Arktinen agroforestry

Transkriptio

1 Arktinen agroforestry Rainer Peltola, Luonnonvarakeskus

2 Mikä ihmeen agroforestry? Agrometsätalous, metsämaatalous, skogsjordbrok Luonnovarojen hyödyntämistä olosuhteissa, joissa metsätalouden ja maatalouden menetelmiä hyödynnetään rinnakkain Agrometsätalous voi olla myös metsien monikäyttöä, mutta kaikki monikäyttö ei ole agrometsätaloutta

3 Agrometsätalouden käytäntöjä Metsälaidunnus (silvopasture) Poronhoito Iberian niemimaan Montado ja Dehesa - alueet Kuva: Inga-Brita Magga, Paliskuntain yhdistys Kuva: Wikimedia commons

4 Puustoviljely (silvoarable agroforestry) Maataloutta, jossa mukana puukomponentti Kanadanmustikan (low-bush blueberry, Vaccinium angustifolium) tuotanto Pohjois-Amerikassa Mahdollinen kotimainen sovellus: Puolukan pelto/puutarhatuotanto, jossa mahdollinen symbioosi männyn kanssa Kuva: Henri Vanhanen, Luonnonvarakeskus Kuva: Henri Vanhanen, Luonnonvarakeskus

5 Metsämaanviljely (forest farming) Tuotanto tapahtuu metsätalouden ohessa Shiitakkeen (Lentinula edodes) kasvatus metsässä Kotimainen sovellus: mustikan (Vaccinium myrtillus) satojen parantaminen Kuva: Ken Mudge Kuva: Rainer Peltola, Luke Kuva: Koji Tsuchiya Kuva: Rainer Peltola, Luke

6 Monikäyttöpuut (Multipurpose trees) Puusto tuottaa mm. elintarvikkeita Kastanjalehdot Kotimainen sovellus: Pakurin (Inonotus obliquus) kasvatus vajaatuottoisissa metsissä, kuusenkerkkien hyödyntäminen Kuva: Mako, Creative Commons Kuva: Stropiccioso, Creative Commons

7 Entä nykyinen marjojen ja sienien poiminta? Ei tuotantopanoksia, ei investointeja, ei vaihtoehtoiskustannuksia ei agrometsätaloutta

8 Miksi? Yksityismetsätalouden liiketulos 2014, / ha (Lähde: Luonnonvarakeskus)

9 Esimerkki: Huomioidaan mustikan ja puolukan arvo kun lasketaan metsän tuottoa Simulaation oletuksia: Pohjois-Karjalan olosuhteet Marjakilon hinta 1.8 (puolukka) ja 2.4 (mustikka) = vuosien poimijahintojen keskiarvo Itä-Suomessa Keruun kustannukset: Kaksi poimijaa matkustavat päivän aikana 20 km, marjasaalis 40 kg / poimija, laskennallinen palkkakulu 6 / h / poimija Miina ym Optimal multi-product management of stands producing timber and wild berries. European Journal of Forest Research. V.135, Iss. 4, pp

10 Metsän tuottoarvo, kun marjasato on keskimääräinen (33 kg/ha ja 14 kg /ha) Marjojen arvo /ha Puun arvo /ha Puolukka 1.8 /kg, kiertoaika 62 v Mustikka 2.4 /kg, kiertoaika 72 v

11 Metsän tuottoarvo, kun marjasato on hyvä (69 kg/ha ja 67 kg /ha) Marjojen arvo /ha Puun arvo /ha Puolukka 1.8 /kg, kiertoaika 66 v Mustikka 2.4 /kg, kiertoaika 95 v

12 Marjasadon parantaminen? Mustikan pölyttyminen Mustikan marjominen Referenssi Referenssi Osuus Etäisyys keinopesistä (m) Etäisyys keinopesistä (m)

13 Agrometsätalous ja jokamiehenoikeudet Luonnonvaraisia marjoja ja sieniä voi poimia jokamiehenoikeudella. Maanomistaja ei voi varata luonnonmarjoja tai sieniä omaan käyttöönsä kieltämällä alueella oleskelun tai keräämisen, ellei kyseessä ole tosiasiallisesti erityiseen käyttöön otettu alue Kuva: Koji Tsuchiya Kuva: Marja Uusitalo

14 Erityiseen käyttöön osoitettu alue? Vrt. kalavesien omistus: Omistaja ei voi sulkea yleisoikeuksilla kalastavia pois vaikkapa tekemiensä kalanistutusten perusteella. Sen sijaan ELY - keskus voi erityisin perustein määrätyllä vesialueella rajoittaa onkimista, pilkkimistä ja viehekalastusta taikka kieltää ne. Yleiskalastusoikeuksia on kielletty esimerkiksi istuta ja ongi -tyyppisissä urheilukalastuspaikoissa

15 Mistä arktinen lisäarvo koostuu? Arktiset marjat Ovat terveellisiä Kasvavat luonnonvaraisesti ovat suoraan luonnosta Ovat peräisin puhtaasta, villistä, kylmästä ja erityslaatuisesta ympäristöstä Saatavuus vain tietyiltä alueilta Ovat monikäyttöisiä Sitra: Berries in the World - Introduction to the international markets of berries

16 Arktinen lisäarvo miten se realisoituu? Esimerkkinä mustikkauute Kumiko Takimoto / Wakasa Seikatsu yen ~

17 Lappilainen lisäarvo luomuun liittyvä superlatiivi Lapissa sijaitsee maailman suurin yhtenäinen luomukeruualue, noin 9 miljoonaa ha Polar shiitake: Siitakesienten tuotannossa luomun ja tavanomaisen tuottaminen ei juurikaan eroa toisistaan. Koska suunnittelimme vientiä Keski-Eurooppaan heti toimintamme alussa, oletimme luomulla saatavan tuotteista korkeampaa hintaa Koska hinta oli muissa vihanneksissa luomuna korkeampi, päätimme joka tapauksessa hakeutua luomutuotannon piiriin. Tämä päätös osoittautui oikeaksi. Luomusertifikaatilla todennetaan puhtaus, eli sen avulla on helpompi selittää asiakkaille, että tuotanto on mahdollisimman puhdasta. Pitää muistaa, että harva kansalainen pitää omaa ympäristöään likaisena ja yleensä termi puhdas tarkoittaa samaa puhtauden tasoa, joka vastaa tarkastelijan itsensä ympärillä olevan luonnon puhtautta. Saksalaista suututtamatta on siis aika vaikea yrittää selittää, että suomalainen puhdas on puhtaampaa kuin saksalainen puhdas. Luomusertifikaatilla osoitetaan luotettavasti, että käytetty kasvatusmenetelmä on mahdollisimman puhdas

18 Luonnontuotteiden arvoketjut Exit point Anne Ristioja: Luonnontuotealan toimialaraportti

19 Uusia tuotteita metsistä miksi? Kuva: Wikimedia commons Kuva: Todd Stevens Kuva: Estormiz 19 Kuva: State Library of Victoria

20 Kiitos!