RAVITSEVA DETOX OPAS RAVITSEVA DETOX

Transkriptio

1 OPAS RAVITSEVA DETOX

2 TERVETULOA! Tervetuloa Ravitseva Detox -ohjelmaan! Tämän oppaan lukeminen on ensimmäinen askel ohjelman aloittamiseksi. Opas tarjoaa sinulle tärkeää tietoa ohjelman tarkoituksesta, sisällöstä ja soveltamisesta. Kehotan sinua lukemaan oppaan huolellisesti läpi. Sen jälkeen voit perehtyä ohjelman muuhun materiaaliin ja aloittaa käytännön valmistautumisen ohjelmaan. Ravitseva Detox -ohjelma ohjaa sinut askel askeleelta puhdistamaan kehoasi turvallisella ja luonnollisella tavalla 15 päivän ajan. Se opettaa sinua havainnoimaan, mitkä ruoka-aineet sopivat ravitsemaan sinun yksilöllistä kehoasi ja sen miljardeja solua. Ohjelma vie sinut laadukkaiden energia- ja ravinnelähteiden äärelle ja tarjoaa työkalut kokonaisvaltaisen puhdistumisen tueksi. Modernin yhteiskunnan hektisyys ja sen lieveilmiöt, kuten pikaruokakulttuuri, stressi ja mullekaikkiheti -asenne ajavat helposti elämäntapoihin, jotka koituvat raskaaksi sekä keholle ja mielelle. Kehon luontaisten puhdistusprosessien tukeminen, laadukkaaseen ravintoon panostaminen ja henkisen kuonan siivoaminen ovat avaimia tasapainon palauttamiseksi. Yleisimmät syyt aloittaa puhdistusohjelma ovat itsepintaiset liikakilot, väsymys ja mieliteot epäterveelliseen ruokaan. Myös ruoansulatusoireet, turvotus, iho-ongelmat ja ruokayliherkkyydet ovat tyypillisiä toksisuudesta kertovia vaivoja. Jos nämä kuulostavat tutulta, olet oikeassa paikassa! Ohjelman anti on hyödynnettävissä myös 15 päivän puhdistusjakson jälkeen. Kun makutottumuksesi ovat ohjelmoitu uudelleen, olet oppinut havainnoimaan kehosi reaktioita ja saanut uudenlasia kokemuksia ruoasta, voin vakuuttaa, että suhtautumisesi terveyteen muuttuu ja tulet myös jatkossa tekemään puhdistumista tukevia valintoja. MUUTAMA SANA MINUSTA Itselleni kehon puhdistaminen tuli tutuksi osana kokonaisvaltaista elämäntapamuutosta, jonka tarpeellisuuteen havahduin useita vuosia sitten. Lähtötilanteessa pidin ruokavaliotani terveellisenä kärsien kuitenkin jatkuvista vatsa- ja suolistovaivoista, verensokerin heittelystä, makeanhimosta, väsymyksestä ja ailahtelevasta mielialasta. Useista

3 yrityksistä huolimatta länsimaisen lääketieteen koulutuksen saaneet lääkärit eivät löytäneet vaivoihini ratkaisua. Lannistumisen sijaan päätin ottaa aktiivisen roolin tervehtyäkseni ja etsiä tapoja, joilla pääsin pureutumaan syihin oireideni takana. Siitä alkoi antoisa matka kohti parempaa vointia. Sen kulmakiviksi muodostuivat laadukkaaseen, itselleni sopivaan ravintoon siirtyminen, kehoyhteyden löytäminen, hyvinvointiani palvelemattomien ajatus- ja toimintamallien karsiminen sekä oman itsen syvempi ymmärtäminen. Sain huomata, että kehon lisäksi myös mieli varastoi toksisuutta. Sen vuoksi kannustankin sinua viemään tämän Ravitseva Detox -ohjelman astetta syvemmälle keskittyen kehoon kertyneiden toksiinien ohella myös henkisen kuonan siivoamiseen. Tarkemmin pääset lukemaan aiheesta myöhemmin tässä oppaassa. Intohimoinen kiinnostus, omakohtaiset kokemukset ja Certified Holistic Health Coach -koulutus ovat antaneet minulle syvän ymmärryksen yksilölliseen ravitsemukseen ja kokonaisvaltaiseen terveysvalmennukseen. Toiselta koulutukseltani olen valtiotieteiden maisteri ja opiskellut sekä työskennellyt subjektiivisen hyvinvoinnin ja onnellisuuden parissa. Lisäksi olen pätevöitynyt toiminnalliseen harjoitteluun (Functional Trainer, Licensed by Trainer4You) sekä päivitän jatkuvasti osaamistani teorian ja käytännön työn kautta. Työssäni hyvinvointi- ja ravintovalmentajana ohjaan asiakkaita löytämään tasapainoiset elämäntavat ja oivaltamaan kokonaisvaltaisen ravitsemuksen vaikutuksen omaan terveyteen. Tämän Ravitseva Detox -ohjelman sisältö on tarkoitettu tarjoamaan tietoa ja ohjaamaan sinua löytämään tie puhtaampaan ja kehon luonnollista tasapainoa tukevaan ravitsemukseen ja elämäntapaan. Olen ravinto- ja hyvinvointivalmentaja, en lääkäri enkä ravitsemusterapeutti. Täten tehtävänäni ei ole diagnosoida tai hoitaa sairauksia. Mikäli epäilet, ettei Ravitseva Detox- ohjelma sovellu sinulle terveydellisten syiden vuoksi, käänny lääkärin puoleen.

4 Voit lukea tarkemmin tarinastani ja lähestymistavastani nettisivuiltani: Mikäli sinulla herää tässä vaiheessa kysymyksiä, voit lähettää sähköpostia osoitteeseen: Kurssi on tarkoitettu vain omaan käyttöösi. Materiaaleja ei tule jakaa, kopioida tai esittää missään muodossa eteenpäin ilman lupaa. Koska kurssimateriaali on digitaalisessa muodossa ja käytössäsi heti vastaanottamisen jälkeen, ei sitä voida hyvittää, mikäli olisit tyytymätön siihen. Nyt on aika astua kohti uudistunutta oloa. Vielä kerran, oikein lämpimästi tervetuloa mukaan!

5 6 VALMISTELEVAA ASKELTA ASKEL #1 LUE TÄMÄ OPAS LÄPI HUOELLLISESTI. Ennen kuin perehdyt muihin materiaaleihin, suosittelen, että luet tämän oppaan läpi huolella. Tiedon omaksuminen on tarpeellista, jotta osaat toteuttaa Ravitsevan Detox -ohjelman turvallisella ja sinulle sopivalla tavalla. Opas auttaa sinua myös ymmärtämään, mistä detoxissa on todella kysymys ja miksi kehon puhdistustoimintojen tukeminen on olennainen osa hyvinvoivaa kehoa ja mieltä. ASKEL #2 PEREHDY PÄIVÄOHJELMAAN JA KOLMEN VAIHEEN PERIAATTEESEEN. Päiväohjelma sisältää ohjeet käytännön toimista koko ohjelman ajalle, joten tutustu siihen tarkoin. Oppaan ja päiväohjelman luettuasi ymmärrät Ravitseva Detox -ohjelman kolmen vaiheen periaatteen ja tiedät, mitä kukin vaihe sisältää ja miksi. ASKEL #3 MERKITSE DETOX KALENTERIISI. Ravitseva Detox -ohjelman toteuttaaksesi et tarvitse 15 päivän taukoa normaaliarjesta. Suosittelen kuitenkin, että ajoitat ohjelman ajankohtaan, jolloin sinulla ei ole suuria muutoksia tai esim. matkustelua tiedossa. Päätettyäsi milloin ohjelman toteutat, merkitse se kalenteriisi aivan kuten muutkin sitoutumista edellyttävät asiat.

6 ASKEL #4 TUTUSTU RESEPTEIHIN. Reseptit ja päiväohjelmaan merkityt ateriaesimerkit havainnollistavat, mille ruoka-aineille ja millaisille aterioille ohjelma perustuu. Niiden pohjalta voit tarvittaessa muokata ohjelmaa sinulle sopivaksi, kunhan perusperiaatteet pysyvät Ravitseva Detoxin -ohjelman mukaisina. Huom: Reseptien valmistaminen vaatii tehosekoitinta. Se on hankinta, josta tulet varmasti iloitsemaan myös ohjelman jälkeen. Erilaiset viherpirtelöt ja kasvissoseet ovat osa terveellistä ruokavaliota. Tehosekoittaminen on oiva tapa helpottaa ruoansulatusta ja mahdollistaa suurtenkin kasvismäärien valmistamisen ja nauttimisen kerralla vaivatta. ASKEL #5 KÄY LÄPI LISTA DETOXIA TEHOSTAVISTA TOIMENPITEISTÄ. Työkalupakki tarjoaa sinulle vinkkejä ja vaihtoehtoja, kuinka voit tehostaa kehon puhdistautumista ohjelman aikana ja sen jälkeen. Ota käyttöön ne toimet, jotka tuntuvat omaa elämääsi ajatellen ajankohtaisilta. Kaikkia ei ole tarkoitus ja harvalla edes mahdollista toteuttaa saman tien (jos koskaan). ASKEL #6 TUTUSTU RUOKAPÄIVÄKIRJA-LOMAKKEESEEN. Lue ohjeistus ruokapäiväkirjaa koskien ja sitoudu pitämään ruokapäiväkirjaa koko ohjelman ajan. Ruokapäiväkirja on hyödyllinen väline sinulle sopivien ja epäsopivien ruokien tunnistamisessa. Se myös auttaa sinua havainnoimaan omia syömistottumuksiasi ja niiden vaikutusta vointiisi sekä ymmärtämään kehoasi paremmin. JA OLET VALMIS ALOITTAMAAN! Perehdyttyäsi materiaaleihin ja merkittyäsi ohjelman ajankohdan kalenteriisi, voit hymyillen virittäytyä käytännön toimiin. Ohjelman neljä ensimmäistä päivää on varattu valmistautumiseen, mutta mikäli et ole aloittamassa ohjelmaa heti huomenna, voit aloittaa valmistelut jo aiemmin ja edetä sinulle parhaiten sopivaan tahtiin. Huom: Älä missään nimessä hyppää suoraan varsinaiseen detoxiin (vaihe 2), vaan ohjelmaan merkityt 4 valmistelupäivää ovat tarpeen jokaiselle, joka tekee ohjelmaa ensimmäistä kertaa.

7 TOKSISUUDEN MERKIT Onko olosi turvonnut? Pitääkö keho itsepintaisesti kiinni ylimääräisistä kiloista? Nukutko huonosti tai kärsitkö väsymyksestä nukkumisesta huolimatta? Tuntuuko päässä raskaalta eikä ajatuksesi kulje? Kärsitkö toistuvasti ruoansulatusongelmista ja epänormaalista suolen toiminnasta (ummetus ja/tai ripuli)? Tunnetko särkyä tai jäykkyyttä eri puolilla kehoa? Ovatko silmänalusesi tummat tai turvonneet? Oletko usein flunssassa? Saatko yliherkkyysreaktioita ruoka-aineista aiempaa enemmän? Tunnetko lisääntynyttä herkkyyttä arkipäivän toksiineille, kuten pesuaineille, pakokaasulle ja hajusteille? Onko hengityksesi pahanhajuinen? Havaitsetko kielesi takaosassa valkoista peitettä? Nämä kaikki ovat mahdollisia merkkejä kehon puhdistusjärjestelmän ylikuormittumisesta. Oireiden esiintyminen on hyvin yksilöllistä, mutta jossain muodossa kuitenkin suurimmalle osalle meistä tuttuja. Nykyyhteiskunnan myrkkykuorma on johtanut siihen, että jokaisen meistä olisi hyvä huomioida toksiinien haitat omassa elämäntavassamme.

8 Vaikka tieto jatkuvasta toksiinipommituksesta ympärillämme kuulostaa lamaannuttavalta, hyvä uutinen on, että voit itse vaikuttaa siihen, kuinka ison ja minkälaisen myrkkykuorman keho ja mielesi päivittäin kohtaa. Lisäksi voit päästä eroon jo kerääntyneestä kuormasta ja sen aiheuttamista oireista, sekä huolehtia, että kehosi puhdistusjärjestelmä toimii tehokkaasti tästä eteenpäin. Onnittele siis itseäsi, että olet päättänyt ottaa satsata terveyteesi aloittamalla tämän 15 päivän Ravitseva Detox -ohjelman! MIHIN DETOX-OHJELMAA TARVITAAN? Saasteeton, toksiineista vapaa maailma on nykyisin vain utopia. Altistumme jatkuvasti kehoa kuormittaville myrkyille halusimmepa sitä tai emme. Lisäksi kuormitamme mieltämme mm. stressaavilla ajatuksilla, negatiivisilla asenteilla, huolilla ja murheilla, jotka nekin vaikuttavat osaltaan kokonaisvaltaiseen terveyteemme. Elimistömme toksiinienpoistojärjestelmä sisältää hienovaraisen kokonaisuuden toimintoja, joiden on tarkoitus pitää meidät terveenä. Maksa, munuaiset, suolisto, iho, lymfajärjestelmä ja keuhkot tekevät joka hetki töitä, jotta mm. ruoan, veden ja ilman mukana elimistöömme kulkeutuvat toksiinit eivät kertyisi kuormittamaan terveyttämme. Sairaudet eivät synny terveessä kudoksessa. Toksiinien kerääntyessä kudoksiin, solujen normaali toiminta hidastuu, mikä alkaa vähitellen

9 nakertaa terveyttä. Tervehtyäkseen keho tarvitsee ravinteita ja järkeviä elämäntapavalintoja. Ravitseva Detox -ohjelmassa tehostetaan kehon toksiinienpoistojärjestelmän toimintaa. Tällä hetkellä erilaiset detox-kuurit ja -valmisteet ovat hyvin trendikkäitä. Suosittelen kuitenkin suhtautumaan trendikikkoihin varauksella. Vailla riittävää tietämystä ja tarvittavia toimenpiteitä toteutettu detox ei paranna terveyttä vaan päinvastoin, voi pahimmillaan olla haitaksi. Toimivassa puhdistusohjelmassa kiinnitetään huomiota toksiinien poiston kaikkiin vaiheisiin. Ei riitä, että toksiinit saadaan irtoamaan kudoksista. Ne tulee myös neutraloida kahdessa vaiheessa: muuntaa maksan avulla ensin välituotteiksi ja sen jälkeen vesiliukoisiksi yhdisteiksi. Vasta sitten ne pääsevät jatkamaan turvallisesti matkaansa verenkierron kautta munuaisiin, jotka vapauttavat ne lopulta virtsaan. Ilman riittäviä ravintoaineita toksiinien neutralointi jää epätäydelliseksi, ja aikansa elimistössä kierrettyään ne päätyvät takaisin kudoksiin aiheuttaen lisää harmia. Tämän valossa ymmärrät, miksi osa markkinoilla olevista detox-kuureista voi olla haitallisia. Niissä keskitytään ainoastaan toksiinien irrottamiseen kudoksista, mutta ei tarjota ravinteita ja energiaa, joiden avulla maksa kykenee neutraloimaan vapautuneet myrkyt ja siirtämään ne lopulta ulosmenoreiteille. On myös tärkeä huomioida, että joidenkin detox-kuurien yhteydessä ilmaantuvat reaktiot, joita kutsutaan normaaleiksi puhdistusoireiksi, kuten pahoinvointi ja säryt, voivat olla merkkejä siitä, että myrkyt ovat jääneet kiertämään elimistöön.

10 Hyvinkin toteutettu detox-ohjelma voi kuitenkin aluksi aiheuttaa epämukavuutta (ns. paranemiskriisin), mutta kuten tulet tässä ohjelmassa oppimaan, oireilua voi ja on suotavaa ennaltaehkäistä hyvällä valmistautumisella. Oireiden ilmaantuminen on aina myös yksilöllistä, mutta yleensä kaikissa tapauksissa oireet hellittävät detoksifikaation etenemisen myötä. MITKÄ IHMEEN TOKSIINIT? Kun puhun tässä oppaassa toksiineista, viittaan yhdisteisiin, jotka ovat haitallisia elimistön tasapainoiselle toiminnalle. Toksiineja on hyvin erilaisia ja niiden haitallisten toimintamekanismien kirjo on laaja. Endotoksiinit, kuten esimerkiksi ammoniakki ja maitohappo, ovat elimistön normaalin toiminnan sivutuotteita. Niiden liiallinen kerääntyminen elimistöön aiheuttaa häiriötiloja ja diagnosoitavissa olevia sairauksia. Hyvin tunnettu esimerkki on liiallisesta virtsahapon kertymisestä aiheutuva kihti. Eksotoksiinit ovat puolestaan elimistön ulkopuolelta tulevia yhdisteitä, joille altistumme sekä vapaasta tahdosta että tahtomatta. Esimerkkejä tällaisista ihmisten kehittämistä kemikaaleista löytyy mm. lannoitteista,

11 ruokapakkauksista, kosmetiikasta, lääkkeistä, synteettisistä tekstiileistä, puhdistus- ja pesuaineista, rakennusmateriaaleista ja autojen päästöistä. Eksotoksiinien määrä modernissa yhteiskunnassa vain kasvaa, ja valitettavasti tutkimus ja tosielämän havainnot niiden vaikutuksesta solujen normaaliin toimintaan ja sitä kautta terveyteen tulee askeleita jäljessä. Lukuisia esimerkkejä löytyy käytännöstä. Olet varmasti kuullut glyfosaattinimisestä kasvimyrkystä (DDT), joka pääsi laajaan käyttöön myös Suomessa ennen kuin sen sikiövaurioita aiheuttavat vaikutukset huomattiin. Samaan tapaan esimerkiksi asbesti ja talidomi olivat aikansa innovatiivisia keksintöjä, joiden terveyshaitat paljastuivat vasta, kun ikävää tuhoa oli ehtinyt jo tapahtua. Lisähaastetta tuovat toksiinien yhteisvaikutukset, jotka muodostuvat helposti suuremmaksi kuin pelkkä osien summa; Vaikka yksittäinen eristetty toksiini vaikuttaisikin turvalliselta, esiintyy se tosielämässä väistämättä yhdessä muiden toksiinien kanssa, mikä ei ainakaan helpota vaikutusten kontrollointia päinvastoin, tekee siitä miltei mahdotonta. MITEN KEHO REAGOI TOKSIINEIHIN? Endotoksiinien vaikutukset tunnetaan lääketieteessä eksotoksiinien toimintamekanismeja paremmin. Tietoisuus, tutkimus ja havainnot kuitenkin lisääntyvät ja nyt ollaan selvillä, että meidät päivittäin ympäröivät yhdisteet, kuten esimerkiksi raskasmetallit, häiritsevät normaalia fysiologiaa monin tavoin. Toksisuus vaurioittaa soluja, ärsyttää kudoksia, hidastaa elimistön luonnollisia korjaustoimintoja, laukaisee tulehdusreaktioita, ylirasittaa kehon puolustusjärjestelmää, estää entsyymien toimintaa, tappaa suoliston hyödyllisiä bakteereita, vaikuttavat DNA-synteesiin, ja listaa voisi jatkaa.

12 Esimerkiksi kiinnittämällä huomiota ruoan alkuperään, karsimalla turhaa kosmetiikkaa ja suosimalla luonnonmateriaaleja olet jo ison askeleen pidemmällä. Ja kuten tulet tässä ohjelmassa huomaamaan, voi toksiinikuormaa, joka on jo ehtinyt kertyä elimistöön, purkaa. Edessäsi onkin nyt loistava työkalu siihen, ja olen iloinen, että olet päättänyt ottaa sen käyttöösi. TRENDIKÄSTÄ HÖMPPÄÄ VAI VANHAA VIISAUTTA? Muinaisissa terveydenhoitojärjestelmissä ymmärrys toksiinien poiston tarpeellisuudesta sairauksien ennaltaehkäisyssä ja paranemisessa näkyy vahvasti. Vaikka siis detox vaikuttaa ilmiönä trendikkäältä, ei sen käyttö terveydenhoidossa ole lainkaan uusi. Esimerkiksi voi ottaa intialaisen ayurveda-perinteen, jonka mukaan kuonaaineet, toksiinit ja stressi väsyttävät kehon järjestelmiä ja ilman säännöllistä puhdistautumisjaksoa, johtavat sairastumiseen. Tätä taustaa vasten on ällistyttävää, kuinka vähän toksiinisuudesta puhutaan modernin länsimaisen lääketieteen parissa aikana, jolloin toksiinialtistus on suurempi kuin koskaan. Nyt sinulla on loistava mahdollisuus havainnoida ihmiskehon luontaista kykyä korjata ja parantaa itseään. Olet itse asiassa kokenut sen omassa elämässäsi jo monta kertaa; Esimerkiksi saanut haavoja, murtanut luita, kärsinyt lihasrevähdyksistä voiden kerta toisensa jälkeen huomata, että keho kehosi osaa korjata vauriot, kunhan paranemisprosessille antaa aikaa ja tukea. Samanlaisista paranemisprosesseista on kyse myös puhdistusohjelmassa. Tuet kehon luontaista kykyä uudistua poistamalla esteet, jotka häiritsevät solujen tervettä toimintaa ja ravitset kehoasi aineksilla, joita se tarvitsee suorittaakseen tuon työn onnistuneesti.

13 Ohjelma opastaa sinua kiihdyttämään kehosi luonnollisia puhdistusprosesseja turvallisella tavalla huomioiden detoxin jokaisen vaiheen lähtötilanteesta aina normaaliruokavalioon palaamiseen asti. Ohjelma tähtää kokonaisvaltaiseen hyvään oloon ulottaen puhdistautumisen myös henkiseen ulottuvuuteen. Keho ja mieli kun ovat toisiaan tukeva hienovarainen, upea kokonaisuus. PÄHKINÄNKUORESSA: Pääset eroon happamasta kuonasta, joka altistaa mm. tulehdukselle, tukkoisuudelle ja hidastuneelle aineenvaihdunnalle. Nautit puhdistumista tukevaa ravintoa ilman kaloreiden laskemista. Opit käytännöllisiä tapoja päivittäisen toksiinikuorman karsimiseksi. Annat kehollesi ja mielellesi mahdollisuuden vapautua stressistä. Kevennät ruoansulatuksen kuormaa kärvistelemättä nälässä. Ravitset suoliston hyviä bakteereja. Kiihdytät toksiinien irtoamista kudoksista ja poistumista turvallisin ja tehokkain askelin. OHJELMAN MYÖTÄ LÖYTYVÄSTÄ LUONTAISESTA TASAPAINOSTA KERTOVAT: Heleä iho Luonnollisen painon löytyminen Turvotuksen väheneminen Mielitekojen (sokeri, kahvi, alkoholi) väheneminen Keho-mieli -yhteyden ymmärtäminen Parantunut immuniteetti Levollinen uni

14 Kirkas mieli Tehokas ruoansulatus Säännöllinen suolen toiminta Energinen ja elinvoimainen olo Sinun ei tarvitse laskea kaloreita, vaan sen sijaan saat keskittyä antamaan elimistöllesi sen kaipaamaa polttoainetta maistuvien ja terveellisten ruokaaineiden muodossa. Uskallan veikata, että 15 päivän jälkeen saat kokea olosi elinvoimaisemmaksi, rauhallisemmaksi, kevyemmäksi sanalla sanoen; uudistuneeksi! PINNAN ALLA KYTEVÄ AIKAPOMMI Jokainen meistä tietää omakohtaisen kokemuksen kautta, kuinka jonkin kehon osan tulehtuessa ilmenee oireita kuten turvotus, särky, punotus ja kuumotus. Tulehdus on kehon tärkeä selviytymismekanismi, jonka aktivoiduttua kohdealueelle lähetetään puolustusvoimia korjaamaan vauriot ja lopulta pysäyttämään tulehduksen. Elimistön itsesäätelymekanismin tarkoitus on huolehtia, että tulehdusreaktio aktivoituu vain tarvittaessa ja toivottavaa toki on, että tarve sille syntyy mahdollisimman harvoin esim. satunnaisen flunssatartunnan tai nilkan nyrjähtämisen myötä.

15 Lääketieteessä puhutaan ns. hiljaisesta matala-asteisesta inflammaatiosta, jolloin tulehdusreaktio on aktivoituneena jatkuvasti eikä vain pienellä alueella, vaan levinneenä koko kehoon. Tämä hiljainen tulehdus voi kyteä pitkiä aikoja ilman selkeitä oireita nakertaen terveyttä sisältä päin. Tyypillistä on, että tällöin tulehduksesta kertovat verikokein mitattavat merkki-aineet eivät hälytä punaista. Siitä huolimatta hälytystila on kuitenkin päällä ja siihen suositeltavaa puuttua. Pitkään jatkuessaan matala-asteinen tulehdus on elimistölle erittäin haitallinen tila, ja se on yhdistetty muun muassa syöpien, Alzheimerin taudin, 2-tyypin diabeteksen ja aivoinfarktien kehittymiseen. On havaittu, että nykyisin yleisiä matala-asteisen tulehduksen aiheuttajia ovat huono ravinto, tupakointi ja stressi tekijöitä, jotka kaikki vaikuttavat kehon puhdistusjärjestelmän toimintaan. Kun elimistö altistuu jatkuvasti ärsytystä aiheuttaville tekijöille, tulehdusreaktio ottaa vallan. Laajalle levittyään tulehduksen alkuperää voi olla vaikea jäljittää, eikä ihmepillerit silloin enää auta. TOKSISUUS, TULEHDUS JA SUOLISTO Koska toksisuus vaikuttaa suoliston toimintaan ratkaisevasti, ja suolisto on usein myös tulehduksen polttopiste, on tarpeellista käydä hieman tarkemmin läpi suoliston roolia terveyden saavuttamisessa ja ylläpitämisessä. Suolistossa elää noin 1 1,5 kg bakteereita, jotka auttavat terveyden ylläpitämisessä ja vaikuttavat sairauksien puhkeamiseen. Bakteerien määrä on 10-kertainen verrattuna ihmiskehon solujen määrään. Ideaalitilanteessa suoliston bakteereista arviolta noin 80 % on hyviä. Hyvän mikrobikannan yksi tärkeimmistä tehtävistä on estää taudinaiheuttajia (mm. haitallisia bakteereja, viruksia, loisia ja hiivaa) valtaamasta alaa suolistossa ja aiheuttamasta tulehdusta.

16 Koska suoliston seinämä on ensimmäinen raja-aita, johon useimmat kehon sisään päässeet vierasaineet törmäävät, on elimistön immunologisella eli vastustuskykyä ylläpitävällä kudoksella tärkeä paikka suoliston alueella. Immuunijärjestelmästämme yli 70 % onkin asettunut suolistoon. Kun suoliston tasapaino on häiriintynyt, joutuu suoliston limakalvojen imukudos hälytystilaan käynnistäen jatkuvia immuunireaktioita. Sanomattakin selvää, että kehon voimavarat alkavat tällöin ehtyä, mikä käytännössä tarkoittaa, ettei sillä riitä energiaa korjaamaan syntyneitä vaurioita, poistamaan kasautuneita toksiineja, uusiutumaan ja paranemaan. JA KIERRE ON VALMIS Suoliston terveys vaikuttaa myös mielen hyvinvointiin. Suolistossa asuu miljoonia hermosoluja, mikä mahdollistaa suoliston toiminnan tarvittaessa ilman aivoja. Suolistossa asuvat hermosolut tarvitsevat keskinäiseen kommunikointiin välittäjäaineita aivan kuten aivojenkin hermosolut. Serotoniini-nimisestä välittäjäaineesta valtaosa asustaa suolistossa. Suolisto osaa myös aivojen tavoin prosessoida tapahtumia ja reagoida niihin. Esimerkkinä pelkoreaktion aikaansaama äkillinen ripuli. Olet varmasti kuullut myös englanninkielisen sanonnan listen to your gut, jolla viitataan juurikin suoliston viisauteen, joka ulottuu loogista ajattelua syvemmälle. Kun suoliston terveyttä ylläpitävät toiminnot häiriintyvät toksisten elämäntapojen myötä, suoliston päähuomio siirtyy immuuni- ja tulehdusreaktioihin serotoniinin tuotannon kustannuksella. Siihen kun lisätään ravinneköyhä ruokavalio, viedään elimistöltä viimeinenkin mahdollisuus ylläpitää riittävää serotoniinituotantoa. Serotoniini tarvitsee rakentuakseen ravintoaineita, etenkin tryptofaaninimistä aminohappoa. Sen tuotantoa puolestaan estävät kofeiini, alkoholi, aspartaami, auringonvalon puute sekä liian vähäinen liikunta tekijöitä,

17 jotka ovat tuttuja suuremmalle osalle meistä. Tämä kaikki kun kruunataan pitkittyneen stressin aiheuttamalla ruoansulatuksen heikentymisellä, on kierre valmis. Yksinkertaistettuna se etenee näin: Lopputuloksena olemme entistä alttiimpia erilaisille epätasapainotiloille kerryttäen toksiinikuormaa sekä tulehdusta kudoksiimme yhä enemmän. TÄRKEÄT MAITOHAPPOBAKEERIT Tätä taustaa vasten ymmärrät, miksi Ravitseva Detox -ohjelmassa detoksifikaatioprosessien lisäksi huomiota suoliston mikrobitasapainon palauttamiseen ja sen toiminnan eheyttämiseen. Moni muu detox-ohjelma jättää tämän palasen huomiotta, jolloin tulos jää väistämättä vaillinaiseksi. Voit käyttää joko laadukasta maitohappobakteeri-valmistetta ja/tai nauttia hyödylliset bakteerit ruoan muodossa. Hapankaali ja hapanporkkana ovat helppoja ja yleisesti saatavilla olevia vaihtoehtoja. Markkinoilla on myös hapatettuja juomia (esim. Boris-mehu), joiden juomisesta moni on ottanut itselleen päivittäisen terveyttä edistävän tavan.

18 Huomiothan kuitenkin seuraavan: Mikäli et ole tottunut hapatettuihin ruokiin, aloita käyttö vähitellen. Aluksi saatat kokea vatsan turpoamista tai ilmavaivoja, mutta suoliston tottuessa uusiin bakteereihin, tuntemukset häviävät ja tilalle tulee aiempaa parempi olo. Ravitseva Detox ohjelman reseptit ja ruokasuositukset onkin laadittu niin, että suoliston hyvät bakteerit saavat aimo annoksen tarpeellista ravintoa ja samalla viedään elintilaa suolistoflooran haitallisilta mikrobeilta. MIKSI ELIMINAATIO- RUOKAVALIO? Ravitseva Detox -ohjelmassa toteutettava eliminaatioruokavalio auttaa sinua havainnoimaan, mitkä ruoka-aineet sopivat sinulle ja mitkä eivät. Käytännössä se tarkoittaa, että ruokavaliosta poistetaan ne ruoka-aineet, jotka tyypillisesti aiheuttavat yliherkkyyttä. Ruokayliherkkyydellä tarkoitan tässä ei-allergista ruokayliherkkyyttä (ts. ruokaintoleranssia) erotuksena ruoka-allergiasta. Ruokayliherkkyydet ovat allergioita yleisempiä ja niistä on mahdollista päästä eroon välttämällä yliherkkyyttä aiheuttavia aineita ja antamalla kehon puolustusjärjestelmälle aikaa toipua. Koska yliherkkyysreaktiot ilmenevät usein viiveellä ja epämääräisin oirein, on niiden syytekijää haastava jäljittää. Moni kärsiikin epämääräisistä oireista osaamatta yhdistää niitä ruokayliherkkyyteen.

19 OIREILU VOI OLLA ESIMERKIKSI: Hengitysteiden tukkoisuutta Jatkuvaa päänsärkyä Nivelsärkyä ja -jäykkyyttä Vatsan turvotusta ja ilmavaivoja Painon nousua Ummetusta tai ripulia Ihottumaa tai finnejä Voimattomuutta Mielialan heittelyjä Eliminaatioruokavalio on täten tärkeä osa detox-ohjelmaa; se auttaa tunnistamaan yliherkkyyksien aiheuttajat, antaa keholle rauhan keskittyä puhdistautumiseen täydellä teholla sekä huolehtii siitä, ettei toksiinikuorma ohjelman aikana lisäänny. Onnistunut eliminaatio edellyttää, että tietyt ruoka-aineet poistetaan ruokavaliosta kaikissa muodoissaan määritellyn mittaiseksi ajaksi. Tämä tarkoittaa, että viimeistään nyt on hyvä opetella lukemaan ruokapakkausten tuoteselosteita tarkoin. Moni ainesosa kun piileskelee ruoka- ja juomatuotteissa ilman että osaisimme sitä maun tai arkijärjen perusteella arvata. Ravitseva Detox -ohjelmassa eliminaatio toteutetaan kolmessa vaiheessa. Syy-seuraussuhteen selvittämiseksi on tärkeää noudattaa eliminaatiota huolella. Huomioithan kuitenkin, että olemme kaikki myös tässä asiassa yksilöllisiä.

20 Ravitseva Detox-ohjelman kannalta se tarkoittaa, että sinun tehtävänäsi on ottaa avoin ja kokeileva ote ohjelman suosituksiin ja herkistyä havainnoimaan tuntemuksia, joita eri vaiheissa ilmene. Mitä kolmen vaiheen seuraaminen käytännössä sitten tarkoittaa? Vastauksen saat lukemalla tämän oppaan loppuun sekä tutustumalla päiväohjelmamaan. STRESSI & TOKSISUUS Vaikka stressi-sanassa on automaattisesti negatiivinen kaiku, on stressireaktio osa kehon tarpeellista toimintamekanismia. Stressi ei siis lähtökohtaisesti ole haitaksi, vaan luonnollinen reaktio erilaisiin ärsykkeisiin, jotka voivat olla sekä negatiivisia että positiivisia. Puhutaankin ns. eustressistä, jonka aikana stressihormonit nostavat mm. suorituskykyä ja valppautta stressitason pysyessä kuitenkin terveellisellä tasolla. Kun stressi on hetkellistä ja aiheellista, toimii stressihormonina tunnettu kortisoli tulehdusta hillitsevästi. Pitkittynyt eli krooninen stressi sen sijaan ei tue hyvinvointia. Jatkuvassa taistele tai pakene -tilassa oleminen kuluttaa

21 meidät loppuun. Fysiologisesti se voi tarkoittaa, että stressihormoneja tuottavien lisämunuaisten toiminta lopulta hiipuu, mikä altistaa monille terveysongelmille. MUISTATKO, MILTÄ STRESSITÖN ARKI TUNTUU? Krooninen stressi on valitettavan usealle normaali tila, mikä tekee sen tunnistamisesta haastavaa. Saatat ajatella olevasi turvallisella stressialueella, vaikka todellisuudessa raja on ylittynyt jo pitkän matkaa sitten. SUOSITTELEN TARKKAILEMAAN MM. SEURAAVIA MERKKEJÄ: Toistuvat flunssat Herkistyminen aistiärsykkeille Ärsyyntynyt / ylivirittynyt mieliala Heikko libido Makean, suolaisen ja rasvaisen ruoan himo Voimattomuus arjen haasteiden edessä Muistiongelmat Ruoansulatusoireet Unihäiriöt Vaikka henkisestä stressistä ja sen haitoista kovasti puhutaankin, harva määrittelee sitä todelliseksi myrkyksi, josta voi ja kannattaa puhdistautua vaan hyväksyy sen ikään kuin pakollisena osana normaalia arkea. Moni myös kokee pärjäävänsä stressin kanssa, ja irtautuukin siitä hyvin saadessaan viettää mielekästä vapaa-aikaa. Usein jää kuitenkin huomiotta, että stressipommitus rasittaa meitä myös yllättäviltä tahoilta. Joka paikasta tuleva stimulaatio värien, äänien ja liikkuvan kuvan muodossa kuormittaa ja väsyttää keskushermostoa ajaen meidät huomaamattamme ylikierroksille tilaan, jota pidämme normaalina ja jopa toivottavana; valitettavan harva kun osaa nauttia rauhallisesta olemisesta ja hiljaisuudesta ilman sen erityisempää virikettä.

22 Tämä aihe koskettaa itseäni varsin läheisesti. Vuosikausia elin stressaantuneena suorittaen arkea minuuttiaikataululla. Mieleni oli kireä, pienetkin vastoinkäymiset ärsyttivät enkä osannut nauttia edes mukaviksi tarkoitetuista asioista. Tsemppasin ja uskottelin itselleni, että voin hyvin ihmetellen samalla lähipiirin hienovaraisia huomautuksia kireästä olemuksestani. Nyt, opeteltuani täysin uudenlaisen suhtautumiseen elämään ja ymmärrettyäni aidon hyvinvoinnin merkityksen, voin sanoa kompurointini olleen yksi elämäni suurimmista lahjoista. Toki toivon, että olisin havahtunut oireisiini jo aiemmin ja ymmärtänyt päästää irti turhasta stressistä, mutta toisaalta se on antanut minulle valmentajana lähtökohdan, josta käsin voin auttaa asiakasta tunnistamaan oman tilanteensa ja löytämään keinoja stressin hallitsemiseksi sekä stressitekijöiden vähentämiseksi. Toivon, että tämän ohjelman myötä ymmärrät pintaa syvemmin, kuinka suuren osan henkinen toksisuus vie kapasiteetistasi ja opettelet tapoja, joilla voit harjoittaa henkisen kuonan detoxoimista ohjelman aikana ja myös sen jälkeen. Muutama tapa on merkitty valmiiksi päiväohjelmaan ja lisäsuosituksia voit lukea Työkalupakista.

23 OHJELMA KÄYTÄNNÖSSÄ Ravitseva Detox -ohjelman aikana noudatettava ruokavalio perustuu aitoihin kokonaisiin raaka-aineisiin ja se on laadittu sopimaan myös useimpien erityisruokavaliota noudattavien tarpeisiin. Kaikki reseptit ovat gluteenittomia ja maidottomia, eivätkä ne sisällä yleisimpiä yliherkkyys- tai allergiareaktioita aiheuttavia ruoka-aineita. Suositeltavaa on, että toteutat detoxin ilman eläinkunnan tuotteita. Mikäli kuitenkin kaipaat ohjelman aikana eläinproteiinia, voit nauttia sitä kohtuudella ja hyvistä lähteistä. Tarkemmat ohjeet vältettävistä ja sallituista ruoka-aineista löydät seuraavasta luvusta. Eliminoitavia ruoka-aineita lukuun ottamatta ruokavalio pidetään ohjelman aikana mahdollisimman monipuolisena ja ravinteikkaana, jotta keho saa mahdollisimmat hyvät puitteet detoksifikaation suorittamiseksi. Ohjelma käydään läpi kolmessa osassa, jolla kullakin on tärkeä rooli turvallisen ja tasapainoisen detoxin toteuttamisessa. Ensimmäinen vaihe on joustava, ja se toteutetaan oma lähtötilanteesi huomioiden. Toinen ja kolmas vaihe ovat sallittujen ja vältettävien ruoka-aineiden osalta tarkkoja. Jokaisen vaiheen aikana pidetään ruokapäiväkirjaa. Se auttaa sinua löytämään mahdollisten yliherkkyysreaktioiden aiheuttajat sekä havaitsemaan muutokset niin positiiviset kuin negatiivisetkin. Ruokapäiväkirjan avulla saat ohjelmasta mahdollisimman suuren hyödyn, joten sen vaatima vaiva kannattaa nähdä!