segers S20 / Fredrik Björlin kertoo Rättvikin kokeiluista. S14 / Kokintakin yksityiskohdat ja tulevaisuus.
|
|
- Anneli Tamminen
- 8 vuotta sitten
- Katselukertoja:
Transkriptio
1 segers m a g a z i n e S9 / Karl Ljung metsästää ja tarjoaa riistaa. S14 / Kokintakin yksityiskohdat ja tulevaisuus. S20 / Fredrik Björlin kertoo Rättvikin kokeiluista. Nº1 / 2016
2 SEGERS
3 JOHDANTO MAGAZINE Jotkut haluavat kaiken olevan niin kuin ennenkin. Toiset haluavat vain kaikkein parasta. Ja sitten on niitä, jotka haluavat uusinta uutta. Mieluusti muotivaatteita. Kukaan ei pysty tekemään kokintakkia, joka sopisi kaikille. Mutta me vastaamme omasta tuotannostamme ja kuuntelemme jatkuvasti teitä, jotka teette työtä vaatteissamme. Siksi uskallamme sanoa, että pystymme tekemään lähes kaikki tyytyväisiksi. Meillä on jokaiselle jotakin. Tässä lehdessä voit tutustua osaan takkimalleistamme sekä muutamiin tapaamiimme kokkeihin. Kaikki tuotteemme löydät osoitteesta segers.com niin klassikot kuin uutuudetkin. Mia Kinn / Segersin markkinointivastaava 3
4 HILLENBERG On mahtavaa herätä aikaisin aamulla ja lähteä metsälle. Ja tarjoilla metsästämänsä liha illalla vieraille. SEGERS 4
5 HILLENBERG MAGAZINE KARL LJUNG KEITTIÖMESTARI / HILLENBERG 5
6 HILLENBERG SEGERS 6
7 HILLENBERG MAGAZINE 7
8 HAASTATTELU / KARL LJUNG / HILLENBERG SEGERS 8
9 HAASTATTELU / KARL LJUNG / HILLENBERG Saksanhirven maku on maaginen. Karl Jung suosii riistaa. MAGAZINE Hillernbergin ravintolan ruokalistalta löytyy myös riistaa. Mitä riista merkitsee sinulle? Riista merkitsee minulle paljon. Osittain siksi, että liha on kotimaista. Eläimet elävät metsissä lähellä meitä ja asutusta. Osittain siksi, että riistan liha on täysin vapaata kaikenlaisista lisäaineista, stressistä ja antibiooteista. Eläimet saavat myös elää luonnollisesti ja vapaana omassa elinympäristössään aina siihen asti, kun ne yllättäen kohtaavat loppunsa. Itse lopettaminen tapahtuu lähes aina eettisellä ja eläintä kunnioittavalla tavalla. Lisäksi jatkuvasti keskustellaan siitä, kuinka paljon lihaa pitäisi syödä, tai pitäisikö lihaa syödä ylipäätänsä ollenkaan. Itse olen sitä mieltä, että lihan syöminen on ihan hyvä asia, ja riista on mielestäni parasta mahdollista lihaa mitä voimme syödä. Se tuntuu reilulta luontoa kohtaan, jos riistan pyytämistä ja syömistä vertaa lihan massatuotantoon. Riista on myös ihanteellisen vähärasvainen ja maukas tuote. Metsästätkö itse? Kyllä. Olemme juuri avanneet ravintolan, mikä vie paljon aikaa, joten tänä vuonna olen ehtinyt metsälle vain kaksitoista tai kolmetoista kertaa. Mutta on mahtavaa herätä aikaisin aamulla ja lähteä metsälle. Ja tarjoilla metsästämänsä liha illalla vieraille. Metsästämme tunnin ajomatkan päässä Tukholmasta sijaitsevan tilan mailla. Tilanomistajat ovat varsin omistautuneita asialleen. He pitävät tilaa jo muistaakseni yhdennessätoista polvessa. Kaikki eivät tiedä, että on pitkälti innokkaiden tilan- ja maanomistajien ansiota, että Ruotsista löytyy riistaa. Sata vuotta sitten metsissä ei elänyt juurikaan eläimiä ravinnon vähyyden vuoksi. Ihmiset ampuivat ja söivät suurimman osan. Nykyään metsistä löytyy hirviä, peuroja ja muuta riistaa innokkaiden tilanomistajien ansiosta. He pitävät huolta siitä, että kasvillisuuden ja eläinten välillä vallitsee metsissä tasapaino. Metsissä elää nykyään myös susia, jotka syövät osan saaliista ja tekevät siten osansa tasapainon säilyttämiseksi, mutta alkujaan eläinten paluu metsiin on tilanomistajien ansiota. Arvostavatko ravintolan asiakkaat riistaa? Onko kokeilla mahdollisuus kokeilla uutta? Oman kokemukseni mukaan asiakkaat arvostavat riistaa varsin perinteisellä tavalla. He eivät niinkään halua uusia versioita, vaan ovat enimmäkseen tyytyväisiä siihen, että listalta löytyy riistaa. Riista myy hyvin, mutta kotimaisen riistan hankkiminen on jo jonkin aikaa ollut melko vaikeaa. Metsästäjät pitävät suuren osan kaatamastaan hyvästä lihasta itsellään, kotona pakastimessa. Esimerkiksi lihapullat me valmistamme hirven ja villisian jauhelihasta. Se maistuu erilaiselta ja myös kokemus on erilainen, kun tietää, että eläin on saanut juosta metsässä vapaana. Omat lapseni suostuvat syömään vain villisian jauhelihasta valmistettua jauhelihakastiketta. Tuleeko riista olemaan merkittävä osa Hillenbergin menyytä? Aiomme keskittyä riistaan tiettyinä aikoina vuodesta. Metsästyssesonki ulottuu perinteisesti syyskuusta tammikuuhun. Uskoisin, että emme tarjoile riistaa ympäri vuoden. Riistan tarjoileminen on myös haastavaa, kun asiakkaita voi olla kolmekin sataa. Riistaa ei pilkota samalla tavalla kuin lihateollisuuden tuotteita, joissa kaikki palat ovat suurin piirtein samankokoisia. Jos tilaat viisikymmentä kiloa hirven ulkopaistia, saat luultavasti hyvin erikokoisia, -värisiä ja koostumukseltaan erilaisia paloja. Kun asiakkaiden määrä on näinkin suuri, riistan käsitteleminen keittilössä vaatii paljon aikaa ja työtä. Mutta siitä saa hyvää kokemusta. Mistä lihasta pidät itse eniten? Saksanhirvestä. Siinä on äärimmäisen hieno riistalle tyypillinen makuvivahde. Lihan pohjamaku ei ole yhtään niin voimakas kuin esimerkiksi poronlihassa. Siinä riistan maku on melkeinpä liian voimakas minun makuuni. Saksanhirven ja sen vasan liha on tummaa ja maku on lähes maaginen. Yleisesti ottaen olen sitä mieltä, että meillä täällä pohjolassa on ehdottomasti herkullisimman makuista riistaa, vaikka en olekaan maistanut riistaa joka paikassa muualla. Mutta kyse on suurin piirtein samasta asiasta kuin äyriäisten kohdalla. Kylmä ilmastomme tuo maut esiin eri tavalla. Hirvijahti on iso tapahtuma koko maassa. Viekö hirvi huomion muilta eläimiltä? Saksanhirven lisäksi myös villisika on mielenkiintoinen. Liha on herkullista ja lisäksi eläimiä löytyy Ruotsista paljon. Valitettavasti ruotsalaisilla ei ole perinteisesti ollut tapana syödä villisikaa, ja sen huomaa. Tämän suhteen meillä on opeteltavaa. Esimerkiksi joulukinkkua ja leikkeleitä voisi hyvin valmistaa villisiasta, mutta se ei tule monilla mieleen. Meidän kokkien tehtävä on inspiroida ihmisiä käyttämään enemmän villisikaa ja riistaa ylipäätänsä. Paloitella ja kokeilla rohkeasti, eikä aina tehdä pelkästään jauhelihaa. Riistasta voi esimerkiksi valmistaa herkullisia makkaroita. Toivoisin myös, että ihmiset ostaisivat riistaa ja muita harvinaisempia tuotteita kaupoista useammin ja siten auttaisivat tilanomistajia kehittämään jotakin uutta. Massatuotettuja italialaisia makuja löytyy ruokakaupoista jo liiaksi asti. Itse olisin halunnut oppia tekemään riistasta leikkeleitä, se vaikuttaa varsin hauskalta. 9
10 HILLENBERG SEGERS 10
11 HILLENBERG MAGAZINE 11
12 KOKINTAKIT SEGERS / KOKINTAKKI. Stretchiä. Kapeneva piilonapitus painonapeilla. Kaksi käsin ommeltua mankeloinninkestävää kangasnappia. Laatu: 57% puuvillaa / 40% polyesteriä / 3 % XLance. Koko: C Väri: 000 valkoinen, 015 musta. Suositushinta: 93,57 12
13 KOKINTAKIT MAGAZINE / LYHYTHIHAINEN KOKINPAITA STRETCHIÄ. Slim Fit. Rintatasku. Yksisuuntainen vetoketju. Sivuhalkiot. Laatu: 63% puuvillaa / 33% polyesteriä / 4% XLance. Koko: C Väri: 000 valkoinen. Suositushinta: 59,40 13
14 HAASTATTELU / DIME MENCEVSKI / SEGERS SEGERS 14
15 HAASTATTELU / DIME MENCEVSKI / SEGERS Kehitymme samaa tahtia alan kanssa. Joskus kokit jopa ottavat esiin kynän ja piirtävät itse. MAGAZINE Dime Mencevski kokintakkien asiantuntija? Ehkäpä niinkin voisi sanoa. Virallinen tittelini on Segersin myyntipäällikkö. Olen työskennellyt Segersillä yli 20 vuotta, joten olen viettänyt melkoisesti aikaa yrityksen tuotekehittelijöiden parissa. Ja aikamoisen määrän tunteja myös kokkien kanssa. Miten kokit haluavat pukeutua töihin vuonna 2016? Makuja on yhtä monta kuin erilaisia suuntauksia edustavia ravintoloita. Mutta viime vuosien suurin trendi on ennen kaikkea istuvuus. Ennen kokintakki oli malliltaan varsin suora. Työvaate, jonka tarkoitus oli kestää pitkään, pesusta toiseen. Nykyään ravintolakeittiöt ovat erilaisia. Nyt kokit työskentelevät ikään kuin näyttämöllä, ravintolavieraiden katseiden alla. Jotkut jopa poikkeavat tervehtimään ja juttelemaan asiakkaiden kanssa. Silloin on tietenkin tärkeää näyttää hyvältä ja siistiltä. Kokintakin on istuttava hyvin ja sen on oltava puhdas ja näytettävä raikkaalta, antaa hyvä kuva keittiöhygieniasta. Jotkut kokit työskentelevät myös tavallisissa vaatteissa? Kyllä, jotkut ravintoloitsijat pukeutuvat keittössä tavallisiin muotivaatteisiin. En halua suhtautua tähän ilmiöön negatiivisesti. Kaikki saavat kokeilla. Mutta muotivaatteiden ongelmana on, että ne ovat nimenomaan muotivaatteita. Ne ovat hyvännäköisiä, mutta ne eivät kestä ravintolamaailman asettamia pesuvaatimuksia. Segersillä me luonnollisesti kiinnitämme huomiota uusiin materiaaleihin ja muotoiluun vaatteissamme, mutta samalla on tärkeää pitää mielessä, että kyse on työvaatteista. Ennen kuin voimme ottaa käyttöön uusia materiaaleja, on meidän varmistuttava siitä, että ne varmasti kestävät pesuja ja käyttöä keittössä illasta toiseen. Muuten ravintolasta soitetaan muutaman kuukauden päästä ja kysytään, miksi vaatteet ovat hajonneet. Muotoilu on tietenkin tärkeää, mutta siihen ei saa kesittyä laadun ja toimivuuden kustannuksella. Näin me ajattelemme. Mikä on tämän vuoden uutuus? Mitä tulee kapeaan, muotoonommeltuun kokintakkiimme, niin sen stretch-materiaali on parempaa kuin koskaan ennen. Materiaali kestää lukuisia pesuja ja istuva malli näyttää hyvältä, vaikka kokki ei olisikaan langanlaiha tai ahkera salilla kävijä. Usein riittää, että tästä mallista valitaan yhtä kokoa isompi koko verrattuna suoraan malliimme. Premiumluokan takkeihimme olemme ottaneet mallia ekslusiivisista paidoista, minkä ansiosta ne antavat vielä puetumman ilmeen. Kalvosimet on yksityiskohtaisempia kuin ennen. Kaulus on vahvistettu tukikankaalla, joka liimataan kankaaseen kauluksen sisäpuolelle ja silitetään paikoilleen korkealla lämmöllä. Tämä tekee kauluksesta vahvan, ja se pitää muotonsa pesusta toiseen. Kaulus ei taitu alas ja roiku velttona pitkin takkia. Se voisi vaikuttaa häiritsevästi arvokkaaseen yleisilmeeseen. Tuotekehitysvaiheessa kiinnitetään huomiota yhteensä 20 30:een takin yksityiskohtaan. Ne ovat kaikki tärkeitä, sillä takin tarkoitushan on luoda ammattiylpeyttä. Onko jotain, mihin olet erityisen tyytyväinen? Käsin ommeltuihin nappeihin. Mikään kone ei pysty sellaiseen lopputulokseen. Nappi on sataprosenttisesti käsin ommeltu. Kymmenen nappia jokaisessa takissa. Ja tietysti olen ylpeä myös ekologisista kankaistamme. Muutamissa takeissamme on käytetty luomupuuvillaa. Samalla olemme myös kiinnostuneita käyttämään kierrätettyä polyesteriä. Polyesteriä on käytetty joissakin takkimalleissamme, ja materiaalin kulutuskestävyys on omaa luokkaansa puuvillaan verrattuna. Polyesteri ei kuitenkaan koskaan voi olla ekologista. Mutta jos pystymme käyttämään kierrätettyä polyesteriä takeissamme, on sekin vaihtoehto jo varsin ympäristöystävällinen. Mitä ajattelette muodista ja kokintakin kehityksestä? Teemme tiivistä yhteistyötä Årets kock (Vuoden kokki) -yhdistyksen sekä muutamien alan vahvojen persoonallisuuksien kanssa. Heiltä saa hyvää rakentavaa kritiikkiä. Joskus he ottavat kynän käteen ja piirtävät omat toiveensa paperille. Mallistossamme on tänä vuonna myös urheiluvaatteista inspiraatiota ammentanut kokintakki. Siinä on vetoketju nappien sijaan. Stretch-materiaali ja saumat lisäävät takin toiminnallisuutta. Takin materiaalia on testattu yhdessä kokkien kanssa, ja se on saanut hyvät arvosanat. Lisäksi aiomme tulevaisuudessa kokeilla myös collegemateriaalia. Ensin on kuitenkin varmistuttava siitä, että materiaali täyttää ympäristövaatimukset, ja että sen pesuominaisuudet ovat riittävät. Miltä tuntuu työskennellä kokintakissa, joka on samaa materiaalia kuin collegepaita? Kangashan on varsin joustavaa ja antaa tilaa liikkua. Työvuoro keittiössä voi joskus olla verrattavissa rankkaan salitreeniin. Sen testaaminen tulee olemaan mielenkiintoista. 15
16 KOKINTAKIT SEGERS / KOKINTAKKI, MIESTEN / KOKINTAKKI, NAISTEN. Erittäin korkealaatuista bataviaa. Kapeneva napitus. Käsin ommellut ankeloinninkestävät kangasnapit. Laatu: 100 % puuvillaa. Koko: B44 56, C46 64, naiset C Väri: 000 valkoinen. Suositushinta: 124, / KOKINPAITA, NAISTEN. Erittäin korkealaatuista bataviaa. Slim Fit. Pitkät hihat, kalvosimet, painonapit ja halkio. Piilonapitus, jossa painonapit. Kaulassa näkyvä nappi. Rintatasku. Hihojen etu- ja takakaarrokkeessa valkoiset tereet. Laatu: 100 % puuvillaa. Koko: C Väri: 000 valkoinen. Suositushinta: 141, / LYHYTHIHAINEN KOKINPAITA. Erittäin korkealaatuista bataviaa. Slim Fit. Piilonapitus, jossa painonapit. Rintatasku. Hihojen etu- ja takakaarrokkeessa valkoiset tereet. Laatu: 100 % puuvillaa. Koko: C Väri: 000 valkoinen. Suositushinta: 124, / LYHYTHIHAINEN KOKINPAITA STRETCHIÄ. Erittäin korkealaatuista bataviaa. Slim Fit. Piilonapitus, jossa painonapit. Rintatasku. Hihojen etu- ja takakaarrokkeessa valkoiset tereet. Laatu: 100 % puuvillaa. Koko: C Väri: 000 valkoinen. Suositushinta: 124,40 16
17 KOKINTAKIT MAGAZINE / KOKINPAITA. Erittäin korkealaatuista bataviaa. Slim Fit. Pitkät hihat, kalvosimet, painonapit ja halkio. Piilonapitus, jossa painonapit. Kaulassa näkyvä nappi. Rintatasku. Hihojen etu- ja takakaarrokkeessa valkoiset tereet. Laatu: 100 % puuvillaa. Koko: C Väri: 000 valkoinen. Suositushinta: 141,07 17
18 KOKINTAKIT SEGERS / LYHYTHIHAINEN KOKINPAITA. Slim Fit. Piilonapitus, jossa painonapit. Laatu: 65% polyesteriä / 35% puuvillaa Koko: C Väri: 000 valkoinen, 015 musta. Suositushinta: 23,57 18
19 KOKINTAKIT MAGAZINE / LYHYTHIHAINEN KOKINPAITA. Slim Fit. Rintataskuissa tereet, kynätasku. Piilonapitus painonapeilla, näkyvä nappi kaulassa. Sivuhalkiot. Mustanharmaat kauluksen ja taskujen tehosteet. Laatu: 65% polyesteriä / 35% puuvillaa Koko: C Väri: 000 valkoinen / mustanharmaa kudottu ruutu Suositushinta: 49, / LYHYTHIHAINEN KOKINPAITA. Suora malli. Irrotettavat kuulanapit: valkoisessa valkoiset, mustassa mustat. Laatu: 65% polyesteriä / 35% puuvillaa Koko: C Väri: 000 valkoinen, 015 musta. Suositushinta: 24, / KOKINTAKKI, NAISTEN. Klassinen, hieman vartalonmyötäinen malli, jossa muotoiltu miehusta. Piilonapitus, jossa painonapit. Laatu: 65% polyesteriä / 35% puuvillaa Koko: C Väri: 000 valkoinen, 015 musta. 24, / KOKINTAKKI. Suora malli, selkäsaumat. Piilonapitus, jossa painonapit. Laatu: 65% polyesteriä / 35% puuvillaa Koko: C Väri: 000 valkoinen, 015 musta. Suositushinta: 24,88 19
20 HAASTATTELU / FREDRIK BJÖRLIN / BOBERGS MATSAL Ei haittaa, vaikka mozzarellasta tuleekin halloumia. On uskallettava kokeilla. Fredrik Björlin kannustaa kokeilemaan. Miksi kokin työ on hauskaa? Kysymykseen on olemassa monta vastausta, mutta yksi tärkeimpiä on varmastikin se, että tässä työssä voi koko ajan kokeilla uusia asioita ja oppia uutta. Kuten monissa muissakin ammateissa, kokin työssäkään ansioiden määrällä ei oikeastaan ole merkitystä, sillä aina voi oppia vielä jotakin uutta. Mutta juuri kokin ammatissa on todella kiinnostavaa saada kokeilla. Tämä on kuin rakas harrastus, vaikka se onkin ammattini. Millaisia kokeiluja teet yleensä itse? Kokeilen kaikkea mahdollista. Kokkimaajoukkueessa viettämäni aika oli täynnä kokeiluja ja tutkimuksia. Meitä oli kolmetoista samanhenkistä ja yhtä paljon ruoanlaitosta kiinnostunutta tyyppiä. Periaatteessa teimme niin, että sulkeuduimme kellariin, kokeilimme, maistelimme ja harjoittelimme päästäksemme tavoitteeseemme. Uskon, että kokeilunhalumme ja uteliaisuutemme vaikutti siihen, että menestyimme niin hyvin. Me halusimme paljon ja kilpailutilanne toimi hyvänä kannustimena. Silloin täytyy myös oppia uusia asioita. Ja se aika olikin erittäin opettavaista. Entä mikä on tilanne nykyään? Nyt muutama viime vuosi on kulunut kuivattujen kinkkujen ja leikkeleiden parissa. Olen kokeillut kahta uutta asiaa. Mozzarellaa ja siideriä. Taso ja suoritusvaatimukset eivät ole olleet yhtä korkealla kuin maajoukkueaikoina, nyt kokeiluja on tullut tehtyä lähinnä silkasta uteliaisuudesta. Kokeilen, koska se on kivaa. Lopputuloksella ei ole niinkään merkitystä. Mozzarellan valmistusta kokeilin yhdessä erään ystäväni kanssa, jolla on karjamaja lähellä kesäpaikkaamme Rättvikin ulkopuolella. Perusedellytykset olivat kunnossa. Hänen lehmänsä saavat liikkuva päivät vapaasti metsässä, ja niiden maidosta valmistetaan yleensä juustoa. Meidän suorastaan täytyi kokeilla mozzarellan valmistusta. Miten kokeilussa kävi? Lehmät lypsettiin aamulla ja sen jälkeen maito lämmitettiin. Maitoon lisätään hapatetta, sen annetaan vaikuttaa ja sitten juustomassaan lisätään juoksetetta. Seuraavaksi massasta muotoillaan mozzarellapalloja. Kyseessä oli lomalla tehty projekti, eikä meillä valitettavasti ollut käytössämme PHmittaria. Jos ei malta odottaa tarpeeksi kauan ja jos hapatetta ei lisää tarpeeksi huolellisesti, on lopputuloksena helposti halloumia eikä mozzarellaa. Joten onnistuimme valmistamaan aikamoisen lastin kovaa halloumia toivomamme tahnamaisen ja ihanan mozzarellan sijasta. Mutta kuten sanottu, kyseessä oli ensimmäinen kokeilu ja lomalla toteutettu projekti. Lopputuloksella ei ollut niin väliä. Tärkeintä on uskaltaa kokeilla, ja me kokeilemme varmasti uudestaan. Ovatko ruotsalaiset kokit arkoja kokeilemaan uutta? Vaikea sanoa. Voin vastata kysymykseen vain maajoukkuekokemukseni perusteella, ja silloin kannustimme toisiamme keksimään uusia tapoja tehdä ruokalajeja. Nykypäivänä kuka tahansa voi oppia perusasiat, vaikka ei kävisikään kokkikoulua. Vaimoni on leipuri ja kondiittori, ja hän kuului Ruotsin televisiossa näytetyn lasten leipurikilpailun tuomaristoon. Jo nuoret lapset olivat pelottavan hyviä leipomaan. He temperoivat suklaata kuin vanhat tekijät, ja kun heiltä kysyttiin, mistä he ovat oppineet taitonsa oli vastaus: Youtubesta. Mikään ei ollut heille liian vaikeaa, kunhan he ensin olivat etsineet tarvittavat tiedot. Se oli vaikuttavaa. Mitä hyötyä ravintolan asiakkaille on kokin kokeilunhalusta? Ruoasta tulee usein, ei tosin aina, korkealaatuisempaa. Ravintolailta voi myös tulla kalliimmaksi, ja ravintoloitsijan vastuulla on huomioida, missä kipuraja menee. Mistä asiakas voi kuvitella maksavansa? Se juuri on vaikeaa. Oikean tasapainon löytäminen. Lehtiä, blogeja ja instagramia seuratessa voisi luulla, että ihmiset haluavat syödä pelkästään kasviksia ja luomuruokaa. Toisaalta eivät asiat ole huonosti liharuokaan erikoistuneilla paikoillakaan. Kun asiakkaat tilaavat ruokaa, eivät he välttämättä valitse listalta niitä terveellisimpiä vaihtoehtoja. Toki yritämme tehdä tietoisia valintoja ja valita ruokalistalle myös jännittäviä uutuuksia. Mutta myös tässä tapauksessa tasapainon löytäminen on haastavaa. Markkinat ja asiakkaiden tilaukset määräävät pitkälti, mitä valmistamme. Päätyykö jokin projekteistasi Bobergsin ruokalistalle? Ehkäpä! Työskentelemme arvokkuutta henkivissä tiloissa, ja haluamme tarjoilla klassisia ja helposti tunnistettavia makuja. Mutta samalla haluamme myös rikkoa rajoja ja uudistaa ruokalajeja omalla tavallamme. Esimerkiksi Glace au four -uunijäätelöannoksemme ei näytä samalta kuin Kaupunginhotellissa vuonna Olemme muokanneet siitä modernimman, vuoteen 2016 sopivan version. Olemme uudistaneet myös perinteisen Gubbröra-sillisoseen. Ja olisihan se upeaa, jos voisimme tulevaisuudessa tarjoilla myös itsetehtyä mozzarellaa. SEGERS 20
21 HAASTATTELU / FREDRIK BJÖRLIN / BOBERGS MATSAL MAGAZINE FREDRIK BJÖRLIN KEITTIÖPÄÄLLIKKÖ / BOBERGS MATSAL 21
22 BOBERGS MATSAL SEGERS 22
23 BOBERGS MATSAL MAGAZINE 23
24 BOBERGS MATSAL SEGERS 24
25 BOBERGS MATSAL MAGAZINE 25
26 KOKINTAKIT SEGERS / LYHYTHIHAINEN KOKINPAITA, NAISTEN. Erittäin korkealaatuista bataviaa. Slim Fit. Valkoiset tereet kauluksessa. Käsin ommellut mankeloinninkestävät kangasnapit. Halkiot edessä molemmin puolin. Laatu: 100 % puuvillaa. Koko: C Väri: 000 valkoinen. Suositushinta: 124, / LYHYTHIHAINEN KOKINPAITA. Erittäin korkealaatuista bataviaa. Slim Fit. Valkoiset tereet kauluksessa. Käsin ommellut mankeloinninkestävät kangasnapit. Halkiot edessä molemmin puolin. Laatu: 100 % puuvillaa. Koko: C Väri: 000 valkoinen. Suositushinta 124, / KOKINTAKKI, LYHYET HIHAT. Tvilliä. Lyhyet raglanhihat. Ripustuslenkki niskassa. Piilotetut painonapit. Käsin ommeltu mankeloinninkestävä kangasnappi kaula-aukossa. Laatu: 100 % puuvillaa. Koko: C Väri: 000 valkoinen. Suositushinta: 58, / KOKINTAKKI, MIESTEN / KOKINTAKKI, NAISTEN. Erittäin korkealaatuista bataviaa. Kapeneva napitus. Tereet kauluksessa, etureunassa, kalvosimissa, hihansuissa. Käsin ommellut mankeloinninkestävät kangasnapit. Ripustuslenkki niskassa. Laatu: 100 % puuvillaa. Koot: miehet C46 60, naiset C Väri: 015 musta tehostekangas/valkoinent. Suositushinta: 132,02 26
27 MAGAZINE
28 SEGERS FABRIKER AB Företagsgatan 30, Borås Puh. +46 (0) KUVASTO ON PAINETTU KLOORITTOMALLE PAPERILLE, JOKA TÄYTTÄÄ JOUTSENMERKITYLLE PAPERILLE ASETETUT SIS-VAATIMUKSET. KUVA: PATRIK HAGBORG M E C K A
S9 / Konseptiravintolat ja tulevaisuus. S14 / Skandinaavisia käsityötaidon innoittamia vaatteita. S23 / Sosiaalista ruokailua ventovieraiden luona.
segers m a g a z i n e S9 / Konseptiravintolat ja tulevaisuus. S14 / Skandinaavisia käsityötaidon innoittamia vaatteita. S23 / Sosiaalista ruokailua ventovieraiden luona. Nº2 / 2016 JOHDANTO Sanotaan,
LisätiedotSISÄLTÖ SISÄLTÖ: PÄÄHINEET ja TARVIKKEET Sivut 58-59. PAITA JA PUSERO Sivut 60-61. PIKEEPAIDAT, T-PAIDAT JA TOPIT Sivut 61-62
SISÄLTÖ SISÄLTÖ: PÄÄHINEET ja TARVIKKEET Sivut 58-59 PAITA JA PUSERO Sivut 60-61 PIKEEPAIDAT, T-PAIDAT JA TOPIT Sivut 61-62 TARJOILIJANTAKIT JA -LIIVIT Sivut 62-63 PUVUT Sivut 63-65 KOKINTAKIT Sivut 66-68
LisätiedotHotelli- ja ravintola-ala
Hotelli- ja ravintola-ala 2014 2015 2 Krister Dahl, Olympic Champion 1996, 2000, 2004, 20123 Gastronomian palveluksessa vuodesta 1943 Gustav Segerqvist muutti kaupunkiin tullakseen puusepäksi. Myöhemmin
LisätiedotHerkullisia makuja kaikille aisteille
MAGAZINE NUMERO 2 2015 Kokonaan AASIALAINEN Stefan Karlssonin uusi ravintola Toso innostaa. ENEMMÄN MUOTIA Segers luo alan kiinnostavimmat kokintakit. 7 uutta konseptia VALLOITTAA TREDJE LÅNGGATANIN Jättipanostus
Lisätiedotmärkänä Kokintakin anatomia LENA RESLOW KERTOO, MISTÄ YKSITYISKOHDISTA VAATE RAKENTUU back to suosikit BASIC SEGERS JA KUIVANA MUSTAVALKOISET
M A G A Z I N E NUMERO 1 2015 MUSTAVALKOISET suosikit Perinteiset kokintakit, samanlaisina vuodesta 1963 sivulla 4 märkänä SEGERS JA KUIVANA Opi hoitamaan vaatteitasi sivulla 9 back to BASIC Vuoden edullisimmat
LisätiedotVihdoinkin voimme tarjota rintalappuesiliinan ilman niskanauhaa. Tyylikästä ja mukavaa. Vapautta. keittiöammattilaisille
Ainutlaatuinen uutuus! Vihdoinkin voimme tarjota rintalappuesiliinan ilman niskanauhaa. Tyylikästä ja mukavaa. Vapautta keittiöammattilaisille Tänä vuonna olemme panostaneet erityisesti uusien keittiöasujemme
LisätiedotHarmony. Uusi hoitoalan vaatemallisto. Hyvin istuvat Mukavat Helppohoitoiset Kulutusta kestävät Tyylikkäät Käytännölliset yksityiskohdat
Uusi hoitoalan vaatemallisto Hyvin istuvat Mukavat Helppohoitoiset Kulutusta kestävät Tyylikkäät Käytännölliset yksityiskohdat Mukavat työvaatteet, jotka on tehty sinulle, joka työskentelet hoitoalalla.
LisätiedotLASTEN HOUSUT L.BRADOR 119PB
THE #1 HELPER LASTEN HOUSUT L.BRADOR 119PB Perustuen meidän suosittuihin työhousuihimme, olemme suunnitelleet housut parhaille apureillemme. Olemme ottaneet mukaan toimivia ja parhaimpia toimintojamme
LisätiedotLIIVIT JA DE- NIMVAATTEET
Rentoa ja käytännöllistä. Liivi- ja farkkuvalikoimamme laadukkaat tuotteet ovat suosittu vaihtoehto, kun vaatimuksina ovat mukavuus, käytännöllisyys ja vähemmän virallinen ilme. LIIVIT JA DE- NIMVAATTEET
LisätiedotVUORITTOMAT YLÄOSAT. Tuotenro Väri Koot Punainen XS-4XL Sininen XS-4XL Musta XS-4XL
COLLEGEPUSERO, CARPENTER NORDIC Collegepusero, jossa pitkä vetoketju, sivutaskut ja vetoketjullinen rintatasku. Hihoissa tummat heijastimet. Ergonominen peukaloaukko hihansuissa. 220 g/m² 938079025 Punainen
LisätiedotMade to move. L.Brador on rakentanut valikoiman työhousuja, jotka ovat ainutlaatuisia. Valikoiman nimeksi on annettu WorkMove.
Made to move L.Brador on rakentanut valikoiman työhousuja, jotka ovat ainutlaatuisia. Valikoiman nimeksi on annettu WorkMove. Rajojen rikkominen on ollut pääperiaatteemme pitkään. Siitä tuli melkein symbolista,
LisätiedotAlexandra Zazzi Nytellon lähettiläs ja vieraileva suunnittelija
Tervetuloa tutustumaan huolella suunniteltuun kokinvaatemallistoomme. Kuvat on otettu Göteborgin ulkopuolella Mölnlyckessä sijaitsevan Hulebäckin koulun keittiössä. KEITTIÖ Tervetuloa tutustumaan Nytellon
Lisätiedott-shirts and tops TEXAS BULL T-SHIRT 029020
T-SHIRTS & TOPS T-paita ei ole enää pelkkä T-paita. Ajan myötä mallistomme on laajentunut. Värivalikoimamme on todella monipuolinen, ja lisäksi tarjolla on entistä enemmän naisille sopivia malleja. Klassinen
LisätiedotSIIVOUS JA HUOLTO LIIVIT DENIM
SIIVOUS JA HUOLTO LIIVIT DENIM Model 4140 4160 LIIVI NAISILLE - STRETCH Perinteinen farkkuliivi. Kevyesti muotoon ommeltu. Kaulus ja nappikiinnitys. Sivutaskut, joissa puhelintasku ja ylimääräinen lisätasku.
LisätiedotPIKEET. Kestää koviakin otteita! Sopii pestäväksi 85 asteessa. Kevyesti muotoonommeltu
66 PIKEET B Kestää koviakin otteita! Sopii pestäväksi 85 asteessa. A Kevyesti muotoonommeltu naisille A. 363 NAISTEN PIKEEPAITA Hieman muotoonommeltu klassinen, kolminappinen naisten pikee. Lyhyet kaitalereunuksiset
LisätiedotRENNOSTI JA TYYLIKKÄÄSTI PIKEEPAIDASSA
PIKEEPAIDAT JA PUSEROT Kevyesti muotoon ommeltu malli naisille A B A B Raskaaseen työhön! Konepesu 85 C. RENNOSTI JA TYYLIKKÄÄSTI PIKEEPAIDASSA Nytellon laadukkaat design-pikeepaidat. Pehmeää ja miellyttävää
LisätiedotRaikasta ja kaikin osin harkittua Siivous- ja huoltotyöhön
50 HUOLTOTYÖ WORKERS FUNC. 1050 LIIVI UNISEX Suora v-aukollinen malli. Pitkähkö takakappale. Vetoketju. Sivutaskut. vainlenkki oikeassa sivutaskussa. Tarralla suljettava puhelintasku. Kaksi viistoa takataskua.
Lisätiedot2TEASPON PUKINEIDEN HOITO- OHJEET MATERIAALIEN ESITTELY
2 MATERIAALIEN ESITTELY luonnonmateriaalit - PUUVILLA (PV) Pehmeä ja mukava luonnonmateriaali. Se imee hyvin kosteutta ja on hengittävä materi PUKINEIDEN HOITO- OHJEET Lue hoito-ohjeet ennen pesua. Lajittele
LisätiedotMatkatyö vie miestä. Miehet matkustavat, vaimot tukevat
Matkatyö vie miestä 5.4.2001 07:05 Tietotekniikka on helpottanut kokousten valmistelua, mutta tapaaminen on silti arvossaan. Yhä useampi suomalainen tekee töitä lentokoneessa tai hotellihuoneessa. Matkatyötä
LisätiedotTAUSTA, TARKOITUS JA LIIKETOIMINTA
TAUSTA, TARKOITUS JA LIIKETOIMINTA Volvo Asusteet -sivuston lähtökohtana on ollut luoda asustekokonaisuus Volvo Personal Service (VPS) -konseptia toteuttaville korjaamoille, mutta sivusto sisältää myös
LisätiedotMyyntisuosikki. Uusia kuvia otetaan
Sanotaan, ettei ole olemassa huonoa säätä, ainoastaan huonoja vaatteita tai paremminkin huonoja vaatevalintoja. Meidän valikoimassamme on sopivia päällysvaatteita kaikenlaisille säille. ULKOVAAT- TEET
LisätiedotPakolliset vaatimukset palosuojavaatteet. Lyhyesti standardeista, jotka koskevat palosuojattuja tuotteitamme ja palosuojattuja huomiotuotteitamme
Pakolliset vaatimukset palosuojavaatteet Lyhyesti standardeista, jotka koskevat palosuojattuja tuotteitamme ja palosuojattuja huomiotuotteitamme 26 Pakolliset vaatimukset palosuojavaatteet Noin 40 % kaikista
LisätiedotVAATTEET NÄKYVILLÄ YKSITYISKOHDILLA
1 HOUSUT NÄKYVILLÄ YKSITYISKOHDILLA, NORDIC STRETCH Kontrastiosat parantavat näkyvyyttä ja turvallisuutta. Housut, joissa stretch-materiaalia haaroissa, takana ja pohkeissa. Riipputaskut, joissa työkalu-
LisätiedotTyövaatehankinnan tarjouspyyntöä koskevat kysymykset ja niihin annetut vastaukset:
Hengitysliitto ry/ammattiopisto Luovi 27.10.2014 Työvaatehankinnan tarjouspyyntöä koskevat kysymykset ja niihin annetut vastaukset: 1. Naisten kokkihousut pyydetty mekaaninen strech materiaali o hyväksytäänkö
LisätiedotCLIQUE ICE -T J R. Aktiivikäyttöön soveltuva tekninen, hengittävä T-paita. Moderni leikkaus
11 CLIQUE ICE -T Aktiivikäyttöön soveltuva tekninen, hengittävä T-paita. Moderni leikkaus Materiaali: 100 % polyesteri Koot: Miehet S XXL Naiset 36/S 42/XL Junior 110/120, 130/140, 150/160 11 CRAFT SQUAD
LisätiedotTOPIT JA PI- KEEPAIDAT
ASIAKKAIDEN SUOSIKKEJA TOPIT JA PI- KEEPAIDAT 74 TOPIT JA PIKEEPAIDAT 363 NAISTEN PIKEEPAITA Klassinen, kevyesti vartaloa myötäilevä pikeepaita, jossa 3 nappia. Lyhyet hihat, joiden suissa joustinneulos.
Lisätiedoto l l a käydä 13.1. Samir kertoo:
13. kappale (kolmastoista kappale) SAMI RI N KOULUVII KKO 13.1. Samir kertoo: Kävin eilen Mohamedin luona. Hän oli taas sairas. Hänellä oli flunssa. Minä kerroin Mohamedille, että myös minulla on pää kipeä.
LisätiedotGildanPitkähihainenhuomiopaita. 50% Polyester 50% Puuvila. 15,00eur/kplAlv0% 1-väripainatuksela. 10kpl170,00eurAlv0% 20kpl300,00eurAlv0%
GildanPitkähihainenhuomiopaita 50% Polyester 50% Puuvila 15,00eur/kplAlv0% 1-väripainatuksela kpl0,00euralv0% 20kpl300,00eurAlv0% Resul tturval i i vi t 89/ 686/ EEC di r ekt i i vi nmukai nen EN471hyväksynt
LisätiedotVuoden parhaat ruokalahjat. Ei kylmätuotteita!
K A R I N I N R U O K A L A H J A T 2 0 1 5 Vuoden parhaat ruokalahjat Ei kylmätuotteita! WWW.MATGAVOR.SE ORDER@MATGAVOR.SE +46 42 32 26 10 1 Me tarjoamme teille maistuvan ratkaisun! Jo 25 vuoden ajan
LisätiedotMatti tapasi uuden naapurin Jussin. Matti: Hei, olen Matti. Asun talossa sinun rakennuksen oikealla puolella. Jussi: Hei! Olen Jussi, hauska tavata!
Matti tapasi uuden naapurin Jussin Matti: Hei, olen Matti. Asun talossa sinun rakennuksen oikealla puolella. Jussi: Hei! Olen Jussi, hauska tavata! M : Niin olet muuttanut uuteen taloon nyt. Miltä sinusta
LisätiedotJUNIORI-ÄSSÄT MALLISTO
23.8.2017 JUNIORI-ÄSSÄT MALLISTO Vaatteiden sovitusmallit löytyvät Astora Areenan varustemyymälästä. Tilaus tehdään oheisella lomakkeella, joka lähetetään Markku Tähtiselle. Tilaukset toimitetaan joukkuekohtaisesti
LisätiedotBlakely Knitted Sweater
100% puuvillaa Blakely Knitted Sweater Amerikkalaista urheilullista tyyliä ja skandinaavista raikkautta henkivä Blakely-palmikkoneule on valmistettu pehmeästä puuvillalangasta. Klassisessa Blakely-neuleessa
Lisätiedotjames harvest shirts carlisle + stanwood 29
james harvest shirts carlisle + stanwood 29 TREMONT HILLSBORO j A m E s h A r v E s t s h I r t s MARION AVALON 30 Tremont 2133010 Twillpaita button down-kauluksella. Läpälliset rintataskut, sekä hihatasku.
LisätiedotUUTUUDET! NAISTEN TOPPI Hieman vartalonmukainen naisten toppi. Raidallinen. 3/4-hihat. Keskiselän pituus koko M n. 70 cm. Konepesu 60 C.
UUTUUDET & SUOSIKIT UUTUUDET! 2. 1. UUTUUDET! 1. NAISTEN TAKKI Hieman vartalonmukainen malli. Pystykaulus. Painonapit. Kaksi sivutaskua, kynätasku oikeanpuoleisen taskun päällä. Sivuhalkiot. Keskiselän
LisätiedotTässä muutamia suosituimpia tuotteita, Fristads ja Leijona työvaatevalikoimastamme. Meiltä myös yksilöinnit (painatukset ja brodeeraukset) sekä
Tässä muutamia suosituimpia tuotteita, Fristads ja Leijona työvaatevalikoimastamme. Meiltä myös yksilöinnit (painatukset ja brodeeraukset) sekä mainos-ja liikelahjat. (hinnat, ilman ALV:tä) Kysy lisää
Lisätiedotclique BURELL 027111 shirts clique TAnnER 027110
clique BURELL 027111 Sivusaumaton chambray kauluspaita jossa kaarrokkeet edessä ja takana. Rintatasku, jossa erillinen tila kynille. Selässä laskokset. Materiaali: 1 % puuvilla, chambray. Paino: 120 g/m
LisätiedotYmpäristöystävällisiä kokinvaatteita
Ympäristöystävällisiä kokinvaatteita Yhä useammat ravintolat haluavat korkeatasoisia, ympäristöystävällisiä työvaatteita. Siksi loimme uuden kokoelman Recycled - kokinvaatteet, jotka on valmistettu kierrätetystä
LisätiedotEDGE. Kestää teollisen pesun. Hieman viistossa oleva reisitasku on helppokäyttöinen. Muotoillut lahkeet lisäävät mukavuutta. 100797 EDGE-HOUSUT
31 EDGE Farkkutyylistä ja 1950-luvusta vaikutteita saanut uusi Edgekokoelma on suunniteltu kaikkien alojen ahkerille ammattilaisille, jotka odottavat työvaatteiltaan laadukkuutta, toiminnallisuutta ja
LisätiedotTEXAS BULL PILOT SHIRT 027021 TEXAS BULL PILOT SHIRT 027010. shirts TEXAS BULL POPLIN SHIRT 027011 TEXAS BULL POPLIN SHIRT 027020
SHIRTS Meidän mielestämme mikään ei kuvasta ammattitaitoisuutta ja tyyliä paremmin kuin kauluspaita. Siksi mallistostamme löytyykin laaja valikoima erilaisia paitoja, rennoista arkipaidoista siisteihin
LisätiedotTOPPALIIVI. Toppaliivissä nasille ja miehille omat mallit. Vetoketjulliset sivutaskut. Korkea kaulus ja irrotettava huppu. Materiaali: 100% polyester
TOPPALIIVI Toppaliivissä nasille ja miehille omat mallit. Vetoketjulliset sivutaskut. Korkea kaulus ja irrotettava huppu. Materiaali: % polyester Värit: Musta (hieman kiiltävä) Koko: S - XXL, 3XL (Vain
LisätiedotMiksi ihmeessä haluaisin mittapaidan, saahan kaupoista erikokoisia paitoja?
MIKSI MITTAPAITA? Miksi ihmeessä haluaisin mittapaidan, saahan kaupoista erikokoisia paitoja? Tosiasia kuitenkin on, että harva meistä omistaa mallinukkemaisen ihannevartalon. Valmisvaatteet pyritään mitoittamaan
Lisätiedotmenu syksy-talvi Päivitetty 30.8.2015
menu syksy-talvi Päivitetty 30.8.2015 aku-paita Laskokset juhlistavat pikeepaitaa, jonka kaulukset eivät ahdista. Kaksi väriä: klassinen toffee ja pirteä hilla. 25,00 toffee, hilla, lumi 90-140 cm Suomalainen
LisätiedotKielellinen selviytyminen
BILBAO Kulttuurit kohtaavat Bilbaossa ollessani havaitsin täysin erilaisen päivärytmin. Päivät ovat todella pitkiä, sillä ihmiset viihtyvät myöhään ulkona viettäen aikaa perheen ja ystäviensä kanssa. Myös
LisätiedotVoit itse päättää millaisista tavaroista on kysymys (ruoka, matkamuisto, CD-levy, vaatteet).
Kirjoittaminen KESKITASO Lyhyet viestit: 1. Ystäväsi on lähtenyt lomamatkalle ja pyytänyt sinua kastelemaan hänen poissa ollessaan kukat. Kun olet ystäväsi asunnossa, rikot siellä vahingossa jonkin esineen.
LisätiedotKansainvälinen työssäoppiminen 8.11. - 20.12.2013 AlftaQuren, Alfta, Ruotsi Mirella Ohvo Ma13
Kansainvälinen työssäoppiminen 8.11. - 20.12.2013 AlftaQuren, Alfta, Ruotsi Mirella Ohvo Ma13 Halusin lähteä ulkomaille työssäoppimaan sekä tutustumaan pieneksi aikaa toiseen maahan ja kulttuuriin. Kuusi
Lisätiedot2. JAKSO - MYÖNTEINEN MINÄKUVA Itsenäisyys, turvallisuus, itseluottamus, itseilmaisu
2. JAKSO - MYÖNTEINEN MINÄKUVA Itsenäisyys, turvallisuus, itseluottamus, itseilmaisu Jokaisella lapsella tulisi olla itsestään kuva yksilönä joka ei tarvitse ulkopuolista hyväksyntää ympäristöstään. Heillä
LisätiedotJUNIORI-ÄSSÄT MALLISTO
9.8.2018 JUNIORI-ÄSSÄT MALLISTO Vaatteiden sovitusmallit löytyvät Astora Areenan varustemyymälästä. Kaikkiin tuotteisiin, tuubihuivia lukuun ottamatta, on saatavilla numerointi 4,00 /kpl. Numerointi tehdään
LisätiedotMalli 1765 Malli 3212 Malli 4100
Nytellon valikoimissa on paljon erilaisia housuja eri vartalotyypeille. Jotta sopivan mallin löytäminen laajasta valikoimasta olisi helpompaa, housut on luokiteltu vyötärötyypin mukaan kokoresorillisiin
LisätiedotBrage Euro Fight palopuku
Brage Euro Fight palopuku Radiotasku ulko- ja sisäpuolella. Pienempi tasku kännykälle Erittäin hyvä hinta- /laatusuhde Valmiit tarrapohjat asemaja yksikkötunnuksille Työterveyslaitoksen hyväksymä Brage
LisätiedotArjen juhlaa MADEKOSKEN JA HEIKKILÄNKANKAAN KOULUILLA 2014
Arjen juhlaa MADEKOSKEN JA HEIKKILÄNKANKAAN KOULUILLA 2014 Arjen ilot Koulun jälkeen rättipoikki, kotiin laahustin tien poikki. Ajattelin: voisin mennä nukkumaan, ihan vain hetkeksi torkkumaan. Sitten
LisätiedotNeuvokas perhe. Ideoita lapsiperheen arkeen: Syöminen, liikkuminen ja ruutuaika
Neuvokas perhe Ideoita lapsiperheen arkeen: Syöminen, liikkuminen ja ruutuaika Sisältö: Ruoka ja syöminen lapsiperheessä. Liikkuminen lapsiperheessä. Ruutuaika ja sen mukanaan tuomat haasteet. Lapset opettelevat
LisätiedotHOUSUJEN ASIANTUNTIJA
HOUSUT HOUSUJEN ASIANTUNTIJA Pyrimme Nytellolla parantamaan koko ajan hoito-, huolto-, ravintola- ja muille aktiivisille aloille suunniteltuja laadukkaita housujamme. Tänä syksynä esittelemme ylpeinä kaikkien
LisätiedotNaisten huippu mallisto
Naisten huippu mallisto 2014 1 Naisten housut Kaksoiskiinnitys Takana jousto Kaksoiskiinnitys Takana jousto Tasku Monikäyttöiset taskut Tasku Monikäyttöiset taskut S687 Naisten Action-housut Housut on
LisätiedotStretch-farkut mahtavaa liikkumisen vapautta!
56 HUOLTOTYÖ DENIM Stretch-farkut mahtavaa liikkumisen vapautta! B A A. 4302 NAISTEN STRETCH CAPRIFARKUT Naisten Capri-pituiset viisitaskuiset farkut, joissa lahkeensuussa halkio ja kolme nappia. Lenkit.
LisätiedotLuonnollisen läheltä
Luonnollisen läheltä Se tulee läheltä. MAITOKOLMION MAITO ON AITOA LÄHIMAITOA Maitokolmion maito tuotetaan lähitiloilla melkein naapurissa. Se kerätään viikon jokaisena päivänä, pakataan ja lähetetään
LisätiedotTerveydenhuoltoala 2014 2015
Terveydenhuoltoala 2014 2015 4 5 6 3522 233 65/35 % POLYESTERIÄ/PUUVILLAA NAISTEN TUNIKA, XS XXXL Piilonapitus. Rintatasku. Kaksi sivutaskua, joista oikeanpuoleisessa avainlenkki. Sivuhalkiot. Hihassa
LisätiedotPalosuojatut vaatteet
35 Palosuojatut vaatteet Tuotenumero Tuotenumero Tuotenumero Otsikko Otsikko Otsikko Palosuojatut vaatteet Hitsaushousut Hitsaushousut, joissa on sivutaskut, D-rengas, mittatasku, puukkonappi, reisitasku,
LisätiedotHousut / Paidat HOUSUT > IMPACT 08 VÄRI KOKO TUOTE HINTA
Housut / Paidat HOUSUT > IMPACT 08 Oranssi 28 0010904.010.028 205,00 Oranssi 30 0010904.010.030 205,00 Oranssi 32 0010904.010.032 205,00 Oranssi 34 0010904.010.034 205,00 Oranssi 36 0010904.010.036 205,00
Lisätiedot2007 Joulu. Hinnat ovat arvonlisäverottomia. Erikseen lisätään painatus- tai brodeerauskustannukset. Hinnat ovat voimassa 31.12.2007 asti.
Hinnat ovat arvonlisäverottomia. Erikseen lisätään painatus- tai brodeerauskustannukset. Hinnat ovat voimassa 31.12.2007 asti. 2007 Joulu 00 02 03 04 05 10 12 16 18 21 35 352 38 45 572 57 561 54 55 56
LisätiedotL.Brador workwear autumn/winter 2014
SYYSKAMPANJA 2014 L.Brador workwear autumn/winter 2014 Tarjous Ostaessasi L.Bradorin vaatteita 200 eurolla syksyn valikoidusta mallistosta, saat kaupan päälle viikonloppulaukun ja vuoden kulutusta vastaavan
LisätiedotVALITSE TASO TARPEESI MUKAAN.
VALITSE TASO TARPEESI MUKAAN. Blåkläder tuo nyt markkinoille uuden sadevaatemalliston, jonka tuotteet on nimetty suojaustason mukaan TASO 1, TASO 2 ja TASO 3. Sadevaatteet on jaettu eri tasoihin niiden
LisätiedotT-paita, miesten T-paita, naisten toppi
T-paita, miesten Laadukas single jersey T-paita modernilla leikkauksella, kaksinkertainen kaularesori ja niskanauha. 100 % puuvilla, (väri -95 85% puuvilla, 15% Viskoosi) Paino: 180 g/m2 Koot S-4XL T-paita,
LisätiedotImage Wear Turvallisempaa, tehokkaampaa ja mukavampaa työtä
Image Wear Turvallisempaa, tehokkaampaa ja mukavampaa työtä Suomalainen työasuvalmistaja Image Wear on alansa markkinajohtaja. Yrityksen työasuja, jalkineita ja suojaimia käyttää laaja kirjo ammattilaisia
LisätiedotSISÄLTÖ. PIKEEPAIDAT T-PAIDAT TOPIT Sivut 57-58. Yläosat hoito hammashoito. Sivut 51-55. Sivut 56-57. Sivu 58. Sivut 59-60. Sivu 61.
SISÄLTÖ Yläosat hoito hammashoito Sivut 51-55 Yläosat siivous palvelu Sivut 56-57 PIKEEPAIDAT T-PAIDAT TOPIT Sivut 57-58 keittiö - suurkeittiö Sivu 58 HOUSUT HOITO HAMMASHOITO Sivut 59-60 HOUSUT SIIVOUS
LisätiedotLeikkaustakit. turvallisuutesi ja mukavuutesi vuoksi
Leikkaustakit turvallisuutesi ja mukavuutesi vuoksi Katse yksityiskohtiin Leikkauksen pituus, tyyppi, takin mukavuus ja turvaluokka yhdessä osaston talouden kanssa ovat asioita, jotka vaikuttavat henkilökohtaisen
LisätiedotWatch the movie. uusia värejä. väri COTTON KIRSIKKA. Uudet stretchkokintakit. teresomistein. on vuoden. Työvaatteet 2015
Watch the movie Työvaatteet 2015 Uudet stretchkokintakit teresomistein ks. sivu 30 COTTON uusia värejä ks. sivu 25 KIRSIKKA on vuoden väri Ammattikäyttäjien työvaatteet terveydenhuoltoon, ravintola-alalle
LisätiedotS. 9 / Christian Sillen Hellberg puhuu sillistä. S. 20 / Fredrik Andersson ja Zero Waste.
segers m a g a z i n e S. 9 / Christian Sillen Hellberg puhuu sillistä. S. 20 / Fredrik Andersson ja Zero Waste. NRO 4 / 2016 JOHDANTO Kukaan ei osaa varmasti sanoa, kuinka kauan Bohuslänin Klädesholmenissa
Lisätiedotc9wmq c9wmq a9vmt a9vmt +9vmq j9wnt Naisten vaatteet NORAH NAISTEN PAITAPUSERO ESTER NAISTEN PAITAPUSERO NAISTEN PIKEEPAITA HEAVY CODE 1723
TYÖVAATEKUVASTO Naisten vaatteet 1 ESTER NAISTEN PAITAPUSERO Pitkät hihat. Rintatasku. Edessä ja takana muotolaskokset. Pyöristetty helma. Keskiselän pituus 68 cm koko C38. MATERIAALI:60/38/2% puuvilla/polyesteri/elastaani
LisätiedotSyökää porkkanaa! Mikä akka asuu pellossa? Palsternakka. Miksi maanviljelijä ajaa jyrällä perunamaalla? Mikä kaali voi syödä sinut?
Syökää porkkanaa! Mikä akka asuu pellossa? Palsternakka Mikä on oranssi kana? Porkkana Mistä kalasta saa kasviskiusausta? Ruokalasta Mikä kaali voi syödä sinut? Shakaali Mitä pitsaa voi kasvattaa puutarhassa?
LisätiedotKehitysvammaliitto ry. RATTI-hanke. Haluan lähteä kaverin luokse viikonlopun viettoon ja olla poissa ryhmäkodista koko viikonlopun.
RISKIARVIOINTILOMAKE 1. Henkilön nimi Pekka P. 2. Asia, jonka henkilö haluaa tehdä. Haluan lähteä kaverin luokse viikonlopun viettoon ja olla poissa ryhmäkodista koko viikonlopun. 3. Ketä kutsutaan mukaan
LisätiedotNAISTEN BASIC T-PAITA. Imphan logobrodeerauksella ollaan tilaamassa oheisia vaatteita:
Imphan logobrodeerauksella ollaan tilaamassa oheisia vaatteita: Sovituskappaleet esillä Belgien kokeessa 26-27.5. ja 31.5.-1.6.! Tilaajat maksavat tilauksensa etukäteen. On myös mahdollista tilata muita
LisätiedotJUNIORI-ÄSSÄT MALLISTO
29.7.2019 JUNIORI-ÄSSÄT MALLISTO Vaatteiden sovitusmallit löytyvät Astora Areenan varustemyymälästä. Kaikkiin tuotteisiin, tuubihuivia lukuun ottamatta, on saatavilla numerointi 5,00 /kpl. Numerointi tehdään
LisätiedotKasarmikadulle kaksi vuotta sitten. Designkorttelissa. Perinneruoat inspiroivat. 16 a r o m i 9 / 2 0 1 3
TeksTi Tomi Vainikka kuvat EEro kokko Designkorttelissa on piisi kuumana Helsinkiläinen Spis on todellinen ravintolamaailman lilliputti. Pienestä koostaan huolimatta se tarjoaa asiakkailleen kattavan pohjoismaisen
LisätiedotGiovanni Capraro Donna Capraro. Corporate Fashion
Giovanni Capraro Donna Capraro Corporate Fashion 903 kaulus: 2- nappi /chicago kaulus laatu: 55/45% puuvilla/polyester koot: S - 3XL leikkaus: miesten modern fit color: - 10 valkoinen mustavalkoruutu tehoste
Lisätiedotfirst ympäristön PALVELU keskipisteessä Upean elämyksen aineosat TARJOILUSI
NUMMER NUMERO 3 2015 PALVELU keskipisteessä Upean elämyksen aineosat ATERIA MUODOSTAA ympäristön IHMIS- LÄHEISELLE KESKUSTELULLE Carl Jan Granqvistille päivällinen on enemmän kuin pelkkä ateria. TYYLI
LisätiedotLiukuovet t ä y d e n t ä ä t i l a s i
Liukuovet täydentää tilasi Korkealaatuisten liukuoviemme tuoteperheen teräsprofiilit ovat Montreal ja Halifax. Kun haluat siron, edullisen ja laadukkaan liukuoven, Montreal tai Halifax on Sinun valintasi.
LisätiedotTYÖVAATEMALLISTO. Kun huomionäkyvyys on työssä elintärkeää NÄKYVÄT EN ISO 20471
TYÖVAATEMALLISTO Kun huomionäkyvyys on työssä elintärkeää NÄKYVÄT EN ISO 20471 NÄKYVÄT EN ISO 20471 / KESÄ PUSERO 120609 Vanha tuotenumero: 201900-077 Tuotetiedot: Edessä vetoketju, kaksi vetoketjullista
LisätiedotOuti Rossi JIPPII. Matkaan Jeesuksen kanssa. Kuvittanut Susanna Sinivirta. Fida International ry
Outi Rossi JIPPII Matkaan Jeesuksen kanssa Kuvittanut Susanna Sinivirta Fida International ry JIPPII Matkaan Jeesuksen kanssa, 4. painos C Outi Rossi Kuvitus Susanna Sinivirta Fida International ry Kirjapaino
LisätiedotAIKAMUODOT. Perfekti
AIKAMUODOT Perfekti ???! YLEISPERFEKTI Puhumme menneisyydestä YLEISESTI, mutta emme tiedä tarkasti, milloin se tapahtui Tiesitkö, että Marja on asunut Turussa? Minä olen käynyt usein Kemissä. Naapurit
Lisätiedot69.00 CLIQUE SOFTSHELL MIEHET/ NAISET. Sateelta ja tuulelta suojaava. -materiaali
Sateelta ja tuulelta suojaava Softshell -materiaali CLIQUE SOFTSHELL MIEHET/ NAISET 69.00 580 CLIQUE SOFTSHELL 020920 Miesten monikäyttöinen sateelta ja tuulelta suojaava Softshell-takki, jossa vetoketjulliset
LisätiedotPUHDASTILA. Piilovetoketju. Pyöreä pääntie, jossa painonappi. Joustavat hihan- ja lahkeensuut. 100650 PUHDASTILAHAALARI, KIRISTYS LAHKEENSUISSA
PUHDASTILA 127 PUHDASTILA Merkittävimpiä hiukkaslähteitä puhdastiloissa ovat ihmiset. Ihmisestä irtoaa levossa noin 100 000 hiukkasta minuutissa ja liikkeessä kymmeniä miljoonia hiukkasia minuutissa. Puhdastilaan
LisätiedotPOROA VAI BURGERIA. Mitä (ruokaa) tulisi tarjota ulkolaisille vieraille? Milloin suomalainen ruokaperinne tunnustetaan salonkikelpoiseksi?
POROA VAI BURGERIA Mitä (ruokaa) tulisi tarjota ulkolaisille vieraille? Milloin suomalainen ruokaperinne tunnustetaan salonkikelpoiseksi? Suomalainen ruokaperinne Kropsua, hapanleipää, karjalanpaistia
LisätiedotNopea, kätevä ja luotettava kahviratkaisu itsepalveluun
Nopea, kätevä ja luotettava kahviratkaisu itsepalveluun Tarvitsen ratkaisun, joka tarjoaa hyvää kahvia nopeasti. Mahdollisuuksia Kahvinjuojat ovat yhä vaativampia. He haluavat todella hyvää kahvia ja laajan
LisätiedotEKOLOGISUUS. Ovatko lukiolaiset ekologisia?
EKOLOGISUUS Ovatko lukiolaiset ekologisia? Mitä on ekologisuus? Ekologisuus on yleisesti melko hankala määritellä, sillä se on niin laaja käsite Yksinkertaisimmillaan ekologisuudella kuitenkin tarkoitetaan
LisätiedotNimeni on. Tänään on (pvm). Kellonaika. Haastateltavana on. Haastattelu tapahtuu VSSHP:n lasten ja nuorten oikeuspsykiatrian tutkimusyksikössä.
1 Lapsen nimi: Ikä: Haastattelija: PVM: ALKUNAUHOITUS Nimeni on. Tänään on (pvm). Kellonaika. Haastateltavana on. Haastattelu tapahtuu VSSHP:n lasten ja nuorten oikeuspsykiatrian tutkimusyksikössä. OSA
LisätiedotMAKEISKUVASTO JOULU 2011
MAKEISKUVASTO JOULU 2011 HERKULLINEN JOULU Herkullinen joulu Kun joulu on ovella, pitää askarrella, siivota, käydä ostoksilla ja tietysti leipoa. Pikkuleipiä, pullaa ja makeisia pitää olla! Oi sitä ihanaa
LisätiedotHUOMAA UUSI SÄHKÖISTEN DESIGNLÄMMITTIMIEN STANDARDI
Asiakirja on laadittu mahdollisimman huolellisesti. Sitä ei saa toisintaa edes osittain ilman Rettig ICC:n nimenomaista kirjallista lupaa. Rettig ICC ei ole vastuussa mistään tässä asiakirjassa esitetyn
LisätiedotMiten haluat kasvattaa lapsesi?
tekstit lapsi sidor_layout 209-0-09 3:50 Sida tekstit lapsi sidor_layout 209-0-09 3:50 Sida 2 tekstit lapsi sidor_layout 209-0-09 3:50 Sida 3 Miten haluat kasvattaa lapsesi? tekstit lapsi sidor_layout
LisätiedotHeinlahden metsästysyhdistys/asutarjous / Hinnat sisältävät alv:n 23%
Mainospiste Newex tarjoaa seuralle erilaisia pukineita harrastus- ja vapaa-ajan käyttöön. Lisäksi tarjotaan joitakin valikoituja käyttöesineitä. Tämän tarjouksen hinnat sisältävät arvonlisäveron sekä yhdistyksen
LisätiedotProfile Professionals - osaava ammattilainen!
2007 Kevät & Kesä Hinnat ovat arvonlisäverottomia. Erikseen lisätään painatus- ja brodeerauskustannukset. Hinnat ovat voimassa 31.7.2007 asti tai niin kauan kuin tavaraa riittää. Profile Professionals
LisätiedotMargariini tosi tärkeä osa monipuolista ruokavaliota!
Margariini tosi tärkeä osa monipuolista ruokavaliota! www.margariini.fi Kiva, että rasvat kiinnostavat! Rasvoja tarvitaan, sehän on selvä. Niin monet meistä nauttivat kuitenkin edelleen liikaa ikäviä kovia
LisätiedotTOIMIVA T YÖILME. Clean SIIVOUS. Cook KEITTIÖ. Care HOIVA
TOIMIVA T YÖILME Clean SIIVOUS Cook KEITTIÖ Care HOIVA Ammattiasuja toiveidenne mukaan Me Standa Oy:ssä valmistamme ammattiasuja siivous-, ravintola-, hoito- ja bisnesalalle yli 20 vuoden kokemuksella.
LisätiedotJACKET 409P TROUSERS 117PB SHOES 76O
JACKET 409P TROUSERS 117PB SHOES 76O 2. LUOKAN HOUSUT - STRETCHILLÄ 39 117PB Stretchin ja kapeamman istuvuuden ansiosta vartalonmyötäisempi malli, jolloin polvisuojat pysyvät hyvin oikeilla paikoillaan
LisätiedotElämän kartat -3. koulutustapaaminen-
Elämän kartat -3. koulutustapaaminen- Käydään läpi kotitehtävä Mieti lomakkeen avulla asioita jotka toimivat hyvin elämässäsi joihin toivoisit muutosta. Asioita, joita haluaisit muuttaa elämässäsi voidaan
LisätiedotPRO X IHANTEELLINEN VALINTA KUNNOSSAPITOON TYÖVAATTEET»
TYÖVAATTEET» IHANTEELLINEN VALINTA KUNNOSSAPITOON PRO X Pro X tarjoaa laajan skaalan tyylikkäitä ja toimivia työvaatteita rakennusalan, kunnossapidon sekä teollisuuden ammattilaisille. Monipuolinen mallisto
LisätiedotMIESTEN VETOKETJUCOLLEGE CODE-1757
UUTUUDET SYKSY 2013 MIESTEN VETOKETJUCOLLEGE CODE-1757 Punainen kontrastiväri kauluksessa sekä vetoketjun lenkissä. Etutaskut. Rintatasku vetoketjulla. Hihansuut ja helma joustavalla ribbineuloksella.
LisätiedotDialogin missiona on parempi työelämä
VIMMA 6.6. 2013 Dialogin missiona on parempi työelämä Amis-Dialogi yhdisti yritykset ja opiskelijat vuoropuheluun rakentamaan yhdessä parempaa tulevaisuuden työtä. Amis-Dialogia tehtiin isolla porukalla
LisätiedotKuka tekee arjen valinnat? Hyvää ikää kaikille seminaari Seinäjoki 18.9.2014 autismikuntoutusohjaaja Sanna Laitamaa
Kuka tekee arjen valinnat? Hyvää ikää kaikille seminaari Seinäjoki 18.9.2014 autismikuntoutusohjaaja Sanna Laitamaa Erityistarpeita vai ihan vaan perusjuttuja? Usein puhutaan autismin kirjon ihmisten kohdalla,
LisätiedotMäärä: 500 1000 2500 5000 10 000 Hinta/kpl: 1,07 0,72 0,65 0,51 0,45
Heijastimet hämärään Turvaa kulku pehmoheijastimella Pehmoheijastimessa lanka/hakaneula kiinnitys. Materiaali: CE hyväksytty EN 13356 vaatimukset täyttävä. Värit: valkoinen ja keltainen. Heijastimissa
LisätiedotTYÖVAATTEET. Collegepusero L.BRADOR 643PB. Pikeepaita L.BRADOR 678B. T-paita L.BRADOR 634P. Collegepusero L.Brador 660PB. T-paita L.
Pikeepaita L.BRADOR 678B Vahvaa puuvillaa, hyvä istuvuus ja muotoilu. Entsyymikäsitelty. Helmassa halkio. Trendikäs, korkealaatuinen ja hyvin istuva pikeepaita. 100% Puuvilla. 280 g/m². Collegepusero L.BRADOR
Lisätiedot