FOOD SERVICE 2018 TUOTEKUVASTO

Transkriptio

1 FOOD ERCE 2018 TUOTEKUVATO

2 ARARIINIT... s. 3 5 KEIJU ARARIINIT... s. 3 5 UNNUNTAI ARARIINI... s. 5 RAIA EIPOOARARIINIT... s. 5 ÖJYT, PAITO- JA VUOKARAVAT... s. 6 8 KEIJU ÖJYPRAYT... s. 6 KEIJU ÖJYT, PAITO- JA VUOKARAVAT KREEI JA EIVÄNPARANNE... s. 9 RAIA KREEI... s. 9 KUTAUA EIVÄNPARANNE... s. 9 AJONEEIT JA KATIKETIITEET... s. 10 KEIJU AJONEEIT JA KATIKETIITEET... s Bunge Food ervice, tuotekuvasto

3 ARARIINIT Ruokavaliossa kannattaa suosia pehmeää kasvirasvaa, jota Keiju-levitteet ovat pullollaan. en vuoksi niissä onkin terveydelle edullinen rasvahappokoostumus. Pehmeät kasvirasva - tuotteet ovat elimistöllemme tärkeä välttämättömien rasvahappojen ja rasvaliukoisten A-, D- ja E-vitamiinien lähde. Käytämme tuotteissamme KARAVAA KEIJU ARARIINIT ovat rasvahappokoostumukseltaan ravitsemussuositusten mukaisia ja kokonaan kasvipohjaisia ja siksi ne sopivat hienosti myös vegaaniseen ruokavalioon. Niitä voidaan käyttää sekä levitteenä että useimmiten myös ruoanlaitossa ja leivonnassa. Valikoimasta löytyy myös erittäin maukas ja lisäaineeton Keiju Rypsi Catering 70%. uiden Keiju-tuotteiden tapaan sekin on laktoositon ja maidoton. UNNUNTAI ARARIINI Tuttu ja perinteinen vaihtoehto kaikenlaiseen leivontaan ja ruoanlaittoon on riittoisa, 1 kg:n pakkauksessa oleva unnuntai eivontamargariini, joka on myös laktoositon ja maidoton. RAIA EIPOOARARIINIT ovat ammattikäyttöön tarkoitettuja leipomomargariineja. Ne ovat kasvirasvapohjaisia ja sopivat kaikkeen leivontaan. isäaineeton! KEIJU RYPI CATERIN RYPIÖJY-KARAVAETE 70 % 400 Rypsiöljy (49 %), vesi, kasvirasvat (-palmu ja kookos vaihtelevina osuuksina), suola (0,9 %), luontaiset aromit, A- ja D 2 -vitamiini E: 16 x 400 g = 6,4 kg Krs/lava: 8/56 äilyvyys: 20 vkoa * * E: * * eivälle, ruoanlaittoon ja leivontaan. opii vegaaneille, koska käytetty D 2 -vitamiini on kasviperäinen. Ä I KEIJU ARARIINI X 10 Rypsiöljy (42 %), vesi, kasvirasvat (-palmu ja kookos vaihtelevina osuuksina), suola (0,7 %), emulgointiaine (E471 kasvirasvasta), aromit, A- ja D 2 -vitamiini, väri (beta-karoteeni) E: 192 x 10 g = 1,92 kg Krs/lava: 15/105 äilyvyys: 20 vkoa * * eivälle. opii vegaaneille, koska käytetty D 2 -vitamiini on kasviperäinen. Ä KEIJU ARARIINI X 6 Rypsiöljy (42 %), vesi, kasvirasvat (-palmu ja kookos vaihtelevina osuuksina), suola (0,7 %), emulgointiaine (E471 kasvirasvasta), aromit, A- ja D 2 -vitamiini, väri (beta-karoteeni) E: 240 x 6 g =1,44 kg Krs/lava: 15/105 äilyvyys: 20 vkoa * * E: eivälle. opii vegaaneille, koska käytetty D 2 -vitamiini on kasviperäinen. Ä V = Vähälaktoosinen = aktoositon = aidoton = oijaton = luteeniton Ä = äilöntäaineeton = opii vegaaneille = Vitaminoitu I = isäaineeton E = yyntierä Krs/lava = pakkauksia kerroksessa / pakkauksia lavalla Bunge Food ervice, tuotekuvasto 3

4 KEIJU CATERIN KARAVAETE 70 % 400 Rypsiöljy (49 %), vesi, kasvirasvat (-palmu ja kookos vaihtelevina osuuksina), emulgointiaineet (E471 ja E472c kasvirasvasta), suola (0,5 %), happamuudensäätöaineet (sitruunahappo, natriumkarbonaatti), aromi, A- ja D 2 -vitamiini, väri (beta-karoteeni). E:16 x 400 g = 6,4 kg Krs/lava: 8/56 äilyvyys: 20 vkoa * * E: * * eivälle, ruoanlaittoon, paistamiseen ja leivontaan. opii vegaaneille, koska käytetty D 2 -vitamiini on kasviperäinen. Ä KEIJU CATERIN ARARIINI Vesi, rypsiöljy (26 %), kasvirasvat (-palmu ja kookos vaihtelevina osuuksina), camelinaöljy, suola (0,9 %), emulgointiaineet (E471, E476 kasvirasvasta), säilöntäaine (kaliumsorbaatti), happamuudensäätöaineet (sitruunahappo, natriumkarbonaatti), aromit, A- ja D 2 -vitamiini, väri (beta-karoteeni) E:16 x 400 g = 6,4 kg Krs/lava: 8/56 äilyvyys: 14 vkoa * * E: * * eivälle. Ei sovellu paistamiseen. opii vegaaneille, koska käytetty D 2 -vitamiini on kasviperäinen KEIJU CATERIN ARARIINI KEIJU CATERIN ARARIINI KEIJU CATERIN ARARIINI 60 2,5 K Uusi pakkaus! Rypsiöljy (42 %), vesi, kasvirasvat (-palmu ja kookos vaihtelevina osuuksina), suola (0,7 %), emulgointiaine (E471 kasvirasvasta), aromit, A- ja D 2 -vitamiini, väri (beta-karoteeni) eivälle, ruuanlaittoon ja leivontaan. oveltuu myös vegaaneille, koska käytetty D 2 -vitamiini on kasviperäinen Keiju Catering margariini g E: 16 x 400 g = 6,4 kg Krs/lava: 8/56 äilyvyys: 16 vkoa E: Keiju Catering margariini g E: 12 x 600 g = 7,2 kg Krs/lava: 8/56 äilyvyys: 16 vkoa Keiju Catering margariini 60 2,5 kg * * * * * * E: * * Ä E: 2,5 kg Krs/lava: 24/168 äilyvyys: 20 vkoa * * Poistuva tuote KEIJU CATERIN ARARIINI 60 2,5 K Rypsiöljy (42 %), vesi, kasvirasvat (-palmu ja kookos vaihtelevina osuuksina), suola (0,7 %), emulgointiaine (E471 kasvirasvasta), happamuudensäätöaineet (sitruunahappo, natriumkarbonaatti), aromi, A- ja D 2 -vitamiini, väri (beta-karoteeni) E: 2,5 kg Krs/lava: 24/168 äilyvyys: 20 vkoa * * eivälle, ruuanlaittoon ja leivontaan. oveltuu myös vegaaneille, koska käytetty D 2 -vitamiini on kasviperäinen. Ä V = Vähälaktoosinen = aktoositon = aidoton = oijaton = luteeniton Ä = äilöntäaineeton = opii vegaaneille = Vitaminoitu I = isäaineeton 4 Bunge Food ervice, tuotekuvasto

5 KEIJU JUOKEVA RYPIÖJYVAITE 750 Rypsiöljy (67 %), vesi, kokonaan kovetettu rypsiöljy (1,8 %), suola (0,9 %), emulgointiaineet (E471, E472c kasvirasvasta, auringonkukkalesitiini), aromi, väri (beta-karoteeni) E: 12 x 750 ml Pakkaus: ap-alusta Krs/lava: 10/40 äilyvyys: 17 vkoa * * E: * * eivontaan, ruoanlaittoon ja paistamiseen. äilyy avaamattomana C, avattuna C. Ä UNNUNTAI ARARIINI 1 K Kasvirasvat (-palmu ja kookos vaihtelevina osuuksina), rypsiöljy (29 %), vesi, suola (0,7 %), emulgointiaineet (auringonkukkalesitiini, E471, E472c kasvirasvasta), happamuudensäätöaineet (sitruunahappo, natriumkarbonaatti), aromi, A- ja D 2 -vitamiini, väri (beta-karoteeni). E: 10 x 1 kg Krs/lava: 12/60 äilyvyys: 26 vkoa * * E: * * Kaikkeen ruoanlaittoon ja leivontaan. opii vegaaneille, koska käytetty D 2 -vitamiini on kasviperäinen. Ä RAIA 10 KAUINTAARARIINI 5 K Kasvirasva ja -öljy (ass Balance -palmu, rypsi), vesi, suola (1,5 %), emulgointiaineet (rypsilesitiini, E471, E475 kasvirasvasta), aromi, happamuudensäätöaine (sitruunahappo), väri (beta-karoteeni) E: 2 x 5 kg Krs/lava: 10/70 äilyvyys:26 vkoa * * E: * * Kaulittaviin lehti-, croissant- ja wienertaikinoihin. Tuote on temperoitava C käyttölämpötilaan. Ä RAIA 5 KAKKU- JA TAIKINAARARIINI 5 K Kasvirasvat (-palmu ja kookos vaihtelevina osuuksina), rypsiöljy (30 %), vesi, suola (0,5 %), emulgointiaine (E471 kasvirasvasta), happamuudensäätöaineet (sitruunahappo, natriumkarbonaatti), aromi, väri (beta-karoteeni). E: 2 x 5 kg Krs/lava: 10/70 äilyvyys: 30 vkoa * * E: * * Kaikkiin taikinoihin. Tuote temperoitava C käyttölämpötilaan. Ä TUOTTEEE VAITETAAN VATUUIETI TUOTETUTA EREOIDUTA PAU- ÖJYTÄ Kaikissa Bunge Finland Oy:n valmistamissa kuluttaja- ja suurkeittiötuotteissa käytetään ainoastaan RPO (Round Table of ustainable Palm Oil) -standardin mukaista vastuullisesti tuotettua ja erillään muusta palmuöljystä pidettyä sertifioitua palmuöljyä (egregated palm oil, ). Bungen arvojen mukaisesti kaikkien maanviljelyn arvoketjujen tulee olla kestävän kehityksen periaatteiden mukaisia ja kansantaloudellisesti paikallisille yhteisöille kannattavia. Haluamme, että käyttämämme palmuöljyn tuotannossa suojellaan alueita, joilla on korkea luonnonsuojeluarvo ja/tai runsaat hiilivarannot, minimoidaan kasvihuonekaasupäästöjä, hyödynnetään vastuullisia viljelykäytäntöjä sekä suojataan työntekijöiden ja paikallisten yhteisöjen oikeuksia. Käyttämällä segregoituja palmu- ja palmunydinöljyjä tuotannossamme varmistamme suoran tuen sellaisille palmuöljyplantaaseille, jotka toimivat kestävän kehityksen periaatteiden mukaisesti. egregoitu tuotantoketju varmistetaan pitämällä palmuöljyn kuljetus ja käsittely erillään muista palmuöljylaaduista, toisin sanoen sertifioimalla koko tuotantoketju ja -laitos. Tämä kaikki edustaa yhtä askelta edemmäs kohti jäljitettävää ja läpinäkyvää tuotantoketjua ja antaa meille mahdollisuuden vaatia yhä korkeampia standardeja, yhä konkreettisemmassa muodossa. Hankimme jatkossakin levitteissämme käyttämämme palmuöljyn tuottajilta, jotka todistetusti toimivat RPO:n kestävän kehityksen ja vastuullisuuden periaatteiden mukaisesti. BRC-ERTIFIOITU TUOTANTO- AITOKEE Bunge Finlandille on myönnetty British Retail Consortiumin (BRC) maailmanlaajuinen elintarviketurvallisuuden standardi, joka täyttää tavarantoimittajien hyväksynnän. Tämän hankkiminen osoittaa yrityksen pätevyyden HACCP-järjestelmän (Hazard Analysis and Critical Control Points), hygienian, elintarviketurvallisuuden ja laatujärjestelmän osalta. amalla se osoittaa sitoutumisemme sidosryhmäsuhteisiin sekä kuluttajien ja asiakkaiden turvallisuuteen. E = yyntierä Krs/lava = pakkauksia kerroksessa / pakkauksia lavalla Bunge Food ervice, tuotekuvasto 5

6 ÖJYT, PAITO- JA VUOKARAVAT aistuvat ja laadukkaat öljyt sekä paisto- ja vuokarasvat uppopaistoon, paistamiseen ja vuokien voiteluun. KEIJU ÖJYPRAYT Keijun uudet, kätevät ja monikäyttöiset öljysprayt tekevät ruoanlaitosta ja maustamisesta helppoa. Pullossa on erityisesti öljylle kehitetty suutin, jonka avulla tuotetta on helppo käyttää ja annostella. Keiju öljysprayt on valmistettu laadukkaasta rypsiöljystä sekä kylmäpuristetusta extra virgin oliiviöljystä. Pakkaukset eivät sisällä ponneaineita. Uutuus! KEIJU ITRUUNA RYPIÖJYPRAY 200 Rypsiöljy, luontainen sitruuna-aromi E: 6 E/lava: 204 E/lavakrs: 51 äilyvyys: 730 vrk * * E: * * Ruoanlaittoon. paistamiseen, maustamiseen, salaatteihin sekä kalaruokiin. K Ä FI Uutuus! KEIJU KYÄPURITETTU EXTRA RIN OIIÖJYPRAY 200 Extra Virgin Oliiviöljy E: 6 E/lava: 204 E/lavakrs: 51 äilyvyys: 730 vrk * * E: * * Ruoanlaittoon, paistamiseen, maustamiseen, salaatteihin sekä uunivuoan öljyämiseen. K Ä KEIJU ÖJYT, PAITO- JA VUOKARAVAT aukkaat Keiju yrttiöljyt on valmistettu laadukkaasta rypsiöljystä ja maustettu maistuviksi tutuilla yrteillä. Ne sopivat mm. kala- ja kasvisruokiin sekä salaatteihin. Kanisteriin pakattu Keiju Rypsiöljy on yleisöljy, joka sopii monenlaiseen ruoanlaittoon ja leivontaan. Pitkäaikaiseen uppopaistoon kannattaa valita Keiju yväpaistoöljy, joka antaa paistetulle ruoalle maukkaan ja mukavan rapsakan pinnan. Keiju Paistis on riittoisa, rypsiöljypohjainen paistamiseen kehitetty tuote. Vuokien ja peltien voitelussa ehdottomia apureita ovat suositut Keiju Vuokarasva ja Vuokaspray KEIJU BAIIKAYRTTIÖJY 250 Rypsiöljy (98,9 %), basilika (0,3 %), basilika-aromi E: 12 Pakkaus: pullo Krs/lava: 10/120 äilyvyys: 12 kk * * E: * * alaatteihin, marinadeihin, grillaukseen, kala- ja kasvisruokiin Ä I V = Vähälaktoosinen = aktoositon = aidoton = oijaton = luteeniton Ä = äilöntäaineeton = opii vegaaneille = Vitaminoitu I = isäaineeton 6 Bunge Food ervice, tuotekuvasto

7 KEIJU ITRUUNA-BAIIKAYRTTIÖJY 250 Rypsiöljy (97,7 %), sitruunan kuorivalmiste (sitruunan kuori 0,4 %, glukoosi-fruktoosisiirappi, sokeri), basilika (0,2 %), aromit (sitruuna, basilika) E: 12 Pakkaus: pullo Krs/lava: 10/120 äilyvyys: 12 kk * * E: * * alaatteihin, marinadeihin, grillaukseen, kala- ja kasvisruokiin Ä I KEIJU TOAATTI-, VAKOIPUI- & BAIIKAYRTTIÖJY 250 Rypsiöljy (96,3 %), tomaatti (1,3 %), valkosipuli (0,5 %), basilika (0,1 %), suola (0,14 %), oregano, aromit (tomaatti, valkosipuli, basilika) Rypsiöljy (97 %), chilipippuri (0,9 %), basilika (0,2 %), tomaatti (0,1 %), aromit (tomaatti, vihreä paprika, basilika, chili) E: 12 Pakkaus: pullo Krs/lava: 10/120 äilyvyys: 12 kk KEIJU CHII-, TOAATTI- & BAIIKAYRTTIÖJY 250 E: 12 Pakkaus: pullo Krs/lava: 10/120 äilyvyys: 12 kk * * E: * * * * E: * * alaatteihin, marinadeihin, grillaukseen, kala- ja kasvisruokiin alaatteihin, marinadeihin, grillaukseen, kala- ja kasvisruokiin Ä I Ä I KEIJU KYÄPURITETTU RYPIÖJY 500 Kylmäpuristettu rypsiöljy E: 6 Pakkaus: pullo Krs/lava: 19/114 äilyvyys: 12 kk * * E: * * Kaikkeen ruuanlaittoon Ä I KEIJU RYPIÖJY 10 Rypsiöljy E: 10 l Pakkaus: kanisteri Krs/lava: 20/60 äilyvyys: 44 vkoa * * Ruoanlaittoon, leivontaan, uppopaistoon. Ä I KEIJU PAITI RYPIÖJYVAITE 5 Rypsiöljy (94 %), kasvirasva (-palmu), emulgointiaine (auringonkukkalesitiini), aromi, väri (beta-karoteeni) E: 5 Krs/lava: 20/80 äilyvyys: 40 vkoa * * Pehmeä rasvakoostumus ja voin aromi. Kaikkeen paistamiseen, vuokiin. Ä E = yyntierä Krs/lava = pakkauksia kerroksessa / pakkauksia lavalla Bunge Food ervice, tuotekuvasto 7

8 KEIJU VUOKARAVA 5 Rypsiöljy (64 %), kasvirasva (-palmu), emulgointiaineet (auringonkukkalesitiini, E471), väri (beta-karoteeni). E: 5 l Krs/lava: 20/80 äilyvyys: 40 vkoa * * Erityisesti paistovuokien ja peltien voiteluun tarkoitettu juokseva rasva. Ä KEIJU VUOKAPRAY 400 Rypsiöljy, emulgointiaine (rypsilesitiini). Ponneaineena käytetty propaania ja butaania, jotka eivät vaikuta haitallisesti ilmakehän otsonikerrokseen (50,3 til-%) E: 6 x 400 ml Pakkaus: ap-alusta Krs/lava: 39/117 äilyvyys: 24 kk * * E: * * Käytetään vuokien ja peltien voiteluun. Estää leivonnaisten ja ruokien tarttumisen paistovuokiin ja pelteihin. Ä KEIJU YVÄPAITOÖJY 9 * * egregoitu palmuöljy E: 9 l Pakkaus: peltisanko Krs/lava: 3/45 äilyvyys: 44 vkoa Uppopaistoon. Ä I PAAHTOPAITIAAATTI ANNOKIA 10 AINEKET 1,5 kg kypsää naudan paahtopaistia 1,5 kg jääsalaattia 0,7 kg paprikaa 0,7 kg kurkkua 0,3 kg punasipulia 0,3 dl Keiju Chili, tomaatti & basilikayrttiöljyä 0,2 dl punaviinietikka suolaa PINNAE herneenversoja Keiju itruuna rypsiöljyspray 1. eikkaa kypsä paahtopaisti suikaleiksi ja revi salaatti pieniksi paloiksi 2. eikkaa paprika kuutioiksi ja kurkku suikaleiksi 3. Tee marinadi Keiju chili, tomaatti & basilikaöljystä ja punaviinietikasta, laita mausteeksi suolaa 4. eikkaa punasipulit 1/2 renkaiksi ja laita ne marinoitumaan 5. Tee paprikasta, kurkusta, puolet paahtopaisti suikaleista ja marinoidusta punasipulista seos 6. Kokoa salaatti: laita pohjalle revitty salaatti päälle sen päälle kasvispaahtopaistiseos ja loppu paahtopaistista päälle. 7. Koristele salaatti huuhdelluilla herneenversoilla johon pinnalle suihkuta Keiju itruuna rypsiöljysprayta 8 Bunge Food ervice, tuotekuvasto V = Vähälaktoosinen = aktoositon = aidoton = oijaton = luteeniton Ä = äilöntäaineeton = opii vegaaneille = Vitaminoitu I = isäaineeton

9 KREEI JA EIVÄNPARANNE Onnistuneissa leivonnaisissa on sekä näköä että makua. Tasainen rakenne, suussasulava täyte ja näyttävä koristelu tekevät hyvästä vielä parempaa. RAIA KREEI on vispausta vaille valmis kreemi: leivosten, kääretorttujen ja kakkujen klassinen täyte ja koriste. KUTAUA EIVÄNPARANNE on entsyymipohjainen leivänparanne, jolla saat leivonnaisiin tilavuutta, tasaisen huokos - rakenteen, kauniin paistovärin ja rapean kuoren. Käytettäessä Kultasula eivänparannetta suositeltavan annostuksen mukaisesti (20-40 g/nestelitra) jää gluteenipitoisuus hyvin alhaiseksi, jopa tasolla 0,2 mg/kg nautintavalmista lopputuotetta. Tämän vuoksi Kultasula eivänparanne soveltuu myös gluteenittomaan leivontaan RAIA KREEI RAAKA-AINEEO 10 K Kasvirasvat (-palmu ja kookos vaihtelevina osuuksina), sokeri, rypsiöljy (28 %), vesi, suola (0,6 %), emulgointiaine (E475), aromi, säilöntäaine (E202), happamuudensäätöaine (E330) E: 1 x 10 kg Krs/lava: 17/51 äilyvyys: 18 vkoa * * Kreemi leivosten, kääretorttujen ja kakkujen täytteeksi ja koristeeksi. isältää vain kasvirasvaa. Tuote on temperoitava n C -asteiseksi ennen käyttöä KUTAUA EIVÄNPARANNE 15 K Rypsiöljy, kasvirasvat (-palmu ja kookos vaihtelevina osuuksina), sokeri, elintarvike-entsyymivalmiste (sisältää vehnää) E: 15 kg Krs/lava: 9/27 äilyvyys: 18 vkoa * * eivänparanteeksi vaaleisiin ruokaleipäja sekaleipätaikinoihin, sopii myös kahvileipäja wienertaikinoihin. Annostelu 30 g litraa kohti. Ä E = yyntierä Krs/lava = pakkauksia kerroksessa / pakkauksia lavalla Bunge Food ervice, tuotekuvasto 9

10 AJONEEIT JA KATIKETIITEET Hyvä kastike kruunaa ruoan. Kasvipohjaiset, laktoosittomat ja maidottomat kastiketiivisteet tekevät erinomaisen kastikkeen valmistamisesta helppoa. aukkaat ja monikäyttöiset majoneesit sopivat muun muassa voileipäkakkuihin ja täytteisiin. KEIJU AJONEEIT JA KATIKETIITEET Keiju Kastiketiivisteistä valmistat maistuvat, lämpimät kastikkeet vaivattomasti. Riittoisat tiivisteet voi lisätä kylmään tai kuumaan nesteeseen. Tuotteet eivät sisällä natriumglutamaattia ja ne ovat kasvirasvapohjaisia, laktoosittomia ja maidottomia. olemmat Keiju-majoneesit ovat kasvipohjaisia ja laktoosittomia, ja ne on helppo tuunata ja maustaa tarpeen mukaan KEIJU EAJONEEI 1,8 K Rypsiöljy (51%), vesi, väkiviinaetikka, sinappi [vesi, sinapinsiemen, etikka, sokeri, suola, säilöntäaine (E202)], muunnettu maissi- ja perunatärkkelys, sokeri, jodioitu suola, sakeuttamisaine (E415), säilöntäaine (E202). E: 2 x 1,8 kg Krs/lava: 13/78 äilyvyys: 6 kk * * E: * * Vegaaniseen ruokavalioon sopiva, maistuva majoneesi, jota voi itse muunnella käyttötarkoituksen mukaan. K Ä KEIJU KEVYTAJONEEI 5 K Vesi, rypsiöljy (30 %), sokeri, etikka, jodioitu suola, sinappi [vesi, sinapinsiemen, etikka, sokeri, suola, säilöntäaine (E202)], muunnettu maissi- ja perunatärkkelys, maitoproteiini, happamuudensäätöaineet (E330, E575), sakeuttamisaineet (E412, E415), sitruunatäysmehutiiviste, säilöntäaine (E202), mustapippuriuute, väri (beta-karoteeni). E: 5 kg Krs/lava: 20/80 äilyvyys: 6 kk * * Käyttövalmis majoneesi, jota voi itse maustaa käyttötarkoituksen mukaan KEIJU RUKEA KATIKETIITE 5 K Vehnäjauho, rypsiöljy (22 %), kasvirasvat (palmu ja kookos vaihtelevina osuuksina), suola (2,1 %). E: 5 kg Krs/lava: 20/80 äilyvyys: 18 kk * * Annosmäärä: n. 450, á 70 g. Valmista tuotetta: 34 l. Annostus 165 g/l. Ä I KEIJU VAAEA KATIKETIITE 5 K Vehnäjauho, rypsiöljy (22 %), kasvirasvat (palmu ja kookos vaihtelevina osuuksina), suola (2,1 %). E: 5 kg Krs/lava: 20/80 äilyvyys: 18 kk * * Tiiviste lisätään nesteeseen, kiehautetaan, haudutetaan n. 15 min, maustetaan maun mukaan. Annostus g/l nesteestä riippuen. Ä I Tarjoiluehdotus V = Vähälaktoosinen = aktoositon K = Kananmunaton = aidoton = oijaton = luteeniton Ä = äilöntäaineeton = opii vegaaneille = Vitaminoitu I = isäaineeton E = yyntierä Krs/lava = pakkauksia kerroksessa / pakkauksia lavalla 10 Bunge Food ervice, tuotekuvasto

11 Ravintosisältö / 100 g Nro Tuote Energia Rasva Hiilihydraatit Ravintokuitu Proteiini uola A-vit D-vit E-vit aktoosi Omega-3 Omega-6 kok. AFA* UFA** PUFA*** kok. josta sokereita (kj) (kcal) (g) (g) (g) (g) (g) (g) (g) (g) (g) (µg) (µg) (mg) (g) (g) (g) ARARIINIT Keiju Rypsi Catering ,0 0,0 0,0 0, Keiju margariini x 10 g ,0 0,0 0,0 0, Keiju margariini x 6 g ,0 0,0 0,0 0, Keiju Catering kasvirasvalevite 70 % 400 g ,0 0,0 0,0 0, Keiju Catering margariini g ,0 0,0 0,0 0, Keiju Catering margariini g ,0 0,0 0,0 0, Keiju Catering margariini g ,0 0,0 0,0 0, Keiju Catering margariini 60 2,5 kg ,0 0,0 0,0 0, Keiju Catering margariini 60 2,5 kg ,0 0,0 0,0 0, Keiju juokseva rypsiöljyvalmiste 750 ml ,0 0,0 0,0 0, unnuntai margariini 1 kg ,0 0,0 0,0 0, Raisa 10 kaulintamargariini 5 kg ,0 0,0 0,0 1, Raisa 5 kakku- ja taikinamargariini 5 kg ,0 0,0 0,0 0, ÖJYT, PAITO- JA VUOKARAVAT Keiju sitruuna rypsiöljyspray 200 ml ,0 0,0 0,0 0, Keiju kylmäpuristettu extra virgin oliiviöljyspray 200 ml ,0 0,0 0,0 0, Keiju basilikayrttiöljy 250 ml ,7 7, ,1 0 0,0 0,1 0, Keiju sitruuna-basilikayrttiöljy 250 ml ,1 0,7 0,0 0,1 0, Keiju tomaatti-, valkosipuli- & basilikayrttiöljy 250 ml Keiju chili-, tomaatti- & basilikayrttiöljy 250 ml ,4 0,6 0,0 0,3 0, ,7 0,1 0,0 0,2 0, Keiju kylmäpuristettu rypsiöljy 500 ml ,0 0,0 0,0 0, Keiju rypsiöljy 10 l ,0 0,0 0,0 0, Keiju Paistis rypsiöljyvalmiste 5 l ,0 0,0 0,0 0, Keiju vuokarasva 5 l ,0 0,0 0,0 0, Keiju vuokaspray 400 ml ,0 0,0 0,0 0, Keiju syväpaistoöljy 9 l ,0 0,0 0,0 0, KREEI JA EIVÄNPARANNE Raisa kreemi raaka-aineseos 10 kg ,0 0,0 0,0 0, Kultasula leivänparanne 15 kg ,0 0,0 0,0 0, AJONEEIT JA KATIKETIITEET Keiju vegemajoneesi 1,8 kg ,2 2,7 0,1 0,2 1, ,5 9, Keiju kevytmajoneesi 5 kg ,0 0,0 1,0 1, Keiju ruskea kastiketiiviste 5 kg ,2 2,3 7,5 2, Keiju vaalea kastiketiiviste 5 kg ,2 2,3 7,5 2, * AFA = tyydyttynyttä ** UFA = kertatyydyttymättömät rasvat *** PUFA = monityydyttymättömät rasvat Bunge Food ervice, tuotekuvasto 11

12 PAUKEANNE Ville Järvelä yyntipäällikkö Aki Ahkera yyntipäällikkö Antero ehtonen Toimitusjohtaja Tuotteet & markkinointi: anna Niemelä Food ervice Brand anager Johanna Johansson Asiakaspalvelupäällikkö ähköposti: yynti: Palaute: Janne Koskinen yyntipäällikkö