Viljelytoimien kannattavuus, satotaso ja markkinat

Transkriptio

1 Viljelytoimien kannattavuus, satotaso ja markkinat Professori Heikki Lehtonen Luonnonvarakeskus Talous ja yhteiskunta Politiikat, markkinat ja ennakointi Teppo Tutkija

2 Viljojen ja öljykasvien hintavaihtelut kasvaneet olennaisesti Hinnat (eur/tonni) Suomessa Vehnä Ruis Ohra Mallasohra Kaura Öljykasvit Vehnä Ruis Ohra Mallasohra Kaura

3 Panoshintojen muutokset maailmanmarkkinoilta välittyvät tehokkaasti Suomeen Lähde: Maatalouden tuotantovälineiden ostohintaindeksi 25=1. Tilastokeskus Lähde: Maatalouden tuotantovälineiden ostohintaindeksi 21=1. Tilastokeskus

4 Liitetaulukko 1. Maatalouden tuotantovälineiden ostohintaindeksi 21=1, III/215 Lähde: Tilastokeskus Indeksinimike Pisteluku Neljännesvuosimuutos, Vuosimuutos, % % 2 MAATALOUDEN TUOTANTOTARVIKKEET JA 114,7-2,1-3,1 PALVELUT (Panos 1) 21 SIEMENET JA TAIMIMATERIAALI 117,,3-1,4 22 ENERGIA, VOITELUAINEET 17,8-7,1-13,6 23 LANNOITTEET JA MAANPARANNUSAINEET 137,1-7,5-2,5 24 KASVINSUOJELUTUOTTE 11,9 ET JA TORJUNTA-AINEET -, -1,7 25 ELÄINLÄÄKINTÄKULUT 15,3 -,2,1 26 ELÄINTEN REHUT 121,7 1,1-2,6 27 KONEIDEN HUOLTO JA KORJAUS 111,1, 2,7 28 RAKENNUSTEN HUOLTO JA KORJAUS 19,4,3 -,3 29 MUUT TAVARAT JA PALVELUT 16,6, -,3 21 MAATALOUDEN INVESTOINTEIHIN KÄYTETYT TAVARAT JA 19,7 -,1,3 PALVELUT (Panos 2) 211 TARVIKKEET 11,6, 1, KONEET JA MUUT LAITTEET 18,6,1 1, KULJETUSKALUSTO 112,3, 1,

5 Yrittäjänvoitto (eur/tila) kasvitiloilla Suomessa keskimäärin Viljanviljely Muu kasvinviljely Kaikki tilat

6 Mistä vuosien välinen katetuoton vaihtelu johtuu? Vehnän, ohran ja öljykasvien katetuoton vaihtelu jaettuna komponentteihin FADN-aineiston perusteella (Liesivaara and Myyrä 213) Vehnä Ohra Öljykasvit Suorat vaikutukset (%) Sato 51.9* * * 49. Hinta * Lannoitus Siemenet Kasvinsuojelu Kustannukset yhteensä *Sato- tai hintariski tilastollisesti merkitsevä (5% tasolla) pääasiallinen syy katevaihtelulle Satovaihtelun ja kustannusten osuus katevaihtelusta vähentynyt Kasvituotteen hinta on tullut pääasialliseksi syyksi ohran ja vehnän katetuoton vaihtelulle Satovaihtelu edelleen tärkein syy öljykasvien katevaihtelulle

7 Maatilojen jaottelu ryhmiin hyvät ja heikot painotetussa kannattavuuskirjanpito-aineistossa - Näin saadaan stabiilit ryhmät joissa samat tilat voivat pysyä pitkään; pelkkä ylä- ja alaneljännestarkastelussa paljon satunnaisvaihtelua - harva tila pysyy parhaiden joukossa pitkään! Tilojen järjestys kannattavuuskertoimen mukaan 1% 2% 2% 1% Good Average Weak MTT Economic Research, Publications 19a 27 Dairy farms Key figures Profitability ratio Profitability ratio Profitability ratio good average weak Profitability ratio Farms represented 2,42 12,1 2,42 Bookkeeping farms 8<n<9 36<n<37 6<n<7 Cultivated arable area Entrepreneurial profit 7,81 28,2 51,9 + Wage demand 52, 52,2 59,9 + Interest demand 15,5 12,9 1,9 = Entrepreneurial income 59,7 36,9 18,8 Finnish Agriculture and Rural Industries 29

8 Kannattavuuskertoimen kehitys Varsinais-Suomen viljatiloilla Lähde: Luken Taloustohtori-palvelu antosuunnittain 2 1,5 1,5 heikot keskimäärin hyvät ,5-1

9 Yrittäjätulo (eur/tila; vasen) ja viljelyala (ha/tila; oikea) Varsinais-Suomen viljatiloilla Lähde: Luken Taloustohtori-palvelu antosuunnittain heikot keskimäärin hyvät 4 3 heikot keskimäärin hyvät

10 Satotasot keskimäärin Suomessa Ruis Kevätvehnä Ohra Kaura Kuivaheinä Säilörehu Lähde: Luke, Tilastopalvelut 1 Suomen maatalous ja maaseutuelinkeinot 215

11 Ympäristötuen ehdot ja tuen irrotus tuotannosta nähty keskeisinä syinä satotason nousun hidastumiseen Suomessa! Onko näin? Vasen: Vehnä, kg/ha; Keskellä: Ohra, kg/ha; Oikealla Kaura, kg/ha Peltonen-Sainio, P., Salo, T., Jauhiainen, L., Lehtonen, H. & Sieviläinen, E Static yields and quality issues: Is the agrienvironment program the primary driver? AMBIO. ISSN DOI 1.17/s

12 Lannoitteiden käyttö Suomessa keskimäärin, kg/ha kg/ha K P N Source: Luke, Statistical services 12 Finnish Agriculture and Rural Industries 215

13 Tuotantopanosten käyttö riippuu tuotto-odotuksista ja vastaa hintasuhteiden muutoksiin - Alla kasvinsuojeluaineiden (tehoaineiden) myynti

14 Fungisideilla voidaan tehokkaasti torjua verkkolaikkua, rengaslaikkua ja härmää ja siten saavuttaa 1-15% korkeampi sato (ohralla). Purola, T. (213). Taudinkestävien ja tautialttiiden ohralajikkeiden taloudellinen vertailu. Maisterin tutkielma. University of Helsinki. Department of economics and management

15 Maanparannuskalkin käyttö Suomessa vuosittain keskimäärin kg/ha kg/ha Lähde: Luke, Tilastopalvelut 15 Suomen maatalous ja maaseutuelinkeinot 215

16 Kalkituksen maanparannusvaikutus Suomen pellot usein herkkiä happamoitumaan, sitä lisää voimakas epäorgaaninen typpilannoitus ph luku Suomessa tyypillisesti 5,5-6,5 ; useimmille kasveille hyödyllisin taso 6,5-7,5 (Myyrä ym. 25) Kalkituksen vaikutus (tyypillinen esimerkki, tämä toki tilakohtainen asia!) Yhden ph yksikön sadon lisäys (5, => 6,) 15% ph luku V-Suomessa tyypillisesti Vuosittainen ph -alenema ph -luvun nousu jos 1 ton/ha kalkkia HUOM! Lanta ph-arvoltaan lähellä 7 lannan käyttö vähentää selvästi kalkitustarvetta!

17 Satokuilut ja niiden pienentäminen Satopotentiaali Saavutettavissa oleva Todellinen Satokuilu I (2%) heikko veden saatavuus, maan rakenne, ojitus Satokuilu II (1%) - riittämätön kalkitus Satokuilut I+II+III Satokuilu III (2%) riittämätön lannoitus ja kasvinsuojelu, yksipuolinen viljelykierto; syynä matalat tuotehinnat suhteessa panoksiin ja riskeihin = 5%

18 Mistä lisää vaihtoehtoja viljatilojen viljelykiertoon? Viljelyala, 1 ha Viljelyala, 1 ha 14, 12, 1, 8, 6, 4, 2,, Viljat Öljykasvit Öljykasvien kokonaissato, milj. kg Rypsi Rapsi

19 OECD-FAO Agricultural Outlook 215: Lievästi laskevat reaalihinnat , suuret hintamuutokset mahdollisia EU-28 hinnat eur/ tonni (öljy: maailmanmarkkinahinta USD/tynnyri; lannoitteet maailmanmarkkinahinta) Lannoitteet Öljy Vehnä Rehuvilja Öljykasvit Valkuaisrehut 4, 3 5, 3, 2 5, 2, 1 5, 1, 5,, 26, ,5 25 Naudanliha 24,5 Sianliha Siipikarjanliha 24 23,5 23 Sokerijuurikas

20 Maanomistajien / viljelijöiden tavoitteet erilaisia! Taloudellinen toimeentulo Mikä on riittävä ansio viljelystä? Miten viljely sopii yhteen muiden ansiolähteiden kanssa? Millainen viljelijä haluan olla? Kuinka paljon sijoitan pääomaa ja aikaa? Kuinka suuria riskejä olen valmis ottamaan? Suuntautuminen: Mikä osuus markkinoilla, politiikalla? Perinteet ja sosiaaliset arvostukset Tilan, suvun, kylän, yhteisön arvostukset Lepo ja virkistys Viljelyyn käytettävissä oleva työaika Luonto ja maisema

21 Toistuvasti esille nousseita kasvitilan kannattavuuden avaintekijöitä Kohtuulliset ehdot sukupolvenvaihdoksessa Pieni velka jo aloitettaessa Kaikkea pääomakantaa ei tarvitse pian uusia edellinen sukupolvi on hoitanut hommansa Kone- ja rakennusinvestoinnit lähes kaikki 5-1 vuotta etukäteen suunniteltuja Pääosin tulorahoituksella tehtäviä Kaikki kone- ja rakennuskanta ei ole omaa koneiden yhteiskäyttö, urakoitsijoiden käyttö Tarkka taloudenpito ja suunnitelmallisuus ostoissa Ainakin tärkeimmät ostot kilpailutettu Riittävät kassavarat, sujuva ja nopea yhteistyö rahoittajien kanssa tarvittaessa Myyntiosaaminen Oikea ajoitus - Vaatii seurantaa, verkostoja, toisilta oppimista Varastointi kohtuullisin kustannuksin Osa viljelijöistä myy aina lähes parhaaseen saatavissa olevaan hintaan Omalle tuotteelle oltava hinta, jolla tarjoaa sitä ostajalle - sadon laatuun panostettava Satotaso: Enemmän jaettavaa hehtaarikohtaisille kustannuksille => kannattavuus Pellon kasvukunto ja liikennöitävyys Suunnitelmallista ja pitkäjänteistä toimintaa mitä tehdään ja miksi? Mistä paras tuotto? Viljelykierrot, muokkausmenetelmät ja akselipainot maille sopivia Ojitus ja vesitalous Lannoitus, viljelykierrot ja eloperäinen aines

22 Mistä lähtökohdista kannattavuuden parantamiseen? Maatila kustannusrakenne Tuotantokustannukset (ovatko tiedossa?) Nykyinen velka suhteessa liikevaihtoon ja tulokseen Pääomakannan ikä, käyttökunto ja uusimistarve Mahdollisuudet investointeihin Viljelijän osaaminen, työkyky ja ajankäyttö Markkinat Ketkä ovat maatilan tuottamien lopputuotteiden ostajat, mitä haluavat ja mitä tarjoavat? Mistä panokset ja investoinnit ostetaan tilalle? Politiikka Maatalouspolitiikka, ympäristöehdot, verotus mitkä tärkeimpiä? Satoisuus Maan kasvukunto, viljelytapa, lajikkeet, lannoitus, logistiikka Mikä on heikoin lenkki? Minkä parantamisesta paras tuotto? Mihin näistä viljelijä voi eniten vaikuttaa?

23 Eräitä johtopäätöksiä Rakennekehitys ja tuotannon tehostaminen (enemmän liikevaihtoa vähemmällä työllä ja pääomalla) kiihtyvät jos tavoitteena on tulojen kasvu Satotason merkitys kasvaa, parantaa työn ja pääoman tuottavuutta Satotason kehitys riippuu tuote- ja panoshinnoista ja tukiehdoista Erot maatalouden kehityksessä eri alueilla kärjistyvät Tämä voi johtaa ympäristöongelmiin voimaperäisillä tuotantoalueilla Tehostamisen ja ympäristön välinen konflikti ratkaistava Viljelijän osoitettava ratkaisu Maataloustuotteiden hinnat suhteessa panoksiin eivät keskimäärin nouse seuraavaan 1 vuoteen Vaikea löytää rahoitusta investoinneille => verkostot ja työnjako? Suuret hintavaihtelut ovat tulleet jäädäkseen! Katevaihtelu kasvaa entisestään ostopanoksia ja palveluita kasvatettaessa Maan kasvukunto ja ojitus nousemassa tärkeään osaan sademäärän kasvaessa Investoinnit maanparannukseen, ojitukseen ja kevyeen kalustoon Kasvukuntoa parantavat toimet kustannusjakoineen vuokrasopimuksiin?