8 22) Faluhely Major, Mátranovak Fütyü Földi Klára: Földi Ádám, faluhelymajor@gmail.com Perinnemaatila, perheyritys. Päätoiminta: lampaankasvatus. Alkuperäisrotujen kasvatus, kuten kiharakarvainen mangalica sika ja muita esim. alkuperäiskani ja alkuperäisiä vuohirotuja. Sivubisneksenä on maatilamatkailu ja hevostoiminta. Perheen ylpeys: Gidran suvuinen tamma. Se on käytössä sosiaalipedagogiseen ja hevosterapeuttiseen toimintaan. Paikalla oli erityisopettaja, itseoppinut hevosterapeutti, sekä hänen erityisoppilaansa. Oppituntinäytös nuoren kanssa (hevoshoito, valjastaminen, ratsastus esittelivät opetusmetodin käytännössä). Lähellä alueella ammattiopisto, josta erityisoppilaat saavat käyttää tilan palveluita. Valtio tukee osittain. Green care ajatus on vielä lastenkengissä. Tilalla tehty valtava investointi: vanhaan tallirakennukseen rakennettu gourmee ravintola ja toistaiseksi yksi majoitushuone. Bisneksen ajatuksena: tarjota asiakkaille vanhaa, aitoa maalaistunnelmaa, yhteyttä luontoon ym. Matkailu ja ravintolapalveluissa hyödynnetään voimakkaasti kulttuurihistoriaa, vanhaa mytologiaa, satumaailmaa, kirjallisuutta ym. Yrityksessä mukana aikuiset lapset perheineen (koulutukset: agronomi, artesaani, ravintolakokki, etnografi tutkija), kotisivut: Arto: Mielenkiintoinen paikka. ohjelma tarjonta turisteille jäi mulle epäselväksi Elina: Jos oikein ymmärsin, sotahevosissa oli kolmea linjaa: Gidran, jolla ratsastivat paremmat sotilaat (kaikkein korkein taso ratsasti arabeilla), Furioso North Star, jolla ratsastivat tavalliset sotilaat ja Nonius, joka oli vaunuhevonen. Gidraneja tuhoutui sodissa ja niitä vietiin toisen maailmansodan aikana Saksaan mm. holsteinin ja hannoverinhevosten kantaisiksi. Niitä myös risteytettiin Unkarissa muiden rotujen kanssa. Nyt Gidraneita on jäljellä enää 120 kpl ja ne ovat väritykseltään aina rautiaita (ruskeita, harja ja häntä saman värinen). Ratsastusterapia vaatii hevoseltakin keskittymistä. Terapiatunnin jälkeen opettaja vie hevosen maastoon, jotta se rentoutuu. Lampaissa oli mielenkiintoista, että mustan lampaan nahka on ollut arvostettu ja sitä ovat käyttäneet päälliköt. Maatiaisrotujen kasvattamisesta sai jotain tukea. Kanien kasvatusta tukee Unkarin valtio. Kaneja kasvatetaan lihan ja turkin vuoksi. Valkoinen pilkullinen kani oli menossa USA:han hääpuvun kaulukseksi. Etnografiaa opiskellut poika oli itse tehnyt katoksessa olevan saviuunin. Uunista hän puhui paikkana, jossa eläin muuttuu ruoaksi. Mytologiassa uunia on verrattu naisen kohtuun. Ruokapöytää hän vertasi alttariin ja ruokailua seremoniaan. Vieraalle tarjotaan ruokaa, ja syntyy yhteys toiseen ihmiseen. Vanha maailmankuva on kokonainen ja tasapainoinen, tilalla halutaan auttaa

5 ihmisiä takaisin aikaan, jolloin luonto ja ihminen olivat yhtä. Nykyään ihmisillä on kiire ja stressi, maailmankuva on pirstaloitunut. Ravintola ja kaikki tilat WC:tä myöten oli tehty erinomaisella maulla ja kaikki oli huolella mietitty tyyliin sopivaksi. Sama koski ruokaa. North Star Horse Farm, Kazár Laszlo Czecze Kazár, Rákóczi ut Kolme toiminta aluetta: jalostus, ratsastuskoulutus ja vaellus (lyhyt) Jalostettu rotu: Furioso North Star (kanta ollut Unkarissa vuodesta 1867) Isäntinä: Laszlo Czecze ja nuorempi Laszlo Czecze Ensin hevosten ja jalostustoiminnan esittely. Sen jälkeen opetustoiminnan yksityiskohtainen esittely: aidatulla kentällä eri ikäisten oppilaiden kanssa näytöksiä. Koko opetusmetodi on esitelty vaihe vaiheelta. Opetustunti maksaa 2000 HUF. Aina yksi oppilas kerralla. Varhain ikä 3 5 vuotta. Oppilaiden määrää vaihtelee. Tulevat lähialueelta ja lähikaupungilta. Lähinnä viikonlopputoimintaa. (Isännällä päivätyö Maatalousvirastossa, hevostoiminta on sivubisnes) Sitten ratsastusjousiammunta näytös. Tämä oli lähinnä katseltavaa, varsin vähän tuli kerrottua. Monen sadan vuoden vanha perinne Unkarissa. Vieraat saivat kokeilla erityissatulaa (perinteinen unkarilainen). Sai kokeilla myös jousiammuntaa.

6 Elina: Opetus oli mukavaa katsottavaa ja menetelmä miellytti. Opetus oli perusteellista ja eteni oppilaan ehdoilla. Jousiampujamies on jännittävä ja suoritukset taitoa vaativia. Jousiammuntaa oli mukava kokeilla. Kisfaludy Lovastanya, Nagykeresztúr Kisfaludpuszta, 3129 Salgótarján,Nagykeresztúr +36/20/ Uusi perheyritys. Nuoret yrittäjät. Ainut tila, jossa hevosbisnes on päätoimintaa. (taustalla ei ole muuta päätoimista maataloutta). Päälinjana ratsastusopetus ja lyhyet ja pitkät vaellukset. Monipuolinen palvelu: ratsastusleirit lapsille, luokkaretket, hevostapahtumat, tyhy päivät, perhejuhlat ym. 3 vuotta sitten aloitettu toiminta. Talli kunnostettiin eka. Nuori pariskunta plus 2 kokopäivä työntekijää tilalla. Upeat puitteet: tila on kukkuloiden ympäröimänä, aidatut laitumet (3 ha), aidatut opetuskentät. Noin 20 hevosta. Vaellukset joka lähtöön: 1 3 päivän pituiset. Pihassa katos, kotieläimiä, leikkikenttä. Paikalla oli hevoskengittäjä. Oli hevospaimennäytös. Vieraat saivat kokeilla ratsastusta maastossa. 3 lähti kokeilemaan. Tila on mahdollinen yhteistyökumppani.

7 Arto: Hieno paikka voisin käydä uudestaankin. Suomenkieliset nettisivut helpottaisivat lähtemistä. Ratsastusretki loistava. Elina: Ratsastuslenkki kukkuloilla oli upea elämys. Illan hämärtyessä laaksoissa näkyi punakattoisia kyliä, ruohikossa juoksi jäniksiä ja kauriin tapaisia eläimiä.

8 Yhteenveto: Ohjelma oli melko tiivis ja kovatahtinen, mutta sisällöltään monipuolinen ja kattava paketti alueen hevostoiminnasta. Keskustelu muiden maiden delegaatioiden kanssa jäi aika vähäiseksi, osittain kielimuurin takia, osittain ehkä intressien erilaisuuden vuoksi. Ryhmämme oli alusta alkaen hyvin kiinnostunut ja esitti jatkuvasti kysymyksiä, vaikka helteinen sää koetteli jaksamista välillä. Erityisesti viimeinen tila, Kisfaludy Lovastanya herätti mielenkiintoa, koska se oli ainut tila, jossa hevostoiminta on päätoimintana ja yrittäjät hankkivat elantonsa nimenomaan hevosilla (kun taas muilla tiloilla hevostoiminta näytti olevan rakastettu sivubisnes, joka rahoitetaan päätoiminnan tuottamalla rahalla, taustalla maanviljelyä tai massiivista karjataloutta). Arto: hyvä tiivis ja asiapitoinen ohjelma ei mitää joutavaa nyhjäämistä. Vähän jäi kaipaamaan raviurheilua. Elina: Matkaohjelma oli hyvin suunniteltu ja kaikki järjestelyt onnistuneita. Siitä iso kiitos Lindalle, Monikalle ja muille järjestelyistä vastanneille. Oli suorastaan liikuttavaa, miten jokaisessa paikassa oli valmistauduttu meidän tuloomme. Kaikilla on parhaat vaatteet yllä tallipoikia ja pikkulapsia myöten. Kaikki olivat nähneet todella vaivaa vuoksemme. En tiedä, miten siitä voisi välittää kiitokset. Unkari oli kiinnostava maa, ja hintataso suomalaisille edullinen. Jos jotain negatiivista pitäisi sanoa, niin eläinten hyvinvointi useassa paikassa ei ollut samanlaista kuin Suomessa. Lyhyissä riimuissa olevat koirat tai laihat hevoset voivat olla turisteille epämieluista katsottavaa. Siihen ehkä pitäisi kiinnittää enemmän huomiota, jos halutaan palvella matkailijoita. (Kuvat: Esko Falin ja Monika Kokkonen)