Aivoterveys ja ravitsemus
|
|
- Kirsi-Kaisa Laakso
- 5 vuotta sitten
- Katselukertoja:
Transkriptio
1 Aivoterveys ja ravitsemus Satu Jyväkorpi Ravitsemustieteilijä (FT), tutkijatohtori, Helsingin yliopisto Gerontologinen ravitsemus Gery ry
2 Muistisairaiden määrä lisääntyy Muistisairauksiin sairastuu vuosittain Suomessa henkilöä. Määrän odotetaan nelinkertaistuvan vuoteen 2050 mennessä. Suomessa muistisairaita on nyt Sairastuminen lisääntyy iän myötä v. 1.5 % > 85 v. 35 % > 95 v. jopa 60 % Vuonna 2010 maailmassa oli 35.6 miljoonaa muistisairasta ihmistä Vuonna 2050 muistisairaita ihmisiä on jo miljoonaa! (World Alzheimer Report 2009)
3 Mitä tiedetään ruokavalion, liikunnan ja aivoterveyden yhteydestä?
4 Muistisairauden riski- ja suojaavia tekijöitä Riskitekijöitä Suojaavia tekijöitä Korkea verenpaine Korkea kolesteroli Ylipaino, vyötärölihavuus keski-iässä Aikuistyypin diabetes Tyydyttyneet, eläinperäiset rasvat Länsimainen, epäterveellinen ruokavalio Liiallinen alkoholin käyttö Perimä ApoE4- alleeli, muut riskigeenit Korkea ikä Tupakointi B-vitamiinien puute Tyydyttymättömät rasvat Kala ja kalaöljyt Kasvikset Flavonoidit, antioksidantit ravinnosta Kahvi, tee, tumma kaakao Välimeren ruokavalio MIND ruokavalio DASH ruokavalio Aktiivinen elämäntapa Fyysinen aktiivisuus
5 Runsaan tyydyttyneen rasvan saanti ruokavaliosta vaikuttaa Korkea kolesteroli -verisuonten ahtautumiseen Solukalvojen joustavuuteen - signaalinvälityskyky Veri-aivoesteen toimintaan Vähentää tärkeiden välittäjäaineiden muodostumista aivoissa. Voi lisätä Beeta-amyloidi-plakkimuodostumista aivossa. Tutkimuksissa runsas tyydyttyneen rasvan saanti on ruokavaliokokeissa huonontanut kognitiota niin nuorilla aikuisilla, keski-ikäisillä kuin ikääntyneilläkin. Lähde: Eskelinen ym Int J Geriatr Psychiatry; Solfrizzi ym J Neuro Biol Aging; Okereke ym Ann Neurol; Beilhartz ym Nutrients
6 Kala ja omega-3 rasvat (DHA, EPA) Kalan omega-3 rasvahapot voivat suojata aivoja ikääntymiseen liittyviltä vaurioilta: säätelevät geenejä voivat vähentää hermokudoksen tulehdusta. DHA lisää solukalvojen liukoisuutta ja signaalivälitystä voivat vähentää amyloidiplakkimuodostusta aivoissa Lievästä muisti häiriöstä kärsivät ovat hyötyneet omega-3 rasvahapoista, mutta eivät terveet, eivätkä jo muistisairauteen sairastuneet. Masennuksesta kärsivät voivat hyötyä omega-3 rasvahapoista, etenkin EPA:n suuremmasta määrästä Grosso ym. 2014, PLoS One. 2014;9
7 Mitä rasvoja voi suositella nykytietämyksen valossa? Kala Kalaa 2-3 krt/vko rasvaista kalaa osana monipuolista ruokavaliota Milloin aloittaa? Mieluiten kohdussa, koko elämän ajan. Omega-3 ravintolisät Jos kalan syönti ei ole mahdollista ja kasviperäinen omega-3 rasvahappojen saanti on vähäistä. Lievä muistihäiriö Annostus? g DHA, DHA > EPA kognitiivisiin tarpeisiin Rasvat Kasviöljyjä (oliiviöljy, rypsiöljy), pähkinöitä Runsas trans-rasvahappojen saanti erityisen haitallista. Ford ym Nutr Res, Chang ym Am J Clin Nutr,
8 Kasvikset Runsas kasvisten (vihannekset, hedelmät, marjat) on tutkimuksissa suojannut kroonisilta sairauksilta, muistisairauksilta. Systemaattinen katsaus kohorttitutkimuksista 9 tutkimusta, > osallistujaa runsas vihannesten käyttö on yhteydessä pienempään dementiariskiin ja kognition heikkenimiseen. Pitkittäistutkimukset: 14 tutkimusta, kaikissa kasvisten käyttö yhteydessä parempaan kognitioon, pienempään muistisarausriskiin tai kognition hitaampaan heikkenemiseen Poikkileikkaustutkimukset: 8/10 tutkimusta, positiivinen yhteys kognition ja kasvisten käytön välillä. Interventiotutkimukset: 8/11 tutkimuksessa hyötyä kognitiolle Lähteet: Loef & Walach J Nutr Health Aging 2012; Lamport ym 2014 Nutr Rev; Kean ym Am J Clin Nutr; Lamport ym Am J Clin Nutr, Alhabri ym Eur J Nutr, Kent ym Eur J Nutr
9 Kasvikset, hedelmät ja marjat & masennus Vihannekset, kasvikset ja hedelmät keskeisessä roolissa masennuksen ehkäisyssä. >10 v kestäneessä seurantatutkimuksessa suurempi kasvisten syönti yhteydessä pienempään masennus-, ahdistus ja tuskaisuusriskiin. Tutkimuksessa, jossa osallistujat söivät 7-8 kasvisannosta päivässä, heidän mielialansa oli parempi seuraavana päivänä. Miksi? Kasvikset sisältävät runsaasti suoja-aineita kuten folaattia, C- vitamiinia, muita vitamiineja, kivennäisaineita, antioksidantteja ja muita bioaktiivisia yhdisteitä, liukoista kuitua. Lähde: Garriguet ym. 2009
10
11 Kahvi ja tee Kahvin juonti on useassa pitkittäistutkimuksessa ollut yhteydessä parempaan kogntioon, pienempään aivoinfarktiriskiin, Parkinsonin ja Alzheimerin tautiin. 3-5 kupillista päivässä paras määrä? Taustalla vaikuttavat? Kofeiini Magnesium Antioksidantit - klorogeenihappo Kahvin muut ainesosat Teen nauttiminen voi vähentää aivohalvausriskiä ja on ollut yhteydessä parempaan kognitioon.
12 Kaakao ja tumma suklaa Väestotutkimuksissa säännöllinen kaakaon tai tumman suklaan syönti on ollut yhteydessä parempaan kognitioon ja sydän-ja verisuoniterveyteen. Interventiotutkimukset kaakaon flavonoideilla: 5/6 tutkimuksesta positiivisia vaikutuksia kognitioon pieniä ja lyhytkestoisia. tutkimukset EFSA: tumman suklaan/kaakaon nauttiminen edesauttaa normaalia verenkiertoa (vasodilaatio) suositeltu määrä: 2.5 g tummaa kaakaota tai 10 g tummaa suklaata (70%). Runsas sokeri!
13 B12vitamiini Tärkeä tehtävä hermosolujen toiminnassa. Pitkäaikainen puute voi aiheuttaa vakavia muistihäiriöitä ja perniöösiä anemiaa. Imeytyminen voi heiketä ikääntymisen, sairauksien ja eräiden lääkkeiden käytön seurauksena. 12 % yli 65-vuotiaista kärsii B- 12 vitamiinin eytymishäiriöistä Lähde: Loikas 2009 B12-vitamiinin lähteet: Eläinperäiset ruoat kuten liha, kala, kananmuna ja maitotuotteet. Esimerkiksi vegaanit tarvitsevat B12-vitamiinia ravintolisänä.
14 Välimeren ruokavalio Kognitio, muistisairaus Perinteinen Välimeren ruokavalio on ollut yhteydessä pienempään muistisairausriskiin ja aivohalvauksiin useissa epidemiologisissa tutkimuksissa. Ruokavalio sisältää paljon kasviksia ja hedelmiä, papuja, pähkinöitä, oliiviöljyä, kalaa, vaaleaa lihaa sekä täysjyväviljatuotteita ja vähän alkoholia. Punaista lihaa ja rasvaisia maitotuotteita vähemmän. PREDIMED-tutkimus Mieliala, masennus Välimeren tyyppistä ruokavaliota noudattaneilla tutkittavilla esiintyi vähemmän masennusta 9-vuotta kestävässä prospektiivisessa seurantatutkimuksessa (Chianti-tutkimus). Vermeulen E ym Br J Nutr, Martínez-Lapiscina EH ym. J Neurol Neurosurg Psychiatry 2013
15 MIND ruokavalio Tutkijoiden kehittämä ruokavalio on fuusio Välimeren ruokavaliosta ja verenpaineen hoitoon tarkoitetusta DASH ruokavaliosta. MIND-ruokavalion korostamiin ruoka-aineisiin kuuluvat vihreät lehtivihannekset, pähkinät, marjat (etenkin mansikka ja mustikka), pavut, täysjyväviljat, kala, broileri, oliiviöljy ja viini. Haitalliset ruoka-aineet kuten tyydyttyneet rasvat, trans-rasvahapot, punainen liha ja jalostetut lihatuotteet, voi ja kova margariini, kermajuusto, leivonnaiset, makeiset ja uppopaistetut ruoat jäävät pois ruokavaliosta tai niiden saanti jää vähäiseksi. Memory Aging Project; n = 960, seuranta-aika n. 5 v; MINDruokavaliota noudattaminen oli yhteydessä 54% AD riskin pienenemiseen, jos ruokavaliota noudatti osittain, väheni riski 35%. Lähde: Morris ym Alzheimers Dement
16 Finger-tutkimus muistitoimintojen heikentymisen ehkäisytutkimus Osallistujat : 1260 kotona asuvaa vuotiasta henkilöä, joilla kohonnut riski sairastua muistisairauteen. 2- vuotinen elämäntapainterventio, jossa sekä interventio ja kontrolliryhmä Monitahoinen elintapainterventio, johon kuului: Ravitsemusneuvontaa Liikuntaa Kognitiivista harjoittelua eli aivojumppaa Tehostettu riskitekijöiden hallinta Tulos: interventioryhmä pärjäsi paremmin muisti- ja ajattelukokeista kuin vertailuryhmä.
17 Souvenaid- ravintovalmiste Varhaisen Alzheimerin taudin ravitsemushoitoon tarkoitettu ravintovalmistejuoma. Voi olla hyötyä varhaista Alzheimerin tautia sairastaville. Sisältää mm. foolihappoa, C- ja E-vitamiineja, B6- ja B12- vitamiinia, seleeniä, EPA- ja DHA-kalaöljyjä, fosfolipidejä, koliinia, UMP-yhdistettä Tutkimus: Souvenaidin säännöllinen käyttö lisää aivojen synapsien muodostumista ja on parantanut käyttäjien muistitestituloksia (Lipididiet)
18 Liikunta avain muistin, terveyden ja toimintakyvyn säilyttämiseen
19 Liikunnallinen harjoittelu ja kognitio Aerobinen harjoittelu parantaa kognitiota. (Yhteenveto 11 tutkimuksesta, Angervaren ym Cochrane) Aerobinen harjoittelu kasvattaa hippokampuksen kokoa: Eriksson ym. Exercise training increases size of hippocampus and improves memory. Proc Natl Acad Sci U S A 2011;108:
20 Liikunta ja kognitio Miksi? Aivojen vanhenemiseen voi vaikuttaa mm. : - aivojen verenkierron heikkeneminen - aivojen energian saannin heikkeneminen (verenpaine, kolesteroli, insuliiniresistanssi) - hiljainen tulehdustila Liikunnan seurauksena: verenkierto paranee, aivot saavat happea, sokeritasapaino paranee, hiljainen tulehdus vähenee Angervaren ym Cochrane,
21 Muistisairauksien ennaltaehkäisyssä tärkeää: Verisuoniperäisten riskitekijöiden hallinta Terveellinen ruokavalio ja aktiivinen elämäntapa Sosiaalinen ja älyllinen aktiivisuus Koko elämän ajan Keski-iässä pystytään vielä vaikuttamaan riskitekijöihin Myös ikääntyneen, korkean riskin omaavien ihmisten interventioista saatu lupaavia tuloksia
22 Mieliala, masennus ja ravitsemus
23 Mielialaa nostavia ja laskevia ruokia Kasvikset, hedemät ja marjat Lehtikaali, parsakaali, kukkakaali Linssit, pavut Hapankaali, hapatetut valmisteet Soijatuotteet Kala Pähkinät, siemenet Täysjyväviljatuotteet Kahvi Tee, tumma suklaa ja kaakao Paljon sokeria sisältävät herkut suurina määrinä Virvoitusjuomat ja muut sokeriset juomat Pikaruoka Kuiduttomat viljatuotteet Prosessoidut lihatuotteet Muu ravintoaineköyhä ruoka Transrasvoja sisältävät tuotteet Runsas alkoholin käyttö
24 Korvaatko usein näillä aterioita?
25 Ruokavalio ja masennus Länsimainen epäterveellinen ruokavalio 58 % suurempi masennusriski niillä, joiden ruokavaliossa paljon prosessoituja ruokia, sokeripitoisia jälkiruokia, valkoisia viljatuotteita, käristettyjä ja uppopaistettuja ruokia ja runsasrasvaisia maitovalmisteita Todettu lisäävän erityisesti nuorten masennusriskiä Miksi? Ruokavalio ravintoaineköyhää - ravintoaineiden puutokset huonolaatuinen rasva paljon sokeria, valkoisia, kuiduttomia viljatuotteita tulehdustekijät korkeat Akrabaly ym. 2009
26 Rasvahapot ja mieliala 3 vkoa kestävä rasvanvaihtotutkimus: korkea palmitiinihappodieetti (voi) vs. korkea öljyhappodieetti (oliiviöljy), vaikutuksia mielialaan kartoitettiin Poms-testillä, osallistujat: 32 tervettä, nuorta aikuista Korkea palmitiinihapon saanti (voi) Korkea öljyhapon saanti (oliiivöljy) p - arvo Uupumus, vastahakoisuus Masennus Vihamielisyys, kiukku Ahdistuneisuus Hämmentyneisyys Puhti Kokonaismielialanhäiriöt Kien CL ym Am J Clin Nutr 97(4):689-97
27 Mitä siis käytännössä?
28 Hyvän ravitsemuksen kulmakivet: Sopiva ateriarytmi ja välipalat Kulutusta vastaavasti energiaa Kasviksia monipuolisesti joka aterialla ja välipalalla ainakin 5 annosta Riittävästi proteiinia Rasvan laatu C-vitamiini Kuitu ja neste D-vitamiini lisänä Tarvittaessa ravintolisiä
29 Ikääntyessä proteiinin tarve kasvaa Ikääntyneet saavat usein suosituksia vähemmän proteiinia ruokavaliostaan. Proteiinin riittävä saanti: suojaa lihaskadolta ja edesauttaa lihaskudoksen säilymistä edesauttaa toimintakyvyn säilymistä vaikuttaa kehon immuunijärjestelmään vaikuttaa ihon kuntoon, sitä tarvitaan haavojen paranemiseen suojaa luukadolta Suositus: proteiinia 1.2-1,4 g/kehon paino kg/vrk Käytännössä n g.
30 Proteiini
31 Rasvan laatu Rasva tärkeä energian lähde Välttämättömät rasvahapot omega-6 ja omega-3 Hyvän rasvan lähteitä: kasviöljyt, pähkinät, siemenet, rasvainen kala, pehmeät margariinit Rasvaista kalaa suositellaan ainakin 2 kertaa viikossa Rasvan hyvä laatu suojaa myös muistisairaudelta Pähkinät sisältävät Hyvälaatuista rasvaa, vitamiineja, kivennäisaineita, proteiinia ja kuitua. Pähkinöitä sisältävä ruokavalio onkin todettu edulliseksi aivo- ja sydänterveydelle. Suositeltava määrä pähkinöitä on noin 30 g päivässä.
32 Pähkinät Sisältävät 50-70% rasvaa pähkinälajista riippuen Antioksidantteja kuten E-vitamiinia, B-ryhmän vitamiineja, kivennäisaineita, proteiinia ja kuitua. Pähkinöitä sisältävä ruokavalio aivo- ja sydänterveellinen. 20-v seurantatutkimuksessa yli 5 kertaa viikossa pähkinöitä syöneillä naisilla oli parempi kognitio seurannan lopussa. Suositeltava pähkinöitä on 30 g/vrk.
33 Marjat, hedelmät ja kasvikset Syö vähintään puoli kiloa kasviksia päivässä, mitä enemmän, sitä parempi. Ruoka mahdollisimman värikästä. Osa kasviksista on tuoreena Hedelmät ja marjat hyvä nauttia mahdollisimman tuoreena ja vähän käsiteltyinä Pakastemarjat hyvä vaihtoehto Puremis- ja nielemisvaikeudet: käyttöön esimerkiksi täysmehulasillinen päivässä, tuoremarjasoseet, pikkulapsille tarkoitetut marja-ja hedelmäsoseet.
34 C-vitamiini Liian vähäinen saanti usein ongelmana ikääntyneillä. Kun kasvisten saanti vähäistä tai yksipuolista, voi C-vitamiinin saanti olla riittämätöntä. Ikääntyneet voi olla C- vitamiinin lievää puutetta, jos saanti vähäistä C-vitamiini suositus: 75 mg päivässä. Lievä puute: haavojen hidastunut paraneminen, väsymys, lihaskivut, stressin sietokyky ja vastustuskyky heikkenee. Vakava puute: keripukki Kasviksista saa myös paljon muita vitamiineja, flavonoideja ja bioaktiivisia yhdisteitä.
35 Esimerkkejä C-vitamiinipitoisuuksista Ruoka-aine C-vitamiinia (mg) Appelsiini, 1 kpl 77 Omena, 1 kpl 8 Mustaherukka, 1 dl 60 Tyrnimarja, 1 dl 91 Mustikka, 1 dl 9 Kurkku, n. 8 viipaletta 3 Tomaatti, 1 kpl 10 Salaattiannos 4 Porkkaraaste, 1 dl 9
36 Mehut vertailussa Juoma C-vitamiinia mg/ 2 dl Appelsiinitäysmehu 72 Mustaherukkamehu, laimennettu 8 Mehujuoma 26 Nektari, hedelmäpitoisuus 50 % 26 Mehu, osittain keinomakeutettu 22
37 D-vitamiini Ikääntyneet D-vitamiinin puutoksen riskiryhmää! Ikääntyneillä D-vitamiinin imeytyminen ja hyväksikäyttö pienenee. D-vitamiininpuute voi johtaa myös lihaskatoon, mikä heikentää tasapainoa ja altistaa kaatumisille. Vastustuskyky Suositus: yli 60-vuotiaille ravintolisänä 20 µg/vrk ympäri vuoden
38 Kuitu ja neste Liukoinen ja liukenematon kuitu Riittävä kuidun saanti ehkäisee ummetusta, liukoinen kuitu sitoo kolesterolia ja tasaa sokeriarvoja. Nesteen saanti tärkeää, suositus: ainakin 1-1,5 l nestettä päivässä Etenkin kuumalla ja hikoillessa nesteen tarve kasvaa. Hyviä kuidun lähteitä täysjyväviljatuotteet (kuitua vähintään 6 %) pellavansiemenet, leseet pähkinät, siement kasvikset
39 Muistisairaus voi edetä nopeammin jos ravitsemustila on huono Aivojen toimintakyvyn kannalta tärkeiden ravintoaineiden saanti on saattanut jo pitkään olla heikkoa Ruokavalion laadulla on tärkeä osuus aivojen toimintakyvyn ja kognition säilymisessä. Huono ravitsemus voi nopeuttaa muistisairauden etenemistä, heikentää elämänlaatua ja lisätä kuolleisuutta. Laihtumisen syitä: Kyvyttymyys hankkia ruokaa, valmistaa ja syödä aterioita. Haju- ja makuaistin heikkeneminen Joskus mieltymys makeaan. Energian suurentunut kulutus Muut samanaikaiset sairaudet
40 Ikääntyneen riskinä haurastuminen Tunnusmerkkejä: tahaton laihtuminen uupumus vähäinen fyysinen aktiivisuus hitaus: kävelyvauhti hidastunut Lihasheikkous Haurastumiseen riskitekijöitä ovat virheravitsemus ja vähäinen fyysinen aktiivisuus
41 Ikääntyneen paino Ravitsemuksen suurin riski yli 80-vuotiaille on liian pieni energiansaanti ja laihtuminen. Iäkkäille suositeltava painoindeksi korkeampi kuin nuoremmilla (24-29) Siksi ikääntyneen tulisi: saada energiaa sopivasti kulutuksen mukaan pitää paino vakaana seurata painoa punnitsemalla vähintään kerran kuussa
42 Miksi lihaskunto on niin tärkeää ikääntyneillä? Lihaskato ja alhainen lihasvoima lisäävät merkittävästi ennenaikaisen kuoleman riskiä. Hyvä lihaskunto tärkeä tekijä sairauksien ennaltaehkäisyssä, niistä selviytymisessä ja niistä toipumisessa. Suomalaisessa CAIDE- tutkimuksessa säännöllinen vapaa-ajalla harrastettu reipas liikunta kaksi kertaa viikossa puoli tuntia kerrallaan vähensi muistisairauden riskiä puolella. Koskaan ei ole liian myöhäistä aloittaa liikuntaa!
43 Kotiin vietäväksi 1. Aivoterveys ja sydänterveys kulkevat käsi kädessä. 2. Ruokavaliokokonaisuus, joka sisältää runsaasti hyviä rasvoja, kasviksia, kalaa, vaaleaa lihaa, palkokasveja, täysjyväviljaa sekä pähkinöitä aivoterveydelle edullinen 3. Kahvin, tumman kaakaon ja suklaan kohtuullinen nauttiminen edullista aivoterveydelle. Teen säännöllinen juonti on yhteydessä paremaan kognitioon. 4. Liikunta ehkäisee kognition heikkenemistä ja muistisairauksia. 5. Ikääntyneen riskinä on haurastuminen ja lihaskato siksi terveellinen, ruokavalio, liikunta ja painon vakaana pitäminen tärkeitä terveyden ja aivoterveyden kannalta.
44 Kiitos!
Muistisairaiden määrä lisääntyy
Aivoterveys ja ravitsemus Satu Jyväkorpi Ravitsemustieteilijä (FT), tutkijatohtori, Helsingin yliopisto Gerontologinen ravitsemus Gery ry www.gery.fi satu.jyvakorpi@gery.fi Muistisairaiden määrä lisääntyy
LisätiedotAivoterveys ja ravitsemus miten ruokavalio vaikuttaa
Aivoterveys ja ravitsemus miten ruokavalio vaikuttaa Satu Jyväkorpi, Ravitsemustieteilijä, FT Tutkija, Helsingin yliopisto Gerontologinen ravitsemus Gery ry www.gery.fi Muistisairauden ennaltaehkäisyn
LisätiedotSyö muistisi hyväksi
Syö muistisi hyväksi Satu Jyväkorpi Ravitsemustieteilijä, ETM Tohtorikoulutettava, Helsingin yliopisto Gerontologinen ravitsemus Gery ry www.gery.fi Muistisairaiden määrä lisääntyy Muistisairauksiin sairastuu
LisätiedotGerontologinen ravitsemus Gery ry Merja Suominen ETT, dosentti, ravitsemustiede
Aivoterveyttä edistävät ruokavalinnat Gerontologinen ravitsemus Gery ry Merja Suominen ETT, dosentti, ravitsemustiede gery.fi voimaaruuasta.fi Ikääntyneiden ravinnonsaanneissa suurta vaihtelua Energiansaanti
LisätiedotElintavat ja muisti ravitsemus. Laillistettu ravitsemusterapeutti, FT Marja Vanhala ODL Liikuntaklinikka
Elintavat ja muisti ravitsemus Laillistettu ravitsemusterapeutti, FT Marja Vanhala ODL Liikuntaklinikka 4.11.2015 Ravitsemusterapeutti Marja Vanhala 1 4.11.2015 Ravitsemusterapeutti Marja Vanhala 2 Ravitsemus
LisätiedotRAVITSEMUS MUISTISAIRAUKSIEN EHKÄISYSSÄ. Jan Verho Lailistettu ravitsemusterapeutti
RAVITSEMUS MUISTISAIRAUKSIEN EHKÄISYSSÄ Jan Verho Lailistettu ravitsemusterapeutti ELINTAPANEUVONTA EHKÄISEE MUISTIHÄIRIÖITÄ MUISTISAIRAUKSIEN EHKÄISY ALKAA JO KOHDUSSA Riittävä ravitsemus raskausaikana
LisätiedotRavitsemus muistisairauksien ehkäisyssä. Mikko Rinta Laillistettu ravitsemusterapeutti Diacor terveyspalvelut Oy
Ravitsemus muistisairauksien ehkäisyssä Mikko Rinta Laillistettu ravitsemusterapeutti Diacor terveyspalvelut Oy Mustisairaudet Suomessa Suomessa arvioidaan olevan 35 000 lievää ja 85 000 vähintään keskivaikeaa
LisätiedotSyö muistisi hyväksi 27.10.2014
Syö muistisi hyväksi Satu Jyväkorpi Ravitsemustieteilijä, ETM Tohtorikoulutettava, Helsingin yliopisto Gerontologinen ravitsemus Gery ry www.gery.fi 1 Muistisairauden ennaltaehkäisyn merkitys Muistisairaiden
LisätiedotSyö muistisi hyväksi 29.3.2015
Syö muistisi hyväksi Satu Jyväkorpi Ravitsemustieteilijä, ETM Tohtorikoulutettava, Helsingin yliopisto Gerontologinen ravitsemus Gery ry www.gery.fi KIRJAA VOI TILATA : INFO@SUMUT.FI 1 Luennon sisältö
LisätiedotIkääntyneen muistisairaan ravitsemus. Ravitsemuksen erityispiirteitä ja keinoja hyvän ravitsemuksen ylläpitämiseksi
Ikääntyneen muistisairaan ravitsemus Ravitsemuksen erityispiirteitä ja keinoja hyvän ravitsemuksen ylläpitämiseksi 2015 1 Ravitsemustilan merkitys ikääntyneelle Ylläpitää terveyttä, toimintakykyä ja lihaskuntoa
LisätiedotHYVÄ RUOKA, PAREMPI MUISTI RAVITSEMUSASIANTUNTIJA, TTK SAARA LEINO 20.5.2014
HYVÄ RUOKA, PAREMPI MUISTI RAVITSEMUSASIANTUNTIJA, TTK SAARA LEINO 20.5.2014 TÄNÄÄN KESKUSTELLAAN: Muistisairauksien ehkäisyn merkitys Yleisimmät muistisairauden Suomessa ja niiden riskitekijät Mitkä ravitsemukselliset
LisätiedotMuistisairaus ja ravitsemus Satu Jyväkorpi Suunnittelija, ETM
Muistisairaus ja ravitsemus 18.4.2012 Satu Jyväkorpi Suunnittelija, ETM www.soinmuistaakseni.fi Projektit Ravitsemus muistisairaan kodissa - kehittämisja tutkimushanke 2009-2012 Tavoitteena on tutkia ja
LisätiedotRavitsemus muistisairauksien ehkäisyssä. Mikko Rinta Laillistettu ravitsemusterapeutti Diacor terveyspalvelut Oy
Ravitsemus muistisairauksien ehkäisyssä Mikko Rinta Laillistettu ravitsemusterapeutti Diacor terveyspalvelut Oy Suomessa arvioidaan olevan 35 000 lievää ja 85 000 vähintään keskivaikeaa muistisairautta
LisätiedotIkääntyneen ravitsemus, liikunta ja erityispiirteet
Ikääntyneen ravitsemus, liikunta ja erityispiirteet Satu Jyväkorpi Ravitsemustieteilijä, ETM Tohtorikoulutettava Helsingin yliopisto Gerontologinen ravitsemus Gery ry Satu.jyvakorpi@gery.fi puh.: 050 4920
LisätiedotRavitsemushoito kotikäynneillä. Taija Puranen Suunnittelija, ETM Helsinki 8.11.2012
Ravitsemushoito kotikäynneillä Taija Puranen Suunnittelija, ETM Helsinki 8.11.2012 Ravitsemus muistisairaan kodissa -tutkimus ALKUMITTAUKSET Ruokapäiväkirjat RANDOMOINTI INTERVENTIORYHMÄ 50 pariskuntaa
LisätiedotRavitsemustietoa tule-terveydeksi. Laura Heikkilä TtM, laillistettu ravitsemusterapeutti Tehyn kuntoutusalan opintopäivät
Ravitsemustietoa tule-terveydeksi Laura Heikkilä TtM, laillistettu ravitsemusterapeutti Tehyn kuntoutusalan opintopäivät 23.11.2018 Reumasairaudet ja ravitsemus Reumasairaus vaikuttaa ravitsemukseen monin
LisätiedotAivoterveysmateriaalia
Aivoterveysmateriaalia Lapin Muistikunto -hanke 1. Aivoterveyden edistäminen 2. Muistisairaiden ja heidän lähi-ihmisten tukeminen -> muistikuntoutuksen mallintaminen ja olemassa olevien menetelmien edelleen
LisätiedotOnko ruokavaliolla merkitystä reumasairauksien hoidossa?
Onko ruokavaliolla merkitystä reumasairauksien hoidossa? Ravitsemusterapeutti Nea Kurvinen Ravitsemusterapia Balans nea.kurvinen@ravitsemusbalans.fi Ravitsemuksen merkitys reuman hoidossa Monipuolinen
LisätiedotItämeren ruokavalio. Kaisa Härmälä. Marttaliitto ry
Itämeren ruokavalio Kaisa Härmälä Marttaliitto ry Itämeren ruokavalio Kotimainen vaihtoehto Välimeren ruokavaliolle. Lähellä tuotettua. Sesongin mukaista. Välimeren ruokavalio Itämeren ruokavalio Oliiviöljy
LisätiedotJOKO MUISTI ALKAA PETTÄÄ? Timo Honkanen Sisätautien erikoislääkäri 3.11.2015
JOKO MUISTI ALKAA PETTÄÄ? Timo Honkanen Sisätautien erikoislääkäri 3.11.2015 MUISTIN OSA-ALUEET TAPAHTUMAMUISTI: ELÄMÄNKERRALLISET ASIAT TIETOMUISTI: OPITUT ASIAT, KUTEN SANOJEN MERKITYS, MATEMATIIKAN
LisätiedotRavitsemuksen ABC. Kuopion Reippaan Voimistelijat Ry Ravitsemustieteen opiskelija Noora Mikkonen
Ravitsemuksen ABC Kuopion Reippaan Voimistelijat Ry Ravitsemustieteen opiskelija Noora Mikkonen Tulossa La 25.10. La 8.11. La 15.11. La 22.11. La 29.11. Energiaravintoaineiden kirjo: energian tarve ja
LisätiedotSatu Jyväkorpi Ravitsemusfoorumi Suunnittelija ETM 10-11.11.2011
Satu Jyväkorpi Ravitsemusfoorumi Suunnittelija ETM 10-11.11.2011 Suomen muistiasiantuntijat ry:n 2-vuotinen Ray:n rahoittama hanke Projektin tavoite: levittää tietoa ravitsemuksen merkityksestä ikääntyneiden
LisätiedotTerveyttä edistävää ruokaa aivoille
Terveyttä edistävää ruokaa aivoille Tarja Mänttäri THM laillistettu ravitsemusterapeutti Kunnon Ruokaa Tarja Mänttäri www.kunnonruokaa.com Ihmisen aivot Aivot ovat muodostuneet pääosin rasvasta - kuivapainosta
LisätiedotLasten ravitsemus ravitsemussuositusten näkökulmasta. Ravitsemussuunnittelija Salla Kaurijoki Kylän Kattaus liikelaitos Jyväskylän kaupunki
Lasten ravitsemus ravitsemussuositusten näkökulmasta Ravitsemussuunnittelija Salla Kaurijoki Kylän Kattaus liikelaitos Jyväskylän kaupunki 10.11.2017 Enemmistö lapsista voi hyvin ravitsemuksen näkökulmasta
LisätiedotRuokailu ja ravitsemus ikääntyessä. Eeva Nykänen, laillistettu ravitsemusterapeutti, KSSHP, 2019
Ruokailu ja ravitsemus ikääntyessä Eeva Nykänen, laillistettu ravitsemusterapeutti, KSSHP, 2019 Ruuan ja ruokailun hyvinvointivaikutukset LIIKUNTA UNI RUOKAILU ilon ja nautinnon lähteenä LEPO Ruoka ravintona
LisätiedotTOIMINTAA RUUAN VOIMALLA
TOIMINTAA RUUAN VOIMALLA Ruoka vaikuttaa monella tapaa toimintakykyysi: päivittäisistä toiminnoista, kotitöistä ja liikkumisesta suoriutumiseen muistiin, oppimiseen ja tarkkaavaisuuteen elämänhallintaan
LisätiedotIkääntyneen ravitsemus, liikunta ja erityispiirteet
Ikääntyneen ravitsemus, liikunta ja erityispiirteet Satu Jyväkorpi Ravitsemustieteilijä, ETM Tohtorikoulutettava Helsingin yliopisto Gerontologinen ravitsemus Gery ry Satu.jyvakorpi@gery.fi puh.: 050 4920
LisätiedotVirhe- ja vajaaravitsemus ikääntyneillä
Virhe- ja vajaaravitsemus ikääntyneillä Merja Suominen ETT, dosentti, ravitsemustiede Gerontologinen ravitsemus Gery ry Helsingin yliopisto Paino ja kuolleisuus yli 65 v Määritettiin painoindeksin ja
LisätiedotRUOANSULATUS JA SUOLISTON KUNTO. Iida Elomaa & Hanna-Kaisa Virtanen
RUOANSULATUS JA SUOLISTON KUNTO Iida Elomaa & Hanna-Kaisa Virtanen Edellisen leirin Kotitehtävä Tarkkaile sokerin käyttöäsi kolmen päivän ajalta ja merkkaa kaikki sokeria ja piilosokeria sisältävät ruuat
LisätiedotTyöhyvinvointia terveyttä edistämällä: Ravinto ja terveys. 24.10.2006 Henna-Riikka Seppälä 1
Työhyvinvointia terveyttä edistämällä: Ravinto ja terveys 24.10.2006 Henna-Riikka Seppälä 1 RAVINNON MERKITYS TERVEYDELLE Onko merkitystä? Sydän- ja verisuonisairaudet Verenpaine Kolesteroli Ylipaino Diabetes
LisätiedotVitamiinit. Tärkeimpiä lähteitä: maksa, maitotuotteet, porkkana, parsakaali ja pinaatti
Vitamiinit A-vitamiini Tärkeimpiä lähteitä: maksa, maitotuotteet, porkkana, parsakaali ja pinaatti Välttämätön näköaistimuksen syntyyn hämärässä, solujen kasvuun ja erilaistumiseen sekä ihmisen lisääntymiseen.
LisätiedotMillaisin eväin eläkkeellä? - eläkeikäisten ravitsemus THL:n
Millaisin eväin eläkkeellä? - eläkeikäisten ravitsemus THL:n väestötutkimuksissa Jenni Lehtisalo, ETM Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Diabeteksen ehkäisyn yksikkö 22.9.2014 1 Kenestä puhutaan? Ikäihminen,
Lisätiedotsantasport.fi URHEILIJAN RAVINTO Yläkouluakatemialeiri vko 32 2015 Santasport Lapin Urheiluopisto I Hiihtomajantie 2 I 96400 ROVANIEMI
santasport.fi URHEILIJAN RAVINTO Yläkouluakatemialeiri vko 32 2015 Santasport Lapin Urheiluopisto I Hiihtomajantie 2 I 96400 ROVANIEMI 2 11.8.2015 PALAUTUMINEN -kehittymisen kulmakivi - Harjoittelun tarkoitus
LisätiedotTerveellisen ruokavalion periaatteet
Lähde: Valtion ravitsemusneuvottelukunta. Suomalaiset ravitsemussuositukset - ravinto ja liikunta tasapainoon. 2005. Edita Publishing Oy. Terveellisen ruokavalion periaatteet Esityksen kuvamateriaalin
LisätiedotTERVEELLINEN RAVITSEMUS OSANA ARKEA
TERVEELLINEN RAVITSEMUS OSANA ARKEA Mitä kaikkea terveellinen ravinto on? Terveellinen ravinto Terveellisestä ruokavaliosta saa sopivasti energiaa ja tarvittavia ravintoaineita Terveellinen ravinto auttaa
LisätiedotKuinka hoidan aivoterveyttäni?
Kuinka hoidan aivoterveyttäni? Geriatrian dosentti Pirkko Jäntti Kemijärvi 28.11.2012 Kaavakuva eri muistijärjestelmistä Terveetkin aivot unohtelevat 83 % unohtaa ihmisten nimiä 60 % unohtaa esineiden
LisätiedotRavitsemus ikääntyneen liikuntaharjoittelun tukena
Ravitsemus ikääntyneen liikuntaharjoittelun tukena Satu Jyväkorpi Ravitsemustieteilijä, FT Tohtoritutkija Helsingin yliopisto Gerontologinen ravitsemus Gery ry Satu.jyvakorpi@gery.fi puh.: 050 4920 970
LisätiedotUusinta kotimaista tutkimustietoa muistisairauksien ennalta ehkäisystä ja kuntoutuksesta. Muistityöryhmä 25.8.2014
Uusinta kotimaista tutkimustietoa muistisairauksien ennalta ehkäisystä ja kuntoutuksesta Muistityöryhmä 25.8.2014 Ikäihmisten kuntouttamisesta laajemmin Sari Kehusmaa: Hoidon menoja hillitsemässä - heikkokuntoisten
LisätiedotTavallisimmat ongelmat Suomessa
Terveyttä ravinnosta Ursula Schwab FT, dosentti, laillistettu ravitsemusterapeutti Lääketieteen laitos / Kliininen ravitsemustiede, Itä-Suomen yliopisto Medisiininen keskus / Kliininen ravitsemus, KYS
LisätiedotHyvän elämän eväät. Anette Palssa Laillistettu ravitsemusterapeutti, TtM
Hyvän elämän eväät Anette Palssa Laillistettu ravitsemusterapeutti, TtM www.anettepalssa.com Pätevyys ja sidonnaisuudet Luento- ja asiantuntijapalkkioita lääke- ja elintarvikeyrityksiltä Sitoutunut asiakastyöhön
LisätiedotSuomalaislasten ravitsemus tänään. Suvi Virtanen Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, THL ja Tampereen yliopisto
Suomalaislasten ravitsemus tänään Suvi Virtanen Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, THL ja Tampereen yliopisto DIPP-ravintotutkimus Imetettyjen lasten osuus (% osallistuneista, n=3565) Erkkola ym. Suom
LisätiedotRavitsemus ja mielenterveys. Anette Palssa Laillistettu ravitsemusterapeutti, TtM Kognitiivinen lyhytterapeutti
Ravitsemus ja mielenterveys Anette Palssa Laillistettu ravitsemusterapeutti, TtM Kognitiivinen lyhytterapeutti Mieti hetki parin kanssa Mikä on tärkeää mielenterveyskuntoutujan ravitsemusohjauksessa? Mitä
LisätiedotTerveellinen kaura. Lumoudu kaurasta Kaurapäivä 1.10.2013. Kaisa Mensonen Leipätiedotus ry
Terveellinen kaura Lumoudu kaurasta Kaurapäivä 1.10.2013 Kaisa Mensonen Leipätiedotus ry Mikä on Leipätiedotus? Leipomoalan yhteinen tiedotusyksikkö Perustettu 1961 Rahoitus Perusbudjetti jäsenmaksuista
LisätiedotYläkoululaisten ravitsemus ja hyvinvointi
Yläkoululaisten ravitsemus ja hyvinvointi Interventiotutkimuksen tulokset Pirjo Pietinen 2.12.2008 Kuvat: Leipätiedotus 1.12.2008 Yläkoululaisten ravitsemus ja hyvinvointi Tutkimusasetelma Kevät 2007 Lukuvuosi
LisätiedotSydänystävällinen, terveellinen ravinto Ravitsemussuunnittelija, TtM, Kati Venäläinen, KSSHP
Sydänystävällinen, terveellinen ravinto 12.9.2017 Ravitsemussuunnittelija, TtM, Kati Venäläinen, KSSHP Sydänliiton ravitsemussuositus Sydänterveyttä edistävä eli sydänystävällinen ruoka on kaikille suositeltavaa
LisätiedotLuonnonmarjat ja kansanterveys. Raija Tahvonen MTT/BEL
Luonnonmarjat ja kansanterveys Raija Tahvonen MTT/BEL 15.8.2013 Jos poimit marjat itse, saat Liikuntaa Luonnossa liikkumisen hyvät vaikutukset aivoille Marjasi tuoreena Varman tiedot, mistä marjat ovat
LisätiedotRavitsemus, terveys ja työ kuinka jaksaa paremmin arjessa?
Ravitsemus, terveys ja työ kuinka jaksaa paremmin arjessa? Liikettä Lahden alueen yrittäjille 26.5.2016 Laura Manner, ETM Ravitsemusasiantuntija Terveurheilija.fi 1 Luennon sisältö Ravitsemus osana terveyttä
LisätiedotSalliva syöminen opiskelukyvyn ja hyvinvoinnin tukena
Salliva syöminen opiskelukyvyn ja hyvinvoinnin tukena Jonna Kekäläinen, terveydenhoitaja yamk 14.03.2019 Mitä on hyvä ja salliva syöminen? Terveyttä edistävää + Hyvää vireystilaa ylläpitävää + Sosiaalista
LisätiedotHyvällä ravitsemuksella voidaan vaikuttaa myös elämänlaatuun parantamalla päivittäistä jaksamista ja vireyttä!
Ravitsemusterapeutti Nea Kurvinen, Ravitsemusterapia Balans nea.kurvinen@ravitsemusbalans.fi 21.11.2017 Hyvällä ravitsemuksella voidaan vaikuttaa myös elämänlaatuun parantamalla päivittäistä jaksamista
LisätiedotVegaaniruokailija asiakkaana- Vegaaniruokavalion koostaminen
Vegaaniruokailija asiakkaana- Vegaaniruokavalion koostaminen Mistä vegaaniruokavalio koostuu? Vegaaniruokavaliossa käytetään monipuolisesti Viljavalmisteita Palkokasveja Kasviksia Marjoja Hedelmiä Sieniä
LisätiedotPohjoismaiset ja suomalaiset ravitsemussuositukset Riitta Korpela
Pohjoismaiset ja suomalaiset ravitsemussuositukset 28.2.2014 Riitta Korpela www.norden.org/nnr Pohjoismaiset ravitsemussuositukset Päivitetty versio julkaistiin 4.10.2013 (edellinen 4. versio 2004) Perustuvat
LisätiedotMuistisairaan ravitsemus
Muistisairaan ravitsemus - tutkimuksesta käytäntöön Taija Puranen Ravitsemussuunnittelija Gerontologinen ravitsemus Gery ry Salo 17.3.2016 Ikääntyminen Luusto heikkenee Lihaskudoksen määrä vähenee Energian
LisätiedotMUISTISAIRAUTTA VOI ENNALTAEHKÄISTÄ
MUISTISAIRAUTTA VOI ENNALTAEHKÄISTÄ Käypä hoito suositus 2010. Muistisairauksien diagnostiikka ja lääkehoito Taustatietoa muistisairauksista Kansantauti yli 120 000 ihmistä, joilla on etenevä muistisairaus
LisätiedotKananmunatutkimusta suomalaisessa väestötutkimuksessa
Kananmunatutkimusta suomalaisessa väestötutkimuksessa Helsinki, 27.11.2018 Jyrki Virtanen, FT, ravitsemusepidemiologian dosentti Laillistettu ravitsemusterapeutti Esityksen sisältö Kananmunan ravitsemuksellinen
LisätiedotUusi lähestymistapa varhaisen Alzheimerin taudin ravitsemushoitoon. Potilasopas
Uusi lähestymistapa varhaisen Alzheimerin taudin ravitsemushoitoon Potilasopas Alzheimerin taudin oireet Alzheimerin taudin ensimmäinen oire on yleensä päivittäisten tapahtumien unohtuminen. Usein muistetaan
LisätiedotMUISTISAIRAUTTA VOI ENNALTAEHKÄISTÄ
MUISTISAIRAUTTA VOI ENNALTAEHKÄISTÄ Käypä hoito suositus 2010. Muistisairauksien diagnostiikka ja lääkehoito Taustatietoa muistisairauksista Kansantauti yli 120 000 ihmistä, joilla on etenevä muistisairaus
LisätiedotKananmuna sisältää muun muassa D-vitamiina ja runsaasti proteiinia
Jogurtti luomuhillolla on parempi vaihtoehto kuin puuro tai aamumurot. Tutkijat ovat yhä enenevästi havainneet, mitä näiden viljojen gluteeni aiheuttaa terveydellemme. Gluteeni on syyllinen yli 150 eri
LisätiedotTOIMINTAA RUUAN VOIMALLA
TOIMINTAA RUUAN VOIMALLA Ruoka vaikuttaa monella tapaa toimintakykyysi: päivittäisistä toiminnoista, kotitöistä ja liikkumisesta suoriutumiseen muistiin, oppimiseen ja tarkkaavaisuuteen elämänhallintaan
LisätiedotUUSI LÄHESTYMISTAPA VARHAISEN ALZHEIMERIN TAUDIN RAVITSEMUSHOITOON POTILASOPAS
UUSI LÄHESTYMISTAPA VARHAISEN ALZHEIMERIN TAUDIN RAVITSEMUSHOITOON POTILASOPAS ALZHEIMERIN TAUDIN OIREET Alzheimerin taudin ensimmäinen oire on yleensä päivittäisten tapahtumien unohtuminen. Usein muistetaan
LisätiedotIkääntyneen ruokavalio
Ikääntyneen ruokavalio Iän myötä ruokamäärät usein pienenevät ja ruokavalion laatu heikkenee. Ravintoaineiden tarve pysyy kuitenkin ennallaan tai jopa kasvaa. Monipuolinen ja riittävä ruokavalio ylläpitää
LisätiedotVIIKKO I1 RUOKAVALION PERUSTEET
1 VIIKKO I1 RUOKAVALION PERUSTEET 2 VIIKKO 1 - Johdanto Tällä ensimmäisellä viikolla käymme läpi ravitsemuksen perusteet. Käymme läpi kolme perusravintoainetta. Niitä kutsutaan usein nimellä makroravinteet.
Lisätiedotruuasta Opas ikääntyneelle
Voimaa ruuasta Opas ikääntyneelle Ikääntyessä ruokalautasen ja lasin sisältöön täytyy kiinnittää yhä tarkempaa huomiota. Keho toimii pienemmällä energiamäärällä, mutta ravintoaineita tarvitaan entiseen
LisätiedotKun mummoa hoitaa ukki, uhkaako keripukki?
Kun mummoa hoitaa ukki, uhkaako keripukki? Saara Pietilä Ravitsemusfoorumi 14.11.2013 Väestö ikääntyy Vuonna 2060 noin 1,8 miljoonaa yli 65-vuotiasta Muistisairauksien määrä kasvaa 120 000 kognitioltaan
LisätiedotIkääntyneen ravitsemus, liikunta ja erityispiirteet
Ikääntyneen ravitsemus, liikunta ja erityispiirteet Satu Jyväkorpi Ravitsemustieteilijä, FT Tutkijatohtori Helsingin yliopisto Gerontologinen ravitsemus Gery ry Satu.jyvakorpi@gery.fi puh.: 050 4920 970
LisätiedotMIKSI SYÖDÄ LIHAA. Soile Käkönen Ravitsemusasiantuntija HKScan Finland
MIKSI SYÖDÄ LIHAA Soile Käkönen Ravitsemusasiantuntija HKScan Finland 1 Suomalaiset ravitsemussuositukset Kaikkea saa syödä Ravintoaineista ruokaan Kansalliset erityispiirteet Lisää kasviksia Laatu Rasva
LisätiedotRavinnon hiilihydraatit ystävä vai vihollinen? Mikael Fogelholm, dosentti, ETT Johtaja, Suomen Akatemia, terveyden tutkimuksen yksikkö
Ravinnon hiilihydraatit ystävä vai vihollinen? Mikael Fogelholm, dosentti, ETT Johtaja, Suomen Akatemia, terveyden tutkimuksen yksikkö 1 7.4.2011 Ravintoaineiden saantisuositukset Ruoankäyttösuositukset
LisätiedotNuoren urheilijan ravitsemus. 28.3.2013 Suvi Erkkilä Ravitsemustieteen opiskelija Itä-Suomen Yliopisto
Nuoren urheilijan ravitsemus 28.3.2013 Suvi Erkkilä Ravitsemustieteen opiskelija Itä-Suomen Yliopisto Mitä kaikkea huomioitava? Kokonaisuus Ateriarytmi Riittävä energiansaanti Nestetasapaino + Välipalaesimerkkejä
LisätiedotAivot Ruoka Aivoruokaa!
Aivot Ruoka Aivoruokaa! Eliisa Kotro, MMM (PD), Laillistettu ravitsemusterapeutti Ravitsemuksen lehtori Itämerellinen superpäivällinen Villilohi & currykastike Ohrahelmi & linssi -pilahvi Lehtikaalisalaatti
LisätiedotHaavapotilaan ravitsemus
Haavapotilaan ravitsemus Haavamessut 1.11.2017 Ravitsemusterapeutit Kati Venäläinen, Timo Valkonen ja Riikka Manninen Hyvän ravitsemuksen merkitys * Parantaa potilaan elämänlaatua: jaksaminen, mieliala,
LisätiedotIkäihmisten ravitsemus ja toimintakyky
Ikäihmisten ravitsemus ja toimintakyky ETT Merja Suominen Gerontologisen ravitsemuksen yhdistys Kun ravitsemustila heikkenee Heikentynyt ravinnonsaanti kiihdyttää lihaskatoa ja lihasvoiman heikkenemistä
LisätiedotYksipuolisuus altistaa puutoksille
Yksipuolisuus altistaa puutoksille Reuma-lehti 1/2017 Teksti: Laura Heikkilä Kuvat: Matias Honkamaa Kaikissa reumasairauksissa suositellaan mahdollisimman monipuolista ruokavaliota, jolla turvataan energian
LisätiedotKasvisravinto-opas. Vihjeitä viisaisiin valintoihin
Kasvisravinto-opas Vihjeitä viisaisiin valintoihin Kasvisruokailijan ruokapyramidi on saman näköinen kuin tavallinen ruokapyramidi. Ainoastaan eläinkunnan proteiinilähteet on korvattu kasvikunnan proteiinilähteillä
LisätiedotKotitehtävä. Ruokapäiväkirja kolmelta vuorokaudelta (normi reenipäivä, lepopäivä, kisapäivä) Huomioita, havaintoja?
Kotitehtävä Ruokapäiväkirja kolmelta vuorokaudelta (normi reenipäivä, lepopäivä, kisapäivä) Huomioita, havaintoja? VÄLIPALA Tehtävä Sinun koulupäiväsi on venähtänyt pitkäksi etkä ehdi ennen illan harjoituksia
LisätiedotMIKÄ KUVIA YHDISTÄÄ? Apetta aivoille avaimia aivoterveyteen -hanke
MIKÄ KUVIA YHDISTÄÄ? LÄHTEET Pusa Tuija 2017. Kuitu monipuolisen ruuan osana. https://sydan.fi/ruoka-ja-liikunta/kuitu-monipuolisen-ruuan-osana Pusa Tuija 2017. Suolaa vain kohtuudella. https://sydan.fi/ruoka-ja-liikunta/suolaa-vain-kohtuudella
LisätiedotKOTIRUOAN MERKITYS TOIMINTAKYVYN YLLÄPITÄJÄNÄ
KOTIRUOAN MERKITYS TOIMINTAKYVYN YLLÄPITÄJÄNÄ Kotiruoka on ruokaa, joka valmistetaan yleensä kotona kokonaan tai suurimmaksi osaksi raaka-aineistaan. Kotiruoalla tarkoitetaan yleensä myös ruokaa, joka
LisätiedotRavitsemussuositukset erityisesti senioreiden näkökulmasta
Ravitsemussuositukset erityisesti senioreiden näkökulmasta Mikael Fogelholm, ravitsemustieteen professori Elintarvike- ja ympäristötieteiden laitos Maatalous-metsätieteellinen tiedekunta Elintarvike- ja
LisätiedotValio Oy RAVITSEMUKSEN PERUSTEET
RAVITSEMUKSEN PERUSTEET SISÄLTÖ Ravinnon tehtävät Ravintoaineet Ruokaryhmät Energia Rasvat Hiilihydraatit Proteiinit Vitamiinit Kivennäisaineet Vesi RAVINNON TEHTÄVÄT Energian tuottaminen - Työ - Liikunta
LisätiedotEväitä ruokapuheisiin
Eväitä ruokapuheisiin Esityksessä on ravitsemussuositusten mukainen viikon ruokavalio kevyttä työtä tekevälle, liikuntaa harrastavalle naiselle (8,4 MJ/vrk eli 2000 kcal/vrk). Yksittäisille aterioille
LisätiedotIKÄIHMISEN RAVITSEMUS K I R S I P U K K I L A R A V I T S E M U S T E R A P E U T T I, S A T A S A I R A A L A
IKÄIHMISEN RAVITSEMUS K I R S I P U K K I L A R A V I T S E M U S T E R A P E U T T I, S A T A S A I R A A L A 2 9. 5. 2 0 1 9 RAVITSEMUKSEN MERKITYS Hyvä ravitsemustila ylläpitää toimintakykyä ja omatoimisuutta
LisätiedotMuistisairaan ravitsemus. Taija Puranen Ravitsemussuunnittelija Gerontologinen ravitsemus Gery ry
Muistisairaan ravitsemus Taija Puranen Ravitsemussuunnittelija Gerontologinen ravitsemus Gery ry Virheravitsemus voi kehittyä monia eri teitä Ikääntyminen ja sairaudet, vähäinen liikunta, alhainen energiankulutus
LisätiedotHyvä välipala auttaa jaksamaan
Hyvä välipala auttaa jaksamaan Sisältö Välipalan vaikutus jaksamiseen ja koulumenestykseen Mistä hyvä välipala koostuu Maitotuotteet ja välipala Kuitu ja välipala Helposti lisää kasviksia ja hedelmiä välipalalle
LisätiedotVäreistä voimaa - Syö viittä väriä päivässä
Väreistä voimaa - Syö viittä väriä päivässä Kasvikset voi jakaa karkeasti viiteen Värikkäät kasvikset sisältävät puolustuskykyä parantavia aineita. väriryhmään, joilla kullakin on oma tehtävä. Väreillä
LisätiedotVESILIUKOISET VITAMIINIT
SUOJARAVINTOAINEET ENERGIAN LISÄKSI TARVITSEMME RAVINTOAINEITA ELINTOIMINTOJEMME YLLÄPITÄMISEEN JA SÄÄTELYTEHTÄVIIN SUOJARAVINTOAINEET VITAMIINIT KIVENNÄISAINEET eli mineraalit VESILIUKOISET VITAMIINIT
LisätiedotIkäihmisen ravitsemus
Ikäihmisen ravitsemus Ravitsemusterapeutti Nea Kurvinen Ravitsemusterapia Balans www.ravitsemusbalans.fi Puh. 044 2525 311, nea.kurvinen@ravitsemusbalans.fi Mitä muutoksia ikä voi tuoda syömiseen? Nälän
LisätiedotHelpoin tapa syödä hyvin
Helpoin tapa syödä hyvin Patrik Borg HY Liikuntalääketieteen yksikkö, Syömishäiriökeskus HYVÄ SYÖMINEN TERVEYS NAUTITTAVUUS/HAUSKUUS SOSIAALISUUS MIELIALA VIREYSTILA PAINO KUNTO STRESSITTÖMYYS HYVÄ FIILIS
LisätiedotKestävyys vs. ravintosisältö
Kestävyys vs. ravintosisältö Annikka Marniemi elintarvikeasiantuntija, ETM NUTS vuosiseminaari Pari perusasiaa: Mitä niukempi energiansaanti, sitä enemmän laadulla on merkitystä Niukalla saannilla ravintoaineen
LisätiedotTOIMINTAA RUUAN VOIMALLA
TOIMINTAA RUUAN VOIMALLA Ruoka vaikuttaa monella tapaa toimintakykyysi: päivittäisistä toiminnoista, kotitöistä ja liikkumisesta suoriutumiseen muistiin, oppimiseen ja tarkkaavaisuuteen elämänhallintaan
LisätiedotRavinto ja masennus mitä tiedämme?
Ravinto ja masennus mitä tiedämme? Aivoluentosarja 7.3.2013 Salo Anu Ruusunen Ravitsemustutkijakoulutettava, TtM, laill.ravitsemusterapeutti Kansanterveystieteen ja kliinisen ravitsemustieteen yksikkö
LisätiedotFORMARE 2015. Ravinnon merkitys hyvinvoinnille - ja ohjeet terveelliseen ruokavalioon
FORMARE 2015 Ravinnon merkitys hyvinvoinnille - ja ohjeet terveelliseen ruokavalioon Sisältö Kalorit ja kulutus Proteiini Hiilihydraatti Rasva Vitamiinit Kivennäis- ja hivenaineet Vesi ja nesteytys Ravintosuositukset
LisätiedotAivoterveys. Mari Lemmetty Pirkanmaan Muistiyhdistys ry
Aivoterveys Mari Lemmetty Pirkanmaan Muistiyhdistys ry Aivoterveys Riskitekijöiden karsiminen ja suojatekijöistä huolehtiminen Mitä useampi riskitekijä omalle kohdalle osuu ja mitä pienempi osa suojatekijöistä
LisätiedotLeikki-ikäisen ruokavalio
Leikki-ikäisen ruokavalio Makumieltymykset ja ruokailutottumukset kehittyvät varhain ja säilyvät usein aikuisuuteen saakka. Näin ollen juuri lapsuus on tärkeä ajankohta tehdä terveyttä edistäviä ruokavalintoja.
LisätiedotIkääntyneen ravitsemus Noora Mikkonen TtM, laillistettu ravitsemusterapeutti
Ikääntyneen ravitsemus 7.9.2017 Noora Mikkonen TtM, laillistettu ravitsemusterapeutti Ikääntyneen ravitsemuksen erityiskysymykset Toimintakykyisenä kotona ravitsemuksen rooli Eksoten strategia 2014-2018
LisätiedotRASKAUDENAIKAINEN RUOKAVALIO
RASKAUDENAIKAINEN RUOKAVALIO - PIKAOPAS - Ruokavalio raskauden aikana (Valio 2017.) MIKSI? Terveellisellä ruokavaliolla voidaan vaikuttaa äidin omaan hyvinvointiin sekä kohdussa kasvavan sikiön hyvinvointiin,
LisätiedotRavitsemus- ja liikuntasuositukset ja painonhallinta
Ravitsemus- ja liikuntasuositukset ja painonhallinta Mikael Fogelholm, ravitsemustieteen professori Elintarvike- ja ympäristötieteiden laitos Maatalous-metsätieteellinen tiedekunta Elintarvike- ja ympäristötieteiden
Lisätiedottapaan huolehtia monipuolisista ruokavalinnoista, säännöllisestä ateriarytmistä ja energiantarvetta
Kasvisruokavaliot Kasvisruokavalioissa tulee sekaruokavalion tapaan huolehtia monipuolisista ruokavalinnoista, säännöllisestä ateriarytmistä ja energiantarvetta vastaavasta ruokamäärästä. Kun lapsi tai
LisätiedotLautaselta vai purkista ravintoaineiden saanti ruoasta ja ravintolisistä. Maijaliisa Erkkola Helsingin yliopisto
Lautaselta vai purkista ravintoaineiden saanti ruoasta ja ravintolisistä Maijaliisa Erkkola Helsingin yliopisto 7.11.2018 20.11.2018 Miten tutkimme Ruokapäiväkirja 815 lapselta Täytettiin 1-5 vuorokauden
LisätiedotVideoneuvottelu sopii hyvin ikääntyneiden ravitsemuskuntoutukseen
Videoneuvottelu sopii hyvin ikääntyneiden ravitsemuskuntoutukseen Taija Puranen Ravitsemustieteilijä, ETM Gerontologinen ravitsemus Gery ry IITA- palvelu Interaktiivisuudesta Itsenäisyyttä ja Toimintakykyä
Lisätiedotperustettu vuonna 1927
perustettu vuonna 1927 RAVINNON MERKITYS Ravinto ja liikunta Kova liikuntaharrastus yhdessä puutteellisen ruokavalion kanssa voi olla riski kasvulle, kehitykselle ja terveydelle!!! Energian riittämättömän
LisätiedotRavitsemus. HIV-ravitsemus.indd 1 12.12.2012 10.20
Ravitsemus HIV-ravitsemus.indd 1 12.12.2012 10.20 Jokainen meistä tarvitsee ruoasta energiaa. Jokaisen energiantarve on yksilöllinen ja siihen vaikuttavat esimerkiksi ikä, sukupuoli ja liikunnan määrä.
LisätiedotPellavansiemenen. 6/2009 Hyvinvointia pellavasta -hanke
Pellavansiemenen terveysvaikutukset Kooste Lähteenä käytetty artikkelia TarpilaA, WennbergT. TarpilaS: Flaxseedas a functionalfood. Current Topics in Neutraceutical Research 2005 (3);3:167-188 1 Sisällysluettelo
Lisätiedot