powerade & peltonen junnuja maailman kaukaloihin SINEBRYCHOFFIN ASIAKASLEHTI

Koko: px
Aloita esitys sivulta:

Download "powerade & peltonen junnuja maailman kaukaloihin SINEBRYCHOFFIN ASIAKASLEHTI 01 2012"

Transkriptio

1 SINEBRYCHOFFIN ASIAKASLEHTI powerade & peltonen junnuja maailman kaukaloihin miten some toimii suomen olutmestari 2012 sedun namu sushi morimoto eicca toppinen kiertueella Ylläksen diili

2 2 Pääkirjoitus Sisällys 3 Marja-Liisa Weckström päätoimittaja Mitä Bulevardilla? Aina välillä joku puolituttu kysyy, miten työt Bulevardilla sujuvat. Kun kerron, että siellä on enää yhtiömme nimeä kantava taidemuseo ja puisto sekä Koffin hevosten talli, kysyjä muistaa jättikokoisen oluttölkin Lahden moottoritien varrella. Niin, siitä on todellakin 20 vuotta, kun vierteen tuoksu ja jakeluautojen virta siirtyivät Bulevardilta Keravalle. Jokainen voi miettiä missä oli vuonna 1992 ja millainen Suomi oli tuolloin. Itse olin Bukarestissa ulkoministeriön hommissa, eikä Suomi ollut vielä EU:n jäsen. Tässä välissä on tapahtunut paljon: itselleni, Suomelle ja Sinebrychoffille. Katsotaanpa lähemmin työnantajaani. Sen markkinaosuus on noussut 90-luvun alun 20 prosentista lähelle 50 prosenttia. Tuotantolitrojen määrä on yli kolminkertaistunut, kun maksimikapasiteetti oli alun perin 120 miljoonaa litraa ja suurin osa olutta. Virvoitusjuomien osuus alkoi kasvaa vasta, kun meistä tuli The Coca-Cola Companyn tuotteiden valmistaja 90-luvun lopulla. Pakkauksissa tölkkien osuus oli 20 vuotta sitten marginaalinen. Myyntiyksiköitä oli 120, nyt määrä on kolminkertainen. Oluista Karhu oli paikallinen ja sen markkinaosuus vain pari prosenttia, nyt se on hurmannut suomalaisia kuluttajia ympäri Suomen. Siideri ja lonkero vapautettiin päivittäistavarakauppoihin vuonna 1995, ja vuonna 1997 lanseerasimme energiajuoma Batteryn. Se on edennyt 15 vuodessa 40 maahan. Paljon on vettä virrannut Päijänteestä tuotteidemme valmistukseen ja paljon olemme investoineet, jotta kaikki tapahtuisi mahdollisimman laadukkaasti ja tehokkaasti alusta loppuun. Se mikä näkyy kuluttajille, ovat tuotteemme teidän asiakkaidemme luona. Olen iloinen voidessani esitellä tässä lehdessä mahtavia tuoteuutuuksia suoraan Keravalta with love from all of us! Mira Appelqvist Senior Brand Manager Saunan tunnelmaa Kiukaan sihinää. Kivimassasta kiipivä höyry kohoaa kattoon ja leviää lauteille. Pikku viiveellä ihon tavoittava polte aukoo lempeästi stressin kiristämät lihassolmut. Tulipesän kekäleet hehkuvat. Keho aistii ympäröivän löylyn, eikä pää enää mieti arjen haasteita. Aika seisahtaa. Sauna on suomalaisen sielun koti. Sauna on koti myös Karhu-oluelle. Molemmissa on samaa ikiaikaista suomalaista voimaa, ja Karhu maistuukin kaikkein parhaimmalta saunoessa. Hämärä, elävä tuli ja sen sävyjä toistava kullankeltainen olut kaukana kavala maailma. Siitä hetkestä ei muuttaisi mitään. Näin kevään korvilla ajatus tosin saattaa käväistä tulevassa kesässä. Mökkisaunan laiturilla sihautetaan auki rantavedessä viilennyt oluttölkki ja viipyillen nautitaan suvi-illan tunnelmasta. Suomalaisen kuluttajan ja Karhun suhteessa on paljon tunnetta, ja Karhun tuotepäällikkönä pääsen usein kurkistamaan siihen tunteeseen. Näen kuvia ja kuulen tarinoita tosielämän Karhumiesten omista saunabaareista, Karhun nimeen vannovista kalastusseuroista, taidolla ja rakkaudella veistetyistä Karhu-patsaista ja Karhutatuoinneista. On hienoa saada tehdä työtä tällaisen tuotemerkin kanssa. Merkin, jolla on aidosti paikkansa ihmisten sydämessä. Melkein kuin olisi osaltaan rakentamassa kansanperinnettä. Karhu on vähäeleisen vahva kuin kivinen kiuas tai hirsisaunan seinä. Se on itsestään turhia melskaamattakin metsän kuningas. Uskon Karhun aseman Suomen suosituimpana oluena liittyvän paljolti siihen, että suomalainen rakastaa saunalle ja Karhulle yhteistä ajatonta vahvuutta ja rauhallista tunnelmaa. Tärkeintä on se pysähtyneen hetken hiljaisuus ja oikein hyvän oluen maku. Nautinnollisia saunatunnelmia Karhun kanssa Pinnalla Sosiaalinen media eli SOME ei ole markkinoinnin taikasauva. Vahva brändi on. Pinnan alla Kylmäkaappi kuuluu nykyaikaisen kokoustilan vakiovarusteisiin. Tässä Olutmestari 2012, Golden Capin uudet vaatteet, jääkiekkoa ja jalkapalloa, musiikkia ja olutta. Lasillinen Panimomestari Hanna Talviojan täydellinen olut on vaalea, rapea ja puhdas. Tiskin takana Ravintolassa voi olla oluen lisäksi myös tekemistä. Ylläksellä kauppa käy keväällä. + Olut Oluen keväinen kaveri on sushi, joka näyttää New Yorkin tyyliin taideteokselta. 16 Kurkistus kulisseihin Sedu Koskinen 22 Ammattilaisen vinkit 23 Viimeinen pisara Eicca Toppinen Sinebrychoffin asiakaslehti Niki ilmestyy kolme kertaa vuodessa. Seuraava numero ilmestyy kesäkuussa Mikäli et halua lehteä jatkossa, ilmoitathan asiasta osoitteeseen: PÄÄTOIMITTAJA Marja-Liisa Weckström, Sinebrychoff TUOTTAJA Timo Mikkola, Sinebrychoff TOIMITUS Markkinointiviestintä Dialogi Oy, PL 410, Helsinki LUOVA JOHTAJA Anneli Myller TOIMITUSPÄÄLLIKKÖ Ari Malmberg ja Pia Sievinen AD Jesper Vuori TAITTO Mikko Hirvonen TUOTELIITE Terttu Niutanen, Sinebrychoff, TAITTO Markku Laitinen, Kaaripiste Oy AVUSTAJAT Outi Airaksinen, Minni Havas, Mariaana Nelimarkka, Rami Niemi, Juho Paavola, Antti Vettenranta, Tony Öhberg ASIAKKUUSJOHTAJA Maarit Pojanluoma KANNEN KUVITUS Minni Havas PAINOPAIKKA SP-Paino ISSN Energiajuoma Batterysta on tulossa jo toinen design-tölkki. Suunnittelija on Nightwishin hovipiirtäjä Janne Pitkänen yhdessä Tuomas Holopaisen kanssa. Rajoitettu noin tölkin erä tulee myyntiin maaliskuussa. R-kioskeissa voi osallistua kuluttajakilpailuun, jossa on mahdollista voittaa Nightwishkitaristi Emppu Vuorisen käyttämä uniikki kitara. Päivittäistavarakaupan puolella arvotaan festariliput Ruisrockiin ja tapaamisen bändin kanssa.

3 4 Pinnalla Pinnalla 5 Some thing Sosiaalinen media eli tuttavallisemmin some on viestintäkanava, jota yhdenkään arvobrändin ei ole varaa jättää käyttämättä. Sen avulla tuntemattomasta kuluttajasta tulee tykkäävä kaveri. TEKSTI juho paavola KUVitus rami niemi Sosiaalisessa mediassa on itse oltava aktiivisesti mukana, sillä muut kirjoittavat meistä kuitenkin. Tuttu virsi on kuulunut monen tärkeän yrityksen suunnalta, mutta taikasauvaksi Facebookista, Twitteristä tai You Tubesta ei ole. Vain vahvalle pohjalle rakennettu brändi näkyy, kiinnostaa ja selviää sosiaalisen median alati kasvavassa viidakossa. Sinebrychoffin kehityspäällikkö Erkki Alanen sanoo suoraan, että ennestään tuntemattoman tuotteen on vaikea saavuttaa virtuaalista jalansijaa. Brändeihin pätevät esimerkiksi Facebookissa samat säännöt kuin yksittäisiin ihmisiinkin. Kuka ottaisi kaverikseen sellaisen, jota ei tunne? Parhaiten sosiaalisessa mediassa toimivat tuotteet, joihin kuluttajilla on suhde jo ennestään, ja some vain lujittaa sitä entisestään. Sen sijaan uusien tuotteiden lanseeraaminen sosiaalisen median avulla on hankalaa, Alanen sanoo. Mutta brändin ja kuluttajan suhteen lujittamiseen some on kuin tehty. Asiaa tutkiessaan Sinebrychoffin viestintäpäällikkö Timo Mikkola on huomannut, että suosittu keskustelu käydään perjantai-iltaisin siitä, mitä juomaa kukin nauttii juuri sillä hetkellä. Ihmisillä on luonnollinen tarve jakaa asioita toisilleen. Varsinkin olut on enemmän kuin osiensa summa. Siihen liittyy paljon aineetonta elämystä, jota on mahdotonta selittää, Mikkola sanoo. Tämä tarkoittaa loputonta keskustelua, joka vilisee brändien nimiä. Muun muassa sitä somelta halutaan. Kuluttajat viestivät somessa brändien kanssa toimiessaan omalle somepiirilleen henkilökohtaisista arvoista ja asenteistaan. Brändien kautta he ikään kuin avaavat muille omaa elämäntapaansa ja rakentavat digitaalista minäkuvaa, Alanen sanoo. Sinebrychoff otti sosiaalisen median osaksi yritysstrategiaansa kaksi vuotta sitten. Vaikka sittemmin tärkeimmän some-kanavan eli Facebookin käyttäjämäärä on noussut räjähdysmäisesti, on koko sosiaalisen median tarkoitus toimia täydentävänä viestintänä perinteisen median eli televisio- ja lehtimainonnan rinnalla. Sosiaalinen media soveltuu hyvin pieniin ja nopeisiin kampanjoihin. Notkean välineen avulla on helppo tehdä nopea tehoisku, jonka seurauksena viesti alkaa levitä, Mikkola sanoo. Sinebrychoff on perustanut myös yhtiön viestintäkanavan mikroviestipalvelu Twitteriin. Sen sijaan laajamittaisemmassa sosiaalisessa mediassa kuten Facebookissa viestintä tapahtuu brändivetoisesti. Käytännössä tämä tarkoittaa sitä, että tuotemerkkien vetovastuussa olevat henkilöt rakentavat markkinointia oman brändinsä hengen ja käyttäjäryhmän mukaan. Hyvä esimerkki onnistuneesta näkyvyydestä on energiajuoma Battery. Kaksi vuotta sitten perustettu kansainvälinen Facebook-sivu on kerännyt jo lähes fania.

4 6 Pinnalla Pinnalla 7 Mitä tahansa verkkoon ei voi tuutata. Ihmiset kyllä huomaavat, jos et ole aidosti läsnä. jat saavat kertoa Tuborgin Facebook-sivuilla hulluimpia musiikkikokemuksiaan. Yhteisen lisäarvon lisäksi kuluttajat hyötyvät konkreettisesti, sillä vastanneiden kesken arvotaan festarilippuja. Nuorekkaille ja meneville brändeille kuten Batterylle ja Tuborgille sosiaalinen media on luonteva kasvualusta. Vaikka tunnettuus tulisikin perinteisestä markkinoinnista, inter aktiivinen sosiaalinen media lujittaa brändin ja kuluttajan suhdetta. Välillä valmistajan kannattaa kuitenkin pitää sormet näppäimistöllä aisoissa. Aktiivisuuden lisäksi onnistunut näkyvyys sosiaalisessa mediassa tarkoittaa, että toiminnan, näkyvyyden ja postausten on oltava linjassa tuotteen ja sen imagon kanssa. Esimerkkinä toisenlaisesta mutta onnistuneesta näkyvyydestä Mikkola ottaa Karhu-oluen. Sille on tietoisesti jätetty perustamatta oma kanava sosiaaliseen mediaan. Sen sijaan Karhulla on yli jäsenen aktiivinen faniryhmä, jonka he ovat perustaneet itse. Itse emme ole pyrkineet vaikuttamaan ryhmän sisältöön. Sopii Karhun brändiin, että sitä ei aktiivisesti nosteta framille. Luonteeltaan Karhu on vahvan vähäeleinen, Mikkola miettii. Toisille brändeille sosiaalisessa mediassa sopii aktiivinen läsnäolo, kun toiselle riittää eleetön läsnäolo. Sekin on silti vain silmänlumetta, sillä sosiaalinen media ei nuku koskaan. twitter.com/sinebrychoff facebook.com/olutjaruoka facebook.com/batterydrink youtube.com/sinebrychoff1819 Lisäksi juoma näkyy myös You Tubessa sekä Twitterissä. Siitäkin huolimatta, että Twitter ei ole vielä oikein saanut jalansijaa Suomessa. Batterylle kansainvälinen näkökulma on aivan oleellinen, myydäänhän sitä yli 40 maassa ympäri maailman. On paljon maita, kuten Iso-Britannia ja Yhdysvallat, sekä alueita kuten lähi-itä, missä Twitter on tärkeä, Batteryn kansainvälinen tuotepäällikkö Heidi Kivimaa sanoo. Batterylle pääasiallinen viestintäkanava sosiaalisessa mediassa on Facebook. Sinne yksisuuntainen Twitter-viestintäkin on valjastettu ohjaamaan ihmisiä linkitysten kautta. Juomabrändin näkökulmasta Facebookin arvo on siinä, että se on aidosti kaksisuuntainen viestintäkanava, joka saa ihmiset osallistumaan. Se on myös kanava, jossa voidaan tuottaa elämyksiä kuluttajille. Apocalypticabändi on käynyt chattaamassa reaaliaikaisesti sivuillamme. Kuten kuvitella saattaa, se on ollut todella suosittua, Kivimaa antaa esimerkin. Battery on profiloitunut nuorten aikuisten ja menevien ihmisten juomaksi. Sama väki, joka kiertää extremeurheilun parissa, viestii innokkaasti myös netissä. Erilaisten päätelaitteiden kirjon kasvaessa myös viestinnän määrä on lisääntynyt. Moni antaa palautetta ja esittää kysymyksiä Facebookin avulla. Juuri siinä on sosiaalisen median suola ja pippuri. Kuluttaja tuntee, että joku toinen ihminen vastaa hänen huutoonsa niin hyvässä kuin pahassa. Tärkeintä on olla aidosti läsnä. On selvää, että viestintä sosiaalisessa mediassa vie aikaa. Mitä tahansa verkkoon ei voi tuutata, ja ihmiset Opi miten tarjoillaan täydellinen olut youtube.com/ Sinebrychoff1819 kyllä huomaavat, jos et ole aidosti läsnä. Kun leikkiin lähtee, se on hoidettava kunnolla loppuun, Kivimaa sanoo. Nuoret aikuiset viettävät aikaa sosiaalisessa mediassa, musiikkitapahtumissa ja yökerhoissa. Siksi myös me haluamme näkyä siellä, Tuborgin tuotepäällikkö Riikka Mielikäinen sanoo. Tuborgin suomenkielinen Facebookin faniryhmä on kasvanut tasaisesti. Vaikka fanien määrä on tärkeä, vielä numeroitakin tärkeämpää on se, mitä ryhmässä tapahtuu. Aktiivisuus kiinnostaa ihmisiä. Se on Tuborgille tärkeää, sillä markkinoilla melko nuori tuote kosiskelee nuoria aikuisia eli ryhmää, joka on kokenut perinteiset olutmerkit markkinatutkimusten mukaan itselleen vieraaksi. Hyvä esimerkki aktiviteeteista on hiljattain avattu Green moment -kilpailu. Siinä on mahdollisuus voittaa lippuja erilaisiin musiikki- ja vapaa-ajantapahtumiin sekä VIP-lippuja aikuisten suosimiin yökerhoihin. Näin olemme saavuttaneet kohderyhmämme eli nuoret aikuiset hyvin, Mielikäinen sanoo. Mielikäisen silmissä sosiaalisen median tärkein anti on se, että brändi iskostuu ihmisten mieliin. Yhteisen tekemisen ja kaksisuuntaisen viestinnän myötä kuluttajalle ja tuotteelle syntyy side. On hyvä lisä, että voimme tuoda brändin esiin kiinnostavalla tavalla. Julkaisemme Facebook-sivullamme tapahtumista kuvia, joita ihmiset voivat kommentoida ja tägätä niihin itsensä. Se antaa kuluttajalle lisäarvoa, Mielikäinen näkee. Keväällä käynnistettävässä kampanjassa kulutta- Kilpailujen kova kilpailu Sosiaalisella medialla on yksi kiistaton etu: nopeus. Tämä tarkoittaa myös sitä, että viesti kiinnostavista kuluttajakilpailuista leviää kulovalkean tavoin. Hyvä esimerkki tästä oli syksyllä järjestetty Carlsbergin kuluttajakilpailu, jonka voittaja pääsi tammikuussa matkalle Liverpoolin kotiotteluun ja ampumaan väliajalla rangaistuspotkun täydelle Anfieldin areenalle. Kilpailua markkinoitiin myös televisiossa ja lehdissä, mutta moni löysi arvontasivulle juuri sosiaalisessa mediassa lähetetyn linkin avulla. Liverpool-kilpailu meni odotusten mukaisesti. Uskon, että juuri elämyksellinen palkinto herätti ihmisten mielenkiinnon, Sinebrychoffin kehityspäällikkö Erkki Alanen sanoo. Kilpailu veti ihmisiä osallistumaan, mutta se myös sai heidät yrittämään. Perusteluja siitä, miksi pitäisi päästä matkaan tuli tuhatmäärin. Jopa kaksi kolmasosaa vastanneista antoi jonkun perustelun, Alanen sanoo. Kuluttajakilpailun ideana bisnesmielessä on se, että se sitoo kuluttajat ja brändin toisiinsa. Taustalla on totta kai toive myydä tuotetta yhä paremmin, mutta samalla ihmisille halutaan tarjota jotakin muisteltavaa. Tyytyväisyys syntyy pienistä puroista. Kuluttajakilpailussa brändin on oltava houkutteleva, mutta myös palkinnon on oltava houkutteleva. Ihminen ei yleensä halua osallistua kilpailuun, jonka tuotetta hän ei itse käyttäisi, Sinebrychoffin viestintäpäällikkö Timo Mikkola sanoo. Palkintojen ainutkertaisuus korostuu, sillä jokainen tuote, brändi ja kilpailu taistelevat ihmisten ajasta. Tarjonnan kasvaessa vain laadulla voi pärjätä. Vaikka periaatteessa osallistumisen on oltava kuluttajalle vaivatonta ja helppoa, palkinnon houkuttavuus saa luovuuden valloilleen. Pari vuotta sitten suuren suosion sai kilpailu, jossa parhaimmat runoilijat voittivat harvinaisen Karhu-seinäryijyn. Se vei ihmisiltä aikaa ja vaati vaivannäköä, mutta moni jaksoi silti runoilla, miksi juuri hän ansaitsisi Karhu-ryijyn, Mikkola kertoo.

5 8 Pinnan alla Pinnan alla 9 Agendana vesi Kivennäisvedet ja pullotetut lähdevedet ovat yhä useammin perinteisen vesikannun tilalla myös kokouspöydillä. Syitä vesikulttuurin kehittymiseen on useita. Teksti outi airaksinen Kuva antti vettenranta Nousevasta terveysinnostuksesta se ehkä lähti. Tai kenties kansainväliset virtaukset vain pyyhkäisivät maamme yli niin rajusti, että kymmenen viime vuoden aikana Suomessa on nähty murros ihmisten suhteessa veteen. Pullovedet lisäävät suosiotaan, sillä niillä on paljon etuja vesijohtoveteen verrattuna. Tuusulassa sijaitsevassa kokoushotelli Gustavelundissa on panostettu kokousvieraisiin. Jokaiseen 11 kokoustilaan on hankittu kylmäkaappi, josta kokouksen järjestäjä voi halutessaan tarjota kylmiä virvokkeita. Eniten meillä menee Bonaquaa. Etenkin lämpiminä vuodenaikoina vettä kuluu paljon, vuoropäällikkö Teijo Piispa Gustavelundista kertoo. Mutta miksi ihmiset innostuvat pullotetusta vedestä, vaikka kotimainen vesijohtovesi on tutkimustenkin mukaan laadukasta? Yksi syy vesien käytön lisääntymiselle on varmaan se, että vedet ovat aiempaa paremmin näkyvillä. Moni ostaa silmillään. Kun vettä on näkyvillä, sitä alkaa tehdä mieli, Sinebrychoffin myyntiedustaja Anssi Puttonen sanoo. Kivennäisvesi maistuu usein raikkaammalta kuin tavallinen vesi. Jos valittavana on huoneenlämpöinen kannuvesi tai jääkaappikylmä kivennäisvesi, ei liene vaikea arvata, kumpaan kokousvieras herkemmin tarttuu ainakin, jos hänen ei tarvitse itse maksaa juomiaan. Miksi yritykset sitten tarjoavat kokousvierailleen pullotettuja vesiä? Yksi syy lienee yritysten kansainvälistymisessä, sillä kansainvälinen bisneskulttuuri edellyttää kokouksen isännältä pullovesien tarjoamista. Vaikka suomalaisilla on pitkät perinteet vesijohtoveden juomisesta, monessa muussa maassa se ei ole turvallista. Yritykset eivät voi enää 2000-luvun Suomessa viitata kintaalla kansainväliselle tapakulttuurille. Myös suomalaiset osaavat arvostaa kylmiä pullotettuja juomia. Pullotettu vesi on pieni, tyylikäs ja huomaavainen ele, jolla kokouksen Sen pitää olla kylmää Nykyaikaisen kokoustilan vakiovarusteeksi on tullut kylmäkaappi, jossa valikoimaa riittää ja kokousjuomat pysyvät kylminä myös iltapäivän tunneille. Sinebrychoff vuokraa asiakkailleen lukittavia kylmäkaappeja, joiden hurina ei häiritse kokouksen kulkua. Kaapin arvonlisäverollinen hinta on 9 18 euroa kuukaudessa kaapin koon mukaan. Hinta sisältää kaapin lisäksi sen huollon. Kokousjuomista suosituimpia ovat puolen litran muovipullot, joissa on kätevä suljettava kierrekorkki. Sinebrychoffin pullovesivalikoimassa on sekä hiilihapollisia että -hapottomia vesiä. Maustamattoman Bonaqua-kivennäisveden lisäksi saatavana on erimakuisia vesiä, joista suosittuja ovat etenkin Bonaqua Sitruuna- Lime ja Bonaqua Villivadelma. Nyt Sinebrychoffin pullovesivalikoimaan ovat tulossa myös Ramlösan premium-luokan vedet sekä Bonaqua Multi. Vesien lisäksi kokousväelle on hyvä varata energiajuoma Batteryä ja muita virvoitusjuomia. järjestäjä voi osoittaa arvostavansa läsnäolijoita ja siten vaalia varsin edullisesti yrityksen brändiä. kylmäkaapeista on tullut nykyaikaisten kokoustilojen vakiovarusteita. Koska kaapit ovat lukittavia, kokouksen voi järjestää myös pihistellen. Toisaalta investointi läsnäolijoiden viihtyvyyteen on usein järkevää. Kokoushotellien lisäksi monet yrityksetkin ovat hankkineet neuvotteluhuoneisiinsa kylmäkaappeja Yksi syy kylmäkaappien yleistymiseen on varmaan se, että aikaisemmin kylmälaitteet olivat kovaäänisiä, mutta nykyisin saatavana on erittäin hiljaisia kokousmalleja. Ne eivät häiritse kokouksen kulkua, Puttonen sanoo. Vielä kymmenisen vuotta sitten Gustavelundissa vietiin kokoustilojen pöydille vesikannut, jotka vaihdettiin tauolla kylmempiin. Kylmäkaappien ansiosta virvokkeiden myynnistä on tullut vaivatonta. Kun asiakas tulee, kysymme vain, haluatteko kokousvirvokkeita eli avataanko kaappi. Kylmäkaappi on meille sekä palvelua että lisämyyntiä, Piispa sanoo. Vaikka Gustavelundin kokoustiloissa on myös ilmaiset lähdevesiautomaatit, kylmäkaapin sisällön tarjoaminen kokousasiakkaille on tuonut lisätuottoja. Vesien lisäksi myynnissä on muita virvoitusjuomia. Vaikka yksittäisessä kokouksessa juomia menisi vain muutamia, kokoushotellille kertyy juomamyynnistä merkittävästi lisää liikevaihtoa vuodessa. Vesikannut ovat jäämässä historiaan.

6 Tässä Tässä Jääkiekkoilijanuoria huipulle Finland Selects-toiminnassa vuotiaita jääkiekkolupauksia autetaan kehittymään pelaajiksi maailman huipulle. Tarkoituksena on järjestää nuorille kansainvälisiä huippuotteluita yli seurarajojen. Mukana Selectissä on myös Coca-Colan urheilujuoma Powerade. Yksi suomalaisen Green-joukkueen valmentajista on aikaisemmin NHL:ssä ja nyt kasvattajaseurassaan HIFK:ssa pelaava Ville Peltonen. Hän on työskennellyt nuorten jääkiekkoilijalupausten eteen kolme vuotta. Haluamme mahdollistaa hyville junnuille kovatasoisia matseja. Haluamme auttaa heitä kehittymään maailman huipulle asti, Peltonen sanoo. Suomessa on tälläkin hetkellä joitakin poikia, jotka ovat ikäluokkansa maailmankärjessä. Uskon, että otteluista maailman kärkipelaajia vastaan saatu tieto ja kokemus auttaa pelaajia ja mukana olevia valmentajia ymmärtämään mitä vaaditaan päivittäin, jotta kehitys jatkuu ja huipulla pysytään tai sinne päästään myös myöhemmin. Peltonen kertoo, että kulunut vuosi nuorten parissa on ollut työntäyteinen. Peltosen tukena onkin MMhopeaa vuonna 1998 voittanut Juha Ikonen. Kyllä tässä Juhan ja monen muun toiminnassa mukana olevan vapaaehtoisen toimijan kanssa töitä on tehty, jotta pojat pääsevät mittamaan tasoaan kovissa otteluissa. Tavoitteena on ollut hankkia taloudellista tukea niin, että yhdenkään pelaajan osanotto ei jäisi kiinni taloudellisista seikoista. Tukirahat käytetään sataprosenttisesti nuorten pelaajien hyväksi. Peltonen kiittää kaikkia tukijoita, jotka mahdollistavat nuorten kipuamisen huipulle. Esimerkiksi Powerade on aktiivisesti mukana toiminnassa ja yhteistyö Poweraden kanssa on enemmän kuin pelkkä logo paidassa. He haluavat junnuille hyvää ja haluavat parantaa heidän kehitysmahdollisuuksiaan. Tony Öhberg tony öhberg Suomen Olutmestari 2012 Tampereen Gastropub Nordicin baarimestari Joonas Koivisto, 24, arvostaa voittoaan. Mitä kilpailun voitto merkitsee sinulle? Onhan se kova kunnianosoitus! Osallistuin edellisvuonna kokeilunhalusta. Sijoituin viimeiseksi ja vedin herneen nenään. Viime vuonna mietin, miten homma kannattaa tehdä ja mihin kiinnittää huomiota. Mitä voitto muutti? Se herättää ihmisten mielenkiinnon. Tuntuu, että asiakkaat ovat lisääntyneet jonkin verran. Tähänastinen julkisuus on ollut pelkästään positiivista. Lokakuussa kilpailit Buenos Airesissa Maailman Olutmestari -kilpailussa. Pääsin tavoitteeseeni eli jatkoon. Argentiinassa arvostettiin showmeininkiä, siellä etsittiin markkinakasvoa, joka osaa laskea Stellan tuoppiin täydellisesti. Mikä on suhteesi olueen? Minulla on lämmin suhde mallasjuomien kanssa. Aika paljon tulee vuodessa BATTERY BRASILIAAN Battery jatkaa maailmanvalloitusta: sitä myydään nyt myös Brasiliassa ja Algeriassa. Juoman salaisuus on hyvä maku ja universaali viesti: nestemäistä energiaa. Sosiaalisen median keskusteluissa näkyy, että energiajuomien ystävät arvostavat Batteryn makua. maisteltua uusia oluita. Työpaikallani oluen vaihtuvuus on eri oluen luokkaa vuodessa. Miten suosittelet olutta asiakkaalle? On aika paljon ihmisiä, jotka eivät tiedä, mitä olutta he haluavat. Pienen keskustelun jälkeen he lähtevät oluttuopin kanssa tiskiltä ja juotuaan tulevat vielä takaisin. Mistä hankit oluttietosi? Parhaiten se selviää juomalla. Lisäksi seuraan alan julkaisuja ja nettiin tulee tietoa uusista tuotteista. Lisäksi opiskelin työni ohessa Mustialan pienpanimokoulussa. Siellä syvennyttiin jopa oluen molekyylirakenteeseen. Millainen on hyvä olut? Huonoa olutta ei ole olemassakaan, vaan jokaiselle on hetkensä. tony öhberg Suomen Olutmestari -kilpailu käynnistyy jälleen osoitteessa suomenolutmestari.fi. Liity Facebook-ryhmään facebook. com/suomenolutmestari. EKAT COCA-COLAT Suomessa ne tarjosi aikaansa seuraavalle nuorisolle vuonna 1936 Stockmann, kukapa muu? Nyt tavaratalo viettää 150-vuotisjuhlavuottaan ja myynnissä on myös Coca-Colaa, kuuden kappaleen pakkauksissa, pienissä lasipulloissa tietenkin. 4 x lyhyesti OLUTTA JA LOUNASTA Punavuoressa Helsingissä sijaitsevan Ravintola Lupolon lounas on huippusuosittu ja liitutaululle kirjoitettu olutlista suurempi kuin itse ravintola. Ravintola Lupolo, Punavuorenkatu 3, Helsinki lupolo.fi 87 reseptiä oluesta Oluenystävä Paul Mercurio esittelee lempireseptinsä maaliskuussa ilmestyvässä Olutkeittokirjassa. Yhteinen tekijä on reseptien raaka-aine, olut. Jos reseptissä on nestettä, se voi hyvin olla olutta, Mercurio toteaa. tammi.fi tony öhberg

7 12 Tässä Tässä 13 Futisunelma Carlsbergin kuluttajakilpailu syksyllä 2011 oli yksinkertainen: Perustele, miksi juuri sinun pitää päästä laukomaan pilkulta Liverpoolin maaliin Anfieldin kentällä. Kilpailuun tuli vastauksia yli Jyväskylän Palokasta kotoisin oleva 38-vuotias Petri Heiska on innokas penkkiurheilija. Tammikuun 14. päivänä Petri seisoo Liverpool Stoke-ottelun puoliajalla Anfieldin nurmella yhdessä Sami Hyypiän kanssa, fanin edessä. Ensimmäinen rangaistuslaukaus akatemiamaalivahti Tyrell Belfordin vartioimaa maalia kohti kohahduttaa yleisöä. Se on terävä ylärima, jonka olisi pitänyt upota verkkoon. Toiset kaksi Petri ampuu ohi. Fiilis kentällä oli uskomaton. Sain toteuttaa unelmani päästä valioliigaotteluun kentälle, Petri hehkuttaa. Liverpool-fanit olivat kuulleet huhuja Sami Hyypiän vierailusta. Kun Hyypiä astui kentälle, yleisö huusi ja taputti useita minuutteja. Osasin odottaa hienoa vastaanottoa, mutta yllätyin. Kentälle meno fanien keskelle muutaman vuoden jälkeen jännitti enemmän kuin pelit aiemmin, Hyypiä kertoo. Jalkapalloilijan perustama SH4-tukirengas keräsi viime vuonna euroa nuorten urheilijoiden uran tukemiseen. Myös Sinebrychoff on mukana SH4:n toiminnassa. Lue lisää: facebook.com/carlsberg, lfc.tv, sh4.fi pasi heikkilä levytärpit Lana Del Rey: Born to Die + Crowmoor Extra Dry Annos Nancy Sinatraa ja omenaista makua. Tämä paketti on viileä ja rutikuiva. Emeli Sandé: Our Version of Events + Franziskaner Weissbier Kristallklar Soul-ääni ja kristallinkirkas vehnäolut. Kevyt, kupliva ja virkistävä yhdistelmä. Van Halen: A Different Kind of Truth + Musta Hevonen Tumma Lager David Lee Rothin vaalea harja heilahtaa taas. Ripeästä ravista kiitolaukkaan. pullotesti Mikä: KOFF Lite Kuka: Ohjaaja Aku Louhimies Missä: Lounas ravintola Sports Academyssä Tulos: Juon olutta aika harvoin, mutta tässä on miellyttävän kesäinen maku. Oluessa on vähän amerikkalaisen, jopa meksikolaisen oluen tuntua. Tämä voisi sopia vaikka chilisuklaan kanssa, mutta kyllä se tämän punajuuri-vuohenjuustolasagnenkin seuralaiseksi sopii. Aku Louhimiehen Vuosaarielokuvan ensi-ilta oli 3.2. Elokuva on tarina suomalaisesta rakkaudesta vuonna Nopeat ammattilaiset SM-liigan jääkiekko-ottelun erätauko alkaa. Nälkäiset ja janoiset suuntaavat käytäville saadakseen olutta, virvoitusjuomia ja nopeaa ruokaa. Restel Ravintolat Oy on varustautunut. Erätauon kesto on 18 minuuttia. Sinä aikana meidän on tarjoiltava kaikille halukkaille. Se tarkoittaa enimmillään asiakasta. Tauon aikana täytyy ehtiä syödä rauhassa ja käydä vessassa. Käytännössä meillä on 13 minuuttia aikaa palvella asiakkaita, ravintolapäällikkö Marika Mäkelä Restel Ravintolat Oy:stä kertoo. nopean tarjoilun mahdollistaa riittävä määrä ravintolapisteitä, oikeanlainen kalusto, hyvä ennakkovalmistautuminen, oikea tuotevalikoima ja nopeasta toiminnasta innostuneet yhteistyökumppanit. Ravintolapisteiden henkilökunnan määrä on suhteutettava oikein asiakasmäärään. Parhaimmillaan töissä on asiakaspalvelijaa. Oluthanojen rajoittuneesta nopeudesta johtuen olutta valutaan laseihin jo hieman ennen erän loppumista. Seisoma-aika on kuitenkin hyvin lyhyt, eikä asiakkaalle koskaan tarjota seissyttä olutta. Pyrimme myös myymään ruoan ja juoman valmiina pakettina combona, jotta päätöksen tekeminen ja ostaminen olisi mahdollisimman helppoa. Mitä helpompi valinta, sitä sujuvammin jono etenee. Lisäksi käytössä on näppärä ennakkotilausjärjestelmä. Asiakkaat voivat tilata oluet ja muut juomat jo ennen ottelua. Kun erätauko alkaa, henkilökunta tuo juomat nimilapulla varustetun pöydän ääreen. Joonas ja Timo Jokinen erätauolla. Klassikon uudet vaatteet Tänä vuonna juhlistamme Golden Capia, sillä klassikkojuomaa nautittiin ensimmäisen kerran vuonna Brand Manager Päivi Koskela kertoo, miksi 50-vuotias klassikko on muodissa aina. ENSIMMÄINEN Suomalaisen siiderin historia alkoi vuonna 1962, kun Marli lanseerasi Cider-nimisen omenasiiderin. Tuote sai vuonna 1969 nimen Golden Cap. Sen resepti on pysynyt samana, mutta alkoholipitoisuus vaihteli alkuvuosina ja oli korkeimmillaan jopa 8. Golden Cap ehti ensimmäisenä siiderinä ravintolahanoihin vuonna 1993 ja vähittäiskauppojen ja kioskien hyllyille uuden alkoholilain myötä vuoden 1995 alussa. AJAN HENGESSÄ Haluamme juhlistaa puolivuosisataista historiaa ja vastata kuluttajien muuttuneisiin toiveisiin tuomalla markkinoille kaksi uutta pakkausta: profiililasipullon ja 50 cl tölkin. Uusiin, trendikkäämpiin vaatteisiin pukeutuvat tuttu Golden Cap Classic ja kesän uutuus Golden Cap Wicked. Uskomme tämän näkyvän myös nousevina myyntikäyrinä. Juhlavuosilogo tulee näkymään pakkauksissa ja luvassa on myös kilpailuja Golden Capin Facebook-sivuilla. MAKU Myynti jakautuu nykyisin useille makuvarianteille. Kolmen kärki on tällä hetkellä Golden Cap Perry, Golden Cap Green Apple Light ja Golden Cap Move Light. Tällä hetkellä makumieltymysten muutokset osoittavat, että siideri halutaan juoda entistä kuivempana, ja kuiva omenasiideri tuotiin päivittäistavarakauppaan tammikuun alussa. Vuonna 2008 vain 33 prosenttia kuluttajista suosi kuivaa, nyt vastaava luku on 48. Mieltymys kuivempiin juomiin korostuu myös iän karttuessa, makusiidereitä juodaan suhteessa enemmän nuoremmissa ikäluokissa. Salla Eklund ja Päivi Koskela, naiset klassikkobrändin takana, pukivat juhlavuotta viettävän Golden Capin uusiin asuihin. antti vettenranta, kuvauspaikka: Ahjo

8 14 Lasillinen Lasillinen 15 Hanna Talvioja kehittää työkseen siidereitä eri markkinoiden makuun. Koulutukseltaan hän on kemiantekniikan diplomi-insinööri, panimomestariksi hän on kouluttautunut Scandinavian School of Brewingissä Kööpenhaminassa. Urheilemista ja lukemista harrastavan Talviojan perheeseen kuuluu mies ja kolme lasta. kuvauspaikka: ravintola rafla Panimomestari Hanna Talvioja rakastaa rapsakkaa lageria. Siideri on vapauttanut hänet liiallisesta analyyttisyydestä olutta nauttiessa. Teksti mariaana nelimarkka Kuva joanna moorhouse Oluessa maistuu myös ympäristö Millainen on täydellinen olutnautintosi millainen olut, missä seurassa ja tilanteessa nautit sen? Olen vaaleiden lagereiden ihminen ja ilahdun, jos lageriin saa ripauksen katkeruutta. Täydellinen olutnautintoni on vaalea, rapea, puhdas ja reippaasti humaloitu. Koff Extra Brew III tai IV on excellent, samoin Nikolai Premium Pils. Olut on parhaimmillaan hyvien ystävien kanssa nautittuna, mutta usein myös henkilökohtainen nautintoni. Yksi lager lasten mentyä nukkumaan on päivän paras rentouttaja. Nautin olueni hyvästä ohutreunaisesta lasista. Miten pysyt kartalla oluttrendeissä? Muuttuuko makusi trendien muuttuessa? Seuraan trendejä alan lehdistä ja messuilla. Carlsberg-konsernin centre of excellence -tiimin vetäjänä seuraan mitä muut maat lanseeraavat ja innovoivat. On hauska kuunnella, mitä ihmiset tykkäävät juoda ja miksi, ja ruokakaupassa katselen oluthyllyllä, mitä ihmiset valitsevat. Oluenjuojana olen aika perinteinen. Maku mukautuu, ja minulle Keravan tuotteista on tullut makustandardi, kun maistan niitä joka päivä. Olen aidosti sitä mieltä, että keravalaiset oluet ovat loistavia. Ruokakaupassa katselen oluthyllyllä, mitä ihmiset valitsevat. Oluella on monta tyyliä. Miten matkasi ovat avanneet sinulle erilaisia oluita? Reissussa pitää juoda paikallisia juomia, ne maistuvat aina parhaalta, kuten cask conditioned ale Englannissa, oikeasti rapea pils Saksassa ja Saku Tallinnassa. Olut on usein kulttuurinsa tuote: Guinness maistuu parhaalta savuisessa dublinilaispubissa eikä hämäläisessä pitopöydässä mikään maistu niin hyvältä kuin pitokokin panema sahti. On ihanaa, että myös ympäristö maistuu oluessa. Ammattimaisessa maistamisessa on tärkeää tunnistaa virhemaut. Oletko erityisen herkkä joillekin virheille? Viekö analyyttisyys nautinnon? Makua pitää harjoituttaa ja se muuttuu etenkin jos ei maistele. Kehitän nykyisin työkseni siidereitä ja olutta nauttiessani olen vapautunut analyyttisestä maistelusta. Olen yhä hyvin kartalla oluissa, koska osallistun makuraateihimme useita kertoja viikossa. Valitettavasti ravintoloissa saa joskus huonosti tarjoiltua olutta. Tässä tieto lisää tuskaa: seurueella, joka ei tiedä asiasta, on helpompaa ja hauskempaa. Jos likaisesta hanasta tulee voin maku tuoppiin, se menee palautukseen. Voitko perustella olutlasillisen nauttimisen myös terveellisyydellä? Terveellisintä on kohtuus. Kun nauttii täysipainoista ruokaa ja juomaa kohtuudella, ei tarvitse lisäravinteita ja voi paremmin. Suomessa suhtaudutaan hirvittävän angstisesti alkoholinkäyttöön ja siitä puhumiseen. Surettaa, että pienen vähemmistön takia hyödyistä ei voida puhua ja olueen on isketty epäterveellisyyden leima. Viinin sosiaalinen status on hyväksytympi. Olen vakuuttunut kohtuudella nautitun alkoholin terveysvaikutuksista: pieni rentoutuminen elämänasenteessa on terveellistä. Ja olut on loistava tuote: valmistusprosessi on maailman luonnollisin eikä olueen lisätä mitään, mitä ei olisi käytetty 2000 vuotta sitten. APUVÄLINE Nenä. Aistit. Kun tekee juomia, aistinvarainen analysointi on nopein ja paras analyysi. Se paljastaa, ollaanko tekemässä sitä mitä piti. Haistaminen ja maistaminen on nopeaa, helppoa ja kuvailevaa. Tuotekehityksessä teemme näytteitä, maistamme niitä ja mietimme mitä muuttaisimme. Samalla tarkistamme reseptit: ovatko ne järkeviä, toteuttamiskelpoisia ja lainmukaisia. Haju ja maku ohjaavat koko projektia. julkaisu Elintarvikelainsäädäntö, sitä tavaan todella paljon. Olen kiitollinen, että talossa on hyvä sparrauskumppani, Anders Grönqvist. Mitä tahansa tekee, on tärkeää tuntea eurooppalaisen lainsäädännön kiemurat. Kansainvälisessä siidereiden tuotekehitystyössä minun täytyy tietää, mikä on sallittua. Toimenkuvaani kuuluu myös ainesosaluetteloiden kirjoittaminen, joten kaikki säännöt on tunnettava.

9 16 Kurkistus kulisseihin Kurkistus kulisseihin 17 Namun vahvuudet, sijainti, ruoka, seurustelu, eivät rakennu hetken huumalle. Juoduin juoma? Lagerolut. After workin hitti on Tuborg pullosta. Carlsbergin laskemme jäähanasta ja ruoan kanssa myymme jonkin verran myös aasialaisia oluita. syö, juo, seurustele, tanssi Iltaravintoloihin tullaan yhä myöhemmin. Sedu Koskisen vastaus pitkään jatkuneeseen, maailmallakin yleiseen trendiin on paikka, jossa voi syödä ja juoda, seurustella ja tanssia. Teksti mariaana nelimarkka Kuvat antti vettenranta uudistettuun Helsingin Makkarataloon marraskuussa avattu Namu on Sedu Koskisen uusin ravintola ja vastaus siihen, mitä juuri nyt on ilmassa. Suuntaus on aiempaa enemmän seurusteluun ja yhdessäoloon, Koskinen tietää. Euroopan metropoleissa ravintolaelämää säännöllisesti haisteleva mies uskoo, että iltaravintoloita tarvitaan yhä, mutta ei avaisi nyt puhdasta yökerhoa. Ravintolat, joissa on ruokailua, kasvattavat suosiotaan, hän tiivistää nykyisen trendin. Ilmassa olevien virtausten ohella Namun syntyyn on vaikuttanut kaksi jo institutionaalisen aseman saavuttanutta ravintolaa: New Yorkista lähtöisin oleva japanilaistyylinen Nobu ja pariisilainen Buddha-bar. Nobun cross kitcheniin tutustuin jo 90-luvun lopulla. Silloin syttyi kipinä ruoka-ajattelusta, joka yhdistyy vahvaan juomaja drinkkipuoleen, Koskinen kertoo. New Yorkin lisäksi muun muassa Lontoossa, Bahamalla ja Budapestissä toimiva Nobu on ravintolamaailman Guggenheim, josta Madonna on todennut: You can tell how much fun a city is going to be if Nobu has a restaurant in it. Nobun kaltainen käsite on Pariisin Buddha-bar. Se muuttuu illan aikana ruokaravintolasta baariksi ja loungeksi, jossa voi jopa tanssia. Paikka oli avautuessaan, 90-luvun loppupuolella, poikkeuksellinen: ei yökerho, jossa musiikki soi häiritsevästi vaan tunnelmallinen paikka täynnä uudenlaista loungemaista tunnelmaa. Namussa pystyin ensi kertaa toteuttamaan saman, sijainti ja puitteet ovat kohdallaan, Koskinen toteaa. Namu on saanut muutamassa kuukaudessa viisituhatta kanta-asiakasta. Koskinen kertoo, että ruoka on tärkeässä roolissa, kun asiakkaat palaavat ravintolaan. Osalle ykkönen on lounas, jolla on tarjolla 3 4 vaihtoehtoa. Tarjolla on myös bisnesversio, joka voi pitää sisällään vaikkapa bento boxin Japani-hengessä. Ruokalistalla on vaikutteita idästä kokkitiimi yhdistelee aasialaisia makuja Thaimaasta, Koreasta, Kiinasta ja Japanista, mutta maut eivät ole yksi yhteen. Sovellamme suomalaiseen makuun sopivia juttuja. Mausteita voi lisätä itse, sehän kuuluu japanilaiseen syömiseen, Koskinen huomauttaa. Takana on huipputiimi: keittiöpäällikkö Masato Ikeda on työskennellyt muun muassa Nobussa Lontoossa ja New Yorkissa, ja vuoropäällikkönä ravintolassa työskentelee Suomen ensimmäinen Top Chef Akseli Herlevi. Koskisen oma suosikki on Namun nimikkomenu, johon kuuluu 8 10 ruokalajia. Ruokalistaa ovat konsultoineet huippukokit, mutta huipputekijöiden konsultoima on myös ravintolan juomatarjonta. Alan parasta osaamista edustava Laboratoriumm on suunnitellut juomalistan. Cocktailit tehdään käsityönä aidoista raaka-aineista. Itämaisten vaikutteiden lisäksi listalla on mojitoja ja muita suosikkeja, jotka maistuvat ennen syömistä ja sen jälkeen, Koskinen luettelee. Maanantaista torstaihin Namussa keskitytään ruokaan ja valot sammuvat kello kymmeneltä illalla. Viikonloppuisin ruokaravintola muuttuu loungeksi ja baariksi, jossa tanssiminenkin on sallittua. Oikea tunnelma syntyy valoista ja musiikista. Lounaalla tila on mahdollisimman valoisa, ambient-musiikilla on iso rooli läpi päivän ja se on viritetty herkästi. Musiikki on tärkeässä roolissa jo ruokailuvaiheessa: meillä pystyy keskustelemaan, mutta Buddha-bar-tyylinen musiikki virittää tunnelmaan. Illalla musiikki muuttuu tanssittavammaksi ja siihen liittyy videoinstallaatioita. Dj:t ovat kahdessa paikassa ravintolaa nostamassa tunnelmaa, Koskinen kertoo. Huhtikuussa avautuvan terassin myötä Namusta kasvaa huima kokonaisuus. Terassilla on lasiseinät, markiisikatto, lattialämmitys ja lämmittimet. Näin varmistimme, että saamme terassin auki kesän säästä riippumatta. Koskinen on rakentanut ravintolan eri ideologialla kuin aiemmat yökerhonsa: Tämä on tehty pitkäaikaiseksi konseptiksi, en hae pikavoittoa. Namun vahvuudet, sijainti, ruoka, seurustelu, eivät rakennu hetken huumalle. Rikomme perinteisen iltaravintolan mallia, Namu on paikka seurustella ja viihtyä, ja se kehittyy koko ajan. namu.fi buddhabar.com laboratoriumm.fi noburestaurants.com Sisustus? Itämaisuus ja skandinaavisuus kohtaavat. Olen aina tykännyt vihreäs tä väristä, oikein valaistuna ja oikean sävyisenä se on kaunis. Tehokeinoja ovat yksityiskohdat suomalaisesta koivusta, betoni ja yksinkertainen moderni tekniikka, joka mahdollistaa video- ja kuvainstallaatioiden yhdistämisen valaistukseen ja musiikkiin. Trendinenän salaisuus? Saan vaikutteita kaikenlaisista maailman tapahtumista: elokuvista, videois ta, karppauksesta. Trendien löytämiseen pitää olla vainua. Ei ole yhtä paikkaa, jossa näkisi tai josta voisi ottaa kaiken. Toisaalta ei voi vain ottaa mallia muilta. Pitää löytää oma tyyli.

10 18 Tiskin takana Tiskin takana 19 Töölön hohto Helsingin Töölössä hohtaa ja kolisee. Kyse ei kuitenkaan ole kauhuelokuvasta vaan Ruusulankadun keilahallista. Vuonna 1941 perustettu keilapyhättö on Suomen vanhin. Olemme Suomen ainoa hybridihalli. Se tarkoittaa sitä, että meillä on koko ajan mahdollisuus harrastaa sekä kilpakeilausta että hohtokeilausta samaan aikaan, ravintolavastaava Tiina Sjövall kertoo. Katse etsiytyy hohtoradoille. Suurin ero kilpakeilaukseen on se, että pimeässä salissa soi diskomusiikki. Varusteita tai aiempia taitoja ei tarvita, sillä tyyli on vapaa. Riittää, kun on hyvä mieli ja hyvä porukka. Meiltä löytyy kaikki muu, Sjövall sanoo. Hohtokeilauksesta on tullut suosittu pysähdyspaikka ennen suuntaamista illan juhliin. Jos radalle mielii päästä toivomanaan ajankohtana, kannattaa varaus tehdä pari viikkoa etukäteen. Kisajuomat kuuluvat lajiin, ja oluen jopa katsotaan rentouttavan suoritusta. Limu ei silti ole häpeä. Joskus se jopa sopii mallasta paremmin. Keilaus on myös koko perheen harrastus, sillä fyysisetkään rajoitteet eivät ole este. Nuorimmat ovat kolme- ja vanhimmat yhdeksänkymmentävuotiaita. Ruusulankadun keilahalli Ruusulankatu 3 5, Helsinki (raitiovaunupysäkki Ooppera) bowling.fi, Toiminnan taika Kevättalven auringon virkistäessä mielen on syytä jättää talven melankolia taakseen ja suunnata sinne, missä tuopin ääressä on hauskaa tekemistä. Teksti ja kuvat Juho Paavola, Rukan kuva Patrick Forsblom suksenkärjet johdattavat laskettelijan palkinnon ääreen. Ravintola Piste Rukan länsirinteiden alla imee lasketteluväkeä kuin magneetti. Olemme koettaneet yhdistää iltabileet, maukkaan ruoan ja hyvän henkilökunnan, ravintolapäällikkö Jan Ingström sanoo. Piste palvelee laskettelijoita koko päivän. Aamukymmeneltä moni poikkeaa cappuccinolle ja lounasaikaan selätetään kurniva nälkä. Noin 15 annoksen listassa on valinnan varaa, mutta yksinkertaisempikin tapa on. Kolmen keiton keittobuffettimme on hyvin suosittu. Kello 16 alkaa after ski. Tavallisesti kahtena päivänä viikossa iltapäivän rentoutushetkeä siivittää laadukkaiden cover-bändien musiikki. Illalla ravintolassa voi nauttia a lá cartesta kello 18 alkaen. Rukalla riittää vilskettä koko talven, mutta pääsiäisen ja vapun Spring Break -tapahtumat muodostavat tunturin juurelle kunnon hulabaloon. Viime vuonna Piste valmisti kiireisimpinä päivinä viidessä tunnissa yli tuhat lounasannosta. Kevään aikana meille on tulossa isoja artisteja, esimerkiksi Anna Abreu, Irina, Chisu ja Lauri Tähkä. Ennen vappua Pisteessä järjestetään beach party. Silloin yökerho täytetään hiekalla. Lämmittimet kuumentavat tunnelman. Ihmiset juhlivat bikineissä. Se on perinne jo kymmenettä kertaa. Ensin lasku, sitten tuoppi HIFK vai Jokerit? Tässä tapauksessa vastaus on selvä, sillä Jyrki Määttäsen oikeaan käsivarteen on tatuoitu punapaitojen logo. Se sopii sporttibaari Elmoa isännöivän Jyrki Määttäsen habitukseen. Näytetäänhän baarissa urheilua taukoamatta. Pystymme näyttämään neljää lähetystä samanaikaisesti. Välillä turvaudumme huutoäänestykseen. Antaa kansan puhua, Määttänen kertoo. Kampin ylämummotunnelissa sijaitseva Elmo vetää väkeä etenkin Valioliigan ja suurten sarjojen otteluissa. Alkava urheiluvuosi on sporttibaareille lupaavaa aikaa. Keväällä otellaan jääkiekon MMkisat, niitä seuraavat kesällä jalkapallon ja yleisurheilun EM-kisat. Kesä huipentuu Lontoon olympialaisiin. Se vetää aina väkeä, kun suomalaiset ovat tappelemassa voitosta. Urheiluvuoteen on Elmossa valmistauduttu uusimalla ruokalista. Fanien nälkä pysyy loitolla pubiruoilla, joista mainitsemisen arvoinen on Hall of Fame -hampurilainen. Se on niin suuri, ettei tavallinen hampurilaisfani sitä jaksa edes syödä. Muille oiva suositus on Elmoburger, josta siitäkin toipumiseen vatsa tarvitsee aikansa. Kisajuomaksi Määttänen kehottaa nauttimaan suosikkijoukkueensa Liverpool FC:hen vankasti profiloituvaa Carlsbergia. Janoinen pärjää tuopilla kaksi minuuttia, muuten neljä minuuttia, jos tunnelma on oikein kiihkeä. Sporttia ja burgereita ravintola piste Rukankyläntie 17, Rukatunturi ski.ruka.fi, Elmo Sports & Grill Salomonkatu 17, Helsinki elmobaari.fi,

11 20 Tiskin takana +Olut 21 Kevättalvi on Ylläksen diili K-market Jounin Kaupan myymäläpäällikkö Jouni Talvisella on vain yksi lasku piikissä, lasku Ylläs-tunturilta alas. jani kärppä SUSHI MORIMOTO TYYLIÄ NYC Sushista tehdään taideteos, joka on kaunis katsoa ja helppo tehdä. noin neljälle Ohje Anikó Lehtinen, Kuva tommy selin Milloin talven sesonki alkaa Ylläksellä ja milloin se loppuu? Se alkaa seitsemännen viikon lauantaina kello 12. Silloin yötä myöten etelästä ajanut porukka alkaa virrata tänne. Lumitilanteesta riippuen se jatkuu pääsiäiseen tai vappuun, jolloin se loppuu yhdessä yössä. Vaikka sesongin luonteen tietää, se yllättää aina niin kuin talvi autoilijan. Kuinka tärkeä kolmen kuukauden kausi on kaupan myynnissä? Verrattuna koko vuoteen myyntimme on silloin nelinkertainen. Teemme silloin noin 80 prosenttia koko vuoden myynnistä, joten kausi on hyvin tärkeä. Vaikka olemme K-market, myyntimme on tuona aikana hypermarketien eli Citymarketien ja Prismojen tavallisella tasolla. Milloin kaupassa ehditään lomailla seuraavan kerran? On myönnettävä, että en ole vielä tullut Ylläksen rinnettä kertaakaan alas. Seuraavan kerran lomailen kesällä, syksyllä, tai sitten jossakin vaiheessa. Lomalaiset ostavat juomia tunnollisesti. Onko jonkin tuotteen menekki yllättänyt sinut? Ehdottomasti erikoisoluiden myynti. Luulin ensin, että ne ovat vain rekvisiittaa hyllyssä, mutta niitä vain menee. Tuntuu, että lomalla moni haluaa kokeilla jotakin uutta, ja tähän yksittäin myytävät tuotteet sopivat hyvin. Siksi erikoisoluiden valikoimamme on laaja. Miten neuvoisit yrittäjää, joka haaveilee bisneksestä Lapissa? On varauduttava siihen, että kun töitä on, niitä tehdään. Kun on löysää, nautitaan siitä. Tasaisuudesta on turha haaveilla. Paikallisille yrittäjille kannattaa soitella, sitä kautta saa vinkkejä ja voi löytää yhteistyökumppaneita. Turistien määrä etenkin ulkomailta lisääntyy koko ajan, joten jos on vähän hulluutta ja oma kantti kestää lappalaisen hulluuden, niin tervetuloa! Olit vuonna 2010 MTV3:n Diiliohjelmassa. Miten olet hyödyntänyt saamaasi kokemusta? On helppoa toimia, kun nimi on jäänyt ihmisten mieleen. Moni asiakas kertoo ideoitaan, ja samalla kontaktiverkko on laajentunut. Eniten ohjelma kuitenkin kasvatti itseluottamustani. Uskallan soittaa kenelle tahansa. Aina sieltä poikii jotakin, ja esimerkiksi keväällä alamme kuvata Ylläksellä realityohjelmaa. Talven aikana kauppias ei tuopin ääreen ehdi. Kun vapaahetki koittaa, mitä olutta tuopistasi löytyy? No tota Kyllä se menee kokeilulinjalla. Jos Nallen A:ta (Karhu) on saatavissa hanasta, niin sitä. Juho Paavola 2 annosta valmista sushiriisiä 300 g ruodotonta lohta 200 g olutmarinoituja jättikatkarapuja 100 g mätiä noin 10 kpl olutmarinoituja kurkkutikkuja wasabia, soijaa Valmista riisi ohjeen mukaan. Leikkaa lohesta noin 3 cm pitkiä ja 2 cm leveitä ohuita viipaleita. Taiteile aineksista neliön tai suorakulmion muotoiselle lautaselle rivejä, ja pursota väliin ohut nauha wasabi-tahnaa. Tarjoa soijan ja marinoidun inkiväärin kanssa. Nauti kylmän Carlsbergin kanssa. OLUTMARINOIDUT JÄTTIKATKARAVUT 1 rkl öljyä loraus Carlsberg-olutta ½ limen mehu 1 tl seesaminsiemeniä suolaa Osta valmiita jättikatkaravunpyrstöjä. Pilko pyrstöt noin 2 cm paloiksi. Sekoita marinadin ainekset ja marinoi katkarapuja kylmässä ainakin pari tuntia. VEHNÄOLUTMARINOIDUT KURKUT ¼ kurkku 1 tl riisiviinietikkaa Loraus Hoegaarden-vehnäolutta 0,5 tl suolaa 0,5 tl sokeria Tee kurkusta ohuita tikkuja ja sirottele päälle puolet suolasta. Seisota 10 minuuttia. Huuhtele ja valuta. Sekoita olut, riisiviinietikka, suola ja sokeri kulhossa. Lisää sitten kurkkutikut. Anna seisoa jääkaapissa ainakin 4 tuntia. Vaalean lagerin ja etikan happamuus viihtyvät toistensa seurassa.

12 22 Näin se käy Viimeinen pisara 23 Mikä energiajuoma? Energiajuomien suosio lisääntyy. Mihin käyttöön juomat on tarkoitettu, Batteryn tuotepäällikkö Antti Airaksinen? Energiajuomat, esimerkiksi Battery, on tarkoitettu yli 15-vuotiaille ja aikuisille piristysruiskeeksi tai vaikka kahvin sijaan juotavaksi. Ne sopivat tilapäiseen väsymykseen, ajomatkoille ja ilta- tai yövuoroissa nautittaviksi. Suomen elintarvikelainsäädäntö ei rajoita energiajuomien myyntiä. Energiajuomia ei kuitenkaan ole tarkoitettu lapsille, siksi niitä ei markkinoida alle 15-vuotiaille. Lapsilla ja nuorilla ei pitäisi olla tarvetta ylimääräiseen piristykseen. Mihin energiajuomien teho perustuu? Energiajuomat ovat virvoitusjuomia, joilla on piristävä vaikutus. Vaikuttavina aineina ovat kofeiini ja guarana. Lisäksi energiajuomissa on tauriinia ja B-vitamiineja. Tölkillisessä energiajuomaa on kofeiinia suunnilleen yhtä paljon kuin kupillisessa kahvia (noin 100 mg). Energiaa on saman verran kuin purkillisessa jogurttia (noin 160 kcal). Energia on juomassa sokerina, ja sokerin määrä on suunnilleen sama kuin omenatuoremehussa. Täydellinen olut Mikä guarana? Mikä tauriini? Guarana on Brasiliasta kotoisin oleva kasvi, jossa on paljon kofeiinia. Energiajuomissa guarana piristää ja antaa makua. Tauriini puolestaan on pienimolekyylinen aminohappo. Se toimii aivoissa välittäjäaineena ja aktivoi hermostoa. Tauriini suojaa solukalvoja ja auttaa aineiden liikkumista solukalvojen läpi. Paljonko energiajuomia voi päivittäin juoda? Energiajuomien käyttösuositus on enintään kolme tölkkiä, eli litra päivässä. Energiajuomia ei pidä juoda ennen nukkumaanmenoa, eivätkä ne sovellu kofeiiniherkille. Myöskään raskaana olevien ei pitäisi juoda energiajuomia. ari malmberg Hyvän oluen tärkein asia on puhtaus. Olut pitää tarjoilla oikeanlämpöisenä, puhtaasta lasista. Lasit kankoneessa, mutta samaan aikaan koneessa ei saa pestä ruokalautasia. Niissä olevat proteiinijäämät palaarvoa. Brändilasi ja -lasinalusta tuovat oluelle lisäarvoa kertomalla asiakkaalle, mitä olutta hän juo, nattaa pestä käsin. Lasin voi pestä välillä myös vat kiinni olutlasiin. Oikea tarjoilu nostaa oluen tuoteasiantuntija Jari Mellin Sinebrychoffilta sanoo. RAMI NIEMI Una cerveza Etelä-Amerikka. Mantere, josta me Suomessa emme tiedä juuri mitään. Moniko osaa paikantaa Belizen, Surinamin tai El Salvadorin? Tai tietää etteivät Uruguay ja Paraguay ole naapurivaltioita? Etelä-Amerikka on valtavan kokoinen ja hämmästyttävän monimuotoinen. Esimerkiksi Uruguayn ja Argentiinan pääkaupungit ovat kuin mitkä tahansa Etelä-Euroopan kaupungit. Toisaalta useissa Keski-Amerikan valtioissa näkyy surullisen sotaisan lähihistorian lisäksi Yhdysvaltain modernin siirtomaavallan piirteet. Maiden kehitystasoissa on suuria eroja, mutta kaikkia niitä yhdistää voimakas kansallinen ylpeydentunne riippumatta valtion sisäisestä etnisestä rakenteesta. Ihmiset ovat ystävällisiä ja hymyileväisiä. Läpi mantereen tunnelma on suurkaupunkien vaarallisempia alueita lukuun ottamatta miellyttävä ja mainettaan parempi. Eteläamerikkalainen yleisö on, kuten arvata saattaa, erittäin energinen. Ihmisillä on kyky estoitta näyttää tunteensa ja mitä toi naapurikin nyt ajattelee jos mä nousen seisomaan ja taputan -ajattelu loistaa poissaolollaan. Onneksi jokainen keikka on aina ainutlaatuinen ja jokainen yleisö erilainen. Tällä Meksikon Guadalajarasta alkaneella kiertueella on vielä kolme keikkaa jäljellä. Tähän asti kovaäänisin yleisö oli Caracasissa Venezuelassa ja muuten vain hulluin Guatemala Cityssä Guatemalassa. Tämän illan San Salvador on vielä mysteeri. Una cerveza, por favor! Se on kaltaiselleni oluen ystävälle tarpeellinen espanjankielinen ilmaus. Mikä kruunaisi päivän mukavammin kuin kylmä olut? Lähes kaikilla lattari-mailla on omat olutmerkkinsä. Tyypillisesti oluet ovat raikkaita lagereita, monissa on yllättävänkin paljon luonnetta. Matkustellessani pyrin aina sekä ruoka- että juomapuolella käyttämään paikallisia tuotteita. Tutustuminen uusiin ruokakulttuureihin on matkustamisen suola. Paikallinen ja perinteinen ruoka kertoo paljon alueen historiasta ja olosuhteista. Valitettavasti kiertueella aikataulut ovat välillä tiukat, ja on vain tyydyttävä siihen mitä saa, jos edes saa mitään. Esimerkiksi neljän viimeisen vuorokauden aikana olemme lentäneet seitsemän lentoa ja soittaneet Caracasissa Venezuelassa, Quitossa Ecuadorissa sekä Medellinissä ja Bogotassa Kolumbiassa. Unta on kertynyt 15 tuntia. Onneksi ruoka on ollut hyvää ja olut keikan jälkeen paikallista ja kylmää, vaikka sen nauttiminen on vähiin jäänyt. Ympäri maailmaa usein toistuva kysymys jopa virallisissa haastatteluissa on: Have you tried our local beer? How do you like it?. Paikalliset oluet näyttävät olevan kansallista omaisuutta ja tärkeä osa alueellista identiteettiä. Olut on juoma, josta ollaan ylpeitä ja josta toivotaan vierailijan pitävän. Nämä toki ovat makukysymyksiä, mutta minä liputan paikallisten puolesta. Kiertueelta kotiutuessani lämmitän puusaunan ja nautin huurteisen kotimaista lempimerkkiäni. Se mikä se on, jääköön tässä yhteydessä salaisuudeksi. 1. Valitse puhdas brändilasi, jossa ei ole pesuainejäämiä. Lasin voi huuhdella ennen käyttöä. 2. Kallista lasi 45 asteen kulmaan. Lasin etäisyys hanan nokkaan on noin 5 cm. Avaa hana kokonaan. 3. Kun lasi on puolillaan, oikaise se. Hieman ennen kuin olut on mittaviivan kohdalla, sulje hana napakasti. 4. Oluen pinnalle muodostuu kaunis vaahtokukka. Tarjoa olut brändin mukaisen lasinalustan päältä. San Salvadorissa Eicca Toppinen Apocalyptica

13 FRESH FROM THE GARAGE Drink responsibly.

SUBSTANTIIVIT 1/6. juttu. joukkue. vaali. kaupunki. syy. alku. kokous. asukas. tapaus. kysymys. lapsi. kauppa. pankki. miljoona. keskiviikko.

SUBSTANTIIVIT 1/6. juttu. joukkue. vaali. kaupunki. syy. alku. kokous. asukas. tapaus. kysymys. lapsi. kauppa. pankki. miljoona. keskiviikko. SUBSTANTIIVIT 1/6 juttu joukkue vaali kaupunki syy alku kokous asukas tapaus kysymys lapsi kauppa pankki miljoona keskiviikko käsi loppu pelaaja voitto pääministeri päivä tutkimus äiti kirja SUBSTANTIIVIT

Lisätiedot

LAUSEEN KIRJOITTAMINEN. Peruslause. aamu - minä - syödä muro - ja - juoda - kuuma kahvi Aamulla minä syön muroja ja juon kuumaa kahvia.

LAUSEEN KIRJOITTAMINEN. Peruslause. aamu - minä - syödä muro - ja - juoda - kuuma kahvi Aamulla minä syön muroja ja juon kuumaa kahvia. LAUSEEN KIRJOITTAMINEN Peruslause aamu - minä - syödä muro - ja - juoda - kuuma kahvi Aamulla minä syön muroja ja juon kuumaa kahvia. minä - täti - ja - setä - asua Kemi Valtakatu Minun täti ja setä asuvat

Lisätiedot

Kausi 2011 potkaistaan käyntiin NYT! Edessä on tiukka pelintäyteinen kesä, joka tuo myös yhteistyökumppaneillemme enemmän TV-näkyvyyttä kuin koskaan!

Kausi 2011 potkaistaan käyntiin NYT! Edessä on tiukka pelintäyteinen kesä, joka tuo myös yhteistyökumppaneillemme enemmän TV-näkyvyyttä kuin koskaan! Kausi 2011 potkaistaan käyntiin NYT! Edessä on tiukka pelintäyteinen kesä, joka tuo myös yhteistyökumppaneillemme enemmän TV-näkyvyyttä kuin koskaan! Tervetuloa Suomen eurooppalaisimman seuran kumppaniksi.

Lisätiedot

Lingon & Blåbär. pähkinänkuoressa

Lingon & Blåbär. pähkinänkuoressa Lingon & Blåbär pähkinänkuoressa Lingon & Blåbär pähkinänkuoressa Lingon & Blåbär (L&B) on tarjonnut ruotsalaista suunnittelua olevia laadukkaita vaatteita koko perheelle vuodesta 1996 lähtien. Tänä päivänä

Lisätiedot

FC INTER YRITYSPAKETIT

FC INTER YRITYSPAKETIT FC INTER YRITYSPAKETIT HYVÄ YRITYS, NOUSE UUDESTA KULMASTA! Kausi 2013 potkaistaan käyntiin NYT! Edessä on pelintäyteinen kesä, joka tuo myös yhteistyökumppaneillemme laajaa näkyvyyttä niin stadionilla

Lisätiedot

Mitä on ruokakulttuuri. - kuluttajan silmin?

Mitä on ruokakulttuuri. - kuluttajan silmin? itä on ruokakulttuuri - kuluttajan silmin? toiminnanjohtaja Tiina Lampisjärvi Finfood Suomen Ruokatieto ry Kulttuurin Kaukametsä -seminaari Onko ruoka kulttuuria? 7. 8.9.008 istä tuntee vahvan ruokakulttuurin?

Lisätiedot

Tuhat suomalaista. Sinebrychoff - Sauna ja olut Helmikuu 2014

Tuhat suomalaista. Sinebrychoff - Sauna ja olut Helmikuu 2014 Tuhat suomalaista Sinebrychoff - Sauna ja olut Helmikuu 0 Tutkimuksen toteutus IRO Research Oy:n Tuhat suomalaista -tutkimus tehtiin internetissä IROResearch Oy:n valtakunnallisessa Kuluttajapaneelissa,

Lisätiedot

SOSIAALISEN MEDIAN TYÖKALUPAKKI

SOSIAALISEN MEDIAN TYÖKALUPAKKI SOSIAALISEN MEDIAN TYÖKALUPAKKI TYÖKALUPAKKI eli sosiaalisen median pikaopas nenäilijälle Nenätapahtuman tueksi. Näiden ohjeiden avulla tempaiset verkostosi mukaan sosiaalisessa mediassa. MISTÄ LIIKKEELLE?

Lisätiedot

Kansalainen Sinebrychoff 2015

Kansalainen Sinebrychoff 2015 Kansalainen Sinebrychoff 2015 Yritysvastuu Sinebrychoffilla Sinebrychoffin yritysvastuun periaatteet ja tämä esitys - kattavat kuusi aihealuetta: 1 Liiketoiminnan eettisyys 2 Vastuu henkilöstöstä 3 Työturvallisuus

Lisätiedot

Kissaihmisten oma kahvila!

Kissaihmisten oma kahvila! Kissaihmisten oma kahvila! Teksti ja kuvat: Annika Pitkänen Jo ulkopuolelta voi huomata, ettei tamperelainen Purnauskis ole mikä tahansa kahvila. Ikkunalaudalla istuu kissa katselemassa uteliaana ohikulkevia

Lisätiedot

Ja sitten grillataan!

Ja sitten grillataan! Toukokuu 2015 Ja sitten grillataan! Miten syntyy täydellinen grillauskastike Coca-Cola-siirapista? Sen paljastaa Sinebrychoffin Beer Ambassador Anikó Lehtinen. Kokeile myös muita Anikón reseptejä. Grilliruoan

Lisätiedot

SOSIAALISEN MEDIAN TYÖKALUPAKKI

SOSIAALISEN MEDIAN TYÖKALUPAKKI SOSIAALISEN MEDIAN TYÖKALUPAKKI TYÖKALUPAKKI eli sosiaalisen median pikaopas nenäilijälle Nenätapahtuman tueksi. Näiden ohjeiden avulla tempaiset verkostosi mukaan sosiaalisessa mediassa. MISTÄ LIIKKEELLE?

Lisätiedot

Vastakeitettyä erikoiskahvia missä tahansa, milloin tahansa! Hyvien ulkoilmaelämysten tulisi alkaa liikkeestäsi!

Vastakeitettyä erikoiskahvia missä tahansa, milloin tahansa! Hyvien ulkoilmaelämysten tulisi alkaa liikkeestäsi! Vastakeitettyä erikoiskahvia missä tahansa, milloin tahansa! Hyvien ulkoilmaelämysten tulisi alkaa liikkeestäsi! Coffeebrewer miten se toimii? Coffeebreweriä voidaan parhaiten kuvata kertakäyttöiseksi

Lisätiedot

POROA VAI BURGERIA. Mitä (ruokaa) tulisi tarjota ulkolaisille vieraille? Milloin suomalainen ruokaperinne tunnustetaan salonkikelpoiseksi?

POROA VAI BURGERIA. Mitä (ruokaa) tulisi tarjota ulkolaisille vieraille? Milloin suomalainen ruokaperinne tunnustetaan salonkikelpoiseksi? POROA VAI BURGERIA Mitä (ruokaa) tulisi tarjota ulkolaisille vieraille? Milloin suomalainen ruokaperinne tunnustetaan salonkikelpoiseksi? Suomalainen ruokaperinne Kropsua, hapanleipää, karjalanpaistia

Lisätiedot

TEE OIKEIN. Minun naapuri on (rikas) kuin minä. Hänellä on (iso) asunto ja (hieno) auto.

TEE OIKEIN. Minun naapuri on (rikas) kuin minä. Hänellä on (iso) asunto ja (hieno) auto. TEE OIKEIN Kumpi on (suuri), Rovaniemi vai Ylitornio? Tämä talo on paljon (valoisa) kuin teidän vanha talo. Pusero on (halpa) kuin takki. Tämä tehtävä on vähän (helppo) kuin tuo. Minä olen (pitkä) kuin

Lisätiedot

Aivovammaliitto ry Sosiaalinen media Pia Warvas ja Asta Hietanen Lokakuu 2015

Aivovammaliitto ry Sosiaalinen media Pia Warvas ja Asta Hietanen Lokakuu 2015 Aivovammaliitto ry Sosiaalinen media Pia Warvas ja Asta Hietanen Lokakuu 2015 Sisältö Sosiaalinen media järjestöissä Twitter Blogit Instagram Lähteet: Sosiaalinen media koulutus Oulussa 2.9.2015 sekä oma

Lisätiedot

Saimaan sampanjabaari

Saimaan sampanjabaari e l l a m o l Kesä nnaan Savonli Saimaan sampanjabaari Sisällys Pääkirjoitus Minulle paras hetki Savonlinnan alkukesässä on se, kun keskustan lukuisat terassiravintolat avaavat pitkän talven jälkeen ovensa.

Lisätiedot

On siinä omanlaistansa tunnelmaa, kun ympärillä on 100-vuotista historiaa.

On siinä omanlaistansa tunnelmaa, kun ympärillä on 100-vuotista historiaa. On siinä omanlaistansa tunnelmaa, kun ympärillä on 100-vuotista historiaa. www.acravintolat.fi ARTS & CRAFTS RESTAURANTS OY:N ASIAKKAAT VOIVAT NAUTTIA NYKYAJAN MUKAVUUKSISTA MENNEEN AJAN HENGESSÄ. www.acravintolat.fi

Lisätiedot

Sosiaalinen media muuttaa maailman. Nyt! Heti! Nopeasti!

Sosiaalinen media muuttaa maailman. Nyt! Heti! Nopeasti! Sosiaalinen media muuttaa maailman Nyt! Heti! Nopeasti! Sara-Maria Forsberg Syyskuu 2014: 2 elokuvaa ja kansainvälinen levytys-sopimus Maaliskuu 2014: Kassaneiti Sosiaalinen Media YouTube Tuotetaan sisältöä

Lisätiedot

Kukkuu! Ilman aamumaitoa nukkuu

Kukkuu! Ilman aamumaitoa nukkuu Kukkuu! Ilman aamumaitoa nukkuu Hei herätys! Aamupala käynnistää päivän Yöllä energiavarastot on nukuttu loppuun ja tyhjällä vatsalla on lounaaseen liian pitkä aika. Aamupala auttaa tasaamaan päivän syömiset.

Lisätiedot

SEKALAISIA IMPERFEKTI-TREENEJÄ

SEKALAISIA IMPERFEKTI-TREENEJÄ SEKALAISIA IMPERFEKTI-TREENEJÄ 1. TEE POSITIIVINEN JA NEGATIIVINEN IMPERFEKTI Hän lukee kirjaa. Me ajamme autoa. Hän katsoo televisiota. Minä rakastan sinua. Hän itkee usein. Minä annan sinulle rahaa.

Lisätiedot

Musiikilla on merkitystä! Teoston taustamusiikkitutkimus 2012

Musiikilla on merkitystä! Teoston taustamusiikkitutkimus 2012 1 Musiikilla on merkitystä! Teoston taustamusiikkitutkimus 2012 Teosto tuntee taustamusiikin 25 000 taustamusiikkiasiakasta 2000 puhelinhaastattelua taustamusiikkia käyttäville yrityksille 2 1700 webkyselyvastaajaa

Lisätiedot

Hautaako Facebook tahallaan sivun ylläpitäjien julkaisut? 13.2.2013

Hautaako Facebook tahallaan sivun ylläpitäjien julkaisut? 13.2.2013 Hautaako Facebook tahallaan sivun ylläpitäjien julkaisut? 13.2.2013 Tilaisuuden järjestäjä FBO Facebook-opas Facebook-markkinoinnin käsikirja ja valmennusohjelma verkossa http://facebook-opas.akatemia.fi

Lisätiedot

KYSELY TERVEYSTOTTUMUKSISTA JA ELÄMÄNTAVOISTA

KYSELY TERVEYSTOTTUMUKSISTA JA ELÄMÄNTAVOISTA KYSELY TERVEYSTOTTUMUKSISTA JA ELÄMÄNTAVOISTA Hyvinkään sairaanhoitoalueen Psykiatria 1 FYYSINEN AKTIIVISUUS 1.1 Kuinka paljon liikut ja rasitat itseäsi ruumiillisesti vapaa-aikana? Jos rasitus vaihtelee

Lisätiedot

Täytyy-lause. Minun täytyy lukea kirja.

Täytyy-lause. Minun täytyy lukea kirja. Täytyy-lause Minun täytyy lukea kirja. Kenen? (-N) TÄYTYY / EI TARVITSE perusmuoto missä? mistä? mihin? milloin? miten? millä? Minun täytyy olla luokassa. Pojan täytyy tulla kotiin aikaisin. Heidän täytyy

Lisätiedot

FC Inter jatkaa voittokulkuaan viihdyttävän futiksen puolestapelaajana. Kesästä 2009 ennustetaan kaikkien aikojen Suomifutiksen huippukesää!

FC Inter jatkaa voittokulkuaan viihdyttävän futiksen puolestapelaajana. Kesästä 2009 ennustetaan kaikkien aikojen Suomifutiksen huippukesää! FC Inter jatkaa voittokulkuaan viihdyttävän futiksen puolestapelaajana. Kesästä 2009 ennustetaan kaikkien aikojen Suomifutiksen huippukesää! Ota hyöty buumista ja hyppää Suomen eurooppalaisimman seuran

Lisätiedot

Kukkuu! Ilman aamumaitoa nukkuu

Kukkuu! Ilman aamumaitoa nukkuu Kukkuu! Ilman aamumaitoa nukkuu Hei herätys! Aamupala käynnistää päivän Yöllä energiavarastot on nukuttu loppuun ja tyhjällä vatsalla on lounaaseen liian pitkä aika. Aamupala auttaa tasaamaan päivän syömiset.

Lisätiedot

Sosiaalinen media Lions-toiminnassa. Thorleif Johansson

Sosiaalinen media Lions-toiminnassa. Thorleif Johansson Sosiaalinen media Lions-toiminnassa Thorleif Johansson Lionit sosiaalisessa mediassa Google: http://www.google.com/profiles/lionsclubsorg Voimmeko jatkaa menemättä sinne? YouTube: http://www.youtube.com/...

Lisätiedot

Voit itse päättää millaisista tavaroista on kysymys (ruoka, matkamuisto, CD-levy, vaatteet).

Voit itse päättää millaisista tavaroista on kysymys (ruoka, matkamuisto, CD-levy, vaatteet). Kirjoittaminen KESKITASO Lyhyet viestit: 1. Ystäväsi on lähtenyt lomamatkalle ja pyytänyt sinua kastelemaan hänen poissa ollessaan kukat. Kun olet ystäväsi asunnossa, rikot siellä vahingossa jonkin esineen.

Lisätiedot

Lenita-show veti lehterit täyteen Porissa Sali on aina täysi

Lenita-show veti lehterit täyteen Porissa Sali on aina täysi Lenita-show veti lehterit täyteen Porissa Sali on aina täysi Julkaistu: 14.7. 14:07 IS SUOMIAREENA Yhdysvaltain Suomen suurlähettiläs Bruce Oreck vertasi Yhdysvaltain ja Euroopan asenne-eroa erikoisella

Lisätiedot

MILLOIN PARTITIIVIA KÄYTETÄÄN? 1. NEGATIIVINEN LAUSE o Minulla ei ole autoa. o Lauralla ei ole työtä. o En osta uutta kännykkää.

MILLOIN PARTITIIVIA KÄYTETÄÄN? 1. NEGATIIVINEN LAUSE o Minulla ei ole autoa. o Lauralla ei ole työtä. o En osta uutta kännykkää. MILLOIN PARTITIIVIA KÄYTETÄÄN? 1. NEGATIIVINEN LAUSE o Minulla ei ole autoa. o Lauralla ei ole työtä. o En osta uutta kännykkää. 2. NUMERO (EI 1) + PARTITIIVI o Minulla on kaksi autoa. o Kadulla seisoo

Lisätiedot

Sisällöt liikkeelle. Kaisa Mikkola 25.11.2014

Sisällöt liikkeelle. Kaisa Mikkola 25.11.2014 Sisällöt liikkeelle Kaisa Mikkola 25.11.2014 Alma 360 Alma 360 on sisältötoimisto, jossa tehdään tavoitteista totta. Videot ovat oleellinen osa monikanavaista sisällöntuotantoa. Kuukaudessa toteutetaan

Lisätiedot

VERBI + VERBI - LAUSE. -maan/-mään, -massa/-mässä, -masta/-mästä

VERBI + VERBI - LAUSE. -maan/-mään, -massa/-mässä, -masta/-mästä VERBI + VERBI - LAUSE -maan/-mään, -massa/-mässä, -masta/-mästä -maan/-mään, -massa/-mässä, -masta/-mästä MIHIN LIIA MENEE? LIIA MENEE RAVINTOLAAN SYÖMÄÄN. MISSÄ LIIA ON? LIIA ON RAVINTOLASSA SYÖMÄSSÄ.

Lisätiedot

HENKISTÄ TASAPAINOILUA

HENKISTÄ TASAPAINOILUA HENKISTÄ TASAPAINOILUA www.tasapainoa.fi TASAPAINOA! Kaiken ei tarvitse olla täydellisesti, itse asiassa kaikki ei koskaan ole täydellisesti. Tässä diasarjassa käydään läpi asioita, jotka vaikuttavat siihen,

Lisätiedot

SIELTÄHÄN NE PARHAAT ASIAT TULEVAT. OMASTA MAASTA.

SIELTÄHÄN NE PARHAAT ASIAT TULEVAT. OMASTA MAASTA. SIELTÄHÄN NE PARHAAT ASIAT TULEVAT. OMASTA MAASTA. Se tulee omalle pöydälle tai kaverin kylmälaukkuun tutusta kaupasta. Me kannamme sen kassalle tutunnäköisessä pakkauksessa, josta tiedämme tarkkaan, mitä

Lisätiedot

Eväitä hankkeesta tiedottamiselle. Kenelle, mitä, miksi ja miten? Aino Kivelä / CIMO 2015

Eväitä hankkeesta tiedottamiselle. Kenelle, mitä, miksi ja miten? Aino Kivelä / CIMO 2015 Eväitä hankkeesta tiedottamiselle Kenelle, mitä, miksi ja miten? Aino Kivelä / CIMO 2015 Miksi tiedottaa (median kautta)? Tulosten levittäminen on osa hanketta Hankkeen tulokset saadaan nopeasti ja tasapuolisesti

Lisätiedot

Someron Esan uimarin kilpailuohje kilpailumatkoilla pitää käyttää seuran edustusasua aina

Someron Esan uimarin kilpailuohje kilpailumatkoilla pitää käyttää seuran edustusasua aina kilpailumatkoilla pitää käyttää seuran edustusasua aina EDELLINEN PÄIVÄ: pitää syödä hyvin, että jaksaa. KARKIT JA NAPOSTELTAVA OLISI SYYTÄ JÄTTÄÄ POIS. Hyvä tapa varsinkin ennen pääkisoja, on aloittaa

Lisätiedot

LAUSETREENEJÄ. Kysymykset:

LAUSETREENEJÄ. Kysymykset: LAUSETREENEJÄ Kysymykset: Mikä - kuka - millainen? (perusmuoto) Mitkä ketkä millaiset? (t-monikko) Minkä kenen millaisen? (genetiivi) Milloin? Millainen? Minkävärinen? Minkämaalainen? Miten? Kenellä? Keneltä?

Lisätiedot

lehtipajaan! Opettajan aineisto

lehtipajaan! Opettajan aineisto Tervetuloa lehtipajaan! Opettajan aineisto Opettajalle Ennen kuin ryhdyt lehtipajaan lue myös oppilaan aineisto Lehtipaja on tarkoitettu tt 3.-6.-luokkalaisille l ill Voit käyttää aineistoa myös 1.-2.-luokkalaisille,

Lisätiedot

PALKITSEVAA. ITSENÄISTÄ. HAASTEELLISTA. MYYNTIÄ.

PALKITSEVAA. ITSENÄISTÄ. HAASTEELLISTA. MYYNTIÄ. PALKITSEVAA. ITSENÄISTÄ. HAASTEELLISTA. MYYNTIÄ. Wulff-Yhtiöt Oyj rekrytointi Kari Juutilainen InHunt Group gsm 044 995 5382 kari.juutilainen@inhunt.fi www.urawulffilla.fi Myynti on työtä, jossa tuloksellisuus

Lisätiedot

MINÄ MATKA LÖYTÄMINEN

MINÄ MATKA LÖYTÄMINEN www.flow.fi MINÄ MATKA LÖYTÄMINEN Joka tahtoo matkalle kohti uutta, hänen on lähdettävä. Miten matkalle voi lähteä? Omin jaloin, ottamalla ensimmäinen askel. Mitä sitten tapahtuu? Kyllä se selviää, askel

Lisätiedot

SOSIAALISEN MEDIAN KÄYTTÖ MYYNNIN TUKENA www.liiketoiminta.info/lumo

SOSIAALISEN MEDIAN KÄYTTÖ MYYNNIN TUKENA www.liiketoiminta.info/lumo SIVU 1 SOSIAALISEN MEDIAN KÄYTTÖ MYYNNIN TUKENA www.liiketoiminta.info/lumo SOSIAALISEN MEDIAN KÄYTTÖ MYYNNIN TUKENA 3. Päivä / Kirsi Mikkola Koulutuspäivän tavoite Osallistuja ymmärtää sosiaalisen median

Lisätiedot

Sosiaalisen median käyttö autokaupassa. Autoalan Keskusliitto ry 3/2012 Yhdessä Aalto Yliopisto, Helsingin kauppakorkeakoulu opiskelijatiimi

Sosiaalisen median käyttö autokaupassa. Autoalan Keskusliitto ry 3/2012 Yhdessä Aalto Yliopisto, Helsingin kauppakorkeakoulu opiskelijatiimi Sosiaalisen median käyttö autokaupassa Autoalan Keskusliitto ry 3/1 Yhdessä Aalto Yliopisto, Helsingin kauppakorkeakoulu opiskelijatiimi Sosiaalinen media suomessa Kaikista suomalaisista yli % on rekisteröitynyt

Lisätiedot

Unelmoitu Suomessa. 17. tammikuuta 14

Unelmoitu Suomessa. 17. tammikuuta 14 Unelmoitu Suomessa Sisällys ä ä ä ö ö ö ö ö ö ä ö ö ä 2 1 Perustiedot ö ä ä ä ä ö ä ä ä ä ä ä ä ö ä ää ö ä ä ä ä ö ä öö ö ä ä ä ö ä ä ö ä ää ä ä ä ö ä ä ä ä ä ä ö ä ä ää ö ä ä ä ää ö ä ä ö ä ä ö ä ä ä

Lisätiedot

SANATYYPIT JA VARTALOT

SANATYYPIT JA VARTALOT SANATYYPIT JA VARTALOT nominatiivi Kuka? Mikä? Millainen? t-monikko Ketkä? Mitkä? Millaiset? vartalo genetiivi Kenen? Minkä? Millaisen? opiskelija opiskelijat opiskelija- opiskelijan pöytä pöydät pöydä-

Lisätiedot

Moniasiakkuus ja osallisuus palveluissa -seminaari 4.10.2012 Moniammatillinen yhteistyö ja asiakaskokemukset

Moniasiakkuus ja osallisuus palveluissa -seminaari 4.10.2012 Moniammatillinen yhteistyö ja asiakaskokemukset Moniasiakkuus ja osallisuus palveluissa -seminaari 4.10.2012 Moniammatillinen yhteistyö ja asiakaskokemukset Riikka Niemi, projektipäällikkö ja Pauliina Hytönen, projektityöntekijä, Jyväskylän ammattikorkeakoulu

Lisätiedot

Urheiluseuran viestintä 18.2.2015

Urheiluseuran viestintä 18.2.2015 Urheiluseuran viestintä 18.2.2015 Sisältö Seuraviestintä (sisäinen viestintä) Mediaviestintä Kriisiviestintä Seuraviestintä sisäinen viestintä Seuraviestintä (sisäinen viestintä) Hyvä sisäinen viestintä

Lisätiedot

ESIINTYMINEN. Laura Elo Cambiare p. 040 748 7884 laura@johtajuustaito.fi

ESIINTYMINEN. Laura Elo Cambiare p. 040 748 7884 laura@johtajuustaito.fi ESIINTYMINEN Laura Elo Cambiare p. 040 748 7884 laura@johtajuustaito.fi Jännitys hyvä renki huono isäntä Kumpi kuvaa sinua? Jännitys auttaa minua. Jännitys lamaannuttaa ja vaikeuttaa esillä oloani. Jännitys

Lisätiedot

Ruokakurssilla. Mirtosissa. Hyvää ruokahalua!

Ruokakurssilla. Mirtosissa. Hyvää ruokahalua! Ruokakurssilla Mirtosissa Hyvää ruokahalua! Kurssin lopuksi jamastettiin ryhmän valmistamien ruokien äärellä. Jannis piti huolen siitä, että kaikki maistui aidosti kreetalaiselta. 14 15 Kreetalainen ruoka

Lisätiedot

Mitä on markkinointiviestintä?

Mitä on markkinointiviestintä? Mitä on markkinointiviestintä? Tiina Karppinen 17.3.2011 Markkinointiviestintä on yrityksen ulkoisiin sidosryhmiin kohdistuvaa viestintää, jonka tarkoituksena on välillisesti tai suoraan saada aikaan kysyntää

Lisätiedot

Tallilehti Kavionkopse nro. 1

Tallilehti Kavionkopse nro. 1 Tallilehti Kavionkopse nro. 1 Sisällys: A osa Tallin säännöt. B osa Haluatko hoitajaksi? Kuvia tallin hevosista. C osa Hevosaiheisia tehtäviä ja kysymyksiä (hoitajille ja henkilökunnan jäsenille). D osa

Lisätiedot

Kaija Jokinen - Kaupantäti

Kaija Jokinen - Kaupantäti Kaija maitokaapissa täyttämässä hyllyjä. Kaija Jokinen - Kaupantäti Kun menet kauppaan, ajatteletko sitä mitä piti ostaa ja mahdollisesti sitä mitä unohdit kirjoittaa kauppalistaan? Tuskin kellekään tulee

Lisätiedot

Suomi luonnollisen hyvinvoinnin lähde

Suomi luonnollisen hyvinvoinnin lähde Suomi luonnollisen hyvinvoinnin lähde Hyvinvointimatkailun kehittämisstrategia 2014-2018 Otteita tutkimuksesta Suomi hyvinvointimatkailun kohdemaana (Itä-Suomen yliopisto) Liisa Renfors 04.12.2014 Haikon

Lisätiedot

KICK ASS! FACEBOOK-MARKKINOINNILLA MATKAILULIIKETOIMINTA KASVUUN

KICK ASS! FACEBOOK-MARKKINOINNILLA MATKAILULIIKETOIMINTA KASVUUN KICK ASS! FACEBOOK-MARKKINOINNILLA MATKAILULIIKETOIMINTA KASVUUN Marko Pyhäjärvi PUHEENVUORON TAVOITE On olemassa miljoonia eri keinoja vauhdittaa matkailuyrityksen myyntiä, ja Facebookmarkkinointi on

Lisätiedot

Havana Club Grand Prix

Havana Club Grand Prix Havana Club Grand Prix v 2010 Havana Club Grand Prix 2010 Valloita tuomaristo taidoillasi - tilaa luovuudelle! Säännöt mahdollistavat osallistujien näyttää parhaat puolensa: omat lasit ja raaka-aineet

Lisätiedot

suurempi valoisampi halvempi helpompi pitempi kylmempi puheliaampi

suurempi valoisampi halvempi helpompi pitempi kylmempi puheliaampi TEE OIKEIN Kumpi on (suuri) suurempi, Rovaniemi vai Ylitornio? Tämä talo on paljon (valoisa) valoisampi kuin teidän vanha talo. Pusero on (halpa) halvempi kuin takki. Tämä tehtävä on vähän (helppo) helpompi

Lisätiedot

Objektiharjoituksia. Harjoitus 2 Tässä on lyhyitä dialogeja. Pane objektit oikeaan muotoon. 1) - Vien... TÄMÄ KIRJE postiin.

Objektiharjoituksia. Harjoitus 2 Tässä on lyhyitä dialogeja. Pane objektit oikeaan muotoon. 1) - Vien... TÄMÄ KIRJE postiin. Objektiharjoituksia Harjoitus 1 Pane objekti oikeaan muotoon. 1. Ensin te kirjoitatte... TÄMÄ TESTI ja sitten annatte... PAPERI minulle. 2. Haluan... KUPPI - KAHVI. 3. Ostan... TUO MUSTA KENKÄ (mon.).

Lisätiedot

Tiedotus & markkinointi,

Tiedotus & markkinointi, Tiedotus & markkinointi, kiertuetoiminnassa TEKIJÄ: V KOULUTUSJAKSO 30.- 31.1.2012 Kouvolan Teatteri Leena Björkqvist 2012 Ma 30.1.2012 Onnistuneen markkinoinnin peruspilareita kiertuetoiminnassa Klo 12.00-12.10

Lisätiedot

Energiamäärät on laskettu saatavina vain alkoholista, ei ole lisätty lantrinkeja eikä ruokaa, jota illan mittaan tulee nautituksi.

Energiamäärät on laskettu saatavina vain alkoholista, ei ole lisätty lantrinkeja eikä ruokaa, jota illan mittaan tulee nautituksi. ALKOHOLIJUOMIEN ENERGIAMÄÄRÄT Energiamäärät on laskettu saatavina vain alkoholista, ei ole lisätty lantrinkeja eikä ruokaa, jota illan mittaan tulee nautituksi. JUOMA 100 ml ANNOS annos 7000 kcal energiamäärä,

Lisätiedot

Näin syntyy Ulkopolitiikka. Yhteistyötä, hiljaisia signaaleja ja sinnikästä editointia

Näin syntyy Ulkopolitiikka. Yhteistyötä, hiljaisia signaaleja ja sinnikästä editointia Näin syntyy Ulkopolitiikka Yhteistyötä, hiljaisia signaaleja ja sinnikästä editointia Joonas Pörsti / UP / 17.9.2014 Ulkopolitiikka on sitoutumaton kansainvälisiin suhteisiin erikoistunut aikakauslehti.

Lisätiedot

Saa mitä haluat -valmennus

Saa mitä haluat -valmennus Saa mitä haluat -valmennus Valmennuksen jälkeen Huom! Katso ensin harjoituksiin liittyvä video ja tee sitten vasta tämän materiaalin tehtävät. Varaa tähän aikaa itsellesi vähintään puoli tuntia. Suosittelen

Lisätiedot

nopea hidas iloinen surullinen hauska vakava rauhallinen reipas kovaääninen hiljainen raju herkkä salaperäiset selkeät

nopea hidas iloinen surullinen hauska vakava rauhallinen reipas kovaääninen hiljainen raju herkkä salaperäiset selkeät nopea hidas iloinen surullinen hauska vakava rauhallinen reipas kovaääninen hiljainen raju herkkä salaperäiset sanat selkeät sanat CC Kirsi Alastalo 2016 Kuvat: Papunetin kuvapankki, www.papunet.net, Sclera

Lisätiedot

Lattiamainonta Mattoja omalla painatuksellasi

Lattiamainonta Mattoja omalla painatuksellasi Lattiamainonta Mattoja omalla painatuksellasi Haluatko nostaa brändisi näkyvyyttä? TETRIX matot ovat ylivoimainen valinta kestävyytensä ja puhtaanapitoominaisuuksiensa vuoksi. Painojälki on aina huipputasoista.

Lisätiedot

Eväitä hankkeesta tiedottamiselle. Kenelle, mitä, miksi ja miten? Aino Kivelä / CIMO 2015

Eväitä hankkeesta tiedottamiselle. Kenelle, mitä, miksi ja miten? Aino Kivelä / CIMO 2015 Eväitä hankkeesta tiedottamiselle Kenelle, mitä, miksi ja miten? Aino Kivelä / CIMO 2015 Kenelle, mitä, missä? Kenelle? Kenelle suuntaatte viestinne? Mitä? Määritelkää kolme tärkeintä asiaa, jotka haluatte

Lisätiedot

SAUMA60+ SAMSÖM60+ Hankkeen LOPPUSEMINAARI Torstaina 5.11.2009 klo 9.00-11.40 Tampereella

SAUMA60+ SAMSÖM60+ Hankkeen LOPPUSEMINAARI Torstaina 5.11.2009 klo 9.00-11.40 Tampereella SAUMA60+ SAMSÖM60+ Hankkeen LOPPUSEMINAARI Torstaina 5.11.2009 klo 9.00-11.40 Tampereella Pukeutumisvalmentaja Päivi Kokkonen Life & Beauty Training Silkbel www.silkbel.com Päivi Kokkonen PUKEUTUMISVALMENTAJA

Lisätiedot

Vinkkejä vanhemmille. Nuoret ja päihteet

Vinkkejä vanhemmille. Nuoret ja päihteet Vinkkejä vanhemmille Nuoret ja päihteet Vinkkejä vanhemmille Päihteiden aiheuttamat terveysongelmat ovat vuosi vuodelta lisääntyneet. Mitä nuorempana päihteiden käyttö aloitetaan, sitä todennäköisemmin

Lisätiedot

Sosiaalinen media vetovoimaisuuden edistäjänä

Sosiaalinen media vetovoimaisuuden edistäjänä Sosiaalinen media vetovoimaisuuden edistäjänä Ville Lehtovirta Aleksin Kaiku Oy 15.11.2012 Paula, taloustoimittaja Anita, asiakas Matti, myyntipäällikkö Teppo, työnhakija Viestintä www.aleksinkaiku.fi

Lisätiedot

Kolme Kiveä Ravintolat Oy TILAESITTELY MODERN CHINESE & ASIAN FOOD. www.kolmekivea.fi

Kolme Kiveä Ravintolat Oy TILAESITTELY MODERN CHINESE & ASIAN FOOD. www.kolmekivea.fi TILAESITTELY MODERN CHINESE & ASIAN FOOD www.kolmekivea.fi Wanha Makasiini Bistro on mutkaton ja tunnelmallinen ruokaravintola, Lappeenrannan satamassa. Ravintolamme punatiiliset kiviseinät, ikkunasyvennykset

Lisätiedot

Osaaminen, innovaatiot ja liiketoiminta

Osaaminen, innovaatiot ja liiketoiminta Osaaminen, innovaatiot ja liiketoiminta Ryhmäraportti Jenni Kämäri, Anne Laitinen, Anssi Louet, Päivi Mäkimartti, Katri Åström Liiketalouden koulutusohjelma Taloushallinto Tradenomi (AMK) KEMI/TORNIO 2012

Lisätiedot

Yhteenveto 10.12.2012 Eija Seppänen MARKKINOINNIN UUSI KUVA

Yhteenveto 10.12.2012 Eija Seppänen MARKKINOINNIN UUSI KUVA Yhteenveto 10.12.2012 Eija Seppänen MARKKINOINNIN UUSI KUVA 1 Verkkoaivoriiheen osallistuneet olen markkinoinnin ammattilainen 42% ostan markkinointipalveluja 19% myyn markkinointipalveluja 4% vastaan

Lisätiedot

Sisältömarkkinoinnilla vauhtia pkyritysten. Katri Tanni / Differo Oy Maaliskuu 2014

Sisältömarkkinoinnilla vauhtia pkyritysten. Katri Tanni / Differo Oy Maaliskuu 2014 Sisältömarkkinoinnilla vauhtia pkyritysten kaupan käyntiin Katri Tanni / Differo Oy Maaliskuu 2014 Differosta Autamme yrityksiä jalkauttamaan myynnin puhetta verkkoon sisältöstrategian avulla Differosta

Lisätiedot

Sosiaalisen median mahdollisuudet matkailualalla

Sosiaalisen median mahdollisuudet matkailualalla @MeltwaterFIN Sosiaalisen median mahdollisuudet matkailualalla Maria Sundström Managing Director Meltwater Group 0 Agenda @MeltwaterFIN MELTWATER I. SOSIAALISEN MEDIAN SEURANTA JA RAPORTOINTI Sosiaalisen

Lisätiedot

ALKOHOLIN OSTAMINEN ALAIKÄISILLE VÄKIVALTANA

ALKOHOLIN OSTAMINEN ALAIKÄISILLE VÄKIVALTANA Tiedosta hyvinvointia 1 ALKOHOLIN OSTAMINEN ALAIKÄISILLE VÄKIVALTANA Salme Ahlström Tutkimusprofessori Alkoholi- ja huumetutkimus STAKES Päihdetiedotusseminaari "Päihteet ja väkivalta" Finnish-German Media

Lisätiedot

Aloittavan yrittäjän markkinointiopas - mitä tarvitsen kun perustan yrityksen?

Aloittavan yrittäjän markkinointiopas - mitä tarvitsen kun perustan yrityksen? Aloittavan yrittäjän markkinointiopas - mitä tarvitsen kun perustan yrityksen? 1 Olet päättänyt perustaa yrityksen tai olet sen jo perustanut. Kertoaksesi potentiaalisille asiakkaillesi, että olet olemassa,

Lisätiedot

LASTEN KOULURUOKAKAMPANJA

LASTEN KOULURUOKAKAMPANJA LASTEN KOULURUOKAKAMPANJA Suomen Lasten Parlamentti Me olemme Suomen Lasten Parlamentin hallituksesta. 9-13 -vuotiaat lapset ympäri Suomea vaikuttavat joka viikko sellaisissa asioissa, jotka itse kokevat

Lisätiedot

Asiakastuntemus markkinoinnin ja myynnin ytimenä. 14.11.2013 Katri Tanni & Kati Keronen

Asiakastuntemus markkinoinnin ja myynnin ytimenä. 14.11.2013 Katri Tanni & Kati Keronen Asiakastuntemus markkinoinnin ja myynnin ytimenä 14.11.2013 Katri Tanni & Kati Keronen Markkinoinnin vallankumouksellinen strategia on lähempänä kuin arvaatkaan. Tarvitset kahdenlaista sisältöä: Informaatioikkuna:

Lisätiedot

Ajatuksia henkilökohtaisesta avusta

Ajatuksia henkilökohtaisesta avusta Ajatuksia henkilökohtaisesta avusta Petri Kallio Kehitysvammaisten Palvelusäätiön Asiantuntijaryhmän jäsen Petra Tiihonen Kehitysvammaisten Palvelusäätiön Henkilökohtainen avustajatoiminta Syyskuu 2014

Lisätiedot

OSTOPOLKUJA. Päivittäistavarakaupassa. Copyright 33 Company 2015

OSTOPOLKUJA. Päivittäistavarakaupassa. Copyright 33 Company 2015 OSTOPOLKUJA Päivittäistavarakaupassa SUURI SUOMALAINEN SHOPPER-TUTKIMUS OSTAJAPROFIILIT OSTOMISSIOT OSTOPAIKAT OSTOKÄYTTÄYTYMINEN Millaisia ostajatyyppejä Suomessa on? Miksi he menevät kauppaan? Missä

Lisätiedot

Komeat puitteet rennolle tapahtumalle

Komeat puitteet rennolle tapahtumalle Bodomin kartanon väki toivottaa sinut tervetulleeksi! Master Golf toimii Bodom-järven rannalla, historiallisen Bodomin kartanon ympärillä, Espoossa. Yhtiö on perustettu vuonna 1987 ja sillä on kaksi erilaista

Lisätiedot

Ilonan ja Haban aamu Pariskunnalle tulee Aamulehti, mutta kumpikaan ei lue sitä aamulla: ei ehdi, eikä jaksa edes lähteä hakemaan lehteä kauempana sijaitsevasta postilaatikosta. Haba lukee Aamulehden aina

Lisätiedot

Tiedotejakelun trendit 2014!

Tiedotejakelun trendit 2014! Tiedotejakelun trendit 2014 Riina Vasala Toimitusjohtaja epressi.com epressi.com epressi.com on kotimainen yksityisesti omistettu yritys. Tarjoaa yritysviestinnän ammattilaisille työkalun mediajulkisuuden

Lisätiedot

Sinettiseminaari 2013 ryhmätyöt

Sinettiseminaari 2013 ryhmätyöt Sinettiseminaari 2013 ryhmätyöt Suomen Taitoluisteluliitto Radiokatu 20, 00093 VALO, Finland puhelin 02 919 333 20 fax 09 3481 2095 office@stll.fi www.stll.fi www.facebook.com/taitoluistelu Tehtävä: Lämmittely

Lisätiedot

SUOKI TOIMINTA PASSI

SUOKI TOIMINTA PASSI I K O SU M I TO A T IN A P I SS nimi: Näitä taitoja, joita harjoittelet tässä passissa, sinä tarvitset: A Työharjoittelussa B Vapaa-aikana C Koulussa Nämä taidot kehittyvät, kun teet tehtävät huolellisesti:

Lisätiedot

Myönteisen muistelun kortit. Suomen Mielenterveysseura

Myönteisen muistelun kortit. Suomen Mielenterveysseura Myönteisen muistelun kortit Muistelulla voidaan vahvistaa ja lisätä ikäihmisten mielen hyvinvointia. Myönteisen muistelun korteilla vahvistetaan hyvää oloa tarinoimalla mukavista muistoista, selviytymistaidoista,

Lisätiedot

Lähiruokatukku LähiPuoti Remes Oy

Lähiruokatukku LähiPuoti Remes Oy Lähiruokatukku LähiPuoti Remes Oy Yrityksen toiminta: - LähiPuoti Remes Oy on perustettu tammikuussa 2013, Puotipuksuna Kimmo Remes. - Yrityksen kotipaikka on Humppila ja toiminta-alueena Lounais- ja Etelä-Suomi.

Lisätiedot

Myynnin sertifikaatti Palveluprosessin visualisointi Jonna Rothberg-Mikkonen 20.2.2015

Myynnin sertifikaatti Palveluprosessin visualisointi Jonna Rothberg-Mikkonen 20.2.2015 Myynnin sertifikaatti Palveluprosessin visualisointi Jonna Rothberg-Mikkonen 20.2.2015 Case: Hyvän Olon viikonloppu kurssilaisen palvelupolku Vierumäellä VIERUMÄKI KOTISIVUT www.vierumaki.fi - Paljon informaatiota

Lisätiedot

ADPROFIT 2015. Kansallismuseo

ADPROFIT 2015. Kansallismuseo ADPROFIT 2015 Kansallismuseo Brief Miten saadaan lisää nuoria aikuisia Kansallismuseoon? Tausta Mielikuva Kansallismuseosta on tällä hetkellä pölyttynyt ja anonyymi. Terminä museo viittaa liikaa vain menneisyyteen.

Lisätiedot

Neuvokas perhe. Ideoita lapsiperheen arkeen: Syöminen, liikkuminen ja ruutuaika

Neuvokas perhe. Ideoita lapsiperheen arkeen: Syöminen, liikkuminen ja ruutuaika Neuvokas perhe Ideoita lapsiperheen arkeen: Syöminen, liikkuminen ja ruutuaika Sisältö: Ruoka ja syöminen lapsiperheessä. Liikkuminen lapsiperheessä. Ruutuaika ja sen mukanaan tuomat haasteet. Lapset opettelevat

Lisätiedot

OMA 1m2 coffee shop.

OMA 1m2 coffee shop. OMA 1m 2 coffee shop. Oma 1m 2 coffee SHOP. Mitä sanoisit, jos voisit antaa liiketoiminnallesi nostetta tarjoamalla täydellisen valikoiman herkullisia erikoiskahveja? Tarvitset vain yhden 1m 2 tilaa ja

Lisätiedot

15.11.2011. Kalevalasta kansainvälisyyteen

15.11.2011. Kalevalasta kansainvälisyyteen 15.11.2011 Kalevalasta kansainvälisyyteen Perusasiat 44 kpl kahden hengen huoneita, 3 suitea kaksi suomalaista, infrapuna- ja turvesaunat, wellness -osasto kaksi kokoustilaa: 100 henkilöä ja 30 henkilöä

Lisätiedot

Työharjoittelu Slovenian pääkaupungissa Ljubljanassa

Työharjoittelu Slovenian pääkaupungissa Ljubljanassa Työharjoittelu Slovenian pääkaupungissa Ljubljanassa Minä rupesin hakemaan toppipaikkaa muutama kuukautta ennen kun tulin Sloveniaan. Minulla on kavereita, jotka työskentelee mediassa ja niiden kautta

Lisätiedot

Arjen juhlaa MADEKOSKEN JA HEIKKILÄNKANKAAN KOULUILLA 2014

Arjen juhlaa MADEKOSKEN JA HEIKKILÄNKANKAAN KOULUILLA 2014 Arjen juhlaa MADEKOSKEN JA HEIKKILÄNKANKAAN KOULUILLA 2014 Arjen ilot Koulun jälkeen rättipoikki, kotiin laahustin tien poikki. Ajattelin: voisin mennä nukkumaan, ihan vain hetkeksi torkkumaan. Sitten

Lisätiedot

Nimeni on. Tänään on (pvm). Kellonaika. Haastateltavana on. Haastattelu tapahtuu VSSHP:n lasten ja nuorten oikeuspsykiatrian tutkimusyksikössä.

Nimeni on. Tänään on (pvm). Kellonaika. Haastateltavana on. Haastattelu tapahtuu VSSHP:n lasten ja nuorten oikeuspsykiatrian tutkimusyksikössä. 1 Lapsen nimi: Ikä: Haastattelija: PVM: ALKUNAUHOITUS Nimeni on. Tänään on (pvm). Kellonaika. Haastateltavana on. Haastattelu tapahtuu VSSHP:n lasten ja nuorten oikeuspsykiatrian tutkimusyksikössä. OSA

Lisätiedot

SALPA NESTETASAPAINO- JA RUOKALUENTO

SALPA NESTETASAPAINO- JA RUOKALUENTO SALPA NESTETASAPAINO- JA RUOKALUENTO Nyrkkisäännöt päivittäiseen nesteytykseen ovat: juodaan jokaisen aterian yhteydessä vettä ja muita juomia 2-3 lasillista riippuen nesteen tarpeesta kuumissa olosuhteissa

Lisätiedot

Sosiaalinen media Facebook, Twitter, Nimenhuuto

Sosiaalinen media Facebook, Twitter, Nimenhuuto Sosiaalinen media Facebook, Twitter, Nimenhuuto Jani Koivula, 21.11.2010 Kuka on se oikea? 23.11.2010 TULe urheiluseuraan liikkumaan 2 Ovatko sidosryhmänne sosiaalisessa mediassa? Oletteko te? Sosiaalisen

Lisätiedot

Facebook koulutus. Kalle Rapi Etelä-Karjalan kylät ry http://kylat.ekarjala.fi

Facebook koulutus. Kalle Rapi Etelä-Karjalan kylät ry http://kylat.ekarjala.fi Facebook koulutus Kalle Rapi Etelä-Karjalan kylät ry http://kylat.ekarjala.fi Facebook, mikä se on? Facebook on Internetissä toimiva mainosrahoitteinen yhteisöpalvelu Sivusto tarjoaa käyttäjille mahdollisuuden

Lisätiedot

Sosiaalisen median ohjeistus järjestäjille. Facebook, Twitter & Instagram

Sosiaalisen median ohjeistus järjestäjille. Facebook, Twitter & Instagram Sosiaalisen median ohjeistus järjestäjille Facebook, Twitter & Instagram Sosiaalista mediaa kannattaa hyödyntää tiedottamisessa ja markkinoinnissa monipuolisesti. Somen avulla tieto tapahtumastanne voi

Lisätiedot

Valmistautuminen maratonille. www.janakkalanjana.info

Valmistautuminen maratonille. www.janakkalanjana.info Valmistautuminen maratonille www.janakkalanjana.info Viikko ennen H-hetkeä Harjoittelu vähenee. Muista, viimeisen viikon harjoittelulla ei rakenneta, vaan tuhotaan kuntoa! Tankkaus: Lihakset täytetään

Lisätiedot

3. Arvot luovat perustan

3. Arvot luovat perustan 3. Arvot luovat perustan Filosofia, uskonto, psykologia Integraatio: opintojen ohjaus Tässä jaksossa n Omat arvot, yrityksen arvot n Visio vie tulevaisuuteen Osio 3/1 Filosofia Uskonto 3. Arvot luovat

Lisätiedot