AHLMANIN AMMATTIOPISTO ELÄINTENHOITAJA

Transkriptio

1 AHLMANIN AMMATTIOPISTO ELÄINTENHOITAJA OPETUSSUUNNITELMA Maatalousalan perustutkinto Eläintenhoidon koulutusohjelma Eläintenhoitaja Hyväksytty johtokunnassa

2 Sisällysluettelo 1 TUTKINNON MUODOSTUMINEN OPINTOJEN ETENEMINEN ELÄINTENHOITAJAN YKSILÖLLISET OPINTOPOLUT OSAAMISEN ARVIOINTI KAIKILLE PAKOLLISET TUTKINNON OSAT 20 OV TYÖSKENTELY MAATALOUSALALLA 10 OV Osaamisen arviointi Ammattitaidon osoittamistavat MAASEUTUYRITTÄMINEN 10 OV Osaamisen arviointi Ammattitaidon osoittamistavat ELÄINTEN HOITAMINEN JA HYVINVOINNISTA HUOLEHTIMINEN 30 OV Osaamisen arviointi Ammattitaidon osoittamistavat KAIKILLE VALINNAISET TUTKINNON OSAT 30 OV PIENELÄINTEN HOITAMINEN JA HYVINVOINNISTA HUOLEHTIMINEN 20 OV Osaamisen arviointi Ammattitaidon osoittamistavat TUOTANTOELÄINTEN HOITAMINEN JA HYVINVOINNISTA HUOLEHTIMINEN 20 OV Osaamisen arviointi Ammattitaidon osoittamistavat HEVOSTEN HOITAMINEN JA RUOKINTA 10 OV Osaamisen arviointi Ammattitaidon osoittamistavat AUTOMAATION HYÖDYNTÄMINEN MAATALOUDESSA 10 OV Osaamisen arviointi Ammattitaidon osoittamistavat HEVOSTEN HOITAMINEN JA HYVINVOINNISTA HUOLEHTIMINEN 10 OV Osaamisen arviointi Ammattitaidon osoittamistavat HÖYTY- JA LEMMIKKIELÄINTEN HOITAMINEN JA HYVINVOINNISTA HUOLEHTIMINEN 10 OV Osaamisen arviointi Ammattitaidon osoittamistavat KOIRAN HOITAMINEN JA HYVINVOINNISTA HUOLEHTIMINEN 10 OV Osaamisen arviointi Ammattitaidon osoittamistavat MAATALOUSTUOTTEIDEN JATKOJALOSTUS 10 OV Osaamisen arviointi Ammattitaidon osoittamistavat ASIAKASPALVELU JA VIESTINTÄ, TUTKINNON OSA ELÄINTENHOITAJAN AMMATTITUTKINNOSTA Arviointikriteerit VAPAASTI VALITTAVAT TUTKINNON OSAT 10 OV AMMATTITUTKINTOA TÄYDENTÄVÄT TUTKINNON OSAT PAKOLLISET TUTKINNON OSAT 16 OV Äidinkieli, suomi 4 ov Toinen kotimainen kieli, ruotsi 1 ov Vieras kieli, A-englanti 2 ov Matematiikka 3 ov Fysiikka ja kemia 2 ov Yhteiskunta-, yritys- ja työelämätieto 1 ov Liikunta 1 ov... 90

3 8.1.8 Terveystieto 1 ov Taide ja kulttuuri 1 ov VALINNAISET TUTKINNON OSAT 4 OV Tieto- ja viestintätekniikka 2 ov Kulttuurien tuntemus 2 ov Psykologia 2 ov Vieras kieli, englanti valinnainen 2 ov Liikunta, valinnainen 2 ov Taide ja kulttuuri, valinnainen 2 v AMMATILLISTA OSAAMISTA YKSILÖLLISESTI SYVENTÄVÄT TUTKINNON OSAT, YLI 120 OV

4 1 TUTKINNON MUODOSTUMINEN MAATALOUSALAN PERUSTUTKINTO, Eläintenhoidon koulutusohjelma 120 ov AMMATILLISET TUTKINNON OSAT 90 v KAIKILLE PAKOLLISET TUTKINNON OSAT 20 ov Työskentely maatalousalalla 10 ov Maaseutuyrittäminen 10 ov ELÄINTENHOIDON KOULUTUSOHJELMA 30 ov Eläinten hoitaminen ja hyvinvoinnista huolehtiminen 30 ov O KAIKILLE VALINNAISET TUTKINNON OSAT 40 ov P Pieneläinten hoitaminen ja hyvinvoinnista huolehtiminen 20 ov I Tuotantoeläinten hoitaminen ja hyvinvoinnista huolehtiminen 20 ov N Automaation hyödyntäminen maataloudessa 10 ov ON Hevosten hoitaminen ja ruokinta 10 ov (Tutkinnon osa Hevostalouden PÄ perustutkinnosta) IY Paikallisesti valitun eläinlajin hoitaminen ja hyvinvoinnista huolehtiminen 1) Hevosten hoitaminen ja hyvinvoinnista huolehtiminen 10 ov NT NE 2) Hyöty- ja lemmikkieläinten hoitaminen ja hyvinvoinnista huolehtiminen 10 ov 3) Koiran hoitaminen ja hyvinvoinnista huolehtiminen 10 ov Ä Y Maataloustuotteiden jatkojalostus 10 ov T Asiakaspalvelu ja viestitä: tutkinnon osa Eläintenhoitajan ammattitutkinnosta E AMMATTITAITOA Lukio-opinnot TÄYDENTÄVÄT 10 ov TUTKINON OSAT 20 ov T AMMATTITAITOA TÄYDENTÄVÄT TUTKINNON OSAT 20 ov Y PAKOLLISET ov: ov VALINNAISET 4 VALINNAISET ov 4 ov Ö Äidinkieli, suomi 4 ov Tieto- ja viestintätekniikka 2 ov 10) Äidinkieli 4 ov 4) Tieto- ja viestintätekniikka 2 Matematiikka 3 ov Vieras kieli, englanti valinnainen 2ov 11) Toinen kotimainen kieli, ruotsi 1 ov ov Vieras kieli, A-englanti 2 ov 12) Englanti 2 ov 5) Psykologia Psykologia 2 ov ov Toinen kotimainen kieli, ruotsi 1 ov 13) Matematiikka 3 ov 6) Liikunta, 2 valinnainen ov 2 ov Liikunta 14) 1 ov Fysiikka ja kemia 2 ov 7) Kulttuurien Kultturien tuntemus 2 ov Terveystieto 15) Liikunta 1 ov 1 ov 8) Taide ja kulttuuri, 2 valinnainen ov 2 ov Fysiikka 16) ja kemia Terveystieto 2 ov 1 ov 9) Englanti 2 ov Yhteiskunta-, 17) Yhteiskunta-, yritys- ja työelämätieto yritys- ja työelämätieto 1 ov 1 ov 18) Taide- ja kulttuuri 1 ov n Oman koulutusalan tai VAPAASTI muiden alojen VALITTAVAT ammatillisia OPINNOT tutkinnon 10 ov osia (suoritetaan Vapaasti valittava työssäoppiminen 7-10 ov, työpaikkaohjaajakoulutus 2 ov, seututarjotin 1-3 ov, kisavalmennus 3 ov työssäoppimalla) Lukio-opintoja Työkokemusta Harrastustavoitteisia opintoja, jotka tukevat ammatillisen koulutuksen yleisiä tavoitteita Työpaikkaohjaajakoulutus 2 ov (verkko-opiskelu) Verkko-opintoja Seututarjottimelta VAPAASTI VALITTAVAT TUTKINNON OSAT AMMATILLISESSA KOULUTUKSESSA 10 ov AMMATILLISTA OSAAMISTA YKSILÖLLISESTI SYVENTÄVÄT TUTKINNON OSAT, yli 120 ov 1

5 2 OPINTOJEN ETENEMINEN Ahlmanin ammattiopisto MAATALOUSALAN PERUSTUTKINTO, Eläintenhoidon koulutusohjelma 120 ov AMMATILLISET OPINNOT 90 ov lukuvuosi lukuvuosi KAIKILLE PAKOLLISET TUTKINNON OSAT 20 ov Työskentely maatalousalalla 10 ov Maaseutuyrittäminen 10 ov ELÄINTENHOIDON KOULUTUSOHJELMA 30 ov Eläinten hoitaminen ja hyvinvoinnista huolehtiminen 30 ov Opintopolku 1/Suuntautumisvaihtoehto, pieneläimet * Pieneläinten hoitaminen ja hyvinvoinnista huolehtiminen 20 ov (Lähiopetus/Työssäoppiminen) * Hevosten hoitaminen ja ruokinta 10 ov (Lähiopetus/Työssäoppiminen) tai Höyty- ja lemmikkieläinten hoitaminen ja hyvinvoinnista huolehtiminen 10 ov (Työssäoppiminen) * Koiran hoitaminen ja hyvinvoinnista huolehtiminen 10 ov, Asiakaspalveluu ja viestintä, Tutkinnon osa Eläintenhoitajan ammattitutkinnosta 10 ov, Maataloustuotteiden jatkojalostus 10 ov, Hevosten hoitaminen ja hyvinvoinnista huolehtiminen 10 ov (top) tai lukio-opinnot 10 ov Opintopolku 2, Suuntautumisvaihtoehto, tuotantoeläimet * Tuotantoeläinten hoitaminen ja hyvinvoinnista huolehtiminen, 20 ov (Työssäoppiminen 20 ov) * Hevosten hoitaminen ja ruokinta 10 ov (Lähiopetus/Työssäoppiminen) tai Automaation hyödyntäminen maataloudessa, 10 ov (Työssäoppiminen 10 ov) * Hevosten hoitaminen ja hyvinvoinnista huolehtiminen 10 ov (Työssäoppiminen 10 ov), Maataloustuotteiden jatkojalostus (Työssäoppiminen Ahlman meijerissä 10 ov) tai lukio-opinnot 10 ov AMMATILLISTEN OPINTOJEN ETENEMINEN JA OPINTO-/URAPOLUN HAHMOTTAMINEN AMMATTITAITOA TÄYDENTÄVÄT TUTKINNON OSAT 20 ov AMMATILLISTA OSAAMISTA YKSILÖLLISESTI SYVENTÄVÄT TUTKINNON OSAT ov ELÄINTENHOITAJAKSI maatilalle tuotantoeläinten hoitajaksi maatalouslomittajaksi jalostusasemalle eläinhoitolaan kotieläinpuistoon eläintarhaan tutkimuslaitokseen eläinklinikalle lemmikkieläinliikkeeseen oman yrityksen perustaminen VAPAASTI VALITTAVAT TUTKINNON OSAT 10 ov 2

6 3 ELÄINTENHOITAJAN YKSILÖLLISET OPINTOPOLUT KAIKILLE PAKOLLISET TUTKINNON OSAT (1. lukuvuosi) Työskentely maatalousalalla 10 ov Maaseutuyrittäminen 10 ov (1-2.lukuvuosi) Eläinten hoitaminen ja hyvinvoinnista huolehtiminen 30 ov ELÄINTENHOITAJAKSI, PIENELÄIMET VALINNAISET TUTKINNON OSA 30 ov (2.lukuvuosi) Pieneläinten hoitaminen ja hyvinvoinnista huolehtiminen 20 ov Hyöty- ja lemmikkieläinten hoitaminen ja hyvinvoinnista huolehtiminen 10 ov ELÄINTENHOITAJAKSI, TUOTANTOELÄIMET VALINNAISET TUTKINNON OSA 30 ov (2.lukuvuosi) Tuotantoeläinten hoitaminen ja hyvinvoinnista huolehtiminen 20 ov Automaation hyödyntäminen maataloudessa 10 ov Koiran hoitaminen ja hyvinvoinnista huolehtiminen 10 ov Hevosten hoitaminen ja ruokinta 10 ov Hevosten hoitaminen ja hyvinvoinnista huolehtiminen 10 ov VALINNAINEN TUTKINNON OSA 10 ov (3.lukuvuosi) Hyöty- ja lemmikkieläinten hoitaminen ja hyvinvoinnista huolehtiminen 10 ov VALINNAINEN TUTKINNON OSA 10 ov (3.lukuvuosi) Maataloustuotteiden jatkojalostus 10 ov Koiran hoitaminen ja hyvinvoinnista huolehtiminen 10 ov Asiakaspalvelu ja viestintä; tutkinnon osa Eläintenhoitajan ammattitutkinnosta 10 ov Hevosten hoitaminen ja hyvinvoinnista huolehtiminen 10 ov Lukio-opintoja 10 ov VAPAASTI VALITTAVAT TUTKINNON OSAT 10 ov Oman koulutusalan tai muiden alojen ammatillisia tutkinnon osia 10 ov Lukio-opintoja 10 ov VAPAASTI VALITTAVAT TUTKINNON OSAT 10 ov Oman koulutusalan tai muiden alojen ammatillisia tutkinnon osia 10 ov AMMATILLISTA OSAAMISTA YKSILÖLLISESTI SYVENTÄVÄT TUTKINNON OSAT ov 3

7 4 OSAAMISEN ARVIOINTI Työskentely maatalousalalla 10 ov NÄYTTÖ 1 Opiskelija osoittaa ammattitaitonsa tekemällä maataloustöitä traktorilla työturvallisuustekijät huomioiden maaseutuyrityksessä Ammattiosaamisen näytön arvosana MUU ARVIOINTI Ahlmanin työturvallisuuspassi Työnäytteitä Oppimistehtäviä Maaseutuyrittäminen 10 ov NÄYTTÖ 2 OSANÄYTTÖ 1 OSANÄYTTÖ 2 Maatilayrityksen toimintasuunnitelman laatiminen Opiskelija osoittaa ammattitaitonsa tekemällä yrityksen liiketoimintasuunnitelman. Ammattiosaamisen näytön arvosana Eläinten hoitaminen ja hyvinvoinnista huolehtiminen 30 ov NÄYTTÖ 3 Opiskelija osoittaa ammattitaitonsa tekemällä eläinten hoitotöitä esimerkiksi maatilalla, kotieläintutkimustilalla, kotieläinpuistossa, eläinkaupassa, eläinhoitolassa tai eläintarhassa. Ammattiosaamisen näytön arvosana MUU ARVIOINTI Työvuorojen suorittaminen Ahlmanin navetalla Oppimispäiväkirja/ oppimistehtävät Pieneläinten hoitaminen ja hyvinvoinnista huolehtiminen 20 ov NÄYTTÖ 4 Opiskelija osoittaa ammattitaitonsa tekemällä eläinten hoitotöitä ja asiakaspalvelua pieneläinalan yrityksessä tai sitä vastaavassa paikassa. Ammattiosaamisen näytön arvosana MUU ARVIOINTI Haastattelu oppimistehtävien perusteella Tuotantoeläinten hoitaminen ja hyvinvoinnista huolehtiminen 20 ov NÄYTTÖ 4 Opiskelija osoittaa ammattitaitonsa tekemällä ajankohtaisia eläinten hoito- ja ruokintatöitä, tilojen puhtaana- ja kunnossapitoa sekä tuotteiden laatuun liittyviä töitä. Hän suunnittelee yksikön toiminnan tietylle ajanjaksolle sekä siihen liittyen omat tehtävänsä ja ajankäyttönsä. Ammattiosaamisen näytön arvosana MUU ARVIOINTI Oppimispäiväkirja / oppimistehtävät OSAAMISEN ARVIOINTIKESKUSTELU (Opiskelijan itsearviointi) 4

8 Hevosten hoitaminen ja ruokinta 10 ov NÄYTTÖ 5 Opiskelija osoittaa ammattitaitonsa työskentelemällä talliyrityksessä hevostenhoitotöissä. Ammattiosaamisen näytön arvosana Hyöty- ja lemmikkieläinten hoitaminen ja hyvinvoinnista huolehtiminen 10 ov NÄYTTÖ 5 Opiskelija osoittaa ammattitaitonsa osaamisensa hoitamalla ja ruokkimalla höyty- ja lemmikkieläimiä niiden iän ja tuotantokierron vaiheen mukaisesti eläinalan yrityksessä. Hän laatii suunnitelman yksikön toiminnan tietylle ajanjaksolle sekä siihen omat tehtävänsä ja ajankäyttönsä. Ammattiosaamisen näytön arvosana MUU ARVIOINTI Haastattelu oppimistehtävien perusteella Hevosten hoitaminen ja hyvinvoinnista huolehtiminen 10 ov NÄYTTÖ 5 Opiskelija osoittaa ammattitaitonsa osaamisensa hoitamalla ja ruokkimalla hevosia niiden iän ja tuotantokierron vaiheen mukaisesti hevostilalla. Hän laatii suunnitelman yksikön toiminnan tietylle ajanjaksolle sekä siihen omat tehtävänsä ja ajankäyttönsä. Ammattiosaamisen näytön arvosana MUU ARVIOINTI Haastattelu oppimistehtävien perusteella Koiran hoitaminen ja hyvinvoinnista huolehtiminen 10 ov NÄYTTÖ 5 Opiskelija osoittaa ammattitaitonsa osaamisensa hoitamalla ja ruokkimalla koiria niiden iän ja tuotantokierron vaiheen mukaisesti. Hän laatii suunnitelman yksikön toiminnan tietylle ajanjaksolle sekä siihen omat tehtävänsä ja ajankäyttönsä. Ammattiosaamisen näytön arvosana MUU ARVIOINTI Haastattelu oppimistehtävien perusteella Automaation hyödyntäminen maataloudessa 10 ov NÄYTTÖ 5 Opiskelija osoittaa ammattitaitonsa tekemällä kasvinviljely- tai eläintenhoitotöitä maatilalla, jossa on käytössä tuotantoprosesseihin ja tuotokseen mittaukseen liittyvää automatiikkaa. Ammattiosaamisen näytön arvosana MUU ARVIOINTI Oppimispäiväkirja / oppimistehtävät Maataloustuotteiden jatkojalostus 10 ov NÄYTTÖ 5 Opiskelija osoittaa ammattitaitonsa osallistumalla maataloustuotteiden jatkojalostusprosessiin riittävän monipuolisesti, jotta ammattitaidon vaatimukset saavutetaan. Ammattiosaamise n näytön arvosana OSAAMISEN ARVIOINTIKESKUSTELU (Opiskelijan itsearviointi) 5

9 5 KAIKILLE PAKOLLISET TUTKINNON OSAT 20 ov 5.1 TYÖSKENTELY MAATALOUSALALLA 10 ov AMMATTITAITOVAATIMUKSET Opiskelija osaa käyttää traktoria maataloustöissä tehdä eläinten päivittäisiä hoitotöitä tehdä metsän uudistustöitä käyttää maatilan tai maaseutuyrityksen työkaluja tehdä pienimuotoisia rakennustöitä huolehtia työtehtäviinsä kuuluvista maatilan tai maaseutuyrityksen jätehuollosta tunnistaa työhön ja työympäristöön liittyvät vaarat ja terveyshaitat ottaa työssään huomioon toiminnan turvallisuuden ja vastuullisuuden ylläpitää työkykyä käyttää työtehtäväänsä kuuluvia suojaimia. OPISKELU- JA OPETUSMENETELMÄT Käsitekartta eli MindMap Yhteistoiminnallinen opiskelu Case-opetus (tapausopetus) Opetuskeskustelu Verkko-opiskelu Esitelmöinti (luennointi) Käytännön harjoittelu Ahlmanin opetusmaatilalla Oppimispäiväkirjan tekeminen Ensiavun peruskurssin (EA 1) osalta opiskelu toteutetaan Suomen punaisen ristin ohjeistuksen mukaan Työvuorot Ahlmanin opetusmaatilalla 3 ov Työssäoppiminen OPPIMISYMPÄRISTÖT Navetta Maatila Teorialuokat ATK-luokat Kirjasto Virtuaalikylä OPPIMISEN ARVIOINTIMENETELMÄT Ohjauskeskustelu ja opiskelijan itsearviointi Oppimispäiväkirja Harjoitustyöt Mind Map eli miellekartta 6

10 5.1.1 Osaamisen arviointi Arvioinnin kohde Arviointikriteerit OSAAMISEN 1. Työprosessin hallinta Maatilan tai maaseutuyrityksen työtehtävien tekeminen Tyydyttävä T1 Hyvä H2 Kiitettävä K3 ARVIOINTI- Opiskelija noudattaa työaikoja ja toimii ohjattuna työohjeiden mukaisesti suhtautuu myönteisesti turvalliseen toimintaan maatalousalalla sekä välttää riskejä työskentelyssään käyttää työhön tarkoitettuja suojavarusteita osaa hyödyntää teknisiä turvajärjestelmiä ja ottaa ne ohjattuna työskentelyssään huomioon. 2. Työmenetelmien, välineiden ja materiaalin hallinta Traktorin turvallinen tekee ajoonlähtötarkastuksen ja käyttää käyttäminen traktoria ohjattuna Eläinten päivittäinen työskentelee ohjattuna turvallisesti hoitaminen eläintiloissa Pienimuotoisten rakennustöiden tekeminen Metsän uudistus- ja hoitotöiden tekeminen Maatilan tai muun maaseutuyrityksen jätehuollon järjestäminen tekee ohjattuna pienimuotoisia rakennustöitä tekee ohjattuna metsän uudistus- ja hoitotöitä huolehtii työtehtäväänsä liittyvistä jätteiden tarkoituksenmukaisesta jatkokäsittelystä tai hävittämisestä ohjattuna. noudattaa työaikoja ja annettuja työohjeita vastaa toimintansa turvallisuudesta käyttää asianmukaista suojavaatetusta ja työhön tarkoitettuja suojavarusteita ottaa huomioon tekniset turvallisuusjärjestelmät tutuissa työtilanteissa. tekee ajoonlähtötarkastuksen ja käyttää traktoria ohjeiden mukaan työskentelee ohjeiden mukaan turvallisesti ja hygieenisesti eläintiloissa tekee ohjeiden mukaisesti pienimuotoisia rakennustöitä tekee ohjeiden mukaan met sän uudistus- ja hoitotöitä huolehtii työtehtäväänsä liittyvistä jätteiden tarkoituksenmukaisesta jatkokäsittelystä tai hävittämisestä ohjeiden mukaan. 7 noudattaa työaikoja ja annettuja työohjeita sekä neuvottelee mahdollisista poikkeamista vastaa itsenäisesti toimintansa turvallisuudesta käyttää siistiä ja asianmukaista suojavaatetusta sekä työhön tarkoitettuja suoja-varusteita ottaa itsenäisesti huomioon tekniset turvallisuusjärjestelmät tarttuu ennakkoluulottomasti erilaisiin työtehtäviin. tekee ajoonlähtötarkastuksen ja käyttää itsenäisesti traktoria tekee ohjeiden mukaan itsenäisesti eläinten päivittäisiä hoitotöitä turvallisesti ja hygieenisesti tekee itsenäisesti pienimuotoisia rakennustöitä tekee itsenäisesti metsän uudistus- ja hoitotöitä huolehtii itsenäisesti työtehtäväänsä liittyvistä jätteiden tarkoituksenmukaisesta jatkokäsittelystä tai hävittämisestä. MENETELMÄT Ammattiosaamisen näyttö Ammattiosaamisen näyttö Työvuorojen suorittaminen Ahlmanin navetalla Työnäytteen antaminen Työvuorojen suorittaminen Ahlmanin navetalla

11 3. Työn perustana olevan tiedon hallinta Maa- ja metsätaloustöiden tietää yleisimmät maa- ja vuosikiertoon liittyvien metsätalouden työtehtävät eri työtehtävien hallinta vuodenaikoina Maatalousalan keskeisen työterveyteen ja työturvallisuuteen liittyvä lainsäädännön ja ohjeiden noudattaminen Traktorin ajoonlähtötarkastukseen liittyvän perustekniikan hallinta Kasvi- ja eläinlajien tunnistaminen Työvälineiden ja rakennusmateriaalien tunnistaminen ja käyttäminen Kasvupaikkaluokkien ja metsätyyppien tunnistaminen Maatilan tai maaseutuyrityksen jätehuollon järjestämiinen ottaa huomioon velvollisuutensa työturvallisuudesta ja noudattaa maatalousalan tärkeimpiä työturvallisuusmääräyksiä ymmärtää ajoonlähtötarkastuksen merkityksen tunnistaa yleisimpiä kasvi- ja kotieläinlajeja tunnistaa työkaluja ja rakennusmateriaaleja ja käyttää niitä tavanomaisissa töissä tietää maa- ja metsätalouden työtehtävät eri vuodenaikoina ottaa huomioon velvollisuutensa työturvallisuudesta ja noudattaa maatalousalan tärkeimpiä työturvallisuusmääräyksiä sekä tunnistaa vaaratekijöitä ymmärtää ajoonlähtötarkastuksen merkityksen ja tekee sen ohjeiden mukaan tunnistaa yleisimpiä kasvi- ja kotieläinlajeja ja hyödyntää tietoa työskentelyssään tunnistaa yleisimmät työkalut ja rakennusmateriaalit ja käyttää niitä monipuolisesti tietää maa- ja metsätalouden työtehtävät eri vuodenaikoina ja suunnittelee ja arvioi omaa ammatillista koulutustarvettaan ottaa huomioon velvollisuutensa työturvallisuudesta ja noudattaa maatalousalan tärkeimpiä työturvallisuusmääräyksiä sekä tunnistaa vaaratekijät ja tekee ehdotuksia tapaturmien ja työn kuormittavuuden ehkäisemiseksi hallitsee ajonlähtötarkastuksen sujuvasti tunnistaa monipuolisesti kasvi- ja koti-eläinlajeja ja hyödyntää tietoa työskentelyssään tunnistaa yleisimmät työkalut ja rakennusmateriaalit ja niiden käyttötarkoituksen sekä käyttää niitä itsenäisesti tunnistaa yleisimmät puulajit selvittää metsätyyppien merkityksen määrittää opaskasvien avulla alueen metsätyypit ymmärtää perusperiaatteet, mitkä jätteet kuuluvat kompostiin, ongelmajätteeseen, vähäriskisiin ja suuririskisiin eläinjätteisiin. 4. Elinikäisen oppimisen avaintaidot Terveys, turvallisuus ja toimii annettujen ohjeiden mukaan toimintakyky ymmärtää siisteyden merkityksen työn viihtyvyyteen sekä siistii jälkensä työtehtävien jälkeen ymmärtää, mitkä jätteet kuuluvat kompostiin, ongelmajätteeseen, vähäriskisiin ja suuririskisiin eläinjätteisiin. kiinnittää huomiota turvallisuuteen ja toimii annettujen ohjeiden mukaan ymmärtää siisteyden merkityksen työn viihtyvyyteen ja työturvallisuuteen sekä siistii jälkensä työtehtävän jälkeen ymmärtää, mitkä jätteet kuuluvat kompostiin, ongelmajätteeseen, vähäriskisiin ja suuririskisiin eläinjätteisiin sekä perustelee miksi näin tehdään. toimii työturvallisesti ja annettujen ohjeiden mukaisesti ymmärtää siisteyden merkityksen työn viihtyvyyteen ja työturvallisuuteen sekä ylläpitää omatoimisesti siisteyttä Oppimistehtävä Ammattiosaamisen näyttö Oppimistehtävä Ahlmanin työturvallisuuspassi Oppimistehtävä Ammattiosaamisen näyttö hakee tukea muilta työyhteisön jäseniltä ja antaa tukea tarvittaessa. toimii luontevasti vuorovaikutuksessa työyhteisön jäsenien kanssa. edistää aktiivisesti omalla toiminnallaan työyhteisön yhteisöllisyyttä. 8

12 5.1.2 Ammattitaidon osoittamistavat NÄYTÖN KUVAUS Opiskelija osoittaa ammattitaitonsa tekemällä maataloustöitä traktorilla työturvallisuustekijät huomioiden maaseutuyrityksessä. Työtä tehdään siinä laajuudessa, että ammattitaidon voidaan todeta vastaavan ammattitaitovaatimuksia. Ammattiosaamisen näytöllä arvioidaan osaamisen arviointimenetelmä sarakkeessa näkyvät harmaalla pohjalla olevat kohdat Siltä osin kuin tutkinnon osassa vaadittavaa ammattitaitoa ei voida ammattiosaamisen näytössä osoittaa, sitä täydennetään muulla osaamisen arvioinnilla. Muut arviointimenetelmät ovat: Työvuorojen suorittaminen Ahlmanin opetusmaatilalla työvuorolistan mukaan Ahlmanin työturvallisuuspassin suorittaminen Oppimistehtävien tekeminen Työnäytteen antaminen pienimuotoisesta rakennustyöstä sekä metsänuudistushoitotöistä Työskentely maatalousalalla 10 ov tutkinnon osan ammattiosaamisen näytöillä arvioitavaksi on suunniteltu seuraavat keskeiset osaamiset: 1) Maatilan työtehtävien tekeminen 2) Traktorin turvallinen käyttäminen (Traktorin ajoonlähtötarkastukseen liittyvän perustekniikan hallinta) AMMATTIOSAAMISEN NÄYTTÖ TYÖSSÄOPPIMISJAKSOLLA VIIKKO 1 VIIKKO 2 VIIKKO 3 Ensimmäiset viikot perehdytään työssäoppimispaikkaan ja opiskellaan työssäoppimispaikan työmenetelmät yms. Samalla työssäoppija harjoittelee näytössä arvioitavia keskeisiä osaamisia Työvaihe jossa keskeinen osaaminen arvioidaan näytöllä Näytön aikana näytön seuraajat (opiskelija, työpaikkaohjaaja) dokumentoivat suorituksen arviointikeskustelua varten. Arviointikeskustelu, johon osallistuu näyttöä seuranneet ja arvioineet (opiskelija, työpaikkaohjaaja ja opettaja) Arvioinnin dokumentoiminen (opettaja) 9

13 5.2 MAASEUTUYRITTÄMINEN 10 ov AMMATTITAITOVAATIMUKSET Opiskelija ottaa huomioon toiminnan vastuullisuuden tuottaessaan maataloustuotteita elintarvikkeiksi tai tarjotessaan maaseutupalveluja arvostaa ammattiaan sekä maaseudun elinvoimaisuuden ja kulttuurin edistämistä kehittää liikeideoita ja perustaa yrityksen hakea tietoa alalta ja elinkeinoaan koskevista määräyksistä ja lainsäädännöstä suunnitella tuotannon ja toiminnan kannattavuutta järjestää rahoituksen ja vertailla investointien kannattavuutta huolehtia maatilan tuotantotukien hausta laatia maatilan veroilmoituksen kilpailuttaa ja laatia tarjouksia markkinoida ja hinnoitella tuotteita ja palveluja ottaa huomioon yrittämiseen liittyviä riskejä toimia työnantajana tai työntekijänä toimia yhteistyössä eri sidosryhmien kanssa verkostoitua muiden yrittäjien kanssa seurata alansa kehitystä ja yhteistyömahdollisuuksia käyttää työterveyshuollon palveluja edistää kestävän kehityksen toimintatapoja OPISKELU- JA OPETUSMENETELMÄT Maaseutuyrittämisen tutkinnon osan aikana opiskelijat muodostavat ryhmiä, jotka perustavat kukin oman yrityksen. Toiminta on luonteeltaan projektityöskentelyä, jossa korostuvat ohjauksen hyödyntäminen, yhteistoiminnallisuus ja ongelmaperusteisuus. Tuotekehityksen alkuvaiheessa opetus-menetelmien on hyvä tukea luovuutta, jolloin ideointia voi tukea esimerkiksi aivomyrskyllä tai case-opetuksella. Yritystoiminnan teoreettisten vaiheiden opetuksessa menetelminä voi käyttää erilaisia aineistonkäsittelyyn perustuvia opetusmenetelmiä, kuten esimerkiksi asiantuntijaryhmää. Tutkinnon osan opiskelun aikana opiskelija perehtyy erilaisiin työkykyä ylläpitäviin aktiviteetteihin, joita voidaan hyödyntää myös matkailutuotteissa. Maatilatalouden suunnitteluun liittyviä asioita voidaan opiskella muun muassa erilaisten harjoitustehtävien ja yhteistoiminnallisen opiskelun avulla. Osa opetuksesta tapahtuu luennoiden. OPPIMISYMPÄRISTÖ Tutkinnon osan oppimisympäristönä on Ahlmanin ammattiopistolla toimivat NY-yritykset. Yritykset perustetaan tutkinnon osan alkuvaiheessa ja niiden toiminta määrittää myös oppimisympäristön. NYyrityksille luodaan oppilaitokselle toimintaedellytykset, jotka sisältävät kurssin opetuksen ja ohjauksen, toimistotilaa ja tietotekniikkaa ja mahdollisuuden käyttää oppilaitoksen tiloja ja välineitä yrityksen toimintaan ja tuotantoon. Oppimisympäristönä toimivat myös oppilaitoksen tapahtumat, jotka ovat markkinointi- ja myyntitilaisuuksia. Oppimisympäristön muodostavat osaltaan NY-yritystoiminnan yhteistyötahojen tilat. 10

14 OPPIMISEN ARVIOINTIMENETELMÄT Oppimisen arvioinnin kannalta tärkeitä välineitä ovat opiskelijan kanssa käytävät ohjauskeskustelut maatilayrityksen liiketoimintasuunnitelman laadinnassa sekä yritystoiminnasta syntyvät tuotokset. Näihin kuuluvat mm. perustamisasiakirjat, liiketoimintasuunnitelma, taloussuunnitelma, myytävät tuotteet, myyntitapahtuma-raportit, toimintakertomus ja tilinpäätös. Tuotokset ovat yrityskohtaisia, joten niitä voidaan käyttää kaikkien yritystoimintaan osallistuneiden arvioinnissa. Arvioinnissa käytetään myös opiskelijan itsearviointia ja opiskelija- ja yrityskohtaisia ohjauskeskusteluja. 11

15 5.2.1 Osaamisen arviointi Arvioinnin kohde Arviointikriteerit Tyydyttävä T1 Hyvä H2 Kiitettävä K3 OSAAMISEN Opiskelija ARVIOINTI- 1. Työprosessin hallinta MENETELMÄT Maaseutuyrityksen toiminnan suunnitteleminen ja johtaminen suunnittelee maaseutuyrityksen toimintaa ja kehittämis-mahdollisuuksia asiantuntijan avulla arvioi opastettuna oman toiminnan ja työn tekemisen vahvuuksia ja kehittämistarpeita suunnittelee maaseutuyrityksen toimintaa ja ohjeiden mukaan ja hakee tarvittaessa asiantuntija-apua toiminnan kehittämiseen arvioi oman toiminnan ja työn tekemisen vahvuuksia ja mahdollisuuksia toimia maaseutu-yrittäjänä ammattialallaan suunnittelee maaseutuyrityksen toimintaa itsenäisesti ja hakee tarvittaessa asiantuntija-apua toiminnan kehittämiseen arvioi oman toiminnan ja työn tekemisen vahvuuksia ja mahdollisuuksiaan toimia ammattialallaan sekä asettaa yrittäjyysosaamiselleen tavoitteita hyödyntää tietotekniikkaa tiedon haussa sekä ohjattuna käyttää keskeisimpiä ohjelmia ja sovellutuksia hyödyntää tietotekniikkaa tiedon haussa sekä käyttää ohjeiden mukaan keskeisimpiä ohjelmia ja sovellutuksia suunnittelun tukena hyödyntää tietotekniikkaa tiedon haussa sekä käyttää itsenäisesti keskeisimpiä ohjelmia ja sovellutuksia suunnittelun tukena OSANÄYTTÖ 2 asiantuntijan avulla kehittää tilan toimintaa rationaaliseen suuntaan ohjeet saatuaan kehittää tilan toimintaa rationaaliseksi kehittää tilan toimintaa rationaaliseksi Laadukas ja kestävän kehityksen mukainen toiminta maatilan tai maaseutuyrityksen toiminnan suunnittelemisessa selvittää asiantuntijan avulla työtään koskevat laatuvaatimukset sekä arvioi opastettuna kestävän kehityksen mukaisia ympäristöratkaisuja maaseutuyrityksen kilpailutekijänä. selvittää työtään koskevat laatuvaatimukset sekä arvioi kestävän kehityksen mukaisia taloudellisia ja ympäristö-ratkaisuja maaseutuyrityksen kilpailutekijänä. selvittää työtään koskevat laatuvaatimukset ja asettaa neuvottelemalla työyhteisön kanssa työlleen laatutavoitteita ja toimii niiden mukaisesti sekä arvioi kestävän kehityksen mukaisia sosiaalisia, taloudellisia ja ympäristöratkaisuja maaseutuyrityksen kilpailutekijänä. 12

16 2. Työmenetelmien, välineiden ja materiaalin hallinta Yrityksen perustaminen Tuotannon suunnittelun ja kustannustehokkaan toiminnan arvioiminen tunnistaa omia vahvuuksiaan ja heikkouksiaan sekä kehittää ohjatusti oman alansa liikeideoita omaa valmiudet asiantuntijan avulla perustaa yrityksen kartoittaa eri rahoitusvaihtoehtoja ohjatusti täyttää asiantuntijan avulla maatilan tuotantotukihakemuksia tiedostaa omat vahvuudet ja heikkoudet sekä kehittää liikeideoita omalle alalle ja suunnittelee ohjatusti yrityksen toimintaa liikeidean pohjalta omaa valmiudet ohjeiden avulla perustaa yrityksen ja vertailla yritysmuotoja kartoittaa eri rahoitusvaihtoehtoja ohjeiden mukaan täyttää ohjeiden mukaan maatilan tuotantotukihakemuksia tuntee ja ottaa huomioon omat vahvuutensa ja heikkoutensa sekä kehittää toimivia liikeideoita omalle alalle ja suunnittelee yrityksen toimintaa liikeidean pohjalta omaa valmiudet perustaa yrityksen ja vertailla yritysmuotoja ja valita itselleen sopivimman vertailee investointien kannattavuutta itsenäisesti sekä kartoittaa ja vertailee eri rahoitusvaihtoehtoja hyödyntää maatilan tuotantotukijärjestelmää monipuolisesti OSANÄYTTÖ 2 Tuotteen tai palvelun hinnoitteleminen Yrityksen tuotteiden markkinoinnin suunnitteleminen Yrityksen toiminnan riskien arvioiminen käyttää asiantuntijan avulla maatilan taloussuunnittelun ohjelmia ja sovellutuksia käyttää ohjeiden mukaan maatilan taloussuunnittelun ohjelmia ja sovellutuksia ja analysoi asiantuntijan avulla tuloksia käyttää maatilan taloussuunnittelun ohjelmia ja sovellutuksia ja analysoi tuloksia tekee johtopäätöksiä laskelmista ja käyttää niistä saatuja tietoja toiminnan suunnitteluun ja kehittämiseen tunnistaa tuotteen tai palvelun hinnoittelee ohjatusti tuotteen tai hinnoittelee itsenäisesti tuotteen tai hinnoitteluun vaikuttavia tekijöitä palvelun palvelun laatii laskun ja tarjouksen ohjatusti laatii laskun ja tarjouksen laatii laskun, tarjouksen ja soveltaa tietotekniikkaa niiden laadinnassa laatii asiantuntijan avulla markkinointisuunnitelman yritykselle kartoittaa yrityksen henkilöihin, omaisuuteen, toimintaan ja ympäristöön liittyviä riskejä asiantuntijan avulla. laatii ohjeiden mukaan markkinointisuunnitelman yritykselle kartoittaa yrityksen henkilöihin, omaisuuteen, toimintaan ja ympäristöön liittyviä riskejä ja tekee sen perusteella riskianalyysin. laatii markkinointisuunnitelman yritykselle kartoittaa yrityksen henkilöihin, omaisuuteen, toimintaan ja ympäristöön liittyviä riskejä ja tekee sen perusteella riskianalyysin tekee riskianalyysin pohjalta ehdotuksia toiminnan muuttamiseksi. OSANÄYTTÖ 1 OSANÄYTTÖ 2 OSANÄYTTÖ 1 13

17 3. Työn perustana olevan tiedon hallinta Maatilan sukupolvenvaihdosta tai maaseutuyrityksen perustamista koskevien säädöksien noudattaminen Kirjanpitoa ja verotusta koskevan lainsäädännön ja ohjeistuksien noudattaminen sekä verosuunnittelu selvittää asiantuntijan avulla maatilan sukupolvenvaihdokseen tai maaseutuyrityksen perustamiseen liittyvän prosessin ja asiakirjat huolehtii asiantuntijan avulla kirjanpidon sekä henkilö-, yritys- ja maatilaverotuksen pääperiaatteiden noudattamisesta selvittää maatilan sukupolvenvaihdokseen tai maaseutuyrityksen perustamiseen liittyvän prosessin ja asiakirjat sekä pyytää tarvittaessa asiantuntijan apua noudattaa kirjanpidon ja henkilö-, yritysja maatilaverotuksen periaatteita tuntee tuotantotukijärjestelmää ja tietää mistä saa apua tuotantotukien hakuun selvittää maatilan sukupolvenvaihdokseen tai maaseutuyrityksen perustamiseen liittyvän prosessin ja asiakirjat sekä pyytää tarvittaessa asiantuntijan apua sekä ottaa päätöksenteossaan huomioon muut perheen jäsenet, kuten vanhemmat ja sisaret noudattaa kirjanpidon henkilö-, yritys- ja maatilaverotuksen periaatteita ja omaa valmiudet vaikuttaa maksettavan veron määrään ottamalla huomioon pitkän aikavälin verosuunnittelun vaikutuksen maatilan kannattavuuteen tuntee tuotantotukijärjestelmän pääpiirteet ja osaa hakea tarvittaessa apua OSANÄYTTÖ 1 Kannattavuuslaskennan hyödyntäminen maaseutuyrityksen toiminnan suunnittelussa Työnantajan ja työntekijän velvollisuuksia käsittelevän lainsäädännön noudattaminen Markkinointi ja markkinaosaaminen Maaseutualan keskeisen työterveyteen ja työturvallisuuteen liittyvän lainsäädännön ja ohjeiden noudattaminen selvittää tuotannon kannattavuuteen vaikuttavia tekijöitä asiantuntijan avulla ottaa työssään huomioon markkinoinnin merkityksen yrityksen toiminnalle ottaa työskentelyssään huomioon velvollisuutensa työturvallisuudessa ja käyttää työterveyshuollon palveluja. selvittää kustannus- ja kannattavuuslaskennan perusasiat ja osaa pyytää tarvittaessa asiantuntija-apua kannattavuuden parantamiseen ottaa työssään huomioon työnantajan ja työntekijän velvollisuudet ottaa työssään huomioon markkinoinnin periaatteita ja sen merkityksen yrityksen toiminnalle ottaa työskentelyssään huomioon työsuojeluvastuun maaseutuyrityksessä ja määräykset sekä hyödyntää työterveyshuollon palveluja myös työssäjaksamisen näkökulmasta. selvittää ja vertailee kustannus- ja kannattavuuslaskennan perustekijöitä ja löytää kannattavuuden parantamiseen vaikuttavia tekijöitä ottaa työssään huomioon työnantajan ja työntekijän velvollisuudet ja omaa valmiudet laskea työntekijän palkan ohjeiden mukaan OSANÄYTTÖ 2 OSANÄYTTÖ 1 ottaa työssään huomioon markkinoinnin periaatteet ja ymmärtää markkinoinnin merkityksen osana kannattavan yrityksen toimintaa OSANÄYTTÖ 2 ottaa työskentelyssään huomiota työnantajan työsuojeluvastuun maaseutuyrityksessä, toimii omassa tehtävässään määräysten mukaisesti ja OSANÄYTTÖ 1 perustelee toimintaansa sekä hyödyntää työterveyshuollon palveluja toiminta- ja työkyvyn ylläpitämiseksi ja edistämiseksi. 14

18 4. Elinikäisen oppimisen avaintaidot Oppiminen ja ongelmanratkaisu arvioi omaa toimintaansa ja edistymistään arvioi omaa toimintaansa, oppii toisilta ja omaa valmiudet hakea asiantuntijan apua kehittää jatkuvasti omaa osaamistaan itsearvioinnin, vertaisoppimisen ja asiantuntijoiden myötävaikutuksella OSANÄYTTÖ 2 Vuorovaikutus ja yhteistyö seuraa toimintaympäristön muutoksia kannustettuna kertoo omista onnistumisistaan ja rohkaistuu kuulemaan työyhteisön jäsenten tai muiden yrittäjien kokemuksia omaa valmiudet reagoida muuttuvaan toimintaympäristöön ja seuraa muutoksia aktiivisesti on valmis kertomaan myönteiset ja kielteiset onnistumiset sekä ottaa huomioon muidenkin kokemukset ongelmanratkaisutilanteissa seuraa ja pohtii aktiivisesti muuttuvan toimintaympäristön vaikutuksia maaseutuyrittämiseen ja reagoi tarvittaessa muutokseen on aktiivinen osallistuja kokemusten vaihdossa ja ratkaisujen löytämisessä ja ideoiden kehittämisessä OSANÄYTTÖ 1 Ammattietiikka verkostoituu muiden yrittäjien kanssa ei vahingoita toiminnallaan luontoa eikä tuota kärsimystä eläimille toimii rehellisesti ja vastuuntuntoisesti tuottaessaan maataloustuotteita tai palveluja verkostoituu muiden yrittäjien kanssa molemminpuolisen hyödyn edistämiseksi perustaa toimintansa luonnon ja eläinten kunnioittamiseen toimii avoimesti, rehellisesti ja vastuuntuntoisesti tuottaessaan maataloustuotteita tai palveluja sekä ymmärtää vaitiolovelvollisuuden työssään verkostoituu aktiivisesti muiden yrittäjien kanssa molemminpuolisen hyödyn edistämiseksi ja toimii luotettavana kumppanina perustaa toimintansa esimerkilliseen luonnon ja eläinten kunnioittamiseen, eikä sulje silmiään vääryydeltä perustaa toimintansa avoimuuteen, rehellisyyteen, vastuuseen tuottaessaan maataloustuotteita tai palveluja sekä ymmärtää vaitiolovelvollisuuden työssään OSANÄYTTÖ 2 toimii työssään suvaitsevaisesti arvostaa ammattiaan maaseudun elinvoimaisuuden edistäjänä kunnioittaa kanssaihmisten (esim. työyhteisön ja naapuruston) arvoja ja oikeuksia toimii sitoutuneesti ja arvostaa ammattiaan maaseudun elinvoimaisuuden edistäjänä kunnioittaa kanssaihmisten (esim. työyhteisön ja naapuruston) arvoja ja oikeuksia sekä pyrkii noudattamaan tasaarvon ja tasapuolisuuden periaatteita toimii sitoutuneesti ja arvostaa ammattiaan maaseudun elinvoimaisuuden ja paikalliskulttuurin edistäjänä OSANÄYTTÖ 1 suhtautuu maaseutukulttuuriin myönteisesti. kokee maaseutukulttuurin positiivisena voimavarana. ottaa työssään huomioon paikallisen maaseutukulttuurin edistämisen. 15

19 5.2.2 Ammattitaidon osoittamistavat AMMATTIOSAAMISEN NÄYTÖN KUVAUS Maaseutuyrittäminen 10 ov tutkinnon osan ammattiosaamisen näytöillä arvioitavaksi on suunniteltu seuraavat keskeiset osaamiset: OSANÄYTTÖ 1 Opiskelija laatii maatilayritykselle toimintasuunnitelman OSANÄYTTÖ 2 Opiskelija osoittaa ammattitaitonsa tekemällä yrityksen liiketoimintasuunnitelman. Suunnitelmaan tulee sisällyttää arviointikriteerien mukaisesti ainakin: omien vahvuuksien ja heikkouksien pohdintaa oman liikeidean kehittäminen ja yrityksen toimintaympäristön kartoittamista tarvittavat resurssit riskien analysointi markkinointisuunnitelma investointi- ja/tai tuotantokustannuslaskelmat 16

20 5.3. ELÄINTEN HOITAMINEN JA HYVINVOINNISTA HUOLEHTIMINEN 30 ov AMMATTITAITOVAATIMUKSET Opiskelija hoitaa ja ruokkia eläimiä tuotantoeläintiloilla käsitellä eläimiä pitää eläintilat siisteinä tunnistaa poikkeavasti käyttäytyvän eläimen ja hakea apua ennaltaehkäistä työssään tarttuvien eläintautien leviämistä tehdä viikoittaiset eläinten kirjanpitoon (esim. eläinten merkintä ja rekisteröinti) ja hoitoon (esim. tuotosmäärät, ruokinnan ja lisääntymistoimintojen seuranta) liittyvät kirjaukset tehdä pieniä eläintilojen kunnostus- ja korjaustöitä käyttää ja huoltaa päivittäisissä hoitotöissä tarvittavia koneita ja laitteita toimia asiakaspalvelutilanteissa hyödyntää tietotekniikkaa työssään ja tiedon etsinnässä käyttää henkilökohtaisia suojaimia, ottaa huomioon työturvallisuusnäkökohdat ja ylläpitää työkykyä ottaa työssään huomioon toiminnan turvallisuuden ja vastuullisuuden edistää kestävän kehityksen toimintatapoja. OPISKELU- JA OPETUSMENETELMÄT Käytännön harjoittelu Ahlmanin opetusmaatilalla Työvuorot työvuorolistan mukaan Ahlmanin opetusmaatilalla Itsenäiset oppimistehtävät Lypsylehmän ruokintasuunnitelman laatiminen Ryhmä- ja parityöt Luennot EA 1-kurssi (16h) Keräilyportfolion tekeminen Turvallisuuspassi Yritysvierailut, tutustumiskäynnit, asiantuntijaluennot Työssäoppiminen Ahlmanin opetusmaatilalla tai muulla soveltuvalla kotieläintilalla 7 ov OPPIMISYMPÄRISTÖT Navetta Teorialuokat ATK-luokat Kirjasto Virtuaalikylä Työssäoppi OPPIMISEN ARVIOINTIMENETELMÄT Opiskelijan itsearviointi ja ohjauskeskustelut Työvuorojen suorittaminen opetusmaatilalla 17