MAKUASIAA HUVIN VUOKSI

Transkriptio

1 MAKUASIAA HUVIN VUOKSI Syksy 2013 Rovaniemen teatterin näytöksiä s. 3 ja 11 Keittiömestareiden reseptejä s. 3 ja 7 Nuoret yrittäjäveljekset s. 4 Matti Henttusen maljapuhe s.5

2 2 Makuasiaa Huvinvuoksi Makuasiaa Huvinvuoksi 3 Suolaa suolaa enemmän suolaa.. Bisneslounas, juhlaillallinen tai ruokailu perheen kanssa. Ruoka yhdistää kulttuureita, ihmisiä ja sen äärellä tehdään isoja päätöksiä. TV-kanavat pursuavat kokki- ja sisustusohjelmia. Mielestäni esille kannattaa nostaa kokkiohjelmista Kapen Kaappaus keittiössä, joka on hyvä ja opettavainen formaatti Virtasen perheelle. Ruoanlaittohan on kuitenkin vain paistamista, keittämistä, oikeita lämpötiloja ja puhtaita kotimaisia raaka-aineita. Ei se mitään rakettitiedettä ole, vaan moni kotikokki tekee parhaat ruoat kokeilemalla rohkeasti jotain uutta. Lappi elää turismista ja matkailusta. Lappilaiset ihmiset, luonto, vuoden-ajat ja puhtaat pientuottajien raaka-aineet ovat turisteille huumetta, josta ollaan valmiita maksamaan. Tehtävämme on luoda matkailijoille mielikuvia, elämyksiä ja kokemuksia, joilla Lappi koukuttaa palaamaan aina takaisin. Joskus kuitenkin herää kysymys, saavatko he todella rahoilleen vastinetta. Välillä kuulen sanottavan Lapista; siellä on kallista, huonoa ruokaa ja vielä kerran kallista. En haluaisi uskoa, että he ovat oikeassa, mutta ymmärrän, jos saat lomalla lautasellisen pilalle valmistettua pakasteruokaa suoraan 80 luvun tyyliin. Innokas kotikokki saattaa tehdä parempaa ruokaa kodin- tai mökin hellalla ja hakea vielä parempia raaka-aineitakin kuin monissa Lapin ravintoloissa. Koska ruoka ja laadukkaat raaka-aineet ovat merkittävä osa kokonaisvaltaista Lappi-kokemusta, on lappilaisten ravintoloiden ryhdistäydyttävä ja tehtävä kaappaus keittiössä. Vaikka raaka-aineiden hinnat nousevat maailman markkinoiden hintojen noustessa, ei nousua kuitenkaan suoraan voi kuluttajan lautaselle viedä. Tämä vaatiikin kokeilta ammattitaitoa, luovuutta ja kekseliäisyyttä tehdä edullisemmista ja Tero Mäntykangas tavallisemmista raakaaineista ja ruhonosista maukasta lappilaista ruokaa, esimerkiksi nykyaikaiseen bistrotyyliin. Maailma muuttuu, kokemuksia jaetaan aktiivisesti ja kilpailu kiristyy. Se pakottaa meidät Lapissakin avartamaan katsettamme kotitunturin juurelta ja tarkastelemaan omaa tekemistämme kriittisemmin. Emme voi sokeasti tuudittautua perinteiseen Lapin lumoon, vaan on annettava resursseja ja pelimerkkejä henkilökunnan osaamisen ja näkemyksen kehittämiseen, jotta myös ruoka ja ruoanlaiton tavat pysyisivät muuttuvan maailman mukana. Mitä enemmän näet, syöt ja maistat, sitä enemmän tiedät. Mene ja tiedä? Chef Tero Eila Henttunen Perinteikkään kangaskaupan uudet kuosit luvulta saakka monta sukupolvea rovaniemeläisiä palvellut kangaskauppa Signe on pitänyt oviaan suljettuna tovin aikaa. Toimittajan kolkutellessa kaupan ovea sen avaa energiaa pursuava kiireinen nainen. Ikkunoihin on nopeasti saatava teippaukset, joissa ilmoitetaan täysin uudistetun kangaskaupan aukeamisesta lähiaikoina. Oven avaaja on Signen uusi yrittäjä Eila Henttunen, jonka anoppi on liikkeen alkujaan perustanut ja jossa Henttunen on nuorempana lomien aikana ja viikonloppuisin työskennellyt. Sittemmin Rovakadulta Ropsin bingon liiketilan ja Sampokeskuksen kautta nykyiselle paikalleen Jaakonkadulle muuttanut kauppa avaa täysin uudistettuna ovensa lokakuun loppupuolella. Asteen verran enemmän tulemme painottamaan sisustuspuolta perinteisen kangaskaupan palvelun lisäksi -kertoo Henttunen. Kangaskauppa aivan kaupungin ytimessä on suurelle osalle vaatteita käyttävistä kansalaisista palvelu, jonka tarpeellisuuden huomaisi vasta sitten, jos sitä ei olisi. Myös ravintolaalalla yrittäjänä vaikuttava Henttunen vertaa kangaskauppaa ja baaria toisiinsa: Baarissa on oltava kaikkia varten tietyt perustuotteet, samoin kangaskaupassa. Keskustassa on oltava saatavilla kuminauhoja, vetoketjuja, tarranauhoja ja nappeja, mitä me kaikki joskus tarvitsemme. Miestoimittajalle kangaskaupan maailma on etäinen tuoksumuisto lapsuudesta, mutta Henttunen vakuuttaa, etteivät aika tai suuret ketjut ole ajaneet yksityisten kangaskauppojen ohitse: Sekä yksityisille yrityksille, että ketjuille on omat paikkansa ja asiakkaansa, eivätkä ketjut edes pysty merkittävästi kilpailemaan edullisemmilla hinnoilla. Uuden omistajan suunnitelmiin kuuluu perusteellinen tuulettaminen niin sisäisesti kuin ulkoisestikin. Asiakkaita on kuunneltu ja kappas! Yllättävän harva omistaa nykyään omaa ompelukonetta, vaikka ala-asteella ajettu ompelukoneen ajokortti olisikin voimassa. Henttunen visioikin tulevaisuudessa kauppaan mm. ompeluohjausta, valmiita kaavoja asiakkaiden käyttöön sekä sisustusneuvontaa. Ihmiset ovat nykyään valmiita maksamaan, jos he saavat palvelua. Kolmisenkymmentä vuotta Rovaniemellä asuneen Eilan elämän keskiössä pyörii neljä miestä, joista kolme on aviomiehen Matin kanssa tehtyjä. Yrittäjyyden ja perhe-elämän yhteensovittamisen kiemurat ovat tuttuja kaikille sen joskus koke- Asteen verran enemmän tulemme painottamaan sisustuspuolta perinteisen kangaskaupan palvelun lisäksi neille. Kangaskaupassa jännittävää on tieto siitä, että se menee viideltä kiinni, ja työpäivä on ohi. Siihen ei ravintola-alalla olla totuttu, kun baari on auki aamusta yömyöhään. Tätä artikkelia puhtaaksikirjoittaessaan paatunut käsitöiden vastustaja-toimittaja muistaa vaatehuoneensa perältä ainakin kolme paria farkkuja, joista saisi vielä ihan tosi hyvät, jos vain jossain saisi niitä vähäsen parsia kasaan. Vielä kun joku olisi vähän katsomassa perään, ettei vaan mittään sattus... UUSI MUSIIKKINÄYTELMÄ KULMA ROVANIEMEN TEATTERISSA Rovaniemen Teatteri on tuonut estradille uuden, Rovaniemelle sijoittuvan musiikkinäytelmän. Näytelmän on kirjoittanut rovaniemeläislähtöinen käsikirjoittaja ja elokuvaohjaaja Heikki Huttu-Hiltunen. Alkusysäyksen teokselle antoi Entisten nuorten Rovaniemi facebook-ryhmä ja sinne kertyneet valokuvat. Rovaniemen Teatteri tarttui innokkaasti käsikirjoittajan ehdotukseen ja tuloksena on ensi-iltansa saanut musiikkinäytelmä Kulma. Juuri nyt tuntuu olevan aika muistella luvun Rovaniemen kulmaa, nuorison legendaarista kohtauspaikkaa. Siitä kertovat Entisten nuorten Rovaniemi facebookryhmän valtava suosio (yli 5400 jäsentä), sekä virkeä hyväntekeväisyysjärjestö Entiset nuoret Rovaniemi eli EnR ry, joka kerää varoja kaupungin nykyisille nuorille. Rovaniemen Teatterin näyttelijä Kari Koivukangas tapasi käsikirjoittaja-ohjaaja Heikki Huttu-Hiltusen EnR:n kokoontumisajoissa kesällä JUSSIN EVÄSPUSSI Suussa sulava Wiskykakku vaihe 1. 1 kuppi sopkeria 3 kuppia kananmunia 1/2 kuppia wiskyä 1 appelsiinin raastettu kuori 1 1/3 kuppia vehnäjauhoja 1/4 kuppia leivinjauhetta Sekoita kaikki aineet keskenään vaihe grammaa tummaa suklaata 250 grammaa voita Sulata kattilassa ja sekoita osaan 1. Laita taikina normaalikokoiseen kakkuvuokaan ja paista 140 asteessa noin 1 tunti. Päälle: Koivukangas jutteli toiselle teatterialan miehelle, että kulmasta pitäisi tehdä näytelmä. Huttu oli siinä vaiheessa jo ehdottanut samaa teatterinjohtaja Juha Vuoriselle. Komediallinen musiikkinäytelmä kertoo todellisiin tapahtumiin ja henkilöihin pohjautuvan kuvitteellisen tarinan, joka sijoittuu Rovaniemen sykkeeseen, Koskikadun uittoon ja poronsarviasemakaavaan. Se vie katutason karheaan kansanperinteeseen, Toton, tökärin ja Torkkolan aikaan, Waskoolin ja Kesäpaikan vaikutusalueelle. Romanttinen melodraama herättää kaihoisia, haikeita, noloja ja rakkaita muistoja noita aikoja eläneissä, mutta saa vastakaikua myös nykynuorisossa. Nuoruusiän kasvukivut ja tunteiden vuoristorata ovat joka sukupolvelle tuttuja. Kulma on Heikki Huttu-Hiltusen viha-/ rakkaudentunnustus kotikaupungille, sen ihmisille, kadonneille rakennuksille, vimmaisille nuoruuden ja kasvun vuosikymmenille. Kun selasin juttuja ja kuvia facebook-ryhmässä, häpesin ja olin nolona, hän sanoo. Onneksi mieleen palautui myös mukavia hetkiä, jotka helpottivat vähäsen. Käsikirjoittajan päässä alkoi nopeasti itää tarinoita ja syntyä kohtauksia. Siitä alkanut prosessi saavutti kulminaatiopisteensä Kulman ensi-illassa. Kun kaupat suljetaan ja katuvalot syttyy, syntyy kulma. Antaudu sinäkin Kulman vietäväksi Rovaniemen Teatteriin, jonka Jente-näyttämöllä musiikkinäytelmää esitetään syyskuusta joulukuuhun! 200 grammaa tummaa suklaata 1 1/2 desilitraa vispikermaa 1 1/2 ruokalusikallista voita Kiehauta kerma. Sulata suklaa joukkoon. Sekoita voi joukkoon. Valele kypsän lämpimän kakun pinnalle. Suurin valikoima Meiltä maan suurimmasta valikoimasta kaikki huippumerkit ja mallit. ja mallit. Lapsesi turvallisuuden parhaaksi yli 40 vuoden kokemuksella. Lastentarvike tililuotto: Maksa osissa tai laskunomaisesti kerralla pois. Tavarat heti mukaan edullisella tilisopimuksella -jopa 60 päivää korotonta maksuaikaa! ROVANIEMI: Rovakatu 18 ark. 9-17, la 9-13 Puhelin: KEMI: Valtakatu 16 ark. 9-17, la Puhelin: OULU: Tyrnäväntie 14 Patentulli ark , la Puh /lastentarvike /lastentarvikefi

3 4 Makuasiaa Huvinvuoksi Makuasiaa Huvinvuoksi 5 MORO SANO KOMIAT TOISILLEEN Aki Ali Toivon että palkkalistaltani löytyy itseni lisäksi työntekijä tai parikin, saisi hieman vapaa-aikaa ja rahaakin voisi olla. Onneksi olen tottunut tulemaan aina vähällä toimeen ja tiedän, että kaikkea ei voi saada heti. työntekijää, jolloin aikaa jäisi esimerkiksi painonnostolle. 2. Parasta sapuskaa on: Kotiruoka. Itse tehty siinä tapauksessa, että silloin tällöin sitä tekee joku muukin. Härän sisäfile mediumina ja uuniperuna. Appiukon tekemänä. 3. Rollon ykkösbaari on: Harvoin tulee käytyä, mutta Ollin kulma eli Oliver s Corner on semmonen mukava. Café Bar 21, hyviä viinejä hanasta laseihin. 4. Entä mitä sitä mieluiten juopi: Sol sitruunaviipaleella. Olen onnellisesti naimisissa. Minulla on pari Soerlie XO 1. Mitä kuuluu viiden vuoden kuluttua? ti olla hankalia asentaa ja silloin säästyy aikaa ja hermoja, kun hoksaa pyytää ammattilaisen ajoissa apuun. Parhaillaan Akilla on työn alla yksityisen hoivakodin koko atk-laitteiston asennukset sekä uusi toimitila omalle yritykselle Urheilukatu 4:ssä Molemmat veljekset ovat syntyjään rovaniemeläisiä ja opiskelevat parhaillaan merkonomeiksi oppisopimuksella. Aki veljeksistä kapeaharteisempi on taustaltaan tietokoneasentaja ja tummien silmiensä ymmärtäväisellä katseella saa paatuneimmankin nörtin tunnustamaan, ettei tiedä tietokoneista tuon taivaallista. Pari vuotta nuorempi Ali on lukenut kokiksi, mutta ei ole keittiöalan töitä tehnyt. Puuron aikaan sen Rovaniemi Ateenassa vuonna 1896 alkaneilla olympialaisilla on ollut tärkeä ja positiivinen propaganda-arvo itsenäisissä valtioissa. Suomi osallistui vuonna 1912 Tukholman kisoihin ilman omaa lippua mutta hyvällä menestyksellä. Kisoissa Suomi juostiin maailmankartalle. Seuraavista vuoden 1920 Antwerpenin kisoista lähtien Suomen menestys on ollut hyvä. Tämä tuki kansallista itsetuntoa ja auttoi, että selvisimme tulevista vaikeista vuosista. Viinan kotipoltto kiellettiin Suomessa vuonna Tavoitteena oli kääntää kulutus mietoihin juomiin. Pienpanimoita alkoi syntyä ja vuonna 1873 perustettiin Torneå Bryggeri Aktiobolag. Vuonna 1899 panimon palvelukseen ja vuonna 1910 sen toimitusjohtajaksi tuli Veikko Gellin. Hän johti panimoa menestyksellisesti vuoteen 1945 asti. Panimo laajentui Rovaniemelle ja Kemiin. Anders Kurt oli syntynyt Kuusamossa ja suoritti Peräpohjolassa merkittävän päivätyön puunjalostusteollisuuden uranuurtajana. Jo 20-vuotiaana hän aloitti kauppiaana Rovaniemellä, mutta avioiduttuaan oululaisen Maria Dahlbergin kanssa perhe muutti Tornioon. Vuonna 1860 hän osti Kristineströmin sahan Ylitorniolta, v Sinetän sahan Rovaniemeltä sekä v Salmin sahan Haaparannalta. Antti Kurtin perilliset jatkoivat sahaustoiminnan laajentamista perustamalla vuonna 1901 höyrysahan Tornion Kuusiluotoon. Kurtin perintö Torniossa elää arkkitehti Lars Sonckin piirtämässä Villassa Itäranta 10:ssä. Edward (Eetu) Isto , Tornion Vojakkalassa syntynyt taidemaalari tuli tunnetuksi Hyökkäys taulullaan, joka vertauskuvallisesti esittää Bobrikovin aikaista venäläis-sortoa. Taulussa Suomi-neito on kaksipäisen kotkan ahdistamana. Tämä Berliinissä v maalattu taulu tavoitti sanomallaan suomalaiset ja taulua levitettiin jäljennöksenä tuhansiin koteihin. Aki ja Ali Oksanen Aikalaisia Karl Handolin oli suomalais-ruotsalaisen lennättimen reviisori, jonka idea Torniota ja Haaparantaa yhdistävästä sillasta toteutettiin talvella Petter Abraham Herajärvi eli Kalkkimaan Pappi, joka pukeutumisensa ja toimiensa takia oli aikansa tunnetuimpia alatorniolaisia. Hän oli muistinero ja matkimistaidon mestari: Omin päinsä lukehmaanki oppi Viisun teki kaikista, rikhaista jopa kaksi. Ville Pörhölä Röyttän karhu aloitti pitkän urheilu-uransa Röyttässä. Harvinaisen monipuolisena urheilijana hän hallitsi mm. kuulan, moukarin, painonheiton ja vauhdittoman pituushypyn. Ville saavutti urallaan joukon Suomen ja Euroopan mestaruuksia. Hän oli maaotteluiden vakiokalustoa ja moninkertainen olympiakävijä. Pörhölä aloitti olympiauran Antwerpenistä vuonna 1930, oli Pariisissa 1924, Los Angelesissa 1932 ja Berliinissä Antwerpenistä hän sai kuulantyönnön kultaa ja Los Angelesista moukarin hopeaa. Teollisuusneuvos Irma Stormbom oli kotonaan kasvanut isänsä Veikko Gellinin johtaman ja vuodesta 1933 omistaman panimon sisäpiirissä. Ammatillisen koulutuksen Irma hankki Saksasta. Vuonna 1946 panimossa tapahtui sukupolvenvaihdos. Irma Stormbomin aviomies, varatuomari Fredrik Stormbom aloitti toimitusjohtajana, jota työtä Irma jatkoi Tämän jälkeen hän toimi hallituksen puheenjohtajana. Näinä vuosina panimossa toteutettiin tiloina ja laitteina sen historian suurimmat investoinnit ja näin se kykeni olutmarkkinoiden avauduttua sopeutumaan kansainväliseen kilpailuun. Kotikaupunki Tornio ja erityisesti sen kulttuurielämä oli Irma Stormbomille läheinen asia ja hänen työnsä jäljet näkyvät yhä. Aikalaisia Hanna Åström oli Ruotsin Ala-Kainuusta Tornioon muuttaneen nahkurisuku Åströmin jäsen, joka v lahjoitti tilat ja maat Peräpohjolan kansanopiston käyttöön. Susanna Palo (Mylly-Sannu, Mäki-Sannu) Kukkolasta oli vuosisadan alun käsityönopetuksen uranuurtaja. Hän oli kansansivistyksen avarakatseinen kehittäjä ja oli Peräpohjolan kotiteollisuusyhdistyksen perustajia. Kaupunginvaltuusto. (kaupunginvaltuuston kokous ). K 1900-luku Yksi hyödyn ajan saavutuksia oli sahojen modernisoituminen. Yksiraamisista sahamyllyistä siirryttiin teknisempiin vesisahoihin ja vihdoin vuonna 1857 höyrysahoihin. Muutosta haittasivat myös sahauskiintiöt, koska pelättiin, että metsät loppuvat. Tornionlaakson ensimmäisen sahan perustivat torniolaiset Petter Pipping ja Abraham Fought Ylitorniolle, jossa myös Anders Kurt aloitti sahaustoimintansa. Vaikka talouselämä alkoi vapautua, joutui suomalaiskansallinen liike yhä ahtaammalle. Alkoivat vaikeat venäläistämisvuodet. Sen vastustamiseen tarvittiin myös yhteisöjä ja kyvykkäitä yksilöitä. ROVANIEMEN KAUPUNKI Tiedoksi: Kaupunginjohtaja Esko Lotvonen. p ali.oksala@ao-asennus.fi 1800-luku Matti Henttunen ALOITE 7/MH 1/1 Yltäkylläisen elämän makua Asia: Kaupungin uusien tulolähteiden kartoittaminen. sijaan on kotona oltu, kun hartioiden leveyttä katseella mittailee. Aiemmin hän kertookin nostaneensa painoja ammattilaisten joukossa. Hallussa on edelleen kaikki oman sarjansa Suomen ja Pohjoismaiden ennätykset. Metallialan yrittäjälle isosta habasta ja selästä, johon voisi tatuoida da Vincin Viimeisen ehtoollisen ei arvatenkaan ole haittaa. Parin onnekkaan neidon kunniaksi ja Rollon sinkkujen pettymykseksi kumpainenkaan ei kuitenkaan ole vapailla parisuhdemarkkinoilla. Ali itseasiassa kertoo ylpeänä hitsautuvansa avioliiton rautasinetteihin ensi keväänä isoveljen hoitaessa bestmanin virkaa toivottavasti paikan päällä, eikä esimerkiksi skypessä MAINOSTOIMISTO PLUSMARK OY TORNION KIRJAPAINO 2006 M itä tulee, kun otetaan kaksi veljestä firmoineen, pannaan laatikkoon ja ravistetaan?...no ainakaan Aki (35) ja Ali Oksalan (33) tapauksessa ei juuri mitään. Sen verran eri alan yrityksiä pojat ovat päätyneet pyörittämään. Huhtikuusta asti toiminut Alin AO-asennus työllistää omistajansa metallialan urakoista eri yritysten kautta. Repertuaarin kuuluvat muiden muassa hitsaus- ja metallityöt, ovien ja ikkunoiden asennukset ja tarvittaessa vaikka muuttopalvelut. AO-asennuksen asiakkaat ovat toisia yrityksiä ja lisäksi miehen voi bongata työvaatemyyjän pestissä Atta promotionilla. Parhaillaan Ali työstää ELY-keskukselle uutta portaikkoa pajalla Mäntyvaarassa ja Akin puolitoistavuotias Nörttimiespalvelu pitää miehen kiireisenä mm. Expertin elektroniikkaasennuksien parissa. Elektroniikka on perin tietokonepohjaista ja ihmiset saattavat hävetä, etteivät osaa käyttää sitä. -Aki summaa tyypillistä ongelmaa asiakkaalla. Lohdullista on kuitenkin kuulla Akin suusta, etteivät ihmiset oikeasti ole tyhmiä, vaan digiboxit ynnä muut vipstaakit saattavat ihan oikeas- Maljapuhe HENKILÖITÄ JA TAPAHTUMIA POHJAN TORNIOSTA Antti Mikkelinpoika Keksi: Nämät nähty, tapahtuwan, Tornion joell totisesti Wuosi Lugull luettawall TORNION KAUPUNKI Tornion kulttuuritoimisto Tornionlaakson maakuntamuseo Keskikatu 22, Tornio Puh. (016) aupungin taloudentasapainottamiseksi on ryhdytty toimiin. Trendi on että leikataan, supistetaan ja säästetään... Useat toimenpiteet ovatkin oikeansuuntaisia. Torstaina valtuustoinfossa, samoiten tänään valtuustoseminaarissa talousarviopäällikkö Sirkka Lankila kertoi kaupungin tarvitsevan uusia tuloja useita miljoonia ( 5M / 2013 ). Saman asian on aiemmin kertonut kaupunginjohtaja Esko Lotvonen useasti. Haluaisin tuoda esille myös toimenpiteiden tärkeyden jotka kartuttaisivat kaupungin tuloja ja siten olisivat osaltaan helpottamassa talouden-tasapainottamistoimenpiteitä. Ehdotan perustettavaksi aktiivisen työryhmän jonka tehtävänä on kartoittaa eri tulolähteitä kaupunkiin. Työryhmä koostuisi eri luottamushenkilöistä ja aktiivisista kaupungin viranhaltijoista jotka ryhtyisivät kartoittamaan uusia tulolähteitä ja tulojenhankkimismahdollisuuksia kaupunkiin. Työryhmän selkeä enemistö pitää olla muita kuin kaupungin viranhaltijoita. Kyseinen työryhmä aloittaisi työnsä välittömästi. Toiminnalla Rovaniemen kaupunginvaltuusto antaisi positiivisen singnaalin tulevasta, toisin kuin nyt, jossa jaetaan vain säästötoimenpiteitä. Edellä esitetyn perusteella pyydän että Rovaniemen kaupunki / Valtuusto tutkii mahdollisuudet perustaa kyseinen työryhmä jonka tehtävä alkaisi välittömästi. Jään odottamaan Rovaniemen kaupungin toimenpiteitä asiassa. Mielestäni Rovaniemen kaupungin talouden tasapainottamistoimenpiteissä ei voida perustellusti puhua veroäyrin korottamisista tai leikkauksista niin kauan kuin kaikki mahdollisuudet eri tulovirtojen kartoittamiseksi on pohdittu ja käyty läpi. Nykyisessä taloudellisessa tilanteessa, joissa puhutaan vain säästötoimenpiteistä ja jossa valtio- ja kuntatalous ei voi kasvaa eikä luoda uusia työpaikkoja. Sen voi ainoastaan tehdä elinkeinoelämä ja yrittäjät ja varsinkin kasvuyritykset. Näkisin ajankohtaisena kysymyksenä alkoholilain kokonaisuudistuksen ja anniskelualan ja sen elintärkeän jatkokysymyksen joka suoranaisesti vaikuttaa olemassaolevien ravintolayritysten toimistaedellytyksiin ja työllistämismahdollisuuksiin. Tämän jatkoaikaasian napin takana eduskunnalla ja päättäjillä on satoja yrityksiä ja 5000 työpaikkaa, jotka ovat nyt vaarassa STM:n lainvalmistelun johdosta. Olen lähettänyt Valtioneuvostolle asiasta kirjeen keskiviikkona , johon pyydän palautettanne. Rovaniemellä Matti Henttune kaupunginvaltuutettu. Millaisia makuja haluat elämääsi? Enemmän rakkautta? Todellista ystävyyttä? Uusia tuttavuuksia? Turvallisuutta? Toivoa? Ehkä hivenen jännitystäkin? Vai ihan elämän muutosta, uutta sisältöä elämääsi? Oletko ajatellut, että voisit todellakin saada kaiken tämän ja paljon muutakin elämän myönteistä sisältöä juuri Sinun elämääsi? Rovaniemen Helluntaiseurakunta on seurakunta kaiken ikäisille, jotka eivät tyydy normaalielämän tarjontaan vaan haluavat vielä enemmän. Viestimme on, että Jumala on todellinen ja aidosti elämän myönteinen! Olemme sen kokeneet! Mitä jos tulisit katsomaan ja tutustumaan? - Ovet ovat avoinna ihan sinuakin varten. Meillä on - sunnuntaisin jumalanpalvelus klo 16 - perjantaisin nuorten Elevate-ilta klo 19 - muutakin ohjelmaa kaiken ikäisille viikon varrella. Ajankohtaiset ohjelmatiedot saat keskiviikon paikallislehdestä ja kotisivultamme Kairatie Rovaniemi

4 6 Makuasiaa Huvinvuoksi Makuasiaa Huvinvuoksi 7 Seuraa paikallisia ilmoituksia. Seuraa paikallisia ilmoituksia. Seuraa paikallisia VÄISTÖTILOISSA R Kangaskauppa Avataan marraskuun aikana, Kangaskauppa Avataan marraskuun aikana, Kangaskau Seuraa paikallisia ilmoituksia. Seuraa paikallisia ilmoituksia. Seuraa paikallisia ilmoituksia. Kangaskauppa Avataan marraskuun aikana, Kangaskauppa Avataan marraskuun aikana, Ka Avoinna maanantaista perjantaihin Illat ja viikonloput tilauksesta. Cateringpalvelut Lapin ja Oulun lääneihin. Rovakatu 19 Rovaniemi Syksy saapuu Ranuan eläinpuistoon L ämpimän ja aurinkoisen kesän kallistuminen kohti syksyisempiä ilmoja saa eläimet valmistautumaan pikku hiljaa talven tuloon. Loppukesällä karhuille maistuu ruoka erityisen hyvin; ne täyttävät nahanalaisia vararavintovarastojaan pitkää talviunta varten. Jopa kymmensenttisen rasvakerroksen turvin on kontion hyvä nukkua kovimman talven yli. Turkit tuuhenevat ja höyhenpeitteet paksuuntuvat tulevien kyl- mien varalta kaikkialla eläinpuistossa. Osa eläimistä varustautuu lumiseen aikaan myös naamioitumalla; naalit sekä lumikko ja kärppä vaihtavat ruskeat kesäkarvansa valkoiseen talvipukuun. Luonnossa linnut valmistautuvat muuttomatkoilleen. Eläinpuistossakin syksy on muuttamisen aikaa. Lainassa olleet kotieläinpihan eläimet ovat palanneet takaisin omiin koteihinsa odottamaan seuraavaa kesää. Keväällä ja kesällä syntyneil- Asunto Oy Rovaniemen Kaarnikkarakka EDULLISTA UUDISTUOTANTOA! Rakan alue jatkaa kehittymistään, kun tyylikäs Kaarnikkarakka nousee Rakkatien ja Kantokadun väliin. Keskustaan vain reilun kilometrin matka. Kaarnikkarakka on täydellinen valinta Sinulle, joka etsit edullista ensikotia, laadukasta kotia eläkepäiviksi tai vaikkapa sijoituskohdetta. Arvioitu valmistuminen joulukuussa Rovaniemen Kotipesä Oy Rovakatu 20-22, Rovaniemi Puh rovakatu20@kiinteistomaailma.fi kiinteistomaailma.fi Huoneistoesimerkkejä Mh. 2h+kk+s 36,5 m² h+k+s 51,5 m² alk h+k+s 52,0 m² alk ,0 m² alk ,0 m² alk ,5 m² alk ,0 m² ,5 m² alk Vh RovaniemenKotikulma Rovakatu 23, Rovaniemi Puh rovakatu23@kiinteistomaailma.fi le eläinlapsille tämä on ensimmäinen syksy. Emojensa kokoisiksi varttuneet hiiripöllön pojat ovat jo pian valmiita pärjäämään omillaan ja valmiina muuttamaan uuteen kotiin johonkin toiseen eläintarhaan. Muuttoliikettä tapahtuu myös muualta Ranualle päin, kun Suomen eläintarhoissa uusi laji, siperialainen myskikauris saapuu loppusyksystä eläinpuistoomme Leipzigin eläintarhasta Saksasta. Ranuan eläinpuisto sai uutta täydennystä kuluneena kesänä luonnossakin syntyneistä eläinten poikasista: orpoina luonnosta tavatut ja ihmisen huostaansa ottamat metsäkauriin vasa ja fasaaninpoikanen saavat vakituisen asuinsijan Ranualta jo aiemmin tänä vuonna eläinpuistolle toimitettujen silmävaurioisen lapinpöllön ja siipivikaisen piekanan tavoin. Joidenkin luonnosta hoitoon tulleiden onni on ollut kasvaa ja vahvistua niin hyvin, että ne voidaan palauttaa luontoon. Laajemmille ulapoille mielivät orvot joutsenen poikaset heti, kun vain siivet kantavat. Saukkonuorilla kalastuksen opettelu on jo niin hyvällä mallilla, että vapauttaminen lienee pian mahdollista. Näin alkusyksystä hirvieläinten sarvet alkavat olla täydessä mitassaan ja sarvia peittävä nukkanahka keloutuu irti. Urokset ovat nyt valmiita kiima-ajan koitoksiin; tosin eläinpuistossa niiden ei tarvitse taistella haaremin herruudesta muiden kanssa, sillä vain yksi täysikasvuinen uros kerrallaan kuuluu kuhunkin laumaan. Niin suuri hirvisonni, kuin pienempi metsäpeurahirvaskin tai metsäkaurispukki ovat muutenkin komeaa katsottavaa paitsi lajinsa naaraiden, myös ihmisten silmissä. Kirpeän kuulaat syyspäivät saavat eläimet uudella tavalla virkeiksi kesän helteiden jälkeen. Eläinpuistoa ympäröivän luonnon valmistautuminen talveen väriään muuttaen tuo oman lisänsä eläinpuistokävijöiden elämykseen. Syksy onkin mainiota aikaa tutustua arktisiin eläimiin Ranuan eläinpuistossa. ovaniemen Teatteri on Lappia Seuraa paikallisia ilmoituksia. Seuraa paikallisia ilmoituksia. Seuraa paikallisia ilmoituksia. talon peruskorkangaskauppa jauksen ajaksi siirtänyt Avataan marraskuun aikana, Kangaskauppa Avataan marraskuun aikana, Kangaskauppa Avata toimintansa väistötiloihin, Ounaskosken entisiin koulutiloihin. Kaksi näytäntövuotta on jo hurahtanut näissä tiloissa ja kaksi vuotta vielä hurahtaa. Eihän se ole peruskorjaukselle pitkä aika, kun ottaa huomioon sen, kuinka pitkään peruskorjausta on suunniteltu. Ensimmäinen suunnittelukokous pidettiin jo keväällä Peruskorjaushanke on elänyt vuosien saatossa moneen suuntaan ja siitä voisi kirjoittaa oman Juha Vuorinen näytelmänsä. TyylilaJaakonkatu 5 jiksi sopisi ehkä komerovaniemi dia. hin on rakennettu nou- son aikana. Sähköposp Toimiminen väistöti- sevat katsomot. Tek- tilla ja tekstiviesteillä loissa on vaatinut niin niikkaa voidaan käyttää tiedotetaan akuuteista teatterin henkilökunnal- rajoitetusti mm. siksi, asioista. Ja välillä on ta kuin yleisöltä sopeu- että salit ovat matalam- hyvä kokoontua koko tumista. Teatterikortte- pia kuin Lappia -talos- henkilökunnan voimin, Sanna s Style muutti lissa, kuten tätä kutsum- sa. Varastotilat ovat lä- jotta muistetaan, ketkä me, työskennellään kol- hes olemattomat, mistä kaikki ovatkaan saman kadun toiselle puolelle messa eri rakennukses- johtuen esityksiä ei voi- työnantajan palveluksa. Jente näyttämö ja da vaihdella päivittäin sessa. lippukassa ovat Ounas- eri näyttämöillä. Tämä Yleisölle väistötikosken vanhalla ala-as- ei ole varsinainen on- loihin löytäminen oli teella, Paavo ja Ertsa gelma tekijöille, yleisö aluksi oma haasteensa. näyttämöt sekä suuri saattaa kaivata tiheäm- Opasteita ja muuta tieosa teatterin muista työ- pää vaihtelua ohjelmis- dottamista on kaiken tiloista taas Ounaskos- totarjontaan. aikaa paranneltu ja liken vanhalla yläasteella. Niiden takana tai edessä, mistä suunnasvähitellen ihmiset ta katsookin, samassa ovat oppineet tiensä pihapiirissä kuitenkin, Rovakadun varressa si- nykyisille näyttämöille ja jaitsee vielä toimisto- huomanneet, että tiloja yhden kerroksen esitysten laatu ei ole verran. Eri tiloissa ja raken- tiloista kärsinyt. Poronkieltä ja kukkakaalipuikulanuksissa työskentelemiperuna-pyreetä nen ei ole sinällään uutta ja ennenkuulumatonlappia taloa on pi- sätty. Vähitellen ihminokare voita ja ripaus suolaa Pese poronkielet 4kpl ja suolaa ne ta. Monissa teattereissa detty sokkeloisena aina- set ovat oppineet tiensä Keitä kukkakaali ja kuoritut pe4% suolaliemessä vuorok auden toimintoja on eri raken- kin teknisiltä tiloiltaan. nykyisille näyttämöille runat suolalla maustetussa vedessä yli. nuksissa, ainakin niissä, Logistiikka on aika ja huomanneet, että esikypsiksi ja soseuta tehosekoitjoita ei ole alun alkaen lailla mutkikasta väis- tysten laatu ei ole tiloistimessa ja lisää joukkoon kuuma Valuta kielet ja laita vakuumisuunniteltu teatteriksi. tötiloissakin. Eri näyt- ta kärsinyt. Maakuntakerma ja sulatettu voi, lisää suolaa pussiin parin valkopippurin sekä Ounaskosken kouluil- tämöillä työskentelevät kadun alkuun nousevan tarvittaessa. laakerinlehden kera. la esim. vanhat puu- eivät näe toisiaan edes Kiela korttelin työmaa työluokat ovat sopineet joka viikko. Teatterien ja Jente näyttämön Vakumoi täydellä teholla ja laita 60 Kastikkeen voit tehdä valmiista lavastamotiloiksi koh- työajat ovat muuten- vieressä toimiva päiväasteiseen veteen ne vuorokaudeksi. demiglase tai punaviinikastikkeeta tuullisen hyvin. Samoin kin oma maailmansa. koti muistuttavat meitä Esille laittaessa poista kielistä jonka maustat rosmariinilla. puvustolle on löytynyt Teatterissa työskennel- teatterin väkeä siitä, että nahka ja leikkaa viipaleiksi. riittävät ja yhtenäiset ti- lään aamukahdeksasta teatterin ulkopuolellalat, jopa paremmat kuin iltakymmeneen. Jotkut kin on elämää. Ja kaikkukkakaali-puikulamihin Lappia talossa toimivat normaalissa kien toimijoiden kanssa perunapyree totuttiin. Näyttämöt on virastorytmissä, jot- on osattu ja osataan olla 300g kukkakaalia rakennettu jumppasalei- kut tekevät kaksiosais- ja elää. 250g puikulaperunaa hin ja pienin Ertsa ta työpäivää, jotkut taas n.1dl kermaa näyttämö luokkahuo- vaihtelevat työrytmiään Juha Vuorinen, neeseen. Kaikkiin salei- esitys- ja harjoitusjakteatterinjohtaja Seuraa paikallisia ilmoituksia. Seuraa paikallisia ilmoituksia. Seuraa paikallisia ilmo 300:lle ensimmäiselle asiakkaalle yllätyslahja avajaisviikolla. Maakuntakatu 19 Antin mitalla

5 8 Makuasiaa Huvinvuoksi Makuasiaa Huvinvuoksi 9 Hattuja ja mekkoja! Mikäpä olisikaan trendikkäämpää ja enemmän vuotta 2013, kuin shoppailla kaikkea ah niin ihanaa ja olla samalla kestävän kehityksen tiellä? Tätä ja paljon muuta tarjoaa nelisen vuotta Rovaniemellä toiminut second hand store Luna. Naisten vaatteisiin ja asusteisiin erikoistuneen putiikin tiskin takana hymyilevä Iida Härkönen, 20. valottaa liikkeen konseptia: Myymme sekä uutta että vanhaa. Ostamme myyntiin valikoiden yksityisten vaatteita, sekä jonkin verran lahjoituksia. Tyypillistä asiakasta ei Härkösen mukaan voi rajata, vaan ikähaitari ja asiakasgenre on hyvin laaja. Yksi ihastuttava tuoteryhmä Lunassa on kolmen helsinkiläislähtöisen suunnitelijan tuotemerkki Costo, jonka valikoimaan kuuluu huonekalutehtaiden ylijäämäkankaista valmistetut laadukkaat päähineet. Ensisilmäyksellä Coston lakit eivät istu pelkästään naisten päähän, vaan myös taitava miespukeutuja voi sellaisen vallan mainiosti kruunukseen asettaa. Asustepuolelta silmiin pistää myös Lapin yliopistossa graafista suunnittelua ja teollista muotoilua opiskelleen suunnittelijan Virpi Vainion Karkkilakko -korumallisto, joka käsittää syötävän hyvännäköisiä karkkeja jäljitteleviä kaula- ja korvakoruja. Näitä haaliessa ei tarvitse kaloreita laskea! Tyylillisesti Lunan mekkomallisto painottuu enimmäkseen 60- ja 70- lukujen tyyliin, mikä toimii mainiosti tyylitietoisen pukeutujan garderoopissa myös vuonna Individuaali ja ekologisesti kestävä vaihtoehto henkkamaukalle löytyy ihan kaupungin ytimestä Rovakadun loppupäästä. Rovakatu 36-38, Rovaniemi Mitä ihosi kaipaa nyt? Näin syksyllä ilmojen viiletessä ihomme reagoi siihen nopeasti! - kertoo SKY-kosmetologi, ihoterapeutti Sanna Koivuranta Kauneus- & Komeushoitola Sanna s Stylestä. On ihan normaalia, että ihoa kiristää, se tuntuu kuivalta ja karhealta, vartaloniho saatta hilseillä ja kädet muuttuvat korpuiksi. Iholtamme vain yksinkertaisesti haihtuu kosteutta, kun lämpötila muuttuu pakkasen puolelle ja samalla sisätiloissa lämmitys muuttaa huoneilman kuivaksi. - Toteaa Koivuranta. Tätä ilmiötä vastaan voidaan kuitenkin taistella kosteuttamalla ja suojaamalla ihoa! - jatkaa Koivuranta. Nyt, jos koskaan pitäisi käyttää vartalo- ja käsivoiteita. Myös kasvojen ihoa kannattaa helliä tehoseerumeilla, kosteuttavilla naamioilla ja vaihtaa kenties kosteusvoide tuhdinpaan. Myös tulevia pakkasia varten tulisi hankkia suojatuotteita, jotka vahvistavat ihon barriääriä ( eli luonnollista suojavaippaa) ja estävät kosteuden haihtumisen iholta. Samalla saadaan ennaltaehkäistyä couperosaa, eli laajentuneiden verisuonten syntyä! Nyt on myös oivallinen hetki käydä ammattilaisten käsittelyssä kasvohoidoissa, jolloin saa tarkan analyysin ihon kunnosta ja siitä, mitä se oikeasti kaipaa ja neuvot oikeiden tuotteiden käyttöön! Lue lisää ihonhoidollisia vinkkejä Sannan blogeista sivulta www. sannastyle.fi -sisustussuunnittelu -verhoilusuunnittelu -sisustustekstiilit -tekstiilien ompelu -sekä asennukset Puh ml.pikkarainen@gmail.com aukioloajat (ma-pe11-17) Rovakatu Rovaniemi

6 10 Makuasiaa Huvinvuoksi Makuasiaa Huvinvuoksi 11 Vatsa Toivoa täynnä MIELENSÄPAHOITTAJA LAUKOO ELÄMÄNVIISAUKSIAAN TEATTERISSA ROVANIEMELLÄ JA KIERTUEELLA LAPISSA Syyskuisena arkipäivänä lounaskahvila Toivossa riittää väkeä kuin kebab-kioskilla lauantaiiltana konsanaan. Erona tietysti se, että puheensorinasta erottaa myös konsonantit ja jengi vaikuttaa olevan huomattavasti paremmalla tuulella. Yöeläjäksi tunnustautuva reportteri on joutunut laittamaan herätyskellon soimaan itselleen poikkeuksellisen aikaisin, sillä ohjelmassa on tutustuminen lounasravintolan ihmeelliseen maailmaan. Luonnetta kysytään, mutta perääntyä ei auta. Jonon päähän ja listaa tutkailemaan! Rullakebab, poropizza, iskender... Ei. Ei, tämä on lounasravintola ja nyt on keskipäivä. Jotain tuttua sentään on. Kana-kookoskeiton tilattuaan tarjottimelle saa puisen numerolaatan, eikä aikaakaan, kun kauniin värinen, runsas ja TULINEN keitto saapuu höyryävän kuumana loungemaiseen nurkkapöytään, joka nopealla silmäyksellä osoittautuu parhaaksi paikaksi tarkkailla sosiaaligastronomista kaupunki-ilmiötä nimeltään lounas. Sisustusohjelmien miehimykset ja menestystä ja ruuhkavuosia tursuavat designdaamit varmati luonnehtisivat Toivon interiööriä skandinaavisen kevyeksi. Vaaleansävyisen ravintolan jokaisessa pöydässä on oikeita kukkia, mikä tukee myös omistaja Jussi Kumpulaisen kertomusta siitä, että mahdollisimman paljon tehdään itse. Vaihtelevasti puolen tusinaa henkeä työllistävä Toivo on toiminut uusissa, suuremmissa tiloissa elokuun alusta lähtien. Itse ravintola on ehtinyt toimia parin vuoden ajan, jota ennen Kumpulainen kertoo toimineensa keittiömestarina ympäri lappia ja opettaneensa hotelli- ja ravintola-alaa. Teemme myös täyden palvelun catering-serveerauksia aina muutaman hengen salaattiannoksista 500 hengen illanviettoihin saakka. Hoidamme koko paketin pöytäliinoista lähtien siten, että asiakkaan huoleksi jää ainoastan Kun nainen pukeutuu, se tehdään alusta saakka huolella ja kauniisti. laskun maksaminen. -lohkaisee omistaja. Makeanperso reportteri spottaa houkuttelevannäköisen vitriinin täynnä leivoksia, räkäpullia ja kakkuja, joiden luulisi Marie Antoinettellekin kelvanneen. Myös leivonnaiset tehdään itse, samoin kuin lounaalla tarjottava päivittäin leivottava leipä. Parin käynnin perus- Joo, kyllä täällä melkein joka päivä tulee käytyä, kun ruoka tuodaan lautasella pöytään ja on niin maistuvaa ja terveellistä. teella täytyy pamauttaa tiskiin täydet pojot lounasravintolalle, joka suunnittelee listansa aina viikoksi kerrallaan raaka-aineiden ehdoilla. Kasvisten hinta saattaa vaihdella päivittäin, joten lista tehdään vain viikoksi kerrallaan kulloisenkin sesongin mukaan. Haluamme tarjota kunnon makuelämyksiä ja tuoreista raaka-aineista tehtyä lounasta 9,5 euron hintaan, mikä on kieltämättä masokistinen tapa tehdä lounasta., toteaa Kumpulainen ja vahvistaa havainnon Suutarinliike Liisa Helin Suutarintyöt ja korjausompelu ammattitaidolla. Tilauksesta kumiteräsaappaat! Maakuntakatu 13, Rovaniemi siitä, että ravintolalla on laaja kanta-asiakaskunta. Kana-kookoskeiton huvetessa vielä unenrähmäisen reportterin kurkusta alas viereisessä pöydässä käydään keskustelua: - Ai tekin ootte täällä teidän kantapöydässänne! - Joo, kyllä täällä melkein joka päivä tulee käytyä, kun ruoka tuodaan lautasella pöytään ja on niin maistuvaa ja terveellistä. Skeptisempi voisi luulla, että repliikit olivat maksettuja, mutta kyllä örisevät yökebaberiat paremmin omikseen tuntevan reportterin on niihin helppo yhtyä. Tämän takiahan voisi jopa ruveta heräämään ihmisten aikaan! Kyllä minä tiedän mistä tukkeumat johtuvat. Kun ei sano mitä ajattelee ja mistä pahottaa mielensä. Näin tuumaa Mielensäpahoittaja ja sitten hän sanoo! Rovaniemen Teatterin Lapin Alueteatterin kiertuenäytelmän kotiesitykset ovat alkaneet. Kiertueelle muualle Lappiin näytelmä lähtee lokakuussa. Mielensäpahoittaja on kahdeksankymppinen sysisuomalainen isäntämies, joka ei aio enää tässä elämässä poistua pohjoiselta havumetsävyöhykkeeltä. Emäntä on hoitokodissa, lapset maailmalla, paras ja ainoa ystävä naapurin Yrjänä haudassa. Askel alkaa haparoida mutta eihän äijä omin käsin rakentamastaan puutalosta halua mihinkään, sanoivat ikääntyvästä isästään huolta kantava poika tai maalaislääkäri mitä tahansa. Ja kyllä hän niin mieltään pahoittaa, milloin mistäkin: omituisista teemapäivistä, kauniista nuorista ko- Arktista Vimmaa elokuvaja mediafestivaali Arktikumissa Elokuva- ja mediataide valtaa Rovaniemen jälleen marraskuun alussa, kaamoksen kynnyksellä. Tämän vuoden Arktista Vimmaa festivaalin teemana on pohjoismaalainen kauhu ja jännitys. Ohjelmistosta löytyy muun muassa Anders Banken ohjaama Frostbiten, Tommy Wirkkolan Dead Snow ja Thomas Vinterbergin Jahti. Lisäksi hyytävää menoa tarjoaa myös Erik Blombergin ohjaama Valkoinen peura ja Pete Riskin Dark Floors. Ohjelmistosta löytyy kauhun ja jännityksen lisäksi myös vähemmän kauhistuttavaa ohjelmaa koko perheelle. Esimerkiksi Rölli ja kultainen avain, Lumikuningatar sekä Viiru ja Pesonen viihdyttävät dinhoitajista, etnisistä ruokaresepteistä, epäsovinnaisesti käyttäytyvästä miniästä. Onneksi parhaat asiat pysyvät: Jyviä ja akanoita Suomen Kuvalehdessä, jäiset puolukat maksapihvin päällä ja vaimon käsi omassa kourassa. Tuomas Kyrön luoma hykerryttävä vastarannan kiiski ja jäärien jäärä on hahmo, jonka äreää jutustelua ei voi ilman hymyä kuunnella. Samanlaisia sinnikkoja löytyy varmasti joka ikisestä kylästä. Rovaniemen Teatterissa Mielensäpahoittajana ärisee Vesa-Matti Komonen ja poikaa näyttelee Jari Liukkonen. Kotiesityk- lapsia ja lapsenmielisiä. Esitettävät elokuvat ovat maksuttomia kaikille ja osa elokuvista lähtee kierrokselle maakuntiin. Arktista Vimmaa -viikon aikana tarjolla on Pohjoismaiden ja Arktisten alueiden elokuva- ja mediatuotannon parhaimmistoa. Festivaali tarjoaa myös ajankohtaista tietoa erilaisissa asiantuntijaseminaareissa ja tuo tekijät yhteen illanviettojen merkeissä. Elokuva- ja mediafestivaali Rovaniemellä ARKTIKUMISSA ! Ohjelmisto löytyy kokonaisuudessaan Arktista Vimmaa nettisivuilta. set ovat olleet tähän asti kaikki loppuunmyytyjä. Teatterin nettisivuja seuraamalla saa tietoa, missä päin Lappia esitys on milloinkin nähtävissä. Älä osta mitään -päivä, kyllä naurattaisi jos Sky Ounasvaaran yllätysmenujen syksy Syys - lokakuussa yllätysmenut valintasi mukaan: 3, 4 tai 5 ruokalajia Lisäksi tarjolla myös Rovaniemi menu Punajuurikeittoa ja herkkutattia Poronfileetä ja poronmaksaa Lakkaa ja lakritsia SUENSAAREN KOULU - TORNION YHTEISLYSEO Lukiokatu 8 / Hallituskatu 7 Koulurakennus on alkujaan valmistunut vuonna 1914 Venäjän armeijan kasarmiksi. Kasarmirakennus oli punatiilinen. Itsenäistymisemme jälkeen rakennus siirtyi valtion omaisuudeksi, ja vuonna 1922 tiloihin muutti kaupungin ylläpitämä Tornion keskikoulu. Tällöin vanhinta kasarmiosaa korotettiin yhdellä kerroksella. Vuonna 1928 koulu siirtyi kokonaan valtion ylläpidettäväksi ja rakennusta laajennettiin ensimmäisen kerran. Seuraava laajennustarve oli 1935 ja samassa yhteydessä kasarmi sai valkean rappauspinnan. Koulun viimeisin laajennus on vuodelta 1958, jolloin suuret ikäluokat tarvitsivat lisätilaa. Toisen maailmansodan aikana koulu oli sotasairaalana ja saksalaisten sotilaiden majoituspaikkana. Viimeksi koulu peruskorjattiin HUSAN TALO Jääkärinkatu 6 Husan talo rakennettiin vuonna 1857 venäläisen varuskunnan tarpeisiin. Rakennus on voimakkaasti empirevaikutteinen, mikä näkyy aumakaton muodossa, räystään profi iliaiheissa sekä nurkkapilastereiden ja seinien vaakalaudoituksessa. Kasarmialueen pihapiiriin kuului 1800-luvun lopulla asuinrakennuksen lisäksi leivintupa, saunarakennus, aitta, liiteri, heinälato sekä talli 46 hevoselle. Vuonna 1883 kauppias ja raatimies Carl Wilhelm Berg haki lupaa julkisivun ja huonejärjestyksen muuttamiseen, kaakeliuunin rakentamiseen saliin, makuuhuoneeseen ja eteiseen, lupaa rakentaa keittiöön uusi liesi ja pihan puolelle uusi takakuisti. Vuosien aikana tontilta purettiin useita rakennuksia. Vuonna 1923 tukkuliikkeen harjoittaja Helmer Husa osti rakennukset makkaratehtailija Elias Lindqvistiltä. Vuonna 1938 asuinrakennukseen tehtiin kellari ja uusi sisäänkäynti Jääkärinkadun puolelle. Hallituskadun varressa ollut tallirakennus muutettiin vuonna 1927 asuinrakennukseksi ja korotettiin myöhemmin kaksikerroksiseksi luvulla rakennuksessa oli liikehuoneistoja. Se purettiin 1980-luvun alussa. Pöytävaraukset ennakkoon numerosta TORNION ORTODOKSINEN KIRKKO Aittakentän puisto Apostoleille Pietarille ja Paavalille pyhitetty kirkko rakennettiin vuonna 1884 venäläiseksi sotilaskirkoksi. Kirkon alkuperäinen sijoituspaikka oli Hallituskadun ja Keskikadun kulmassa. Kirkko vaurioitui pahasti tulipalossa 1911 ja jäi tyhjilleen. Itsenäistymisemme jälkeen kirkko lahjoitettiin kotiseutuyhdistykselle museotoimintaa varten ja rakennuksesta poistettiin kaikki kirkkoon viittaavat piirteet. Rakennuksessa toimi Peräpohjolan ja Lapin kotiseutuyhdistyksen museo yli 25 vuoden ajan. Yhteislyseon laajentamistarpeista johtuen kirkko siirrettiin 1956 koulun pihapiiristä nykyiselle paikalleen lu- olisin kevyempiluonteinen mies. Koska olen elänyt Älä osta mitään -elämän. Minä lähden omasta pihasta ja tuvasta saappaat jalassa, kirves kädessä, taikka jos jää päiväunilta heräämättä niin Suomen Kuvalehti rinnuksilla. Adressien sijaan muistotilaisuudessa luetaan Jyviä ja akanoita. Katso lisää KUUDES KAUPUNGINOSA SYNTYY SAARENPÄÄNKATU Saarenpäänkadun alue, ns. VI kaupunginosa, kaavoitettiin 1800-luvun lopulla empiren kaavoitusihanteiden mukaan. Näihin ihanteisiin liittyivät leveät ja vihreät puistokadut, jotka tähtäsivät ensisijaisesti kaupungin paloturvallisuuden lisäämiseen. Saarenpäänkadun näkymässä on säilynyt useita 1900-luvun alkupuolen jugendhenkisiä rakennuksia. Näiden pientalojen suunnittelijoina mainitaan torniolaiset rakennusmestarit J.R. Taso, F.A. Lummi, V. Siljander ja K. Gunell. Maailmansotien välisenä aikana Tornion rakennustoiminta keskittyi paljolti Itärannan ja kirkon väliselle alueelle VI ja VII kaupunginosaan. PORTHANIN KOULU Porthaninkatu 16 Vuonna 1910 valmistunut koulurakennus on arkkitehtien Albert Richardsonin ja Albert Holmströmin käsialaa. Kyseinen toimisto voitti koulun suunnittelusta julistetun arkkitehtikilpailun. Porthanin koulu edustaa 1900-luvun alkupuolen jugendtyyliä taitekattoineen ja pikkuruutuisine ikkunoineen. Koulu on Pohjois-Suomen suurin puinen jugendrakennus. Kansakoulu rakennettiin osittain kauppias Johan Matias Porthanin testamenttivaroilla ja se kantaa nykyisin mesenaattinsa nimeä. Porthan edellytti, että testamenttivaroilla tuli rakentaa kansakoulu kaupungin vähäosaisille lapsille. Ensimmäisen maailmansodan ja jatkosodan aikana talossa toimi sotilassairaala. Kansakoulutoiminta jatkui vuoteen Rakennukseen suunnitellaan peruskorjausta. KURTHIN HUVILA Itäranta 10 Lars Sonck suunnitteli sahanomistaja Antti Kurthille kaupunkihuvilan Tarinan mukaan rakennuspiirustukset olivat Sonckin maksu Kurthille peliveloista. Antti Kurth ehti kuolla kuitenkin ennen piirustusten valmistumista, ja rakennushanke siirtyi Anders Kurth nuoremmalle, joka sai rakennusluvan Talo valmistui vuosien paikkeilla. Kaupunginlääkäri Einar Kalm osti huvilan Anders Kurth nuoremman jäämistöstä ja myi sen edelleen 1915 Avelan suvulle. Vuonna 1988 Outokumpu Oy osti rakennukset ja korjautti kiinteistön edustustiloiksi. Anders Kurthin rakennuttama talo on edustava kansallisromantiikan ajan kaupunkihuvila ja ainoa Lars Sonckin suunnittelema raken- vulla rakennus oli väliaikaisesti nus Pohjois-Suomessa. Tornion helluntaiseurakunnan käytössä. Kirkolle palautettiin ortodoksikirkon muoto vuonna Tervetuloa 1985 ja siitä lähtien uudistettu nautiskelemaan VPK:N TALO kirkko on palvellut jälleen paikallista ortodoksista seurakun- Itäranta 6 taa. Kyseessä on Lapin alueen vanhin ortodoksikirkko. kauden antimista! Rakennusmestari E. Tammisen piirtämä palokunnan talo edustaa yksinkertaista jugendia. Rakennustyöt aloitettiin vuoden 1902 alussa ja talo valmistui samana vuonna. Elokuvateatteritoiminta aloitettiin rakennuksessa vuonna VPK:n talo oli vuosikymmenet vapaapalokunnan toiminnallinen keskus sekä kaupungin palokaluston säilytys- ja huoltotila. Lisäksi taloa käytettiin pitkään kaupungin juhlatilana, jossa vieraili mm. laulajatar Aino Ackté. Taloa on korjattu ja laajennettu useamman kerran. Rakennuksessa toimii edelleen Tornion VPK ja elokuvateatteri. SEMINAARIN ALUE Seminaarinkatu 16 Tornion Seminaari valmistui vuonna 1929 arkkitehti Selim Savoniuksen johdolla Yleisten Rakennusten Ylihallituksen suunnitteluosaston tekemien piirustusten mukaan. Rakennuksen fasadisommittelussa näkyy selvä pyrkimys klassiseen selkeyteen. Seminaarin rakennusta voidaan pitää arkkitehtonisten ansioittensa vuoksi eräänä Suomen parhaimmista 1920-luvun kouluista. Myös tässä koulurakennuksessa toimi toisen maailmansodan aikana saksalaisten sotasairaala. Opettajaseminaari toimi Torniossa vuosina Rakennuksessa ja sen lähiympäristössä toimii edelleen ammatillisia koulutusyksiköitä. JÄLLEENRAKENNUSKAUSI 1950-LUVULLA VESITORNI Nykyinen vesitorni valmistui 1962, mutta paikalla on ollut vesitorni jo 1920-luvulla. Vesitornin vieressä on tuulimylly, jonka Tornion kaupunki sai lahjoituksena Tornion Lions Clubilta vuonna Vielä 1700-luvulla tuulimyllyt olivat tärkeä osa Tornion kaupunkikuvaa ja tätä aluetta. SEMINAARINKADUN ALUE Seminaarin tuntumassa sijaitsee myös valmistunut Valistustalo eli Tornion kansalaisopisto. Rakennuksen suunnittelijana oli helsinkiläinen arkkitehti Jouko Ylihannu. Seminaarinkadun alue rakentui varsinaisesti jälleenrakennuskaudella, jolloin valmistuivat seminaarin harjoituskoulu ja oppilasasuntola vuosina Seminaarinkadulle antavat oman eheän ilmeensä myös 1950-luvun alussa valmistuneet ns. Arava-talot sekä samalta ajalta oleva urheilukenttä Pohjan Stadion. Tornion kaupunki Tornion kulttuuritoimisto Tornionlaakson maakuntamuseo Keskikatu 22, 9540 Tornio Puh. (016) Tornion Rakennettu Muisti

7 12 Makuasiaa Huvinvuoksi pubi.fi