Monien mahdollisuuksien Arina

Transkriptio

1 OSUUSKAUPPA ARINAN HENKILÖSTÖLEHTI Monien mahdollisuuksien Arina Mikä ruuassa maksaa? Valkea nousee hyvää vauhtia Omat ravintolat tutuiksi

2 Tarina on Arinan henkilöstölehti, joka lähetetään Arinan työntekijöille 4 kertaa vuodessa Ässä-lehden mukana kotiosoitteeseen. JULKAISIJA Osuuskauppa Arina Nuottasaarentie 1, Oulu Puh , fax etunimi.sukunimi@sok.fi PÄÄTOIMITTAJA Pasi Ruuskanen, TOIMITUS Viestintäsalot Oy Pälvi Salo, Kimmo Salo, TOIMITUSKUNTA Minna Savikko, henkilöstöpäällikkö, Osuuskauppa Arina, Niina Viippola, KT-päällikkö, Prisma Zeppelin, Katja Savilakso, ryhmäpäällikkö, S-marketit, Antti Siuruainen, ketjupäällikkö, Salet, Katja Matila, assistentti, MaRa-toimiala, Leena Korkeakivi, markkinointipäällikkö, Pukumies, Maria Ylitapio, markkinointipäällikkö, Osuuskauppa Arina, Soile Tikkala, kenttäpäällikkö, ABC, Ville Halttu, kehityspäällikkö, Kodin Terra ja S-Rauta, TAITTO Tosi Tekijät Helsinki Oy Merkityksellistä työtä Meitä Arinalaisia on yli ja meillä on yhteinen tehtävä: tarjota palveluja ja hyötyjä osuuskaupan omistaville kotitalouksille. Arinassa on lukuisia ammattikuntia ja kymmeniä tehtävänimikkeitä sekä kullakin Arinalaisella tehtävään tarvittava osaaminen. Tarina esittelee joukon Arinalaisia. Oma työhistoriani Arinassa alkoi reilut 10 vuotta sitten. Muistan vieläkin ensimmäisen työpäivän. Päivä oli juhlapäivä, kuten Arinassa on tapana sanoa. Avasimme uuden S-marketin Tyrnävälle. Sittemmin olen osallistunut kymmenien toimipaikkojen avauksiin. Juhlapäiviä työntekijöille ja palveluja käyttäville omistajille. Osuuskauppa on erilainen työnantaja kuin moni muu palveluyritys; kuluttajaosuuskunta. Tätä tuodaan jatkuvasti esille paitsi Tarina-lehdissä, myös valmennuksissa, uusien Arinalaisten perehdytyksessä ja viestinnässä. Tarinassa esitellään uusi perehdytysopas. Tämäkin Tarina käsittelee Arinalaisuutta, tällä kertaa mm. esimiesten valmennuksen kautta. Arinalaisuus on pohjoissuomalaista osuustoimintaa omistajien hyödyksi -lause saa lisää merkitystä, toimipaikkatason omistajahyötyjä pohditaan ja Arinapuut päivitetään. Muistathan, että kuluttajaosuuskuntana ajamme Arinassa aina kotitalouksien etua! Kuluttajien ostovoima on tiukilla ja taloustilanne haastava. Pärjäämme kilpailussa ja varmistamme työpaikkamme, kun teemme työmme joka päivä hieman paremmin omistajien hyödyksi. Kuluttajaosuuskunnassa työllämme on merkitystä! Pasi Ruuskanen päätoimittaja PAINOPAIKKA Scanweb Seuraava Tarina ilmestyy Lehteen tarkoitettu aineisto Pasi Ruuskaselle mennessä. Kannessa: Tiina Järvenpää Original Sokos Hotel Arinasta Kuva: Klaffi Tuotannot Oy 2 TARINA

3 NYT ARINASSA Arinan ja LähiTapiolan roadshow starttaa! Koko perheen turvallisuustapahtuma kiertää Arinan alueella elokuusta lähtien. Kiertueella ovat mukana LähiTapiolan asiantuntijat sekä Arinan palveluneuvojat keskustelemassa vakuutusturvaan liittyvistä asioista, Bonuksen kerryttämisestä vakuutuksista, omistajuudesta sekä maksuttomista S-Pankin peruspankkipalveluista. Mukana ovat myös Liikenneturva ja paikalliset SPR:n osastot. Luvassa on paljon ohjelmaa, kuten makkaratarjoilua, arvontaa ja lapsille ilmapalloja. Roadshow kiertää kahdeksantoista toimipaikkaa ympäri Pohjois-Suomen. Kiertueaikataulun voit tarkistaa Arina.fi:stä S-etuteltta ja mini-sale Qstockissa Suuren suosion saavuttaneen mini-salen toinen kesä Oulun Qstock-festareilla sujui vauhdikkaissa merkeissä. Juhlakansa otti kaupan omakseen, ja helteisessä säässä jäätelöt, virvoitusjuomat ja suolaiset naposteltavat tekivät kauppansa. Festarialueella sijaitsevassa S-etuteltassa pelattiin muun muassa tanssipelejä. Paikan päällä jaettiin myös etuseteleitä ravintoloihin ja Mick siin. Teltan varjoon asetelluilla säkkituoleilla oli hyvä tilaisuus levähtää hetki juhlinnan lomassa. Rajatapaukset selviytyi viidenneksi S-ryhmän jo perinteinen survival-kilpailu S-selviytyjät 2014 kisattiin vuoden hiihtokeskuksessa ja retkikohteessa Kolilla Arinaa edusti kisassa ansiokkaasti Prisma Tornion joukkue Rajatapaukset kapteeninsa Antti Gladerin johdolla. Antti kehui vuolaasti kisaa, osallistujia ja maisemia. Arinan joukkue sijoittui upeasti viidenneksi, mitä Antti pitää kovana suorituksena. Hän on todella ylpeä joukkueestaan, jossa kaikki jaksoivat tsempata kaveria eteenpäin tiukoissa tilanteissa. Haaveissa on päästä kisaamaan toistekin. Sale Kuivaniemi 10 vuotta Elokuun alussa juhlittiin Iissä sijaitsevan Kuivaniemen Salen 10-vuotispäivää. Kakku- ja makkaratarjoiluista nauttineet omistajat olivat tyytyväisiä omaan lähimyymäläänsä. On se hyvä, että kauemmaksi ei tarvitse lähteä. Täältä löytyy kaikki tarvittava, paikanpäällä kiiteltiin. Ohjelmassa oli onnenpyörää ja LähiTapiolan edustajat olivat paikalla kertomassa vakuutuksista ja Bonuksen kerryttämisestä. Arina on savuton Muistathan, että syyskuun alusta kaikki Arinan toimipaikat ovat savuttomia. Tupakointi on kielletty työaikana sekä sisätiloissa että toimipaikkojen ulkopuolella tontin rajojen sisäpuolella. Vastuullisena työnantajana Arina haluaa tukea työntekijöidensä terveyttä edistäviä elämäntapamuutoksia. Arinan S-Selviytyjäjoukkue 2014 Prisma Tornion Rajatapaukset, kuvassa vasemmalta: Matti Leppänoro, Antti Glader, Emma Liimatainen, Raimo Sihvonen ja Anna-Riitta Kauppi. Amarillo Kisakapissa Oululaisten ravintoloiden välinen futisturnaus Kisakap 2014 pelattiin 8.6. Heinäpään nurmikentällä. Osuuskauppa Arinan ravintoloista kisailussa oli edustettuna Oulun Amarillon joukkue muutamalla loistavalla vahvistuksella Oulun Coffee Housesta, Fransmannista sekä Sport It! -ravintolasta. Jokavuotinen tapahtuma keräsi jälleen kerran hienon osanottajajoukon niin pelaajia kuin kannustajia. TARINA 3

4 TEKSTI: KIMMO SALO Mikä ruuassa maksaa? Onko ruoka Suomessa kalliimpaa kuin muualla Euroopassa? Miksi Lidl on vertailuissa edullisin ruokakauppa? Tätä kysytään mediassa tänäkin kesänä. Tarinalle taustoja selvensivät Arinan marketkaupan kehitysjohtaja Tapani Kärkkäinen ja valikoimapäällikkö Janne Tapio. Ostohinnalla on ratkaisevan suuri vaikutus ruuan myyntihintaan. Ruokaketju sisältää kaupan lisäksi alkutuotannon ja teollisuuden. Osansa nappaa myös verottaja, ja Suomessa ruuan verotus on Euroopan korkeinta. Suomi on vähäväkinen, harvaan asuttu, pinta-alaltaan suuri maa. Kasvukausi on lyhyt, joten ruokaa on tuotava myös ulkomailta. Logistiikkakustannukset ovat Euroopan keskitasoa selvästi korkeammat. Henkilöstökulut kaupassa ovat nekin aika suuret, sillä Suomessa palkkataso on hyvä moniin muihin maihin verrattuna, Tapani Kärkkäinen sanoo. Verotuksen merkitys on niin suuri, että jos arvonlisävero laskettaisiin sille tasolle, millä se useimmissa Euroopan maissa on, myös ruuan hinta olisi alle eurooppalaisen keskitason. Tämä johtuu siitä, että suomalainen kauppa toimii erittäin tehokkaasti, hän jatkaa. Omat merkit edullisimpia Entä sitten Lidl? Mikä on sen hintojen salaisuus? Lidlin valikoima on todella suppea. Se valitsee myyntiin pääsääntöisesti ostohinnaltaan edullisia tuotteita, eikä yritäkään tarjota kattavaa valikoimaa, Janne Tapio toteaa. Koska tuotevalikoimat vaihtelevat paljon, hintavertailu on yleisesti ottaen haastavaa. Kunkin asiakkaan ruokakori on sisällöltään yksilöllinen. S-ryhmän ketjut tarjoavat ruokakoriin Lidliä enemmän vaihtoehtoja. Asiakkaat voivat valita ruokakoriin kolmen eri hintaryhmän tuotteita, Janne korostaa. Kunkin kaupparyhmän edullisimmat tuotteet ovat omia merkkejä, joita ei muista kaupparyhmistä saa. S-ryhmällä on useampi oma merkki, joista halvin, Xtra, on hinnaltaan täysin kilpailukykyinen Lidlin omien merkkien kanssa. Jos taas verrataan täsmälleen samoja tuotemerkkejä eli tunnettuja brändituotteita, hintaeroa Lidlin ja esimerkiksi Prisma-ketjun välillä ei juurikaan ole. Lidl todellisuudessa jättiläinen Hankintaerien suuruus on erittäin tärkeä tekijä ruuan hinnan muodostuksessa. Mitä suurempi ostoerä, sitä matalampi tuotekohtainen hankintahinta. Tästä syystä S-ryhmäkin on laajentunut mm. Pietariin. S-ryhmä on Suomessa suuri, mutta kansainvälisillä hankintamarkkinoilla pieni toimija. Lidl puolestaan on jättiläinen, eräs Euroopan, jopa maailman, suurimmista kauppaketjuista. Tämä asia julkisessa keskustelussa usein unohtuu, Janne toteaa. Kokonaishyöty ratkaisee Osuuskaupan tavoitteena on tarjota ruokakaupoissaan laajat valikoimat pysyvästi edulliseen hintaan. Arinan pienimmissäkin Saleissa on laajempi tuotevalikoima kuin Lidlissä. Lidlissä on alle 2000 pt-tuotetta, kun Saleissa on noin 4000 ja Prismoissa jopa pt-tuotetta. Tarjoamme Lidliä huomattavasti enemmän kotimaisia tuotteita. Lähiruoka ja lähituottajien suosiminen on meille sydämen asia, kun taas Lidlissä lähiruokaa ei ole juuri lainkaan. Sama koskee esimerkiksi luomu- ja gluteenittomia tuotteita, Tapani toteaa. Ruuan hintoja vertailtaessa on otettava huomioon myös se kokonaishyöty, jonka Arinan omistajat saavat: Meillä on monipuolinen palveluverkosto. Tarjoamme ruuan lisäksi käyttötavarakaupan, erikoisliikekaupan, liikennemyymälä- ja polttonestekaupan sekä matkailu- ja ravitsemiskaupan palveluja. Niitä käyttämällä saa ostoetuja ja keskittämisetuna Bonusta jopa 5 %. Vastaavia etuja eivät muut kaupan toimijat pysty tarjoamaan, Tapani Kärkkäinen muistuttaa. 4 TARINA

5 TEKSTI JA KUVA: PIIA TÖRMÄ TEKSTI: MINNA SAVIKKO JA JARNA LATTUNEN Työsuojelutoimikunta tukenasi työsuojelussa Kaikilla Arinalaisilla on oikeus turvalliseen ja terveelliseen työpaikkaan. Arinan työsuojelutoimikunta kokoontuu 3 4 kertaa vuodessa. Kokouksen kutsuu koolle henkilöstöpäällikkö Minna Savikko, joka on myös Arinan työsuojelupäällikkö. Käsiteltävät asiat mietitään yhdessä päätyösuojeluvaltuutettu Anna-Liisa Silvolan kanssa. Työsuojelutoimikunta koostuu kahden vuoden välein valittavista työsuojeluvaltuutetuista ja työsuojeluasiamiehistä. Jokaisella ketjulla on mukana oma edustaja. Kokouksiin osallistuvat lisäksi kehityspäällikkö Antti Grekelä Mara-toimialalta, S-marketpäällikkö Heikki Salmela, HR-asiantuntija Piia Törmä ja työterveyshoitaja Jaana Kähkönen Mehiläisestä. Työsuojelutoimikunta perehtyy työpaikan turvallisuus- ja terveellisyysoloihin ja tekee niitä koskevia parannusehdotuksia, käsittelee työsuojelun toimintaohjelmaa ja muita työturvallisuuteen vaikuttavia suunnitel- mia, antaa lausuntoja sekä mm. suunnittelee ja järjestää työsuojelukoulutusta. Työsuojelutoimikunta vie työturvallisuusasioita käytännön työhön toimipaikoissa. Kokouksissa päivitetään vuosittain esim. Arinan työsuojelun toimintaohjelma ja tasa-arvosuunnitelma sekä hyväksytään työterveyshuollon kelakorvaushakemukset. Työsuojelupiirin tarkastukset, työterveyshuollon työpaikkakäynnit, EA-koulutusten tilanne sekä vaarojen ja riskien arvioinnit käydään läpi. Kerran vuodessa mukana ovat yhteistyökumppaneiden edustajat IS- S:ltä ja Staffpointilta. Tänä vuonna on käsitelty myös läheltä piti -tilanteiden kirjaamista ja työstetty meluntorjuntaohjelmaa. Jokainen voi vaikuttaa Kaikilla työntekijöillä on aktiivinen rooli työsuojelussa. Työympäristön siistiminen, työkaverista huolehtiminen ja työnantajan hankkimien suojavarusteiden käyttäminen ovat kaikki työsuojelua. Työntekijä on velvollinen ilmoittamaan viipymättä työnantajalle asioista, jotka voivat heikentää työturvallisuutta. Arjen pienillä tekemisillä on iso merkitys työsuojelussa. Tukea ja välittämistä Sujuvaa työtä sitä on työhyvinvointi kiteytettynä. Mikä neuvoksi, jos hommat eivät enää hoidukaan sutjakasti? Työhyvinvointia syntyy, kun työ on mielekästä ja sujuvaa turvallisessa, terveyttä edistävässä ja pitkää työuraa tukevassa työyhteisössä ja -ympäristössä. Varhainen tuki auttaa osaltaan työkyvyn ja työhyvinvoinnin ylläpitämisessä. Yhteinen asia Työkyvyn ja työhyvinvoinnin ylläpidossa arkijohtaminen ja hyvä esimiestyö ovat avainasemassa. Päävastuu työyhteisöstä ja sen hyvinvoinnista on esimiehellä, mutta koko työporukka voi kantaa kortensa kekoon työyhteisön hyväksi. On hienoa, jos työntekijä itse uskaltaa ottaa työkykykyyn vaikuttavan asian puheeksi. Työkaverinkin tilanteen puolesta voi esimiehelle jutella ja esimiehestäkin saa välittää. Vain osa työkyvyn ongelmista johtuu terveydentilasta. Taustalla voi olla esimerkiksi motivaatio-ongelmia, haasteita työviihtyvyydessä, puutteita osaamisessa tai päihdeongelma. Yhdessä keskustellen S-ryhmässä ja Arinassa on yhteiset pelisäännöt varhaiseen tukeen. Tavoitteena on, että niin esimiehet kuin työntekijät tuntevat varhaisen tuen periaatteet, ja työpaikoilla on mahdollisimman matala kynnys keskusteluille. Näin niistä tulee osa normaalia välittämistä ja ongelmia pystytään ratkaisemaan hyvissä ajoin. Arinan työsuojelutoimikunta, vas. alarivissä Heidi Jylhä, Antti Grekelä, Minna Savikko, Jaana Kähkönen, Seija Karvonen, Mari Ahonen, Piia Törmä, Helena Svenn, Elina Niska ja Heikki Salmela. Ylärivissä Miia Puurunen, Raisa Viik ja Anna-Liisa Silvola. Kuvasta puuttuu Veera Ahola. Vinkkejä tukeen ja välittämiseen Kaikilla on vastuu työhyvinvoinnista! Pidä huolta avoimesta, tasapuolisesta ja luottamuksellisesta ilmapiiristä. Jutelkaa yhdessä mm. siitä, miten työtapoja voisi kehittää. Jos huomaat oman työkykysi muuttuneen, keskustele esimiehesi, työterveyshuollon tai organisaatiosi henkilöstön edustajan kanssa. Jos kyse on työkaveristasi, ilmaise huolesi ensin ystävällisellä ja välittävällä tavalla hänelle tai ota huolen aihe esille esimiehesi kanssa. TARINA 5

6 TEKSTI: MARIA YLITAPIO JA ESSI PULKKINEN Tsekkaa syksyn ajankohtaiset omistajateemat Syksy on Arinan omistajaviestintää ohjaavassa markkinoinnin vuosikellossa omistajahyötyjen, edullisen ruuan ja vastuullisuusteemojen korostamisen aikaa. Elokuussa viestinnän kärjeksi nostetaan omistajan kokonaishyödyt. Omistajahyötyjen, kuten mm. ostoetujen, Bonuksen sekä maksutapaedun lisäksi me kaikki tarjoamme konkreettisia hyötyjä palvelukohtaamisissa eri muodoissa omistajillemme. Kun teemme joka päivä asiat hieman paremmin, kehitymme osuuskauppana ja voimme tarjota lisää omistajahyötyjä. Mieti osaltasi, mitä hyötyjä toimipaikallasi omistajille tarjotaan. Osaatko kertoa niistä asiakkaille ja tuttavillesi? Hyödyt eri muodoissa näkyvät viestinnässä omissa kanavissa elokuun ajan tavallista voimakkaammin. Edullisin ruokakori ja laajat valikoimat Syyskuun teemana on edullisin ruokakori ja laajat valikoimat. Kuluttajaosuuskunnan tehtävänä on ajaa aina kotitalouksien etua. Tavoitteenamme on tarjota kaikissa myymälöissämme joka päivä lähialueen edullisin ruokakori. Arinan omistaja voi säästää ruokalaskussa keskittämällä ostokset meille osuuskauppaan. Laajoista valikoimista voi halutessaan valita paikallista lähiruokaa, edullisia kaupan omia merkkejä tai tunnettuja merkkituotteita. Näillä valinnoilla voi itse vaikuttaa oman kaupan ruokalaskuun. Vertailemalla hintoja kilpailijoihin on helppo todeta osuuskaupan ruokakorin edullisuus. Kaikki hinnat ja valikoimat löytyvät osoitteesta Edullisten hintojen päälle omistajat saavat myös tietysti Bonuksen! Vastuullinen osuuskauppa Lokakuussa puhutaan vastuullisuudesta. Osuuskaupat ja SOK ovat asettaneet tavoitteekseen olla vastuullisuuden edelläkävijöitä Suomessa. Osuustoiminta on jo lähtökohtaisesti vastuullista, ja palvelujen sekä hyötyjen tuottaminen pohjoissuomalaisille kotitalouksille on luonnollisesti vastuullista yritystoimintaa. Osuuskaupan vastuullisuusviestintä jaetaan neljään tee- 6 TARINA

7 Tutustu #Arina365:een Vuosikellon teemat tehdään omistajille näkyväksi myös Arina365-konseptin kautta. Arina365 näyttää, että oma kauppa on osa omistajien arkea joka päivä. Tavoitteena on kehittää vuorovaikutusta omistajien kanssa ja heidän välillään. Arina365-teemalla konkretisoidaan omistajahyötyjä ja korostetaan välitöntä vaikuttamista omistajana. Se on tapa tuoda teemoja näkyville muodossa, joka rohkaisee vuorovaikutukseen. Blogin lisäksi #Arina365:n löydät Instagramista ja Twitteristä. Jaettuja sisältöjä nostetaan Arinan omissa kanavissa, joten julkaisijat saavat sisältönsä myös laajempaan jakoon. Suosikkituotteensa Instagramissa jakanut voi saada vaikkapa oman julkaisunsa Arinan infonäyttöihin. Kurkkaa myös uusimmat testivideot Arina365.fi-blogista. Blogissa on ajankohtaista sisältöjä vuosikellon teemojen ympäriltä. Jos sinä haluat kirjoittaa blogiin, ole yhteydessä Arinan markkinointitiimiin Maria Ylitapioon (maria. Myös blogia tehdään tunnetuksi viestinnässä jatkossa syksyn aikana. VELLUN TUOKIO Kotitalouksien asialla Mitä eroa on osuuskunnilla ja osakeyhtiöillä tai kuluttaja- ja tuottajaosuuskunnilla? Mitä yhteistä eri yritysmuodolla on? Kaikkien tehtävä on ajaa omistajiensa etua. Arina on avoin kuluttajaosuuskunta, johon kotitaloudet voivat liittyä maksamalla osuusmaksun. Näin on ollut vuodesta 1917, jolloin Oulujoki-varren kotitaloudet perustivat osuusliikkeen vaihtoehdoksi yksityiskauppiaille. Kuluttajaosuuskunnan tehtävä on ajaa kotitalouksien etua. Terra/S-Rauta Bonus tuplana Prisma yhteiset Omistajapäivät Poikkeusaukioajat Paneelitoiminta, keräyskampanja Palautteet, toimenpiteet Sidosryhmätarina Terra/S-Rauta Rempparytinät Arinan yhteiset Omistajapäivät Sale/Mara ristiinmarkkinointi 9-10/2014 Kannustajat Ruokakorivertailu Ruoan verkkokauppa SYKSYN Kannustajathaku PANEELI- TOIMINNAN AKTIVOIMINEN Työllistäminen Energiansäästö Investoinnit Sale/Mara ristiinmarkkinonti 9-10/2014 Ruokakorivertailu Prisma Osta pois OMISTAJANA VAIKUT- TAMINEN VASTUUL- LISUUS KAMPANJAT Ruoka ja ruuanlaitto maan, joita Arinassa noudatamme joka päivä: 1) Hyvinvointia osuustoiminnalla 2) Henkilöstön hyvinvointi ja motivaatio 3) Vastuulliset tuotteet ja palvelut 4) Resurssitehokkuus. Koko S-ryhmässä liiketoiminta ja vastuullisuus ovat vahvasti sidoksissa keskenään. Menestyksemme kannalta on keskeistä, että tunnemme muun muassa tuotteiden alkuperän ja kiinnitämme erityistä huomiota energiatehokkuuteen sekä uusiutuviin energiamuotoihin. Näistä sisällöistä nousevat lokakuun viestinnän teemat niin asiakasomistajapostissa, myymälässä kuin ostetussa mainonnassakin. Isänpäivä Pyhäinpäivä Koulujen syysloma Talviaika Halloween EDULLISIN RUOKAKORI JA LAAJAT VALIKOIMAT Nälkäpäivä 3+1 Omistajalle parhaat hyödyt Vastuullisuusteemoista, tavoitteista ja viime vuoden tuloksista kertoo lisää S-ryhmän vastuullisuuskatsaus 2013, jonka löydät Arina.fi:stä tai Sintrasta. Kisa! Lataa Instagramiin oma työselfie hashtagilla #arina365. Kooste kuvista julkaistaan arina365.fi-blogissa ja parhaat palkitaan ruhtinaallisesti! Myös twitter-päivitykset #arina365-tagilla huomioidaan. S- ja K-ryhmillä on Suomen päivittäistavarakaupassa yhteensä n. 80 % osuus. Pohjois-Suomessa K-kaupat ovat markkinajohtajia ja osuuskauppa haastajana vajaan 40 % osuudella. Pohjois-Suomessa S-ryhmän palveluverkostossa on vielä kehittämisen varaa. Haastaaksemme K-ryhmän, Siwat ja Lidlin meidän täytyy olla parempia kuin kilpailijamme ja tarjottava parempia hyötyjä kotitalouksille. Menestyksemme on seurausta palvelujen aktiivisesta kehittämisestä laajalle omistajajoukolle. Vain kannattavuus mahdollistaa myös hyötyjen kehittämisen. Vain osuuskauppa ajaa kuluttajan etua Suomessa keskustellaan paljon ruuan kalleudesta. Ruokaketju pellolta pöytään sisältää kaupan lisäksi alkutuotannon ja teollisuuden sekä verottajan. Kuluttajan etua ajaa ruokaketjussa lopulta vain kotitalouksien omistama osuuskauppa. Muut kaupan toimijatkin ajavat omaa tai sijoittajiensa etua. Osuuskaupan tavoitteena on tarjota ruokakaupoissa laajat valikoimat mahdollisimman edullisesti. Tuottajaosuuskuntien ja muiden tuottajien, teollisuuden ja muiden kaupan toimijoiden tavoitteena on saada tuotteista markkinoilta mahdollisimman hyvä hinta. Osuuskaupalle riittää tuotto, joka mahdollistaa kulujen maksamisen ja palvelujen kehittämisen. Mitä ruoka Suomessa maksaisi ilman osuuskauppaa? Vähintään 10 % nykyistä enemmän. Veli-Matti Puutio toimitusjohtaja TARINA 7

8 TEKSTI JA KUVAT: MARIA YLITAPIO JA OSUUSKAUPPA ARINA Valkean peruskivi muurattiin toukokuussa Kauppakeskus Valkean runkorakenteet ovat alkusyksyn aikana nousemassa jo reippaasti katutason yläpuolelle ja työt etenevät kellarikerroksista kohti yläilmoja. Peruskiven muurauksen aika oli aurinkoisena lauantaina Peruskiveä olivat muuraamassa SOK:n ja Osuuskauppa Arinan hallintoneuvoston puheenjohtaja Matti Pikkarainen, Arinan toimitusjohtaja Veli-Matti Puutio, Oulun kaupunginvaltuuston puheenjohtaja Mari-Leena Talvitie, Skanska Talonrakennus Oy:n aluejohtaja Sakari Jämsä sekä Kärppäkapteeni Lasse Kukkonen. Myös samaisena päivänä ensimmäistä kertaa kokoontunut Arinan vastavalittu edustajisto osallistui muuraustalkoisiin kauppakeskuksen tontilla, jossa purkutyöt aloitettiin tasan vuotta aiemmin. Juhlapuheenvuorossaan Matti Pikkarainen palautti mieliin Oulun kaupungin jo pari vuosikymmentä sitten asettamat tavoitteet keskustan palvelujen kehittämisen ja asumisviihtyisyyden lisäämiseksi. Jo aikanaan, kun viereiseen kortteliin rakennettiin hotellia, kaupunki teki isoja linjauksia keskustan kehittämiseksi. Tulevaa ennakoiden hotelliin tehtiin valmiiksi hissikuilut maanalaista pysäköintiluolaa, nyt valmistumassa olevaa Kivisydäntä varten. Toimitusjohtaja Puutio jatkoi omassa puheenvuorossaan hankkeen merkityksestä todeten, että tämä hetki on osoitus pohjoissuomalaisen omistajuuden hyödyistä. Osuuskuntamuotoisena yrityksenä Arina pystyy toimimaan pienemmällä tuottoprosentilla tuottaen hyötyjä omistajilleen. Kokonaisuus on sekä kaupungin tavoitteiden että kuluttajaosuuskunnan tehtävän mukainen. Tarinakin pääsi peruskiveen Peruskiveen muurattavaan kuparilieriöön laitettiin peruskirjan lisäksi asiaankuuluvaan tapaan rakennuspiirustukset, kolikoita, juhlatapahtuman ohjelma, päivän Kaleva-sanomalehti sekä Arinan Tarina-lehti. Kiinnihitsauksen jälkeen lieriö asetettiin peruskiven pohjalle, minkä jälkeen juhlavieraat pääsivät muuraamaan peruskiveä. Muuraustoimien jälkeen vieraat siirtyivät ruokailemaan Puistokahvila Makiaan Otto Karhin puistoon. Nostokurjet kaupungin yllä Skanskan urakoima kauppakeskus on tällä hetkellä yksi Pohjois-Suomen suurimmista käynnissä olevista rakennusurakoista. Alueella tulee työskentelemään parhaimmillaan puolisentoistasataa rakennusalan ammattilaista. Kauppakeskusosan päälle rakennetaan yli 60 asuntoa ja seitsemän kerrosta kattava asuinkerrostalo. Ylimmät asunnot sijaitsevat katutasosta 12. kerroksessa, Oulun katolla. Oulun keskustan korkeimmasta asuinrakennuksesta aukeavat näkymät yli kaupungin. 8 TARINA

9 TEKSTI JA KUVA: NIINA VIIPPOLA KATSO VIDEO MUURAUS- TILAISUUDESTA Omistajat maksavat palkkamme Katariina Leskinen tuntee Raksilan Prisman enemmän kuin hyvin: työvuosia talossa on kertynyt yli 30. Moni asia on muuttunut, mutta palkanmaksaja on yhä sama. Oulu on lähes asukkaan kehittyvä kaupunki ja myös nuorten kaupunki. Oululla on rooli pohjoisen Skandinavian pääkaupunkina. On ilo nähdä, kuinka pohjoissuomalaista tulevaisuutta rakennetaan Oulussa sinivalkoisin lasein. Kauppa on ihmisiä varten ja Oulun keskusta samoin: toteutukoon nämä Valkean valmistuessa, kaupunginvaltuuston puheenjohtaja Mari-Leena Talvitie tervehti. Hankkeen koko konkretisoitui nyt kävellessäni tänne työmaan pohjalle. Mahtavaa, että osuuskauppa investoi näin tulevaisuuteen ja uusiin palveluihin, Kärppäkapteeni Lasse Kukkonen lausui ja haastoi samalla Arinan jääkiekkojoukkueen otteluun Kärppiä vastaan ja samalla testaamaan areenan turvakaukaloita, joiden hankintaa Arina on ollut tukemassa. Aloitin työurani Sokoksessa ja siirryin Raksilaan pukeutumiseen jaostonhoitajaksi 1980-luvun alussa. Myyntipäällikkönä olen toiminut vuodesta 1986 alkaen. Aluksi työskentelin päällikkönä kodintekstiili- ja valaisinosastoilla, minkä jälkeen vastasin jalkineosastosta ja sitten naisten pukeutumisen osastosta. Nyt vastuualueenani on koko käyttötavaraosasto. Tullessani taloon jokaisella käyttötavaraosastolla oli oma päällikkö eli enimmillään meitä oli seitsemän. Sitten miesten pukine ja sport yhdistettiin yhdelle päällikölle, toiselle tuli lapset ja naiset, kolmannelle jalkineet ja neljännelle kirja-paperi -lelu-osasto. Isoin muutos tehtiin kuusi vuotta sitten, kun käyttötavaraosasto muutettiin yhden päällikön työsaraksi. Talossa oli oma ompelija Osastojen sijainnit ja kassojen paikat, kuten tuotevalikoimatkin, ovat muuttuneet vuosien varrella. Aikaisemmin ostettiin paljon tavaraa suoraa toimittajilta ja valikoimat olivat laajuudessaan lähes Sokosten luokkaa. Myytiin miehille pukuja ja irtotakkeja. Ompelija korjasi kaikille vaatteet sopiviksi. Yläkerrassa jokaisella osastolla oli aluksi oma kassa, sitten ne yhdistettiin yhdeksi rahastuspisteeksi. Nykyään kaikki rahastus tapahtuu alakerran kassalinjastossa. Viimeinen isompi muutos tehtiin tämän vuoden alussa, kun kodinosasto siirrettiin toiseen kerrokseen ja päivittäistavaraosastolle annettiin lisää tilaa. Se oli hyvä siirto KT-osaston kokonaisuuksia ajatellen. Omistajat löytävät tuotteet paremmin, kun ne ovat samassa kerroksessa. Myös työvuorojen suunnittelu on nyt tehokkaampaa. Uusi tekniikka toi helpotusta Uuden tietotekniikan tulo helpotti yhteydenpitoa niin ketjun päähän kuin toisiin yksiköihin. Samalla kulut pienenivät. Aikaisemmin oli vain lankapuhelin ja postin mukana lähetetty kirje tiedon välittämiseen. Hyvin ansaitut eläkepäivät odottavat yli 30 vuotta Raksilassa työskennellyttä Katariina Leskistä. Ennen matkustettiin ennakko-ostoille Helsinkiin koko porukalla. Jokaisesta talosta oli monta päällikköä, ja siellä oltiinkin sitten jopa viikko kerralla. Nykyään ketju hoitaa ostot keskitetysti kaikkiin Prismoihin. Helsingissä käydään korkeintaan pari kertaa vuodessa myyntipäällikköpäivillä. Joskus nekin hoidetaan videoneuvottelulla. Oma aktiivisuus tärkeää Olen saanut kokea paljon erilaisissa työtehtävissä Arinassa. Koulutusta työhöni olen saanut mielestäni hyvin. Jokaisen oma aktiivisuus ratkaisee, haluaako kehittyä ja ottaa asioista selvää. Työtäni olen saanut tehdä itsenäisesti. Koen olleeni luottamuksen arvoinen, koska välillä oli aikoja, jolloin Raksilassa ei ollut omaa johtajaa. Urani aikana johtajatkin ovat vaihtuneet useaan kertaan, ja jokainen on tuonut paljon uusia näkemyksiä Arinaan. Työkaverit ovat matkan varrella vaihtuneet, ja kaikkien kanssa on ollut mukava tehdä töitä. Raksilassa ollaan samaa perhettä ja työilmapiiri on ollut aina hyvä. Arina on ollut muutosten kourissa moneen kertaan, mutta kaikista on selvitty hyvin. Tärkein asia on muistaa, että omistajat ovat ne, jotka maksavat palkkamme: se asia on muuttumaton, oli aika mikä tahansa. TARINA 9

10 TEKSTI JA KUVAT: KATJA MATILA, NIINA VIIPPOLA, SOILE PEKURI, MARIA YLITAPIO JA PÄLVI SALO Monien mahdollisuuksien Arina on yli työntekijän palveluyritys, joka tarjoaa monenlaisia tehtäviä ja urapolkuja. Esittelemme tässä muutamia, lisää työntekijätarinoita on luvassa lokakuussa ilmestyvässä sidosryhmä-tarinassa. 10 TARINA Kempeleestä kotoisin oleva Tiina Järvenpää, 33, työskentelee Original Sokos Hotel Arinan myyntipalvelussa myyntivastaavana. Myyntipalvelu on hotellin, ravintoloiden ja kokoustilojen hermokeskus, joka pumppaa kaksisuuntaista tietoa asiakkaalta yksiköihin ja yksiköistä asiakkaalle. Työpäivät ovat kiireisiä. Puhelin soi, sähköposti paukkuu ja välillä faksikin posauttelee ilmoille muistoja menneiden vuosien tavasta hoitaa varauksia, hän kertoo. Tiina on suorittanut Pietarsaaressa kaksikielisen matkailutradenomin tutkinnon. Tiesin jo opiskeluaikana löytäneeni oman alani. Vaihto-oppilasaika Kreetalla toimi mainiona elämänkouluna ja toi kasan uusia ystäviä. Ouluun Tiina palasi marraskuussa 2003 samaan aikaan, kun Sokos Hotel Arina avattiin. Ensimmäinen vuosi vierähti hotellin vastaanotossa, kunnes Tiina siirtyi nykyiseen työhönsä. Työtämme mypassa rytmittävät sesongit. Kesän kynnyksellä teemme paljon työtä eurooppalaisten matkanjärjestäjien kanssa. Kesä on vapaa-ajan matkustajien aikaa. Kesäteatteri ja lapsiperheille suunnatut palvelut käyvät kaupaksi, ja omistajille tarjoamme aina parhaat hinnat myös paketeista, Tiina kertoo. Syksymmällä kokouskauppa vilkastuu, ja teatteri- ja ruskaretkeläisten jälkeen odotetaan jo pikkujouluja, joiden kovin sesonki jatkuu syyskuusta aina joulukuun puoleen väliin. Talvella kokouskauppa kuhisee, ja lomasesongin vaihtoviikonloppuina hotelli nitisee liitoksistaan. Keväällä ihmiset hemmottelevat itseään ja toisiaan pitkillä hotelliviikonlopuilla, syövät hyvin ja nautiskelevat hotellin erinomaisten oheispalvelujen tarjonnasta. Tiinalle tärkein työkalu on puhelin. Asiakkaan kanssa jutellessa on tärkeää haistella asiakkaan tilaisuuden luonnetta. Yhden puhelun takana voi olla samaan aikaan kokous-, majoitus- ja illallisvaraaja tai vain läpikulkumatkalla oleva reppureissaaja. Riemu on suuri, kun onnistumme ylittämään asiakkaan odotukset. Parasta työssäni onkin mahdollisuus luoda uutta sekä haastaa itseä ja työkavereita aina parempaan palveluun ja lisämyyntiin. Tärkeää Tiinalle on lisäksi keskittyä myynninjohtamiseen ja uusien tuotteiden ideointiin, yhteistyökumppaneiden hoitoon ja uusien asiakkaiden kontaktointiin. Markkinointiin ja somenäkyvyyteen on kiinnitettävä tänä päivänä hurjasti huomiota. Tämä onkin lähellä sydäntäni. Uskon, että näissä tehtävissä toimiminen antaa valmiudet edetä tulosvastuullisiin tehtäviin. Urasuunnitelmani ovatkin muhimassa, Tiina Järvenpää toteaa. Olen ylpeä työkavereistani ja luotan tiimiimme täysin. Hyvä huumori pienessä toimistossa auttaa jaksamaan rankempinakin päivinä. Asiakas on meille tärkein ja arvokkain, ja hänen puolestaan olemme valmiita laittamaan itsemme likoon. Suurella sydämellä.

11 Tiina Järvenpää, 33, on suorittanut kaksikielisen matkailutradenomin tutkinnon ja työskentelee Original Sokos Hotel Arinan myyntipalvelussa myyntivastaavana. Arina TARINA 11

12 Kirsi Myllyaho teki kaupan alan töitä jo opiskeluaikoina. Tällä hetkellä hän toimii Prisma Zeppelinissä pukeutumisen ja kodin myyntialuevastaavana. Mikko Kuusela toimii ravintolan palveluvastaavana ABC Tupoksella. Aina uutta opittavaa Tampereelta lähtöisin oleva Kirsi Myllyaho toimii Prisma Zeppelinissä pukeutumisen ja kodin myyntialuevastaavana. Jo opiskeluaikoina tein kaupan alan töitä kotikaupungissani Kauppakadun Vikkulassa ja opiskelun jälkeen Herkkukeitaassa, Veikkauksella sekä Muotitalo Jokisella. Muutin Ouluun mieheni perässä vuonna Menin töihin Raksilan Prismaan käyttötavaraosastoille ja kassalle. Pääasiassa työskentelin jalkineosastolla sekä naisten pukeutumisessa Raksilan yläkerrassa. Arinan esimiesvalmennukseen pääsin vuonna 2001, Kirsi kertoo. Äitiyslomani aikana Prisma Zeppelin valmistui, ja hain sinne pukeutumisen myyntialuevastaavaksi. Tehtäväni on omistajahyödyn toteuttaminen omalla vastuualueellani: myymälän virikkeellisyydestä ja ajankohtaisuudesta huolehtiminen, valikoima- ja saldohallinta, päivittäisten tehtävien organisointi, motivointi sekä aktiivinen yhteistyö. Parhaillaan Kirsillä on väliaikainen vastuu myös kodin osastosta. 12 TARINA Lähden tähän syksyyn innolla! Kodin osasto on minulle vielä uusi, joten opittavia asioita riittää. Kova halu kehittyä ABC Tupoksen palveluvastaava Mikko Kuusela, 22, sai ensikosketuksensa työpaikkaansa kesätöissä vuonna Kesän jälkeen kutsui lukio, mutta opiskelun ohessa hän teki silloin tällöin työvuoroja Tupoksella. Kirjoitettuaan ylioppilaaksi vuonna 2011 hän siirtyi kokonaan työelämän pyörteisiin ja osa-aikaiseksi liikennemyymälätyötekijäksi. Vuorovastaavaksi Mikko nimitettiin vuotta myöhemmin ja tämän vuoden maaliskuussa ravintolan palveluvastaavaksi. Tällä hetkellä hän suorittaa työn ohessa trade nomin tutkintoa. Verkko-opintoja on nyt vuosi takanapäin ja arviolta 2,5 vuotta edessäpäin. Tulevaisuuden haaveena on saada kehittyä esimiestehtävissä ja opiskella lisää, hän paljastaa. ABC-liikennemyymälässä palveluvastaavan tehtävänä on huolehtia ja varmistaa positiivisen asiakaskokemuksen toteutuminen sekä johtaa myyntiä ja toimintaa omassa vuorossaan. Tehtävääni kuuluu huolehtia siitä, että Peukutettava palvelu toteutuu meillä siten, kuin olemme yhdessä henkilökunnan kanssa sopineet. Johdan vuoroa eturintamassa omalla esimerkilläni ja pyrin innostamaan ja kannustamaan toisia. Mikon työhön kuuluu lisäksi hallinnollisia tehtäviä, salinpuolen tilaukset, ryhmätilauksista ja kokoustelijoista huolehtiminen sekä asiakaspalautteisiin vastaaminen. Huolehdin tuotteiden saatavuudesta, tuoreudesta ja laadusta. Tiedonkulun varmistaminen on myös yksi tärkeä tehtäväni. Tiedotan ajankohtaiset asiat, kuten kampanjat, infonäytön avulla henkilökunnalle. Tärkeää on myös muistaa antaa palautetta, kannustaa ja opastaa, hän toteaa. Uutta osaamista kohti Arinan omistaja- ja markkinointipalveluissa palveluneuvojana työskentelevä Sami Hyvärinen aloitti uransa Arinassa keväällä 2006 työharjoittelussa Limingantullin Prismassa. Opiskelin tuolloin Oulun seudun ammattiopistossa liiketaloutta. Serkku oli töissä Prismassa ja vinkkasi harjoittelumahdol-

13 Sami Hyvärinen työskenteee Arinan omistaja- ja markkinointipalveluissa palveluneuvojana. lisuudesta. Kevään harjoittelujakson jälkeen sain tilaisuuden jatkaa töitä päivittäistavaraosastolla opintojen ohessa ja viikonloppuisin. Liiketalouden sekä myöhemmin hierojaopintojen lisäksi Sami on pelannut jalkapalloa ykkösdivisioonatasolla Oulussa ja Kemissä. Olen tosi kiitollinen siitä, että Arinassa työskennellessäni olen voinut töiden lisäksi hoitaa sekä opinnot että jalkapalloharrastuksen. Siitä suuri kiitos kuuluu esimiehelleni. En usko, että moni työantaja olisi suhtautunut yhtä myönteisesti asiaan. Myöhemmin Sami siirtyi kokoaikaiseksi työntekijäksi Prismaan, jossa hän työskenteli pääsääntöisesti lihaosastolla. Myös muut osastot tulivat tutuksi. Kierto muilla osastoilla on ollut mukavaa. Se on tuonut paitsi vaihtelua, myös kartuttanut osaamista. Prismassa meillä oli myös tosi hyvä työporukka, josta on jäänyt pysyviä kavereita. Vuosi sitten Sami aloitti perehtymisen palveluneuvojan tehtäviin. Kiertävän palveluneuvojan työssä tapaan paljon ihmisiä myymälöissä palveluneuvojapäivien ja erilaisten tapahtumien aikana. Arinassa palveluneuvojapäiviä järjestetään yli 300 vuodessa. Tehtäväni on tuoda omistajuutta ja S-Pankin palveluita tutuksi, palvella omistajia jäsenyyteen ja S-Pankin palveluihin liittyvissä asioissa sekä myös tutustuttaa uusia omistajia omaan kauppaan. Tehtäviin kuuluu myös kouluttaa myymälän henkilökuntaa ajankohtaisista omistaja-asioista. Ja lisäksi Sami tekee konttorilla taustatöitä päätteellä ja puhelimitse liittyen omistajien palveluiden päivittämiseen. Yksikään päivä ei ole samanlainen. Toimipaikat ja ihmiset ovat hyvin erilaisia, ja minulle juuri tuo ihmisten kanssa työskentely on mielekästä ja motivoivaa työtä. Tänä syksynä Sami aloittaa vuoden kestävän osuuskaupan järjestämän ja työn ohessa suoritettavan RAVA eli rahoitus- ja vakuutusalan koulutuksen. Arvostan kovasti sitä, että Arina tukee lisäkouluttautumista, ja voin näin kasvattaa omaa osaamistani työn ohessa. Aktiivisia joukkuepelaajia Osuuskauppa Arinan henkilöstöpäällikkö Minna Savikko kertoo, että Arinasta löytyy noin 150 erilaista tehtävänimikettä. Yleisimpiä niistä ovat myyjä, tarjoilija ja liikennemyymälätyöntekijä, mutta mahtuupa joukkoon harvinaisempiakin, kuten barista ja blokkari. Mikä Arinalaisia työntekijöitä yhdistää? Arinalainen on omistajalähtöinen, vastuullinen ja aktiivinen joukkuepelaaja, joka haluaa ylittää hänelle asetetut tavoitteet. Hän toimii rohkeasti ja uskaltaa kohdata ihmisiä erilaisissa asiakastilanteissa. Toivomme myös, että hän on ennakkoluuloton uusia asioita kohtaan, Minna luonnehtii. Hän muistuttaa, että osana S-ryhmää Arinalla on ilo olla yksi Suomen vetovoimaisimpia ja suurimpia työnantajia. Koolla on merkitystä, kun mietit, millaisen määrän mielenkiintoisia tehtäviä ja työuria Arina ja S-ryhmä voi tarjota, hän sanoo. Jos työtehtävien vaihtaminen kiinnostaa, kannattaa olla aktiivinen ja osoittaa kiinnostuksensa uusiin tehtäviin. Lisäksi toivomme, että työntekijöillämme on valmius kouluttaa itseään lisää. Haluamme tehdä asiat aina paremmin. Siksi panostamme henkilökuntamme osaamiseen ja hyvinvointiin sekä koulutamme esimiehiämme ja työntekijöitämme jatkuvasti. Tukenamme toimii S-ryhmän oma oppimis- ja valmennuskeskus Jollas Instituutti. Arinassa työntekijöitä kannustetaan myös ison talon kattavilla henkilöstöeduilla. Tavoitteenamme on, että meillä töissä oleva saa pääasiallisen toimeentulonsa S-ryhmästä. Vaikka osa-aikatyö sopii esimerkiksi opiskelijoille, pyrimme monin keinoin lisäämään kokoaikaisten määrää: toimipaikkojen välisellä joustavalla työkierrolla, kannustamalla moniosaamiseen ja panostamalla tehokkaaseen työvuorosuunnitteluun. TARINA 13

14 PIIA PESOLA-RAAPPANA Arinalaisuusvalmennusta esimiehille Kaikki Arinan esimiehet osallistuvat tänä vuonna kolmipäiväiseen Arinalaisuusvalmennukseen. Tänä keväänä valmennuksessa ovat olleet Mara -toimialan ja Sale-ketjun esimiehet. Muiden ketjujen ja toimialojen valmennukset jatkuvat syksyllä. Valmennus koostuu kolmesta päivästä, joissa syvennytään Arinalaisuuteen, omistajahyötyjen tuottamiseen, itsensä johtamiseen sekä henkilöstöjohtamisen osa-alueisiin ja työvälineisiin. Kysyimme Jani Kokkiselta, Kemin ja Syväkankaan Sale-päälliköltä ja Tanja Matikaiselta, Oulun Fransmannin ravintolapäälliköltä, mitä oivalluksia ja ajatuksia he saivat valmennuksesta omaan toimipaikkaan vietäväksi. Päivittäistä tekemistä omistajien parhaaksi Arinalaisuus ei ole mitään monimutkaista ja hankalaa, vaikka alkuun se itsestäni tuntuikin siltä. Tämän valmennuksen jälkeen asia on auennut paremmin. Arinalaisuus on päivittäistä tekemistä omistajien parhaaksi, Jani Kokkinen toteaa. Hän kertoo saaneensa Arinalaisuusvalmennuksesta kipinän päivittää oma Arinapuu. Sen jälkeen olemme päivittäneen myös molempien myymälöiden Arinapuut. Puut on tulostettu ja kiinnitetty taukohuoneen seinälle. Olemme sopineet henkilökunnan kanssa, että käymme Arinapuut läpi elokuun palaverissa. Kun valmennuksen jälkeen itse ymmärsin asian paremmin, osaan viedä asiaa paremmin myös myymälöissä eteenpäin. Millainen omistaja sinä olet? Arinalaisuutta avasi kovasti se, kun ensin mietimme, mitä omistajahyötyjä itse käytämme ja mitä voisimme käyttää enemmän sekä tekoja, joita teemme työpäivämme aikana omistajillemme. Olemme avainasemassa kertomaan omistajillemme hyödyistä, kun käytämme palveluja itse aktiivisesti, Tanja Matikainen pohtii. Arinalaisuusvalmennuksessa sain ensi kertaa myös kollegoiltani palautetta Arinapuustani, ja nyt puuni on entistä käytännönläheisempi. Sain myös vinkkejä käytännön esimiestyöhön kouluttajilta, esimerkiksi ohjeita ajankäytön tehostamiseen ja ideoita työhyvinvoinnin toteuttamiseen toimipaikassa. Arinalaisuusvalmennus mahdollisti sen, että kollegat, esimiehet ja ylempi johto yhdessä jakoivat kokemuksiaan sekä osaamistaan omistajien ja koko henkilöstön eduksi, Tanja kiteyttää valmennuksen antia. PIIA PESOLA-RAAPPANA Mara-toimialan esimiehet osallistuivat ensimmäisinä Arinalaisuusvalmennukseen. TEKSTI: JONNA PALOKANGAS, PIIA PESOLA-RAAPPANA JA MINNA SAVIKKO Töissä Arinassa -opas perehdyttää Arinalaisuuteen Perehdytysopas on tiivis tietopaketti Arinasta, arinalaisuudesta sekä työsuhteeseen liittyvistä tärkeistä asioista. Töissä Arinassa -perehdytysopas on laadittu uusille Arinalaisille. Osuuskauppa Arinan kesätyöntekijät saivat Oulun perehdytystilaisuuksissa kesäkuun alussa henkilökohtaisen oppaan, ja oppaita on postitettu myös toimipaikkoihin. Työntekijälle on koottu oppaan alkuun muistilista asioista, jotka koskevat perehdytystä työskentelyjakson aikana. Oppaaseen on myös laadittu lyhyesti ja selkeästi tärkeää perustietoa S-ryhmän ja Arinan toiminnasta. Mitä odotamme työntekijöiltämme? Perehdytysoppaassa puhutaan osuuskaupan omistajahyödyistä, Arinapuusta ja henkilöstöasioista. Henkilöstöasioissa kerrotaan muun muassa palkkalaskelmasta, työterveyshuollosta sekä henkilöstön eduista. Perehtyjälle on koottu myös tietoa Arinan viestinnästä ja sosiaalisesta mediasta sekä sen pelisäännöistä. Oppaassa on kerrottu odotuksemme uuden työntekijän työpanoksen ja ulkoisen olemuksen suhteen. Teemme työtä asiakaspalvelussa ja ulkoinen olemus on käyntikorttimme yrityksestä. Luottamuksellisuus ja rehellisyys ovat asioita, joita jokaiselta Arinan työntekijältä edellytetään. Oppaasta löytyy myös tietoa työsopimuksen ja työsuhteen ehdoista, palkan määräytymisestä sekä palkanmaksuun liittyvistä asioista. Perehdytysoppaassa kerrotaan, miten toimit, kun sairastut ja et pysty tulemaan töihin. Sivuille on kerätty myös tietoa Arinalaisten osaamisen kehittämisestä sekä lueteltu henkilöstöedut, joita työntekijät kovasti arvostavat. Hyvä tuki työntekijälle ja esimiehelle Työturvallisuuden kehittäminen ja ylläpito on erittäin tärkeää niin työntekijöiden kuin asiakkaidemme kannalta. Oppaassa on lyhyt tiivistelmä perusperiaatteista ja pelisäännöistä, jotka jokaisen työntekijän tulee muistaa. Oppaan lopussa on irrotettava tsekkauslista uudelle työntekijälle perehdytettävistä asioista. Sen jälkeen, kun kaikki listassa luetellut asiat on käyty uuden työntekijän kanssa läpi, kuittaavat sekä työntekijä että esimies tsekkauslistan omalla allekirjoituksellaan. Opas antaa hyvän tuen uudelle työntekijälle ja hänen esimiehelleen. 14 TARINA

15 Palkka omaan pankkiin Jos et ole vielä siirtänyt palkkaasi tai osaa siitä S-Pankkiin, tee se nyt kätevästi oheisella lomakkeella. VILLE HALTTU ARINALAINEN TAITAA! Siirrä palkka S-Tilille Ota S-Pankin palvelut käyttöön, niin pääset helpommalla ja säästät selvää rahaa. Maksaessasi bonusostoksesi S-Etukortti Visalla saat Bonuksen lisäksi 0,5 % maksutapaetua. Lisäetua maksetaan, koska oman pankin kortilla maksettaessa säästetään Arinan muille pankeille maksamista korttiprovisioista. S-Etukortti Visa on kätevä maksuväline niin omissa toimipaikoissamme kuin kaikkialla muuallakin. Sinun kannattaa ohjata palkkasi tai vähintään kuukausittaisia bonusostojasi vastaava määrä palkastasi S-Tilille. Palkanohjaus onnistuu helposti tällä lomakkeella, jonka voit palauttaa sisäisellä postilla palkanlaskentaan. Lisätietoja omalta esimieheltäsi! Talonrakentaja Rovaniemen Kodin Terrassa työskentelevä Katja Brask osaa neuvoa omistajia talonrakennusprojekteissa. Kuinka oma projektisi sujui? Rakas talomme on valmistunut alun perin vuonna Silloin neliöitä oli 90. Taloa on remontoitu vuosina sisältä ja ulkoa. Lisäosa rakennettiin vuonna Suurin osa remonteista on toteutettu itse, vain sähkö-ja putkimiehiä on jouduttu käyttämään. Olemme myös innokkaasti kunnostaneet vanhoja huonekaluja, kuten keittiönpöydän, tuolit ja vanhoja kaappeja. Muutos tummanruskeasta valkoiseen on huumaavan ihana. Nyt talomme henkii vanhaa arvokkuutta, maalaisromantiikkaa ja pientä moderniutta sulavasti yhteen sekoitettuna. Kaikista rakennus- ja remonttitöistä on ollut valtava apu omassa työssäni. Voin kertoa asiakkaille, miten itse tein ja onnistuinko ja näin neuvoa parhaimmat työtavat, välineet ja materiaalit. Ja ennen kaikkea on mukava myydä tuotteita, kun on itse käyttänyt niitä ja osaa kertoa muutakin kuin sen, mitä purkin kyljessä lukee. Se tuo varmuutta myyntityöhön. VILLE HALTTU TARINA 15

16 MONIPUOLINEN MARA Juttusarjassa tehdään tutuksi Arinan eri liiketoimintaketjuja, niiden liikeideoita ja menestystekijöitä. Esittelyssä Arinan Mara-toimiala ja sen ruokaravintolat. TEKSTI: KATJA MATILA Hyviä makuja ja elämyksiä Grill It! -ravintolan vahvuuksia ovat todella ammattitaitoinen keittiöhenkilökunta sekä osaavat ja suosittelevat tarjoilijat. Erityisesti asiakaspalvelun sujuvuus ja asiakkaiden huomiointi on meille sydämen asia. Ravintolan ruoka saa paljon kehuja asiakkailta. Se onkin todella hyvää sekä erityisen laadukkaista raaka-aineista valmistettua, tarjoilija Milana Stepanova ja keittiömestari Mika Jokinen toteavat. 16 TARINA

17 ruokaravintoloissamme Osuuskauppa Arina on merkittävä matkailu- ja ravitsemistoimialan toimija Pohjois- Suomessa. Sillä on yhteensä 28 ravintolaa/kahvilaa sekä kolme hotellia. Myynti on noin 44 miljoonaa euroa vuodessa, ja sesongista riippuen toimiala työllistää henkilöä. Päämarkkina-alueet ovat Oulu, Rovaniemi sekä Levi. Toimialan myynneistä noin 30 % muodostuu hotellikaupasta ja 70 % ravintolakaupasta. Ravintolasektori voidaan jakaa karkeasti kolmeen kategoriaan: ruoka-/ seurusteluravintolat, nopeansyömisen paikat, joita ovat kahvilat ja ravintolamaailmat sekä juomapainotteiset toimipaikat, jotka kuuluvat pääsääntöisesti Ässäpubi-konseptiin. Osuuskauppa Arinan ruokaravintoloita ovat Amarillo, Fransmanni, Rosso, Torero, Grill It! sekä Kiisa. Kaikki muut paitsi Kiisa ovat ketjuohjattuja ravintoloita, mikä tarkoittaa, että konseptit omistaa SOK:n ketjuohjaus. Ketjuohjattu toimipaikka maksaa kuukausittain ketjumaksuja, joilla katetaan ketjuohjauksesta aiheutuvia kuluja. Ketjuohjaus laatii mm. vuosittain toimintasuunnitelman ravintoloille, tukee, auttaa sekä valvoo ravintolaa asetettujen tavoitteiden ja mittareiden saavuttamisessa ja suunnittelee esimerkiksi ruokalistat, kampanjoita sekä mainos- ja markkinointimateriaaleja. Ravintoloiden visuaalinen ilme on myös tarkkaan määritelty ravintolan sisustuksesta ja mainoksista lähtien. Uniikki toimipaikka määrittelee ja miettii itse kaikki nämä asiat. Rento Amarillo ja suositteleva Fransmanni Amarilloista 23 sijaitsee Suomessa ja yksi Tallinnassa. Amarillot sijaitsevat yleensä hotellin yhteydessä, kuten molemmat Osuuskauppa Arinan Amarilloista, joista toinen on Rovaniemellä ja toinen Oulussa. Amarillon pyhä kolminaisuus on ruoka, juoma ja rento bailaaminen. Amarillo on syntynyt syvällä Texasin sydämessä ja sen reilun rohkealla asenteella tehty ruoka saa sombrerot tärisemään tyytyväisyydestä. Amarillossa jano sammutetaan El Grande -oluella tai Margaritalla. Arinan Amarillojen vahvuus on rento ja rokkaava sekä tiiviisti yhteen nivoutunut henkilökunta. Arinalla on kaksi hotellin yhteydessä sijaitsevaa Fransmannia, toinen Oulussa ja toinen Rovaniemellä. Suomessa Fransmanneja on kaikkiaan kolmetoista. Fransmannin ruoka on maalaisranskalaisia nautintoja hyvillä viineillä höystettynä. Tuoreet ja puhtaat raaka-aineet, ranskalaisen keittotaidon pitkät perinteet sekä keittiömestariemme uusimmat luomukset muodostavat kokonaisuuden, josta löytyy suosikkeja moneen makuun. Toimipaikkojen vahvuus on erityisesti osaavassa, suosittelevassa ja myyntiorientoineessa työyhteisössä. Rosso hurmaa asiakkaat Rosso on Suomen vanhin ja tunnetuin ravintolaketju, joka on perustettu vuonna Arinalla Rossoja on kolme; Oulussa, Rovaniemellä sekä Kempeleessä Kauppakeskus Zeppelinin yhteydessä. Suomessa Rossoja on 37 ja Tallinnassa 1. Rosso on välitöntä ja konstailematonta italialaista ruokaa tarjoava ravintola, jonne on aina helppo tulla. Rosso-ravintoloiden konseptit uudistuvat lokakuun alussa merkittävästi, minkä jälkeen kilpailuetuna on asiakkaiden hurmaaminen ja heidän toiveidensa ylittäminen. Arinan kolme Rossoa ovat päälliköidensä johdolla todellisia tiimipelaajia, toisensa tukijoita, kannustajia ja tsemppareita. Tältä porukalta eivät ideat lopu kesken. Ravintolat järjestävät aktiivisesti keskenään omia myynti- ja suosittelukampanjoita, joissa voittaja-rosson henkilökunta saa jotain kivaa yhteistä tekemistä palkinnoksi. Kampanjoissa olleet teemaruokalistat ovat olleet asiakkaiden mieleen. Espanjalainen Torero Osuuskauppa Arinan ainoa Torero sijaitsee Oulun keskustassa. Toreroiden valtakunnallinen ketjuohjaus päättyy syyskuun alussa ja koskee kaikkiaan viittä ravintolaa. Torero on pala auringossa hehkuvaa Espanjaa ja siellä voi nauttia espanjalaisista ruoista ja ruokaperinteistä. Pienet tapakset soveltuvat naposteltavaksi tai alkupaloiksi, ja grillissä tirisevät herkulliset lihat, kanat ja kalat. Oulun Toreron kilpailuetuja ovat ravintolan intiimi tunnelma, täydellinen espanjalainen sangria sekä kokenut henkilökunta. Kaikkien ravintoloiden ruokalistat ovat uudistuneet, joten jos et ole vielä maistanut uusia vietteleviä annoksiamme, suosittelemme tulemaan vieraaksemme. Lehden seuraavassa numerossa esittelemme tarkemmin kahvilat ja ravintolamaailmat sekä juomapainotteiset toimipaikkamme S-ryhmän uusi verkkopalvelu kokoaa koko S-ryhmän ravintolat saman osoitteen alle. Hotellimme sen sijaan löydät osoitteesta TARINA 17

18 Arinan Mara-toimipaikat: Grill It! Oulun Vanha paloasema on historiallinen vuonna 1922 valmistunut suojeltu rakennus Oulun ydinkeskustassa. Vuonna 2009 Arina aloitti ravintolatoiminnan rakennuksen neljässä kerroksessa. Kellarikerroksessa sijaitsevat viiniholvi sekä saunakabinetti, ensimmäisessä kerroksessa Sport it! -ravintola ja toisessa kerroksessa Grill It! -ruokaravintola. Kolmannessa kerroksessa toimii kokous- ja tilausravintolana Paloaseman Ullakko. Paloaseman ravintoloiden keittiömestari Mika Jokinen toimii myös valtakunnallisessa Grill It! -ravintoloiden ruokalistan suunnittelutyöryhmässä ja osallistuu useamman Arinan ravintoloiden tuote- ja ruokalistasuunnitteluun. Mika, kuvaile Grill It! -ravintolan liikeideaa. Grill It! on inspiroiva ja aktiivinen skandinaavinen grilliravintola, jossa maailman maut ja virtaukset maistuvat ennakkoluulottomissa yhdistelmissä ja viritetyissä klassikoissa. Tunnelmaltaan laadukas, lämminhenkinen ja moderni miljöö sekä uniikki kansainvälinen musiikkimaailma sopivat niin omistajan arkeen, iloiseen edustamiseen kuin juhlaan, Mika kertoo. Mistä kilpailuetu syntyy? Grill It! tarjoaa näyttävällä, iloisella ja asiantuntevalla palvelulla kaupungin parhaat pihvit ja monipuolisimmat grilliruoat tuoreista raaka-aineista itse valmistettuina. Erikoisuutena tarjoillaan table grill -annoksia, jotka ovat Grill It!:n brändituote. Asiakas voi siis itse grillata ruokansa. Millaista hyötyä omistajat saavat? Sunnuntaibrunssin huomattava omistajaetuus, Arinan ravintoloiden laadukkain juoma- ja ruokatuote sekä ammattitaitoisin palvelu omistajille arkeen ja juhlaan siinä ohittamattomia omistajahyötyjämme! Oulu Original Sokos Hotel Arina Amarillo Fransmanni Rosso Torero Grill It! Sport it! Coffee House Puistokahvila Makia Hesburger Kastelli Limingantullin Ravintolamaailma: Presso, Buffa sekä Hesburger Rovaniemi Original Sokos Hotel Vaakuna Amarillo Fransmanni Doris Rosso Uitto Pub Coffee House Rovaniemen Ravintolamaailma: Presso, Rosso Express sekä Hesburger Levi Break Sokos Hotel Levi Kiisa Coffee House Kempele Rosso Liminka Hannu Krankka Kemi Kemin Ravintolamaailma: Presso, Rosso Express, Hesburger 18 TARINA

19 TEKSTI: PÄLVI SALO KUVA: ISTOCKPHOTO.COM Paistopisteisiin lisää lähileipää Leivän myynnin rakenne muuttuu nyt rajusti irto- ja paistopistetuotteiden kasvattaessa voimakkaasti suosiotaan. Omistajille tärkeintä on, että leipä on aina tuoretta. Tutkimusten mukaan (mm. Suomalainen PT-ostaja, 2000) ensimmäinen tuoteryhmä, jonka kuluttajat ilmoittavat vaikuttavan ruokakaupan valintaan, on leipä. Arinassa irto- ja paistopistetuotteiden osuus koko leipäkaupasta on nyt viitisentoista prosenttia ja kasvaa koko ajan. Tavoitteenamme on saavuttaa 20 prosentin rajapyykki, mikä voi toteutua vuodenvaihteen tietämissä. Tämä merkitsee selvää kasvua koko leipäkaupallemme, marketkaupan projektipäällikkö Hannu Salo kertoo. Arinassa paistopisteitä on nyt kymmenessä S-marketeissa ja kahdeksassa Salessa. Prismoissa paistopisteitä on kaksi. Lisää on tulossa syksyllä ja alkuvuonna Jauholeipomoja on kolmessa Prismassa. Irto- ja paistomyyntiä kehitetään kaikissa ketjuissa samanaikaisesti. Tärkeintä on tuoreus Mikä ero jauholeipomoilla ja paistopisteillä sitten on? Entä mitä tarkoittavat sulatettavat tuotteet? Jauholeipomot ovat pienoisleipomoita eli niissä tehdään paljon käsityötä ja lähes kaikki tuotteet valmistetaan alusta alkaen paikan päällä. Paistopisteisiin tuotteet tulevat pakastettuina ja ne paistetaan uuneissa valmiiksi eri paistoajoilla. Paistopisteissä jää näin tuotteen alkuvalmistus jauholeipomoihin verrattuna kokonaan pois. Sulatettavia tuotteita ei sitten tarvitse edes paistaa eli ne vain sulatetaan ja nostetaan esille, Hannu selvittää. Koko hommassa on tärkeintä tuoreus. Jos tuote on tuore ja houkutteleva, ei omistaja pidä tärkeänä, miten se on valmistettu, hän jatkaa. Valikoimaa kehitetään Yksi Arinan arvoista on toimia Pohjois-Suomen hyväksi. Siksi tärkeänä pidetään sitä, että omistajat saavat myymälöistä pohjoissuomalaisia tuotteita. Suomalaisia ja meille tärkeitä pohjoissuomalaisia leipomoita on tulossa mukaan niin paisto- kuin sulatettavilla tuotteilla. Olemme antaneet lähileipomoille viestiä, että ne kehittelisivät meille tuotteita. Samalla meidän on mahdollista vähentää Keski-Euroopasta asti tulevien tuotteiden määrää, Hannu Salo toteaa. Valikoimaa kehitetään parhaillaan myös koko S- ryhmässä, joten saamme jatkossa merkittävää apua myös ryhmätasolta. Paistopistetuotteiden ylivoimainen hitti on croissant. Näitä herkkuja myydään Arinassakin pari miljoonaa kappaletta tänä vuonna. Muita suosikkeja ovat muut pikkusuolaiset sekä värikkäät donitsit. Omistajat tykkäävät Sale Pudaksella Torniossa irtomyyntituotteet ovat tuore juttu. Myymäläpäällikkö Tomi Kokkinen kertoo, että niiden myynti on lähtenyt varsin hyvin liikkeelle ja palaute omistajilta on ollut kiittävää. Tuotetoiveitakin on jo tullut. Tavaraa irtomyyntiin tulee Fazerilta, Vaasalta ja Antellilta. Näiltä leipomoilta on valikoimissa sekä sulatettavia sekä sulana toimitettavia tuotteita. Otamme sulatettavat tuotteet heti aamulla ennen kaupan avausta myyntikoreihin, joten niitä on tarjolla jo aamun ensimmäisille asiakkaille. Päivän aikana on helppo nostaa lisää tuotteita sulamaan, joten saatavuus pysyy hyvänä iltaan saakka. Illalla irtomyyntikaluste, korit ja ottimet pestään aamuksi valmiiksi. Paistopistettä ei Sale Pudaksella toistaiseksi ole, Tomi kertoo. Sale Tornioon saimme keväällä uuden irtomyyntikalusteen, minkä ansiosta valikoimaa voitiin kasvattaa merkittävästi. Lisäksi saimme paistopisteen helmikuun lopulla, ja sen jälkeen uuni onkin ollut ahkerassa käytössä. Tuotteet paistopisteeseen tulevat esivalmiina pakasteina. Tomi kertoo, että työaikaa paistopisteen hoitamiseen menee keskimäärin tunti päivässä ilman kypsymisen odotusaikoja. Omistajilta on tullut paljon erittäin positiivista palautetta paistopisteen tuotteista: maku, tuoksu, ulkonäkö ja hinta ovat kohdallaan! Aamuisin tavoitteenamme on paistaa ainakin croissantit, lihapasteijat ja riisipiirakat valmiiksi ennen kaupan avaamista. TARINA 19

20 KUINKA HYVIN LUIT TÄMÄN TARINAN? Ikämerkkipäivät Testaa tietosi Hilkka Svenn myyjä 60v Päivi Kouva-Teppola myyjä 50v Kirsti Lohela myyjä 60v Merja Onnela myyjä 50v Leena Laakko kerroshoitaja 60v Anja Talala myyjä 60v Sisko Junkkari myyjä 60v Maritta Ojala myyjä 60v Seija Vainionpää asustemyyjä 50v Sisko Oinas myyjä 50v Heidi Pulkkinen marketpäällikkö 50v Jouni Kauhanen myyjä 50v Eeva-Liisa Siikavirta myyjä 50v Tarinan toimitus onnittelee ikämerkkipäiviä viettäviä Arinalaisia. Mikäli tiedossasi on tärkeä merkkipäivä tai et halua merkkipäivääsi julkaistavan Tarinassa, ilmoita siitä mennessä 1. Arinassa on erilaisia tehtävänimikkeitä noin a) 50 b) 150 c) Lidl on S-ryhmään verrattuna a) paljon suurempi yritys b) paljon pienempi yritys c) suunnilleen yhtä suuri yritys 3. S-selviytyjät on a) Maikkarin uusi reality-sarja b) Oulussa sijaitseva huvipuisto c) S-ryhmän sisäinen survival-kisa 4. Rosso-ketju a) lakkautetaan syksyllä 2014 b) uudistuu syksyllä 2014 c) muuttuu italialaisesta tex-mexhenkiseksi 5. Arinassa jauholeipomot sijaitsevat a) S-marketeissa b) Prismoissa c) hotelleiden ravintoloissa KYSY PAAVOLTA Kysy Paavolta -palstalla kysymme hallintojohtaja Paavo Häröltä ajankohtaisista Arinan investointeihin ja/tai henkilöstöön liittyvistä asioista. Millä perusteilla palkat Arinassa määräytyvät eli mihin ne perustuvat? Lähes koko henkilöstömme tekee työtä, joka kuuluu jonkin työehtosopimuksen piiriin. Palkkasäännökset sisältyvät työehtosopimuksiin, joita Arina noudattaa. Mitkä asiat vaikuttavat palkan suuruuteen? Työehtosopimuksissa määritellään, kuinka vähimmäispalkan suuruus muodostuu. Lähtökohtana on pääasiallisen tehtävän mukainen palkka, jota voi korottaa esimerkiksi kokemusvuosien määrä. Sopimuksissa on myös määräyksiä työaikoihin, kuten ilta-, yö- tai sunnuntaityöhön sekä olosuhteisiin, kuten kylmässä työskentelyyn, liittyvistä lisistä. Haluamme Arinassa lisätä henkilöstön osaamista, mikä mahdollistaa myös vaativammat ja monipuolisemmat tehtävät ja niihin liittyvän palkkakehityksen. Osaaminen voi vaikuttaa kokonaisansioon myös lisäämällä työtuntien määrää. Oikeat vastaukset: 1. b, 2. a, 3. c, 4. b, 5. b Arinassa on käytössä kannustepalkkajärjestelmä. Sen tavoitteena on, että kun toiminta kehittyy ja sen laatu paranee, lisääntyneet tuottoeurot hyödyttävät paitsi omistajia, myös omaa henkilökuntaa. Kehittämisen lopullisena tavoitteena on tarjota parhaat palvelut omistajille ja saada heidät sitoutumaan Omaan kauppaan. Kun tässä onnistumme, menestyksestä hyötyvät sekä omistajat että henkilöstö. Toisaalta voimme lisätä resursseja ja toisaalta kehittää palveluja yhä paremmiksi.