Kaappaa kasvis! -viikko edistää koululaisten kasvistuntemusta ja kannustaa popsimaan kasviksia jokaisella aterialla koulussa ja kotona.

Save this PDF as:

Koko: px
Aloita esitys sivulta:

Download "Kaappaa kasvis! -viikko edistää koululaisten kasvistuntemusta ja kannustaa popsimaan kasviksia jokaisella aterialla koulussa ja kotona."

Transkriptio

1 Kaappaa kasvis! -viikko edistää koululaisten kasvistuntemusta ja kannustaa popsimaan kasviksia jokaisella aterialla koulussa ja kotona. Tästä oppaasta löytyy käytännön ohjeita ja vinkkejä Kaappaa kasvis! -viikon toteuttamiseen opettajalle, ruokapalveluhenkilöstölle ja vanhemmille. 1

2 Päivän kasvistavoite! Kuusi kourallista eli puoli kiloa. Lisäksi muutama peruna. Kaappaa kasvis! koulussa & kotona Kasvikset edistävät terveyttä ja auttavat jaksamaan. Vaikka kasvikset ovat merkittävä osa monipuolista ruokavaliota, niiden syöminen jää usein ajatuksen asteelle. Kaappaa kasvis! -viikon tavoite: Kaappaa kasvis! -viikon tavoitteena on kannustaa hauskasti ja käytännönläheisesti alakouluikäisiä lapsia tutustumaan erilaisiin kasviksiin sekä lisätä kasvisten määrää jokapäiväisessä ruokailussa. Koulun ja kodin kanssa vuosittain toteutettava Kaappaa kasvis! -viikko, joka edistää kasvisten tunnettuutta ja monipuolistaa koululaisten ruokavaliota. Kaikki joukolla mukaan! Kaappaa kasvis! -viikon toteutus: Koulun kaikki luokat osallistuvat kilpailuun, jossa selviää mikä luokka kaappaa eniten kasviksia viikon aikana. Tästä esitteestä löytyy toteutusohjeita ja vinkkejä kuinka opettaja, ruokapalveluhenkilöstö ja vanhemmat voivat kertoa lapselle kasvisten hyödyistä ja kannustaa nauttimaan raikasta kasvimaan satoa jokaisella aterialla. Jokainen koulu tekee Kaappaa kasvis! -viikosta omaan opetusohjelmaan ja omille oppilaille sopivan tapahtuman. Netistä löytyy lisää vinkkejä ja jokaisen osallistuvan luokan viikko voi olla oman näköisensä. Minkä verran kasviksia? Kuusi kourallista eli puoli kiloa päivässä. Annoskoko määräytyy syöjän koon mukaan. Lapsella mitta on pieni kämmen ja aikuisella suuri koura. Mitä lasketaan? Kuuden kourallisen suositukseen lasketaan mukaan kaikki päivän aikana syödyt kasvikset eli vihannekset, juurekset, sienet, marjat ja hedelmät. Perunat tulevat näiden lisäksi. Mukaan lasketaan myös ruoanvalmistuksessa käytetyt vihannekset, esimerkiksi lihakeittoon, broilerivokkiin, ja marjapirtelöön sisältyvät kasvikset, joiden määrä arvioidaan silmämääräisesti kourallisina. 2

3 Koululaiset eivät tee kovin helposti nopeita ja yllättäviä muutoksia ruokavalioonsa. Mutta sitten, kun he joitakin muutoksia hyväksyvät, niin todennäköisesti niistä tulee läpi elämän kestäviä. Monesti aivan yksinkertaiset ja pienet muutokset ovat parhaita, joilla päästään alkuun. Vinkkilista siitä, miten kasviksia voidaan käyttää ruokalajeissa uudella tavalla ja koululaisille maistuvassa muodossa sekä miten niiden osuutta voidaan lisätä aterialla. Sijoita salaattitarjonta heti ruokalinjaston alkuun tai ruokasalissa niin näkyvälle paikalle,että sitä on mahdotonta ohittaa. Silloin lautanen on helpompi täyttää lautasmallin mukaan ja kasvisten värit ja muodot herättelevät jo ruokahalun. Lisäksi vielä kunnon ottimet, joilla on helppo ottaa tarjolla olevia kasviksia. Tarjoa kasviksia vaihteeksi reilunkokoisina sormipaloina niin salaattipöydässä kuin välipaloilla. Kuoritut porkkanat maistuvat vaikka kokonaisina, kurkku on muhevaa isoina paloina, pienikokoiset tomaatit voi tarjota sellaisenaan, lanttu-, kyssäkaali-, omena- ja kaalilohkot reiluina paloina. Lapset syövät mieluummin salaatteja, joissa kasvikset ovat tunnistettavissa. Pyri tarjoamaan salaatit ja raasteet selkeinä omina kokonaisuuksina tai muutamasta raaka-aineesta kerrallaan. Tarjoile kasviksia vaihtoehtoisesti myös leivän päälle laitettavaksi. Näkkileipä maistuu koululaisille viipaloidun kurkun, paprikan, tomaatin tai salaatin kanssa. Kaali on monipuolinen raaka-aine salaattipöydissä. Kaalista tulee helpommin sulavaa ja maukkaampaa, kun sitä marinoi jonkin aikaa. Viipaloi tai suikaloi kaali hyvin ohueksi ja lisää yhteen kiloon kaalia noin 1/2 dl sekä öljyä että sitruunamehua tai omenaviinietikkaa ja ripaus suolaa. Sekoita huolellisesti. Myös kiinankaali sopii marinointiin. Lisää kaalin joukkoon esimerkiksi paprikaa, kurkkua, herneitä, maustekurkkua tai tomaattia. Kaalin joukkoon voi myös sekoittaa jäävuorisalaattia tai muuta vihreätä salaattia. Ne keventävät kaalisalaatin rakennetta. Kaalia voi myös mehevöittää hapankaalilla. Lisää kaaliin noin 1/6 osa hapankaalia ja sekoita huolellisesti. Tarjoile lohkottuja kasviksia kulhoissa ruokapöydissä, jolloin valinnan kasvisten puolesta voi tehdä vielä ruokailutilanteessa. Käytä salaattitarjonnassa hyödyksi vuodenaikojen vaihtelua. Vältä päällekkäisyyksiä. Älä tarjoa salaattipöydässä samoja tai samalla tavalla käsiteltyjä raaka-aineita kuin pääruoassa. Salaattien raaka-ainevalikoimaa ei kannata muuttaa tai lisätä kovin nopealla aikataululla. Lisää salaattipöytään vähitellen joitain yksittäisiä kasviksia vaihdelle, kuten tuoretta kukkakaalia, kevyesti höyrytettyä parsakaalia, suikaloitua kyssäkaalia, viipaloitua kesäkurpitsaa, marinoitua tuoretta punajuurta, erilaisia vihreitä salaatteja tai tuoreita yrttejä. Uudet maukkaat salaattikastikkeet voivat houkutella maistamaan uusia kasviksia. Kasvisten lisääminen lämpimiin ruokiin käy helpoiten lisäämällä niitä koululaisten lempiruokiin. Lisää makaronilaatikkoon juureskuutioita tai muita pieneksi pilkottuja kasviksia kuten paprikaa ja purjoa. Laita kasvikset jauhelihan ja makaronien kanssa vuokaan ja kaada munamaito päälle. Lisää liha- ja kanakastikkeisiin kasviksia kuten juureksia, purjoa, paprikaa ja vihreitä papuja. Esikypsennetyt kasvikset voi lisätä vielä lämmitysvaiheessa. Tee jauhelihakastike vaihteeksi perinteiseen italialaiseen tyyliin. Bolognese-kastikkeessa kasvikset ja liha soseutetaan keskenään. Kasvikset maustavat ja antavat väriä tomaattipohjaiseen kastikkeeseen. Lisää kuorrutettuihin vuokaruokiin kuutioituja tai suikaloituja kasviksia juuston alle. Tarjoile tomaattipohjaisia kasviskastikkeita kalan kanssa. Lisää paahdettuja tai haudutettuja kasviksia kalan kanssa tarjottaviin lisäkkeisiin kuten perunaan tai riisiin. Kokeile kanaruokiin, kuten risottoon, yrteillä ja valkosipulilla maustettuja juureksia, paprikaa ja vihreitä papuja. Etunimeni Luokkani Kouluni TIISTAIN kasviskouralliset ATERIA KPL Tänään söin näitä kasviksia aamupala lounas välipala päivällinen iltapala napostelu Keräilykortti Koululaisen kortti yhteensä/päivä <-- Kerro tämä luku opettajalle Meidän luokan Kaappaa kasvis -tulostaulu Päivän kasvistavoite! Kuusi kourallista eli puoli kiloa. Lisäksi muutama peruna. Keräilykortti oppilaalle Vinkkilista kasvisten tarjontaan kouluruokailussa -moniste Kampanja-juliste Tänään tarjolla kasvimaalta -kasvistaulu ruokailutilaan Kampanjaelementit Oppilaalle Keräilykortti, johon oppilas merkitsee päivittäin syömiensä kasvisten määrät kourallisina ja kirjaa mitä erilaisia kasviksia on päivän aikana syönyt. Opettajalle Yhteisesite, jossa on kerrottu Kaappaa kasvis! -viikon tavoite ja toteutus, vinkkejä ja käytännön toteutusohjeet. Meidän luokan Kaappaa kasvis -tulostaulu luokan seinälle, johon siirretään luokan oppilaiden yhteistulos. -sivustolla on opetuskalvoja, eri ikäryhmille sopivia kasvistehtäviä ja kasvisten tunnistuskalvoja ja valmis PowerPoint-esitys vanhempainiltaan. Kampanjajuliste koulun eri tiloihin näkyville. Ruokalan henkilökunnalle Yhteisesite, jossa on kerrottu Kaappaa kasvis! -viikon tavoite, toteutus, vinkkejä ja käytännön toteutusohjeet. Tänään tarjolla kasvimaalta -kasvistaulu ruokailutilaan, johon merkitään päivittäin ruoan sisältämät kasvikset. Vinkkilista kasvisten tarjontaan kouluruokailussa -moniste ja -sivuston suurkeittiön ruoka- ja välipalaohjeet. Kampanjajuliste ruokailutilan seinälle. Vanhemmille Nettisivut Sivustolta löytyy lisää tietoa kampanjasta. 3 3

4 Kaikkea kasviksista koulussa & kotona Opettajalle: Kaappaa kasvis! opetustyöhön Opettajan tehtävä on kannustaa oppilaita ja vanhempia sekä koulun henkilökuntaa innostumaan Kaappaa kasvis! -viikosta. Kasvisasiaa voitte käsitellä integroidusti eri oppiaineiden tunneilla esim. matematiikan tunnilla laskea luokan kasvisten syömisen yhteistulos, kuvaamataidon tunnilla askarrella lautasmallin, käsityötunnilla ommella ja painaa kasvisaiheiset kaitaliinat ruokasalin pöydälle jne. Paikallisia viljelijöitä ja kauppoja voi myös haastaa mukaan ja tutustua heidän työhönsä ja valikoimiin. Innosta oppilaita mukaan. Aktivoi koko luokka kilpailemaan yhdessä parhaasta Kaappaa kasvis! -luokkatittelistä. Motivoi vanhempia järjestämällä yhdessä kouluterveydenhoitajan kanssa innostava vanhempainilta Kaappaa kasvis! -viikkoa tukevaksi. Näin lasketaan kourallisten keskiarvo! Kuka kaappaa eniten kasviksia? Kampanjapaketissa on kullekin oppilaalle oma keräilykortti, johon hän merkkaa päivittäin syömiensä kasvisten määrät kourallisina. Kourallisten yksittäiset tulokset lasketaan joka aamu yhteen ja jaetaan luokan oppilasmäärällä. Näin saadaan luokan keskimääräinen kasviskourallisten määrä oppilasta kohti. Opettaja tai luokasta valittu kasvisjärjestäjä siirtää luokkakohtaisen keskiarvon (edelliseltä päivältä) luokan seinällä olevaan Meidän luokan Kaappaa kasvis! -tulostauluun. Myös viikonlopun tulokset lasketaan ja siirretään tulostauluun maanantaina. Viikon kisailun jälkeen, maanantain kohokohtana voitte palkita eniten kasviksia popsineen luokan upealla yllätyspalkinnolla! Kilpailu toteutetaan luokittain oman koulun kesken. Vinkki! Vaikka Kaappaa kasvis! on viikon mittainen, voitte tehdä kasvisten syömisen seurannasta esim. kuukausittaisen rutiinin! 4

5 Vinkkejä Kaappaa kasvis! -viikon opetustyöhön: 1 2 Tässä muutamia vinkkejä kuinka helposti Kaappaa kasvis! -viikon ideat integroituvat tavalliseen opetustyöhön. Kaappaa kasvis! -viikko tarjoaa siis opetukseen mielekästä lisäsisältöä, josta sekä opettaja että oppilaat nauttivat! Näillä alkuun: Lautasmallin käsitteleminen askarrellen, esim. lehdistä kuvia leikkaamalla ja liimaamalla ne kertakäyttölautasille. Säännöllistä ateriarytmiä voi opetella samalla tavalla askartelemalla ja liimaamalla isolle pahville kaikki päivän aterioiden sisällön kuvat aamupalasta iltapalaan. Tehdään luokan tai koulun yhteinen kasvisnäyttely, jonka avulla opetellaan tunnistamaan erilaisia kasviksia. Näyttely voidaan koota nyyttikestiperiaatteella. Jokainen oppilas pyrkii tuomaan jonkin erilaisen kasviksen kotoa. Kasvisnäyttelyssä koululaiset voivat: nimetä kasvikset valmiiksi kirjoitettujen nimilappujen avulla ryhmitellä kasvikset kasvutavan mukaan maassa, puussa, pensaassa, kasvihuoneessa kasvaviin jaotella kasvikset vihanneksiin, juureksiin, sieniin, marjoihin ja hedelmiin ryhmitellä viiden päävärin mukaan lopuksi pitää yhteisen makuraadin Lisäideoita: Tutustuminen koulun keittiön tai keskuskeittiön toimintaan. Lapset miettivät valmiita kysymyksiä ruokapalveluhenkilöstölle. Luokan, oppilaan tai koko koulun oma kasvislehti Kaappaa kasvis! -viikosta. Se voi olla persoonallisesti toteutettu lehti, jossa haastatteluja, esim. vanhemmat, koululaiset, koulun henkilökunta, viljelijät, hedelmä- ja vihannesosaston myyjä tms., kuvia ja juttuja kasvisteemaviikon tapahtumista omassa koulussa, ruoka- ja välipalaohjeita sekä omia mainoksia aiheesta. Vain mielikuvitus on rajana! Jaa oppilaille muistiinpanovihkot, johon jokainen voi kerätä viikon aikana kasviksista oppimiaan asioita. Lisätietoja ja vinkkejä, opetus- ja kasvisten tunnistuskalvoja, kasvistehtäviä ja paljon muuta löytyy -sivustolta. 5 5

6 Kaikkea kasviksista koulussa & kotona Ruokapalveluhenkilöstölle Kaappaa kasvis! ruokailuun 1 2 Kouluruoka on lapselle tärkeä ateria. Kasvisten käytön monipuolistaminen koululaisen ruokavaliossa on tavoiteltavaa ja palkitsevaa. Kun lapsi tunnistaa kasvikset ja oppii maistamaan uusia makuja, ruokavalio monipuolistuu kuin itsestään. Maistamiseen kannustaminen on tärkeää, sen avulla erilaisten kasvisten väri, ulkonäkö ja maku havainnollistuvat lapselle käytännönläheisesti. Vinkkejä koulun ruokapalveluhenkilöstölle Kaappaa kasvis! -viikon ohjelmaksi: Näillä alkuun: Ruokapalveluhenkilöstön apuna voivat toimia luokista valitut kasvisjärjestäjät, jotka voivat auttaa ruoan esillepanossa, ruokailutilan somistamisessa teemaviikkoon sopivaksi jne. Lautasmalli kunkin päivän ruoasta linjaston päähän, näin oppilaat näkevät miten annos kootaan oikein. Huomioi, että 1-luokkalaisen annos on pienempi kuin 6-luokkalaisen annos Ruokien tarjoilujärjestyksen huomioiminen on tärkeää; salaatit ja raasteet ensin tarjolle. Kannustetaan syömään kouluruokaa ja maistamaan kaikkia kasviksia osana monipuolista ruokavaliota. Oman koulun toimintaan sopivien vinkkien käyttöönottaminen Vinkkilista kasvisten tarjontaan kouluruokailussa -monisteesta. Lisäideoita: Aidot mallit päivän ruoassa olevista kasviksista nimettyinä. Ruokailutilan somistaminen koululaisten tekemillä piirustuksilla, luokissa viikon aikana tehdyillä muilla askarteluilla, puhallettujen ilmapallojen päällystäminen erilaisiksi kasviksiksi tms. 6

7 Vanhemmille Kaappaa kasvis! kotiruokaan Vanhemman esimerkki ruokailutottumusten välittäjänä on kasvavalle lapselle erittäin tärkeä. Kaappaa kasvis! -viikon tarkoituksena ei ole osoitella sormella, vaan kannustaa nauttimaan kasviksista osana koko perheen jokapäiväistä ruokavaliota. Keskustele lapsen kanssa kasviksista ja opetelkaa tunnistamaan ja maistamaan niitä yhdessä Vinkkejä vanhemmille Kaappaa kasvis! -viikon ohjelmaksi: Näillä alkuun: Kannusta lasta täyttämään koulusta saatua Kaappaa kasvis! -keräilykorttia ja ratkaiskaa yhdessä lapsen kanssa keräilykortissa olevat kasvistehtävät. Pohtikaa miten pystyisitte helposti lisäämään kasvisten syöntiä ja edetä pienin askelin kohti tavoitetta. Esim aamupalaleivälle myös kasviksia, iltapalaksi tuoremarjapirtelö, välipalaksi hedelmä jne. Maistelkaa kotona erilaisia kasviksia, kirjatkaa ja kuvailkaa niiden makuja ja tuoksuja, pohtikaa miten ja missä ne kasvavat. Uuden maun oppiminen vaatii noin kerran maistamista. Kokeilkaa uusia kasvispainotteisia ruokareseptejä tai lisätkää perusohjeisiin, esim. jauhelihakastikkeeseen tai keittoihin uusia, erilaisia kasviksia. Vinkkejä saat nettisivuiltamme 5 Tutustukaa yhdessä lapsen kanssa kaupan kasvistarjontaan ja anna lapsen valita kiinnostavia kasviksia syötäväksi. Lisäideoita: Jos mahdollista, tutustukaa puutarhoihin ja lähitiloihin. Soitto ensin, niin tutustuminen järjestyy varmasti! Anna lapsen opetella veitsen käyttöä ja osallistua kasvisten pilkkomiseen ja ruoanlaittoon. Hankkikaa kotikeittiöön erilaisia yrttejä, joita lapsi voi kastella ja ihastella ja joita voitte käyttää ruoanlaitossa. 7 7

8 Määritelmät tutuiksi Puoli kiloa päivässä on kuusi kourallista! 1. Teksti ja asiasisältö: ravitsemusasiantuntija Päivi Jämsén/Kotimaiset Kasvikset ry. Tekstin toimitus: Riikka Hollo/VerdeLuce. Kuvat: Kotimaiset Kasvikset ry/teppo Johansson, Liia Rissanen. Taitto: Jaana Sarpaniemi/Moritz. Painopaikka: eprint 8/2014 Minkä verran? Tavoitteena on syödä kasviksia puoli kiloa päivässä, mikä tarkoittaa kuutta omaa kourallista kasviksia. Lapsella mitta on pieni kämmen, aikuisella suuri koura. Tavoite toteutuu esim. seuraavasti oman kouran kokoisena; yksi omena yksi porkkana yksi tomaatti pari desilitraa salaattia pari desilitraa lämpimiä kasviksia pari desilitraa marjoja = 6 kourallista. Mitä kasviksiin luetaan? Kuuden kourallisen tavoitteeseen lasketaan mukaan kaikki päivän aikana syödyt kasvikset eli vihannekset, juurekset, sienet, marjat ja hedelmät. Perunat tulevat näiden lisäksi. Missä muodossa? Kasvikset voi nauttia monessa eri muodossa; raakana, haudutettuna, ruoan joukossa esim. leivällä, vokissa tai keitossa. Miten? Syömällä kasviksia vähintään kourallisen verran päivän jokaisella aterialla, eli aamupalalla, lounaalla, välipalalla, päivällisellä ja iltapalalla. Säännöllinen ateriarytmi ja lautasmalli, jolloin puolet lautasen koosta on kasviksia, edesauttavat tavoitteen saavuttamisessa!

Kaappaa kasvis! -viikko edistää koululaisten kasvistuntemusta ja kannustaa popsimaan kasviksia jokaisella aterialla koulussa ja kotona.

Kaappaa kasvis! -viikko edistää koululaisten kasvistuntemusta ja kannustaa popsimaan kasviksia jokaisella aterialla koulussa ja kotona. Kaappaa kasvis! -viikko edistää koululaisten kasvistuntemusta ja kannustaa popsimaan kasviksia jokaisella aterialla koulussa ja kotona. Tästä oppaasta löytyy käytännön ohjeita ja vinkkejä Kaappaa kasvis!

Lisätiedot

Väreistä voimaa - Syö viittä väriä päivässä

Väreistä voimaa - Syö viittä väriä päivässä Väreistä voimaa - Syö viittä väriä päivässä Kasvikset voi jakaa karkeasti viiteen Värikkäät kasvikset sisältävät puolustuskykyä parantavia aineita. väriryhmään, joilla kullakin on oma tehtävä. Väreillä

Lisätiedot

Veikeä vilja, kiva kuitu. Toteutettu osin MMM:n tuella

Veikeä vilja, kiva kuitu. Toteutettu osin MMM:n tuella Veikeä vilja, kiva kuitu Toteutettu osin MMM:n tuella Mitä isot edellä sitä pienet perässä Aikuisilla on vastuu lasten terveellisistä ruokavalinnoista ja säännöllisestä ateriarytmistä. Yhdessä syöminen

Lisätiedot

MARINADEJA SALAATEILLE

MARINADEJA SALAATEILLE MARINADEJA SALAATEILLE 1. Perusmarinadi 3,5 dl sokeria 3,5 dl omenaviinietikkaa 3 dl öljyä - keitä marinadin aineksia muutama minuutti. Kaada kuuma liemi salaatin päälle. Anna maustua n. 1 vrk - voit myös

Lisätiedot

TUNNETKO NÄMÄ KASVIKSET?

TUNNETKO NÄMÄ KASVIKSET? STITA 1 TUNNETKO NÄMÄ KASVIKSET? KESKUSTELUA Tunnistitko? Haluaisitko syödä? Millaisessa ruuassa tämä kasvis maistuisi hyvältä? TARVIKKEET 3-8 erilaista kasvista tai hedelmää (mieluiten hieman erikoisempia).

Lisätiedot

Valitse tyylisi. Nauti kasviksia omalla tavallasi kuusi annosta joka päivä!

Valitse tyylisi. Nauti kasviksia omalla tavallasi kuusi annosta joka päivä! Valitse tyylisi Nauti kasviksia omalla tavallasi kuusi annosta joka päivä! Sinun valintasi... Kasvikset tekevät kokonaisvaltaisesti hyvää. Ne ylläpitävät terveyttä ja parantavat vastustuskykyä. Nauttimalla

Lisätiedot

Syökää porkkanaa! Mikä akka asuu pellossa? Palsternakka. Miksi maanviljelijä ajaa jyrällä perunamaalla? Mikä kaali voi syödä sinut?

Syökää porkkanaa! Mikä akka asuu pellossa? Palsternakka. Miksi maanviljelijä ajaa jyrällä perunamaalla? Mikä kaali voi syödä sinut? Syökää porkkanaa! Mikä akka asuu pellossa? Palsternakka Mikä on oranssi kana? Porkkana Mistä kalasta saa kasviskiusausta? Ruokalasta Mikä kaali voi syödä sinut? Shakaali Mitä pitsaa voi kasvattaa puutarhassa?

Lisätiedot

Ravitsemuksen ABC Perhe-elämän erityiskysymyksiä. Kuopion Reippaan Voimistelijat Ry Ravitsemustieteen opiskelija Noora Mikkonen

Ravitsemuksen ABC Perhe-elämän erityiskysymyksiä. Kuopion Reippaan Voimistelijat Ry Ravitsemustieteen opiskelija Noora Mikkonen Ravitsemuksen ABC Perhe-elämän erityiskysymyksiä Kuopion Reippaan Voimistelijat Ry Ravitsemustieteen opiskelija Noora Mikkonen Aikataulu 25.10. Energiaravintoaineiden kirjo: energian tarve ja hiilihydraatit

Lisätiedot

En ole erityisen hyvä ruuanlaittaja.

En ole erityisen hyvä ruuanlaittaja. Oraksen soppavihko En ole erityisen hyvä ruuanlaittaja. Miksi siis kukaan lukisi ruokaohjeitani? No juuri siksi! Jos minä osaan laittaa nämä ruuat, sitten osaa kyllä lähes kuka tahansa. Tässä vihkosessa

Lisätiedot

URHEILIJANUOREN RUOKAVALIO

URHEILIJANUOREN RUOKAVALIO URHEILIJANUOREN RUOKAVALIO Aamupala, välipala, lounas, välipala, päivällinen ja iltapala * Nämä ruokailut tulisi löytyä urheilijan päivästä AAMIAINEN * ÄLÄ LÄHDE TREENEIHIN ILMAN AAMIAISTA * AAMIAINEN

Lisätiedot

Aineksia hyvän olon ruokavalioon

Aineksia hyvän olon ruokavalioon Aineksia hyvän olon ruokavalioon Sisältö Monipuolinen ruokavalio Lautasmalli Ateriarytmi Ravintoaineet Proteiini Hiilihydraatit Rasva Sydänmerkki Liikunta elämäntavaksi 2 Monipuolinen ruokavalio Vähärasvaisia

Lisätiedot

Aamupala, välipala, lounas, välipala, päivällinen ja iltapala. * Nämä ruokailut tulisi löytyä urheilijan päivästä. 21.10.2013 Salpa ry, Taitoluistelu

Aamupala, välipala, lounas, välipala, päivällinen ja iltapala. * Nämä ruokailut tulisi löytyä urheilijan päivästä. 21.10.2013 Salpa ry, Taitoluistelu Aamupala, välipala, lounas, välipala, päivällinen ja iltapala * Nämä ruokailut tulisi löytyä urheilijan päivästä Aamiainen * älä lähde treeneihin ilman aamiaista * aamiainen vaikuttaa koko päivään Jos

Lisätiedot

Hyvinvointia syömällä Järkeä välipalaan! Tampereen Ateria Susanna Järvinen asiakasvastaava

Hyvinvointia syömällä Järkeä välipalaan! Tampereen Ateria Susanna Järvinen asiakasvastaava Hyvinvointia syömällä Järkeä välipalaan! Tampereen Ateria Susanna Järvinen asiakasvastaava Järkipala hanke Järkipala hanke Tampereella vuonna 2007 2008 Hankkeessa keskityttiin terveelliseen välipalaan

Lisätiedot

URHEILIJAN RAVINTO. Ateriarytmi, Urheilijan lautasmalli. Yläkouluakatemia Vko 31. santasport.fi

URHEILIJAN RAVINTO. Ateriarytmi, Urheilijan lautasmalli. Yläkouluakatemia Vko 31. santasport.fi santasport.fi URHEILIJAN RAVINTO Ateriarytmi, Urheilijan lautasmalli Yläkouluakatemia 2016-2017 Vko 31 Santasport Lapin Urheiluopisto I Hiihtomajantie 2 I 96400 ROVANIEMI Ravintovalmennuksen tavoitteet

Lisätiedot

09/01/2015. Luennon sisältö. Kehityskolmio KUNNON RUOKAA NUORELLE VOIMISTELIJALLE. Tapiolan Voimistelijat Tammikuu 2015. Voimistelijan ruokavalio

09/01/2015. Luennon sisältö. Kehityskolmio KUNNON RUOKAA NUORELLE VOIMISTELIJALLE. Tapiolan Voimistelijat Tammikuu 2015. Voimistelijan ruokavalio KUNNON RUOKAA NUORELLE VOIMISTELIJALLE Tapiolan Voimistelijat Tammikuu 2015 Johanna Kleemola Luennon sisältö Voimistelijan ruokavalio Voimistelijan päivän eri ateriat aamupala, lounas/päivällinen, välipalat

Lisätiedot

Lihattomat reseptit, viikko 3

Lihattomat reseptit, viikko 3 Lihattomat reseptit, viikko 3 Mausteinen kasvisrisotto...2 Bataattimuusi...3 Soijamuhennos...4 Soijasuikalekastike...5 Kookoksinen tofu kaaliwokki...6 Meksikolainen papukeitto...7 Lämmin lounassalaatti

Lisätiedot

Tilaajan ja toimittajan välinen yhteistyö ja toimintatavat päiväkodeissa

Tilaajan ja toimittajan välinen yhteistyö ja toimintatavat päiväkodeissa 1 (6) 3422/02.08.00/2011 Liite 5.3. Päivähoitoruokailun sisältö Päivähoitoruokailun ravitsemuksellisena ja kasvatuksellisena tavoitteena on ylläpitää ja edistää lasten hyvinvointia ja terveyttä tyydyttää

Lisätiedot

Kirsi Englund RATKAISUJA ARKIRUOKAAN. 4 askelta helppoon hyvinsyömiseen

Kirsi Englund RATKAISUJA ARKIRUOKAAN. 4 askelta helppoon hyvinsyömiseen Kirsi Englund RATKAISUJA ARKIRUOKAAN 4 askelta helppoon hyvinsyömiseen Osa 2: ASKELEET PAREMPAAN ARKIRUOKAAN Panosta oikeisiin asioihin, ruokavalion perusteet kuntoon Arkiruoka kuntoon mikä on oleellista

Lisätiedot

Hyvät eväät läpi lapsuuden

Hyvät eväät läpi lapsuuden Hyvät eväät läpi lapsuuden 1 ILTAPALA Taikasanoina monipuolisuus ja säännöllisyys Monipuolinen ruokavalio ja säännölliset ruokaajat tarjoavat lapselle sopivasti energiaa ja ravintoaineita kasvun ja kehittymisen

Lisätiedot

Sekoita pohjaksi kahta erilaista salaattia Lisäksi muita kasviksia makusi mukaan; Ruokaisassa salaatissa voi olla lisäksi osana;

Sekoita pohjaksi kahta erilaista salaattia Lisäksi muita kasviksia makusi mukaan; Ruokaisassa salaatissa voi olla lisäksi osana; Sekoita pohjaksi kahta erilaista salaattia Lisäksi muita kasviksia makusi mukaan; avocadoa ituja auringonkukan versoja mungpapuja idätettyinä kaalia raakana, tai höyrytettynä kukkakaalia, parsakaalia kurkkua

Lisätiedot

Vähimmäiskastike ruiskuttele salaatin joukkoon: oliiviöljyä, balsamiviinietikkaa, omenaviinietikkaa

Vähimmäiskastike ruiskuttele salaatin joukkoon: oliiviöljyä, balsamiviinietikkaa, omenaviinietikkaa Salaatinkastikkeita Vähimmäiskastike ruiskuttele salaatin joukkoon: oliiviöljyä, balsamiviinietikkaa, omenaviinietikkaa Salaatinkastikkeita Sitruunakastike ½ dl sitruunamehua 1,5 tl dijonin-sinappia ¼

Lisätiedot

Keitetty Quinoa / Kvinoa

Keitetty Quinoa / Kvinoa Keitetty Quinoa / Kvinoa 1. Huuhtele ja valuta quinoa huolella. 2. Laita quinoa kattilaan ja lisää vettä suhteessa 1 osa quinoaa ja 2 osaa vettä. 3. Kuumenna kiehuvaksi, lisää ripaus suolaa ja anna kypsyä

Lisätiedot

Neuvokas perhe. Ideoita lapsiperheen arkeen: Syöminen, liikkuminen ja ruutuaika

Neuvokas perhe. Ideoita lapsiperheen arkeen: Syöminen, liikkuminen ja ruutuaika Neuvokas perhe Ideoita lapsiperheen arkeen: Syöminen, liikkuminen ja ruutuaika Sisältö: Ruoka ja syöminen lapsiperheessä. Liikkuminen lapsiperheessä. Ruutuaika ja sen mukanaan tuomat haasteet. Lapset opettelevat

Lisätiedot

Kouluruoka 70 vuotta

Kouluruoka 70 vuotta Mukana asiakkaamme arjessa. Sitruunaista kalakastiketta ja perunaa Ravintosisältö Energiaa 471 kcal Proteiineja 20,5 % Hiilihydraatteja 48 % Rasvoja 27 % Tyydyttynyttä rasvaa 8,5 % Kuitua 4,2 g Suolaa

Lisätiedot

KOUKUN HELMEN KOTIATERIAPALVELU

KOUKUN HELMEN KOTIATERIAPALVELU KOUKUN HELMEN KOTIATERIAPALVELU Palveluksessanne 31.1.2014 2009 Tampereen Ateria KOUKUN HELMI Koukun Helmen keittiössä ammattitaitoinen henkilökuntamme valmistaa suurella sydämellä maukkaita aterioita

Lisätiedot

Väinön reseptit. Salaatit. Väinö Niskanen/Amiedu

Väinön reseptit. Salaatit. Väinö Niskanen/Amiedu Väinön reseptit Salaatit Sisältö Kasvisten paloittelu Fetasalaatti Kurkku-melonisalaatti Perunasalaatti Porkkanaraaste ja kaaliraaste Pääsiäissalaatti Rosolli Vihreä salaatti Ranskalainen salaatinkastike

Lisätiedot

Nuoren urheilijan ravitsemus. 28.3.2013 Suvi Erkkilä Ravitsemustieteen opiskelija Itä-Suomen Yliopisto

Nuoren urheilijan ravitsemus. 28.3.2013 Suvi Erkkilä Ravitsemustieteen opiskelija Itä-Suomen Yliopisto Nuoren urheilijan ravitsemus 28.3.2013 Suvi Erkkilä Ravitsemustieteen opiskelija Itä-Suomen Yliopisto Mitä kaikkea huomioitava? Kokonaisuus Ateriarytmi Riittävä energiansaanti Nestetasapaino + Välipalaesimerkkejä

Lisätiedot

Ruokaratkaisuja. Parempaa arkiruokaa vähemmällä vaivalla - PIKAOPAS. Kirsi Englund

Ruokaratkaisuja. Parempaa arkiruokaa vähemmällä vaivalla - PIKAOPAS. Kirsi Englund Ruokaratkaisuja Parempaa arkiruokaa vähemmällä vaivalla - PIKAOPAS Kirsi Englund Hyvän aterian malli Ateria on ravitsemuksellisesti laadukas, kun lautaseltasi löytyy nämä neljä osaa. Omaksu malli mieleesi,

Lisätiedot

1 / 24. Kalvosarja vanhempainiltaan nuorten hyvinvointi ja ravitsemus

1 / 24. Kalvosarja vanhempainiltaan nuorten hyvinvointi ja ravitsemus 1 / 24 Kalvosarja vanhempainiltaan nuorten hyvinvointi ja ravitsemus Täydellisiähän emme ole, mutta pikkuisen paremmaksi on helppo tulla. Mieti nuoresi/perheesi viimeisintä viikkoa ja vastaa kuten asia

Lisätiedot

syö hyvin, voi hyvin!

syö hyvin, voi hyvin! syö hyvin, voi hyvin! vinkkejä maistuvaan salaattipöytään SNELLMAN KOSKAAN EI VOI SYÖDÄ LIIKAA VIHANNEKSIA Monipuolisella IceCool vihannes- ja hedelmävalikoimalla lisäät kustannustehokkaasti terveellisempiä

Lisätiedot

2,5dl 1kpl / 3,75dl 1,5kpl

2,5dl 1kpl / 3,75dl 1,5kpl Määrät 10kg / 20kg tavoitteen mukaan. Jos määrää ei ilmoitettu, syö vapaasti. * katso lista vaiheeseen sopivista tuotteista MAANANTAI Aamupala: Kaurapuuro Välipala: 2,5dl tai 1kpl / 3,75dl tai 1,5kpl Lounas:

Lisätiedot

syö hyvin, voi hyvin! vinkkejä maistuvaan salaattipöytään

syö hyvin, voi hyvin! vinkkejä maistuvaan salaattipöytään syö hyvin, voi hyvin! vinkkejä maistuvaan salaattipöytään S NE LLMA N KOSKAAN EI VOI SYÖDÄ LIIKAA VIHANNEKSIA Monipuolisella IceCool vihannes- ja hedelmävalikoimalla lisäät kustannustehokkaasti terveellisempiä

Lisätiedot

Syödään yhdessä - ruokasuositukset lapsiperheille Palveluesimies Päivi Ylönen

Syödään yhdessä - ruokasuositukset lapsiperheille Palveluesimies Päivi Ylönen Syödään yhdessä - ruokasuositukset lapsiperheille 5.9.2016 Palveluesimies Päivi Ylönen Mikkelin Ruoka- ja puhtauspalvelu tunnuslukuina v. 2016 Liikevaihto 12,5 milj., henkilöstöä 200 Asiakkaina päiväkodit,

Lisätiedot

Sota syöttötuolissa vai satu salaattikulhossa? Ringa Nenonen Laillistettu ravitsemusterapeutti Pohjois-Karjalan Martat ry 21.2.

Sota syöttötuolissa vai satu salaattikulhossa? Ringa Nenonen Laillistettu ravitsemusterapeutti Pohjois-Karjalan Martat ry 21.2. Sota syöttötuolissa vai satu salaattikulhossa? Ringa Nenonen Laillistettu ravitsemusterapeutti Pohjois-Karjalan Martat ry 21.2.2018 Sisältö Ruokakasvatus mitä ja miksi? Lapsen ruokaportaat Terveyttä ruoasta

Lisätiedot

KUNNON RUOKAA NUORILLE URHEILIJOILLE

KUNNON RUOKAA NUORILLE URHEILIJOILLE KUNNON RUOKAA NUORILLE URHEILIJOILLE Liikuntavammojen Valtakunnallinen Ehkäisyohjelma OMIEN RUOKAILUTOTTUMUSTEN ARVIOINTI Toteutuuko seuraava? Merkitse rasti, jos asia sinun kohdallasi toteutuu 5(-7) ruokailutapahtumaa:

Lisätiedot

Tähän mikä tahansa kuva Kata, laitatko kaikki Etusivun kuvat valmiiksi!

Tähän mikä tahansa kuva Kata, laitatko kaikki Etusivun kuvat valmiiksi! Tähän mikä tahansa kuva Kata, laitatko kaikki Etusivun kuvat valmiiksi! KOULURUOKA-AGENTIT: OPPILAAT MUKAAN KEHITTÄMÄÄN KOULURUOKAILUA 3.11.2015 ATERIA 2015 MINTTU VIRKKI, RUOKATIETO YHDISTYS RY. MENUSSAMME

Lisätiedot

Väinön reseptit. Kala- ja kasvisruuat. Väinö Niskanen/Amiedu

Väinön reseptit. Kala- ja kasvisruuat. Väinö Niskanen/Amiedu Väinön reseptit Kala- ja kasvisruuat Väinö Niskanen/Amiedu Sisältö Janssonin kiusaus Kirjolohikeitto Lohiperhonen Paprika-purjosipulitäyte uuniperunalle Porkkana- ja lanttulaatikot Savustettu kala Täytetyt

Lisätiedot

Punajuurikeitto. (tämä ohje on 4:lle hengelle)

Punajuurikeitto. (tämä ohje on 4:lle hengelle) Punajuurikeitto (tämä ohje on 4:lle hengelle) 1 l kasvislientä runsas 1/2 l punajuuria (runsas 1/2 l perunoita) 1 palsternakka 1 sipuli (suolaa) 1 tl timjamia Kuori ja paloittele punajuuret, (perunat)

Lisätiedot

Eväitä ruokapuheisiin

Eväitä ruokapuheisiin Eväitä ruokapuheisiin Esityksessä on ravitsemussuositusten mukainen viikon ruokavalio kevyttä työtä tekevälle, liikuntaa harrastavalle naiselle (8,4 MJ/vrk eli 2000 kcal/vrk). Yksittäisille aterioille

Lisätiedot

VIIKKO I1 RUOKAVALION PERUSTEET

VIIKKO I1 RUOKAVALION PERUSTEET 1 VIIKKO I1 RUOKAVALION PERUSTEET 2 VIIKKO 1 - Johdanto Tällä ensimmäisellä viikolla käymme läpi ravitsemuksen perusteet. Käymme läpi kolme perusravintoainetta. Niitä kutsutaan usein nimellä makroravinteet.

Lisätiedot

NÄIN KÄYTÄT RESEPTEJÄ

NÄIN KÄYTÄT RESEPTEJÄ NÄIN KÄYTÄT RESEPTEJÄ Jokaiseen ohjeeseen on merkattu rinnakkain naisen annos ja miehen annos. Naisen annos on vasemmalla ja sinisellä, miehen oikealla ja vihreällä. Ota tämä huomioon laittaessasi ruokaa.

Lisätiedot

Lasten ravitsemus ravitsemussuositusten näkökulmasta. Ravitsemussuunnittelija Salla Kaurijoki Kylän Kattaus liikelaitos Jyväskylän kaupunki

Lasten ravitsemus ravitsemussuositusten näkökulmasta. Ravitsemussuunnittelija Salla Kaurijoki Kylän Kattaus liikelaitos Jyväskylän kaupunki Lasten ravitsemus ravitsemussuositusten näkökulmasta Ravitsemussuunnittelija Salla Kaurijoki Kylän Kattaus liikelaitos Jyväskylän kaupunki 10.11.2017 Enemmistö lapsista voi hyvin ravitsemuksen näkökulmasta

Lisätiedot

Kouluruokailun ravitsemukselliset tavoitteet. 12.01.2012 Ravitsemusterapeutti Liisa Mattila

Kouluruokailun ravitsemukselliset tavoitteet. 12.01.2012 Ravitsemusterapeutti Liisa Mattila Kouluruokailun ravitsemukselliset tavoitteet 12.01.2012 Ravitsemusterapeutti Liisa Mattila Kouluruokailu on osa koulun opetus- ja kasvatustyötä osa oppilashuoltoa, tavoitteenaan: tukea oppilaan kasvua

Lisätiedot

Kohdekohtainen palveluohjelma, Joensuun kaupunki, päiväkodit ja ryhmät

Kohdekohtainen palveluohjelma, Joensuun kaupunki, päiväkodit ja ryhmät Polkka - Pohjois-Karjalan tukipavlelut oy Ateriapalvelut Liite 3 / taulukko1 Kohdekohtainen palveluohjelma, Joensuun kaupunki, päiväkodit ja ryhmät Tavoite Ateriapalvelu Palvelun sisältö Tarjoilu Ravintosisältö

Lisätiedot

HELSINGIN UIMARIT URHEILULLISTEN ELÄMÄNTAPOJEN EDISTÄMINEN SEURASSA

HELSINGIN UIMARIT URHEILULLISTEN ELÄMÄNTAPOJEN EDISTÄMINEN SEURASSA HELSINGIN UIMARIT URHEILULLISTEN ELÄMÄNTAPOJEN EDISTÄMINEN SEURASSA LISÄÄ LIIKUNTAA PÄIVÄÄN JA VIIKKOON VANHEMMAT UIVAT UI KESÄKSI KUNTOON - KAMPANJAN MERKEISSÄ KUUKAUDEN AJAN, TAVOITELLEN VESILIIKUNTAMINUUTTEJA

Lisätiedot

Ja sitten grillataan!

Ja sitten grillataan! Toukokuu 2015 Ja sitten grillataan! Miten syntyy täydellinen grillauskastike Coca-Cola-siirapista? Sen paljastaa Sinebrychoffin Beer Ambassador Anikó Lehtinen. Kokeile myös muita Anikón reseptejä. Grilliruoan

Lisätiedot

Pinnalla Nuoren uimarin ravitsemus

Pinnalla Nuoren uimarin ravitsemus Pinnalla Nuoren uimarin ravitsemus Asiaa vanhemmille Keski-Suomen Urheiluakatemia/Swimming JKL ry 27.11.2014 Kaisa Kähärä Laillistettu ravitsemusterapeutti, Liikunnanohjaaja AMK Ravinto vaikuttaa: Vireystilaan

Lisätiedot

Täyteläisiä makuja tutuilla kasvirasvasekoitteilla

Täyteläisiä makuja tutuilla kasvirasvasekoitteilla N E W B R A N D S A M E G R E A T P R O D U C T Täyteläisiä makuja tutuilla kasvirasvasekoitteilla 10 hengelle Kanttarellikeitto 2 l Kantarelli 4 kpl Salottisipuli 2 kpl Jauhoinen peruna 2 rkl Knorr Valkosipuli

Lisätiedot

Lapsen syömään oppimisen tukeminen lasten ruokailusuositukset

Lapsen syömään oppimisen tukeminen lasten ruokailusuositukset Lapsen syömään oppimisen tukeminen lasten ruokailusuositukset Arja Lyytikäinen Ravitsemuskoordinaattori/Sapere hankkeen johtaja arja.lyytikainen@ksshp.fi Keski-Suomen sairaanhoitopiiri/ Perusterveydenhuollon

Lisätiedot

Valio Oy TYÖIKÄISEN RAVITSEMUS JA TERVEYS

Valio Oy TYÖIKÄISEN RAVITSEMUS JA TERVEYS TYÖIKÄISEN RAVITSEMUS JA TERVEYS MONIPUOLISEN RUOKAVALION PERUSTA Vähärasvaisia ja rasvattomia maitotuotteita 5-6 dl päivässä sekä muutama viipale vähärasvaista ( 17 %) ja vähemmän suolaa sisältävää juustoa.

Lisätiedot

EVÄITÄ RUOKAPUHEISIIN. Vinkkejä jokapäiväiseen ruokailuun

EVÄITÄ RUOKAPUHEISIIN. Vinkkejä jokapäiväiseen ruokailuun EVÄITÄ RUOKAPUHEISIIN Vinkkejä jokapäiväiseen ruokailuun Mieltä keventäviä ajatuksia ruoasta Syömisellä voi vaikuttaa hyvinvointiin ja jaksamiseen Säännöllinen ateriarytmi on terveyden kannalta parasta

Lisätiedot

THASO12 - Ravitsemus Janne Rautiainen TH11K. Hoitotyön koulutusohjelma

THASO12 - Ravitsemus Janne Rautiainen TH11K. Hoitotyön koulutusohjelma THASO12 - Ravitsemus 25.10.2011 Janne Rautiainen TH11K Hoitotyön koulutusohjelma THASO12 - Ravitsemus 2 / 7 5.9.2012 Sisältö 1 Johdanto... 3 2 Ensimmäinen ohjauskerta... 4 2.1 Ravintoanamneesi... 4 2.2

Lisätiedot

Korvaa riisi kotimaisella viljalla!

Korvaa riisi kotimaisella viljalla! Korvaa riisi kotimaisella viljalla! UUTUUS! NOPEASTI JA HELPOSTI HERKULLISTA Kahdeksan hyvää reseptiä SUOMALAINEN VILJA ON EKOLOGINEN VALINTA Suomalaiset viljat ovat oikeaa, ekologista lähiruokaa. Riisin

Lisätiedot

Koukun Helmen kotiateriapalvelu

Koukun Helmen kotiateriapalvelu Koukun Helmen kotiateriapalvelu Palveluksessanne! 2015 Tampereen Voimia Koukun Helmi Koukun Helmen keittiössä ammattitaitoinen henkilökuntamme valmistaa maukkaita aterioita kotiateriapalvelun asiakkaille.

Lisätiedot

Uusi koulujakelujärjestelmä tukee ruokakasvatusta

Uusi koulujakelujärjestelmä tukee ruokakasvatusta Uusi koulujakelujärjestelmä tukee ruokakasvatusta Vastuullisuus ruokapalveluhankinnoissa, Ateria 2017 7.11.2017 klo 10:10 10:30 Sebastian Hielm, elintarviketurvallisuusjohtaja maa- ja metsätalousministeriö

Lisätiedot

Esimerkkiateriat. Aamiainen

Esimerkkiateriat. Aamiainen Esimerkkiateriat Aamiainen 1) Muroaamiainen All Bran murot (1dl) + marjoja, rasvaton maito 2dl muroihin + ruisleipä, jonka päälle keittokinkkua (3 siivua), tomaattia ja lehtisalaattia 365kcal, kuituja

Lisätiedot

KASVISTASE 2008 Kotimaiset Kasvikset ry:n arvio kasvisten kulutuksesta

KASVISTASE 2008 Kotimaiset Kasvikset ry:n arvio kasvisten kulutuksesta KASVISTASE 2008 KASVISTASE 2008 Kotimaiset Kasvikset ry:n arvio kasvisten Kulutuksen arviointiin on käytetty in Kuluttajapaneelin tuotekohtaisia tietoja kotitalouksien vihannesostoista vähittäismyymälöissä.

Lisätiedot

Ikääntyneen ruokavalio

Ikääntyneen ruokavalio Ikääntyneen ruokavalio Iän myötä ruokamäärät usein pienenevät ja ruokavalion laatu heikkenee. Ravintoaineiden tarve pysyy kuitenkin ennallaan tai jopa kasvaa. Monipuolinen ja riittävä ruokavalio ylläpitää

Lisätiedot

RAVINTO 23.01.2010. Matti Lehtonen

RAVINTO 23.01.2010. Matti Lehtonen RAVINTO 23.01.2010 Ihminen on psyko-fyysinen kokonaisuus: Koulu / työ Koti - perhe Tunteet Minä kuva Ihminen Kaverit Fyysinen kuormitus / rytmitys Ravinto / nesteet Uni Kun kaikki ulkokehän n pallot ovat

Lisätiedot

Asiakastyytyväisyyskysely

Asiakastyytyväisyyskysely Muita toiveita ja mielipiteitä Yhtenäiskoulu - Useammin jälkiruokaa. - Koulu tekisi itse ruuat 2 x - On inhottavaa, kun oppilaat heittävät salaatinottimet salaattiin ja kahva osuu salaattiin, joka ei ole

Lisätiedot

Garage Girl Club. Hyvän olon reseptit

Garage Girl Club. Hyvän olon reseptit Garage Girl Club Hyvän olon reseptit Hyvän olon reseptit Tähän vihkoseen on kerätty hyvän olon reseptejä Sinulle, Garage Girl! Avaa tämä vihkonen aina, kun haluat hakea ideoita itsellesi hyvää tekevään

Lisätiedot

FUSILLIA JA BARILLAN ARRABBIATA-KASTIKETTA, TURSKAA JA MUSTIA OLIIVEJA

FUSILLIA JA BARILLAN ARRABBIATA-KASTIKETTA, TURSKAA JA MUSTIA OLIIVEJA FUSILLIA JA BARILLAN ARRABBIATA-KASTIKETTA, TURSKAA JA MUSTIA OLIIVEJA Ainekset 4 5 henkilölle 400 g Barillan Fusilli-pastaa 400 g Barillan Arrabbiata-kastiketta 200 g turskaa 50 g kivettömiä mustia oliiveja

Lisätiedot

Alle 1-vuotiaan ruokailu

Alle 1-vuotiaan ruokailu SYÖDÄÄN YHDESSÄ Alle 1-vuotiaan ruokailu Ruokasuositukset lapsiperheille 2016 SYÖDÄÄN YHDESSÄ Lapsen ensimmäinen ruokavuosi rakentaa pohjaa monipuolisille ja terveellisille ruokatottumuksille. Lapsen myötä

Lisätiedot

KUNNON RUOKAA NUORELLE VOIMISTELIJALLE. Voimistelijan päivän eri ateriat aamupala, lounas/päivällinen, välipalat

KUNNON RUOKAA NUORELLE VOIMISTELIJALLE. Voimistelijan päivän eri ateriat aamupala, lounas/päivällinen, välipalat KUNNON RUOKAA NUORELLE VOIMISTELIJALLE Hämeenlinnan voimisteluseura toukokuu 2016 Johanna Kleemola Luennon sisältö Voimistelijan ruokavalio Voimistelijan päivän eri ateriat aamupala, lounas/päivällinen,

Lisätiedot

Tiina Jutila. Anne Muttilainen. Päivän ja koko 8 viikon eka ateria töissä äkkiä rakennettuna:

Tiina Jutila. Anne Muttilainen. Päivän ja koko 8 viikon eka ateria töissä äkkiä rakennettuna: Tiina Jutila Päivän ja koko 8 viikon eka ateria töissä äkkiä rakennettuna: Nyhtökanaa 75g Pähkinäsekoitusta 20g Mansikkaa 100g Oliiviöljyä 10g Friiseesalaattia Tomaattia Kurkkua Anne Muttilainen Let's

Lisätiedot

Pohjoismainen kouluruokaviikko (viikko 12)

Pohjoismainen kouluruokaviikko (viikko 12) Pohjoismainen kouluruokaviikko (viikko 12) SUOMI Jauhelihakeitto 10 hengelle 800 g jauhelihaa suolaa 2,5 l lihalientä 2 laakerinlehteä 10 maustepippuria 0,2 kg porkkanoita 0,2 kg purjoa 0,2 kg selleriä

Lisätiedot

Urheilijan ravitsemus

Urheilijan ravitsemus Ravinto Kehitys kolmio Urheilijan ravitsemus A. ARKIRUOKAILU KUNTOON rytmiä ja laatua päivän aterioihin B. RIITTÄVÄ JUOMINEN Vesi C. TURNAUKSET / PITKÄT PELI REISSUT eväät juomiset D. ASENNE syömisellä

Lisätiedot

espanjalainen kikherne -chorizokeitto

espanjalainen kikherne -chorizokeitto espanjalainen kikherne -chorizokeitto aineet 40 ml oliiviöljyä 150 g chorizomakkaraa, hienonnettuna 175 g sipulia, hienonnettuna 50 g lehtiselleriä, hienonnettuna 100 g tuoretta pinaattia, pestynä ja hienonnettuna

Lisätiedot

Kukkuu! Ilman aamumaitoa nukkuu

Kukkuu! Ilman aamumaitoa nukkuu Kukkuu! Ilman aamumaitoa nukkuu Hei herätys! Aamupala käynnistää päivän Yöllä energiavarastot on nukuttu loppuun ja tyhjällä vatsalla on lounaaseen liian pitkä aika. Aamupala auttaa tasaamaan päivän syömiset.

Lisätiedot

Inkeri Liinaharja/ Uudenmaan Martat 2017

Inkeri Liinaharja/ Uudenmaan Martat 2017 I NNOSTUTA A N UUDESTA SO R MIRUO KAILU T UTUKSI Inkeri Liinaharja/ Uudenmaan Martat 2017 MITÄ ON SORMIRUOKAILU? Sormiruokailussa lapsen annetaan syödä itse Lapsi pääsee tutustumaan ruokaan kaikin aistein

Lisätiedot

Maukkaat kesäherkut grillistä

Maukkaat kesäherkut grillistä Maukkaat kesäherkut grillistä Herkulliset reseptit syntyvät sesongin raakaaineilla ja sydäntä hellivillä Keiju-öljyillä! Lisää MAKUA ÖLJYILLÄ Uudista suosikkiruokasi Keiju Makuöljyillä ja Yrttiöljyillä!

Lisätiedot

Kappale 3. Hyvää ruokahalua!

Kappale 3. Hyvää ruokahalua! Kappale 3 Hyvää ruokahalua! Maija tekee ruokaa Maija Virtanen on keittiössä. Hän keittää spagettia. Pöydällä on 4 haarukkaa, veistä, lautasta ja lasia. Lattialla on neljä tuolia ja matto. Hellalla on kaksi

Lisätiedot

Ratkaisuja arkiruokaan

Ratkaisuja arkiruokaan Ratkaisuja arkiruokaan Parempaa arkiruokaa vähemmällä vaivalla Kirsi Englund Hyvän aterian malli Ateria on ravitsemuksellisesti laadukas, kun lautaseltasi löytyy nämä neljä osaa. Omaksu malli mieleesi,

Lisätiedot

5.1.2015. Kehityskolmio. Urheilija kehittyy ja pysyy terveenä + - Kunnon ruokaa luistelijalle. tammikuu 2015. Harjoittelu. Lepo Kehon huolto.

5.1.2015. Kehityskolmio. Urheilija kehittyy ja pysyy terveenä + - Kunnon ruokaa luistelijalle. tammikuu 2015. Harjoittelu. Lepo Kehon huolto. Kunnon ruokaa luistelijalle tammikuu 2015 Johanna Kleemola Kehityskolmio Harjoittelu Ravinto HYVÄ LUISTELIJA Lepo Kehon huolto Urheilija kehittyy ja pysyy terveenä Harjoittelun sisältö ja harjoitusten

Lisätiedot

Leikki-ikäisen ruokavalio

Leikki-ikäisen ruokavalio Leikki-ikäisen ruokavalio Makumieltymykset ja ruokailutottumukset kehittyvät varhain ja säilyvät usein aikuisuuteen saakka. Näin ollen juuri lapsuus on tärkeä ajankohta tehdä terveyttä edistäviä ruokavalintoja.

Lisätiedot

Viipurilaisen Asikkalan Ratas- ruisleipää, porkkanapestolla Uuniperunaa kirjolohitäytteellä ja vihersalaattia Mustikkapiirakkaa ja tofujäätelöä

Viipurilaisen Asikkalan Ratas- ruisleipää, porkkanapestolla Uuniperunaa kirjolohitäytteellä ja vihersalaattia Mustikkapiirakkaa ja tofujäätelöä VOITTAJAMENU: Viipurilaisen Asikkalan Ratas- ruisleipää, porkkanapestolla Uuniperunaa kirjolohitäytteellä ja vihersalaattia Mustikkapiirakkaa ja tofujäätelöä Ohjeet ovat 4 :lle Ruisleipää porkkanapestolla,

Lisätiedot

LIIKKUVAN LAPSEN RAVINTO-OPAS

LIIKKUVAN LAPSEN RAVINTO-OPAS LIIKKUVAN LAPSEN RAVINTO-OPAS Kaikki liikunta on lapselle hyväksi, olipa kyseessä koulumatkan pyöräily, välitunti- tai pihaleikit, ulkoilu perheen kanssa, harrastusliikunta tai muu arjessa tapahtuva liikkuminen.

Lisätiedot

Ruokaisa kanasalaatti

Ruokaisa kanasalaatti Lähde: www.papunet.net/kuva/ruuanlaitto 1 / 37 Ruokaisa kanasalaatti Ruokaisa kanasalaatti sisältää broileria, vihanneksia, viinirypäleitä ja makaronia. Lähde: www.papunet.net/kuva/ruuanlaitto 2 / 37 Työvälineet:

Lisätiedot

STEINERKOULUN KEITTIÖ puh. 050 357 6655 LEILAN puh. 044 255 9664 info@maustekauha.fi

STEINERKOULUN KEITTIÖ puh. 050 357 6655 LEILAN puh. 044 255 9664 info@maustekauha.fi RUOKALISTA VK 43 MA 21.10 Punainen jauhelihakeitto Bataattikeitto Hedelmä TI 22.10 Juustoinen uunikala Gratinoitu kukka- / parsakaali KE 23.10 Broileripastavuoka Kasvispastavuoka TO 24.10 Hernekeitto (

Lisätiedot

Pysytään lujina naiset!

Pysytään lujina naiset! Pysytään lujina naiset! Nykyajan tietotulva ei välttämättä anna selkeää kuvaa, miten syödä terveellisesti. Sen sijaan se saattaa hämmentää ja terveellisesti syöminen voi tuntua vaikealta, kalliilta ja

Lisätiedot

fondi IIVISTE SIMPUKKAFONDI

fondi IIVISTE SIMPUKKAFONDI fondi IIVISTE SIMPUKKAFONDI iiviste IMPUKK ONDI Autenttista simpukan makua OSCAR Simpukkafondin maku on mieto, makea ja autenttinen kuin klassinen moules marinières. Helpompaa ja taloudellisempaa Fondia

Lisätiedot

SANASTO HOTELLI-, RAVINTOLA- JA CATERING-ALAN PERUSTUTKINTO: KOKKI

SANASTO HOTELLI-, RAVINTOLA- JA CATERING-ALAN PERUSTUTKINTO: KOKKI SANASTO HOTELLI-, RAVINTOLA- JA CATERING-ALAN PERUSTUTKINTO: KOKKI 4. TUTKINNON OSA LOUNASRUOKIEN VALMISTUS Lounasruokien valmistus 2/5 A Aistinvarainen (raaka-aineista) Ajoitus, aikataulu Alkuperä (raaka-aineen)

Lisätiedot

Seinäjoen kaupunki ruokapalvelut Viikko 44/2017

Seinäjoen kaupunki ruokapalvelut Viikko 44/2017 Seinäjoen kaupunki ruokapalvelut Viikko 44/2017 SUOMI 100 TEEMAVIIKKO Maanantai 30.10.2017 - Vanhanajan lihakastike, perunat ja punajuuri - 60-luvulla kouluissa tarjolla - Lihakastiketta kutsuttiin aikaisemmin

Lisätiedot

11 VINKKIÄ: NÄIN PIDÄT HUOLTA RUUISTASI

11 VINKKIÄ: NÄIN PIDÄT HUOLTA RUUISTASI 11 VINKKIÄ: NÄIN PIDÄT HUOLTA RUUISTASI 1. Tarkista jääkaappisi lämpötila! Sen tulisi olla +2 -+6 ºC. Tavallisissa jääkaapeissa kylmin paikka on kaapin alaosassa ja lämpimin ylähyllyllä. Huomaa, että jääkaapin

Lisätiedot

Ruokalista Vantaa, koulut 44

Ruokalista Vantaa, koulut 44 Ruokalista Vantaa, koulut 44 Maanantai 30.10.2017 Lounas: Broileriviilokkia G L A, tummaa riisiä G L M, salaattia Kasvislounas: Linssi-kasviskastiketta G L A Tiistai 31.10.2017 Kasvislounas: Kasvis-quorn-nuudelivuokaa

Lisätiedot

21.10.2013 Salpa ry, Taitoluistelu

21.10.2013 Salpa ry, Taitoluistelu Monipuolinen ja riittävä ravinto on nuoren urheilijan terveyden ja kehittymisen kannalta yhtä tärkeää kuin oikein suoritettu harjoittelu, lihashuolto ja lepo. Oikea ruoalla parannat suoritusta harjoituksissa

Lisätiedot

Paahda ruisleipäviipaleita ja laita porkkanapestotahnaa leivän päälle, koristele persiljalla.

Paahda ruisleipäviipaleita ja laita porkkanapestotahnaa leivän päälle, koristele persiljalla. MENU 2 Ruisleipää porkkanapestolla Uuniperunaa kirjolohitäytteellä ja vihersalaattia Mustikkapiirakkaa ja tofujäätelöä Ohjeet ovat 4 :lle Ruisleipää porkkanapestolla Paahda ruisleipäviipaleita ja laita

Lisätiedot

Keittiömestari kalalla

Keittiömestari kalalla Keittiömestari kalalla Jukka Kyllösen kalaruokareseptejä Kuha Lehtipinaatilla ja vihanneksilla täytetty kuhakääryle, kevätsipulikastiketta 600 g kuhafileetä n. 150 g kpl 100 g porkkanaa suikaloituna 50

Lisätiedot

Apetit. Kasvisten käyttö Suomessa ja Ruotsissa 7-8/2017

Apetit. Kasvisten käyttö Suomessa ja Ruotsissa 7-8/2017 Apetit Kasvisten käyttö Suomessa ja Ruotsissa 7-8/017 Johdanto Tämän tutkimuksen on tehnyt IROResearch Oy Apetit Ruoka Oy:n toimeksiannosta heinäelokuussa 017. Tutkimuksen tavoitteena oli selvittää kasvisten

Lisätiedot

URHEILIJANUOREN RUOKAVALIO

URHEILIJANUOREN RUOKAVALIO URHEILIJANUOREN RUOKAVALIO Monipuolinen ja riittävä ravinto on nuoren urheilijan terveyden ja kehittymisen kannalta yhtä tärkeää kuin oikein suoritettu harjoittelu, lihashuolto ja lepo. Oikea ruoalla parannat

Lisätiedot

Ruokalista Vantaa, Varia Aviapolis

Ruokalista Vantaa, Varia Aviapolis Maanantai 18.9.2017 Lounas: Broileriviilokkia G L A, tummaa riisiä G L M, vehnälisäke L M A, salaattia Kasvislounas: Linssi-kasviskastiketta G L A Tiistai 19.9.2017 Kasvislounas: Kasvis-quorn-nuudelivuokaa

Lisätiedot

LOS MONTEROS. Espanjalainen ilta RESEPTIKIRJA

LOS MONTEROS. Espanjalainen ilta RESEPTIKIRJA LOS MONTEROS Espanjalainen ilta RESEPTIKIRJA Tumma gazpacho 500 g Kumato-tomaatteja 1 valkosipulin kynsi 1 rkl valkoviinietikkaa 1 dl maalaispatongin pehmeää sisusta 1 tl suolaa 1 tl sokeria Koristeiksi

Lisätiedot

VIIKKO 4. MONIPUOLISUUTTA RUOKAVALIOON!

VIIKKO 4. MONIPUOLISUUTTA RUOKAVALIOON! 1 VIIKKO 4. MONIPUOLISUUTTA RUOKAVALIOON! Katso sivulta: http://newbeginning.fi/fat-burn-detox-valmennus-ravinto-ja-ruokavalioohjeet-viikko-4/ ohjeita ruokavalion muokkaamiseen. Muista kirjautua valmennussivuille

Lisätiedot

avocado, kurkkua, tomaattia, sipulia pinaattia

avocado, kurkkua, tomaattia, sipulia pinaattia Ruoka lista PVM klo Ruoka Paikka Puristeet: Elintarvikkeet kuntoilu Tuntemus/ kommentti Nukkumaan 3.6.15(ke) 6,30 Aamupala Kotona puristeet Chia siemen puuro 3 rkl, 1 dl kookosmaito, 23.00 Vadelmia 0,5dl

Lisätiedot

PARHAITA RESEPTEJÄ AMMATTILAISILLE

PARHAITA RESEPTEJÄ AMMATTILAISILLE PARHAITA RESEPTEJÄ AMMATTILAISILLE Omenainen vinaigrette ja juustosalaatti Broilerin rintafileetä mangokastikkeessa Porsaan noisetit omenakermakastikkeessa Aprikoosileivokset Mangojuustokakku Kevyt Melba-jälkiruoka

Lisätiedot

Välipalat. Hyvä välipala on kuin ateria pienoiskoossa

Välipalat. Hyvä välipala on kuin ateria pienoiskoossa Välipalat Hyvä välipala on kuin ateria pienoiskoossa Kotitehtävien tarkistus Keskustele parisi kanssa Mitä mainoksia löysit? Mitä ne lupaavat? Pitävätkö lupaukset? Mitä tiedät..? Millainen on hyvä välipala?

Lisätiedot

Vastausten määrä: 53 Tulostettu 25.10.2015 15:30:22 kaikki vastaukset ovat mukana

Vastausten määrä: 53 Tulostettu 25.10.2015 15:30:22 kaikki vastaukset ovat mukana Vastausten määrä: 53 Tulostettu 25.10.2015 15:30:22 Poiminta kaikki vastaukset ovat mukana Taustamuuttujat Ikä 51-60 vuotta 1 1,89 % 61-70 vuotta 6 11,32 % 71-80 vuotta 8 15,09 % 81-90 vuotta 25 47,17

Lisätiedot

Kokataan kesäherkkuja!

Kokataan kesäherkkuja! Kokataan kesäherkkuja! Kesäkeittiön maukkaimmat reseptit syntyvät sydäntä hellivistä kasviöljyistä MAKUA ÖLJYILLÄ! Uudet Keiju Makuöljyt ruoanlaittoon ja leivontaan. 3 suosikkimakua: rosmariini, valkosipuli

Lisätiedot

Pallon parasta ruokaa

Pallon parasta ruokaa YHTEISTYÖSSÄ EKOLOGISEN JALANJÄLJEN PIENENTÄMISEKSI YMPÄRISTÖ- KASVATUS Pallon parasta ruokaa Vinkkejä ruuasta sinun ja maapallon parhaaksi Ruualla on merkitystä Joka päivä pitää syödä eikä ole sama, mitä

Lisätiedot

Kouluruokailun tyytyväisyyskysely Joulukuu 2015

Kouluruokailun tyytyväisyyskysely Joulukuu 2015 Kouluruokailun tyytyväisyyskysely 2015 Joulukuu 2015 Vastaajien ikä ja sukupuoli Ikä Sukupuoli 7-12 vuotta 26,59% 13-18 vuotta 63,62% yli 18 vuotta 9,79% tyttö 58,93% poika 41,07% 2 Missä koulussa ruokailet?

Lisätiedot