LÄHIRUOKAA KAINUUSTA 2007

Transkriptio

1 LÄHIRUOKAA KAINUUSTA 2007 Kainuulaisten elintarvikeyrittäjien tuoteluettelo 3. painos

2 Julkaisu D:5 Julkaisija Kainuun maakunta-kuntayhtymä Kauppakatu KAJAANI Puh. (08) Fax. (08) etunimi.sukunimi@kainuu.fi ISSN Kajaani 2007

3 AAKKOSELLINEN LUETTELO YRITYKSISTÄ Akonlahden Puutarha Alkulan Eväslaituri Aromel Ay Bee Borealis Oy Eero Kemppainen Gurmetti Oy Hannu Rimpiläinen Hietalahden Luomutila Hyvärisen Leipomo Oy Juha Haataja Juntulan Luomutila Jussin ja Maijan Mylly Jääskeläisen Puutarha Kaesan Kotileipomo Oy Kainuun Hunajakeskus Kainuun Lohimestari Oy Kainuun Talkkuna Kajaanin Kukkoleipuri Ky Kajaanin Laatuperuna Oy Kiantama Oy Korpiniemen Mansikka Kotilan Tila Kotileipomo Pirjo Niskanen Kuhmon Eko-Kala Oy Kulunnan Puutarha Oy Laakson Leimu Lammenrannan Puutarha

4 AAKKOSELLINEN LUETTELO YRITYKSISTÄ Leipäidea Oy Lentuan Laatukala Oy Luonnon Aromit Mansikkatila Timonen P & P Melalahden Hunajarengas Osuuskunta Vaalan Kala Pekka Heikkinen & Kumpp. Polamar Oy Puolangan Leipomo Saijanlahden Luomutila Silvo Huotari Sinikasvis Ky Sormulan Luomutila Tervamäen Luomutila Timo Korhonen Tmi Marjatila Kuusela Tmi Maustetalo Seilonen Tmi Pertti Karjalainen Unto Meriläinen Vaalan Juustola Oy Valkoliekki Oy Veikko Korhonen Viitostien Viinitupa Oy Villiaromi Oy Vuokatin viini ja puutarha Oy Yrtti-Keräset Ämmän Leipä Oy

5 SISÄLLYSLUETTELO Lihan ja lihatuotteiden jalostus ja säilöntä sivu Osuuskunta Vaalan Kala 1 Kalan ja kalatuotteiden jalostus ja säilöntä sivu Kainuun Lohimestari Oy 2 Kajaanin Kukkoleipuri Ky 2 Kuhmon Eko-Kala Oy 3 Lentuan Laatukala Oy 3 Luonnon Aromit 4 Osuuskunta Vaalan Kala 4 Villiaromi Oy 5 Juuresten ja vihannesten jalostus ja säilöntä sivu Akonlahden puutarha 6 Juntulan Luomutila 6-7 Jääskeläisen Puutarha 7 Kajaanin Laatuperuna Oy 7 Kulunnan Puutarha Oy 8 Lammenrannan puutarha 8 Silvo Huotari 8 Timo Korhonen 9 Tmi Maustetalo Seilonen 9 Valkoliekki Oy 10 Veikko Korhonen 10 Hedelmien ja marjojen jalostus ja säilöntä sivu Gurmetti Oy 11 Juntulan luomutila Kiantama Oy Korpiniemen mansikka 13 Kotilan Tila 14 Mansikkatila Timonen P & P 15 Polamar Oy 15 Sinikasvis Ky Tmi Marjatila Kuusela Tmi Maustetalo Seilonen 21 Villiaromi Oy 22 Vuokatin Viini ja Puutarha Oy 23

6 SISÄLLYSLUETTELO Luomujuuresten, -vihannesten ja -marjojen jalostus ja säilöntä sivu Gurmetti Oy 24 Juntulan Luomutila 24 Kiantama Oy 25 Laakson Leimu Luonnon Aromit Saijanlahden Luomutila 27 Tmi Pertti Karjalainen 28 Perunat ja perunoiden jalostus ja säilöntä sivu Hannu Rimpiläinen 29 Hietalahden Luomutila 29 Kajaanin Laatuperuna Oy 29 Lammenrannan Puutarha 30 Silvo Huotari 30 Timo Korhonen 30 Maitotaloustuotteiden valmistus sivu Sormulan Luomutila 31 Vaalan Juustola Oy 31 Myllytuotteiden valmistus sivu Juntulan Luomutila 32 Kainuun Talkkuna 32 Luomumyllytuotteiden valmistus sivu Hietalahden Luomutila 33 Juntulan Luomutila 33 Jussin ja Maijan Mylly 34 Tervamäen Luomutila 34 Yrtti-Keräset 34

7 SISÄLLYSLUETTELO Pehmeän leivän ja tuoreiden leivonnaisten valmistus sivu Alkulan Eväslaituri Hyvärisen Leipomo Oy Kaesan Kotileipomo Oy Kotileipomo Pirjo Niskanen 43 Leipäidea Oy Pekka Heikkinen & Kumpp. 51 Puolangan Leipomo 52 Ämmän Leipä Oy Siiderin, marja- ja muiden hedelmäviinien valmistus sivu Viitostien Viinitupa Oy 54 Vuokatin Viini ja Puutarha Oy 54 Luonnontuotteet ja luonnosta saatavien tuotteiden jalostus ja säilöntä sivu Bee Borealis Oy 55 Gurmetti Oy 55 Juntulan Luomutila 56 Luonnon Aromit 56 Tmi Maustetalo Seilonen 57 Villiaromi Oy Hunaja ja hunajapohjaiset tuotteet sivu Bee Borealis Oy 59 Eero Kemppainen 59 Juha Haataja 59 Juntulan Luomutila 60 Kainuun Hunajakeskus 60 Melalahden Hunajarengas Unto Meriläinen 61 Vuokatin Viini ja Puutarha Oy 61 Muut tuotteet sivu Aromel Ay 62 Bee Borealis Oy 62 Juntulan Luomutila 62 Luonnon Aromit 63

8 LIHAN JA LIHATUOTTEIDEN JALOSTUS JA SÄILÖNTÄ

9 Yritys: OSUUSKUNTA VAALAN KALA Yhteyshenkilö(t): Juha Pääkkönen 1 Osoite: Muikkutie 1 Puh.numero(t): , (08) SÄRÄISNIEMI Fax: (08) Toimitusaika: pari viikkoa / sop. mukaan Toimitustapa: perille toimitettuna lähialueelle / määrästä riippuen sopimuksen mukaan sokeripitoisuus% PORSAANLIHA täyssäilyke 400 g huoneenlämpö, säilytysaika 5 vuotta

10 KALAN JA KALATUOTTEIDEN JALOSTUS JA SÄILÖNTÄ

11 Yritys: KAINUUN LOHIMESTARI OY Yhteyshenkilö(t): Jouko Heikkinen 2 Osoite: Niemeläntie 123 Puh.numero(t): KUHMO Fax: (08) Toimitusaika: 2 päivää Toimitustapa: perille toimitettuna sokeripitoisuus% KIRJOLOHI file, tuore, perattu laatikko 5 kg, 10 kg SIIKA kokonainen, file laatikko 5 kg, 10 kg rasia 350 g, 1 kg SUOLAMÄTI 10 kg sanko KUKKOSIIVU siivuiksi leikattu 2 kg, vakuumi pakaste Yritys: KAJAANIN KUKKOLEIPURI KY Yhteyshenkilö(t): Marko Koistinen Osoite: Sudensuu 2 Puh.numero(t): (08) KAJAANI Fax: (08) marko.koistinen@kukkoleipuri.inet.fi Toimitusaika: 2-4 päivää Toimitustapa: sopimuksen mukaan sokeripitoisuus% MUIKKUKUKKO 1 kg eines suola 1,3 % MUIKKUKUKKO 0,5 kg eines suola 1,3 % LOHIKUKKO 1 kg eines suola 1,3 % LOHIKUKKO 0,5 kg eines suola 1,3 % foliokääre 4 kpl myyntierä foliokääre 8 kpl myyntierä foliokääre 4 kpl myyntierä foliokääre 8 kpl myyntierä kylmävarastointi 14 vrk kylmävarastointi 14 vrk kylmävarastointi 14 vrk kylmävarastointi 14 vrk LANTTUKUKKO 1 kg eines suola 1,0%, sokeri 0,5% foliokääre 4 kpl myyntierä kylmävarastointi 14 vrk LANTTUKUKKO 0,5 kg eines suola 1,0%, sokeri 0,5% foliokääre 8 kpl myyntierä kylmävarastointi 14 vrk

12 Yritys: KUHMON EKO-KALA OY Yhteyshenkilö(t): Jukka Ruokolainen 3 Osoite: Järveläntie 135 Puh.numero(t): (08) , KUHMO Fax: (08) Toimitusaika: 2-4 päivää Toimitustapa: sopimuksen mukaan sokeripitoisuus% KIRJOLOHI tuore, avattu (superior) 1-2 kg, myyntierä 10 kg C 4 vrk KIRJOLOHI tuore, avattu (standard) 1-2 kg, myyntierä 10 kg C 4 vrk KIRJOLOHI file, superior, leikkausaste A myyntierä 10 kg KIRJOLOHI file, superior, leikkausaste B myyntierä 10 kg KIRJOLOHI file, superior, nahaton myyntierä 10 kg KIRJOLOHI kuutio tai suikale myyntierä 1 kg C 4 vrk KIRJOLOHI tuoresuolattu, file, pala vakuumi, myyntierä 1 kg C 4 vrk SIIKA tuore, avattu vakuumi, myyntierä 1 kg C 4 vrk KIRJOLOHI kylmäsavustettu, file, pala vakuumi, myyntierä 1 kg C 4 vrk KIRJOLOHI lämminsavu, kokonainen myyntierä 1 kg KIRJOLOHI lämminsavu, file myyntierä 1 kg KIRJOLOHI lämminsavu, pala myyntierä 1 kg KIRJOLOHEN MÄTI suolattu, tukku (yli 20 kg) vähittäiskauppa myyntierä 1 kg LOHIPOSSUPIHVIT eines 4 kpl / rasia n.400 g C 4 vrk Yritys: LENTUAN LAATUKALA OY Yhteyshenkilö(t): Erkki Tyni Osoite: Könninmäentie 2 C 10 Puh.numero(t): KUHMO Toimitustapa: perille toimitettuna sokeripitoisuus% LUONNONKALAT mm. ahven, särki, muikku, kuore, kiiski, kirjolohi erilaisia tuotteita, ainoastaan Kainuulaisista kaloista

13 4 Yritys: LUONNON AROMIT AINO-LIISA LUKKARI, TMI Yhteyshenkilö(t): Aino-Liisa Lukkari Osoite: Teerivaarantie 2 B Puh.numero(t): , (08) , (08) JUURIKKALAHTI Fax: (08) ainoliisa.lukkari@sotkamo.net Toimitustapa: postipaketti / kirje sokeripitoisuus% KAPAKUORE eli NORSSI suolattu, kuivattu suolapitoisuus 1,6 % 50 g, 500 g kuiva huoneenlämpö, 1 v KUIVATTU KALA / kirjolohi, hauki, made (tilauksesta) asiakkaan tarvitsemia kalalajeja perattuna, maustettuna, kypsennettynä ja kuivattuna tarpeen mukaan kuivasäilytys, 1 v Yritys: OSUUSKUNTA VAALAN KALA Yhteyshenkilö(t): Juha Pääkkönen Osoite: Muikkutie 1 Puh.numero(t): , (08) SÄRÄISNIEMI Fax: (08) Toimitusaika: pari viikkoa / sop. mukaan Toimitustapa: perille toimitettuna lähialueelle / määrästä riippuen sopimuksen mukaan sokeripitoisuus% MUIKKU tuore KUHA file, tuore MUIKKU tomaattikastikkeessa, kukko suolapitoisuus max 1,5 % 220 g, 1 kg huoneenlämpö, säilytysaika 5 vuotta LOHI kukko suolapitoisuus max 1,5 % 220 g, 1 kg huoneenlämpö, säilytysaika 5 vuotta HAUKI file tomaattikastikkeessa suolapitoisuus max 1,5 % 220 g, 400 g huoneenlämpö, säilytysaika 5 vuotta SIIKA file tomaattikastikkeessa suolapitoisuus max 1,5 % 220 g, 400 g huoneenlämpö, säilytysaika 5 vuotta

14 Yritys: VILLIAROMI OY Yhteyshenkilö(t): Eero Immonen 5 Osoite: Puusepänkatu 1 Puh.numero(t): (08) , KUHMO Fax: (08) asiakaspalvelu@villiaromi.fi Toimitustapa: perille toimitettuna sokeripitoisuus% SAVUMUIKKU 800 g SAVUAHVEN 800 g SAVUSÄRKI 800 g

15 JUURESTEN JA VIHANNESTEN JALOSTUS JA SÄILÖNTÄ

16 Yritys: AKONLAHDEN PUUTARHA Yhteyshenkilö(t): Hanna-Leena Huotari 6 Osoite: Kekkostie 100 Puh.numero(t): (08) , (08) KUHMO akonlahdenpuutarha@co.inet.fi Toimitusaika: 1 päivä Toimitustapa: perille toimitettuna sokeripitoisuus% LEHTISALAATTI RUUKUSSA tuore kpl kylmävarastointi JÄÄSALAATTI RUUKUSSA tuore kpl kylmävarastointi TAMMENLEHTISALAAT TI RUUKUSSA tuore kpl kylmävarastointi LOLLO ROSSO- SALAATTI RUUKUSSA tuore kpl kylmävarastointi RUUKKUTILLI tuore kpl kylmävarastointi RUUKKUPERSILJA tuore kpl kylmävarastointi RUUKKURUOHOSIPULI tuore kpl kylmävarastointi VARHAISSIPULI tuore kpl kylmävarastointi Yritys: JUNTULAN LUOMUTILA Yhteyshenkilö(t): Annikki Suuriniemi Osoite: Juntulanlammentie 42 Puh.numero(t): (08) , KAJAANI Fax: (08) annikki.suuriniemi@juntulanluomutila.fi Toimitusaika: 2 viikkoa Toimitustapa: perille toimitettuna (Matkahuolto/posti) / oma kuljetus sokeripitoisuus% SNACKS LASTUSET PORKKANA SNACKS LASTUSET 100 g, 0,5 kg LANTTU SNACKS LASTUSET 100 g, 0,5 kg KUIVATUT RAAKA- AINEET, MAUSTEET, SIPULIT KEITTOJUURES 100 g, 0,5 kg KEITTOJUURES selleritön 75 g PUNAJUURI kuivattu 20 g LIPSTIKKA PURJOSIPULI 20 g 50 g

17 7 KUIVATUT RAAKA- AINEET, MAUSTEET, SIPULIT KELTASIPULI VALKOSIPULI 100 g 100 g PAPRIKA kuivattu 20 g, 0,5 kg PERUNASIPULI kuivattu 100 g TILLI / PERSILJA 20 g TOMAATTI kuivalastu 100 g KURKKU kuivalastu 100 g Yritys: JÄÄSKELÄISEN PUUTARHA Yhteyshenkilö(t): Riitta Kynäkoski Osoite: Talvilahdentie 6 A Puh.numero(t): SOTKAMO info@jaaskelaisenpuutarha.inet.fi Toimitusaika: isot erät ennakko- Toimitustapa: Kajaani-Sotkamo-alueelle 3 x viikossa sopimuksen mukaan perille toimitettuna / sopimuksen mukaan sokeripitoisuus% RAPEA SALAATTI tuore KIINANKAALI tuore PARSAKAALI tuore KUKKAKAALI tuore KASVIHUONEKURKKU ympäri vuoden Yritys: KAJAANIN LAATUPERUNA OY Yhteyshenkilö(t): Tapio Tuhkanen Osoite: Pappilanniementie 209 Puh.numero(t): , PALTANIEMI kajaaninlaatuperuna@dnainternet.net Toimitusaika: alle 1 vrk Toimitustapa: kaupunkialueelle perille toimitettuna / sopimuksen mukaan sokeripitoisuus% PORKKANA raaste LANTTU raaste KAALI raaste SIPULI raaste

18 Yritys: KULUNNAN PUUTARHA OY Yhteyshenkilö(t): Jani Okkonen 8 Osoite: Suontauksentie 41 Puh.numero(t): KULUNTALAHTI posti@kulunnanpuutarha.fi Toimitusaika: 1 päivä Toimitustapa: vapaasti varastosta/ perille toimitettuna/ kuljetusliike sokeripitoisuus% TUOREKURKKU tuoretuote lisäaineeton 20 kg n. +12 C, 5 vrk TOMAATTI tuoretuote lisäaineeton 10 kg n. +12 C, 5 vrk Yritys: LAMMENRANAN PUUTARHA Yhteyshenkilö(t): Auvo Partanen Osoite: Tololantie 20 Puh.numero(t): (08) , (08) , KAJAANI lammenrannanpuutarha@kajaani.net Toimitusaika: 1 päivä Toimitustapa: perille toimitettuna sokeripitoisuus% PORKKANA tuore 0,5 kg - 25 kg pussi kylmävarastointi PERUNA tuore 0,5 kg - 25 kg pussi kylmävarastointi NAURIS tuore 0,5 kg - 25 kg pussi kylmävarastointi LANTTU tuore 0,5 kg - 25 kg pussi kylmävarastointi PUNAJUURI tuore 0,5 kg - 25 kg pussi kylmävarastointi Yritys: SILVO HUOTARI Yhteyshenkilö(t): Silvo Huotari Osoite: Lukkarinvaarantie 5 Puh.numero(t): (08) , KUHMO silvo.huotari@kuhmonet.fi Toimitusaika: 1 vrk Toimitustapa: perille toimitettuna sokeripitoisuus% PORKKANA LANTTU käsittelemätön käsittelemätön 1 kg - 8 kg vakuumi 2 kg - 8 kg vakuumi

19 Yritys: TIMO KORHONEN Yhteyshenkilö(t): Timo Korhonen 9 Osoite: Laajaniementie 13 Puh.numero(t): (08) , SOTKAMO timo.korhonen@viesti.net Toimitusaika: sopimuksen mukaan Toimitustapa: perille toimitettuna / asiakas hakee / sopimuksen mukaan sokeripitoisuus% PORKKANA pesty 0,5 kg, 1 kg, 2 kg pussi kylmävarasto LANTTU pesty pakattu, irto, 3 kg kylmävarasto SIPULI irto kylmävarasto KERÄKAALI irto kylmävarasto PUNAKAALI irto kylmävarasto KYSSÄKAALI kokonainen, kuorittu, raaste irto kylmävarasto NAURIS irto kylmävarasto PUNAJUURI pesty, multa 1 kg, 3 kg kylmävarasto PORKKANA LANTTU SIPULI kuorittu, kuutioitu, raaste, suikale, viipale kuutioitu, raaste, suikale, viipale kuorittu, kuutioitu, raaste, suikale, viipale kylmävarasto kylmävarasto kylmävarasto KAALI rouhe, raaste kylmävarasto KIINANKAALI suikale kylmävarasto Yritys: TMI MAUSTETALO SEILONEN Yhteyshenkilö(t): Ritva Seilonen Osoite: Rajakatu 52 Puh.numero(t): KUHMO ritva.seilonen@maustetuote.inet.fi Toimitusaika: 2-4 päivää Toimitustapa: kuljetusliike sokeripitoisuus% KURKKUSALAATTI / kurkku säilyke suolapitoisuus 0,7 % E330, E211 2 kg muovisanko viileässä, parasta ennen 4 kk

20 Yritys: VALKOLIEKKI OY Yhteyshenkilö(t): Harri Kämäräinen 10 Osoite: Kiilakatu 2 Puh.numero(t): (08) , KAJAANI Fax: (08) harri.kamarainen@valkoliekki.fi Toimitusaika: viikko Toimitustapa: perille toimitettuna (Transpoint Oy) Tuote VALKOSIPULIMURSKA VESI-ETIKKALIEMESSÄ valkosipuli, Espanja täyssäilyke VALKOSIPULIMURSKA ÖLJYSSÄ valkosipuli, Espanja täyssäilyke 175 g, 600 g, 730 g, 5 kg, 10 kg 175 g, 600 g, 1 kg, 5 kg vaihtelee pakkausmateriaalin mukaan vaihtelee pakkausmateriaalin mukaan VALKOSIPULIMURSKA 100 %, pakaste valkosipuli, Espanja puolivalmiste 1 kg, 5 kg, 9 kg pakaste Yritys: VEIKKO KORHONEN Yhteyshenkilö(t): Veikko Korhonen Osoite: Haatajanniementie 4 A Puh.numero(t): (08) , POHJAVAARA Toimitusaika: 1 päivä Toimitustapa: perille toimitettuna Tuotteita ei saatavissa talviaikaan sokeripitoisuus% PERUNA irto, säkki kylmävarastointi PORKKANA puhdistettu irto kylmävarastointi SIPULI puhdistettu irto kylmävarastointi VALKOSIPULI puhdistettu, kuivattu irto kylmävarastointi

21 HEDELMIEN JA MARJOJEN JALOSTUS JA SÄILÖNTÄ

22 Yritys: GURMETTI OY Yhteyshenkilö(t): Veikko Heikkinen 11 Osoite: Teollisuustie 22 Puh.numero(t): PUOLANKA JOULUN ODOTUS- HILLO 220 g KUIVATTU MUSTIKKAHERKKU 100 g KUIVATTU PUOLUKKAHERKKU 100 g LAKKA- PIHLAJANMARJAHILLO 140 g MATIN MAINIO MUSTIKKAHILLO 140 g PUOLUKKA- VARIKSENMARJA- HILLO 220 g PUOLUKKASURVOS 1,5 kg, 3,0 kg ÄRMÄTIN SISKO 220 g Yritys: JUNTULAN LUOMUTILA Yhteyshenkilö(t): Annikki Suuriniemi Osoite: Juntulanlammentie 42 Puh.numero(t): (08) , KAJAANI Fax: (08) annikki.suuriniemi@juntulanluomutila.fi Toimitusaika: 2 viikkoa Toimitustapa: perille toimitettuna (Matkahuolto/posti) / oma kuljetus HILLOT MUSTAVIINIMARJA- HILLO 390 g KARPALOHILLO 275 g KARVIAISHILLO 390 g TYRNIHILLO 275 g MANSIKKAHILLO 275 g LAKKAHILLO 275 g VADELMAHILLO 275 g PUOLUKKASURVOS 390 g

23 12 MEHUT SEKAMEHU sokeroitu MUSTIKKANEKTARI PUOLUKKANEKTARI PUNAVIINIMARJA- NEKTARI MUSTAVIINIMARJA- NEKTARI KARPALONEKTARI VADELMANEKTARI MANSIKKANEKTARI MANSIKKA-PUNAINEN- NEKTARI KARVIAISNEKTARI, KASTIKKEET, SINAPIT MUSTAVIINIMARJA- HYYTELÖ 275 g PUNAHERUKKA- HYYTELÖ 275 g TYRNIHUNAJA- KASTIKE 275 g TYRNISINAPPI 460 ml HUNAJASINAPPI 460 ml Yritys: KIANTAMA OY Yhteyshenkilö(t): Vernu Vasunta Osoite: Marjatie 1 Puh.numero(t): SUOMUSSALMI Fax: kiantama@kiantama.fi Toimitusaika: varastotilanteesta Toimitustapa: sopimuksen mukaan riippuen, kuitenkin max 2 viikkoa PAKASTEMARJAT eri laatuluokituksin teollisuuden raaka-aine lisäaineeton säkki 25 kg, laatikko 10 kg, laatikko 5 kg pakaste, väh. 2v MARJAMEHU- TIIVISTEET teollisuuden raaka-aine lisäaineeton kontti 1200 kg, tynnyri 270 kg, kannu 25 kg pakaste, väh. 2v MARJAMEHUT SINGLE BRIX teollisuuden raaka-aine lisäaineeton kontti 1200 kg, tynnyri 270 kg, kannu 25 kg pakaste, väh. 2v

24 13 MARJA- PASEERAUKSET JA SOSEET KUIVATUT MARJAT KUIVATUT MAKEUTETUT MARJAT teollisuuden raaka-aine ilma- tai pakastekuivattuja ilmakuivattuja, makeutettuja lisäaineeton muovitynnyri 40 kg, sanko 8 kg pakaste, väh. 2v sokeripitoisuus vaihtelee tuotteittain laatikko 5 kg kuivavarastointi, 1 v sokeripitoisuus vaihtelee tuotteittain laatikko 6 kg, laatikko 10 kg kuivavarastointi, 1 v MARJAJAUHEET TEOLLISUUDEN KÄYTTÖÖN 100 % MARJAJAUHEET KUITUJAUHEET SPRAYKUIVATUT MARJAJAUHEET teollisuuden raaka-aine lisäaineeton laatikko 6 kg kuivavarastointi, 1 v teollisuuden raaka-aine lisäaineeton laatikko 5 kg kuivavarastointi, 1 v teollisuuden raaka-aine lisäaineeton laatikko 10 kg kuivavarastointi, 1 v Raaka-aineena pääasiassa luonnonmarjat: mustikka, karpalo, puolukka, variksenmarja ja lakka. Lisäksi käytämme: tyrni, pihlaja, musta- ja punaherukka, vadelma, mansikka Yritys: KORPINIEMEN MANSIKKA Yhteyshenkilö(t): Pauli Seppänen Osoite: Moisiovaarantie 208 Puh.numero(t): , MOISIOVAARA raija.f@luukku.com Toimitusaika: 0-1 päivää Toimitustapa: perille toimitettuna MANSIKKA tuore 5 kg tai 1l rasia saman päivän sato

25 Yritys: KOTILAN TILA Yhteyshenkilö(t): Ritva Järvinen Osoite: Kotilantie 34 Puh.numero(t): (08) SOTKAMO 14 HILLOT HILLAHUNAJA / lakka KARPALO-VADELMA / karpalo, vadelma hillo, valmis hillo, valmis sokeri 28-32%, sitruunahappo, kaliumsorbaatti 245 g, 155 g purkki 2 vuotta sokeri 28-32%, sitruunahappo, kaliumsorbaatti 245 g, 155 g 2 vuotta SOKERITON LAKKA / lakka hillo, valmis maltitolisiirappi 245 g, 155 g 2 vuotta PIKKU MUSTA / mustaherukka hillo, valmis maltitolisiirappi 245 g, 155 g 2 vuotta ELOKUUN HUUMA / karviainen, Galliano hillo, valmis maltitolisiirappi 255 g 2 vuotta PUNAHERUKKA COINTREAU / punaherukka, Cointreau hillo, valmis maltitolisiirappi 255 g 2 vuotta PUOLUKKA / puolukka hillo, valmis maltitolisiirappi 245 g 2 vuotta TYRNI / tyrni hillo, valmis maltitolisiirappi 245 g 2 vuotta SOKERITON TYRNI / tyrni hillo, valmis maltitolisiirappi 245 g 2 vuotta MUSTIKKA-MINTTU / mustikka, minttu hillo, valmis maltitolisiirappi 255 g 2 vuotta VARIKSENMARJA- PUOLUKKA / kaarnikka, puolukka hillo, valmis maltitolisiirappi 245 g 2 vuotta SOKERITON VARIKSENMARJA- PUOLUKKA / kaarnikka, puolukka hillo, valmis maltitolisiirappi 245 g 2 vuotta SINAPIT PYHÄ JYSSÄYS / sinappi, hilla sinappi, valmis maltitolisiirappi 245 g 2 vuotta

26 Yritys: MANSIKKATILA TIMONEN P & P Yhteyshenkilö(t): Pekka ja Pirkko Timonen 15 Osoite: Moisiovaarantie 179 Puh.numero(t): SUOMUSSALMI Toimitusaika: 1 päivä Toimitustapa: perille toimitettuna / oma kuljetus MANSIKKA 5 kg laatikko Yritys: POLAMAR OY Yhteyshenkilö(t): Eero Huusko Osoite: Hukkasuontie 17 B Puh.numero(t): KAJAANI Toimipaikka: Salmijärventie 300, SALMIJÄRVI eero@polamar.fi MAKI-PUUROT KAURA-MUSTIKKA KAURA-KARPALO suola 0,1 %, säilöntäaine natriumbentsoaatti E211 suola 0,1 %, lisäaineeton 150 g 150 g KAURA-PUOLUKKA suola 0,1 % 150 g RUIS-MUSTIKKA 150 g säilytys alle +8 C, merkintä KAURA- MUSTAHERUKKA suola 0,1 % 150 g PUOLUKKA 150 g säilytys alle +8 C, merkintä säilytys alle +8 C, merkintä säilytys alle +8 C, merkintä säilytys alle +8 C, merkintä säilytys alle +8 C, merkintä

27 Yritys: SINIKASVIS KY Yhteyshenkilö: Hilkka Palosaari 16 Osoite: Vaarantie 23 Puh.numero(t): (08) , VUOKATTI Fax: (08) Toimitusaika: sopimuksen mukaan Toimitustapa: vapaasti varastosta / sopimuksen mukaan Tekee myös rahtityönä asiakkaan raaka-aineista. MUSTAHERUKKA sokeroitu mehu, pastöroitu lisäaineeton, sokeripitoisuus % lasipullo 0,5 l, myyntierä sopimuksen mukaan merkintä, myyntiaika 1 v. valmistuspäivästä, viileässä, alle +8 C PUOLUKKA sokeroitu mehu, pastöroitu lisäaineeton, sokeripitoisuus % lasipullo 0,5 l, myyntierä sopimuksen mukaan merkintä, myyntiaika 1 v. valmistuspäivästä, viileässä, alle +8 C SINIKKA (mustikka, vadelma, puolukka) sokeroitu mehu, pastöroitu lisäaineeton, sokeripitoisuus % lasipullo 0,5 l, myyntierä sopimuksen mukaan merkintä, myyntiaika 1 v. valmistuspäivästä, viileässä, alle +8 C PUNAHILKKA (mansikka, punaherukka, puolukka) sokeroitu mehu, pastöroitu lisäaineeton, sokeripitoisuus % lasipullo 0,5 l, myyntierä sopimuksen mukaan merkintä, myyntiaika 1 v. valmistuspäivästä, viileässä, alle +8 C MUSTIKKA- PUOLUKKA sokeroitu mehu, pastöroitu lisäaineeton, sokeripitoisuus % lasipullo 0,5 l, myyntierä sopimuksen mukaan merkintä, myyntiaika 1 v. valmistuspäivästä, viileässä, alle +8 C VARIKSENMARJA- PUOLUKKA (=lemmenjuoma) sokeroitu mehu, pastöroitu lisäaineeton, sokeripitoisuus % lasipullo 0,5 l, myyntierä sopimuksen mukaan merkintä, myyntiaika 1 v. valmistuspäivästä, viileässä, alle +8 C MUORINMEHU (mustaherukka, vadelma, punaherukka, puolukka) sokeroitu mehu, pastöroitu lisäaineeton, sokeripitoisuus % lasipullo 0,5 l, myyntierä sopimuksen mukaan merkintä, myyntiaika 1 v. valmistuspäivästä, viileässä, alle +8 C PUNAPOSKI (puna-herukka, vadelma, mustaherukka, puolukka) sokeroitu mehu, pastöroitu lisäaineeton, sokeripitoisuus % lasipullo 0,5 l, myyntierä sopimuksen mukaan merkintä, myyntiaika 1 v. valmistuspäivästä, viileässä, alle +8 C VAIHTOASKEL (pihlajanmarja, omena, puolukka, väinönputki)toimitus sopimuksen mukaan sokeroitu mehu, pastöroitu lisäaineeton, sokeripitoisuus % lasipullo 0,5 l, myyntierä sopimuksen mukaan merkintä, myyntiaika 1 v. valmistuspäivästä, viileässä, alle +8 C

28 KARPALO AROTUULI (aronia, mustaherukka, puolukka) KYYTIPOIKA (puolukka, karpalo) LORU (mustikka, mansikka, puolukka, mustaherukka) VARJO (variksenmarja, omena, puolukka) RUSKA (porkkana, omena, puolukka, pihlajanmarja) MUSTAHERUKKA PUOLUKKA VARIKSENMARJA- PUOLUKKA MUSTIKKA- PUOLUKKA sokeroitu mehu, pastöroitu sokeroitu mehu, pastöroitu sokeroitu mehu, pastöroitu makeuttamaton mehu, pastöroitu makeuttamaton mehu, pastöroitu makeuttamaton mehu, pastöroitu sokeroitu mehu, pastöroitu sokeroitu mehu, pastöroitu sokeroitu mehu, pastöroitu sokeroitu mehu, pastöroitu lisäaineeton, sokeripitoisuus % lisäaineeton, sokeripitoisuus % lisäaineeton, sokeripitoisuus % lisäaineeton, sokeripitoisuus % lisäaineeton, sokeripitoisuus % lisäaineeton, sokeripitoisuus % säilöntäaine; natriumbentsoaatti lisäaineeton säilöntäaine; natriumbentsoaatti säilöntäaine; natriumbentsoaatti lasipullo 0,5 l, myyntierä sopimuksen mukaan lasipullo 0,5 l, myyntierä sopimuksen mukaan lasipullo 0,5 l, myyntierä sopimuksen mukaan lasipullo 0,5 l, myyntierä sopimuksen mukaan lasipullo 0,5 l, myyntierä sopimuksen mukaan lasipullo 0,5 l, myyntierä sopimuksen mukaan lasipullo 0,5 l, myyntierä sopimuksen mukaan lasipullo 0,5 l, myyntierä sopimuksen mukaan lasipullo 0,5 l, myyntierä sopimuksen mukaan lasipullo 0,5 l, myyntierä sopimuksen mukaan 17 merkintä, myyntiaika 1 v. valmistuspäivästä, viileässä, alle +8 C merkintä, myyntiaika 1 v. valmistuspäivästä, viileässä, alle +8 C merkintä, myyntiaika 1 v. valmistuspäivästä, viileässä, alle +8 C merkintä, myyntiaika 1 v. valmistuspäivästä, viileässä, alle +8 C merkintä, myyntiaika 1 v. valmistuspäivästä, viileässä, alle +8 C merkintä, myyntiaika 1 v. valmistuspäivästä, viileässä, alle +8 C merkintä, myyntiaika 1 v. valmistuspäivästä, viileässä, alle +8 C merkintä, myyntiaika 1 v. valmistuspäivästä, viileässä, alle +8 C merkintä, myyntiaika 1 v. valmistuspäivästä, viileässä, alle +8 C merkintä, myyntiaika 1 v. valmistuspäivästä, viileässä, alle +8 C

29 18 SATU (karviainen, mansikka, punaherukka, raparperi, omena) MUSTAHERUKKA PUNAHERUKKA MARJUSKA (puolukka, omena) PELLETÄR (mansikka, puolukka, karpalo) MUSTAHERUKKA GIZZA (mustikka, mansikka, punaherukka, puolukka) KURJENHUUTO (karpalo) PELLETÄR (mansikka, puolukka, karpalo) SUDENHETKI (mustikka, lakka, puolukka) sokeroitu mehu, pastöroitu sokeroitu mehu, pastöroitu sokeroitu mehu, pastöroitu sokeroitu mehu, pastöroitu sokeroitu mehu, pastöroitu makeuttamaton mehu, pastöroitu sokeroitu mehu, pastöroitu makeuttamaton täysmehu, pastöroitu sokeroitu mehu, pastöroitu sokeroitu mehu, pastöroitu säilöntäaine; natriumbentsoaatti säilöntäaine; natriumbentsoaatti säilöntäaine; natriumbentsoaatti säilöntäaineeton säilöntäaine; natriumbentsoaatti säilöntäaine; natriumbentsoaatti säilöntäaine; natriumbentsoaatti säilöntäaineeton säilöntäaineeton säilöntäaineeton muovigallona 3,8 kg, myyntierä sopimuksen mukaan muovipullo 1,2 kg, myyntierä sopimuksen mukaan muovipullo 1,2 kg, myyntierä sopimuksen mukaan muovipullo 1,2 kg, myyntierä sopimuksen mukaan muovipullo 1,2 kg, myyntierä sopimuksen mukaan muovipullo 1,2 kg, myyntierä sopimuksen mukaan muovipullo 1,2 kg, myyntierä sopimuksen mukaan lasipullo 200 ml, myyntierä sopimuksen mukaan lasipullo 200 ml, myyntierä sopimuksen mukaan lasipullo 200 ml, myyntierä sopimuksen mukaan merkintä, myyntiaika 1 v. valmistuspäivästä, viileässä, alle +8 C merkintä, myyntiaika 1 v. valmistuspäivästä, viileässä, alle +8 C merkintä, myyntiaika 1 v. valmistuspäivästä, viileässä, alle +8 C merkintä, myyntiaika 1 v. valmistuspäivästä, viileässä, alle +8 C merkintä, myyntiaika 1 v. valmistuspäivästä, viileässä, alle +8 C merkintä, myyntiaika 1 v. valmistuspäivästä, viileässä, alle +8 C merkintä, myyntiaika 1 v. valmistuspäivästä, viileässä, alle +8 C merkintä, myyntiaika 1 v. valmistuspäivästä, viileässä, alle +8 C merkintä, myyntiaika 1 v. valmistuspäivästä, viileässä, alle +8 C merkintä, myyntiaika 1 v. valmistuspäivästä, viileässä, alle +8 C

30 19 HAUKANSILMÄ (tyrni, pihlajanmarja, omena, puolukka) sokeroitu mehu, pastöroitu säilöntäaineeton lasipullo 200 ml, myyntierä sopimuksen mukaan merkintä, myyntiaika 1 v. valmistuspäivästä, viileässä, alle +8 C LEMMENJUOMA (variksenmarja, puolukka) sokeroitu mehu, pastöroitu säilöntäaineeton lasipullo 215 ml, myyntierä sopimuksen mukaan merkintä, myyntiaika 1 v. valmistuspäivästä, viileässä, alle +8 C MARJAROMMI- KASTIKE (kymmentä eri marjaa ja aitoa rommia) säilöntäaineeton, pektiini ja sitruunahappo lasipullo 200 g merkintä, myyntiaika 1 v. valmistuspäivästä, viileässä, alle +8 C KARPALOHYYTELÖ säilöntäaineeton, pektiini ja sitruunahappo lasipurkki 150 g merkintä, myyntiaika 1 v. valmistuspäivästä, viileässä, alle +8 C PIHLAJANMARJA- HYYTELÖ maustettu konjakilla säilöntäaineeton, pektiini ja sitruunahappo lasipurkki 150 g merkintä, myyntiaika 1 v. valmistuspäivästä, viileässä, alle +8 C VARIKSENMARJA- PUOLUKKA- HYYTELÖ säilöntäaineeton, pektiini ja sitruunahappo lasipurkki 150 g merkintä, myyntiaika 1 v. valmistuspäivästä, viileässä, alle +8 C PELLE ( mansikka, puolukka, sokeri, pektiini) toimitus sopimuksen mukaan säilöntäaineeton, pektiini ja sokeri lasipurkki g merkintä, myyntiaika 1 v. valmistuspäivästä, viileässä, alle +8 C COOL (mustikka,vadelma, puolukka, sokeri, pektiini) toimitus sopimuksen mukaan säilöntäaineeton, pektiini ja sokeri lasipurkki g merkintä, myyntiaika 1 v. valmistuspäivästä, viileässä, alle +8 C

31 Yritys: TMI MARJATILA KUUSELA Yhteyshenkilö(t): Eeva ja Tuomo Tolonen 20 Osoite: Suovaarantie 63 Puh.numero(t): (08) , , VUOKATTI Fax: (08) Toimitusaika: sopimuksen mukaan Toimitustapa: vapaasti varastosta / perille toimitettuna Hinnat sisältävät 17% alv. Maksu 14 vrk netto. Toimitus 40 kg rahtivapaasti. PAKASTEMARJAT MANSIKKA kotimainen 1 kg, 2,5 kg, 10 kg, 25 kg säkki MUSTIKKA kotimainen 1 kg, 2,5 kg, 10 kg, 25 kg säkki MUSTAHERUKKA 1 kg, 2,5 kg, 10 kg, 25 kg säkki PUNAHERUKKA 1 kg, 2,5 kg, 10 kg, 25 kg säkki PUOLUKKA 1 kg, 2,5 kg, 10 kg, 25 kg säkki KARPALO 1 kg, 2,5 kg, 10 kg VADELMA 1 kotimainen 1 kg, 2,5 kg METSÄVADELMA 1 kg LAKKA 1 kg KARHUNVATTU ulkolainen Serbia 2,5 kg, 10 kg BOYSENMARJA ulkolainen Chile 2,5 kg, 10 kg 1. SEKOITUS (mansikka, mustikka, mustaherukka) 1 kg, 2,5 kg, 10 kg 2. SEKOITUS (musta- ja punaherukka, mustikka) 1 kg, 2,5 kg, 10 kg KUUSELAN MANSIKKASOSE 1 kg, 2,5 kg KUUSELAN MARJAMEHUT MUSTAHERUKKA- VADELMAMEHU 2,5 kg astia SEKAMEHU (mansikka, musta- ja punaher., mustikka) 2,5 kg astia

32 21 KUUSELAN MARJAMEHUT METSÄMARJA (puolukka, mustikka, vadelma) 2,5 kg astia MANSIKKA- PUOLUKKAMEHU 2,5 kg astia MUSTAHERUKKA- MEHU 2,5 kg astia MUSTIKKAMEHU 2,5 kg astia Mehujen laimennus: 1 osa mehua / 6 osaa vettä Yritys: TMI MAUSTETALO SEILONEN Yhteyshenkilö(t): Ritva Seilonen Osoite: Rajakatu 52 Puh.numero(t): KUHMO ritva.seilonen@maustetuote.inet.fi Toimitusaika: 2-4 päivää Toimitustapa: kuljetusliike HILLOT SOIDEN HELMI- KARPALOHILLO / karpalo täyssäilyke säilöntäaine E202 0,22 kg lasipurkki, 2,2 kg muovisanko lasipurkki huoneen lämmössä, muovisanko viileässä, 1 vuosi MUMMON MUSTAHERUKKA- HILLO / mustaherukka täyssäilyke happamuudensäätöaine E330, säilöntäaine E202 0,22 kg lasipurkki, 2,2 kg muovisanko lasipurkki huoneen lämmössä, muovisanko viileässä, 1 vuosi TYRNIN TEHO- TYRNIHILLO / tyrni täyssäilyke happamuudensäätöaine E330, säilöntäaine E203 0,22 kg lasipurkki, 2,2 kg muovisanko huoneen lämmössä PUOLUKKAHILLO/ puolukka täyssäilyke säilöntäaine E202 2,2 kg muovisanko viileässä MANSIKKA- PUNAHERUKKA / mansikka, punaherukka täyssäilyke happamuudensäätöaine E330, säilöntäaine E203 2,2 kg muovisanko viileässä PYREET KARPALOPYREE / karpalo täyssäilyke säilöntäaine E202 TYRNIPYREE / tyrni täyssäilyke säilöntäaine E203 0,23 kg lasipullo, 2 kg muovisanko 0,23 kg lasipullo, 2 kg muovisanko viileässä, parasta ennen 9 kk viileässä, parasta ennen 9 kk

33 Yritys: VILLIAROMI OY Yhteyshenkilö(t): Eero Immonen 22 Osoite: Puusepänkatu 1 Puh.numero(t): (08) , KUHMO Fax: (08) asiakaspalvelu@villiaromi.fi Toimitustapa: perille toimitettuna HYYTELÖT KONJAKKIHYYTELÖ 2400 g MINTTUHYYTELÖ 2400 g KARPALOHYYTELÖ 2400 g PIHLAJANMARJA- HYYTELÖ KARPALOKAARNIKKA- HYYTELÖ 2400 g 2400 g PUOLUKKAHYYTELÖ 2400 g MUSTAHERUKKA- HYYTELÖ 2400 g SHERRYHYYTELÖ 2400 g MARMELADIT TYRNIMARMELADI 2200 g JÄLKIRUOKA- KASTIKKEET TYRNI- JÄLKIRUOKAKASTIKE 600 g MUSTAHERUKKA- KASTIKE 600 g MUSTIKKA-VADELMA- JÄLKIRUOKAKASTIKE 600 g KARPALO- JÄLKIRUOKAKASTIKE 600 g LAKKAKASTIKE 600 g VADELMAKASTIKE 600 g MANSIKKAKASTIKE 600 g PUOLUKKAKASTIKE 600 g PASERATUT MARJAT PUOLUKKA paserattu 1800 g MUSTAHERUKKA paserattu 1800 g MUSTIKKA paserattu 1800 g MANSIKKA paserattu 1800 g VADELMA paserattu 1800 g LAKKA paserattu 1800 g TYRNI paserattu 1800 g RAPARPERI paserattu 1800 g KAARNIKKA paserattu 1800 g

34 Yritys: VUOKATIN VIINI JA PUUTARHA OY Yhteyshenkilö(t): Kaija Karhunsaari 23 Osoite: Hannilantie 5 Puh.numero(t): VUOKATTI kaija.karhunsaari@sotkamo.net Toimitusaika: viikko Toimitustapa: vapaasti varastosta / perille toimitettuna / kuljetusliike / sopimuksen mukaan HILLO / mansikka, vadelma, puolukka hillo sokeripitoisuus alle 40%, hyytelöimisaine: pektiini säilöntäaine: kaliumsorbaatti lasipurkki 110 g tai 340 g huoneen lämpö tai viileä +10 kk HILLO / mansikka, variksenmarja, vadelma hillo sokeripitoisuus alle 40%, hyytelöimisaine: pektiini säilöntäaine: kaliumsorbaatti lasipurkki 110 g tai 340 g huoneen lämpö tai viileä +10 kk HILLO / viherherukka hillo sokeripitoisuus alle 40%, hyytelöimisaine: pektiini säilöntäaine: kaliumsorbaatti lasipurkki 110 g tai 340 g huoneen lämpö tai viileä +10 kk HYYTELÖ / pihlajanmarja hyytelö sokeripitoisuus alle 40%, hyytelöimisaine: pektiini säilöntäaine: kaliumsorbaatti lasipurkki 110 g tai 340 g huoneen lämpö tai viileä +10 kk MEHU / mansikka, mustaherukka mehu sokeripitoisuus n. 20%, kaliumsorbaatti muovipullo, 2 litraa huoneen lämpö tai viileä merkintä MEHU / mustaherukka mehu sokeripitoisuus n. 20%, kaliumsorbaatti muovipullo, 2 litraa huoneen lämpö tai viileä merkintä MEHU / viherherukka mehu sokeripitoisuus n. 20%, kaliumsorbaatti muovipullo, 2 litraa huoneen lämpö tai viileä merkintä PAKASTEMARJA / mansikka pakaste lisäaineeton 2,5 kg tai 13 kg pakaste, noin 1 vuosi

35 LUOMUJUURESTEN, -VIHANNESTEN JA -MARJOJEN JALOSTUS JA SÄILÖNTÄ

36 Yritys: GURMETTI OY Yhteyshenkilö(t): Veikko Heikkinen 24 Osoite: Teollisuustie 22 Puh.numero(t): PUOLANKA PUOLUKKA- SIPULIHILLO 150 g, 220 g SYYSSADON HERKUT 210 g SOIDEN JALOKIVI- LAKKAHILLO 140 g Yritys: JUNTULAN LUOMUTILA Yhteyshenkilö(t): Annikki Suuriniemi Osoite: Juntulanlammentie 42 Puh.numero(t): (08) , KAJAANI Fax: (08) annikki.suuriniemi@juntulanluomutila.fi Toimitusaika: 2 viikkoa Toimitustapa: perille toimitettuna (Matkahuolto/posti) / oma kuljetus JUOMAT KAURAJUOMA MANSIKKAJUOMA MEHUT TÄYS PUNAINEN- VIINIMARJA TÄYS MUSTA- VIINIMARJA TÄYS MANSIKKA TÄYS MANSIKKA- PUNAINEN

37 Yritys: KIANTAMA OY Yhteyshenkilö(t): Vernu Vasunta 25 Osoite: Marjatie 1 Puh.numero(t): SUOMUSSALMI Fax: kiantama@kiantama.fi Toimitusaika: varastotilanteesta riippuen, kuitenkin max 2 viikkoa Toimitustapa: sopimuksen mukaan PAKASTEMARJAT eri laatuluokituksin teollisuuden raaka-aine lisäaineeton säkki 25 kg, laatikko 10 kg, laatikko 5 kg pakaste, väh 2 v MARJAMEHUTIIVISTEET teollisuuden raaka-aine lisäaineeton MARJAMEHUT SINGLE BRIX teollisuuden raaka-aine lisäaineeton MARJA- PASEERAUKSET JA SOSEET teollisuuden raaka-aine lisäaineeton kontti 1200 kg, tynnyri 270 kg, kannu 25 kg kontti 1200 kg, tynnyri 270 kg, kannu 25 kg muovitynnyri 40 kg, sanko 8 kg pakaste, väh 2 v pakaste, väh 2 v pakaste, väh 2 v KUIVATUT MARJAT ilma-tai pakastekuivattuja sokeripitoisuus vaihtelee tuotteittain laatikko 5 kg kuivavarastointi, 1 v KUIVATUT MAKEUTETUT MARJAT ilmakuivattuja, makeutettuja sokeripitoisuus vaihtelee tuotteittain laatikko 6 kg, laatikko 10 kg kuivavarastointi, 1 v MARJAJAUHEET TEOLLISUUDEN KÄYTTÖÖN 100 % MARJAJAUHEET teollisuuden raaka-aine lisäaineeton laatikko 6 kg kuivavarastointi, 1 v KUITUJAUHEET teollisuuden raaka-aine lisäaineeton laatikko 5 kg kuivavarastointi, 1 v SPRAYKUIVATUT MARJAJAUHEET teollisuuden raaka-aine lisäaineeton laatikko 10 kg kuivavarastointi, 1 v Yritys: LAAKSON LEIMU Yhteyshenkilö(t): Minna-Liisa ja Matti Laakso Osoite: Mustavaarantie 40 B Puh.numero(t): , RISTIJÄRVI laaksonluomu@luukku.com Toimitusaika: 2 viikkoa Toimitustapa: vapaasti varastosta Tuote HYYTELÖT TAIKA viherherukka, valkosipuli sokeri n. 20 %, pektiini 200 g, 800 g lasiprk huoneenlämpö/ viileä puoli vuotta

38 26 Tuote HYYTELÖT PUOLUKKATAIKA puolukka, valkosipuli sokeri n. 25 %, pektiini 200 g, 800 g lasiprk huoneenlämpö/ viileä puoli vuotta MINTTUTAIKA viherherukka, valkosipuli, minttuöljy sokeri n. 20 %, pektiini, E100, E g, 800 g lasiprk huoneenlämpö/ viileä puoli vuotta KUIVATUT TUOTTEET LUOMUVALKOSIPULI- LASTU luomuvalkosipuli 30 g, 100 g, irto pussi huoneenlämpö, kuiva, 1 v. Yritys: LUONNON AROMIT AINO-LIISA LUKKARI, TMI Yhteyshenkilö(t): Aino-Liisa Lukkari Osoite: Teerivaarantie 2 B Puh.numero(t): , (08) , (08) JUURIKKALAHTI Fax: (08) ainoliisa.lukkari@sotkamo.net Toimitustapa: postipaketti / kirje Tuote LUOMU- KEITTOJUUREKSET luomuporkkana, -lanttu, -palsternakka, -lipstikka, -purjo, -persilja puhdistettu, paloiteltu, kuivattu 50 g, 100 g, 500 g, 1 kg huoneenlämmössä, 2 vuotta, valolta ja kosteudelta suojattuna LUOMUVIHERJAUHE luomulehtikaali, -nokkonen, -persilja, -voikukanlehti ja -apilanlehti puhdistettu, paloiteltu, kuivattu 25 g, 250 g huoneenlämmössä, 2 vuotta, valolta ja kosteudelta suojattuna LUOMU-KASKINAURIS tuore nauris pesty 1 kg, 10 kg, 100 kg viileä LUOMU-KASKINAURIS lastut nauris puhdistettu, paloiteltu, kuivattu 15 g, 25 g, 250 g huoneenlämmössä, 2 vuotta, valolta ja kosteudelta suojattuna MAUSTEYRTTEJÄ persilja, tilli, oregano, rakuuna, kirveli, kynteli, basilika, timjami sesonkiaikana tuoreena, muulloin kuivattuna 15 g, 150 g, 300 g huoneenlämmössä, 2 vuotta, valolta ja kosteudelta suojattuna

39 27 Tuote SYÖTÄVÄT KUKAT ruiskaunokki, kehäkukka, kanerva, ruusun terälehti, maitohorsman kukka, oreganon kukka, iisopin kukka juuri puhjenneet, koristeeksi kuivatut 10 g-100 g tai tarpeen mukaan huoneenlämmössä, 2 vuotta, valolta ja kosteudelta suojattuna LU0MUSIPULI luonnonmukaisesti viljelty ruokasipuli kuorittu, suikaloitu 50 g, 100 g, 500 g, 1 kg huoneenlämmössä, 2 vuotta, valolta ja kosteudelta suojattuna LUOMUPORKKANA- LASTUT luonnonmukaisesti viljelty porkkana kuorittu, viipaloitu 40 g, 500 g huoneenlämmössä, 2 vuotta, valolta ja kosteudelta suojattuna Kaikki tuotteet lisäaineettomia Yritys: SAIJANLAHDEN LUOMUTILA Yhteyshenkilö(t): Matti Korhonen Osoite: Saijanlahdentie 2 B Puh.numero(t): (08) SOTKAMO matti.korhonen@pp.inet.fi Toimitusaika: ennakkotilausten mukaan Toimitustapa: asiakas hakee / sopimuksen mukaan MANSIKKA / senga, zefyr, jonsok tuore, käsittelemätön 5 kg laatikko MUSTAHERUKKA / melalahti käsittelemätön itsepoimintaa OHRA RUIS puituna puituna

40 Yritys: TMI PERTTI KARJALAINEN Yhteyshenkilö(t): Pertti Karjalainen 28 Osoite: Kirkkokatu 8 as 2 Puh.numero(t): (08) , Osoite maalle: KAJAANI Vuoreslahdentie 3228, KAJAANI Toimitusaika: 2-4 päivää Toimitustapa: perille toimitettuna / asiakas noutaa TYRNIMARJA käsittelemätön VIINIMARJA käsittelemätön PORKKANA käsittelemätön KURPITSA käsittelemätön SIPULI käsittelemätön RAPARPERI käsittelemätön

41 PERUNAT JA PERUNOIDEN JALOSTUS JA SÄILÖNTÄ

42 Yritys: HANNU RIMPILÄINEN Yhteyshenkilö(t): Hannu Rimpiläinen 29 Osoite: Varjolantie 8 Puh.numero(t): KULUNTALAHTI PERUNA / Van Gogh, Rosamunda, Asterix (valikoima vaihtelee) harjattu 25 kg, asiakkaan toiveiden mukaan kylmävarasto Yritys: Osoite: Rimpilänniementie POHJAVAARA hietalahti@vuokatti.net HIETALAHDEN LUOMUTILA Yhteyshenkilö(t): Juha Mustonen LUOMUPERUNA Yritys: KAJAANIN LAATUPERUNA OY Yhteyshenkilö(t): Tapio Tuhkanen Osoite: Pappilanniementie 209 Puh.numero(t): , PALTANIEMI kajaaninlaatuperuna@dnainternet.net Toimitusaika: alle 1 vrk Toimitustapa: kaupunkialueelle perille toimitettuna / sopimuksen mukaan PERUNA pesty, kuorittu

43 30 Yritys: LAMMENRANNAN PUUTARHA Yhteyshenkilö(t): Auvo Partanen Osoite: Tololantie 20 Puh.numero(t): (08) , (08) KAJAANI Fax: (08) Toimitusaika: 1 päivä Toimitustapa: perille toimitettuna PERUNA eri lajikkeita käsittelemätön 2 kg, 5 kg pussi Yritys: SILVO HUOTARI Yhteyshenkilö(t): Silvo Huotari Osoite: Lukkarinvaarantie 5 Puh.numero(t): (08) , KUHMO silvo.huotari@kuhmonet.fi Toimitusaika: 1 vrk Toimitustapa: perille toimitettuna PERUNA eri lajikkeita käsittelemätön 1 kg-8 kg vakuumi Yritys: TIMO KORHONEN Yhteyshenkilö(t): Timo Korhonen Osoite: Laajaniementie 13 Puh.numero(t): (08) , SOTKAMO timo.korhonen@viesti.net Toimitusaika: sopimuksen mukaan Toimitustapa: perille toimitettuna / asiakas hakee / sopimuksen mukaan PERUNA Rosamunda, Matilda, Asterix pesty 2 kg pussi kylmävarasto PERUNA Rosamunda, Matilda, Asterix irto, 10 kg kylmävarasto PERUNA kuorittu, kuutio, viipale, suikale kylmävarasto

44 MAITOTALOUS- TUOTTEIDEN VALMISTUS

45 Yritys: SORMULAN LUOMUTILA Yhteyshenkilö(t): Jouko ja Maarit Sormunen Osoite: Tipasojantie 56 Puh.numero(t): SOTKAMO 31 Toimitusaika: 1-2 päivää Toimitusaika: tilalta haettuna / sopimuksen mukaan LUOMUMAITO käsittelemätön lisäaineeton irto Yritys: VAALAN JUUSTOLA OY Yhteyshenkilö(t): Antti Seppänen Osoite: Puusepäntie 4 Puh.numero(t): (08) , VAALA Fax: (08) etunimi.sukunimi@vaalanjuustola.fi Toimitusaika: 2 päivää Toimituspaikka: Valion jakelu, autokuljetus HAAPALAN JUUSTOLEIVÄT koko vaihtelee kylmäsäilytys ERÄTULI-JUUSTOT kermajuustot, sulatejuustot (myös savustettu ja siivutettu) koko vaihtelee kylmäsäilytys

46 MYLLYTUOTTEIDEN VALMISTUS

47 Yritys: JUNTULAN LUOMUTILA Yhteyshenkilö(t): Annikki Suuriniemi 32 Osoite: Juntulanlammentie 42 Puh.numero(t): (08) , KAJAANI Fax: (08) Toimitusaika: 2 viikkoa Toimitustapa: perille toimitettuna (Matkahuolto/posti) / oma kuljetus Tuote et PUUROAINESEOKSET KUITUMYSLI RUIS-PUOLUKKA- PUUROSEOS GRAHAM-MUSTIKKA- PUUROSEOS KAURA-TYRNI- PUUROSEOS OHRA-KARPALO- PUUROSEOS KAINUULAINEN TALKKUNA Yritys: KAINUUN TALKKUNA Yhteyshenkilö(t): Matti Arffman Osoite: Jormasjärventie 13 Puh.numero(t): TUHKAKYLÄ Fax: (08) matti.arffman@talkkuna.fi Internet: Toimitustapa: suoraan kaupasta tai yrittäjältä Tuote et TALKKUNAJAUHO ohra keitetty, paahdettu, jauho 1 kg (kuluttajapakkaus), 10 kg kuivassa, parasta ennen n. 8 kk

48 LUOMUMYLLYTUOTTEIDEN VALMISTUS

49 Yritys: HIETALAHDEN LUOMUTILA Yhteyshenkilö(t): Juha Mustonen 33 Osoite: Rimpilänniementie 26 Puh.numero(t): POHJAVAARA Tuote LUOMUOHRASUURIMO LUOMUOHRASUURIMO LUOMUOHRAJAUHO LUOMURUISJAUHO et kokonainen LUOMU- MANNASUURIMO runsaskuituinen 1 kg LUOMU- MANNASUURIMO karkea 1 kg LUOMUGRAHAMJAUHO 1 kg Yritys: JUNTULAN LUOMUTILA Yhteyshenkilö(t): Annikki Suuriniemi Osoite: Juntulanlammentie 42 Puh.numero(t): (08) , KAJAANI Fax: (08) annikki.suuriniemi@juntulanluomutila.fi Toimitusaika: 2 viikkoa Toimitustapa: perille toimitettuna (Matkahuolto / posti) / oma kuljetus Tuote et KAURAHIUTALE 500 g KAURARYYNI kokonainen 500 g KAURAJAUHO 500 g KAURAMANNA 500 g NELJÄNVILJAN HIUTALEET 500 g RUISHIUTALE 500 g RUISLESE 500 g RUISRYYNI rikottu/ kokonainen 500 g RUISJAUHO 500 g OHRAHIUTALE 500 g OHRARYYNI rikottu/ kokonainen 500 g OHRAJAUHO 500 g VEHNÄHIUTALE 500 g VEHNÄRYYNI rikottu/ kokonainen 500 g MANNARYYNI 500 g VEHNÄJAUHO 500 g HIIVALEIPÄJAUHO 500 g GRAHAMJAUHO 500 g Viljat saatavana myös 1 kg, 2 kg, 5 kg

50 Yritys: JUSSIN JA MAIJAN MYLLY Yhteyshenkilö(t): Jussi Pulkkinen 34 Osoite: Nurmestie 515 Puh.numero(t): KUHMO Tuote et JAUHO ruis jauho 20 kg / säkki huoneenlämpö, 6 kk JAUHO ohra jauho 20 kg / säkki huoneenlämpö, 6 kk Yritys: TERVAMÄEN LUOMUTILA Yhteyshenkilö(t): Martti Niskanen Osoite: Lehtolantie 37 Puh.numero(t): , SOTKAMO martti.niskanen@viesti.net Toimitusaika: 2-4 päivää Toimitustapa: sopimuksen mukaan Tuote et OHRAJAUHO jauho 1 kg, 2 kg, 5 kg viileä RUISJAUHO jauho 1 kg, 2 kg, 5 kg viileä Yritys: YRTTI-KERÄSET Yhteyshenkilö(t): Vilho Keränen Osoite: Pöleiköntie 45 Puh.numero(t): MOISIOVAARA vilho.keranen@hyrynsalmi.net Toimitusaika: viikko Toimitustapa: asiakas noutaa / tilauksesta postin kautta Tuote et OHRA jauho, ryyni 1 kg, 2 kg, 5 kg 6 kk RUIS jauho, ryyni 1 kg, 2 kg, 5 kg 6 kk

51 PEHMEÄN LEIVÄN JA TUOREIDEN LEIVONNAISTEN VALMISTUS

52 Yritys: ALKULAN EVÄSLAITURI Yhteyshenkilö(t): Irja Tikkanen 35 Osoite: Hannilantie 4 A Puh.numero(t) VUOKATTI Pienten erien (alle 20 kpl) ollessa kyseessä lisätään toimituksiin kuljetuslisä 0,50/ km (sis. alv:n) Tuotteita valmistetaan myös toiveiden ja vuodenajan mukaan, huomioiden erilaiset ruoka-aineallergiat. Tuote et SUOLAISET POROKIEKKO PIKKUPITSA jauheliha / kinkku KINKKUJUUSTOSARVI RIISIPIIRAKKA RIISIPIIRAKKA cocktail PORKKANAPIIRAKKA cocktail LANTTUPIIRAKKA cocktail RÖNTTÖNEN KINKKU- TAI LOHIPAISTOSLEVY n. 32 kpl SUOLAISET KAKUT VOILEIPÄKAKKU lohi / kinkku HYYDYTETTY KAKKU poro / savukala MAKEAT HILLOSOLMU raakapaino g JOULUPULLA raakapaino g KAHVIKEHRÄ raakapaino g KANELIPULLA raakapaino g MUNKKI raakapaino g PIKKUPULLA raakapaino g VANILJAPULLA raakapaino g KAUDEN PIIRAKKA (esim. viherherukka) raakapaino g RAHKAPIIRAKKA raakapaino g PULLAPITKO 0,7 kg TÄYTEPITKO 0,75 kg BOSTONKAKKU (sydän) JOULUTORTTU

53 36 Tuote et KAHVIKAKUT ALLIN KAKKU 1,5 l ALLIN KAKKU (kuorrutettu) ANANASKAKKU 1,5 l ARABIALAINEN MAUSTEKAKKU 1,5 l KENTUCKYLAINEN- KAKKU (kuorrutettu) 1,5 l TAATELIKAKKU 2 l TIIKERIKAKKU 1,5 l TÄYTEKAKUT TÄYTEKAKKU kuorrutus: kerma/ kiille/ kinuski/ suklaa täyte: lakka/ mansikka/ vadelma/ hedelmä VADELMASACHER HYYDYTETYT KAKUT MUSTAHERUKKA/ MANSIKKAKAKKU RAHKAPERSIKKA- TORTTU VALKOSUKLAAKAKKU PIKKULEIVÄT HERRASVÄEN LEIVÄT PURSOTIN- PIKKULEIVÄT ROVASTIN PIPARIT MAKEAT PIIRAKAT / LEIVOKSET MOKKAPALA pellillinen PORKKANAPIIRAKKA pellillinen TOSCAPIIRAKKA MOKKAPALA PORKKANALEIVOS

54 Yritys: HYVÄRISEN LEIPOMO OY Yhteyshenkilö(t): Mikko Heikkinen Osoite: Leipurintie 22 Puh.numero(t): (08) , (08) KUHMO Fax: (08) Tuote et TUMMAT LEIVÄT SIHTILEIPÄ RUISLEIPÄ RUISREIKÄLEIPÄ PITKÄRIIHILEIPÄ RIIHILEIPÄ SIHTIVUOKA RUISVUOKA RUISTAIKINA SIHTITAIKINA HERKKUSIHTI SIHTIVIIPALEET RUISVIIPALEET PITKÄ RIIHILEIPÄ VIIP. SIHTIVUOKA VIIP. RUISVUOKA VIIP. VAALEAT LEIVÄT VEHNÄPAAHTOLEIPÄ SEKALEIPÄ ANNOS- PERUNARIESKA 3 kpl /ps. GR.-SÄMPYLÄ ISO 4 kpl/ps. VEHNÄSÄMPYLÄ 5 kpl/ ps. NALLE-POLAKKA SEKAVUOKA PIENI RANSKANVUOKA ROUHEPAAHTOLEIPÄ GRAHAMVUOKA SEKAVUOKA VEHNÄPATONKI VILJAKAINEN KAURAVUOKA

55 38 Tuote et VAALEAT LEIVÄT JUUSTOSÄMPYLÄ 4 kpl/ps. KAURAKAINEN PYÖREÄ VEHNÄS 10 kpl/ps. HAMPURILAINEN ISO KAURASÄMPYLÄ 6 kpl/ps. KAURAPATONKI VALKOSIPULIPATONKI JUUSTOPATONKI OHRARIESKA OHRARIEVÄ NALLE-SÄMPYLÄ AAMIAISSÄMPYLÄ GRAHAMSÄMPYLÄ PIENI 8 kpl/ps. RANSKANVUOKA VIIP. GRAHAMVUOKA VIIP. SEKAVUOKA VIIP. KAURAVUOKA VIIP. BAARISÄMPYLÄ MAKEAT BOSTONKAKKU KANELIPITKO MANTELIPITKO VOIPITKO KAHVIKIEKKO JUHLAPITKO KRANSSI 2-PITKON KRANSSI 3-PITKON KAHVIPITKO VADELMAPITKO HERKKUVOIRINKILÄ VESIRINKILÄ LEIVONNAISET MUNKKIRINKILÄ POSSUMUNKKI

56 39 Tuote et LEIVONNAISET KOTIMUNKKI BERLIININMUNKKI TARJOUSMUNKKI VIINERMUNKKI MUSTIKKATASSU TIPPALEIPÄ DONITSI DONITSI (kuorrutettu) TÄYTEMUNKKI TAVALLINEN VIINERI HOLLANTILAINEN VIINERI TANSKALAINEN VIINERI TARJOUSVIINERI KORVAPUUSTI JOULUTORTTU VOISARVI KUUKAUSIVIINERI LASKIAISPULLA MANSIKKAPIIRAKKA MUSTIKKAPIIRAKKA OMENAPIIRAKKA RAHKAPIIRAKKA PARATIISIKIEPUT 10 kpl/ ps. MANSIKKAKIEPUT 10 kpl/ ps. SUOLASARVI KUKOT JA PASTEIJAT MUIKKUKUKKO 400 g LANTTUKUKKO 800 g LOHIKUKKO 400 g LOHIPASTEIJA JAUHELIHAPASTEIJA LIHAPIIRAKKA ANNOSLOHIKUKKO 150 g ANNOSMUIKKUKUKKO 150 g

57 40 Tuote et SUOLAISET KARJALANPIIRAKKA (laktoositon) KARJALANPIIRAKKA RIISIPIIRAKKA RÖNTTÖNEN ISO 2 kpl/ pkt. PERUNAPIIRAKKA RÖNTTÖNEN PIENI MUSTIKKA- RÖNTTÖNEN PORKKANAPIIRAKKA KAKUT TÄYTEKAKKU 4, 5, 6, 8 tai 10 munan KÄPYKAKKU KILOKAKKU RUNEBERGINTORTTU MANSIKKALEIVOS Yritys: KAESAN KOTILEIPOMO OY Yhteyhenkilö(t): Minna Malinen Osoite: Kainuuntie 126 Puh.numero(t): KUHMO Fax: (08) kaesa@kaesankotileipomo.fi Toimitusaika: sopimuksen mukaan Toimitustapa: sopimuksen mukaan Tuote et Myyntierät KAESAN RÖNTTÖNEN ruis- ja vehnäjauho, ruokaöljy, peruna, puolukka piirakka, imelletty, laktoositon g, 30 g = cocktailkoko sop.mukaan pakasteena (raakatai puolivalmis) tai valmiina KAESAN PORKKANAPIIRAKKA ruis- ja vehnäjauho, ruokaöljy, porkkana, riisi, kerma piirakka, laktoositon g, 30 g = cocktailkoko sop.mukaan pakasteena (raakatai puolivalmis) tai valmiina KAESAN RIISIPIIRAKKA ruis- ja vehnäjauho, ruokaöljy, maito, riisi piirakka g, 30 g = cocktailkoko sop.mukaan pakasteena (raakatai puolivalmis) tai valmiina

58 41 Tuote et Myyntierät KAESAN LANTTUPIIRAKKA ruis- ja vehnäjauho, ruokaöljy, lanttu, siirappi piirakka, laktoositon VÄHÄLAKTOOSINEN RIISIPIIRAKKA riisi, kerma, kananmuna piirakka g, 30 g = cocktailkoko g, 30 g = cocktailkoko sop.mukaan pakasteena (raakatai puolivalmis) tai valmiina sop.mukaan pakasteena (raakatai puolivalmis) tai valmiina KAESAN PERUNAPIIRAKKA ruis- ja vehnäjauho, ruokaöljy, peruna, kerma, kananmuna piirakka, vähälaktoosinen g, 30 g = cocktailkoko sop.mukaan pakasteena (raakatai puolivalmis) tai valmiina KAESAN OHRAPIIRAKKA ruis- ja vehnäjauho, ruokaöljy, ohrasuurimo, kerma, kananmuna piirakka, vähälaktoosinen g, 30 g = cocktailkoko sop.mukaan pakasteena (raakatai puolivalmis) tai valmiina KAESAN YRTTIPERUNA ruis- ja vehnäjauho, ruokaöljy, peruna, juusto, kananmuna, kerma, valkosipuli, tilli, timjami piirakka, vähälaktoosinen g, 30 g = cocktailkoko sop.mukaan pakasteena (raakatai puolivalmis) tai valmiina KAESAN POROTEOS ruis- ja vehnäjauho, ruokaöljy, savustettu poronpaisti, ohrasuurimo, kerma, juusto, kananmuna piirakka, vähälaktoosinen g, 30 g = cocktailkoko sop.mukaan pakasteena (raakatai puolivalmis) tai valmiina KAESAN LAMMASTEOS ruis- ja vehnäjauho, ruokaöljy, palvattu lampaanpaisti, riisi. kerma, juusto piirakka, vähälaktoosinen g, 30 g = cocktailkoko sop.mukaan pakasteena (raakatai puolivalmis) tai valmiina KAESAN SAVULOHITEOS ruis- ja vehnäjauho, ruokaöljy, savulohi, riisi, kerma, tilli, sitruunapippuri piirakka, vähälaktoosinen g, 30 g = cocktailkoko sop.mukaan pakasteena (raakatai puolivalmis) tai valmiina KAESAN MÄTITAHNA ruis- ja vehnäjauho, ruokaöljy, peruna, kirjolohenmäti, savulohi, kerma, sipuli, sitruunapippuri piirakka, vähälaktoosinen g, 30 g = cocktailkoko sop.mukaan pakasteena (raakatai puolivalmis) tai valmiina KAESAN SAVUMUIKKUNYYTTI ruis- ja vehnäjauho, ruokaöljy, säil. muikku, juusto n. 20 g sop.mukaan pakasteena (raakatai puolivalmis) tai valmiina KAESAN MADETASKU ruis- ja vehnäjauho, ruokaöljy, säil made, juusto, sitruunapippuri, tilli n. 20 g sop.mukaan pakasteena (raakatai puolivalmis) tai valmiina KAESAN SAVUSÄRKIKÄÄRÖ ruis- ja vehnäjauho, ruokaöljy, säil. särki, juusto 20 g, 40 g, 65 g sop.mukaan pakasteena (raakatai puolivalmis) tai valmiina

59 42 Tuote et Myyntierät METSÄSIENIKÄÄRÖ peruna, vehnäjauho, sieni, riisi, kerma, sipuli, muskottipähkinä 20 g, 40 g, 65 g sop.mukaan pakasteena (raakatai puolivalmis) tai valmiina KASVISKÄÄRÖ peruna, vehnäjauho, porkkana, purjo, selleri, palsternakka, riisi, juusto, kananmuna, timjami 20 g, 40 g, 65 g sop.mukaan pakasteena (raakatai puolivalmis) tai valmiina POROPUUSTI peruna, vehnäjauho, savuporo, riisi, juusto, kananmuna 20 g, 40 g, 65 g sop.mukaan pakasteena (raakatai puolivalmis) tai valmiina SAVULOHIPUUSTI peruna, vehnäjauho, savulohi, riisi, tilli, sitruunapippuri 20 g, 40 g, 65 g sop.mukaan pakasteena (raakatai puolivalmis) tai valmiina VATRUSKA peruna, vehnäjauho, kananmuna, riisi, voi 30 g sop.mukaan pakasteena (raakatai puolivalmis) tai valmiina KAESAN LOHIKUKKO ruisjauho, kirjolohi perinteisesti hapatettu leivotaan eri kokoja KAESAN MUIKKUKUKKO ruisjauho, muikku perinteisesti hapatettu leivotaan eri kokoja KAESAN LANTTUKUKKO ruisjauho, lanttu, savupekoni, sokeri perinteisesti hapatettu avokukko leivotaan eri kokoja sop.mukaan pakasteena (raakatai puolivalmis) tai valmiina sop.mukaan pakasteena (raakatai puolivalmis) tai valmiina sop.mukaan pakasteena (raakatai puolivalmis) tai valmiina SNACK-TUOTTEET KAESAN RUISTIKUT KAESAN KUITUPIIKIT KAESAN PETTUPUIKOT runsaskuituinen runsaskuituinen runsaskuituinen