McDonald s Ruokaesite. Raaka-aineiden tie tuotteiksi ja tuotetiedot, kesäkuu 2014

Koko: px
Aloita esitys sivulta:

Download "McDonald s Ruokaesite. Raaka-aineiden tie tuotteiksi ja tuotetiedot, kesäkuu 2014"

Transkriptio

1 McDonald s Ruokaesite Raaka-aineiden tie tuotteiksi ja tuotetiedot, kesäkuu 2014

2 HYVÄ ASIAKKAAMME, Kädessäsi on Suomen McDonald sin Ruokaesite, joka sisältää monipuolisesti tietoa tarjoamastamme ruuasta, sen sisällöstä ja elintarvikeketjumme eri vaiheista. Esitteestä löytyvät jokaisen vakiovalikoimassa olevan tuotteemme koostumus ja yksittäisten raaka-aineiden aines osatiedot. Esitteen lopussa olevaan taulukkoon olemme koonneet myös erityisruokavalio, allergeeni ja ravintoarvotiedot. Samat tiedot vaihtuvista kampanjatuotteistamme sekä lisätietoa erityisruokavalioista löydät ravintoloistamme ja netti sivuiltamme Tämäkin esite löytyy kotisivuiltamme sähköisesti. Laadukkaan ja turvallisen ruuan tarjoaminen on meille ensisijaisen tärkeää. Jatkuva laadunvalvontamme ulottuu raaka-aineista valmiisiin tuotteisiin pellolta pöytään ajattelun mukaisesti. Tästä esitteestä löytyy lisää tietoa toimitusketjuumme ja ravintoloihimme kohdistamistamme vaatimuksista ja toimintatavoista. McDonald sin ateriavalikoimassa on ravitsevaa ja herkullista ruokaa, josta löytyy sopivia vaihtoehtoja myös kevyempää ruokavaliota noudattaville. Toivomme, että tämä esite auttaa sinua sopivien vaihtoehtojen valinnassa. Stiina Rasimus-Sahari Laatupäällikkö McDonald s Oy Juha-Pekka Vieno Laatu- ja ympäristökonsultti McDonald s Oy PS. Mikäli haluat tilata tätä esitettä veloituksetta isompia määriä esimerkiksi opetus tai neuvontakäyttöön, otathan meihin sähköpostitse yhteyttä?

3 SISÄLLYSLUETTELO Elintarvikeketju pellolta pöytään... 4 Maataloustuotanto... 4 Tutustu McDonald sin luomumaidontoimittajaan... 8 Raaka-aineiden valmistus Tavarantoimittajien työnantajavastuu Tutustu McDonald sin sipulintoimittajaan Logistiikka Ruuan valmistus ravintolassa Turvallista ja laadukasta ruokaa Pastöroidut maitotuotteet Erityisruokavalioiden huomiointi Laadukkaat sämpylät Korkealaatuista naudanlihaa ja turvallista kananlihaa Kovettamatonta kasviöljyä Pansuola mineraalisuola Yhteiskunnallista vastuuta elintarvikeketjussa Vastuullisesti pyydettyä kalaa GDA taulukot...26 Tuotetiedot Tuotetiedot tuoteryhmittäin Yleisimmille erityisruokavalioille sopivia tuotteita Tuotteiden ravintoarvot ja erityisruokavaliotiedot Kannen kuva kuvattu 2009 Pariisissa Nanterren McDonald s-ravintolassa. Kuva: Richard Davies. 3

4 Kuvattu Ranskassa heinäkuussa 2009 maatilalla, joka tuottaa McDonald s-ketjun tavarantoimittajille perunoita. Kuva: Richard Davies.

5 MAATALOUSTUOTANTO MAATILOJEN HYVIEN TUOTANTOTAPOJEN VALVONTA McDonald s ulottaa laadun valvomisen Euroopassa tuotantoketjun alkupäähän saakka. Alkutuotannon oma laatu järjestelmäm me MAAP, McDonald s Agricultural Assurance Program, otettiin käyttöön vuonna 2001 ja vuosittaisten päivitysten ansiosta se pysyy ajan tasaisena. Monet MAAP ohjelman vaatimuksista ovat tiukempia kuin mitä lainsäädäntö edellyttää. Ohjelman tarkoituksena on varmistaa hyvien tuotantotapojen noudattaminen maatiloilla ja raaka-aineiden tuotannossa, huolehtia, että tuottajien toimintatavat esimerkiksi eläintenpidossa ja viljan kasvatuksessa tukevat kestävää kehitystä ja ovat eettisesti hyväksyttäviä, sekä tuntea McDonald s ketjun käyttämien maataloustuotteiden koko elinkaari ruuan turvallisuuden varmistamiseksi. Esimerkiksi naudanlihaa tuottavia karjatiloja koskevassa MAAP standardissa on 163 yksityiskohtaista vaatimusta, jotka liittyvät tilan henkilökuntaan, karjan tunnistetietoihin, ympäristönsuojeluun, maatilan rakennuksiin ja raken teisiin sekä eläinten lääkintään, ruokintaan ja kohteluun. MAAP standardeja on tällä hetkellä 16 ja jokainen niistä jakautuu kolmeen pääotsikkoon (ks. seuraava sivu). Pääotsikot kattavat taloudelliset, eettiset ja ympäristöä koskevat aihepiirit. Kukin pääotsikko jakautuu standardikohtaisiin alaotsikoihin maataloutta koskevine vaatimuksineen: nykyiset vaatimukset, tulevat vaati mukset ja suoraan lainsäädäntöön perustuvat vaatimukset. Tulevat vaatimukset auttavat maatiloja mm. kohdentamaan resursseja kehitys hankkeissaan. McDonald s ketju on merkittävä maataloustuotteiden kuluttaja maailmassa: tiukoilla vaatimuksilla ja eettisellä toiminnalla voimme vaikuttaa myös muiden alan toimijoiden päätöksiin. 5

6 Kuvattu Le Neubourgissa Ranskassa heinäkuussa 2008 maatilalla, joka tuottaa McDonald s-ketjun tavarantoimittajille naudanlihaa. Kuva: Richard Davies.

7 MAATALOUSTUOTANTO MAAP STANDARDIT 2014 STANDARDIT Vihannekset Peltoviljelykasvit Öljykasvit ja vehnä Rehu (siipikarja) Broileritilat, kanojen kiinniotto ja kuljetus Munivien kanojen nuorikkokasvatus Rehu (nauta ja sika) Munintakanalat Kanahautomot Kanojen jalostus Munivien kanojen jalostus Munivien kanojen hautomo Maitokarjatilat Lihakarjatilat Sikatilat Katkarapuviljelmät PÄÄOTSIKOT Talous 4 vaatimusta Eettisyys 131 vaatimusta Ympäristö 28 vaatimusta ALAOTSIKOT Ihmisten terveys ja hyvinvointi 33 vaatimusta Eläinten terveys ja hyvinvointi 96 vaatimusta Suhde tavarantoimittajiin 1 vaatimus Maaseutumaiseman suojelu 1 vaatimus VAATIMUKSET Esimerkki tulevasta vaatimuksesta, josta standardin päivityksissä tulee edellytetty vaatimus: All animals must have access to a lying area which provides a physically conformable surface allowing compliance to the animal s body shape. Esimerkki EU tason säädökseen perustuvasta vaatimuksesta: All animals must have access to a fresh, clean water supply. Council Directive 98/58/EC Esimerkki tällä hetkellä edellytetystä vaatimuksesta: Farms must have a biosecurity plan which must be implemented during notifiable disease outbreaks. Biosecurity means protecting animals from any type of infectious agent - viral, bacterial, fungal or parasitic. Lisätietoja: 7

8

9 TUTUSTU McDONALD SIN LUOMUMAIDONTOIMITTAJAAN Valion Luomu tuotteiden raaka-aineet tulevat tiloilta, jotka toimivat ekologisten periaatteiden mukaisesti luontoa säästäen. Tuottajat ovat sitoutuneet noudattamaan luomutuotannon ehtoja. Suomalaiset viranomaiset valvovat ehtojen noudattamista tekemällä vuositarkastuksia tiloille. Valvonta kattaa koko tuotantoketjun pellolta pakkauksiin. Tuotantoa ja valmistusta säätelee EU:n luomuasetus. Luonnonmukaisesti kasvatetut eläimet ruokitaan pääasiassa luomurehulla Rehukasvien viljelyssä ei käytetä torjunta-aineita tai keinolannoitteita. Kemikaalien sijasta lannoituksessa käytetään mm. eloperäisiä lannoitteita ja viljelykiertoa. Tauteja ja tuholaisia vastaan käytetään esimerkiksi taudinkestäviä kasvilajikkeita ja tuholaisten luontaisia vihollisia. Onnellinen ja terve vasikka Luomutilojen vasikat hoidetaan lajia kunnioittaen, lajin erityispiirteet huomioiden; vasikat saavatkin nauttia emänsä maidosta vähintään kolmen kuukauden ikäiseksi. Eläimillä on mahdollisuus hoitaa itse vasikoitaan, jolloin ne saavat nauttia luonnollisesta olotilasta. Onnellinen ja terve vasikka on hyvän luomutuotannon perusta. Luomutiloilla kiinnitetään huomiota erityisesti siihen, että eläimet saavat elää, liikkua ja olla lajilleen tyypilliseen tapaan. Se tarkoittaa riittävän suurta elinympäristöä, ulkona laiduntamista, vapaata liikkumista navetassa ja mahdollisuutta ulkoiluun myös talvisin. Kuvattu Karin tilalla Alajärvellä elokuussa Kuva: Kaapo Kamu.

10 Kuvattu Ranskassa heinäkuussa 2009 leipomossa, joka leipoo McDonald s-ketjulle sämpylöitä. Kuva: Richard Davies.

11 RAAKA-AINEIDEN VALMISTUS TARKASTI VALITUT TAVARANTOIMITTAJAT Haluamme tarjota asiakkaillemme parhaista mahdollisista raakaaineista valmistettuja korkealaatuisia tuotteita, joten kiinnitämme erityistä huomiota tavarantoimittajiimme. Myös heitä koskevat vaatimuksemme ovat usein tiukempia kuin viranomaisvaatimukset. Toimimme kumppanuusperiaatteella eli solmimme pitkäaikaisia asiakassuhteita tarkkaan valittujen tavarantoimittajien kanssa. Tavaran toimittajilta edellytetään mm. hyvien tuotantotapojen noudattamista ja heidän toi mintaansa tarkastetaan vuosittain auditoinneilla. Pohjana käyte tään maailmanlaajuista McDonald s Supplier Quality Management System eli SQMS standardia. SQMS kattaa ruuan turvallisuuteen liittyvien seikkojen lisäksi koko laatujärjestelmän johdon sitoutumisesta innovatiivisuuteen ja jatkuvan parantamisen tavoitteluun. Standardiamme pidetään yhtenä elintarvikealan laajimmista ja tiukimmista: se sisältää kaikki ISO 9001-, ISO ja ISO/TS standardien vaatimukset ja lisäksi McDonald sin asettamia lisävaatimuksia kattaen laajemman asiakokonaisuuden kuin esimerkiksi elintarvikealalla yleisesti käytössä olevat BRC- ja IFS-standardit. Valvomme raaka-aineiden ja valmiiden tuotteiden aistinvaraista laatua säännöllisesti McDonald s Oy:n laatuosaston tekemien raaka-ainearviointien avulla ja Münchenissä sijaitsevassa McDonald s Euroopan Laatukeskuksessa. Lisäksi eurooppalaisten samoja raaka-aineita valmistavien tavarantoimittajien tuotteiden laatua vertaillaan keskenään monella eri tasolla ja vertaisarvioinnin tuloksia hyödynnetään laadun jatkuvaan parantamiseen. Lisätietoja: 11

12 Kuvattu Ranskassa heinäkuussa 2008 munintakanalassa, joka toimittaa McDonald s-ketjulle kananmunia. Kuva: Richard Davies.

13 RAAKA-AINEIDEN VALMISTUS TAVARANTOIMITTAJIEN TYÖNANTAJAVASTUU Edellytämme maailmanlaajuisesti yhteistyökumppaneiltamme sitoutumista turvallisen ja terveellisen työympäristön ylläpitämiseen tuotantolaitoksillaan olipa kyseessä elintarvikkeiden, pakkausmateriaalien, lelujen, työvaatteiden tai vaikkapa mainosmateriaalien valmistus. Tavarantoimittajien työnantajavastuuohjelmamme (Supplier Workplace Accountability) periaatteet olemme kuvanneet liiketapaohjeistuksessamme, jonka toteutumista seuraamme muun muassa vuosittaisten itsearviointien ja kolmannen osapuolen tekemien jatkuvien ulkoisten auditointien avulla. Ohjel mam me kattaa työ sopimuksiin, työ aikoihin, palkkaukseen ja etuisuuksiin, työpaikan käytäntöihin, työturvalli suuteen ja terveyteen, syrjintään, ympäristön suojeluun, lainsäädännön noudatta miseen ja aliurakointiin liittyviä asioita. Tärkeä osa auditointeja ovat luottamukselliset, kahden keskiset keskustelut auditoijan ja työpaikan usean työntekijän välillä. Säännöl liset itsearvioinnit ja ohjelmaamme kuuluvat koulutus osiot auttavat yhteistyökumppaneitamme tunnistamaan toimintaansa kohdis tuvia kehittämistarpeita sekä varmistamaan toimintansa lain mukaisuuden ja McDonald s ketjun asettamien vaatimusten toteutumisen. Seuraamme tavarantoimittajiemme suoriutumista jatku vasti aivan kuten SQMS auditointienkin (ks. sivu 11) osalta ja tarvittaessa tarjoamme laajan asiantuntija ja vertaisverkostomme tukea haasteellisten tilanteiden ratkaisemiseksi. Työnantajavastuuta ja elintarviketurvallisuutta koskevat vaatimuksemme ovat ehdottomia: ellei niitä saada kuntoon sovitun aikataulun ja uusinta auditointien puitteissa, arvioimme vakavasti edellytykset jatkaa yhteistyötä kyseisen toimijan kanssa. Lisätietoja: 13

14 TUTUSTU MCDONALD SIN SIPULINTOIMITTAJAAN Kun savolainen sipulinviljelijä Pekka Vehviläinen laajensi toimintaansa jalostamiseen, ryhtyi hän myös yhteistyöhön McDonald sin kanssa. Tiukat laatuvaatimukset tulivat pian tutuiksi. - Saimme McDonald sin tarkoista vaatimuksista koko toiminnallemme hyvät raamit. Nyt merkittävä osa Suomen ruokateollisuudesta hankkii meiltä sipulinsa. Yhteistyö McDonald sin kanssa on paras mahdollinen osoitus hyvästä laadusta, sanoo apulaisjohtaja Elina Vehviläinen-Liikka. Vehviläisen tila on palkittu myös Laatutuottaja ja Vuoden Maatila palkinnoilla. Vuonna 2013 tilalla suoritetun McDonald sin SQMS standardiin perustuvan auditoinnin tulos oli A eli erinomainen. Kaikki McDonald sin käyttämä tuore sipuli tulee Vehviläiseltä, joka on Suomen suurin sipulintuottaja. McDonald s ravintoloihin toimitettavan sipulin määrä on noin kiloa viikossa. Sipuli on valtaosin kotimaista ja Vehviläisen itse viljelemää. Sipuli on hyvä osa McDonald sin tuotteita, sillä se on tutkitusti terveellinen. Kuopion yliopisto tutkii parhaillaan, voisiko jalostusprosessin sivutuotteena syntyvää sipulimehua jatkokäyttää luontaistuotevalmisteena. Sekä terveellisyys että tiukka laadunvalvonta kääntyvät aina kuluttajan eduksi. - McDonald s vaatii niin itseltään kuin tavarantoimittajiltaan suurta tarkkuutta. Kun koko ketju pellolta ravintolaan toimii näin, saa McDonald sin asiakas varmasti laadukasta ja turvallista ruokaa.

15

16 Kuvattu St. Pol de Léonissa Ranskassa heinäkuussa 2008 maatilalla, joka tuottaa McDonald s-ketjun tavarantoimittajille avomaatuotteita. Kuva: Richard Davies.

17 LOGISTIIKKA KULJETUS, VARASTOINTI JA JAKELU Jakelukeskus HAVI Logistics Oy huolehtii raaka-aineiden ja tarvikkeiden varastoinnista ja jakelusta McDonald s ravintoloihin. Kuljetusreitit on suunniteltu tarkasti etukäteen, jotta kylmäketju on katkeamaton, raaka-aineet saapuvat ravintoloihin täsmällisesti ja nopeasti eikä turhaa ajoa tyhjällä kuljetuskalustolla kerry. Laatustandardien mukaiset varastointi ja kuljetuslämpötilat sekä pakkausmerkinnät ja koot yhdistettynä kattavaan jäljitysjärjestelmään takaavat, että ravintoloihin saapuu ainoastaan virheettömiä, turvallisia, tuoreita ja jäljitettävissä olevia raaka-aineita. Jakelukeskuksella on lainsäädännön vaatimusten mukaisesti riskinarvioinnin tuloksiin pohjautuva omavalvontaohjelma, jolla tarkkaillaan muun muassa tuotteiden säilytyslämpötiloja sekä tilojen ja kuljetus kaluston siisteyttä. Lisäksi jakelukeskuksessa käy vuosittain ulko puolinen auditoija varmistamassa, että jakelukeskus noudattaa McDonald sin jakelukeskuksia koskevaa DQMP ohjelmaa (Distributor Quality Management Process). Ohjelma kattaa muun muassa hyvät jakelukäytännöt, kriisinhallintakeinot, ruuan turvallisuuden sekä sen, että tuote on varmuudella jäljitettävissä. Lisätietoja: 17

18 Kuvattu Münchenissä Saksassa huhtikuussa 2007 McDonald s-ravintolan keittiössä. Kuva: Richard Davies.

19 RUUAN VALMISTUS RAVINTOLASSA LAATU RAVINTOLASSA Jokainen McDonald s-ravintola on vuodesta 1996 lähtien noudattanut HACCP riskinarviointiin (Hazard Analysis Critical Control Points) perustuvaa omavalvontaohjelmaa, OVO:a. Päivittäin läpikäytävä OVO sisältää yli 100 ruuan turvallisuuteen liittyvää tarkastuspistettä, kuten pihvien sisälämpötilojen mittaaminen, grillien paistoasetusten tarkastaminen, kylmälaitteiden ja niissä säilytettävien tuotteiden lämpötilojen mittaaminen, raaka-aineiden päiväysten kirjaaminen, paistoaltaiden asetusten tarkastaminen ja paistoöljyn laadun varmistaminen, hygieniavarus teiden saatavuus ja käyttäminen sekä laitepesujen suorittaminen. Tärkeä osa omavalvontaamme on hyvät hygieniakäytännöt. Yhdessä Diverseyn kanssa olemme kehittäneet tehokkaat puhdistusmenetelmät, joissa hyödynnämme mm. mikrokuituisia siivousvälineitä ja erityisesti McDonald s ketjulle valmistettuja pesuaineita. Raksystems Anticimex hoitaa omavalvontanäytteiden (elintarvike ja pintapuhtausnäytteet) ottamisen ravintoloissa ja tekee vuosittain ravintolakohtaisen ruuan turvallisuus auditoinnin, jolla varmistamme hyvien tuotantotapojen noudattamisen. Jatkuvilla tarkastuksilla varmistetaan, että tarjoamamme ruoka on valmistettu noudattaen ruuan turvallisuusvaatimuksia. Ravintoloissa tuotteet valmistetaan asiakasmäärien mukaan siten, että ne tarjoillaan aina tuoreina ja standardejamme noudattaen. Työntekijät ja päälliköt valvovat raaka-aineiden ja tuotteiden laatua vuoronsa aikana. Lisäksi tavarantoimittajiemme valitsema ulkopuolinen asiantuntija kiertää jatkuvasti ravintoloissamme valvomassa raaka-aineiden ja loppu tuotteiden laatua sekä kouluttamassa henkilökuntaa raakaaineiden laatuun ja käsittelyyn liittyen. Lisätietoja: 19

20 TURVALLISTA JA LAADUKASTA RUOKAA Pastöroidut maitotuotteet Ravintoloissamme on tarjolla monenlaisia maitotuotteita. Useimmissa tuotteissamme on juustoa, ruokajuomana on tarjolla rasvatonta luomumaitoa ja jälkiruuaksi voi valita pirtelön tai jäätelön. McDonald sin tarjoamat maitotuotteet valmistetaan pastöroidusta mai dosta lukuunottamatta salaateissa käytettävää Grana Padano juustoa. Erityisruokavalioiden huomiointi McDonald s tarjoaa vaihtoehtoja myös yleisiä erityisruokavalioita noudattaville. Jäätelö ja pirtelötuotteemme ovat vähälaktoosisia ja erikoiskahvien valmistukseen käytämme laktoositonta maitojuomaa. Lähes kaik ki vakiovalikoimamme hampurilaiset ovat vähälaktoosisia ja niiden ainoa laktoosin lähde on juusto. Lähes kaikki dippimme ovat laktoo sittomia ja useimmat myös gluteenittomia (tilanne kesäkuu 2014). Uppopais tettavien tuotteiden osalta on tärkeää, että jokaiselle tuoteryhmälle (peruna tuotteet, kanatuotteet, kalatuotteet, muut) on oma uppopaistoaltaansa. Paistoaltaiden öljyjen päivittäinen suodatus alkaa aina ranskalaisten perunoiden altaista, millä varmistamme ranskalaisten perunoiden gluteenittomuuden. Valikoimassamme on Moilas GF:n valmistama gluteeniton sämpylä, jonka avulla voimme tarjota useita eri hampurilaisia myös gluteenittomina. McDonald s Oy on palkittu Vuoden gluteenittomana yrityksenä vuonna 2004 (Suomen Keliakialiitto). Luettelot gluteenittomista, laktoosittomista ja vähälaktoosisista tuotteistamme löytyvät sivuilta Laadukkaat sämpylät Vakiovalikoimamme sämpylät leivotaan korkealaatuisista raaka-aineista Suomessa Lantmännen Unibaken leipomossa, jossa ei käytetä lainkaan laktoosia, maitoproteiinia, soijaa tai kananmunia. Lisäksi valikoimassamme on vaihtoehtoina Moilas GF:n gluteeniton sämpylä sekä Vaasan Oy:n runsaskuituinen ruisleipä. 20

21 Korkealaatuista naudanlihaa ja turvallista kananlihaa Pihvimme sisältävät ainoastaan 100 % jauhettua naudanlihaa. Pihvien valmistuksessa käytetään luuttomia etuneljännes ja kylkipaloja, jotka leikataan ja paloitellaan käsin. Hampurilaispihvi käy tehtaalla valmistuksen aikana läpi yli 30 laatutarkastusta. Ravintoloissa tarkastetaan päivittäin lihapakastimien lämpötilat ja grillien toiminta, mitataan pihvien sisälämpötila paistamisen jälkeen ja pidetään kirjaa käytetyistä eristä. Näin varmistetaan tuotteen turvallisuus, laatu ja jäljitettävyys. Pihvit paistetaan ravintolassa kahden kuuman levyn välissä ilman lisättyä rasvaa ja maustetaan suola pippuriseoksella juuri ennen tarjoilua. Pihvi voidaan tilauksesta tarjoilla myös ilman mausteita. Chicken Premiere kanapihvien ja Chicken McNuggets kanapalojen valmistuksessa käytetään kanojen rintafileelihaa. Rustot ja pienet luut poistetaan käsin, eikä kananlihaa missään vaiheessa jauheta massaksi. Kaikki kanatuotteet toimitetaan ravintoloihimme täysin kypsennettyinä. Kana tuotteet eivät ole halal sertifioituja. Kovettamatonta kasviöljyä Kaikki uppopaistettavat tuotteet kypsennetään kasviöljyssä sekä tuotantolaitoksissa että ravintoloissamme. Ravintoloissamme käytössä oleva rypsi ja auringonkukkaöljyjen seos on täysin kovettamatonta ja sisältää alle 12 % tyydyttyneitä rasvahappoja sekä alle 1,5 % transrasva happoja. Jokaiselle tuote ryhmälle on omat, nimikoidut uppopaistoaltaansa. Paistoöljyjen laatu tarkistetaan ja öljyt suodatetaan päivittäin. Pansuola mineraalisuola Pansuola mineraalisuolalla on kaksitahoinen terveydelle hyödyllinen vaikutus: siinä on vain noin puolet tavallisen meri tai ruoka suolan natriumista ja lisäksi se sisältää elimistölle tärkeitä kalium ja magnesium suoloja. Pansuolan kaikki ainesosat ovat peräisin luonnosta. Pansuolaa käytetään ravintoloissamme ranskalaisten perunoiden maustamiseen. Ranskalaiset perunat voi tilata myös ilman suolaa. 21

22 Kuvattu Le Neubourgissa Ranskassa heinäkuussa 2008 maatilalla, joka tuottaa McDonald s-ketjun tavarantoimittajille kanatuotteita. Kuva: Richard Davies.

23 YHTEISKUNNALLISTA VASTUUTA ELINTARVIKEKETJUSSA Kahvi, tee ja sokeri Kaikissa ravintoloissamme tarjotaan vastajauhetuista pavuista valmistettua korkealaatuista kahvia. Suodatinkahvimme valmistetaan Pauligin McDonald sia vasten kehittämästä kahvipapusekoituksesta ja erikoiskahvit Paulig Espresso Originale pavuista. Molemmat ovat UTZ CERTIFIED vastuul lisuussertifioituja kahveja. Kaikki McDonald s ravintolat Euroopassa tarjoilevat vastuullisuussertifioituja kahveja, kaikkiaan miljoona kupillista päivässä! Valikoimissamme on myös neljää Liptonin teetä, joka valmistetaan Rainforest Alliance sertifioiduilla plantaaseilla kasvatetuista teelehdistä. Teen ja kahvin kanssa tarjoillaan mm. luomusokeria ja laktoositonta luomumaitojuomaa. Ei häkkikananmunia McDonald s sitoutui jo vuosia sitten Euroopan laajuisesti käyttämään vain lattia- tai tarhakanojen munia. Kansainvälinen tuotantoeläinten hyvinvointia edistävä järjestö Compassion in World Farming myönsi McDonald sille sitoutumi sesta Good Egg palkinnon vuonna Näin ollen vuoden 2012 alussa voimaan tullut EU:n häkkikanaloita koskeva kielto ei vaikuttanut hankintaketjuumme. Lihan ja kanan valvottu tuotanto Tavarantoimittajiemme käyttämät teurastamot, maailmanlaajuisesti yhteensä vajaa 600 laitosta, auditoidaan vuosittain. Viimeisimmän, vuoden 2013 yhteen vedon mukaan 100 % laitoksista läpäisi eläinten hyvinvointia ja kohtelua koskevan auditoinnin. Pakkausmateriaalit Pakkaustemme materiaaleissa puukuitu on merkittävässä roolissa. Puukuitua käytetään mm. hampurilaiskoteloissa, serveteis sä ja mukeissa; 2011 alkaen näihin käyttämästämme neitseel lisestä kuituraaka aineesta 100 % oli jäljitettävissä ja peräisin laillisista lähteistä. 23

24 Kuvattu MSC-sertifioidulla kalastusalueella itäisellä Itämerellä vuonna Kuva: Torben Villumsen.

25 VASTUULLISESTI PYYDETTYÄ KALAA Vuodesta 2011 alkaen kaikki Euroopan McDonald s-ravintoloissa myytävät Filet O Fish kalahampurilaiset ovat sisältäneet ainoastaan Marine Stewardship Councilin (MSC) sertifioimaa kalaa. Vuoden 2013 alkupuolelta lähtien myös kaikki Yhdysvaltojen McDonald s ravintoloiden kala on MSC sertifioitua. Sertifiointi varmistaa, että käyttämämme kala on peräisin kestäviksi luokitelluista kalakannoista ja että kalastajat ovat sitoutuneet yllä pitämään kalastus alueensa kalakantoja sekä suojelemaan meriekosysteemiä ja sen moni muotoisuutta. Lisätietoja löydät osoitteesta Jotta kalan hankintaprosessi olisi läpinäkyvä kaikille eurooppalaisille asiakkaillemme, McDonald s on sertifioinut myös koko kalan hankintaketjunsa MSC:n Chain of Custody standardin mukaiseksi (sertifiointitunnus C-SAI-139). Tämän myötä jokainen eurooppalai sessa McDonald s ravintolassa myytävä valkoista kalaa sisältävä tuote voidaan jäljittää aina kalastajaan asti: olemme ensimmäinen sertifioitua valkoista kalaa tuotteissaan käyttävä yritys toimi alallamme. Suomen McDonald s ravintoloissa tarjoiltavien Filet O Fish-kalahampurilaisten pihvit valmistetaan Itämeren itäisen populaation turskas ta. Kalapihviemme toimittaja Espersen A/S teki lähes vuosikymmenen ajan yhteistyötä alueen kalastajien ja mm. SFP:n (Sustainable Fisheries Partnership) kanssa kannan elpymisen puolesta. Muita Euroopassa käyttämiämme kalalajeja ovat hoki, Alaskan seiti ja kolja, jotka nämäkin ovat MSC sertifioituja. Lisätietoja: 25

26 GDA TAULUKOT Useimpien vakiovalikoimamme tuotteiden pakkauksissa ilmoitetaan tärkeimpien ravintoaineiden määrät GDA taulukossa (GDA, Guideline Daily Allowance). Päivittäinen ravinnonsaantisuositus (GDA) Aikuinen 100% 2000kcal 100% 75g 100% 67g 100% 275g 100% 5g % GDA Keskivertoaikuinen Perustuu vuotiaan, vähän fyysisiä aktiviteetteja harrastavan naisen keskimääräisiin arvoihin (ei harrasta liikuntaa, kävelee vähemmän kuin 30 minuuttia päivässä). 100% 100% 100% 100% 100% % GDA Lapsi 4 7 vuotta 1600kcal 60g 62g 200g 3g Keskiverto lapsi Perustuu 4-7-vuotiaan, normaaleja fyysisiä aktiviteetteja harrastavan lapsen keskimääräisiin arvoihin (vähintään tunti liikuntaa päivittäin). kcal Kalorit Kalorit mittaavat kuinka paljon energiaa saat syömästäsi ruuasta. Kalorimääriä käytetään myös kertomaan kuinka paljon kulutat energiaa liikkuessasi. Kehosi saa kaloreita: hiilihydraateista, rasvasta ja proteiineista. Proteiinit Proteiinit ovat kehosi rakennusaineita ne ovat elintärkeitä lihaksillesi, sisäelimillesi, ihollesi ja luillesi. Rasva Rasva vaikuttaa ruuan makuun, mutta siitä saa myös energiaa. Se on osa jokaista solua kehossasi, siitä saa välttämättömiä rasvahappoja ja se auttaa A, D ja E vitamiinien imeytymistä kehoosi. Liiallinen rasvan saanti ei kuitenkaan ole suositeltavaa. Hiilihydraatit Hiilihydraattien avulla kehosi ja aivosi selviytyvät päivittäisistä aktiviteeteista. Hiilihydraatit sisältävät sokereita (esimerkiksi hedelmäsokerit, sekä kekseissä ja juomissa käytetyt makeutusai- - neet) sekä tärkkelystä (esimerkiksi perunat, leipä ja pasta sisältävät tärkkelystä). Suola Suola koostuu natriumista ja kloridista. Suolalla on elintärkeä tehtävä: pieni määrä suolaa pitää kehosi nestetasapainon kunnossa. Liika suolan nauttiminen ei kuitenkaan ole suositeltavaa. 26

27 TUOTETIEDOT Tuotetiedoissa kerrotaan vakiovalikoimassa olevien tuotteidemme koostumus ja raakaaineet. Tilapäisesti myynnissä olevien kampanjatuotteiden tiedot saat joko ravintolasta tai nettisivuiltamme Tiedot perustuvat raaka-aineisiin ja resepteihin syyskuussa Pidätämme oikeuden muutoksiin. Hampurilaiset HAMPURILAINEN Hampurilaissämpylä, jauhettu naudanlihapihvi, ketsuppi, suolakurkku, sipuli, sinappi, grillimauste. Tuote on laktoositon. JUUSTOHAMPURILAINEN Hampurilaissämpylä, jauhettu naudanlihapihvi, Cheddar sulatejuusto (12 %), ketsuppi, suolakurkku, sipuli, sinappi, grillimauste. Tuote on vähälaktoosinen. TUPLAJUUSTOHAMPURILAINEN Kaksi jauhettua naudanlihapihviä, hampurilaissämpylä, Cheddar sulatejuusto (16 %), suolakurkku, ketsuppi, sipuli, sinappi, grillimauste. Tuote on vähälaktoosinen. McFEAST Jauhettu naudanlihapihvi, Quarter Pounder sämpylä, jäävuorisalaatti, pihvitomaatti, McFeast kastike, Cheddar sulatejuusto, suolakurkku, ketsuppi, tuoresipuli, sinappi, grillimauste. Tuote on vähälaktoosinen. BIG MAC Kaksi jauhettua naudanlihapihviä, Big Mac sämpylä, jäävuorisalaatti, Big Mac kastike, Cheddar sulatejuusto, suolakurkku, kuivasipuli, grillimauste. Tuote on vähälaktoosinen. QUARTER POUNDER WITH CHEESE Jauhettu naudanlihapihvi, Quarter Pounder sämpylä, Cheddar sulatejuusto, suolakurkku, ketsuppi, tuoresipuli, sinappi, grillimauste. Tuote on vähälaktoosinen. McCHICKEN KANAHAMPURILAINEN Chicken Premiere kanapihvi (45 %), Quarter Pounder sämpylä, jäävuorisalaatti, McFeast kastike, paistoöljy. Tuote on laktoositon. 27

28 FILET O FISH KALAHAMPURILAINEN Paneroitu kalapihvi (43 %), hampurilaissämpylä, tartarkastike, Cheddar sulatejuusto, paistoöljy. Tuote on vähälaktoosinen. KASVIS FEAST Kasvispihvi, Quarter Pounder sämpylä, jäävuorisalaatti, pihvitomaatti, McFeast kastike, Cheddar sulatejuusto, suolakurkku, ketsuppi, tuoresipuli, sinappi, paistoöljy. Kasvisten osuus tuotteessa 49 %. Tuote on vähälaktoosinen. RUIS FEAST Jauhettu naudanlihapihvi, ruisleipä (25 %), jäävuorisalaatti, pihvitomaatti, McFeast kastike, Cheddar sulatejuusto, suolakurkku, ketsuppi, tuoresipuli, sinappi, grillimauste. Tuote on vähälaktoosinen. Kuidun lähde (3,0 g ravintokuitua / 100 g). KANA RUIS FEAST Chicken Premiere kanapihvi (33 %), ruisleipä (25 %), jäävuorisalaatti, pihvitomaatti, McFeast kastike, Cheddar sulatejuusto, suolakurkku, ketsuppi, tuoresipuli, sinappi, paistoöljy. Tuote on vähälaktoosinen. Kuidun lähde (3,3 g ravintokuitua / 100 g). KASVIS RUIS FEAST Kasvispihvi, ruisleipä (26 %), jäävuorisalaatti, pihvitomaatti, McFeast kastike, Cheddar sulatejuusto, suolakurkku, ketsuppi, tuoresipuli, sinappi, paistoöljy. Kasvisten osuus tuotteessa 48 %. Tuote on vähälaktoosinen. Kuidun lähde (4,6 g ravintokuitua / 100 g). GLUTEENITTOMAT HAMPURILAISET Valikoimiimme kuuluu myös gluteeniton sämpylä. Voimme tilauksesta valmistaa useimmat hampurilaisemme gluteenittomana. Luettelo gluteenittomista vaihtoehdoistamme löytyy tämän esitteen sivulta 44. BIG MAC -KERROSHAMPURILAINEN 28

29 Hampurilaisten raaka-aineet HAMPURILAISSÄMPYLÄ Valmistaja Oy Lantmännen Unibake Ab Finland, Suomi Vehnäjauho, vesi, sokeri, hiiva, rypsiöljy, sämpylänparanne [vehnägluteeni, emulgointiaineet (E472e, E481), säilöntäaine (E282), happamuudensäätöaine (E516), vehnäjauho, paakkuuntumisenestoaine (E170i), hapettumisenestoaine (E300)], suola (1,3 %). Saattaa sisältää jäämiä seesaminsiemenistä. QUARTER POUNDER SÄMPYLÄ Valmistaja Oy Lantmännen Unibake Ab Finland, Suomi Vehnäjauho, vesi, sokeri, seesaminsiemen, hiiva, rypsiöljy, sämpylänparanne [vehnägluteeni, emulgointiaineet (E472e, E481), säilöntäaine (E282), happamuudensäätöaine (E516), vehnäjauho, paakkuuntumisenestoaine (E170i), hapettumisenestoaine (E300)], suola (1,3 %). BIG MAC SÄMPYLÄ Valmistaja Oy Lantmännen Unibake Ab Finland, Suomi Vehnäjauho, vesi, sokeri, hiiva, rypsiöljy, seesaminsiemen, sämpylänparanne [vehnägluteeni, emulgointiaineet (E472e, E481), säilöntäaine (E282), happamuudensäätöaine (E516), vehnäjauho, paakkuuntumi sen estoaine (E170i), hapettumisenestoaine (E300)], suola (1,3 %). GLUTEENITON SÄMPYLÄ Valmistaja Moilas Oy, Suomi Riisijauho, vesi, maissitärkkelys, muunnettua tapiokatärkkelys, sokeri, rypsiöljy, seesaminsiemen, hiiva, suola (1,3 %), sakeuttamisaineet (E464, E412), psyllium, bambukuitu, emulgointiaine (E471). RUISLEIPÄ Valmistaja Vaasan Oy, Suomi Kokojyväruis (40 %; ruisjauho, -rouhe ja -mallas), vehnäjauho, vesi, perunahiutale, siirappi, hiiva, vehnägluteeni, suola (1,0 %). Kuitupitoisuus 9,8 %. Täysjyvärukiin osuus viljaraaka-aineista 60 %. NAUDANLIHAPIHVI Valmistaja OSI Food Solutions Poland Sp. z o.o., Puola Naudanliha (100 %). Valmistukseen käytetään käsin leikattuja, luuttomia ruhon etuneljännes- ja kylkipaloja. 29

30 GRILLIMAUSTE Valmistaja McCormick Ltd, Iso-Britannia Suola, mustapippuri, mustapippuriuute. CHICKEN PREMIERE KANAPIHVI Valmistaja Danpo A/S, Tanska Kanan rintafileeliha (55 %), jauhot (vehnä, maissi, riisi), kasviöljy, vesi, korppujauho, vehnägluteeni, suola (1,1 %), aromit, nostatusaineet (E450, E500), yrtit, mausteet, mausteuutteet, hiivauute, kaliumkloridi, tärkkelys, sokeri, sakeuttamisaine (E461). PANEROITU KALAPIHVI Valmistaja A. Espersen A/S, Tanska Turskafilee (75 %), vehnäjauho, vesi, muunnettu vehnätärkkelys, maissijauho, suola (0,8 %), maissitärkkelys, hiiva, stabilointiaine (E466). KASVISPIHVI Valmistaja Frisch & Frost, Nahrungsmittel GmbH, Itävalta Kasvikset (54 %; punainen paprika, parsakaali, herne, porkkana, palsternakka, sipuli, maissi, keltainen paprika, vihreä paprika, maissia vaihteleva määrä painon suhteen), peruna (21 %), kasviöljy, perunatärkkelys, kananmunajauhe, vesi, perunahiutale, juusto (1,9 %), jodioitu suola (1,9 %), dekstroosi, hiivauute, hiiva, sakkaroosi, mausteet. PAISTOÖLJY Valmistaja Cargill Oil Packers bvba, Belgia Auringonkukkaöljy, rypsiöljy, vaahdonestoaine (E900). Täysin kovettamatonta kasviöljyä. BIG MAC KASTIKE Valmistaja McCormick Ltd, Iso-Britannia Vesi, kasviöljy (rypsiöljy), kuutioitu suolakurkku, sokeri, väkiviinaetikka, muunnettu maissitärkkelys, kananmunan keltuainen, sinapinsiemen, suola (1,5 %), etikkahappo, sinappijauhe, glukoosi fruktoosisiirappi (maissista), stabilointiaine (E415), säilöntäaine (E202), luontaiset aromit (mm. sipuliuute, sisältää puhdistetusta soijaöljystä valmistettua soijalesitiiniä), kuivattu valkosipuli, mauste, väriaine (E160c). MCFEAST KASTIKE Valmistaja McCormick Ltd, Iso-Britannia Vesi, kasviöljy (rypsiöljy), kananmunan keltuainen, muunnettu maissitärkkelys, väkiviinaetikka, sokeri, suola (2,0 %), sinappijauhe, stabilointiaine (E415), säilöntäaine (E202), sitruunamehutiiviste. 30

McDonald s Ruokaesite. Raaka-aineiden tie tuotteiksi ja tuotetiedot, syyskuu 2013

McDonald s Ruokaesite. Raaka-aineiden tie tuotteiksi ja tuotetiedot, syyskuu 2013 McDonald s Ruokaesite Raaka-aineiden tie tuotteiksi ja tuotetiedot, syyskuu 2013 HYVÄ ASIAKKAAMME, SISÄLLYSLUETTELO Kädessäsi on Suomen McDonald sin Ruokaesite, joka sisältää monipuolisesti tietoa tarjoamastamme

Lisätiedot

McDonald s Ruokaesite. Raaka-aineiden tie tuotteiksi ja tuotetiedot, huhtikuu 2013

McDonald s Ruokaesite. Raaka-aineiden tie tuotteiksi ja tuotetiedot, huhtikuu 2013 McDonald s Ruokaesite Raaka-aineiden tie tuotteiksi ja tuotetiedot, huhtikuu 2013 HYVÄ ASIAKKAAMME, SISÄLLYSLUETTELO Kädessäsi on Suomen McDonald sin Ruokaesite, joka sisältää monipuolisesti tietoa tarjoamastamme

Lisätiedot

Hyvä asiakkaamme. Sisältö

Hyvä asiakkaamme. Sisältö McDonald s Ruokaesite Raaka-aineiden tie tuotteiksi ja tuotetiedot Syyskuu 2009 Hyvä asiakkaamme Olemme koonneet tähän esitteeseen jokaisen vakiovalikoimassa olevan tuotteemme koostumuksen ja yksittäisten

Lisätiedot

Marraskuu 2007. McDonald s. Ruokaesite. Raaka-aineiden tie tuotteiksi ja tuotetiedot ravintoarvoineen

Marraskuu 2007. McDonald s. Ruokaesite. Raaka-aineiden tie tuotteiksi ja tuotetiedot ravintoarvoineen Marraskuu 2007 TM McDonald s Ruokaesite Raaka-aineiden tie tuotteiksi ja tuotetiedot ravintoarvoineen Hyvä asiakkaamme Olemme koonneet tähän esitteeseen jokaisen vakiovalikoimassa olevan tuotteemme koostumuksen

Lisätiedot

McDonald s Ruokaesite. Raaka-aineiden tie tuotteiksi ja tuotetiedot, marraskuu 2012

McDonald s Ruokaesite. Raaka-aineiden tie tuotteiksi ja tuotetiedot, marraskuu 2012 McDonald s Ruokaesite Raaka-aineiden tie tuotteiksi ja tuotetiedot, marraskuu 2012 HYVÄ ASIAKKAAMME, Kädessäsi on Suomen McDonald sin Ruokaesite, joka sisältää monipuolisesti tietoa tarjoamastamme ruuasta,

Lisätiedot

McDonald s Ruokaesite. Raaka-aineiden tie tuotteiksi ja tuotetiedot Heinäkuu 2011

McDonald s Ruokaesite. Raaka-aineiden tie tuotteiksi ja tuotetiedot Heinäkuu 2011 McDonald s Ruokaesite Raaka-aineiden tie tuotteiksi ja tuotetiedot Heinäkuu 2011 HYVÄ ASIAKKAAMME, Kädessäsi on Suomen McDonald sin Ruokaesite, joka sisältää monipuolisesti tietoa tarjoamastamme ruuasta

Lisätiedot

McDonald s Ruokaesite. Raaka-aineiden tie tuotteiksi ja tuotetiedot, heinäkuu 2012

McDonald s Ruokaesite. Raaka-aineiden tie tuotteiksi ja tuotetiedot, heinäkuu 2012 McDonald s Ruokaesite Raaka-aineiden tie tuotteiksi ja tuotetiedot, heinäkuu 2012 HYVÄ ASIAKKAAMME, Kädessäsi on Suomen McDonald sin Ruokaesite, joka sisältää monipuolisesti tietoa tarjoamastamme ruuasta,

Lisätiedot

McDonald s Ruokaesite

McDonald s Ruokaesite McDonald s Ruokaesite Raaka-aineiden tie tuotteiksi ja tuotetiedot Heinäkuu 2015 HYVÄ ASIAKKAAMME, SISÄLLYSLUETTELO Kädessäsi on Suomen McDonald sin Ruokaesite, joka sisältää monipuolisesti tietoa tarjoamastamme

Lisätiedot

McDonald s Ruokaesite. Raaka-aineiden tie tuotteiksi ja tuotetiedot Huhtikuu 2015

McDonald s Ruokaesite. Raaka-aineiden tie tuotteiksi ja tuotetiedot Huhtikuu 2015 McDonald s Ruokaesite Raaka-aineiden tie tuotteiksi ja tuotetiedot Huhtikuu 215 HYVÄ ASIAKKAAMME, SISÄLLYSLUETTELO Kädessäsi on Suomen McDonald sin Ruokaesite, joka sisältää monipuolisesti tietoa tarjoamastamme

Lisätiedot

MAKEAT. Tampere talon 25v juhlaleivos (syksy 2015) (VL, G)

MAKEAT. Tampere talon 25v juhlaleivos (syksy 2015) (VL, G) MAKEAT Tampere talon 25v juhlaleivos (syksy 2015) (VL, G) laktoositon kerma, gluteeniton jauhoseos, sokeri, kananmuna, kaakaojauhe, valkosuklaa, punaherukka, vadelmasose, vaniljasokeri, maissitärkkelys,

Lisätiedot

TUOTESELOSTEET VAASA 2015

TUOTESELOSTEET VAASA 2015 TUOTESELOSTEET VAASA 2015 TUOTESELOSTEET TUOTERYHMITTÄIN VALMISRUOAT ERITYISRUOKAVALIO TUOTTEET LEIPOMOTUOTTEET VALMISRUOAT LIHAKEITTO LOHIKEITTO RIISIPUURO SPAGETTIPATA Peruna, kypsä suomalainen naudanliha

Lisätiedot

Kuluttajapakkauksilla uusi ilme! Maukkaita hetkiä!

Kuluttajapakkauksilla uusi ilme! Maukkaita hetkiä! Kuluttajapakkauksilla uusi ilme! Maukkaita hetkiä! Kebabvartaat Original sarjan vartaat ovat käsintehtyjä premium luokan vartaita, lihapitoisuus 93 %! 147 Kebabvarras original 10 kg Kebab Aito ja oikea

Lisätiedot

LIHAKEITTO Vesi, peruna, suomalainen naudanliha 18%, porkkana, lanttu, purjo, selleri, suola, mustapippuri

LIHAKEITTO Vesi, peruna, suomalainen naudanliha 18%, porkkana, lanttu, purjo, selleri, suola, mustapippuri TUOTESELOSTEET RUUAT RIISIPUURO Vesi, laktoositon kerma, puuroriisi, kasviöljy, suola KAURAPUURO (tarjolla aamuisin) Vesi, kaurahiutale, suola LIHAKEITTO Vesi, peruna, suomalainen naudanliha 18%, porkkana,

Lisätiedot

Päiväkodit ja koulut (Alakylä, Tirinkylä, Ylikylä, Huttukylä, Lukio ja Jokiranta), Kiertävä viikko 5

Päiväkodit ja koulut (Alakylä, Tirinkylä, Ylikylä, Huttukylä, Lukio ja Jokiranta), Kiertävä viikko 5 Päiväkodit ja koulut (Alakylä, Tirinkylä, Ylikylä, Huttukylä, Lukio ja Jokiranta), Kiertävä viikko 5 Maanantai Pinaattikeitto ja kananmuna PINAATTIKEITTO L Vesi; Maitojuoma kevyt laktoositon (Maito ja

Lisätiedot

koristeluun, kuorruttamiseen ja täytteeseen

koristeluun, kuorruttamiseen ja täytteeseen koristeluun, kuorruttamiseen ja täytteeseen Leipurin Oy Tahkotie 1 E 2, 01530 Vantaa Puh. (09) 52170 Fax. (09) 521 2121 www.leipurin.com ISO 9001 BUREAU VERITAS Certification KORISTELUUN Krokanttistreussel

Lisätiedot

Voileipäkakkuaihiot. Valmiit voileipäkakkuaihiot pakasteena

Voileipäkakkuaihiot. Valmiit voileipäkakkuaihiot pakasteena Voileipäkakkuaihiot Valmiit voileipäkakkuaihiot pakasteena Leipurin valikoimasta löytyvät nyt niin pyöreät kuin suorakaiteen muotoiset voileipäkakkuaihiot sekä lihaisella että kalaisella täytteellä. Voileipäkakkuaihio

Lisätiedot

Leipurin Pakasteet. valmispakasteet marjat

Leipurin Pakasteet. valmispakasteet marjat Leipurin Pakasteet valmispakasteet marjat Leipurin pakastevalikoimasta löydät monikäyttöiset ja maistuvat tuotteet. Leivonnaispakasteilla helpotat sesonkien tuotantoaikatauluja. Pakastevalikoimastamme

Lisätiedot

TUOTESELOSTEET. RIISIPUURO Vesi, laktoositon kerma, puuroriisi, kasviöljy, suola. KAURAPUURO (tarjolla aamuisin) Vesi, kaurahiutale, suola

TUOTESELOSTEET. RIISIPUURO Vesi, laktoositon kerma, puuroriisi, kasviöljy, suola. KAURAPUURO (tarjolla aamuisin) Vesi, kaurahiutale, suola TUOTESELOSTEET RIISIPUURO Vesi, laktoositon kerma, puuroriisi, kasviöljy, suola KAURAPUURO (tarjolla aamuisin) Vesi, kaurahiutale, suola LIHAKEITTO Vesi, peruna, suomalainen naudanliha 18% [naudanliha,

Lisätiedot

Reissumies Reissumies

Reissumies Reissumies Reissumies 56 g Reissumies Tosi Tumma 59 g Ainesosat: Täysjyväruisjauho, -rouhe ja ruislese (45 %), vesi, vehnäjauho, hiiva, vehnäproteiini, ruismallas ja merisuola. Leivontaan käytetystä viljasta on 74

Lisätiedot

Elosen tuotteet leivotaan 100 % kotimaisesta viljasta!

Elosen tuotteet leivotaan 100 % kotimaisesta viljasta! Tuotevalikoima 2 4/2015 Elosen tuotteet leivotaan 100 % kotimaisesta viljasta! Me Elosen Leipomolla haluamme tarjota Sinulle puhtaita ja turvallisia, aidosti suomalaisia tuotteita. Siksi leivomme vain

Lisätiedot

AIDOSTI SUOMALAISTA Tuotevalikoima 5 8/2015

AIDOSTI SUOMALAISTA Tuotevalikoima 5 8/2015 AIDOSTI SUOMALAISTA Tuotevalikoima 5 8/2015 Kesätuotteet 04919 ELONEN MANSIKKAWIENER IRTO 12 AL 6 kpl 03859 ELONEN RAHKA-MANSIKKAPIIRAKKA IRTO 15 AL 6 kpl *6410580049193* *6410580038593* 05691 ELONEN MAKURASIA

Lisätiedot

Onnenleipä 280 g. Reissumies 705 g. Ruislimppu 580 g. Saarentytön luomuruisleipä 310 g. Ranskalainen moniviljaleipä 440 g. Luomu Nuori Mylläri 345 g

Onnenleipä 280 g. Reissumies 705 g. Ruislimppu 580 g. Saarentytön luomuruisleipä 310 g. Ranskalainen moniviljaleipä 440 g. Luomu Nuori Mylläri 345 g Reissumies 705 g Onnenleipä 280 g, lisäaineeton runsaskuituinen, lisäaineeton, runsaskuituinen, vähemmän suolaa Ainesosat: Täysjyväruisjauho, -rouhe ja ruislese (50 %), vehnäjauho, vesi, hiiva, ruismallas

Lisätiedot

BARRY CALLEBAUTIN UUTUUDET

BARRY CALLEBAUTIN UUTUUDET BARRY CALLEBAUTIN UUTUUDET www.leipurin.com 21 Canache-täyte 2x10 kg Tuotenumero: 910010 Canache-tyyppinen kuorrute ja täyte, joka voidaan maustaa alkoholimausteilla tai aromeilla. Canache-täyte, kiiltävä

Lisätiedot

Valmiit burgerit Aito ja oikea kebab jo 25 vuotta Suomalainen naudanliha, korkea lihapitoisuus ja perinteet takaavat parhaan maun.

Valmiit burgerit Aito ja oikea kebab jo 25 vuotta Suomalainen naudanliha, korkea lihapitoisuus ja perinteet takaavat parhaan maun. Kebab (ORIGINAL) Valmiit burgerit Aito ja oikea kebab jo 25 vuotta Suomalainen naudanliha, korkea lihapitoisuus ja perinteet takaavat parhaan maun. 145 Kebablastu original 20 x 100 g myyntierä / lava:

Lisätiedot

TUOTEKATALOGI. Aidosti Orientaaliset Maut Suomesta. www.beofood.com

TUOTEKATALOGI. Aidosti Orientaaliset Maut Suomesta. www.beofood.com TUOTEKATALOGI 2015 Aidosti Orientaaliset Maut Suomesta www.beofood.com LIHAVALMISTEET Beofood Nautakebaplastu Proteiinia...14,9 g Hiilihydraattia...5,4 g Rasvaa...18,4 g Ainesosat: Naudanliha, vesi, soijaproteiinivalmisteet,

Lisätiedot

5 8 / 2014. Leivottu Suomessa. Leivottu Suomessa. Vähälaktoosinen

5 8 / 2014. Leivottu Suomessa. Leivottu Suomessa. Vähälaktoosinen Puikula Rukiinen herkku 56 g Reissumies 59 g, runsaskuituinen, runsaskuituinen, lisäaineeton Ainesosat: Täysjyväruisjauho, vehnäjauho, ruisrouhe, vesi, ruislese, sihtiruisjauho, ohra- ja ruismallasuute,

Lisätiedot

RAX Tuotetietokansio

RAX Tuotetietokansio Tuotetietokansio RAX Tuotetietokansio Pitelet käsissäsi RAX:n tuotetietokansiota. Tästä oppaasta löydät tuotteistamme ravintoarvotietoja, tuotetietoja sekä sopivuuksia erikoisruokavalioihin. Mikäli teillä

Lisätiedot

RAX Tuotetietokansio

RAX Tuotetietokansio RAX Tuotetietokansio Pitelet käsissäsi RAX:n tuotetietokansiota. Tästä oppaasta löydät tuotteistamme ravintoarvotietoja, tuotetietoja sekä sopivuuksia erikoisruokavalioihin. Mikäli teillä on jokin ruoka-aineallergia

Lisätiedot

9/2015-1/2016. Tuotevalikoima AIDOSTI SUOMALAISTA

9/2015-1/2016. Tuotevalikoima AIDOSTI SUOMALAISTA Vinkki sulata valkosuklaata vesihauteessa tai varovasti mikrossa. levitä sulanut suklaa mustikkamuff iinin päälle ja koristele mustikoilla. Helppoa ja nopeaa! Tuotevalikoima 9/2015-1/2016 AIDOSTI SUOMALAISTA

Lisätiedot

Kevään ja kesän juhlat

Kevään ja kesän juhlat Kevään ja kesän juhlat 2016 Apetit Kreikkalainen salaatti saatavuus HOK, Vbo alue Myyntierä 2,4 kg Tuotteen allergeenit: maito, oliivit saattavat sisältää kivenpalasia, sisältää sulfiittilähteen. Gluteeniton.

Lisätiedot

LEIPURIN KONDIS KAMPANJA KEVÄT 2010

LEIPURIN KONDIS KAMPANJA KEVÄT 2010 LEIPURIN KONDIS KAMPANJA KEVÄT 2010 Kampanja-aika 1.2.-30.4.2010 www.leipurin.com Leipurin Oy PL 40 (Kutojantie 4), 02631 Espoo Puh. (09) 52170 Fax. (09) 521 2121 KONDISKEVÄT 920248 Leipurin Appelsiini-omenatäyte,

Lisätiedot

Leipurin P akasteet 53

Leipurin P akasteet 53 53 Pakasteet 54 Apfelstrudel - Omenastruudeli 6 kpl TAIKINA I TAIKINA II 1.500 g Leipurin Vehnäjauho 1.800 g Leipurin Vehnäjauho 30 g suola 1.200 g Leipurin Konditoria -margariini 810 g vesi 600 g Kidesokeri

Lisätiedot

RAX Tuotetietokansio

RAX Tuotetietokansio RAX Tuotetietokansio Pitelet käsissäsi RAX:n tuotetietokansiota. Tästä oppaasta löydät tuotteistamme ravintoarvotietoja, tuotetietoja sekä sopivuuksia erikoisruokavalioihin. Mikäli teillä on jokin ruoka-aineallergia

Lisätiedot

RAX Tuotetietokansio

RAX Tuotetietokansio RAX Tuotetietokansio Pitelet käsissäsi RAX:n tuotetietokansiota. Tästä oppaasta löydät tuotteistamme ravintoarvotietoja, tuotetietoja sekä sopivuuksia erikoisruokavalioihin. Mikäli teillä on jokin ruoka-aineallergia

Lisätiedot

SNACKS TUOTTEIDEN RESEPTIT Kurssiralli 2010

SNACKS TUOTTEIDEN RESEPTIT Kurssiralli 2010 SNACKS TUOTTEIDEN RESEPTIT Kurssiralli 2010 www.leipurin.com Leipurin Oy Leipomoteollisuus PL 40 (Kutojantie 4), 02630 Espoo Puh. (09) 52170 Fax. (09) 521 2121 Snacksit 34 MUFFIN BASE SAVOURY Laktoositon

Lisätiedot

TUOTESELOSTEET PYHÄJOKI 2014

TUOTESELOSTEET PYHÄJOKI 2014 TUOTESELOSTEET PYHÄJOKI 2014 TUOTESELOSTEET TUOTERYHMITTÄIN Valmisruuat Maitotuotteet Riisi-ja soijatuotteet Leipomotuotteet Gluteenittomat leipomotuotteet Mehut, mehukeitot Kaakaot, teet Makeutusaineet

Lisätiedot

Tuotevalikoima 2-4/2016 AIDOSTI SUOMALAISTA

Tuotevalikoima 2-4/2016 AIDOSTI SUOMALAISTA Tuotevalikoima 2-4/2016 AIDOSTI SUOMALAISTA elosen artessa-leipäsarja on otettu ilolla vastaan kuluttajien keskuudessa! leivän maku, rakenne ja kotimaisuus ovat ominaisuuksia, joita kuluttaja arvostaa.

Lisätiedot

LEIPURIN KÄYTTÖVALMIIT KÄÄRETORTUT JA LEIVOSPOHJAT OMIIN RULLAUKSIIN

LEIPURIN KÄYTTÖVALMIIT KÄÄRETORTUT JA LEIVOSPOHJAT OMIIN RULLAUKSIIN LEIPURIN KÄYTTÖVALMIIT KÄÄRETORTUT JA LEIVOSPOHJAT OMIIN RULLAUKSIIN www.leipurin.com Leipurin Oy Leipomoteollisuus PL 40 (Kutojantie 4), 02631 Espoo Puh. (09) 52170 Fax. (09) 521 2121 MANSIKKA Leipurin

Lisätiedot

V-paino: 705 g Me: 6 kpl / ltk. VVV-paino: 600 g Kypsäpaino: 580 g Me: 9 kpl / ltk

V-paino: 705 g Me: 6 kpl / ltk. VVV-paino: 600 g Kypsäpaino: 580 g Me: 9 kpl / ltk Pakastetuotteet RUISLEIVÄT Reissumies 6 pss x 12 kpl 201304 Sulattamalla V-paino: 705 g Me: 6 kpl / ltk Erityisruokavaliot: M, L, S, K, SJ, LS, RK Ainesosat: Täysjyväruisjauho, -rouhe ja ruislese (50 %),

Lisätiedot

RAX Tuotetietokansio

RAX Tuotetietokansio Tuotetietokansio RAX Tuotetietokansio Pitelet käsissäsi RAX:n tuotetietokansiota. Tästä oppaasta löydät tuotteistamme ravintoarvotietoja, tuotetietoja sekä sopivuuksia erikoisruokavalioihin. Mikäli teillä

Lisätiedot

Subway ravintoaineet Suomi, tarkistettu HEINÄKUUSSA 2015

Subway ravintoaineet Suomi, tarkistettu HEINÄKUUSSA 2015 Subway ravintoaineet Suomi, tarkistettu HEINÄKUUSSA 05 Tiedot ravintoaineista perustuvat ruoanvalmistajien viimeisimpiin tietoihin. Luettelo pyritään pitämään ajantasaisena, mutta ainesosat saattavat vaihdella

Lisätiedot

Tiedätkö mitä haukkaat? katso pakkausmerkinnöistä. Hyviä valintoja. pakkauksia lukemalla

Tiedätkö mitä haukkaat? katso pakkausmerkinnöistä. Hyviä valintoja. pakkauksia lukemalla Hyviä valintoja pakkauksia lukemalla Ravintosisältötaulukko Ravintosisältötaulukossa ilmoitetaan paljonko elintarvike sisältää - ravintoaineita sataa grammaa (100 g) tai - nesteiden kohdalla sataa millilitraa

Lisätiedot

Ainesosat ja ravintoarvot. Fazer Leipomot Helmikuu Huhtikuu 2016 Pakasteet Tammikuu Huhtikuu 2016

Ainesosat ja ravintoarvot. Fazer Leipomot Helmikuu Huhtikuu 2016 Pakasteet Tammikuu Huhtikuu 2016 Ainesosat ja ravintoarvot Fazer Leipomot Helmikuu Huhtikuu 2016 Pakasteet Tammikuu Huhtikuu 2016 Uutuudet ja uudistukset AINESOSAT 1 4/2016 Fazer Puikula Täysjyväruis 6 kpl 972825 So Fresh Grahamleipä

Lisätiedot

KAHVILEIPÄ RESEPTIT Kurssiralli 2012

KAHVILEIPÄ RESEPTIT Kurssiralli 2012 KAHVILEIPÄ RESEPTIT Kurssiralli 2012 Leipurin Oy Leipomoteollisuusmyynti PL 40 (Kutojantie 4), 02631 Espoo Puh. (09) 52170 Fax. (09) 521 2121 www.leipurin.com ISO 9001 BUREAU VERITAS Certification Kahvileipä

Lisätiedot

Fazer Leipomot. Ainesosat ja ravintoarvot

Fazer Leipomot. Ainesosat ja ravintoarvot Fazer Leipomot Ainesosat ja ravintoarvot Valikoima 2 4/2014 Uutuustuotteiden ainesosat 2 4/2014 UUTUUDET Fazer Kaura-ruis Real 960874 Ainesosat: Täysjyväkaura (jyvä, jauho), vesi, täysjyväruisjauho ja

Lisätiedot

Ainesosat ja ravintoarvot. Fazer Leipomot Syyskuu 2015 Tammikuu 2016 Pakasteet Syyskuu Joulukuu 2015

Ainesosat ja ravintoarvot. Fazer Leipomot Syyskuu 2015 Tammikuu 2016 Pakasteet Syyskuu Joulukuu 2015 Ainesosat ja ravintoarvot Fazer Leipomot Syyskuu 2015 Tammikuu 2016 Pakasteet Syyskuu Joulukuu 2015 Uutuudet ja uudistukset AINESOSAT 9/2015 1/2016 Puikula Täysjyväruis 9 kpl, 4 kpl 202022, 202001 Ainesosat:

Lisätiedot

PALVELUMYYNTITUOTTEET

PALVELUMYYNTITUOTTEET otteet PALVELUMYYNTITUOTTEET 1 PERUSTIEDOT Oy Lunden Ab on turkulainen perheyhtiö jonka toiminta käynnistyi vuonna 1959 lihatukkuliikkeenä. Nykyisin konserniimme kuuluu kolme tytäryhtiötä: Turussa toimiva

Lisätiedot

RAX Tuotetietokansio

RAX Tuotetietokansio Tuotetietokansio RAX Tuotetietokansio Pitelet käsissäsi RAX:n tuotetietokansiota. Tästä oppaasta löydät tuotteistamme ravintoarvotietoja, tuotetietoja sekä sopivuuksia erikoisruokavalioihin. Mikäli teillä

Lisätiedot

WIENERIT JA KAHVILEIVÄT:

WIENERIT JA KAHVILEIVÄT: WIENERIT JA KAHVILEIVÄT: RUOTSINWIENER ***************** VEHNÄJAUHO, LAKTOOSITON KASVIRASVA [sis.mm. osittain kovetetut kasvirasvat ja öljyt, emulgointiaineet (rasvahappojen mono- ja diglyseridit, lesitiini),

Lisätiedot

RAX Tuotetietokansio

RAX Tuotetietokansio Tuotetietokansio RAX Tuotetietokansio Pitelet käsissäsi RAX:n tuotetietokansiota. Tästä oppaasta löydät tuotteistamme ravintoarvotietoja, tuotetietoja sekä sopivuuksia erikoisruokavalioihin. Mikäli teillä

Lisätiedot

Suviseurojen seuraravintolan tuoteselosteet Tornio 2016

Suviseurojen seuraravintolan tuoteselosteet Tornio 2016 Suviseurojen seuraravintolan tuoteselosteet Tornio 2016 Valmisruuat KREIKKALAINEN SALAATTI: Jää-, puna- ja romainesalaatti, salaattijuusto 20 % (pastöroitu maito, hapate, suola, juoksete), kurkku, tomaatti,

Lisätiedot

RAX Tuotetietokansio

RAX Tuotetietokansio RAX Tuotetietokansio Pitelet käsissäsi RAX:n tuotetietokansiota. Tästä oppaasta löydät tuotteistamme ravintoarvotietoja, tuotetietoja sekä sopivuuksia erityisruokavalioihin. Mikäli teillä on jokin ruoka-aineallergia

Lisätiedot

KAMPANJA LEIPURIN TALVI- 2010-2011. www.leipurin.com. Kampanja-aika 1.12.2010-15.3.2011

KAMPANJA LEIPURIN TALVI- 2010-2011. www.leipurin.com. Kampanja-aika 1.12.2010-15.3.2011 LEIPURIN TALVI- 2010-2011 Kampanja-aika 1.12.2010-15.3.2011 www.leipurin.com Leipurin Oy Leipomoteollisuus PL 40 (Kutojantie 4), 02631 Espoo Puh. (09) 52170 Fax. (09) 521 2121 970035 Leipurin Konditoria,

Lisätiedot

Joululista. Tilaa jouluruuat 7.11. mennessä

Joululista. Tilaa jouluruuat 7.11. mennessä Joululista 2008 Tilaa jouluruuat 7.11. mennessä 1 Joulu on lämmin sana, punaiset villasukat ja aattosaunan syli. Joulun näkee jo kaukaa: hiippalakki vilahtaa nurkan taakse, valoja syttyy yöhön. Pysähdy

Lisätiedot

Fazer Leipomot. Ainesosat ja ravintoarvot

Fazer Leipomot. Ainesosat ja ravintoarvot Fazer Leipomot Ainesosat ja ravintoarvot Valikoima 5 8 / 2015 Uutuustuotteiden ainesosat 5 8/2015 UUTUUDET Fazer Puikula 972329 Grahampaahto 4 kpl Ainesosat: Täysjyvägrahamvehnäjauho (30 %), vehnäjauho,

Lisätiedot

KONDITORIA TUOTTEIDEN RESEPTIT Kurssiralli 2012

KONDITORIA TUOTTEIDEN RESEPTIT Kurssiralli 2012 KONDITORIA TUOTTEIDEN RESEPTIT Kurssiralli 2012 Leipurin Oy Leipomoteollisuusmyynti PL 40 (Kutojantie 4), 02631 Espoo Puh. (09) 52170 Fax. (09) 521 2121 www.leipurin.com ISO 9001 BUREAU VERITAS Certification

Lisätiedot

Tiedätkö mitä haukkaat? katso pakkausmerkinnöistä. Hyviä valintoja. pakkauksia lukemalla. www.kuluttajaliitto.fi

Tiedätkö mitä haukkaat? katso pakkausmerkinnöistä. Hyviä valintoja. pakkauksia lukemalla. www.kuluttajaliitto.fi Hyviä valintoja pakkauksia lukemalla Ravintosisältötaulukko Ravintosisältötaulukossa ilmoitetaan paljonko elintarvike sisältää - ravintoaineita sataa grammaa (100 g) tai - nesteiden kohdalla sataa millilitraa

Lisätiedot

Pakastekakut. Juhlasesonkeihin

Pakastekakut. Juhlasesonkeihin Pakastekakut Juhlasesonkeihin Sacherkakku, laktoositon 75036 Leipurin SACHERKAKKU 6x830 g Ainekset: Sokeri, aprikoositäyte (sokeri, aprikoosi, vesi, muunnettu tärkkelys E1442, hyytelöimisaineet E440, E452,

Lisätiedot

Fazer Leipomot. Ainesosat ja ravintoarvot

Fazer Leipomot. Ainesosat ja ravintoarvot Fazer Leipomot Ainesosat ja ravintoarvot Valikoima 9 12/2014 Uutuustuotteiden ainesosat 9 12/2014 UUTUUDET Fazer Puikula Jälkiuuni 961240 Ainesosat: Täysjyväruisjauho ja -rouhe (72 %), vesi, ruislese,

Lisätiedot

KAHVILEIPÄ RESEPTIT Kurssiralli 2010 www.leipurin.com

KAHVILEIPÄ RESEPTIT Kurssiralli 2010 www.leipurin.com KAHVILEIPÄ RESEPTIT Kurssiralli 2010 www.leipurin.com Leipurin Oy Leipomoteollisuus PL 40 (Kutojantie 4), 02630 Espoo Puh. (09) 52170 Fax. (09) 521 2121 Kahvileipä 18 INKIVÄÄRIKAKKU-MIX Inkiväärillä maustettu

Lisätiedot

Fazer Leipomot. Ainesosat ja ravintoarvot

Fazer Leipomot. Ainesosat ja ravintoarvot Fazer Leipomot Ainesosat ja ravintoarvot Valikoima 5 8/2014 Uutuustuotteiden ainesosat 5 8/2014 UUTUUDET Oululainen Alkuperäinen Jälkiuuninappi 10 kpl, 245 g (pakkausuudistus) 961017 Oululainen Pullava

Lisätiedot

BARRY CALLEBAUT:n SUKLAISET NAPIT, LASTUT JA ROUHEET

BARRY CALLEBAUT:n SUKLAISET NAPIT, LASTUT JA ROUHEET BARRY CALLEBAUT:n SUKLAISET NAPIT, LASTUT JA ROUHEET www.leipurin.com Leipurin Oy PL 40 (Kutojantie 4), 02630 Espoo Puh. (09) 52170 Fax. (09) 521 2121 LASTU ROUHE Suklaalastu, tumma 2 kg Tuotenumero: 610026

Lisätiedot

Jaarankartano, Kiertävä viikko 5. Maanantai. Pinaattikeitto ja kananmuna

Jaarankartano, Kiertävä viikko 5. Maanantai. Pinaattikeitto ja kananmuna Jaarankartano, Kiertävä viikko 5 Maanantai Pinaattikeitto ja kananmuna PINAATTIKEITTO L Vesi; Maitojuoma kevyt laktoositon (Maito ja D-vitamiini.); Kasvirasvasekoite 15 % aromi, väri (betakaroteeni).);

Lisätiedot

WIENERIT JA KAHVILEIVÄT: RUOTSINWIENER

WIENERIT JA KAHVILEIVÄT: RUOTSINWIENER WIENERIT JA KAHVILEIVÄT: RUOTSINWIENER VEHNÄJAUHO, LAKTOOSITON KASVIRASVA [kasviöljy ja -rasva (osittain kovetettu), vesi, suola, emulgointiaine E450,E471, happamuudensäätöaine E330,E339,E341, aromi ]VESI,SOKERI,

Lisätiedot

Tuotetiedot Ajalle 1.3.-31.8.2012

Tuotetiedot Ajalle 1.3.-31.8.2012 Tuotetiedot Ajalle 1.3.-31.8.2012 Tuo makua elämääsi Punajuurilohko 4x2kg 4x2kg sous vide sous vide 3344 Punajuuri 160 kj / 40 kcal 1, 6,9 g 2,5 g 6,8 g 0,1 Lohkoja voi käyttää sellaisenaan kylmänä lisäkkenä

Lisätiedot

Fazer Leipomot. Ainesosat ja ravintoarvot

Fazer Leipomot. Ainesosat ja ravintoarvot Fazer Leipomot Ainesosat ja ravintoarvot Valikoima 9/2013 1/2014 Uutuustuotteiden ainesosat 9/2013 1/2014 UUTUUDET Oululainen Reissumies Tosi Tumma 960802 Ainesosat: Täysjyväruisjauho ja -jyvä (27 %),

Lisätiedot

Uusia tuotteita valikoimassa

Uusia tuotteita valikoimassa Uusia tuotteita valikoimassa Voimassa 1.9.2015 alkaen www.mondofresco.com Uutuudet 2015 Art. nro 408 Palsternakkarösti 60 g Pähkinäisen aromikas palsternakkarösti on uusi gluteeniton, maidoton ja lisäaineeton

Lisätiedot

Nautinnollista ja Rauhaisaa Joulunaikaa!

Nautinnollista ja Rauhaisaa Joulunaikaa! Joulu saapuu pienin askelin, sytyttelee kynttilöitä tummeneviin iltoihin, rapisee ovien takana, kuiskailee nurkissa. Eikä aikaakaan, kun se on jo täällä: helisee hopeisina tiukuina, tuoksuu ja maistuu

Lisätiedot

Koostumus: Koostumus: Koostumus:

Koostumus: Koostumus: Koostumus: SAAREMAA kesyä hampurilaispihvien Säilytyslämpötila: -18 C Realisoinnin aika: 90 päivää Tuotteen paino: 400 g SAAREMAA MINIFRIKADELLID Säilytyslämpötila: -18 C Realisoinnin aika: 90 päivää Tuotteen paino:

Lisätiedot

Leivonnaispakasteet tammi huhtikuu 2016

Leivonnaispakasteet tammi huhtikuu 2016 Kotipulla 75 g Ainesosat: VEHNÄJAUHO, vesi, sokeri, KANANMUNA, kasviöljy ja -rasva (palmu, rapsi), hiiva, rapsiöljy, kardemumma, suola, emulgointiaineet (E471, E472e), sakeuttamisaineet (E412, E466), aromi.

Lisätiedot

Ruoka-allergisen kannattaa lukea pakkausmerkintöjä

Ruoka-allergisen kannattaa lukea pakkausmerkintöjä Ruoka-allergisen kannattaa lukea pakkausmerkintöjä 2 3 1 1. Elintarvikkeen nimi: Piparkakkuja 2. Ainesosaluettelo: vehnäjauho, kasvirasva, sokeri, siirappi, nostatusaineet (E 500), mausteet (kaneli, kaardemumma,

Lisätiedot

RAX Tuotetietokansio

RAX Tuotetietokansio RAX Tuotetietokansio Pitelet käsissäsi RAX:n tuotetietokansiota. Tästä oppaasta löydät tuotteistamme ravintoarvotietoja, tuotetietoja sekä sopivuuksia erityisruokavalioihin. Mikäli teillä on jokin ruoka-aineallergia

Lisätiedot

ETL / Margariiniyhdistys Helmikuu 2007 (1.3.2007) www.margariini.fi

ETL / Margariiniyhdistys Helmikuu 2007 (1.3.2007) www.margariini.fi 1(6) KASVIRASVALEVITE 70 % Keiju ton (sininen), 600 g Keiju Reilusti suolattu (punainen) Flora Normaalisuolainen (vihreä), 600 g Flora ton (sininen), 600 g Flora Reilusti suolattu (punainen), 600 g MARGARIINI

Lisätiedot

TUOTTEET tammi elokuu 2014

TUOTTEET tammi elokuu 2014 TUOTTEET tammi elokuu 2014 2014 TUOTTEET Oikeudet muutoksiin pidätetään. EUROPICNIC 20 VUOTTA Ruoat & suolaiset 2 Irtopakastetut juustot 4 Tuorepasta & broileri 6 Focacciat 7 Pizzat 10 Piirakat & pasteijat

Lisätiedot

TUOTTEET 2014 II EUROPICNIC VERKOSSA. Hyvä asiakkaamme, Kakut, leivokset & jälkiruoat 46. Ruoat & suolaiset 2. Juomat 62. Bakery, leivät 18.

TUOTTEET 2014 II EUROPICNIC VERKOSSA. Hyvä asiakkaamme, Kakut, leivokset & jälkiruoat 46. Ruoat & suolaiset 2. Juomat 62. Bakery, leivät 18. TUOTTEET 2014 II TUOTTEET 2014 II Oikeudet muutoksiin pidätetään. EUROPICNIC VERKOSSA Ruoat & suolaiset 2 Irtopakastetut juustot...4 Tuorepasta & broileri...6 Focacciat...7 Pizzat...10 Suolaiset pikkupurtavat...12

Lisätiedot

UUTUUDET LOPETUKSET LOPETUKSET. Uutuudet. Lopetettavat 1.6.2014 1.6.2014 1.5.2014 1.5.2014 1.5.2014 1.6.2014. Tuotenro Tuotenimi ME GTIN GTIN OP

UUTUUDET LOPETUKSET LOPETUKSET. Uutuudet. Lopetettavat 1.6.2014 1.6.2014 1.5.2014 1.5.2014 1.5.2014 1.6.2014. Tuotenro Tuotenimi ME GTIN GTIN OP Raision vk-tuotekuvasto 2014 UUTUUDET Uutuudet Tuotenro Tuotenimi ME GTIN GTIN OP 81406 Elovena Plus Kaura & Maito Annospikapuuro 240 g 9 6411200108764* 6411200208761* 81407 Elovena Plus Metsämarja & Maito

Lisätiedot

Leipurin Fantasia-Mix

Leipurin Fantasia-Mix 5 Leipurin Fantasia-Mix Fantasia-Mix piirakkamassa (Whirl) 520 g LT Whirl 250 g Leipurin Rypsiöljy 1.030 g vesi Fantasia-Mix piirakkamassa (margariini) 650 g LT Kondis, laktoositon 250 g Leipurin Rypsiöljy

Lisätiedot

Leivonnaispakasteet touko elokuu 2016

Leivonnaispakasteet touko elokuu 2016 touko elokuu 2016 Kotipulla 75 g Ainesosat: VEHNÄJAUHO, vesi, sokeri, KANANMUNA, kasviöljy ja -rasva (palmu, rapsi), hiiva, rapsiöljy, kardemumma, suola, emulgointiaineet (E471, E472e), sakeuttamisaineet

Lisätiedot

Reuter & Stolt. Makuelämyksiä arkeen ja juhlaan

Reuter & Stolt. Makuelämyksiä arkeen ja juhlaan Reuter & Stolt Makuelämyksiä arkeen ja juhlaan 4 paistotuotteet 5 Croissantit 6 Viinerit 7 Patongit 8 konditoriatuotteet 9 Kakut 11 Levykakut 12 Leivokset 16 Keksit 20 Yksittäispakatut 23 Monipakkaukset

Lisätiedot

TUOTTEET AMMATTI- KEITTIÖILLE 2014 2015

TUOTTEET AMMATTI- KEITTIÖILLE 2014 2015 TUOTTEET AMMATTI- KEITTIÖILLE 2014 2015 KAHVILEIVÄT... 4 Pullat... 4 Munkit ja donitsit...10 Viinerit, croissantit ja tortut...14 Muffinssit, kakut ja keksit...18 RUOKAISAT...22 Riisipiirakat...23 Pasteijat

Lisätiedot

KONDITORIA TUOTTEIDEN RESEPTIT Kurssiralli 2010

KONDITORIA TUOTTEIDEN RESEPTIT Kurssiralli 2010 KONDITORIA TUOTTEIDEN RESEPTIT Kurssiralli 2010 www.leipurin.com Leipurin Oy Leipomoteollisuus PL 40 (Kutojantie 4), 02630 Espoo Puh. (09) 52170 Fax. (09) 521 2121 TOSCANA-KAKKU Ø 18 cm PANNACOTTA-kreemi

Lisätiedot

Leivonnaispakasteet myymäläleipomoihin

Leivonnaispakasteet myymäläleipomoihin Leivonnaispakasteet myymäläleipomoihin Jakso 2/2015 Viipaloitu lettipitko 430 g Vaniljalettipulla 70 g Ainesosat: VEHNÄJAUHO, vesi, sokeri, VOI 6%, kasviöljy (rapsi, palmu), KANAN- MUNA, MAITOJAUHE, hiiva,

Lisätiedot

Pohdi vierustoverin kanssa hetki, mitkä asiat vaikuttavat ostopäätökseen? Katsotko ostamasi tuotteen pakkausmerkintöjä, miksi/miksi et?

Pohdi vierustoverin kanssa hetki, mitkä asiat vaikuttavat ostopäätökseen? Katsotko ostamasi tuotteen pakkausmerkintöjä, miksi/miksi et? Kertaus Mistä saat: B-vitamiinia C-vitamiinia D-vitamiinia E-vitamiinia Magnesium Rauta Kalsium Jodi Seleeni https://www.youtube.com/watch?v=h0myvftie2u PAKKAUSMERKINNÄT POHDI pareittain Pohdi vierustoverin

Lisätiedot

KORK EALUOKKAISIA RUOK A K OMPONENTTEJA JA ELINTARVIKKEITA PAK ASTEINA SEK Ä SÄILYKKEINÄ. Ilo tarjota

KORK EALUOKKAISIA RUOK A K OMPONENTTEJA JA ELINTARVIKKEITA PAK ASTEINA SEK Ä SÄILYKKEINÄ. Ilo tarjota KORK EALUOKKAISIA RUOK A K OMPONENTTEJA JA ELINTARVIKKEITA PAK ASTEINA SEK Ä SÄILYKKEINÄ Ilo tarjota Multicatering Oy tuo maahan korkealuokkaisia elintarvikkeita ja ruokakomponentteja pakasteina sekä säilykkeinä.

Lisätiedot

Maukasta elinvoimaa puhtaista raaka-aineista

Maukasta elinvoimaa puhtaista raaka-aineista Maukasta elinvoimaa puhtaista raaka-aineista Makuhetkiä Kankaanpäästä Maalaistuote Vatajan lihatuotteet tuovat ruokapöytään raikkaan makuhetken. Tarjoamme herkullisia lähellä tuotettuja lihatuotteita.

Lisätiedot

Leivonnaispakasteet myymäläleipomoihin

Leivonnaispakasteet myymäläleipomoihin Leivonnaispakasteet myymäläleipomoihin Jakso 1/2015 Viipaloitu lettipitko 430 g Vaniljalettipulla 70 g Ainesosat: VEHNÄJAUHO, vesi, sokeri, VOI 6%, kasviöljy (rapsi, palmu), KANAN- MUNA, MAITOJAUHE, hiiva,

Lisätiedot

Korkealuokkaisia ruokakomponentteja ja elintarvikkeita pakasteina sekä säilykkeinä. Ilo tarjota

Korkealuokkaisia ruokakomponentteja ja elintarvikkeita pakasteina sekä säilykkeinä. Ilo tarjota Korkealuokkaisia ruokakomponentteja ja elintarvikkeita pakasteina sekä säilykkeinä Ilo tarjota Multicatering Oy tuo maahan korkealuokkaisia elintarvikkeita ja ruokakomponentteja pakasteina sekä säilykkeinä.

Lisätiedot

OVATKO LISÄAINEET TURVALLISIA?

OVATKO LISÄAINEET TURVALLISIA? OVATKO LISÄAINEET TURVALLISIA? Marina Heinonen professori (ravinnon turvallisuus) Elintarvike- ja ympäristötieteiden laitos tieteellinen asiantuntija HARHALUULOJA RUOKITAAN Ruoan turvallisuudesta liikkuu

Lisätiedot

Ilo tarjota K O R K E A LU O K K A I S I A E L I N TA R V I K K E I TA PA K A S T E I N A S E K Ä S Ä I LY K K E I N Ä

Ilo tarjota K O R K E A LU O K K A I S I A E L I N TA R V I K K E I TA PA K A S T E I N A S E K Ä S Ä I LY K K E I N Ä Ilo tarjota K O R K E A LU O K K A I S I A E L I N TA R V I K K E I TA PA K A S T E I N A S E K Ä S Ä I LY K K E I N Ä Ilo tarjota Multicatering Oy Upseerinkatu 1 02600 ESPOO Puh. 0207 415 200 www.multicatering.fi

Lisätiedot

MARINADEJA SALAATEILLE

MARINADEJA SALAATEILLE MARINADEJA SALAATEILLE 1. Perusmarinadi 3,5 dl sokeria 3,5 dl omenaviinietikkaa 3 dl öljyä - keitä marinadin aineksia muutama minuutti. Kaada kuuma liemi salaatin päälle. Anna maustua n. 1 vrk - voit myös

Lisätiedot

= TERVETULOA HERKKUJEN MAAILMAAN =

= TERVETULOA HERKKUJEN MAAILMAAN = = TERVETULOA HERKKUJEN MAAILMAAN = TUOTEVALIKOIMA 2014 2 Topfoods on pitkään toiminut teollisuuden hankintapalveluyrityksenä etsien maailmalta ensiluokkaisia raaka-aineita ja tuotteita teollisuuden tarpeisiin.

Lisätiedot

Korkealuokkaisia ruokakomponentteja ja elintarvikkeita pakasteina sekä säilykkeinä. Ilo tarjota

Korkealuokkaisia ruokakomponentteja ja elintarvikkeita pakasteina sekä säilykkeinä. Ilo tarjota Korkealuokkaisia ruokakomponentteja ja elintarvikkeita pakasteina sekä säilykkeinä Ilo tarjota Multicatering Oy tuo maahan korkealuokkaisia elintarvikkeita ja ruokakomponentteja pakasteina sekä säilykkeinä.

Lisätiedot

Santa Maria Tex Mex SK-tuotteiden sisältötiedot

Santa Maria Tex Mex SK-tuotteiden sisältötiedot Santa Maria Tex Mex SK-tuotteiden sisältötiedot SANTA MARIA TEX MEX Näin toteutat maistuvan Santa Maria Tex Mex -aterian: 1. Tortillat ja wrapit: 8 tortilla painaa 42 g ja siihen mahtuu täytettä n. 60

Lisätiedot

145* PUOLUKKAA BERRIE PUOLUKKA-KARPALO. Puolukan ja karpalon yhdistelmä herättää makuaistin syksyisillä aromeillaan.

145* PUOLUKKAA BERRIE PUOLUKKA-KARPALO. Puolukan ja karpalon yhdistelmä herättää makuaistin syksyisillä aromeillaan. Roberts MARJAHYVÄÄ Roberts Berrieissä on marjojen kaikki parhaat ominaisuudet helposti nautittavassa muodossa. Juotavat välipalat on valmistettu kokonaisista marjoista, jolloin mukana ovat myös runsaasti

Lisätiedot

Huipputuotteet kestää tuunausta

Huipputuotteet kestää tuunausta Huipputuotteet kestää tuunausta Tällä varmistat asiakkai-esi pysyvyyden, saat samasta hyvästä perusviineristä uusia makuja todella helpos8. Pakkasvarasto on aina liian täynnä, joten tällä ratkaisulla valikoimissasi

Lisätiedot

Pakasteleivokset. Kahvihetkiin

Pakasteleivokset. Kahvihetkiin Pakasteleivokset Kahvihetkiin Uudet Leipurin Pakasteleivokset; Omenaleivos, Aleksanterinleivos, Rommileivos sekä Bebeleivos. Vain sulatus ja esille tiskiin! Tutustu myös leivoksille sopiviin näyttäviin

Lisätiedot

SUURKEITTIÖVALIKOIMA MARGARIINIT, KASVIRASVALEVITTEET, KASVIÖLJYVALMISTEET, PAISTORASVAT JA KASVIÖLJYT tiedot perustuvat syyskuun 2004 tilanteeseen

SUURKEITTIÖVALIKOIMA MARGARIINIT, KASVIRASVALEVITTEET, KASVIÖLJYVALMISTEET, PAISTORASVAT JA KASVIÖLJYT tiedot perustuvat syyskuun 2004 tilanteeseen 1 MARGARIINI Keiju ton (sininen) Kultasula Margariini 1,0 kg (x 10 = 10 kg) KASVIRASVALEVITE 70 % Flora ton annospakkaus (sininen) 10 g (x 200 = 2 kg) Flora ton (sininen) Flora ton (sininen) 2,5 kg Flora

Lisätiedot

PAKKAUSMERKINNÄT PAKETTIIN! Mervi Louhivaara

PAKKAUSMERKINNÄT PAKETTIIN! Mervi Louhivaara PAKKAUSMERKINNÄT PAKETTIIN! Mervi Louhivaara MIHIN PAKKAUSMERKINNÄT LAITETAAN? Valmiiksi pakattuihin tuotteisiin Ei tarvitse jos: tuote pakataan loppukuluttajalle elintarvikkeen luovutuspaikassa (myymälä,

Lisätiedot

Korkealuokkaisia ruokakomponentteja ja elintarvikkeita. Ilo tarjota

Korkealuokkaisia ruokakomponentteja ja elintarvikkeita. Ilo tarjota Korkealuokkaisia ruokakomponentteja ja elintarvikkeita pakasteina sekä säilykkeinä Ilo tarjota Multicatering Oy tuo maahan korkealuokkaisia elintarvikkeita ja ruokakomponentteja pakasteina sekä säilykkeinä.

Lisätiedot

HoReCa Tuotekuvasto 2015

HoReCa Tuotekuvasto 2015 HoReCa Tuotekuvasto 2015 Oolannin Perunasoseaines 4 x 2 kg 5750096200 KARTONKI: 4 x 2 kg PAINO/ME: 8 kg LAVA: 40 me, 320 kg Ainesosat: Peruna. Valmistus: Voidaan valmistaa keittopadassa, yhdistelmäuunissa

Lisätiedot