LUOMUKULUTTAMINEN SOSIAALISENA SIGNAALINA

Koko: px

Aloita esitys sivulta:

Download "LUOMUKULUTTAMINEN SOSIAALISENA SIGNAALINA"

Tuomas Heikkilä
4 vuotta sitten
Katselukertoja:

1 LUOMUKULUTTAMINEN SOSIAALISENA SIGNAALINA Sami Kurki Ruralia-instituutti Presentation Name / Firstname Lastname 08/05/2018 1

2 Vihreän kuluttamisen valtavirtaistuminen MAINGREEN P. Puska, S. Kurki, M. Lähdesmäki, M. Siltaoja, H. Luomala Sweet taste of prosocial status signalling: When eating organic foods makes you happy and hopeful. - Appetite 121, P. Puska, S Kurki, M Lähdesmäki, M Siltaoja, H Luomala Male Male Status Signaling through Favoring Organic Foods: Is the Signaler Perceived and Treated as a Friend or a Foe? - Psychology & Marketing 33 (10), H. Luomala, P. Puska, M. Lähdesmäki, M. Siltaoja, S. Kurki Get some respect, buy organic foods! when everyday consumer choises serve as a prosocial status signalling. submitted European Journal of Marketing Presentation Name / Firstname Lastname 08/05/2018 2

3 Luomutuotteiden ostamisen motiivit suoraan kysyttäessä: Terveellisyys Maku, herkullisuus Ympäristön suojelu Eläinten hyvinvointi Presentation Name / Firstname Lastname 08/05/2018 3

4 Tutkimuskysymykset Millainen sosiaalinen signaali luomutuotteiden kuluttamiseen kytkeytyy? Vaikuttaako arvostuksen saamisen aktivointi tiedostamatta luomutuotteiden valintapäätökseen tai makukokemukseen? Presentation Name / Firstname Lastname 08/05/2018 4

5 Hyväksyntä ja arvostus on ihmiselle tärkeää mikä tuottaa arvostusta on sosiokulttuurisesti määräytyvää Douglas T. Kenrick et al. 2010: Renovating the Pyramid of Needs Contemporary Extensions Built Upon Ancient Foundations Perspectives on Psychological Science 5(3): Presentation Name / Firstname Lastname 08/05/2018 5

6 Luksuskuluttamisen signaalit Presentation Name / Firstname Lastname 08/05/2018 6

7 Epäitsekkään kuluttamisen signaalit Kestävämpi kuluttaminen - altruistinen signaali? Presentation Name / Firstname Lastname 08/05/2018 7

8 Going Green to Be Seen: Status, Reputation, and Conspicuous Conservation Select GREEN product Griskevicius, V. et al. 2010: Journal of Personality and Social Psychology 98: Presentation Name / Firstname Lastname 08/05/2018 8

9 Luomukuluttajaa pidetään kysyttäessä epäitsekkäämpänä, rehellisempänä ja arvostettavampana The effect of conventional vs. organic food favoring on forming consumer image Means with different superscript letters differ significantly at p < 05. Image dimension Favors (N = 28) conventional Mean S.D. Ketchup Bacon Coffee Favors (N = 36) organic Mean S.D. Favors (N = 32) conventional Mean S.D. Favors (N = 44) organic Mean S.D. Favors (N = 21) conventional Mean S.D. Favors (N = 27) organic Mean S.D. Altruism 4.79 a b a b a b 1.02 Status-fullness 3.32 a b a b a b 1.48 Honesty 5.57 a a a a a a 1.26 Tutkimus 1 N= 187 Helsingin yliopiston opiskelijaa, naisia 80% Tutkimus 2 N= 259 Pääkaupunkiseudun kuluttajaa, keski-ikä 49, naisia 51 % -tulokset samat Presentation Name / Firstname Lastname 08/05/2018 9

10 Miten miehet kokevat luomumiehen? Kauhajoki N=69 Helsinki, Kamppi N=84 Presentation Name / Firstname Lastname 08/05/

11 Helsingissä luomunsuosijaa peukutetaan - Kauhajoella ei Presentation Name / Firstname Lastname 08/05/

12 Jos arvostuksen saamisen tarve aktivoidaan muistitehtävällä tai julkisella tilanteella - Kuluttajat valitsevat todennäköisemmin luomutuotteita Presentation Name / Firstname Lastname 08/05/

13 Jos arvostuksen saamisen tarve aktivoidaan muistitehtävällä tai julkisella tilanteella - Luomuporkkanaraaste maistuu paremmalta ja herättää iloa ja toiveikkuutta Presentation Name / Firstname Lastname 08/05/

14 Luomukuluttaminen sosiaalisena signaalina? - Luomukuluttaja koetaan erittäin positiivisesti suurissa kaupungeissa maaseudulla kriittisemmin (vrt. lähiruoka) - Arvostuksen saamisen aktivointi saa valitsemaan luomutuotteita ja luomu maistuu paremmalta - Ideoita luomutuotteiden markkinointiin - mutta varottava ylilyöntejä Presentation Name / Firstname Lastname 08/05/

15 KIITOS! Presentation Name / Firstname Lastname 08/05/

Samankaltaiset tiedostot

Luomun yhteiskunnallinen asema Suomessa

Harri Luomala Luomun yhteiskunnallinen asema Suomessa Esitys Luomuelintarvikepäivässä, 5.10.2017 Finlandia-talo, Helsinki MainGreen-hanke (2012-2016) Virallinen nimi: Mainstreaming green economy legitimation