SUOLAISET JA MAKEAT LEIVONTAOHJEET

Save this PDF as:
 WORD  PNG  TXT  JPG

Koko: px
Aloita esitys sivulta:

Download "SUOLAISET JA MAKEAT LEIVONTAOHJEET"

Transkriptio

1 SUOLAISET JA MAKEAT LEIVONTAOHJEET

2 Kun äiti odotti tyttöä kotiin, hän leipoi sämpylöitä. Tytär hymyili, hän oli tuntenut tuoksun jo lentokoneessa. Seuraavana päivänä koitti tuliaisten Kun uunissa tuoksuu itse tehty leivonnainen, maailmassa on kaikki kohdallaan. aika: mozzarellaa, aurinkokuivattuja tomaatteja, basilikaa, kaksi naista keittiössä ja Vespakuskin valloitus! Vespakuskin valloitus 1 kpl 2 dl vettä 3/4 tl suolaa 1 rkl hunajaa tai sokeria 1/2 ps Sunnuntai-kuivahiivaa (1 3 /4 tl) 4 1 /2-5 dl Sunnuntai Rouheinen -sämpyläjauhoja 1/2 dl Sunnuntai Juokseva -rypsiöljyvalmistetta tai 50 g Sunnuntai-margariinia 125 g mozzarellaa 3/4 dl aurinkokuivattuja tomaatteja Leivät ja sämpylät Vespakuskin valloitus...3 Puustimestarin parhaat...4 Eedenin omenapalat...5 Aurinkokuningas...6 Ison talon mallasvuoka...7 Suolaiset leivonnaiset Fiksut fisupesät...8 Muffarit siniverisille...10 Vuohenjuustopiiras Kili Gonzales...11 Cocon broileripiiras...12 Pullat Päärynä-toscahyrrät...14 Lumottu sydän...14 Kahvikissan puustit...15 Makeat piiraat Onnenpecan omenapai...16 Cappuccino con amore...18 Mystisen hyvät marjapiilot...19 Karpalo-kinuskipiiras...19 Kakut Lumikin suklaakakku...21 Juustokakku Peach Boys...22 Mansikkamadonna...23 Mikä on paras leipä, jota olet maistanut? Sitä ei ostettu rahalla eikä nautittu ravintolassa. Ehkä se oli se tunne, kun pyöräili koulusta ja kotona uunituore pienen pieni sämpylä mahtui juuri kämmenten sisään. Silloin ja vieläkin sen lämpö kulkee sydämeen asti. Vinkki! Avatun kuivahiivapussin voit säilyttää pakastimessa. Sulje pussi tiiviisti. pieninä paloina 1 dl tuoretta basilikaa hienonnettuna Voiteluun: vettä 1. Sekoita reilusti kädenlämpöiseen (+42 ºC) veteen suola, hunaja ja osa jauhoista, joihin kuivahiiva on sekoitettu. Lisää loput jauhot vähitellen koko ajan vaivaten. Lisää taikinan teon loppuvaiheessa huoneenlämpöinen margariini. Vaivaa taikinaa, kunnes se alkaa irrota kulhon reunoista. Anna kohota liinan alla lämpimässä paikassa noin 30 minuuttia. 2. Leikkaa mozzarella viipaleiksi ja sitten pieniksi paloiksi. Leikkaa valutetut tomaatit pieniksi paloiksi esim. saksilla. Hienonna basilikan lehdet. 3. Kaada taikina jauhotetulle pöydälle ja vaivaa ilmakuplat pois. Kauli taikina suorakaiteen muotoiseksi levyksi (20-25x60 cm). Levitä täyteaineet taikinalevyn koko pitkälle sivulle korkeussuunnassa puoleen väliin asti. Käännä ilman täytettä oleva pitkä sivu täytteen päälle. Sulje pitkän sivun reuna hyvin sormilla nipistäen. Muotoile ympyräksi ja nipistä taikinoiden päät hyvin yhteen. Nosta leipä leivinpaperin päälle pellille. Leikkaa saksilla leivän keskelle viiltoja noin 5 cm:n välein. Anna kohota liinan alla lämpimässä paikassa minuuttia. 4. Voitele leipä vedellä. Paista 200 asteessa uunin keskitasossa minuuttia. Tarjoa leipä heti salaatin kanssa tai lämmitä se ennen tarjoilua.

3 Puustimestarin parhaat 24 kpl 3 dl vettä tai maitoa 1 tl suolaa 2 rkl sokeria tai siirappia 1 tl basilikaa 1 ps Sunnuntai-kuivahiivaa 7-8 dl Sunnuntai Monivilja -sämpyläjauhoja 3/4 dl Sunnuntai Juokseva -rypsiöljyvalmistetta tai 75 g Sunnuntai-margariinia Voiteluun: vettä Koristeluun: pecanpähkinöitä hienonnettuna 1. Sekoita reilusti kädenlämpöiseen (+42 ºC) nesteeseen suola, sokeri, basilika ja osa jauhoista, joihin kuivahiiva on sekoitettu. Lisää loput jauhot vähitellen koko ajan vaivaten. Lisää taikinan teon loppuvaiheessa huoneenlämpöinen margariini. Vaivaa taikinaa, kunnes se alkaa irrota kulhon reunoista. Anna kohota liinan alla lämpimässä paikassa noin 30 minuuttia. 2. Kaada taikina jauhotetulle pöydälle ja vaivaa ilmakuplat pois. Kauli taikina suorakaiteen muotoiseksi levyksi (noin 30 x65 cm). Levitä taikinalevylle haluamasi täyte (yksi täyte riittää yhteen taikinaan). Jätä taikinalevyn yläreunasta noin sentti ilman täytettä. Kääri levy rullaksi, nipistä saumakohta hyvin kiinni. Leikkaa rulla terävällä veitsellä noin 3 cm:n paloiksi. Nosta palat leivinpaperin päälle pellille leikkauspinta ylöspäin. Paina kevyesti. Anna kohota liinan alla lämpimässä paikassa noin 30 minuuttia. 3. Voitele vedellä ja koristele halutessasi. Paista 225 asteessa uunin keskitasossa minuuttia. Pestotäyte 1 dl tuoretta basilikaa hienonnettuna 1/2 dl pestoa 1/2 prk Keiju Maustamaton -kasvirasvatuorejuustoa (100 g) Hienonna basilikan lehdet. Sekoita pesto tuorejuuston joukkoon. Levitä pesto-tuorejuustoseos taikinalevylle ja ripottele päälle basilika. Pähkinäinen hunajatäyte 1 dl pecanpähkinöitä hienonnettuna 2 rkl juoksevaa hunajaa 1/2 prk Keiju Maustamaton -kasvirasvatuorejuustoa (100 g) Hienonna pähkinät veitsellä. Sekoita hunaja tuorejuuston joukkoon. Levitä hunaja-tuorejuustoseos taikinalevylle ja ripottele päälle pähkinät. Eedenin omenapalat 25 palaa 2-3 omenaa pieninä kuutioina (4 dl) 4 dl vettä 1 1 /3 tl suolaa 1/2 dl hunajaa tai siirappia 1 dl auringonkukansiemeniä 1 ps Sunnuntai-kuivahiivaa 9 1 /2 dl Sunnuntai Rouheinen -sämpyläjauhoja 1 dl Sunnuntai Juokseva -rypsiöljyvalmistetta tai Voiteluun: vettä Koristeluun: auringonkukansiemeniä 1. Leikkaa kuoritut omenat pieniksi kuutioiksi. Sekoita reilusti kädenlämpöiseen (+ 42 C) veteen suola, hunaja, auringonkukansiemenet, omenat ja osa jauhoista, joihin kuivahiiva on sekoitettu. Lisää huoneenlämpöinen margariini ja loput jauhot. Sekoita tasaiseksi; taikina jää löysäksi. 2. Kaada taikina leivinpaperin päälle uunipannulle. Ripottele päälle vähän jauhoja ja taputtele taikina tasaiseksi levyksi (noin 30x35 cm). Anna leivän kohota liinan alla lämpimässä paikassa minuuttia. 3. Voitele vedellä ja koristele siemenillä. Leikkaa taikinalevy neliöiksi taikinapyörällä, ei aivan pohjaan asti. Paista 225 asteessa uunin keskitasossa minuuttia.

4 Vinkki! Voit leipoa Aurinkokuninkaan sämpylöiksi. Jaa taikina 25 palaan ja pyöritä sämpylöiksi. Kohota, ja paista 225 asteessa uunin keskitasossa minuuttia. Ison talon mallasvuoka 3 kpl 1 l piimää 2 1 /2 dl tummaa siirappia 1 rkl suolaa 2 ps Sunnuntai-kuivahiivaa (à 11 g) 2 1 /2 dl Sunnuntai Karkea -ruisjauhoja 3 dl kaljamaltaita 3 dl Sydänystävä-kauraleseitä 12 dl Sunnuntai-vehnäjauhoja Voiteluun: siirappivettä Koristeluun: auringonkukan- ja seesaminsiemeniä 1. Kuumenna piimä reilusti kädenlämpöiseksi (+42 ºC). Lisää joukkoon siirappi ja suola. Sekoita kuivahiiva ruisjauhoihin ja lisää nesteeseen. Lisää maltaat ja leseet. Lisää vehnäjauhot vähitellen. Sekoita tasaiseksi; taikina jää löysähköksi. 2. Kaada taikina kolmeen voideltuun leipävuokaan tai foliovuokaan (tilavuus noin 1 1 /2 l). Anna leipien kohota hyvin liinan alla lämpimässä paikassa noin 60 minuuttia. 3. Halutessasi voitele siirappivedellä ja koristele siemenillä. Paista leipiä 175 asteessa uunin alatasossa ensin 40 minuuttia. Peitä foliolla ja jatka paistamista vielä 35 minuuttia. Aurinkokuningas 2 kpl 2-3 porkkanaa hienoksi raastettuna (4 dl) 2 dl kuivattuja aprikooseja pieninä paloina 4 dl vettä 1 1 /2 tl suolaa 1/2 dl siirappia 1 ps Sunnuntai-kuivahiivaa dl Sunnuntai Kaurainen -sämpyläjauhoja 1 dl Sunnuntai Juokseva -rypsiöljyvalmistetta tai 1. Raasta porkkanat. Leikkaa aprikoosit pieniksi paloiksi esim. saksilla. 2. Sekoita reilusti kädenlämpöiseen (+42 ºC) veteen suola, siirappi, porkkanaraaste, aprikoosit ja osa jauhoista, joihin kuivahiiva on sekoitettu. Lisää loput jauhot vähitellen koko ajan vaivaten. Lisää taikinan teon loppuvaiheessa huoneenlämpöinen margariini. (Pehmeästä taikinasta tulee maukas ja mehevä leipä.) Anna taikinan kohota liinan alla lämpimässä paikassa noin 30 minuuttia. 3. Kaada taikina jauhotetulle pöydälle ja vaivaa ilmakuplat pois. Jaa taikina 24 palaan ja pyöritä sämpylöiksi. 4. Leikkaa leivinpaperista pyöreät palat kahden pyöreän kakkuvuoan pohjalle (halkaisija noin 22 cm). Voitele vuokien reunat. Asettele sämpylät vuokiin ympyrän muotoon vierekkäin, laita keskelle 3-4 sämpylää. Anna kohota liinan alla lämpimässä paikassa minuuttia. 5. Paista 200 asteessa uunin alatasossa minuuttia.

5 Tarina kertoo naisesta ja samaan taloon muuttaneesta miehestä, jonka silmissä oli juuri oikea pilke. Päivänä muutamana nainen avasi uuninluukun ja antoi lämpimän tuoksun kiemurtaa rappukäytävään. No, tarinan lopun jo arvaatkin. Fiksut fisupesät 12 kpl 1 1 /2 dl Sunnuntai-vehnäjauhoja 1 dl Sunnuntai-sihtiruisjauhoja 1 tl leivinjauhetta 1/4 tl suolaa 1/2 dl Keiju Ruoka -kasvirasvasekoitetta 1 isohko sipuli Sunnuntai Juokseva -rypsiöljyvalmistetta tai Sunnuntai-margariinia 1 dl tilliä hienonnettuna 125 g graavilohifileetä n. 1 /2 tl suolatonta sitruunapippuria 2 munaa 1 1 /2 dl Keiju Ruoka -kasvirasvasekoitetta 2 dl juustoraastetta Muffinipelti 1. Sekoita pehmeän margariinin joukkoon keskenään sekoitetut kuivat aineet. Lisää kasvirasvasekoite ja sekoita sen verran, että aineet menevät sekaisin. Nosta taikina jääkaappiin täytteen valmistamisen ajaksi. 2. Hienonna sipuli ja kuullota pannulla. Hienonna tilli ja leikkaa lohi pieniksi paloiksi. 3. Leivo taikina tangoksi, leikkaa 12 palaan ja pyöritä palloiksi. Painele taikinapallot muffinipellin voideltujen syvennysten pohjalle ja reunoille. 4. Lusikoi täyteaineet syvennyksiin (jätä vähän koristeluun). Ripottele päälle hiukan sitruunapippuria. 5. Sekoita munat, kasvirasvasekoite ja juustoraaste keskenään. Lusikoi seos täytteen päälle. Ripottele koristeeksi vähän täytettä. 6. Paista 225 asteessa uunin keskitasossa noin 15 minuuttia. Tarjoa salaatin kanssa. 9

6 Muffarit siniverisille 12 kpl 125 g sinihomejuustoa 1 dl ananaspaloja pieniksi kuutioituna 1 prk Keiju Maustamaton -kasvirasvatuorejuustoa 1 dl maitoa 2 rkl hunajaa 1/2 tl suolaa 1/2 dl Sunnuntai Juokseva -rypsiöljyvalmistetta 1 ps Sunnuntai-kuivahiivaa 2 dl Sunnuntai Kaurainen -sämpyläjauhoja 2 dl Sunnuntai-vehnäjauhoja Pinnalle: juustoraastetta Muffinipelti 1. Hienonna sinihomejuusto haarukalla. Valuta ananaspaloista mehu pois, leikkaa pieniksi kuutioiksi. 2. Sekoita tuorejuusto ja maito tasaiseksi. Kuumenna seos mikroaaltouunissa tai kattilassa reilusti kädenlämpöiseksi (+42 C). Sekoita joukkoon sinihomejuusto. Lisää ananas, hunaja, suola ja Juokseva Sunnuntai. Sekoita kuivahiiva sämpyläjauhoihin ja lisää taikinaan hyvin sekoittaen. Lisää vehnäjauhot, sekoita tasaiseksi. 3. Jaa taikina kahden lusikan avulla muffinipellin voideltuihin syvennyksiin. Tasoita pinta. Anna muffareiden kohota liinan alla lämpimässä paikassa minuuttia. 4. Ripottele pinnalle juustoraastetta. Paista 200 asteessa uunin keskitasossa minuuttia. Irrota muffarit vuoasta hiukan jäähtyneinä ja nauti salaatin kanssa. Vuohenjuustopiiras Kili Gonzales 8-10 annosta 1 pkt Sunnuntai Piirakkataikinaa (pakaste) 1/2-1 kesäkurpitsa (300 g) 1/2 rasiaa minitomaatteja (125 g) 150 g vuohenjuustoa 1-2 tl basilikaa 2 munaa 1 prk Keiju Ruoka -kasvirasvasekoitetta 1/2 tl suolaa Pinnalle: 1 dl juustoraastetta 1. Taputtele sulanut taikina voidellun piirakkavuoan (halkaisija noin 24 cm) pohjalle ja reunoille tiiviisti. Pistele taikinapohja haarukalla. Esipaista piirakkapohjaa 200 asteessa uunin alatasossa noin 15 minuuttia. Halutessasi voit käyttää Cocon broileripiiraan pohjataikinan ohjetta (s. 12). 2. Leikkaa kesäkurpitsa pitkittäin neljään osaan ja viipaloi. Puolita tomaatit. Leikkaa vuohenjuusto noin 1 /2 cm:n viipaleiksi. 3. Levitä esipaistetulle pohjalle kesäkurpitsapalat ja tomaatin puolikkaat. Ripottele pinnalle basilikaa ja laita päälle vuohenjuustoviipaleet. 4. Sekoita munien joukkoon kasvirasvasekoite ja suola, kaada täytteen päälle. Ripottele pinnalle juustoraastetta. 5. Jatka paistamista 200 asteessa uunin alatasossa minuuttia.

7 Cocon broileripiiras 8-10 annosta 1 dl Mielihyvä-perunahiutaleita 2 dl Sunnuntai-vehnäjauhoja 1 tl leivinjauhetta 1/3 tl suolaa 1 dl vettä 1 1 /2 dl purjosuikaleita (40 g) 1 valkosipulin kynsi 1/2 punainen paprika 300 g hunajamarinoituja broilerin fileesuikaleita Sunnuntai Juokseva -rypsiöljyvalmistetta tai Sunnuntai-margariinia 1 tl currya 1/3 tl suolaa 1 tl sokeria 1/2 prk Keiju Maustamaton -kasvirasvatuorejuustoa (100 g) 2 munaa 2 dl kookosmaitoa Pinnalle: 1 dl juustoraastetta 1. Sekoita kuivat aineet keskenään. Nypi joukkoon pehmeä margariini. Lisää kylmä vesi ja sekoita taikina tasaiseksi. Anna turvota jääkaapissa 15 minuuttia. 2. Taputtele taikina voidellun piirakkavuoan (halkaisija noin 25 cm) pohjalle ja reunoille tiiviisti; käytä jauhoja apuna. Esipaista piirakkapohjaa 200 asteessa uunin alatasossa 10 minuuttia. 3. Leikkaa purjo renkaiksi, hienonna valkosipulin kynsi ja suikaloi paprika. Ruskista broilerisuikaleet kevyesti pannulla. Lisää broilerin joukkoon purjo, valkosipuli ja curry. Sekoita joukkoon paprika, suola ja sokeri. Nosta pannu levyltä. 4. Notkista tuorejuusto kulhossa. Lisää munat ja kookosmaito, sekoita tasaiseksi. 5. Levitä esipaistetulle pohjalle broileri-kasvisseos. Kaada päälle tuorejuustoseos. Ripottele pinnalle juustoraastetta. 6. Jatka paistamista 200 asteessa uunin alatasossa minuuttia. Tarjoa salaatin kanssa. Kuopuksen syntymäpäivillä vieraat saivat parhaan lahjan: jauhopeukalon. Yksi sai käteensä taikinakulhon, toinen jauhopussin ja sitten aloitettiin. Pian Päärynä-toscahyrrien kera pellillä komeilivat pullaprinsessa, päivänkakkara ja pienen pojan möhkömammutti. Uuniin!

8 Päärynä-toscahyrrät 22 kpl, kuva s. 13 Lumottu sydän 10 annosta 2 1 /2 dl maitoa 2 tl kardemummaa 1/2 tl suolaa 1 ps Sunnuntai-kuivahiivaa n. 7 dl Sunnuntai-vehnäjauhoja 3/4 dl Sunnuntai Juokseva -rypsiöljyvalmistetta tai 75 g Sunnuntai-margariinia 1 prk päärynänpuolikkaita mehussa (425/245 g) 3/4 dl Sunnuntai Juokseva -rypsiöljyvalmistetta tai 75 g Sunnuntaimargariinia sulatettuna 3/4 dl sokeria 2 dl Elovena-kaurahiutaleita Voiteluun: munaa Koristeluun: kauratäytettä tai raesokeria Paperisia muffinivuokia tai muffinipelti 1. Sekoita reilusti kädenlämpöiseen (+42 C) maitoon muna, sokeri, kardemumma ja suola. Lisää osa jauhoista, joihin kuivahiiva on sekoitettu. Lisää huoneenlämpöinen margariini ja loput jauhot. Alusta taikina tasaiseksi ja kimmoisaksi. Anna kohota liinan alla lämpimässä paikassa noin 40 minuuttia. 2. Valuta päärynöistä mehu pois ja leikkaa päärynät pieniksi kuutioiksi. Sekoita margariinin joukkoon sokeri ja kaurahiutaleet. 3. Kaada taikina jauhotetulle pöydälle ja vaivaa ilmakuplat pois. Kauli suorakaiteen muotoiseksi levyksi (noin 30x45 cm). Levitä taikinalevylle ensin kauraseosta (jätä 1 /4 koristeluun) ja sitten päärynäkuutiot. Kääri levy rullaksi ja nipistä saumakohta kiinni. Leikkaa noin 2 cm:n paloiksi. Nosta palat paperivuokiin tai muffinipellin voideltuihin syvennyksiin leikkauspinta ylöspäin. Anna kohota liinan alla lämpimässä paikassa noin 30 minuuttia. 4. Voitele munalla ja koristele lopulla kauratäytteellä tai raesokerilla. Paista 225 asteessa uunin keskitasossa minuuttia. 2 dl maitoa 2 tl kardemummaa 1/2 tl suolaa 1 ps Sunnuntai-kuivahiivaa 6-7 dl Sunnuntai-vehnäjauhoja 1 dl Sunnuntai Juokseva -rypsiöljyvalmistetta tai 1. Sekoita reilusti kädenlämpöiseen (+42 C) maitoon muna, sokeri, kardemumma ja suola. Lisää osa jauhoista, joihin kuivahiiva on sekoitettu. Lisää huoneenlämpöinen margariini ja loput jauhot. Alusta taikina tasaiseksi ja kimmoisaksi. Anna kohota liinan alla lämpimässä paikassa noin 30 minuuttia. 2. Kaada taikina jauhotetulle pöydälle, jaa kahtia ja kauli kahdeksi pyöreäksi levyksi (halkaisija noin 30 cm). Nosta levyt leivinpaperien päälle ja leikkaa sydämen muotoisiksi, kansilevy pohjalevyä hiukan suuremmaksi. Anna kohota liinan alla lämpimässä paikassa noin 20 minuuttia. 3. Survo osittain sulaneet marjat ja lisää joukkoon hillosokeri. Levitä pienemmälle pohjalevylle täyte ja aseta päälle kansilevy. Käännä kansilevyn reunat pohjalevyn alle. 4. Kauli yli jääneet taikinapalat levyksi. Ota siitä pienellä muotilla sydämiä ja asettele ne koristeeksi kannen päälle. 5. Voitele munalla ja koristele raesokerilla. Paista 200 asteessa uunin keskitasossa noin minuuttia. Vinkki! Lumotun sydämen voit tehdä myös sydänvuokaan. 4 dl puolukoita tai mustikoita (200 g) 2 dl hillosokeria Voiteluun: munaa Koristeluun: raesokeria Kahvikissan puustit 24 isoa puustia 3 dl vahvaa kahvia 2 dl maitoa 2 1 /2 dl sokeria 1 rkl kardemummaa 1 tl suolaa 2 ps Sunnuntai-kuivahiivaa (à 11 g) dl Sunnuntai-vehnäjauhoja 1 1 /2 dl Sunnuntai Juokseva -rypsiöljyvalmistetta tai 150 g Sunnuntai-margariinia 1 dl Sunnuntai Juokseva -rypsiöljyvalmistetta tai 100 g Sunnuntai-margariinia kanelia Voiteluun: munaa Kahvikuorrutus: 2 rkl vahvaa kahvia 2 dl tomusokeria Paperisia muffinivuokia tai muffinipelti 1. Sekoita vahva kahvi (käytä 2 mittaa kahvia /kkp) ja maito keskenään. Kuumenna seos reilusti kädenlämpöiseksi (+42 ºC). Lisää joukkoon muna, sokeri, kardemumma ja suola. Lisää osa jauhoista, joihin kuivahiiva on sekoitettu. Lisää huoneenlämpöinen margariini ja loput jauhot. Alusta taikina tasaiseksi ja kimmoisaksi. Anna kohota liinan alla lämpimässä paikassa noin 45 minuuttia. 2. Kaada taikina jauhotetulle pöydälle, jaa kahtia ja kauli kahdeksi suorakaiteen muotoiseksi levyksi (noin 40 x 50 cm). Levitä taikinalevyn päälle margariini, ripottele päälle sokeri ja kanelia. Kääri levy rullaksi, nipistä saumakohta hyvin kiinni. Leikkaa rulla veitsellä 3-4 cm:n paloiksi. Nosta palat paperivuokiin tai muffinipellin voideltuihin syvennyksiin leikkauspinta ylöspäin. Leivo toinen taikinalevy samalla tavalla. Anna kohota liinan alla lämpimässä paikassa noin 30 minuuttia. 3. Voitele munalla. Paista 225 asteessa uunin keskitasossa noin minuuttia. Anna jäähtyä. 4. Sekoita jäähtyneen kahvin joukkoon tomusokeri. Koristele jäähtyneet leivonnaiset kahvikuorrutuksella.

9 Kun piknik-aamu vihdoin koitti, sateelle ei näkynyt loppua lainkaan. Sisko laittoi piirakan uuniin ja nauroi. Ei nyt anneta yhden vedenpaisumuksen vaivata, olohuone kelpaa mainiosti. Sillä kaikkea on: aikaa, onnea, tekemisen ja tarjoamisen iloa. Onnenpecan omenapai 8 annosta 1 dl Sunnuntai Juokseva -rypsiöljyvalmistetta tai sulatettuna 1/2 dl fariinisokeria 2 dl Sunnuntai-vehnäjauhoja 1 tl leivinjauhetta 6-7 pientä tai 4 suurta omenaa (1 l lohkoina) 1/2 dl fariinisokeria 1 tl kanelia 1/4 tl neilikkaa 1 rkl sitruunamehua Kuorrutus: 1 1 /2 dl pecanpähkinöitä hienonnettuna 3/4 dl Sunnuntai-vehnäjauhoja 3/4 dl fariinisokeria 1/2 dl Sunnuntai Juokseva -rypsiöljyvalmistetta tai 50 g Sunnuntai-margariinia sulatettuna 1. Sekoita margariinin joukkoon muna, fariinisokeri ja jauhot, joihin leivinjauhe on sekoitettu. Levitä taikina voidellun piirakkavuoan (halkaisija noin 24 cm) pohjalle. 2. Kuori ja lohko omenat. Sekoita omenat, fariinisokeri ja mausteet keskenään. Levitä täyte pohjan päälle. 3. Hienonna pähkinät veitsellä. Sekoita kuorrutuksen aineet keskenään ja ripottele omenatäytteen päälle. 4. Paista 200 asteessa uunin alatasossa noin minuuttia. Tarjoa lämmin omenapai vaahdotetun vaniljakastikkeen tai jäätelön kanssa.

10 Cappuccino con amore 20 palaa Mystisen hyvät marjapiilot 12 kpl, kuva kannessa 150 g Sunnuntai-margariinia 2 munaa 3 dl sokeria 4 dl Sunnuntai-vehnäjauhoja 2 tl leivinjauhetta 2 tl vanilliinisokeria 3/4 dl Cappuccino-maitokahvijauhetta (tai 2 annospussia eli 25 g) 1 1 /2 dl maitoa Kuorrutus: 50 g Sunnuntai-margariinia 3 1 /2 dl tomusokeria n. 1 /2 dl Cappuccino-maitokahvijauhetta (tai 1 annospussi eli 12,5 g) 1/2 dl vettä Koristeluun: suklaakahvipapuja 1. Sulata margariini. Vaahdota munat ja sokeri. Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää vaahtoon jauhoseos, jäähtynyt margariini ja maito vuorotellen varovasti sekoittaen. 2. Levitä taikina neliön muotoiseksi levyksi (noin 30 x30 cm) leivinpaperin päälle uunipannulle. 3. Paista 200 asteessa uunin keskitasossa minuuttia. Anna jäähtyä. 4. Sulata margariini ja sekoita joukkoon muut kuorrutuksen aineet. Kuumenna kiehuvaksi samalla hyvin sekoittaen. Levitä kuorrutus jäähtyneen piirakan päälle. Anna kuorrutuksen kovettua. Leikkaa neliöiksi ja koristele suklaakahvipavuilla. 150 g Sunnuntai-margariinia 4 dl Sunnuntai-vehnäjauhoja 1 tl leivinjauhetta 400 g marjoja esim. mustikoita ja vadelmia (8 dl) n. 2 dl sokeria 2-3 rkl perunajauhoja Koristeluun: tomusokeria Muffinipelti tai pieniä metallivuokia 1. Vaahdota pehmeä margariini ja sokeri. Lisää muna hyvin vatkaten. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet. Laita taikina tunniksi jääkaappiin. 2. Sekoita osittain sulaneiden marjojen joukkoon sokeri ja perunajauhot. 3. Ota pohjataikinasta 1 /3 erilleen kansia varten. Jaa loppuosa 12 palaan. Painele palat muffinipellin voideltujen syvennysten tai metallivuokien pohjalle ja reunoille. Lusikoi marjatäyte syvennyksiin. 4. Kauli erilleen otettu taikina levyksi jauhotetulla pöydällä. Ota siitä juomalasilla tai piparimuotilla 12 pyöreää kantta (halkaisija 7 cm). Nosta kannet marjapiilojen päälle. 5. Paista 200 asteessa uunin 10 kpl marjapiiloja keskitasossa noin minuuttia. Anna jäähtyä. leivot helposti Sunnuntai Murotaikinasta (pakaste). piilot varovasti esim. veitsen Irrota jäähtyneet marja- avulla. Koristele tomusokerilla. Karpalo-kinuskipiiras 8-10 annosta 2 dl Sunnuntai-vehnäjauhoja 1/2 tl leivinjauhetta 1/2 tl vanilliinisokeria 1/2 dl maitoa 4 dl karpaloita (200 g) 1 rkl perunajauhoja 1/2 dl sokeria Kuorrutus: 2 dl kuohukermaa 2 dl fariinisokeria 1 rkl Sunnuntai-margariinia Koristeluun: karpaloita tai mantelirouhetta 1. Vaahdota pehmeä margariini ja sokeri. Lisää muna hyvin vatkaten. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää vaahtoon yhdessä maidon kanssa. Painele taikina voidellun piirakkavuoan (halkaisija noin 24 cm) pohjalle. 2. Ota 1 /2 dl karpaloita erilleen koristelua varten. Sekoita loppuihin karpaloihin perunajauhot ja levitä seos pohjan päälle. Ripottele päälle sokeri. 3. Paista 200 asteessa uunin alatasossa noin 25 minuuttia. Anna jäähtyä. 4. Sekoita kerma ja fariinisokeri teflonkattilassa ja kuumenna kiehuvaksi. Anna kiehua noin 15 minuuttia. Ota kattila liedeltä, lisää margariini ja sekoita tasaiseksi. Levitä kuorrutus jäähtyneen piirakan päälle. Koristele karpaloilla tai mantelirouheella.

11 Lumikin suklaakakku 20 annosta 100 g tummaa suklaata 100 g valkosuklaata 3 munaa 2 dl sokeria 2 dl Sunnuntai-vehnäjauhoja 1/2 tl leivinjauhetta 1 3 /4 dl Sunnuntai Juokseva -rypsiöljyvalmistetta tai 175 g Sunnuntai-margariinia sulatettuna Koristeluun: 100 g valkosuklaata tummaa suklaata lastuina Leivitykseen: korppujauhoja Ystävättäret kokoontuivat vuorotellen kunkin kotona haaveilun ja herkuttelun merkeissä. Kakku valmistui kuin huomaamatta, kun yksi sekoitti jauhot, toinen vatkasi kuohkean vaahdon ja seura oli parasta mahdollista. Yksi suosituimmista oli Lumikin suklaakakku. Ole hyvä! 1. Sulata paloitellut suklaat erikseen mikroaaltouunissa tai vesihauteessa. 2. Vaahdota munat ja sokeri. Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää muna-sokerivaahtoon jauhoseos ja jäähtynyt margariini. 3. Ota puolet taikinasta toiseen kulhoon ja sekoita joukkoon sulatettu tumma suklaa. Sekoita sulatettu valkosuklaa lopputaikinaan. 4. Levitä voideltuun ja korppujauhotettuun rengaskakkuvuokaan ensin tumma taikina tasaisesti ja päälle vaalea taikina. 5. Paista 175 asteessa uunin keskitasossa noin 40 minuuttia (paistoaika riippuu vuoan koosta ja muodosta). Anna jäähtyä. 6. Sulata paloiteltu valkosuklaa mikroaaltouunissa tai vesihauteessa ja kaada jäähtyneen kakun päälle. Halutessasi voit koristella suklaalastuilla. Lastut teet kätevästi juustohöylällä

12 Juustokakku Peach Boys 12 annosta 2 1 /2 dl Sunnuntai-vehnäjauhoja 1/2 tl leivinjauhetta 1/2 tl vanilliinisokeria 1 prk persikanpuolikkaita mehussa (415/235 g) 2 prk Keiju Maustamaton -kasvirasvatuorejuustoa (à 200 g) 1/2 dl Sunnuntai Juokseva -rypsiöljyvalmistetta tai 50 g Sunnuntai-margariinia 1 tl vanilliinisokeria 2 rkl maissitärkkelystä 4 munaa Leivitykseen: korppujauhoja 1. Voitele ja korppujauhota irtopohjavuoan reunat. Leikkaa leivinpaperista pala vuoan pohjalle (halkaisija cm). 2. Vaahdota pehmeä margariini ja sokeri. Lisää muna hyvin vatkaten. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan. Painele taikina vuoan pohjalle ja reunoille ylös asti. Laita vuoka kylmään täytteen teon ajaksi. 3. Valuta persikoista mehu pois ja soseuta sauvasekoittimella. Sekoita täytteen aineet keskenään ja levitä pohjan päälle. 4. Paista 175 asteessa hiukan uunin alatasoa korkeammalla ritilätasolla noin minuuttia. Anna jäähtyä vuoassa mielellään seuraavaan päivään. Irrota kakku vuoasta varovasti. Kakku on parhaimmillaan seuraavana päivänä. Mansikkamadonna annosta 4 munaa 1 1 /2 dl sokeria 1 1 /2 dl Sunnuntai-vehnäjauhoja 1 tl leivinjauhetta 5 dl mansikoita (tuoreita tai pakaste) 1 prk Keiju Maustamaton -kasvirasvatuorejuustoa 1 1 /2 dl tomusokeria 1 tl vanilliinisokeria 6 liivatelehteä 2 dl kuohukermaa 1/2 dl sitruunamehua Päälle: 1 dl mansikkahilloa tai marmeladia Koristeluun: 1 l mansikoita tai hedelmiä 1. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää muna-sokerivaahtoon varovasti siivilän läpi. Sekoita kevyesti nostellen. 2. Levitä taikina voidellun leivinpaperin päälle uunipannulle. Tasoita pinta. Paista 225 asteessa uunin keskitasossa 7-10 minuuttia. Kumoa pohja sokeroidun leivinpaperin päälle, irrota paperi varovasti ja anna jäähtyä. 3. Soseuta mansikat sauvasekoittimella (sulata pakastemansikat ennen soseutusta) ja sekoita joukkoon tuorejuusto ja sokerit. 4. Liota liivatelehtiä runsaassa kylmässä vedessä 5-10 minuuttia. Vaahdota kerma. Voit leikata Mansikkamadonnan leivospaloiksi ennen koristelua. 5. Kuumenna sitruunamehu kiehuvaksi. Purista liivatelehdistä ylimääräinen vesi pois ja liuota ne kuumaan mehuun. Kaada hiukan jäähtynyt liivateseos mansikkaseokseen. Sekoita varovasti joukkoon vaahdotettu kerma. 6. Leikkaa pohja kahteen osaan. Levitä hiukan hyytynyt täyte pienissä erissä tasaisesti pohjalevylle. Aseta kansilevy täytteen päälle. Nosta jääkaappiin hyytymään 2-3 tunniksi. 7. Levitä kakun päälle ohut kerros hilloa ja leikkaa reunat tasaiseksi. Koristele.

13 Ravintoraisio Oy, Elintarvike, Kuluttajapalvelu, PL 101, Raisio Puh. (02) klo 9-14, fax (02) Adsek/Painoprisma 1/06

Kasvis-juustopiirakka ( 1 uunipellillinen) Pohja 150-200g margariinia 7 dl vehnäjauhoja 2 ½ dl vettä 40 g hiivaa 1 tl suolaa

Kasvis-juustopiirakka ( 1 uunipellillinen) Pohja 150-200g margariinia 7 dl vehnäjauhoja 2 ½ dl vettä 40 g hiivaa 1 tl suolaa Kasvis-juustopiirakka ( 1 uunipellillinen) Pohja 150-200g margariinia 7 dl vehnäjauhoja 2 ½ dl vettä 40 g hiivaa 1 sipuli 1 valkosipulin kynsi 3 porkkanaa 200 g vihreää papua (pakaste) 2 rkl margariinia

Lisätiedot

Kuvallisia ruoka- ja leivontaohjeita

Kuvallisia ruoka- ja leivontaohjeita Kuvallisia ruoka- ja leivontaohjeita Ohjeiden käyttäjälle Nämä kuvalliset, vaiheittain etenevät ohjeet ovat syntyneet vuosien opetustyön tuloksena. Ohjeet on tarkoitettu sellaisille opiskelijoille, joilla

Lisätiedot

Lihakeitto. 500 g naudanlihaa 2 l vettä 10 maustepippuria 1 tl suolaa 2 porkkanaa 100 g lanttua tai naurista 1 sipuli 1 nippu lipstikkaa 8 perunaa

Lihakeitto. 500 g naudanlihaa 2 l vettä 10 maustepippuria 1 tl suolaa 2 porkkanaa 100 g lanttua tai naurista 1 sipuli 1 nippu lipstikkaa 8 perunaa Lihakeitto 500 g naudanlihaa 2 l vettä 10 maustepippuria 2 porkkanaa 100 g lanttua tai naurista 1 sipuli 1 nippu lipstikkaa 8 perunaa Pane liha veteen kiehumaan. Kuori pintaan muodostuva vaahto ja lisää

Lisätiedot

KUITURIKKAAT SIEMENLEIPÄSET (noin 12 kpl) (luontaisesti gluteeniton, maidoton, laktoositon, soijaton, munaton, hiivaton)

KUITURIKKAAT SIEMENLEIPÄSET (noin 12 kpl) (luontaisesti gluteeniton, maidoton, laktoositon, soijaton, munaton, hiivaton) LIITE 1: 1 (20) KUITURIKKAAT SIEMENLEIPÄSET (noin 12 kpl) (luontaisesti gluteeniton, maidoton, laktoositon, soijaton, munaton, hiivaton) 5 ¼ dl vettä 2 tl psylliumkuorijauhetta 2 rkl sokerijuurikashiutaleita

Lisätiedot

Kuvallisia ruoka- ja leivontaohjeita

Kuvallisia ruoka- ja leivontaohjeita Kuvallisia ruoka- ja leivontaohjeita Ohjeiden käyttäjälle Nämä kuvalliset, vaiheittain etenevät ohjeet ovat syntyneet vuosien opetustyön tuloksena. Ohjeet on tarkoitettu sellaisille opiskelijoille, joilla

Lisätiedot

MARJAISIA RESEPTEJÄ AMMATTILAISILLE

MARJAISIA RESEPTEJÄ AMMATTILAISILLE MARJAISIA RESEPTEJÄ AMMATTILAISILLE MARJAKASTIKKEET korkea marjapitoisuus valmistettu Suomessa aidoista marjoista ruoanlaittoon, jälkiruokiin ja leivonnaisiin OUT OF HOME -MYYNTI Myyntipäällikkö Mika Lund

Lisätiedot

SUOSITUIMMAT RESEPTIT

SUOSITUIMMAT RESEPTIT SUOSITUIMMAT RESEPTIT HUNAJA - LAVENTELILEIPÄ 300 g täysjyvävehnäjauhoja 200 g vehnäjauhoja 1 tl kuivattua laventelia 2 tl kuivahiivaa 1 ½ tl suolaa 30 g hunajaa 350 g vettä Sekoita kuiva-aineet keskenään.

Lisätiedot

Gluteenittomia herkkuja kaikkien makuun!

Gluteenittomia herkkuja kaikkien makuun! Gluteenittomia herkkuja kaikkien makuun! MIKÄ ON KELIAKIA? Keliakia on sairaus, jossa vehnän, rukiin ja ohran gluteeni vaurioittaa ohutsuolen limakalvoa. Keliakian hoitona on jatkuva gluteeniton ruokavalio:

Lisätiedot

Menu. Savuporopiiras Lohta Valkoviinikastikkeella Uuniperunat. Valkosuklaa-karpalo pannacotta

Menu. Savuporopiiras Lohta Valkoviinikastikkeella Uuniperunat. Valkosuklaa-karpalo pannacotta Menu Savuporopiiras Lohta Valkoviinikastikkeella Uuniperunat Valkosuklaa-karpalo pannacotta 8 Savuporopiirakka Pohja: 150 g pehmeää margariinia 1½ dl kaurahiutaleita 2½ dl vehnäjauhoja 1 dl juustoraastetta

Lisätiedot

Väinön reseptit. Leivonnaiset ja jälkiruuat. Väinö Niskanen/Amiedu

Väinön reseptit. Leivonnaiset ja jälkiruuat. Väinö Niskanen/Amiedu Väinön reseptit Leivonnaiset ja jälkiruuat Väinö Niskanen/Amiedu Sisältö Korvapuustit Marjakiisseli Muikkukukko Muikkunyytit Muikkupiiraat Pullat Pääsiäistorttu Sämpylät Täytekakku Valkosipuli-basilikapatonki

Lisätiedot

eksote Kahvipoydan kevyemmat herkut 1 (7) Sammonlahden Martat Kotitalous- ja ravitsemusneuvonta 17.3.2015

eksote Kahvipoydan kevyemmat herkut 1 (7) Sammonlahden Martat Kotitalous- ja ravitsemusneuvonta 17.3.2015 ~ Kahvipoydan kevyemmat herkut 1 (7) v A u Kahvipoydan kevyemmat herkut 2 (7) SAVUKALA-PINAAmPIIRAI(I

Lisätiedot

ja muita hyveitä perunajauhoista

ja muita hyveitä perunajauhoista gluteenitonta Myös ja muita hyveitä perunajauhoista Uunituore leivonnainen palkitsee ja sulattaa sydämet. Kolmen Konstin perunajauhoilla leivot pumpulinpehmeät piiraat, kuohkeat kakut ja kielen vievät

Lisätiedot

ja muita hyveitä perunajauhoista

ja muita hyveitä perunajauhoista gluteenitonta Myös ja muita hyveitä perunajauhoista Uunituore leivonnainen palkitsee ja sulattaa sydämet. Kolmen Konstin perunajauhoilla leivot pumpulinpehmeät piiraat, kuohkeat kakut ja kielen vievät

Lisätiedot

Helppo Härkis pastakastike 4 annosta

Helppo Härkis pastakastike 4 annosta Helppo Härkis pastakastike 1 pkt (250 g) HÄRKIS härkäpapuvalmistetta 2 tl öljyä 1 prk (400 g) tomaattimurskaa 2 dl vettä 2 rkl tomaattisosetta 2 tl kuivattua yrttiseosta 1/2 tl suolaa ja sokeria ripaus

Lisätiedot

HEDELMÄKAKKU VINKKI! 3 4 rkl rommia, viskiä tai konjakkia (baarikaapin pullonpohjat kelpaavat hyvin)

HEDELMÄKAKKU VINKKI! 3 4 rkl rommia, viskiä tai konjakkia (baarikaapin pullonpohjat kelpaavat hyvin) HERKUT HEDELMÄKAKKU 6 dl vehnäjauhoja 1 rkl leivinjauhetta 4 dl vettä 180 g voita tai maidotonta margariinia 4 dl sokeria 180 g kuivattuja aprikooseja pilkottuina 3 munaa 375 g rusinoita 125 g coctailkirsikoita

Lisätiedot

Tässä vuoden 2016 Kynttiläillallis-finaalimenut Hyvää ruokahalua!

Tässä vuoden 2016 Kynttiläillallis-finaalimenut Hyvää ruokahalua! Tässä vuoden 2016 Kynttiläillallis-finaalimenut Hyvää ruokahalua! VOITTAJAMENU: Viipurilaisen Asikkalan Ratas- ruisleipää, munavoi ja tilliöljy Rukiiset paistetut muikut, pottuvoi ja marinoidut porkkananauhat

Lisätiedot

IKIHYVÄ KAVEREIDEN SUOLAISET JA MAKEAT LEIVONNAISET

IKIHYVÄ KAVEREIDEN SUOLAISET JA MAKEAT LEIVONNAISET IKIHYVÄ KAVEREIDEN SUOLAISET JA MAKEAT LEIVONNAISET Suolaiset leivonnaiset Broileripiiras Kasvispiirakka Lohipiiras Poropiiraat Sadonkorjuupiiras Sämpylät Makeat leivonnaiset Crete Garbot Muunnos Mustikkaleivoksiksi

Lisätiedot

Viipurilaisen Asikkalan Ratas- ruisleipää, porkkanapestolla Uuniperunaa kirjolohitäytteellä ja vihersalaattia Mustikkapiirakkaa ja tofujäätelöä

Viipurilaisen Asikkalan Ratas- ruisleipää, porkkanapestolla Uuniperunaa kirjolohitäytteellä ja vihersalaattia Mustikkapiirakkaa ja tofujäätelöä VOITTAJAMENU: Viipurilaisen Asikkalan Ratas- ruisleipää, porkkanapestolla Uuniperunaa kirjolohitäytteellä ja vihersalaattia Mustikkapiirakkaa ja tofujäätelöä Ohjeet ovat 4 :lle Ruisleipää porkkanapestolla,

Lisätiedot

VINKKEJÄ SASKATOONIN KÄYTTÖÖN

VINKKEJÄ SASKATOONIN KÄYTTÖÖN VINKKEJÄ SASKATOONIN KÄYTTÖÖN LEIVONNAISIA Saskatoon-piirakka 175 g voita tai margariinia, nypi joukkoon vehnäjauhoja, lisää tilkka vettä tai kivennäisvettä, jotta taikinasta tulee tiivis. Haluttaessa

Lisätiedot

Ruisleipää porkkanarakuunatäytteellä

Ruisleipää porkkanarakuunatäytteellä Ruisleipää porkkanarakuunatäytteellä 2 Fazer Puikula -ruisleipää 500 g kypsää porkkanaa, soseena (5 dl) 1 dl creme bonjour -tuorejuustoa, valkosipulilla maustettua tuoretta rakuunaa suolaa ja mustapippuria

Lisätiedot

Paahda ruisleipäviipaleita ja laita porkkanapestotahnaa leivän päälle, koristele persiljalla.

Paahda ruisleipäviipaleita ja laita porkkanapestotahnaa leivän päälle, koristele persiljalla. MENU 2 Ruisleipää porkkanapestolla Uuniperunaa kirjolohitäytteellä ja vihersalaattia Mustikkapiirakkaa ja tofujäätelöä Ohjeet ovat 4 :lle Ruisleipää porkkanapestolla Paahda ruisleipäviipaleita ja laita

Lisätiedot

Leipä SPC-Flakes- hiutaleilla 1 pala = noin 3,75 grammaa SPC-Flakes- hiutaleita

Leipä SPC-Flakes- hiutaleilla 1 pala = noin 3,75 grammaa SPC-Flakes- hiutaleita Leipä SPC-Flakes- hiutaleilla 1 pala = noin 3,75 grammaa SPC-Flakes- hiutaleita 150 g SPC-Flakes- hiutaleita 7 dl vettä 2 tl suolaa 1,5 rkl valkoista sokeria 1,5 rkl öljyä 2 dl luonnonjogurttia 800 g leipäjauhoja

Lisätiedot

ESPANJALAISIA TAPAKSIA

ESPANJALAISIA TAPAKSIA ESPANJALAISIA TAPAKSIA Malmin Martat 17.10.2016 TOMAATTILEIPÄ PERUNAMUNAKAS FRITEERATUT MUSTEKALARENKAAT MELONIA ILMAKUIVATUN KINKUN KERA MARINOIDUT OLIIVIT MANTELIKEKSIT KAHVI / TEE --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Lisätiedot

Lue, lataa tai tulosta kaikki reseptit ja nuorten välipalavinkit tästä! (pdf)

Lue, lataa tai tulosta kaikki reseptit ja nuorten välipalavinkit tästä! (pdf) Reseptit Lue, lataa tai tulosta kaikki reseptit ja nuorten välipalavinkit tästä! (pdf) Helppo ja nopea kalakeitto 400 g seiti- tai lohikuutioita (pakaste) ruokaöljyä 1 l vettä 750 g peruna- ja kasviskuutioita

Lisätiedot

KOKKIKERHO. reseptivihko Kevät 2014

KOKKIKERHO. reseptivihko Kevät 2014 KOKKIKERHO reseptivihko Kevät 2014 Kokkikerhon reseptit Pizza ja pirtelö 4 Browniet jäätelön kera 6 Pestopasta 7 laskiaispulla ja kaakao 8 kalakeitto ja suklaabanaanirahka 10 Dippikasvikset ja suklaakääretorttu

Lisätiedot

NUTRIFIN Total -reseptit

NUTRIFIN Total -reseptit reseptit Kaikki ohjeet ovat 4 6 hengelle. Tuote: Tomaattikeitto Jauhelihakastike 400 g jauhelihaa 1 sipuli 2 valkosipulin kynttä 1 pss proteiinikeitto tomaatti-basilika 400 g tomaattimurskaa Paloittele

Lisätiedot

Herrasväen sitruunaiset pikkuleivät laktoositon, n. 50 kpl

Herrasväen sitruunaiset pikkuleivät laktoositon, n. 50 kpl Herrasväen sitruunaiset pikkuleivät laktoositon, n. 50 kpl Taikina 200 g Sunnuntai Laktoositonta Leivontamargariinia 1 ½ dl Dansukker Siro erikoishienoa sokeria 1 muna 4 ½ dl Sunnuntai Kruunu Karkea Vehnäjauhoja

Lisätiedot

Parhaita makuja Syksy 2015

Parhaita makuja Syksy 2015 Parhaita makuja Syksy 2015 Sisällys Kurpitsainen linssipata Punajuuri-sellerisosekeitto 5 Kartanon pannacotta Kasvisvuoka 7 Puolukkahyytelö piimällä Punakaalivuoka 9 11 Mehevä puolukkapiiras Lisää reseptejä

Lisätiedot

Juustoinen katkarapusalaatti. Kastike 1/2 prk (à 400 g) Valio turkkilaista jogurttia 2 1/2 rkl makeaa chilikastiketta

Juustoinen katkarapusalaatti. Kastike 1/2 prk (à 400 g) Valio turkkilaista jogurttia 2 1/2 rkl makeaa chilikastiketta Juustoinen katkarapusalaatti 5-6 annosta 150 g katkarapuja 1/2 pak (à 350 g) Valio Polar täyteläinen juustoa 400 g makeaa melonia 1/2 pak kevätsipulia tai n. 1 dl ruohosipulia 1 ruukku jääsalaattia Kastike

Lisätiedot

LOS MONTEROS. Espanjalainen ilta RESEPTIKIRJA

LOS MONTEROS. Espanjalainen ilta RESEPTIKIRJA LOS MONTEROS Espanjalainen ilta RESEPTIKIRJA Tumma gazpacho 500 g Kumato-tomaatteja 1 valkosipulin kynsi 1 rkl valkoviinietikkaa 1 dl maalaispatongin pehmeää sisusta 1 tl suolaa 1 tl sokeria Koristeiksi

Lisätiedot

HELPOT SÄMPYLÄRUUDUT SÄMPYLÄT

HELPOT SÄMPYLÄRUUDUT SÄMPYLÄT PUOKKARIN PARHAAT HELPOT SÄMPYLÄRUUDUT 5 dl 4 dl 1 ps n. 1 tl 1 rkl ½ dl 6 dl vettä kaurahiutaleita kuivahiivaa öljyä pellille ja anna taikinan kohota noin puoli tuntia. Voitele munalla ja leikkaa taikinapyörällä

Lisätiedot

LIHANSYÖJÄN KASVISRUOKAKURSSI 17.3.2016 Joensuu

LIHANSYÖJÄN KASVISRUOKAKURSSI 17.3.2016 Joensuu LIHANSYÖJÄN KASVISRUOKAKURSSI 17.3.2016 Joensuu Mausteinen bataatti-kikhernevuoka (noin 4-6 annosta) Tehdään tuplana! Bataattisose: 800 g bataattia 1-2 rkl margariinia kookosmaitoa suolaa Kikherneseos:

Lisätiedot

goes VÄLIPALA Monipuoliset eväät tarjoaa

goes VÄLIPALA Monipuoliset eväät tarjoaa goes VÄLIPALA Monipuoliset eväät tarjoaa Krista Gross Kroppa ja mieli pysyvät virkeänä, kun syö monipuolisesti ja säännöllisesti. Ihan tavallista kotiruokaa, terveellisiä välipaloja ja tarpeeksi nestettä

Lisätiedot

Energiaa iltapäivään

Energiaa iltapäivään Energiaa iltapäivään Herkullisia välipaloja koululaisille 1 Energiaa iltapa iva a n.indd 1 2.5.2006 07:46:37 Herkullisia välipaloja koululaisille Välipalat kuuluvat oleellisena osana lapsen päivään. Lapsi

Lisätiedot

150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ

150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ Resepti 17-24 150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ 1 UUNIPASTA SOIJAROUHEEN, KURPITSAN JA VUOHENJUUSTON KERA Ainesosat Neljälle 750 g kuutioitua kurpitsaa oliiviöljyä suolaa, pippuria 300 g rigatoni- tai pennepastaa

Lisätiedot

NUTRIDRINK RESEPTIT. Kermainen rakuunakana riisillä (SE: Krämig dragonkyckling serveras med ris) Valmistusaika: 40 min (2 annosta)

NUTRIDRINK RESEPTIT. Kermainen rakuunakana riisillä (SE: Krämig dragonkyckling serveras med ris) Valmistusaika: 40 min (2 annosta) NUTRIDRINK RESEPTIT 1. Kermainen rakuunakana riisillä 2. Tilli-tomaattilohi 3. Marjainen mannapuuro 4. Riisipuuro 5. Suklaamousse 6. Mokka-suklaapalat 7. Ananas-banaanismoothie 8. Banaanipannukakku 9.

Lisätiedot

Marja-tuorejuustotorttu. Vaahdota rasva ja ruokokidesokeri kuohkeaksi,

Marja-tuorejuustotorttu. Vaahdota rasva ja ruokokidesokeri kuohkeaksi, MAKEAT PIIRAAT Makeat piiraat ovat yksi kotileivonnan suosituimmista leivonnaisista eikä ihme. Piiraat ovat yleensä helppotekoisia ja niiden makuun on totuttu jo lapsesta saakka. Suosituimpia piiraita

Lisätiedot

HELPPO PORKKANAKAKKU TAI MUFFINSIT. Kuorrutukseen tarvitset: 200 g maustamatonta tuorejuustoa ¾ dl Dansukker Tomusokeria ¼ tl Dansukker Vaniljasokeria

HELPPO PORKKANAKAKKU TAI MUFFINSIT. Kuorrutukseen tarvitset: 200 g maustamatonta tuorejuustoa ¾ dl Dansukker Tomusokeria ¼ tl Dansukker Vaniljasokeria HELPPO PORKKANAKAKKU TAI MUFFINSIT Kuorrutukseen tarvitset: 200 g maustamatonta tuorejuustoa ¾ dl Dansukker Tomusokeria ¼ tl Dansukker Vaniljasokeria Tarvitset: 2 ½ dl Dansukker Taloussokeria 2 ½ dl vehnäjauhoja

Lisätiedot

150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ

150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ Resepti 33-40 150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ 18 FITNESS AAMIAISSMOOTHIE Ainesosat - 2 dl pakastevadelmia - Puolikas banaani - Vaniljan makuinen juotava jogurtti - Vähän hedelmätuoremehua - 3-5 rkl FITNESS-muroja

Lisätiedot

Kahvihammasta kolottaa

Kahvihammasta kolottaa Kahvihammasta kolottaa Tumma suklaa ja appelsiini ne yhteen sopii ja niin sopii myös pähkinäinen kolumbialainen kahvi. Makuyhdistelmä suorastaan kaipaa kolumbialaisen kahvin pehmeyttä ja hienoista hedelmäisyyttä.

Lisätiedot

PARHAITA RESEPTEJÄ AMMATTILAISILLE

PARHAITA RESEPTEJÄ AMMATTILAISILLE PARHAITA RESEPTEJÄ AMMATTILAISILLE Omenainen vinaigrette ja juustosalaatti Broilerin rintafileetä mangokastikkeessa Porsaan noisetit omenakermakastikkeessa Aprikoosileivokset Mangojuustokakku Kevyt Melba-jälkiruoka

Lisätiedot

Kirkkopyhien leivosten reseptit

Kirkkopyhien leivosten reseptit Kirkkopyhien leivosten reseptit Adventin leivos: mantelihyydyke Mantelihyydyke maustekakkupohjalla (pax 100) Maustekakkupohja Voi Kg 0,600 Vehnäjauho Kg 1,800 Sokeri Kg 0,675 Sooda Kg 0,012 Inkivääri Kg

Lisätiedot

ARKIRUOKAKURSSI - Helppoa, hyvää ja edullista

ARKIRUOKAKURSSI - Helppoa, hyvää ja edullista RUOKAKURSSIN NIMI ARIAL 28 ARKIRUOKAKURSSI - Helppoa, hyvää ja edullista Ruoka-asiantuntija Länsi-Suomen maa- ja kotitalousnaiset MENU Alkuruoka Hernesosekeitto Siemennäkkileipä Yrtti-valkosipulilevite

Lisätiedot

Tee ruokaa Millen kanssa

Tee ruokaa Millen kanssa Suklaan- ja maissinmakuiset muffinssit (n. 9-6 muffinssia) 75 g voita 75 g sokeria 2 kananmunaa 1 dl jogurttia esim. kreikkalaista jogurttia Käsittelemättömän appelsiinin raastettu kuori 180 g vehnäjauhoja

Lisätiedot

GLUTEENITTOMIA HERKKUJA

GLUTEENITTOMIA HERKKUJA GLUTEENITTOMIA HERKKUJA MIKÄ ON KELIAKIA? Keliakia on sairaus, jossa vehnän, rukiin ja ohran gluteeni vaurioittaa ohutsuolen limakalvoa. Keliakian hoitona on jatkuva gluteeniton ruokavalio: ei vehnää,

Lisätiedot

Pieniä ihmeitä keittiössä

Pieniä ihmeitä keittiössä Pieniä ihmeitä keittiössä SAGAn & Vappu Pimiän reseptivinkit MARINOIDUT MUNAKOISOT SAGAN & VAPPU PIMIÄN reseptivinkit KUHAA KAPRIS-SITRUUNAVOISSA Leikkaa munakoiso reiluiksi viipaleiksi (paksuus noin ½

Lisätiedot

GLUTEN FREE Gluteenittomia reseptejä

GLUTEN FREE Gluteenittomia reseptejä GLUTEN FREE Gluteenittomia reseptejä herkullisiin hetkiin 1 Nauti vapaasti LÄMPIMÄSTÄ leivästä Uunituore, tuoksuva, lämmin leipä on yksi elämän suuria pieniä iloja. Se ja monet muut nautinnot, mehukkaasta

Lisätiedot

Helppoja reseptejä Fortini Multi Fibrellä

Helppoja reseptejä Fortini Multi Fibrellä Helppoja reseptejä Fortini Multi Fibrellä Fortini täydennysravintojuoma Fortini Multi Fibre -täydennysravintojuomia voi nauttia jääkaappikylminä raikkaina pirtelöinä sellaisenaan. Joskus tarvitaan kuitenkin

Lisätiedot

kaiken maistumaan paremmalta!

kaiken maistumaan paremmalta! Piparimix 1 Aikakausmedia 2012 Ulkoasu ja taitto: Outi Sonkamuotka Paino: Libris Oy Yhteistyö saa kaiken maistumaan paremmalta! 2 Kiitos Anna, Apu, Glorian ruoka&viini, KOTI, Kotiliesi, Koti ja keittiö,

Lisätiedot

Porkkana - teeleipä (1. palkinto)

Porkkana - teeleipä (1. palkinto) Teeleipäreseptit Porkkana - teeleipä (1. palkinto) 1 ½ dl pikakaurahiutaleita 1 ½ dl hiivaleipäjauhoja 1 dl keitettyjä porkkanoita soseutettuna 1 tl leivinjauhetta ¾ dl rypsiöljyä 1½ dl maitoa Sekoita

Lisätiedot

LOS MONTEROS. Espanjalainen ilta RESEPTIKIRJA

LOS MONTEROS. Espanjalainen ilta RESEPTIKIRJA LOS MONTEROS Espanjalainen ilta RESEPTIKIRJA Tumma gazpacho 500 g Kumato-tomaatteja 1 valkosipulin kynsi 1 rkl valkoviinietikkaa 1 dl maalaispatongin pehmeää sisusta 1 tl suolaa 1 tl sokeria Koristeiksi

Lisätiedot

Reseptit TUOTE- RESEPTIT. www.leipurin.com

Reseptit TUOTE- RESEPTIT. www.leipurin.com TUOTE- RESEPTIT www.leipurin.com 3 Fantasia-pohjat Pähkinä- Mantelipohja pohja 1.500 g 1.500 g Leipurin Fantasia-Mix 480 g 480 g Leipurin Rypsiöljy 240 g 240 g Whirl 720 g 720 g vesi 150 g - Hasselpähkinätäyte

Lisätiedot

150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ

150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ Resepti 88-95 150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ 1 NICECREAM 2 annosta Ainekset 50 g FITNESS Original -hiutaleita 2 jäädytettyä banaania 150 g pakastettuja tai tuoreita mansikoita 1 kourallinen basilikaa 1 lime 1

Lisätiedot

PARHAITA RESEPTEJÄ AMMATTILAISILLE

PARHAITA RESEPTEJÄ AMMATTILAISILLE PARHAITA RESEPTEJÄ AMMATTILAISILLE Katkarapuwrap karibialaiseen tapaan Mehevä BBQ-possunkylki luumuglazen ja raikkaan kaalisalaatin kera Luumuinen lammaspata Päärynävinaigrette ja hedelmäinen juustosalaatti

Lisätiedot

Saaristolaisleipä ja jääkellarin lohi

Saaristolaisleipä ja jääkellarin lohi Saaristolaisleipä ja jääkellarin lohi Jääkellarin lohi n. 500 g lohifile 1 litra vettä 1 dl merisuolaa 1 rkl sokeria Kiehauta vesi. Lisää suola ja sokeri, sekoita kunnes ne ovat täysin liuenneet. Jäähdytä

Lisätiedot

Crepes Vonassiennes (Vonnasin perunaletut)

Crepes Vonassiennes (Vonnasin perunaletut) Ranskankermaiset ravunpyrstöt ( 8 annosta ) 1. Valuta 100 g kirjolohen mätiä jääkaapissa yli yön 2. Valuta 2 lasipurkillista ravunpyrstöjä (á noin 200 g) 3. Leikkaa 1 iso tai 2 keskikokoista punasipulia

Lisätiedot

KYLMÄT A LKUPALAT 18 19

KYLMÄT A LKUPALAT 18 19 KYLMÄT ALKUPALAT 18 19 Okroška eli kotikaljakeitto Kuudelle Salaatti 4 suurta keitettyä perunaa 1 avomaankurkku 6 suurta retiisiä 200 g keitettyä kieltä tai keittokinkkua 4 keitettyä munaa nippu tilliä

Lisätiedot

Taikinassa on taikaa - maukkaat joulupullat muutaman niksin avulla

Taikinassa on taikaa - maukkaat joulupullat muutaman niksin avulla Taikinassa on taikaa - maukkaat joulupullat muutaman niksin avulla Kun joulukiireet pukkaavat päälle, voi leipomista helpottaa käyttämällä valmiita pakastetaikinoita tai jopa valmiita pakastepullia. Pullataikina

Lisätiedot

Lämmitä vesi kädenlämpöiseksi (+37 astetta). Liota joukkoon hiiva, suola ja sokeri.

Lämmitä vesi kädenlämpöiseksi (+37 astetta). Liota joukkoon hiiva, suola ja sokeri. Focaccia (italialainen peltileipä) Focaccia on yksi omista suosikeistani, se on edullista ja helppoa valmistaa, eikä siihen tarvita voita tai leikkelettä päälle vaan se on valmista sellaisenaan. Focaccialla

Lisätiedot

Ihanimmat. Cupcake. reseptit

Ihanimmat. Cupcake. reseptit Ihanimmat Cupcake reseptit Tervetuloa Cupcake-maailmaan! Uuden Dr. Oetker Cupcake -sarjan tuotteilla ja muilla koristelutuotteillamme loihdit kekseliäimmät cupcake-leivokset haluat sitten hempeillä tai

Lisätiedot

KEKRILAUTA. Kekrilaudan isäntä ohukainen

KEKRILAUTA. Kekrilaudan isäntä ohukainen KEKRILAUTA Kekrilaudan ajatuksena on yhteinen pöytä ja jakaminen. Laudalle tai pöydälle katetaan tarjoilukulhoissa laudan vieraat. Isäntänä toimii ohukainen, jonka päälle kekrilaudan antimia laitetaan.

Lisätiedot

KOKKIKERHO. reseptivihko Syksy 2013

KOKKIKERHO. reseptivihko Syksy 2013 KOKKIKERHO reseptivihko Syksy 2013 Kokkikerhon reseptit Nakkipiilot 4 Mokkapalat 5 Feta-pastasalaatti 6 Rocky road ja riisisuklaa 7 Lihapullat, feta-kasvispyörykät ja perunamuusi 9 Muffinssit 11 Herkkuleivät

Lisätiedot

Suussa sulaviin joulun hetkiin

Suussa sulaviin joulun hetkiin joulu Tule ihanin Suussa sulaviin joulun hetkiin Itse valmistetut leivonnaiset tuovat oikean joulun tuoksun kotiisi. Tämän esitteen resepteissä on joulun perinteisten makujen lisäksi myös ripaus uusia

Lisätiedot

Runebergin päivä lähestyy tässäkö vuoden hittitorttu?

Runebergin päivä lähestyy tässäkö vuoden hittitorttu? Runebergin päivä lähestyy tässäkö vuoden hittitorttu? Vuoden 2012 Runebergin päivä sattuu sunnuntaille, joten valtaosalla suomalaisista on hyvin aikaa leipoa ja loihtia maittavat leivonnaiset itse. Kokeile

Lisätiedot

3. Proteiinipitoista, esim. maitoa, jogurttia, rahkaa, juustoa tai leikkelettä.

3. Proteiinipitoista, esim. maitoa, jogurttia, rahkaa, juustoa tai leikkelettä. Välipalavinkkejä Lue, lataa tai tulosta kaikki välipalavinkit ja -reseptit tästä (pdf) Säännöllinen ateriarytmi on tärkeä, jotta energiaa riittää tasaisesti koko päiväksi. Sopiva ateriarytmi on yksilöllinen.

Lisätiedot

Reseptejä joihin on käytetty Suomalaisia Marja- ja Hedelmälikööreitä

Reseptejä joihin on käytetty Suomalaisia Marja- ja Hedelmälikööreitä Reseptejä joihin on käytetty Suomalaisia Marja- ja Hedelmälikööreitä Reseptit ovat Lepaan puutarhatalouden opiskelijoiden suunnittelemia ja toteuttamia. Sisällys Annan menetetty rakkaus menukokonaisuus

Lisätiedot

Vihreä. pöytä. Kaskinauriista karviaiseen. Sasu Laukkonen Mariaana Nelimarkka

Vihreä. pöytä. Kaskinauriista karviaiseen. Sasu Laukkonen Mariaana Nelimarkka Vihreä Sasu Laukkonen Mariaana Nelimarkka pöytä Kaskinauriista karviaiseen Kaskinaurispasta Neljälle 12 kaskinaurista ½ punttia salviaa 100 g voita 1 dl parmesaania raastettuna Kuori nauriit ja kiinnitä

Lisätiedot

Herkkuja villiyrteistä

Herkkuja villiyrteistä Herkkuja villiyrteistä Raision Rinkan villiyrttikurssilla 3.6.2015 valmistettujen ja nautiskeltujen herkkujen reseptit Mirkka Karikoski & Timo Virta RAISION RINKKA RY HORSMA-RAPARPERIPIIRAKKA Horsman vartta

Lisätiedot

Ryssäystiimin kalanyytit

Ryssäystiimin kalanyytit Kalaryssäys reseptit 2006 Ryssäystiimin kalanyytit Lohta Tilliä Ruohosipulia Suolaa Sipulia Paprikaa Herkkusieniä Foliota ja leivinpaperia Mausta lohisuikaleet suolalla, ruohosipulilla, tillillä. Suikaloi

Lisätiedot

150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ

150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ Resepti 104-110 150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ 1 CHILI SIN CARNE 4 annosta Ainesosat 1 paketti Hälsans Kök Soijarouhetta 1 purkki murskattuja tomaatteja 1 pilkottu sipuli 2 pilkottua paprikaa 1 purkki kidneypapuja

Lisätiedot

Talvi 2016. Pirkanmaan Osuuskauppa tarjoaa kauden parhaat. Reseptit. Ota mukaan, Ole hyvä!

Talvi 2016. Pirkanmaan Osuuskauppa tarjoaa kauden parhaat. Reseptit. Ota mukaan, Ole hyvä! Talvi 2016 Reseptit Pirkanmaan Osuuskauppa tarjoaa kauden parhaat Ota mukaan, Ole hyvä! Nautitaan pakkasista hyvän ruoan äärellä! TEHDÄÄN TALVESTA HELPPO JA HERKULLINEN Broilerpasta 5 Kermainen lohikeitto

Lisätiedot

Parhaat Glögireseptit

Parhaat Glögireseptit Parhaat Glögireseptit Out of home MARLI GLÖGI -RESEPTIT Glögipunasipulit Glögi-puolukka ruisleipäset Jouluinen punakaalilisäke Panna cotta ja makea siirappi Glögiomenat ja kanelinen ranskankerma GLÖGIPUNASIPULIT

Lisätiedot

Jouluna herkutellaan yhdessä

Jouluna herkutellaan yhdessä Olisipa Joulu jo Jouluna herkutellaan yhdessä Itse tehtyjen leivonnaisten tuoksua. Glögilasien kilinää, puheensorinaa, lahjojen rapinaa. Yhdessäoloa ja nautiskelua. Niistä syntyy oikea joulun tunnelma.

Lisätiedot

Kevät 2016. Pirkanmaan Osuuskauppa tarjoaa kauden parhaat. Reseptit. Ota mukaan, Ole hyvä!

Kevät 2016. Pirkanmaan Osuuskauppa tarjoaa kauden parhaat. Reseptit. Ota mukaan, Ole hyvä! Kevät 2016 Reseptit Pirkanmaan Osuuskauppa tarjoaa kauden parhaat Ota mukaan, Ole hyvä! Mansikkasangria raikastaa kevätpäivän. KEVÄT SAAPUU KEITTIÖÖN Pinaattiletut 5 Kermainen kevätsipulikeitto 7 Kevätpuuro

Lisätiedot

150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ

150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ Resepti 80-87 150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ 1 LAURAN BANAANIOHUKAISIA, GLUTEENITTOMIA MUROJA JA MUSTIKOITA 6 annosta 3 banaania 6 munaa 40 g murskattuja gluteenittomia muroja 200 g mustikoita 1 tl vaniljajauhetta

Lisätiedot

Lihattomat reseptit, viikko 3

Lihattomat reseptit, viikko 3 Lihattomat reseptit, viikko 3 Mausteinen kasvisrisotto...2 Bataattimuusi...3 Soijamuhennos...4 Soijasuikalekastike...5 Kookoksinen tofu kaaliwokki...6 Meksikolainen papukeitto...7 Lämmin lounassalaatti

Lisätiedot

Miten kesävieraita kestitään ilman stressiä?

Miten kesävieraita kestitään ilman stressiä? Miten kesävieraita kestitään ilman stressiä? Kun aurinko paistaa kesällä, moni haluaa mieluummin viettää aikaa ulkona kuin keittiössä. Hellan ääressä kuluu vähemmän aikaa, kun ruoka tehdään helpoista raaka-aineista

Lisätiedot

Syö Luonnosta Sinulle marjoja 2 dl joka päivä! Helppoja välipalaohjeita marjoista Tyrni (Hippophaë rhamnoides) MAANANTAI Pihlaja (Sorbus aucuparia) TIISTAI Mustikka (Vaccinium myrtillus) KESKIVIIKKO Puolukka

Lisätiedot

Ohjeita nautiskelijoille ja herkkusuille

Ohjeita nautiskelijoille ja herkkusuille gluteenitonta hyvää! Ohjeita nautiskelijoille ja herkkusuille Jotain hyvää, jotain helppoa... Kolmen Konstin perunajauhoilla loihdit kuohkeat tortut, kirkkaat kiisselit, täyteläiset keitot Tai tee herkkuja

Lisätiedot

Hyvän joulun. reseptit

Hyvän joulun. reseptit Hyvän joulun reseptit Joulu on jo ovella Tästä vihosta löydät kekseliäimmät reseptit pikkujoulupöytään, jouluaterian huipennukseksi tai uuden vuoden kekkereihin. Yllätä ystäväsi vaikkapa marenki-browniekakulla,

Lisätiedot

Kotitaloustiede esittelee opiskelijareseptit edullista, helppoa ja terveellistä

Kotitaloustiede esittelee opiskelijareseptit edullista, helppoa ja terveellistä Kotitaloustiede esittelee opiskelijareseptit edullista, helppoa ja terveellistä Reseptit ovat lakto-ovovegetaarisen ruokavalion mukaisia, osa soveltuu sellaisenaan tai pienellä soveltamisella myös vegaanille

Lisätiedot

KESTÄVÄ PIPARIKUORRUTUS

KESTÄVÄ PIPARIKUORRUTUS PIPARITAIKINA AINEKSET 1 dl Dansukker Tummaa siirappia 1 dl suomalaista Dansukker Taloussokeria 2 tl kanelia 1 tl inkivääriä 1 tl neilikkaa 125 g voita tai margariinia 1 muna 4,5 5 dl vehnäjauhoja 1 tl

Lisätiedot

Agavesiirappi. 275 g. Agavesiirappi on täysin luonnollinen makeuttaja. Koska se on sokeria hiukan makeampaa, pienempikin määrä riittää antamaan makua.

Agavesiirappi. 275 g. Agavesiirappi on täysin luonnollinen makeuttaja. Koska se on sokeria hiukan makeampaa, pienempikin määrä riittää antamaan makua. Agavesiirappi Agavesiirappia (agavenektari) kutsutaan Meksikossa myös hunajavedeksi. Agavesiirapin maku muistuttaakin jonkin verran hunajaa, ja nestemäisen koostumuksensa vuoksi sitä voi käyttää hunajan

Lisätiedot

Rentoa ruokaa reiluilla astioilla

Rentoa ruokaa reiluilla astioilla Iloa kattaukseen ja ruoanlaittoon toivottaa Kultakeramiikka Rentoa ruokaa reiluilla astioilla grillaa Bistro astioilla! Bistro Kultakeramiikka Oy Putaanportintie 13 44800 Pihtipudas Tel. +358 20 794 03

Lisätiedot

Väinön reseptit. Kala- ja kasvisruuat. Väinö Niskanen/Amiedu

Väinön reseptit. Kala- ja kasvisruuat. Väinö Niskanen/Amiedu Väinön reseptit Kala- ja kasvisruuat Väinö Niskanen/Amiedu Sisältö Janssonin kiusaus Kirjolohikeitto Lohiperhonen Paprika-purjosipulitäyte uuniperunalle Porkkana- ja lanttulaatikot Savustettu kala Täytetyt

Lisätiedot

Automaattiohjelmien reseptejä

Automaattiohjelmien reseptejä Automaattiohjelmien reseptejä fi-fi M.-Nr. 09 700 870 Sisällysluettelo Leivonta...6 Kääretorttu erilaisilla täytteillä...6 *Tuulihatut erilaisilla täytteillä...8 *Pullapitko...11 *Tosca-kakku...12 *Sveitsinpitko...13

Lisätiedot

TOAST TÄYTETTYNÄ (1 ANNOS) APPELSIININ TUOREPURISTAMINEN (1 ANNOS) 2 paahtoleipäviipaletta. 1 sulatejuustoviipale

TOAST TÄYTETTYNÄ (1 ANNOS) APPELSIININ TUOREPURISTAMINEN (1 ANNOS) 2 paahtoleipäviipaletta. 1 sulatejuustoviipale TOAST TÄYTETTYNÄ (1 ANNOS) 2 paahtoleipäviipaletta 1 sulatejuustoviipale 1-2 viipaletta aurinkokuivattua tomaattia öljyssä (margariinia leivän voiteluun) 1. Laita voileipägrilli kuumenemaan. 2. Ota tarvikkeet.

Lisätiedot

BAKERY INGREDIENTS SINCE 1904. Uusi! Multimix- kakkupohjaseos. Yksi tuote...

BAKERY INGREDIENTS SINCE 1904. Uusi! Multimix- kakkupohjaseos. Yksi tuote... BAKERY INGREDIENTS SINCE 1904 Uusi! Multimix- kakkupohjaseos Yksi tuote... .. loputtomat mahdollisuudet 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 Perusresepti Taateli- & saksanpähkinäkakku Sitruunakakku

Lisätiedot

Aina on aihetta leipoa kakku!!

Aina on aihetta leipoa kakku!! Aina on aihetta leipoa kakku!! Innostavimmat kakkuideat Kevät tuo tullessaan monta iloista juhlaa ja aurinkoista päivää, jotka kutsuvat kakunpaistopuuhiin. Dr. Oetker Leivonta- ja koristelutuotteilla

Lisätiedot

gögi Huom! Ohjeet ovat askennaisia Paahdettua gögiimppua ja kymäsavusiakka-smetanaevitettä Gögiimput Tarjoie paahdettuja gögiimppuviipaeita siakkaevitteen kera tai vamista aineksista pieniä akupaavoieipiä.

Lisätiedot

SATAKUNNASTA MAKUA JA ILOA ruokatapahtuma

SATAKUNNASTA MAKUA JA ILOA ruokatapahtuma SATAKUNNASTA MAKUA JA ILOA ruokatapahtuma Perjantaina 6.11.2015 klo 10:00 14:00 Kuninkaisten koulutus- ja kulttuurikeskus, Huittinen Maistiaisten reseptit: Juuressosekeitto lehtikaalipestolla G Pinaatti-perunasuurimorieskat

Lisätiedot

TEHOA TYRNISTÄ RUOKAOHJEITA TEHOA TYRNISTÄ - ruokaohjeita kotitalouksille Kellertävää tai oranssinväristä tyrnimarjaa kasvaa luonnonvaraisena Pohjanlahden rannikolla ja saaristossa sekä Ahvenanmaalla.

Lisätiedot

Hunajareseptejä ammattikeittiöille

Hunajareseptejä ammattikeittiöille a, reseptejä ammattikeittiöille Sisältö Esipuhe 3 Täytetyt Guacamole-tomaatit 4 inen sieni-sitruunaspagetti 1 lohi 5 broileri uunissa 6 iset wok-vihannekset 7 Gulassi 8 -perunapaistos 1 Rapea hunajaleipä

Lisätiedot

Leivo kokojyväjauhoilla

Leivo kokojyväjauhoilla Leivo kokojyväjauhoilla Johdanto...3 Kokojyväjauhon perusominaisuudet...4 Reseptejä...6 Puurot ja myslit...6 Pikapuuro 2 henkilölle...6 Tuorepuuro...6 Marjapöperö...6 Mysli...7 Suolaiset leivonnaiset...8

Lisätiedot

LINSEED VALO 24 H. Kastike: 1 dl Rypsiöljyä 1 rkl Vaaleaa balsamicoetikkaa 0,5 dl 24h tyrni-pellavarouhe

LINSEED VALO 24 H. Kastike: 1 dl Rypsiöljyä 1 rkl Vaaleaa balsamicoetikkaa 0,5 dl 24h tyrni-pellavarouhe LINSEED VALO 24 H Salaatti grillatusta halloumijuustosta ja paahdettua tyrni pellavaa 200 g Halloumijuustoa 2 Avomaankurkkua valkosipulinkynsi rypsiöljyä persiljaa ½ cantaloupe meloni Sydänsalaattia tai

Lisätiedot

Jos margariinia ei syystä tai toisesta löydy jääkaapistasi,

Jos margariinia ei syystä tai toisesta löydy jääkaapistasi, keksit 49 näin onnistut Jotta kekseistä tulisi rapeita, pitää taikinassa olla reippaasti rasvaa ja sokeria. Kaikissa tämän kirjan keksiresepteissä on käytetty margariinia, sillä se antaa kekseille sopivan

Lisätiedot

Joulun perinteinen menu

Joulun perinteinen menu Joulun perinteinen menu Riisipuuro Rusinakeitto Rosolli + kevyt kermaviilikastike Sinappisilakat Keitetyt perunat Joulusämpylät Kinkku + luumukastike Lanttulaatikko Porkkanalaatikko Imelletty perunalaatikko

Lisätiedot

Paikoillanne, valmiina. keittiöön! VÄLIPAL AOPAS NUORILLE URHEILIJOILLE

Paikoillanne, valmiina. keittiöön! VÄLIPAL AOPAS NUORILLE URHEILIJOILLE Paikoillanne, valmiina keittiöön! VÄLIPAL AOPAS NUORILLE URHEILIJOILLE Pitsapannari t ä y t e : täy te 2: dl maitoa pala purjoa 2 dl aurinkokuivat kananmuna 75 g kinkkua tuja tomaatteja ½ tl suolaa ¼ paprikaa

Lisätiedot

Vir tasalmen Viljatuotteen

Vir tasalmen Viljatuotteen i t s v k u m t s k u M Vir tslmen Viljtuotteen gluteenittomill juhoill j juhoseoksill uusi re se pte jä 2015 Lisää tuotteistmme j reseptejä www.virtslmenviljtuote.fi Kinkkupiirkk pohj: k mitorhk 100 g

Lisätiedot

150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ

150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ Resepti 135-142 150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ 1 AFTER EIGHT -SUKLAAFONDANTIT 100 g voita 125 g tummaa suklaata 4 munankeltuaista 4 munanvalkuaista 40 g sokeria 20 g vehnäjauhoja 10 After Eight -levyä Koristelu:

Lisätiedot